吃到哭出來的素食餐廳🔥好吃到無法評論，來吃就對了｜ 素食餐廳｜素食美食｜➤野菜鹿鹿 Veggie Deer

第一次吃到哭！
這種傳統中式料理真的需要好好傳承！
尤其又是素食料理😭
真的吃了好感動～
已經讓我們無法用言語評論了
你們趕快來吃吧～～
♡ 店家資訊 ♡
北平金廚
地址：台北市士林區天母西路38巷3號
電話：[phone]
00:00 本集精華片段
00:21 餐廳介紹
01:12 第一道-東北酸菜鍋貼
01:33 第二道-蘿蔔絲餡餅
01:52 第三道-醬燒精靈菇
02:22 第四道-小松菜羊若
02:52 第五道-客家小炒
03:38 第六道-避風塘雙味
04:09 第七道-梅汁五柳餘
04:43 第八道-三杯猴頭菇
05:28 第九道-鮮豆G絲
06:36 第十道-翡翠白玉
07:10 第十一道-梅干扣苦瓜
08:06 第十二道-新加坡叻沙鍋
08:23 第十三道-暖心薑母鴨
08:58 第十四道-北平烙餅
09:43 人物故事訪談 - 「從葷食轉成素食？北平金廚一路走來的故事」
12:28 用餐總結
＃天母必吃素食餐廳 ＃台北餐廳推薦
＃台北天母素食 ＃中式料理 ＃北平金廚
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蔬食餐廳越來越受到人們的關注，因為越來越多的人開始關注自己的健康和環境保護。如果您正在尋找一家高品質的蔬食餐廳，那麼您不妨考慮北平金廚。北平金廚是一家專門提供素食料理的餐廳，位於市中心的一個繁華地段，提供各種精緻的素食菜品。該餐廳的菜品以素食為主，並且採用當地新鮮的有機食材，讓您在品嚐美味的同時也能享受到健康的飲食體驗。北平金廚的菜單非常豐富，包括各種主菜、小吃和甜點等，絕對能夠滿足您的口味。無論您是素食者還是非素食者，都能夠在這裡找到適合自己的美食選擇。此外，餐廳內部的環境也非常舒適，裝修設計簡潔大方，能夠讓您感受到一種放鬆和愉悅的氛圍。如果您對素食料理感興趣，不妨來北平金廚一試。這裡的美食不僅美味可口，而且非常健康營養，能夠滿足您對健康飲食的追求。此外，北平金廚還提供訂餐和外賣服務，讓您在家中也能夠品嚐到高品質的素食料理。總之，北平金廚是一家值得推薦的蔬食餐廳。如果您正在尋找一家優質的素食餐廳，不妨來到這裡品嚐一下吧！

[@user-xt8ic4wj3j]

能經營素食的人 都是大福報的人 因為他們讓更多人 少一餐葷食 敬 連叔叔菩薩 阿彌陀佛🙏

[@user-gn3mq7kl8b]

好感動連叔説他和地藏王菩薩的因緣，欽點他來娑婆世界渡眾生多吃素食養生，環保愛地球，感恩連叔和所有員工的發心，真❤你們👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋

[@veggiedeer]

感謝您的支持，故事能感動到您真是太棒了：Ｄ

[@freesandra888]

連老闆一席話讓我想起第一次發願吃素時，是南無觀世音菩薩透過一家素食餐廳老闆的嘴要我發願吃三個月素才能幫我消災，我卻擔心馬上要去歐洲旅遊(30年前歐洲還不流行蔬食)，菩薩說沒得討價還價，結果在歐洲我餐餐吃沙拉也挺過一個月。 非常謝謝野菜鹿鹿推薦北平金廚，一定要安排時間專程去台北吃到流淚。

[@user-ne2nu5vo9g]

