【韓式嫩豆腐鍋】韓國料理食譜‖韓國必吃美食在家做‖ 순두부찌개 by 韓國主婦料理&日常shangxiuyu

#韓式嫩豆腐鍋#韓國料理食譜# 순두부찌개

[@秀玉一家在韓國]

韓式嫩豆腐鍋主要配料如下： 嫩豆腐350克 豬肉末150克 洋蔥半個 香蔥2根 蘑菇50克 大蔥一根 雞蛋1個 辣椒粉2勺 料酒1勺 醬油2勺 牛肉大喜大2勺 食用油3勺 芝麻油2勺 胡椒少量 水400毫升

[@alicehsu8890]

請問牛肉大喜是什麼

[@秀玉一家在韓國]

@@alicehsu8890 是韓國的一種調味品，可以用雞精，或者味素代替

[@VampireandAngel]

辣椒粉有比較不辣的嗎？

[@秀玉一家在韓國]

@@VampireandAngel 有的，包装袋上基本都会有提示哦

[@lingfan9193]

想問下個鑊係邊度買？我買了很多個都黏底

[@fayanalu7266]

今日初見，晚上就煮了這一道。非常好吃，全家都喜歡。 毫無懸念，立即訂閱。 謝謝您的教學。❤

[@user-ec6vk8mu3u]

巧婦媽咪安安~~打卡~已點讚~加油~加油~~!!

[@ivanni741]

我最喜欢吃的就是这个豆腐锅，但我总觉得，做不出店里那个味道，谢谢分享，看满👍🔔🌹 我觉得我可以试试，跟着你学做着看～

[@秀玉一家在韓國]

感謝支持

[@juliaaboard5140]

經典韓式豆腐鍋，看梨花院class的時候就好想吃了，謝謝分享☺

[@BearBearKitchen]

非常美味的豆腐stew 啊!😍😍 滾著滾著的聲音把我肚子瓜瓜叫好餓啊😍 謝謝分享👍🏻👍🏻

[@공부하기싫다-t3m]

맜있겠어요~^^ 저도 나중에 끓여 먹어야 겠네요ㅎ.ㅎ

[@JoeLynMusicDiary]

1321订阅！ 我很喜欢韩国料理。谢谢分享！ 我也要在家做做看了！ 很期待你的下一个影片：）

[@秀玉一家在韓國]

謝謝您的支持🤗

[@가나하수구]

咕嘟咕嘟的声音真好听

[@fishingman7540]

今天的韓國料理看起来很好吃👍👍🔔

[@anglewww]

跟著做法下去做，真的跟韓式豆腐鍋味道ㄧ樣，常常想來ㄧ碗，可惜台灣現在難買到韓國嫩豆腐，用台灣的豆腐煮過怎麼都不對味，韓國嫩豆腐像豆花口感很讚，感謝妳的分享👍👍😅

[@秀玉一家在韓國]

谢谢您的支持🥰

[@Ivavavavava]

前幾天在家樂福有買到韓式豆腐了呦

[@秀玉一家在韓國]

@@Ivavavavava 那太好啦🥰

[@user-qg3le7zf6x]

其实可以用豆花代替不就行了～

[@recuerdos2457]

湯不會太水稀嗎？？！！

[@jingangmonkey]

加上泡麵一流🤤🤤😋😋

[@황흐]

食材放置，都好有心思!

[@yingpingshome4884]

咕嘟咕嘟～我需要一大碗白饭和冰啤酒。学到了，谢谢，我要给我家改善伙食啦。果断圈粉啦～

[@秀玉一家在韓國]

謝謝您的支持🤗

[@xueliu457]

刚照做了，非常好吃😋。谢谢分享

[@秀玉一家在韓國]

謝謝您的支持，春節快樂❤️

[@sapphirezonan7096]

Very nice.. So tempted to eat

[@littlesunkitchen3107]

成品很漂亮，讚

[@user-dt2cj4mq7n]

很喜歡吃這個韓式豆腐鍋😂 也常買辛拉麵來吃😂我愛辣👍

[@秀玉一家在韓國]

