【沖縄食堂】沖縄一の豆腐料理、豆腐んぶさ～って何だ！豊見城・元豆腐やが経営する「海洋食堂」優しい味の豆腐料理に完敗・那覇市から豊見城目指してドライブする動画「ジェフ」名嘉地交差点・沖縄料理・沖縄グルメ

元豆腐屋だった「海洋食堂」は豆腐料理が得意「とうふんぶさー」とは？自然な味わいの豆腐料理の店～那覇市内から、モノレールの下を通り「赤嶺駅」を左折する・豊見城の旧道をドライブすると～ハンバーガーのＡ＆Ｗは「ジェフ」になり、モスバーガーは大衆バクモリ中華の「ドラゴン」になっていた～名嘉地交差点には「うるま食堂」や「名嘉地そば」もあり食堂激戦区・・
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[@user-co8fd6cb9h]

ここのおばちゃん優しかったな〜✨また状況が良くなったら絶対行くから元気でいてねー😃🖐️

[@konbaba32]

お店の人が優しかったという評価が多い店ですね・・ 地元民として嬉しいです・・こうした店が増えて欲しいですね・・

[@user-bn8xc7xu1d]

食べてみたいです😄❤コロナが終息したら、また沖縄へ行ってみたいなぁ❤

[@user-bn8xc7xu1d]

美味しそう😄❤❤

[@nagaohaceOkinawa]

街歩きokinawaさん、おはようございます！ 海洋食堂に行きましたね。 豆腐ンブサーは、豆腐のボリューム感があってとても良いですね。

[@konbaba32]

コメントとありがとうございます。 豆腐が優しい味わいで、美味しかったです・・ さすが元豆腐屋さんの豆腐料理でした・・

[@user-md6ch8lj9b]

豆腐んぶさ～ 言葉の響きが面白いですね😁 お豆腐ひと切れが大きくて､ かなりのボリュームでしたが､ お豆腐なので罪悪感はあまりなく 食べられそうです😋

[@konbaba32]

ソウソウ・・お豆腐ですから・・ダイエット食です～（笑） 腹いっぱいでも安心・・お肉も載っているし・・優しい味わいだし 良かったですよ～（笑）

[@user-wb5de5vu9p]

「海洋食堂」だから海産物の店かと思ったら、元豆腐屋さん！豆腐好きだから良かったですね！沖縄の食堂ってどこも量が多くないですか？！サービス精神が凄いすね。動画の豆腐だけで腹ふくれます！😅　茶色のフライの様な物の正体はなんですか？！チョット気になりました。自分はご飯無しで豆腐で十分です。箸でなく、スプーンで食べちゃいます！笑

[@konbaba32]

豆腐の上には、豚肉の三枚肉の塊が載っていました・・ 豆腐が柔らかくて美味しかったです・・スプーンで食べるのも良いですね（笑） 私は豆腐好きだから、量はそれほど多いと感じませんでしたよ～良い味で良かったです・・

[@user-hn3dh1xs9d]

地元民なので、よく行きます。 てびちの煮付けが美味しくて 行くたびに食べます(^ ^) 次行く際は食べてみてください！

[@konbaba32]

テビチの煮つけか～美味しそうですね・・ 豆腐んぶさーの言葉、どうも、島言葉（地域の）みたいです・・ 宜野湾の先輩に、んぶさーを聞くと知りませんでした・・ 蒸し料理に、んぶさーと言っていたそうです・・ 地元民、団子3兄弟さん・・んぶさ～の語源・・どうでしょうか？

[@viviennedoga]

シンプルで美味しそう😊✨ご飯🍚が進みますね😋

[@konbaba32]

私もシンガポールすきです（笑）豆腐料理は自然な味わいで美味しいですね・・

[@-gtp360okinawa4]

30年位前、仕事中先輩達とのお昼で利用した時に 自分は弁当持参だったので車中で食べようとして たら、海洋食堂のおばちゃんが来て「中で食べな さい！お茶もあるし、お汁くらい出すよ」って言 われて店内で食べたのを思い出しました。

[@konbaba32]

へーそんな事があったんですか～ザ・沖縄的な良い話ですね～（笑） 昔は、そうした優しいことが普通にあったのかも・・ いい話を聞かせてくれてありがとう・・

[@maedarui61]