也要感謝連叔的兒子願意傳承❤ 畢竟中餐的功夫需要長時間培養和經驗的累積， 是真的很辛苦！越來越少年輕人願意學習，熬過學徒時期。 所以可以吃到這樣的料理， 也顯得格外珍稀了😊

[@veggiedeer]

真的能夠傳承下去好感人

[@user-ci9qp5qg1r]

真心感動，一般人要改掉飲食習慣就不容易了，何況是開餐廳，但有願必成，做素食推廣必有大福報！

[@user-br1bh3oz3u]

小時候吃葷時，最厲害的店。長大後改吃素，回到台北，居然改做素食，實在太厲害了，改成素食更好吃，更加厲害👍

[@martinl.3263]

❤😂🎉😅😊

[@veggiedeer]

真的很好吃：Ｄ

[@user-yf6ef2bx9z]

願所有人都能吃素護生 南無阿彌陀佛🙏🙏🙏

[@user-jr1dh8jv1w]

您好

[@huizclaire58]

這家素食餐廳確實好吃，而他們由葷轉素的過程更是傳奇。該餐廳有一道素干貝料理是用金針菇做的，鮮味和紋理真的很像。還有一道涼拌菜，是麻醬粉條小黃瓜也十分爽口；由此可見該餐廳真的很用心在經營。當然，其它料理也非常好吃！我個人也十分推薦。

[@veggiedeer]

真的～～～讓人會想念啊

[@redapple7761]

我回去時一定去吃

[@angelachen743]

願世界眾生都能吃素，愛護生命，和平相處，充滿愛與和諧

[@Litchi98000]

謝謝主廚 謝謝地藏王菩薩 謝謝願意留下來的員工 謝謝成就這一切的眾生

[@ngcijing]

感恩鹿比的介绍，请给地址，和朋友去台湾一定要去品尝🙏

[@veggiedeer]

店家的詳細資訊都有幫大家整理在資訊欄唷～！感謝您們的支持

[@user-xf6it9yd8x]

我也哭了捏😂 鹿比還沒哭的時候，我光是看到菜色，還有你們吃下去的真實點評 我內心真的湧現出無限感動 雖然現在素食餐廳也越開越多了，是一件好事 但真正用心做出素食的料理者，真的會讓吃素的人很感動…。 代表著這位廚師並沒有因為食物料理受侷限、沒有肉質才能呈現的口感，而輕易放棄料理的本質 我真的看了很感動❤ 完全能理解鹿比的心情～～ 我到現在打字的過程都還在流眼淚 一位從葷食轉素食的廚師，還能將素食做出超越原素創店的業者來說，真的很值得關注❤ 謝謝鹿比的分享，再一次感動我的心

[@veggiedeer]

嗚嗚🥹你也好感性啊～～ 沒想到有這麼多人懂我😭😭 原本還想說大家會不會覺得我哭很荒謬🤦‍♀️ 但真的就是忍不住啊啊～～ 感謝你懂我🥹

[@user-xf6it9yd8x]

@@veggiedeer 一點也不荒謬～ 這代表妳是一個很珍惜對食物用心製作的人✨ 並沒有覺得吃到好吃的東西就認為是理所當然，這就是很容易惜福和知足的好特質🪷🪷🪷

[@martinl.3263]

上帝也在掉眼淚。

[@duke4923]

很懂鹿比的心情 就像設計遊戲的人遇到精彩的關卡機制；醉心漫畫的人遇到刷新三觀的偉大創作一樣 在美食的究極之路探索的人們 看到連叔這令人讚嘆的廚藝 那一瞬間 可以感受到世界的浩瀚 可以感受到掌廚深廣的用心 太盛大了 心情感動的無以復加

[@veggiedeer]

嗚嗚🥹謝謝你懂😭形容的真好

[@user-kx4gb8db5n]

南無阿彌陀佛 很感動，素食真的是非常棒飲食 很棒的選擇 謝謝老闆 願全世界素食人口越來越多 阿彌陀佛 地藏王菩薩

[@veggiedeer]

