朝6時半開店!ラーショ職人の朝に密着撮影!The state of the ramen shop that opens at 6 am and the master craftsmanship

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黙飯 MOKU MESHI TOKYO

黙飯 MOKU MESHI TOKYO

Күн бұрын

Пікірлер: 125
@ネコ吉-q6b
@ネコ吉-q6b 3 жыл бұрын
ラーメンショップには、人を幸せにする不思議な力がある。
@中段チェリ王
@中段チェリ王 3 жыл бұрын
ラーショそれぞれ個性があるし、えらいデカ盛りなとこもある
@kokomaki89
@kokomaki89 3 жыл бұрын
仕事が丁寧で良い。尚且つ光る場所は常に光ってるくらい綺麗だし絶対美味い
@satoshio072
@satoshio072 3 жыл бұрын
仕事丁寧で清潔感もあるし凄いなぁ
@GOGO-within
@GOGO-within 3 жыл бұрын
このチャーシューレンチンがめっちゃ柔らかくなって旨い。スープも冷めない。最高!!
@ちーふ-i1j
@ちーふ-i1j 3 жыл бұрын
厨房がとても清潔! ラーメンの作り方も器をお湯で温めるなど、とても丁寧で好感が持てる!!
@user-安藤由昭
@user-安藤由昭 3 жыл бұрын
ラーメンショップは、個店主義ながら美味しい店にしか出逢ったことないんだよね!
@キノコフェイント
@キノコフェイント 3 жыл бұрын
綺麗やし丁寧だし 本当、こういう職人さんが居てくれて有り難い
@tk-ez8vh
@tk-ez8vh 3 жыл бұрын
色々言われてますけどかなり綺麗な厨房ですよ。素敵な仕事姿、また公開して頂いた事に感謝です。
@美味しい時間
@美味しい時間 3 жыл бұрын
この下のコメ欄みたら、悲しいね。お金出さないで見ただけでなんで悪口いうの。ご主人がかわいそう。
@toyo3087
@toyo3087 3 жыл бұрын
ラーショたまに無性に食いたくなる 関東人の心
@k-carspecial
@k-carspecial 3 жыл бұрын
関東人だけじゃないです。静岡にもラーメンショップはあります。😬
@noaniki
@noaniki 3 жыл бұрын
ラーショはいい意味で攻めてこない寄り添うような味ですよね。なんやかんやで一番好きかも。
@yukihiro11
@yukihiro11 3 жыл бұрын
近所に欲しいな🤤 厨房の綺麗さが旨さを物語ってる✨
@きもろんげ隊長
@きもろんげ隊長 3 жыл бұрын
丁寧な作り方で好感が持てました
@yakkunbell
@yakkunbell 3 жыл бұрын
結局ラーショやくるまやラーメン、どさん子が一番旨いと感じることが多々ある。
@mrzerosamgame
@mrzerosamgame 3 жыл бұрын
個人的にこの味が全て味わえる北関東出身な自分は幸せ者です。
@みーにゃんキジ猫日記
@みーにゃんキジ猫日記 3 жыл бұрын
ほんとその通りですっ😋
@小原新治
@小原新治 2 жыл бұрын
ここのネギ塩チャーシューめちゃうまかったです🤩
@ひろ-d7s
@ひろ-d7s 3 жыл бұрын
久しく行ってないなぁ、ラーメンショップ。 美味かった思い出しかない。
@sho.4950
@sho.4950 3 жыл бұрын
ラーショは旨いところと不味いところがあるのが面白い 結構、店ごとに店主のスキルが出てる
@koji-corner2470
@koji-corner2470 2 жыл бұрын
何度か車で前を通ったことあるけど、これは胆沢のラーショだね! 東京神奈川は全店制覇したし来月にでも帰省がてら行ってみよう!
@ボス猫-h3z
@ボス猫-h3z 3 жыл бұрын
ラーメン屋なんて食って出るだけやんけ 最高!
@稲葉哲男-m6l
@稲葉哲男-m6l 3 жыл бұрын
流石、丁寧な仕事ぶりです。売りの、ネギラ一麺美味しそう。東京、奥州市でも変わりませんね!
@1148mami1148
@1148mami1148 3 жыл бұрын
金曜日に茨城のあるラーメンショップ店舗でネギ味噌ラーメンを食べました ラーメンショップの店舗では結構有名な所で 久しぶりに行くことになり楽しみにしていたんですけど 皆若い店員さんに変わっていました まずスープがぬるい 器が脂でギドギド 味が濃い ネギが太くて細切りになってない スープがドロドロ これがラーメンショップのラーメン?変わってしまったって思いました この動画を観てちゃんと器を温めたり出す前に器を綺麗に拭いたり 味スープの濃度など行った店舗との違いに驚きました!これからも美味しいラーメンショップのラーメンを作っていって下さい!
