出乎芋料 芋頭甜品好好吃啊啊啊！鍋煮奶茶怎麼煮？ 芋泥蛋糕捲、芋圓波波奶茶

出乎芋料，芋頭甜點這麼好吃！
香滑可口的芋泥蛋糕捲，外加一杯現煮的芋圓波波鮮奶茶，讓你吃到芋罷不能、芋見幸福～
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材料表
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蒸熟芋薯泥：芋頭450g/紫薯150g
芋頭萬用餡：蒸熟芋薯泥400g/奶油20g/煉乳40g/砂糖35g/鮮奶油100g
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芋泥蛋糕捲
戚風蛋糕皮：雞蛋5顆/砂糖50g/沙拉油45g/低筋麵粉50g/牛奶45g
烤箱150度烘烤25~30分
蛋糕捲內餡：芋頭萬用餡170g/鮮奶油270g/砂糖25g
抹面：芋頭萬用餡80g/鮮奶油40g
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芋圓波波鮮奶茶
芋圓波波：樹薯粉100g/蒸熟芋薯泥175g/熱開水40g/砂糖10g
水沸騰下鍋煮到浮起，再關小火煮1~2分
鍋煮奶茶：牛奶150g/開水150g/砂糖15g/茶葉3g
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[@PeterTheVoyager]

別急著加奶粉呀~ 奶茶起鍋前加入體積5%左右的鮮奶油，滑順度跟奶香都會直接升級喔！

[@taco8133]

這集真的是拿董奇芋記

[@Shihmingwang]

敲碗各種油的蛋糕捲實驗 ！！！！！ 橄欖油、苦茶油、酪梨油、花生油、麻油

[@user-gz6qj8oo1q]

看到這集，好想看厭世甜點店再跟好味小姐合作，特別是看阿斷吃芋頭系列甜點XD(?)(好壞) (選芋頭合作這樣算造福攝影師嗎?XD

[@ff6099]

阿斷：芋頭？你有吃芋頭？噁…

[@ricekuo853]

好厲害！

[@jenshiung8293]

“轉角芋見愛”❤️👍

[@nericidibara2]

拿拿活潑十足💕💕可可爱愛

[@user-zv2bd9zb9u]

很棒的內容。

[@user-zb2kr2ny8i]

蛋糕捲，，，感覺很好吃

[@mayh.5245]

已下單❤ 這集拿拿的妝很美，這集好好看😊

[@user-qy6xg9ri9w]

愛了愛了❤❤❤芋頭控最爽的一集 ps 拿董其他的影片也讚讚喔👍

[@tuPenguin]

甘甜美麗!!! 😁😁😁 想吃~

[@user-nu1co8hs5r]

最近剛好想做蛋糕捲～剛好提醒了一些小技巧

[@tina1846]

芋頭控看了超想吃😍😍

[@user-vl2kh6js4f]

這業配很可以耶！安全

[@Elena-qc8hh]

恭喜拿拿扣終於開箱芋頭料理了！！！ 真的是等了好久 盼了好久 給盼出來了哈哈 哈哈哈哈 期待之後做個芋頭重乳酪蛋糕：）

[@kellychen7502]

香帥的芋頭捲很好吃

[@user-ix7mm5km1r]

好喜歡這種順其自然又有點不自然？的業配😂😂😂😂

[@ccsweet]

拿拿摳教學的芋泥鮮奶油真的好好吃👍👍👍👍 謝謝拿拿摳分享這麼好吃的食譜😘

[@pinksugar7830]

想看拿董開箱香帥蛋糕芋頭全品項😍

[@Dilulu-vp4ps]

超愛芋頭紫薯類的，相信拿拿摳版本一定爆炸好吃

[@leokao7819]

一集兩個甜點 好划算~

[@AngelineHung]

喜利廉芋泥捲😆

[@tinyauntie150]

這是很讚的藝術品啊！ 可惜我不愛芋頭加工品

[@user-se7lk6wv9m]

超喜歡吃芋頭!希望可以看到芋頭全品項開箱~

[@levitate_LH]

想看拿妃吃月十二曲(聞明堂)的養汁芋泥酥！！

[@ccsweet]

拿拿摳~請問這個萬用芋泥餡可以冷藏保存幾天呢？🙏

[@user-ul7ev4dj5z]

之前看完冰盒蛋糕的影片就很熱血的買了材料試做，朋友們都說很好吃😋沒想到這次居然做我最愛的芋頭甜點好開心🥰看拿拿摳做甜點真的好舒壓😍順便推薦台中寶才食品行的芋泥捲目前吃過覺得最好吃的🤣

[@user-cd8ej4hp9u]

這集好帥！❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@sweeter0020]

芋頭控看完只想單吃芋泥餡啊啊🤩🤩🤩

[@user-uf3gm8vm9v]

正解‼️‼️‼️‼️

[@chihhui73]