无辣不欢😁

[@yanchen7379]

做的太棒了，这教程

[@cosmetologist.424]

最喜欢听这种咕咚咕咚的声音。证明很好吃很入味啦。朋友。支持观看。也欢迎你的回防哦。

[@jianlin2547]

看视频的时候呢有点困，会不自觉地去想别的事，如果来点好听的背景音乐，会不会更好一点。谢谢拍视频分享，辛苦了👍

[@秀玉一家在韓國]

謝謝支持❤️

[@jrsweekly6370]

新影片棒棒！！謝謝分享！下次在家裡試試看！

[@YC-qy5lh]

可以用韩式辣酱来代替辣椒粉吗

[@慢慢-u5y]

👍好有生活韵味🙏

[@秀玉一家在韓國]

謝謝您的支持

[@ein1002]

下午三點半 跑來看這個會餓........

[@秀玉一家在韓國]

哈哈😄

[@NongMinXiaoYu]

太好吃啦，家人全都吃完了。开心！ 好想和姐姐学土豆脊骨汤

[@秀玉一家在韓國]

谢谢你的认可，我视频里有土豆脊骨汤的教程🥰你找找看

[@NongMinXiaoYu]

@@秀玉一家在韓國 找到啦，谢谢~

[@YTNOOBSON]

like14👍🏼

[@贾闵煮]

應該能好吃。😋

[@yanchen7379]

好棒的教程👍

[@zengguanglin9867]

要先去买韩国辣酱粉和砂锅…学习起来

[@elichu2004]

你好！請問沒有辣椒粉可以用韓式辣椒醬代替嗎？謝謝！

[@lazymommychannel]

我的最愛！

[@clfjessica4636]

又是第一

[@秀玉一家在韓國]

❤️謝謝您的支持🤗

[@橘子-n6y]

来啦来啦！

[@kimpareyanmirsyaosonnasai9145]

Умница👍👍❤❤❤❤💜💜💜💙💙🙇🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

[@f750i]

0:20我有個大膽嘅想法

[@a0919221568]

其實豆腐鍋的關鍵是炒完的醬要放冰箱熟成後再用。而水份不能太多。會影響醬的風味。

[@柏宋]

都加水下去滾了 為什麼還要水粉不能太多？

[@栩栩如生-u2k]

請問一下料酒是什麼在台灣好像沒有

[@user-dt2cj4mq7n]

豆腐的包裝圓條狀的好可愛、台灣都是方型的😂

[@a_9527]

他應該是先把豆漿灌進包裝裡 再去弄熟

[@Meki0511]

哇～～～～～今天是豆腐鍋💖💖💖

[@秀玉一家在韓國]

嗯哈😁

[@drivingtest74inLA]

2👍好久没见😂

[@leoinheaven3093]

嗨你好，我是在牛二条视频看到你的视频，喜欢你拍的视频，马上订阅👍🏻😍😅

[@秀玉一家在韓國]

謝謝您的支持🤗

[@dorawu928]

👍👍👍

[@freedoms11]

請問料酒用台灣的米酒可以嗎？

[@yaowei3111]

我喜欢放鱼露 fish sauce 的豆腐锅，总觉得酱油调味的没有那个鲜。。。下次试试这个做法，谢谢分享

[@秀玉一家在韓國]

可以试一下哦，很鲜

[@raymo326]

Kimchi obsoyo?

