超簡單的韓式牛肉豆腐鍋，吃過還會想再吃！冷冷的夜裡來上一鍋，超過癮！

超簡單的韓式牛肉豆腐鍋，吃過還會想再吃！冷冷的夜裡來上一鍋，超過癮！
『蘿潔塔的廚房』韓式牛肉豆腐鍋
準備的材料有：
洋蔥一小顆
蒜苗 一株
辣椒一條（能吃辣的可以用小辣椒）
韓式泡菜 70克
牛肉片 200克 或者更多（我是買板腱牛肉片，你可以選擇任何喜歡的牛肉片）
韓式豆腐一份
大白菜 兩片
雞蛋兩顆
昆布柴魚高湯 900～1000ml
調味料：
韓式粗的辣椒粉 12克
韓式細的辣椒粉 6~8克
蒜泥 10~12克
醬油 10~15ml(10ml味道比較淡)
清酒 30ml
韓式辣醬　一小匙　（約5~10克）不能吃辣的可省略，10克為中辣
糖一小匙 （約3克）可省略
醋一大匙 （可省略）
芝麻油 15ml
最後魚露適量調味（約5~8cc）鹹味可以自由調整
★昆布柴魚高湯煮法：
1000～1100ml 冷水
兩包 無調味 昆布柴魚高湯包
15ml 清酒
10ml 味醂
5ml 醬油
一小撮鹽 提鮮
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