謝謝您對影片的支持！ 我們會繼續分享更多美味素食給大家的！

[@3252nini]

我以前吃葷的時候，被香港來的朋友招待來這間店，那時候就覺得特別好吃。後來自己吃素，又被朋友招待來這間店，當時也被驚訝到素食能做到這麼好吃，實在不容易。其中大餅捲真的令人驚艷。

[@veggiedeer]

要傳承手藝又是素食真的非常不容易！ 這樣的餐廳值得分享出去～～

[@user-jb4oi1ru5d]

❤❤老闆做素食的因緣好感人，人有善願，天必護佑❤❤

[@feiwu2544]

謝謝大慈大悲地藏王菩薩救連叔叔的媽媽，更讓我們能吃到好吃的素食 ，太感動了

[@veggiedeer]

謝謝您對影片的支持～ 故事能感動到您真是太好了

[@user-ey8fe7so6g]

看得出來，金廚的師傅是紮實苦學出身，好手藝不在話下；萬般洗鍊滋味，令單純發願作功德就上場的師兄師姐，望塵莫及。 那盆嫩寒豆米，極鮮極費工。

[@user-ie8xg8vg4g]

台灣真的是素食的天堂

[@ming4182]

连叔叔的故事真的听到哭了，非常感谢还有这样用心做素食的人，因缘是这么巧妙。我去台北一定会来光顾这家。

[@veggiedeer]

一定要的啦！

[@lotuslotus637]

感謝野菜鹿鹿的分享！淚流不止啊，感謝地藏王菩薩讓我看到這個影片，我會大力的分享！

[@veggiedeer]

感謝您對影片的支持：Ｄ 也很開心故事能感動到您～

[@lisalee1441]

這家非常厲害，原來你們現在才吃到！ 當初是家姊帶我去的，真的很好吃。 如果要招待葷食朋友，除了南機場清蒸臭豆腐、果然匯，我會約在北平金廚，哈哈哈。

[@veggiedeer]

北平金廚葷食朋友應該也都會很驚艷！

[@mieee77]

南機場清蒸臭豆腐當地的會去管麵，除了臭豆腐外，素燥飯乾麵乾冬粉和湯麵都很讚，我們常常都會去的店。

[@user-ox9dp1lx4o]

自己吃素也有20+年了，大陸都常旅遊，終於出現一家能高度 ”還原” 北方風味的餐廳，店主真的很用心，感謝 感謝🙏 還有他們能做出比香港 ”避風塘” 更 ”避風塘” 的味道，讚讚讚👍👍👍 下次到台北會再去 😋

[@veggiedeer]

一定要來的！！！！

[@da_peng9852]

随喜赞叹 不知道您是什么机缘开示素食的呢 我现在素食2年多

[@user-cr4uf2rk3q]

😢 😢哇 感受這樣深刻 真的很感謝慈濟那時候的推波助瀾 一切都是法緣啊～

[@veggiedeer]

真的還好有很多人的幫忙💛

[@waiuw197171]

好感動能看到這集，讓我知道台北有這樣一家素食店，謝謝你們😘

[@veggiedeer]

一定要去吃吃看！

[@user-xt8ic4wj3j]

10:18 太感動🥲淚 連叔叔是菩薩 阿彌陀佛🙏

[@user-bp4vf2qv1k]

吃素是愛自己愛動物愛環境愛地球愛眾生的行爲，大家一起來吃素吧，讓世界減少許多災難，也讓眾生平安吉祥，素食很好吃耶，吃素有福、有福吃素啊！

[@LovelyLittlePiggy]

餐廳剛轉素時很常跟大家族或是自家家人一起光顧，非常好吃~疫情以來沒有外食，看到影片感覺好懷念啊~也看到一些以前沒看過的美味新菜色! 以前點桌菜餐後都會有的紅豆沙鍋餅，薄脆香~也很推喔~

[@veggiedeer]