@ポンスキーペイ太郎
@ポンスキーペイ太郎 3 жыл бұрын
岩のりラーメンが、これまた美味いんだよなぁ🤤
@ミネミネ-g9y
@ミネミネ-g9y 3 жыл бұрын
同じ岩手ですか?! 今度行ってきます!
@ポンスキーペイ太郎
@ポンスキーペイ太郎 3 жыл бұрын
@@ミネミネ-g9y すみませんが岩手では無く、茨城で食べました。🤭
@ミネミネ-g9y
@ミネミネ-g9y 3 жыл бұрын
そうなんですね! 岩のりラーメンうまそうですね! 返答ありがとございます!
@ポンスキーペイ太郎
@ポンスキーペイ太郎 3 жыл бұрын
@@ミネミネ-g9y こちらこそ!どの店舗にいっても固定メニューであると思うので是非食べてみてください🥳
@waynecarter4153
@waynecarter4153 3 жыл бұрын
Very professional and looks very good as well!!! Thanks for video....
@くわちんのりちん
@くわちんのりちん 3 жыл бұрын
今朝食べたばかりだけど、また、食べたくなってきました。
@Tokyoslingshot.
@Tokyoslingshot. 3 жыл бұрын
いいなああああ
@Ramen_trainee
@Ramen_trainee 3 жыл бұрын
カメラワーク凄過ぎる!!
@リバーフェニックス-d1g
@リバーフェニックス-d1g 3 жыл бұрын
ネギチャーシュー丼?みたいなのは好き
@seeman4649
@seeman4649 3 жыл бұрын
ラーショーは何処でも味が安定している。 トラックドライバーにも愛されているのが証明してるかと。 福島県内はほぼ「椿」のラーメンショップになってるね。 衛生指摘なんて言ったらきりがない。 スーパーの惣菜とかも食えんくなるw
@majkgj2268
@majkgj2268 3 жыл бұрын
電子レンジで文句言う奴いるけど コース料理で2〜3万する様なお店でも普通に使うぞ
@さよなら三角
@さよなら三角 3 жыл бұрын
丁寧な仕事してるなぁ。
@鈴木利美-f6u
@鈴木利美-f6u 3 жыл бұрын
丁寧な、仕事は、美味しく見えるし、暖かい状態を作り出すやり方には大将の意気込みを感じる。
@umatase714
@umatase714 3 жыл бұрын
素敵なラーショじゃないですか 平ザル、切り置きしないチャーシュー 丁寧な仕事振りが伺えます 行ってみたいなー
@常彦田中
@常彦田中 3 жыл бұрын
福岡にもできてほしい!食べたい
@magana1591
@magana1591 3 жыл бұрын
高校の時は学生ラーメンよく食べに行ってたな~ 地元に帰ったらねぎ味噌食べる!
@キングダムキングダム-y8o
@キングダムキングダム-y8o 3 жыл бұрын
世界最強のラーメンはラーショ🍜 色んなラーメン食べるけど 結局ラーショに回帰する
@YUUTO0425
@YUUTO0425 Жыл бұрын
行ってみたい!
@播磨ヒロシ
@播磨ヒロシ 3 жыл бұрын
晩飯食ったけどラーショいこかな~ すべてのラーメンに謝謝🐗
@Tokyoslingshot.
@Tokyoslingshot. 3 жыл бұрын
すばらしい 食べたいです!
@harunika5948
@harunika5948 3 жыл бұрын
これで衛生面アウトなら 日本の飲食店の半分は消えそうですね。 みんな新宿の思い出横丁いったら 気絶するかと。笑
@Potatokun1905
@Potatokun1905 3 жыл бұрын
綺麗なラーショ!
@レクサー俺は-m2k
@レクサー俺は-m2k 3 жыл бұрын
すごい丁寧で湯切りも見事!ラーショのイメージが変わりますね。 ただ、、食べてるところも見たいです(o^^o)
@千田愛琉
@千田愛琉 2 жыл бұрын
ここのラーメンショップ自分の地元です
@gcpbn374
@gcpbn374 2 жыл бұрын
福島県県南/いわきでも有名な椿食堂系ですねー。岩手県水沢地域だと本動画の胆沢町にありますね。6:31-15:00の朝昼時間のみ営業と思われます。湯田支店が閉業とは悲しい、悲しすぎる。 盛岡地区には矢巾町流通センター、滝沢市にあるのですが時間が合いません…しかし椿食堂のネギ丼がうまいので食べたいです。(チャーシュー麺+ネギ丼が良いのか?)
@久保温彦
@久保温彦 3 жыл бұрын
ラーメン動画は見てはダメだ。 その後必ず誘惑に負ける。 気付いたら目の前にラーメンとライスが並んでるんだ。
@mr.keirin9245
@mr.keirin9245 3 жыл бұрын
驚異の6時半開店😱 いったい何時から仕込み始めるんだ?
