Рет қаралды 101,797
#kitchenaid #cachlamcha #beplienrom
Nhiều chị em nói rằng máy Kenwood của Liên công suất là 1400w cho nên quết dễ dàng không cần đông đá, còn kitchen Aid và các dòng máy khác thì công suất thấp cho nên không làm cách như Liên được vì vậy Liên nói em Thảo quay luôn cách quết cho mọi người coi nha
Máy em Thảo là Kitchen Aid Artisan 350w làm giò sống chỉ cần siết 4 phút thôi
Cách làm
2tbsp bột năng
3tbsp đường vàng
Nửa muỗng cafe tiêu
1tsp vun bột nở
75 ml nước mắm
70-75ml nước lạnh
50-60ml dầu
850g thịt mua ngoài siêu thị không cần đông đá
Cho thịt vô máy số nhỏ nhất cho gia vị trộn đều
Sau đó bật số lớn nhất quết 4 đến 5 phút nữa là xong.
Đem gói trong lá chuối hấp/luộc 20 phút lấy ra. Nguội chút thì ăn vã hay ăn bún bò hay để dành ăn mỳ gói ;)