真的沒吃會懷念🥹

[@izengchen9398]

媽媽是帶著功德圓滿走的。

[@abbywu6107]

感謝你們的介紹，近距離拍攝菜餚，看的出來廚師的功力。我吃素近30年，也練出一點功力從菜表面看出廚師的功夫，味道判別理廚的情緒，色澤是廚師的心情。找時間一定要去品嚐。

[@veggiedeer]

謝謝你對我們影片的支持！：Ｄ我們真的覺得蠻值得去嘗試看看的！

[@user-sf6bh5vl6h]

台灣真是的素食的人問天堂❤❤❤❤❤

[@user-qd5ci4hs7t]

7:23 真的！素食能有人繼承下來真的是件非常感人的一件事情，才能讓更多人知道素食也能非常好吃

[@veggiedeer]

真的！

[@eel6894]

看鹿比這麼感動，一定要找機會嚐嚐！ 看到傳統能傳承也真的很感謝！

[@veggiedeer]

真的～一定要去試試！

[@wenny64121975]

真的很感動, 我也看到哭了, 謝謝連老闆 , 謝謝鹿比跟小野的介紹!!

[@veggiedeer]

不會💛💛好餐廳值得推薦

[@misa12002]

北平金廚，天母之光✨✨✨✨每次有朋友來都拿得出手的好店❤

[@veggiedeer]

真的值得：Ｄ

[@user-dv3fr4zr9h]

孝順的孩子好有福報

[@veggiedeer]

💛💛

[@user-eu3wy7mn3c]

好感動，有這樣子的手藝，還能造福大家，也推廣素食，真得很有福報! 改天一定要去拜訪，因為剛剛看到酸菜鍋貼、大餅捲~就深深愛上了~

[@veggiedeer]

真的🥹感動

[@phph88ngify]

很想很想去品嚐。台灣確實是很多人接受素食及包容的。🙏很多有心人大力推廣💯

[@veggiedeer]

沒錯！！ 台灣的素食人口很多 真的可以找機會去嚐看看唷！ 推推～

[@user-hx4tt7eo3r]

看你們一邊吃一邊介紹，我的口水已不自覺流出來了！😅哈哈，感覺每道菜都很美味，真想嚐一口呀！😋聽完連叔叔的故事真感人，讓已吃素的人和還沒吃素的人都能感動，打破舊思維，打從內心認識明白吃素的真正的意涵！願所有想改變的有心人，一生平安喜樂！😊

[@veggiedeer]

真的值得去吃吃看！

[@user-xt8ic4wj3j]

全部員工全留下 幫忙經營素食 隨喜讚嘆🙏

[@yweelu]

好感人的主廚故事喔❤ 謝謝你們的介紹

[@isaaclike]

這家一直都在口袋裡~~用心的餐廳。小野吃到美味就會皺眉頭，這讓我想到食戟之靈的爆衣~😆不用改變啊，這絕對是你的特色

[@veggiedeer]

哈哈哈哈我們都是吃到好吃眉頭會皺很深的類型🤣🤣🤣

[@james959]

前幾週與內子去品嚐過。 我們點了避風塘真的是好吃，芋頭什錦過橋米線，好吃，京月醬燒餅、小米粥好吃。 糟糕，我只能用好吃來形容了😅

[@veggiedeer]

哈哈哈 我也已經無法形容了～就是好吃啦

[@lawliet0818]

葷轉素的餐廳真的讓人很感動　等你們來台南拍一集啦～

[@veggiedeer]

有推薦的餐廳嗎？

[@starliang8339]

佛 力 不 可 思 議 🙏 南 無 阿 彌 陀 佛 🙏

[@sandychang8851]

北平金廚真的好吃，上次我返台與家人共享美味素食，色香味俱全，感恩老闆發心及用心，讓大家都能愛上素食，功德無量❤❤❤

[@veggiedeer]

真的好吃！ 也謝謝你對影片的支持～

[@sarasweetie]

每次回去必吃的好餐廳❤ 平常已經一位難求，看來生意要更興隆了😆

[@veggiedeer]

讓更多人看見素食的美味啦💛💛

[@1620]

非常感動！找機會一定要去品嚐！ ❤❤❤

[@veggiedeer]

😋

[@user-ql3gq5lh8b]

幸福喔！可以到處品嚐，讚啦！

[@user-ug2he3hr6p]

最喜歡他們的烙餅，太好吃了

[@tomruby5]

連先生很厲害!!respect!