海洋食堂美味いですよねー。。また行きたいです！

[@konbaba32]

コメントとありがとうございます。 味わいがソフトで素朴で良いですよね・・ 体に良いものを食べている感があります（笑） またいらして下さい・・

[@60venceremos61]

お疲れ様です。 豆腐もソバと同じで、人それぞれひいきのお店があるようですね。ここの豆腐は柔らかそうで、口の中でホロホロ崩れてなくなりそう。 街歩きさんが美味しそうに食べられてるので、思わず味したくなりました。 (硬さとか味の濃さなんか少しずつ違っていて、食べ比べるのも面白いかもしれません。) 幼少期オヤジ好みの豆腐やーに、朝早く買いに来るのが僕の役目でした。そこの豆腐は、しまーの中でも最硬度では？と思うくらい硬かったと思います。 ある日のこと、袋のまま地面に落としてしまい、家族5名分の朝食がなくなって怒られる心配からマブイも落としました。 帰宅後、結果として豆腐は無事だったのですが、マブイをおとして呆然する僕に対し、優しく慰めてくれた両親とマブイグミをしてくれたおばぁーー(3名とも亡くなってます) 今、内地の豆腐はしまーと全然違うけど、豆腐を見るたび、このことを思い出します。

[@konbaba32]

豆腐にまつわる、良い話をありがとうございます・・ 子供が豆腐を落として、その事に驚き魂が脱げて帰宅・・それを見た家族が、驚いて・・マブイを取りに・・現代人にはもう、まぶいは無くなったんでしょうかね～

[@camp9271]

jefよく行ってました、懐かしい😊まだあった笑笑 うんぶしーは私も好きです。ナーベーラーは特に😊👍💕 豆腐もあるとは、初めて知りましたよー。まさに豆腐天国笑笑 汁に浸かってる物をうんぶしーって言うんですかねー。 ヘチマはよく作ってましたが、台風を考えるとプランター栽培は悩みます。食べたいけど笑笑💦

[@konbaba32]

ジェフ・・懐かしいでしょう・・私もこの道を久方の通るんですが・・ 視聴者さんが、懐かしがる人もいると思い、ジエフに入りました・・ 昔からあるよね～前の道が、昔はここを通るしかない道だったので、良いドライブコースでした・・おそらく創業者も、那覇のはずれの眺めの良い丘に、店を出したかったんでしょうね・・ 汁につかったもの・・んぶし～　そうかもしれないですね・・ へちまも美味しそうだ・・へちまと豆腐のコラボも美味しそうですね・・メニューにあるか分かりませんが、次はこれを注文したい・・・

[@camp9271]

ナーベーラーンブシーも待ってますよー💕ヨダレたらして笑笑

[@a-ya-ko-san]

おはようございます。「ん」んぶさーって初めて知りました。お豆腐屋さんの食堂！絶対行きたい！行ったらゆし豆腐とんぶさー食べてみたいです。 今週は毎日街歩きokinawaさん動画がたくさん見れて嬉しいです！今日大雨らしいですが、お気をつけてください。 GOTOキャンペーン、東京は除外らしいけど、大手を振って行ける時が来たら必ず沖縄に行くーーー！

[@konbaba32]

私、元来、豆腐好きなんですが・・ここの豆腐美味しかったですよ～ どう違うんだろうか？基本大きさは違うと思います・・通常の小さな豆腐パックの豆腐より、大きいと思う・・それで、食感が、他の店の豆腐料理と、違いました・・ちょっと表現しにくいんですが・・ 一度試すべきですね（笑）・・

[@richardakirach]

豆腐料理大好きです。　　　　　　　んぶさーって　味噌煮ってことでしょうかね？　ナベーラーも大好きで　この時期　用事のついでに新宿のやんばるさんや　大坂大正駅近くの　いちゃりばさんまで　食べに行きます。笑　　　　　　　　海洋食堂　今度行ってみます。

[@konbaba32]

豆腐んぶさーは、カツオの出汁で煮た料理らしいです・・ カツオですから優しい味わいでした・・ これからの季節、ナーベーラーも美味しカモ・・ この店にもあったかな？豆腐タップリのナーベーラーが食べたい（笑）

[@user-qs2gb8zy4p]