[@影片-n1c]

請問辣椒粉有特定品牌嗎？謝謝

[@秀玉一家在韓國]

我用的是无片牌，一般韩国专卖店都有优质的辣椒粉

[@mlau8131]

用韓式辣醬代替辣椒粉可以嗎？

[@秀玉一家在韓國]

不行啊，辣椒酱是黏的

[@catssherwood1254]

韓國辣椒粉是不是比較不辣？

[@秀玉一家在韓國]

也有辣的，比如青阳辣椒粉就特别辣的

[@irchin6889]

如果不加大喜大(雞精）味道應會差很多，請問有何可替代呢？謝謝

[@秀玉一家在韓國]

鸡精，味精，味素都可以的，加鸡精可提鲜，也可以不加

[@user-dt2cj4mq7n]

請問牛肉大喜大是天然的嗎？

[@秀玉一家在韓國]

是的，就是牛肉粉

[@xuan0903]

请问在嫩豆腐里放盐，是要达到什么效果？ 不放的话，会有什么影响？

[@秀玉一家在韓國]

不放也没有关系的，可根据自己的喜好来调节咸淡

[@user-vs3gb2lm1q]

好奇了，蒜苗呢？？不是有切～但沒用到？？

[@秀玉一家在韓國]

不是蒜苗，是青葱，最后做点缀用了

[@leannchen6091]

1:58分處的小塊淡黃色的是甚麼？謝謝

[@秀玉一家在韓國]

冷凍蒜末

[@leannchen6091]

@@秀玉一家在韓國 謝謝回覆❤

[@louisewong1920]

請問「一勺」是1tsp 或是1tbsp？

[@秀玉一家在韓國]

1tsp

[@羅小魚-e8h]

請問最後煮的陶鍋是多大的？

[@秀玉一家在韓國]

直径17cm深10cm

[@user-dt2cj4mq7n]

1:56秒一塊黃色的是什麼？奶油？

[@秀玉一家在韓國]

冷凍保管的蒜蓉

[@winam520]

韓式嫩豆腐鍋看起來好像是把麻婆豆腐煮成火鍋 ....

[@秀玉一家在韓國]

哈哈哈

[@user-kz8qy9yy2w]

擔心豆腐爛掉

[@kylec3672]

請問那種韓國豆腐你在哪邊買的？台灣有賣嗎？

[@秀玉一家在韓國]

其实只要是嫩豆腐就可以的，方的,圆的都可以，台湾也应该有卖的

[@karenlee5143]

牛肉大喜大是什么呀？

[@秀玉一家在韓國]

像鸡精一样的调味品

[@txfamilycook]

就是牛肉汤的浓缩粉。用牛肉汤代替清水的话就可以不用放这个。

[@karenlee5143]

@@txfamilycook 我用了鸡精

[@karenlee5143]

@@秀玉一家在韓國 👌

[@karenlee5143]

@@秀玉一家在韓國 我试做了好几顿了，非常好吃，谢谢

[@wendychangfang]

What is 韓国大喜大？

[@秀玉一家在韓國]

类似太太乐鸡精的产品

[@fabritiuslaan]

以後做菜控制在3~5分鐘，光等妳在哪裡一直炒就放棄了

[@秀玉一家在韓國]

好的，一定。＾＾那是一年以前拍的片子，当时也不懂简洁剪辑，就发布了 😂

[@hahapanna3570]

这个不要牛肉粉不行吗？或者用牛肉直接煮

[@秀玉一家在韓國]

可以的。或者用雞精代替也可😊

[@user-fl7sy1ek2r]

对所谓韩式心有余悸，

[@秀玉一家在韓國]

咋？

[@richardlee91]

鸡蛋放早了，出锅前一两分钟放鸡蛋，这么早放鸡蛋老了

[@秀玉一家在韓國]

確實有點放早了，老了😭

[@pengxie984]

建议视频剪辑一下，太啰嗦了

[@use-9carol25]

牛肉大喜大是什麼？

[@秀玉一家在韓國]

類似雞精的調味品

[@emmayang4197]

有替代的東西嗎？謝謝🙏

[@糖糖-v1c]

請問辣椒粉是粗的還是細的呢？

[@秀玉一家在韓國]

我用的是细的

[@Liz-dn7]

视频很啰嗦

[@susichen9354]

为什么你做的菜都是辣的👎

[@糖糖-v1c]

無腦的觀看者，沒有追蹤就不要亂發問，她是做韓式料理，哪個韓式料理不是辣的！！請多做功課好嗎！

[@evilsudoku8084]

不吃辣你就不要看啊😒