[@dorisong6720]

看着就教人好感动❤ 感恩分享🎉

[@veggiedeer]

🥹🥹

[@user-bt6te4xd9w]

感恩分享素食餐廳。望更多餐廳與攤販由葷轉素。功德無量喔。素食功德與利益。皆由三司神記錄在案喔。南無地藏王菩薩

[@annebaby5565]

北平金廚真的很棒！很好吃！ 吃完第一次就會忍不住再去第二次，從老到幼兒都愛

[@veggiedeer]

真的～～好想再去吃啊啊😭

[@peipei1062]

好厲害👍

[@themsinglee3658]

看到你哭，真是很想飞过去吃， 羡慕你们能吃到这么，色，香，味，素食，看听你这么一说这師父超级高手，爱心满满 ，沒吃过素食这么好吃，太想吃了，流口水啦，👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@veggiedeer]

有機會一定要來吃吃看🥺

[@user-wh1zb3fl6w]

這家店大推，隨便點都不會踩雷，孩子很愛鍋塌豆腐，咖哩黃豆腐煲，素若煎餅，合菜代帽，酸菜鍋貼，有過去都會外帶

[@veggiedeer]

真的

[@eth5283]

真的是傳統中式料理的味道(ex：梅干肉下鋪了好多料，好中式)，好用心！！ 謝謝分享&用心的製作!

[@veggiedeer]

我就是看到梅干扣肉爆淚的啊🥹

[@bruce12345tw]

跟苗栗的禪廚是兄弟 我覺得兩家都很好吃~都二訪以上了😍

[@veggiedeer]

對呀💛💛

[@Perantau_Nun]

怎么看着看着也哭了。。我是来自新加坡的，年底会去台北游玩一定会来这家，好期待！感谢推荐 😍

[@veggie1veggie]

香噴噴的菜色，廚藝精湛

[@GuomingChen7132]

感恩你们。 😊

[@jingxin8818]

感動 有時間會去吃看看 支持素食❤

[@veggiedeer]

一定要去吃吃看！

[@supinghsu7033]

太棒了！從葷轉素的餐廳真的好強。

[@veggiedeer]

真的！！！推推～

[@user-bg5si2xd2x]

好感動喔～謝謝為了素食料理

[@veggiedeer]

真的🥹

[@vegelover2006]

好想去吃喔 感謝分享

[@peng5405]

這間真的好吃，但是店離捷運站有點距離 感覺有點小貴，但真的很多素食少見的品項 大推他們的小米粥，很適合直接繞去買一碗回家配菜

[@veggiedeer]

下次要去買來吃！

[@phoebekao0406]

看了之後，超想去的，真的每道看起來都好好吃耶 😋口水快流出來了 😘

[@veggiedeer]

真的～～～自己看也流口水

[@veratang5970]

感謝你們的感人介紹，有機會去台灣，一定會去品嚐😋😋😋

[@veggiedeer]

一定要的！

[@asdfe09yooua]

吃素不造業 爲地球盡一份心力 真的很棒!