讚爆你😂

[@user-kh7od3tj5n]

推于塔的塔🤩🤩感覺可以來個全品項（？🤣

[@user-cv6bc2hj8k]

有奶有蛋一定要好吃！

[@godoaa123]

也可以請瓦斯行來裝會自動切斷的裝置，好像1800左右，現在消防局都會倡導

[@damienintegralbrotherjohn352]

9:34 貼圖素材：沒錯～ （還有三種白眼可以選擇）

[@user-qy9gf5kc7t]

何時可以看taco 跟大白的創意甜點對決？❤

[@user-li1it2cn7s]

我也想看！

[@user-vl2kh6js4f]

+1

[@fangli-ya3129]

哈囉，請問沒用完的芋泥餡怎麼保存呢?

[@kenliu4771]

想請拿拿摳開箱高雄不二家(不二緻果)的真芋頭蛋糕，千千也是鵝樂尬!!!

[@user-zb2kr2ny8i]

高雄的不二家，是真的很好吃

[@smcelia0531]

甘甜美麗我笑瘋，拿拿摳超級可愛

[@user-wu3rd9yz1z]

拿妃自己做的芋頭甜品非常好吃(讚賞有加~ 再加上有業配~

[@minhsiachen8186]

謝謝拿拿摳！ Welcome back!

[@TezuFuji1029]

這個按鈕太實用了！！！！如果香港也有賣就好了😭

[@user-gl5cw7iu4p]

鍋煮奶茶控❤專門來看怎麼煮奶茶🥤

[@fayechen1928]

手藝好做什麼都好吃👍❤ 芋頭甜點沒有特別推薦的，但我偏愛「西米露」！！！

[@yu-rulin41]

把芋頭換成地瓜 一樣好好吃～成功🎉

[@energydessert2019]

讚讚

[@user-ln7oc9en5n]

請問蒸完的芋頭可以不用炒過直接均質機打嗎

[@keijikeiji884]

個人比較喜歡不二緻果的女神捲多於真芋頭。

[@AT9210]

基隆連珍芋頭系列讚讚

[@huberkao8598]

芋頭❤

[@user-gb2bo3lj8d]

逼死拿董特輯 😂😂😂

[@Maybelle_herber]

我第一次看你們影片，剛好你們在業配關瓦斯的東西，晚上直接遇到我媽瓦斯盧開小火燒空氣 這是天意嗎

[@user-jq9wh1kk8y]

請問如果芋泥打的很絲滑，幾乎沒顆粒感，但冷凍解凍後會出現顆粒感，可以怎麼樣解決？

[@user-jd2ln5jr8q]

拿妃要開賣了嗎? 想買一捲~可以開團購嗎?

[@yingtzelin5342]

大推香帥的芋泥捲、基隆連珍的芋泥球（超好吃啊！）

[@ingridmei]

同為芋頭控推👍

[@user-fp5hd4ot2y]

本來想說：大同電鍋、大同電鍋好朋友拿走了嗎？結果原來是業配，這個產品我媽真的很需要，她開瓦斯後就去講電話了，已經燒黑好幾個鍋子了🤬

[@marcuscheow]

杯壁很杯壁 🤣🤣

[@user-fp5hd4ot2y]

我買了一組因為我媽下次應該不是燒黑鍋子，應該是整棟樓都燒了，雖然不能百分百依賴，但是多一份安心。

[@user-li1it2cn7s]

光看就想吃！ 學起來…噢不是，叫我男友學起來😋

[@user-fx7gj6zi5y]

讚

[@desmondlao3141]

拿妃幫我解開芋頭甜品的紫色之迷🥰

[@gigi203tw]

都是這樣做 或加色素

[@yjchen5237]

我覺得拿拿摳可以自肥自己 來賓邀請嚴俊傑音樂老師 😂😂🎉🎉

[@scavlet1304]

哇！好想吃！何時販賣芋頭卷😍😍

[@WhiteMikecrophone]

這個跟冤家一樣本來很討厭，日子久了就由恨生愛了，恭喜拿拿摳踏上找到真愛的路了(???)

[@user-zf5mn1bp2i]

請問美美的拿拿扣 這萬用的芋泥餡拿去做巴斯克，進烤箱烤完後，是否芋泥部分會變得乾乾硬硬的呢?如果 會的話要怎麼調整呢?另外~可以用冷凍芋頭做嗎?

[@energydessert2019]

冷凍芋頭還是要蒸軟 然後這個芋泥是可以加到乳酪裡面的沒有問題

[@bella-ff9sm]

請問： 製作芋頭萬用餡若不使用鮮奶油， 採用香草粉可以嗎？ 可以的話，請問方便給建議～香草粉的用量嗎？ 謝謝！

[@energydessert2019]

鮮奶油是主材料之一，和香草粉的作用不一樣唷!!

