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呢款香港地道小菜,我由細食到大,
希望我啲小朋友都可以由細食到大。
中式牛柳 Sweet & Sour Beef Tenderloin
Beef Tenderloin 牛柳 400g
Onion 洋蔥 200g
Baking Soda 梳打粉 0.5tsp
Light Soy Sauce 生抽 2tsp
Water 水 2tbsp
Sweet & Sour Syrup 甜酸糖漿
White Vinegar 白醋 600ml
Rock Sugar 冰糖 300g
Sweet & Sour Sauce 甜酸汁
Sweet & Sour Syrup 甜酸糖漿 250ml
Ketchup 茄汁 2tbsp
Worcestershire sauce 喼汁 1tsp
OK Sauce OK汁 1tbsp
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小菜