ハイサイ。復帰前豊見城、小禄辺りは肉屋関係の店が多くある地域でした。ンブサー(ンブシー)はおそらくこの辺のシマ言葉では？色んな豆腐の中でもシマ豆腐が👍。このメニュー、食堂で見るのは初めてです。 うちなーらしい三枚肉、、、コレーグウス〜が合うのかな。

[@konbaba32]

んぶさー・・・島言葉カモ・・日曜日に年配の人に会うので聞いてみます「んぶさー」って知ってますかって・・ 色々な言葉があって、それをメニューにして面白いですね・・また、この豆腐あじがあふぁくて、私好みでした、やさしい味わいでした、美味しかったですよ～

[@user-og3hu2sy7q]

動画ありがとうございます😊10年ほど前、上田に住んでましたので、この近辺はよくわかります。近くに安全食堂、奥武山公園駅近くに最強食堂があったの覚えてます😃

[@konbaba32]

コメントとありがとうございます。 安全食堂か良いネーミングですね・・行ってみたい・・ 今度探してみます・・

[@Nao-gt3og]

等増やさんだった食堂なんですね！絶対美味しそう。メニューが多くて選ぶのも楽しそうです。あと、Jeff懐かしかったです！

[@konbaba32]

専門店だから、本業だから、豆腐美味しかったですよ・・ジエフも良いよね・・ 個人的には、沖縄中部に強い、大盛りの中華、ドラゴンも捨てがたい（笑）・・ ここにもあったんだったって・・

[@Nao-gt3og]

最近私誤字多くてごめんなさい💦薬の副作用で見え辛くなっててあちゃーってなりますね😨でも来月と再来月に手術があるのでまた９月の末には楽しく動画見られると思います❗️また楽しみにしてます

[@konbaba32]

等増・・とうふや・・かなり違うけれど・・問題ないです・・ 誤字は、私も頻繁です・・パソコンの文字も見えない．勘で打つ場合も多いです（笑）2回も手術か～私も、手術の経験があるけれど・・回数が増えるとめげちゃいますね・・でも、がんば・・また、私の動画を見てください・・9月には、どういう動画のラインナップになっているのやら自身も分かりませんが・・楽しくなるような動画を映したいと思います・・リクエストがあれば言ってくださいよ・・

[@Nao-gt3og]

ありがとうございます。臨時の公設市場もどうなっているのか気になります。普通に食堂もあるのかな？ いつも楽しいですな動画ありがとうございます！

[@user-wx9rl4mh3p]

トンカツ定食食べましたよ‼️ 量が少なかったですね🤣 自家製豆腐って後で聞いたので残念でした こんどは、豆腐ンブサー食べてみたいですね😃

[@konbaba32]

トンカツ美味しかったですか？（笑） この店は、自家製豆腐の料理で有名なんですよ・・ 私の食べたのも美味しかったです・・ この店の向かいには、中華の「ドラゴン」があるし、交差点の左にはすぐ 「うるま食堂」があります・・うるま食堂も、とても良いです・・ まだなら機会を見つけて是非行って見てください・・

[@tponfa6954]

「んぶさー」あるので珍しいと思いましたが、豆腐屋だったんですね。だから添え付けもおからですね（笑） 若い時は肉ばかり食べていましたが中高年になると野菜や豆腐を好きになるの分かります。 豆腐がヘルシーですし味噌だし汁をごはんにかけても美味しい、また三枚肉のテカリがいいですね😋 この辺は遠くてあまり行かないのですが行く機会があれば食べてみたいです。

[@konbaba32]

美味しかったですよ～こうしたメニューがある食堂は少ないので、いい店ではないかと思います・・ この場所・・名嘉地交差点は、以前紹介した食堂「うるま食堂」もあるし、高速の出口も近いので(出口から２－3分）、意外と行きやすい・・ この店の味付け、柔らかくて美味しかったです・・ポンファンさんが言うように、豆腐だし、肉系じゃないし、お客さんが気のせいか、高齢者が多い感じがしましたが（笑）いい店なのでぜひ立ち寄ってください・・

[@tponfa6954]

@@konbaba32 いつも丁寧なご返信ありがとうございます。 私も豆腐好きだしナーベーラーやシブイも好きさー。 肉系は歯にかかるさーねー（笑）

[@konbaba32]

