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Anna的烘焙厨房
材料如下:主面团(2个250g抹茶吐司):高筋面粉250g 奶粉15g 盐3g耐高糖干酵母3g 抹茶粉9g. 细砂糖30g 冰牛奶140g 鸡蛋1个 无盐黄油 20g茉莉奶酱:冷萃:淡奶油150g 茉莉绿茶5g (冷藏浸泡冷萃一晚) 奶油奶酪50g 糖粉20g (冷萃茉莉淡奶油全部)抹茶奶酱:抹茶甘纳许:白巧克(35%)30g 抹茶粉5g 淡奶油50g(冷藏一晚)淡奶油120g 糖10g (抹茶甘纳许全部)