[@da_peng9852]

之前吃过一个师父做得汤 食材没有很多但是吃出了“”肉香“” 哈哈 我只是表达真的很好吃 真的素食也可以很美味健康

[@kellyhuang8292]

這一家真的很不錯，每次都會推薦給朋友去吃，手工菜

[@veggiedeer]

真的～～用心的手工菜🥹

[@annetaylor4945]

去吃過幾次，超喜歡這家，大推🎉

[@veggiedeer]

超愛💛

[@user-hz9cd1ce7n]

傻眼唉跟小鹿一起哭 連老闆在講話 再繼續哭❤️

[@veggiedeer]

哈哈哈哈哈表示你感受到了🥹🥹

[@angelt85168]

我也是😂

[@sarawang6493]

這家我也超級愛

[@nikitaqianchen256]

隔著屏幕都被感動到，去台北一定要試！

[@veggiedeer]

一定！！

[@jennylee3674]

透過螢幕真心感受到廚師們的功夫❤

[@veggiedeer]

真的！

[@user-di1zc7tq2p]

太棒了 又是葷轉素的有心老闆 我一定北上要去捧場 太感恩了 謝謝慈濟推素

[@veggiedeer]

記得要訂位唷！！

[@tomtao9900]

推薦民生東路的禾花素食也是超好吃😋上星期全家人去用餐

[@veggiedeer]

好喔好喔💛💛

[@user-gh5lw3us1y]

太感動了

[@veggiedeer]

🥹

[@yamasaki160]

感動的過程❤下次台北必吃美食

[@veggiedeer]

來來來💛

[@user-bf7iz4ir4r]

你為用心付出而感動！

[@veggiedeer]

謝謝您對我們影片的支持：Ｄ

[@user-vj8ko3fo5n]

好棒的連叔叔！讚👍啦！

[@veggiedeer]

謝謝您的支持：Ｄ 推薦可以去嚐嚐看！

[@user-jk6pj7tb9m]

這間真的超好吃的~~~只是價位算還好，大家可以去吃看看~~很推👍👍

[@veggiedeer]

真的～～ 我們自己覺得是值得去嘗試的！：Ｄ

[@Amydancestudio]

這間真的好吃！有時很想念，又懶得出門，也會點外送平台有幫忙外送。。

[@veggiedeer]

好好喔～～我也想要可以外送到我家啊😭

[@user-vf3rt6zh2l]

好感動

[@veggiedeer]

真的🥹

[@user-pm9pv6mr3p]

傳統功夫中菜很麻煩很少人願意做了，我想葷食也是一樣，一定要傳承下去。所以也敲碗跟主廚學道素菜。

[@veggiedeer]

真的！這種精神值得傳承下去

[@user-rx6ek5fc2i]

南無大願地藏王菩薩🙏

[@user-hr7ln3dd1m]

還有過穚米線,超好吃的啦!每次去必點的就是這個,真心推給大家

[@veggiedeer]

喔～～～～沒吃到！下次要來再去吃！

[@leekiangchang5449]

有机会去台湾一定要去吃，谢谢鹿比的介绍

[@veggiedeer]

來來趕快來💛💛

[@user-vg4ld2sc2m]

棒。

[@zackhuang4356]

有生之年應該要去吃一次

[@loveveggie3401]

看了也覺得非常感動

[@veggiedeer]

共感了😭😭

[@cjlin4077]

太好了，這次回台灣要去吃！！

[@veggiedeer]

一定要！！！

[@Sandy-k31]

流口水~~

[@veggiedeer]

真的會看著看著就餓了😂😂😂

[@user-gl5zm4pn2l]

讚😊

[@truthbetold2611]

Amazing. So many possibilities when we leave animals out of our kitchen and table.

[@weiyingk]

最愛他們家的烙餅，那個青豆仁真的是很好吃！

[@veggiedeer]

真的很好吃！會嚇到的那種

[@sujie-i7v]

我的口水快流出來了😂一定要抽空去吃吃看

[@veggiedeer]

一定要的！

[@chennylim4165]

老板您很棒哦

[@Unknown-xx3gy]

和鹿比一起哭了⋯⋯ ❤ 感動！

[@veggiedeer]

🥹🥹