話変わりますが、先日、発見したユーチューブ「かふぇもーりー」さんの食レポ動画・・登録人数がまだ8人で・・驚異的に少ないんですが、店主にインタビューする形で面白い・・

[@user-oh7kt3ik2y]

美味しそうです。白米おかわり有料ですか、わかる方教えてください。

[@konbaba32]

この店は、若者が行く店dもなく、 爆盛ではないので、有料だと思います・・ 青空、くわっちー食堂とか・・ やーさのーし大ちゃんなんかは、無料だったとおもいます

[@saifunuull]

あれ、メニュー表に有りました『へちまの味噌煮』は『ナーベラーンブシー』と言う事ですよね？ ナーベラーンブシーは何かの本で名前だけ知っていたのですが、豆腐のも美味しそう！

[@konbaba32]

へちま味噌煮・・味噌で煮る・・ですが・・ こちらの、んぶしーは、かつお出汁で煮る料理ですから、違うと思います・・ まあ注文してみないと、分かりませんね（笑） 豆腐美味しかったですよ・・

[@user-cp8qw3pd5t]

いつも楽しみにしてます、ありがとうございます。　沖縄は、食堂が多いのですか？

[@user-cp8qw3pd5t]

がらまんじゃくとか、真栄田の沖縄料理、沖縄行きたーいです。

[@konbaba32]

コメントとありがとうございます。 沖縄以外をあまり知らないので、多いのかどうか？どうなんでしょうね

[@konbaba32]

真栄田の沖縄料理屋か～海に近くてよさげですね・・ がらまんじゅくは・・宜野座だけれど、良いところありますか～

[@taitsuritai]

一昨年の旅行の際、伺いました。私が豆腐んぶさー、嫁さんはちゃんぽんを頂きました。 当時は混雑時には相席だったのですが、新コロナ以降はどーなってるんでしょうかね、、やっぱり相席は中止なのかな？

[@konbaba32]

豆腐んぶさー美味しかったですか？ ちゃんぽんは、どうだったでしょうか？ もう一回行って、他の料理を試してみたい（笑）

[@taitsuritai]

ちゃんぽんは変化球（？）で、ちょっとおしゃれ（？）な感じでしたよ（＾＾）

[@sakugawakaisuke]

この通り時間帯間違えると渋滞すごいからなあ。。

[@konbaba32]

渋滞・・そうなんですか・・普段通らないので分からなかった・・ 渋滞はつらいな・・時間帯を避けないとですね・・

[@sakugawakaisuke]

街歩きokinawa 夕方の帰宅ラッシュだと糸満向けも那覇小禄向けも、動かないくらいの渋滞になること多いところですね。

[@user-nv6zw8bb3w]

｢Ｊｅｆ｣に行ってみたいと思いつつもまだ行かれてないので、早く行きたいです！ 私は沖縄の豆腐は好きではありますが(本土の豆腐は好きでないです)、そればかりでは物足りない感じなのですが、あのお店が豆腐屋さんのようなのでどんな感じかな？と思いました。 先日浦西の｢だるま屋｣に行って｢ルーローファン｣を食べました。 激ウマで、肉食の私には大大大満足でした！ 考えた人天才やん！って思いました！ ↓↓ だるま屋ＨＰ↓↓ daruma-ya.okinawa/

[@konbaba32]

たろさくさん、意外と好き嫌いがある！（笑） だるまやに、るーろ－ふぁんがあるのか・・今度食べてみたい・・ 何故だるまやに、台湾料理が？面白いですね・・（笑）

[@user-vk2mn2mf1j]

年々背中の丸くなってた、お店を上手に仕切ってた姉さんは見当たらないような…元気かなー？ゆし豆腐そば食べたらたまに長い毛が入ってたけど（汗）

[@konbaba32]

毛か～厳しいな～すぐ発見だったら・返却ですが・・ 途中発見したら、こまる～

[@mst-no5jj]

いつもお客さんが多くて中々入れない！😭

[@konbaba32]

人気店で、お店が割と狭いので、昼食時は混んでいるかも・・ やんばる食堂みたいに、テーブルを半分に仕切れば、2倍入れるけれど・・

[@user-wd9oh6yk8f]

近所でワロタ