[@bella-ff9sm]

@@energydessert2019 不好意思，請問有能夠取代鮮奶油的材料嗎？（因為是全素食者） 謝謝您！

[@yunlin4543]

杯壁感覺會很難洗😂 需要出動之前業配的洗碗機

[@yuzen925]

大推我家附近（中和）養生商行的芋泥蛋糕，自從吃了它，我再也沒買過香x了，還獲得了實驗室芋頭狂熱份子的好評XD P.s.他們家的養生蛋糕和巧克力蛋糕也很好吃，就是不知道疫情後的現在還有沒有賣這些品項

[@dino5233]

推推，我也超喜歡他們家的芋泥蛋糕，真的超級好吃，非常的真材實料，整個蛋糕拿起來超沉的，提拉米蘇也很好吃

[@ingridmei]

感謝推薦 有機會去試試！

[@user-jm4we2hw9g]

請問芋泥餡鮮奶油換成牛奶可以嗎 換成牛奶大概幾cc

[@energydessert2019]

同重即可

[@ktgogo88]

記得有一個外國網紅很喜歡這個，可以推給他看看啊

[@a28095448]

你說酷嗎XD

[@alisabing6741]

高雄不二家 真芋頭蛋糕 基隆連珍芋泥球 芋頭西米露杯 台中阿聰師芋頭酥 甲仙第一家芋冰城的芋頭冰，芋酥條

[@user-tl5do9uu7g]

請問不加紫薯也可以嗎，謝謝

[@energydessert2019]

可以 同重芋頭取代

[@user-tl5do9uu7g]

@@energydessert2019 謝謝

[@damienintegralbrotherjohn352]

13:58 的「不要加嘛」 怎麼突然離我耳朵很近的感覺（抖） 是事後補錄收音的齁～

[@user-cc7gp7zx7q]

老師請問這芋泥可以烤土司嗎

[@energydessert2019]

可以

[@user-dl7ls1ds9i]

什麼叫波波奶茶

[@Meonlityel]

很擔心拿妃的手收，一下拿電鍋出來的盆子，一下搓芋頭＋樹薯粉

[@wei4240]

茶葉3gg是什麼概念

[@energydessert2019]

啊哈哈哈哈哈哈哈

[@user-ct8yg7kt3e]

請問紫薯是去哪裡買的～

[@energydessert2019]

全聯 菜市場都有喔（台灣

[@user-jq4qq3of6z]

請問不加煉乳可以嗎～這樣砂糖需要在多加一點嗎

[@energydessert2019]

也可以省略

[@user-ix7uc9qt9d]

👍

[@cun.2.u]

火鍋裡的芋頭呢?

[@energydessert2019]

不可以

[@user-kw3nc6yp2y]

這集不出芋料拿拿摳會很厭世😂

[@yenjoseph7000]

8:57我被嚇到了。 芋泥錯了嗎？ 😂

[@YOYO-cn1vl]

以為拿拿摳要說嘔芋😆

[@huan6616]

我覺得今天的業配可以推給杞人憂天到可能有點被害妄想症的我媽了😇

[@pigbohk1]

雖然我不喜歡芋頭~好吧，我相信拿拿摳試做一次ba, 也請給拿拿摳買Puff Pastry Sheeter (小的就可以),he's been a good boy~

[@user-fj9iz7zm5c]

真的是拿拿摳嗎?! 居然是芋頭特輯

[@fishncha7855]

不吃芋頭跟紫薯的我只是來貢獻流量

[@energydessert2019]

就愛這一味

[@maverick1114]

怎麼不是用好朋友電鍋蒸呢😂

[@rainbowayu1982]

芋頭我不行 XD

[@user-qp6oz5li4c]

蛋糕在抹上芋頭奶油之前，沒有將蛋糕斜切一點掉 就直接捲，捲好的蛋糕捲；真的是既不圓又不好看！

[@user-rm6cq9ws2v]

完全沒想到拿拿摳會吃那麼大一口

[@energydessert2019]

拼了

[@whatever543ful]

我戴著耳機被哪個警報聲嚇到了，我還以為我的電腦要爆炸了

[@lovemomo_0127]

啊，真的跟拿妃一樣只能接受甜芋頭🆘️🆘️🆘️

[@ljyeh3706]

準備姐夫？ 姐夫是什麼？

[@emily94sn]

芋頭nono

[@yloiner]

芋頭控（舉）

[@poyinghuang5354]

屌打亞尼克 推 基隆連珍芋泥球

[@erus831126]

屌打哪家 講出來w

[@coldenbluu]

TACO已經有能力糾正拿董了，以後莫非要準備篡位了(誤)

[@vivianh9858]

感覺這集拿拿摳的妝重了些？

[@vic801022]

我猜是屌打亞X克

[@judy20005566]

不要這樣啦QQ我們公司的產品還是有幾樣蠻好吃的