@英二加藤-g7m
@英二加藤-g7m 9 ай бұрын
見応えありますねー😮
@rousuro
@rousuro 3 жыл бұрын
ラーショは奥深いからな・・・ 朝4時30分開店のところもあったし、店ごとに味やメニューや盛り付けやトッピングが違うし、ナメてると痛い目にあうぞ
@MrShoji0517
@MrShoji0517 3 жыл бұрын
食べる食べないは個人の自由。 食べたきゃ食いに行けば良いんだし、嫌なら行かなきゃ良い。 穀潰しのコメントであーだこーだいちいちコメントに載せることか? 俺はそう思う。
@美味しい時間
@美味しい時間 3 жыл бұрын
俺もそう思う この店は相当衛生意識が高い ご主人が傷付かなきゃいいが。
@日々是釣爺
@日々是釣爺 3 жыл бұрын
雪平鍋最強❗️
@kawaii-mm2xh
@kawaii-mm2xh 3 жыл бұрын
おいしそ〜
@panna-ff5ww
@panna-ff5ww 3 жыл бұрын
悲しいかな 関西に全然ないんだよなー。
@gacchannelk1767
@gacchannelk1767 3 жыл бұрын
…ラーメン🍜は美味さは充分と伝わりました。駐車場の穴ポコ整地して欲しい
@あかつあかつ-v4n
@あかつあかつ-v4n 3 жыл бұрын
ラーメン食いてぇ〜
@ぱむはっぱむ上野
@ぱむはっぱむ上野 3 жыл бұрын
平べったいどんぶりが、食欲をます。
@blacksoutherncross
@blacksoutherncross 3 жыл бұрын
全てがバケツ中心に動いてる!笑
@空白-v7y
@空白-v7y 3 жыл бұрын
スープ入れるのがはやい
@Kim-dh2hu
@Kim-dh2hu 3 жыл бұрын
good job
@キン消し-c2t
@キン消し-c2t 3 жыл бұрын
この動画みて衛生面に文句言ってる人、その辺の町中華入っただけで気絶とかしそうやな
@天使の囁き-d3y
@天使の囁き-d3y 3 жыл бұрын
ビックダディか思ったら違った(*^^*) 冷めないよう器温めるとこ めっちゃ他のラーメン屋にもやって欲しいわ。
@k-carspecial
@k-carspecial 3 жыл бұрын
ラーメンショップって、店によって味が違うけど何で? 各店舗の店主のこだわり?
@うーじーうじうじうじだぜめーん
@うーじーうじうじうじだぜめーん 3 жыл бұрын
地元に無くなってしまったので 復活してほしいです! いろいろ言ってる人いるけど 直接店に言ってみてはいかがでしょうか?笑
@naoxxx6982
@naoxxx6982 3 жыл бұрын
青いバケツを寸胴にするだけでイメージ変わるんだけどな、、
@kkモコ太郎
@kkモコ太郎 3 жыл бұрын
多分岩手の胆沢にあるラーメンショップだと思うけどパチンコ屋は営業してないはずだな
@itofei8317
@itofei8317 3 жыл бұрын
衛生面で気を使ってて大分行きやすそうです。マスクが湯気ですぐダメになりそうで大変ですね😰
@badmoodism
@badmoodism 3 жыл бұрын
The whole area own by the restaurant??
@imaginecase
@imaginecase 3 жыл бұрын
ここ無限スープ編やん うちの近くのラーショは金曜日200円だったな
@Nanasisan15
@Nanasisan15 3 жыл бұрын
やっぱりネギはこのぐらい漬けてるのが好き👍 チャーシューもオーダー入ってから切ってて👍😁 最近のラーショはネギが堅くて嫌い😫生ネギじゃん( ̄▽ ̄;) 手抜きとしか見てません┏○ペコッ あっ!でもお値段が高い😭
@mattsummm5433
@mattsummm5433 3 жыл бұрын
いつも喧嘩してるイメージ。
@fanza8766
@fanza8766 3 жыл бұрын
おじさん朝からめっっっちゃ喰うやんけ!!!
@tinpodaisuke7954
@tinpodaisuke7954 3 жыл бұрын
バケツの水が気になる
@takaakiko06171
@takaakiko06171 2 жыл бұрын
青いバケツの水を麺鍋とスープ鍋に入れるのは?
@どっこいところが-k5m
@どっこいところが-k5m 3 жыл бұрын
真冬は道が大変そうやなぁ〜
@ロギ-b3c
@ロギ-b3c 3 жыл бұрын
うちの所のネギライスと全然ちがう
@吉田和代-b4k
@吉田和代-b4k 3 жыл бұрын
なぜか『愛の貧乏脱出大作戦』を思い出してしまった。
@まるやまかつや
@まるやまかつや 3 жыл бұрын
懐かしいけどきっと同じぐらいの人生なんですねー
@Nanami_7.3ratio
@Nanami_7.3ratio 3 жыл бұрын
This is the English comment that you are looking for...
@まさき-k8l
@まさき-k8l 3 жыл бұрын
味付けネギうまそうだなあ
@denzydenzy8241
@denzydenzy8241 3 жыл бұрын
これスープにお湯追加してるのはなんでですか?
@モノカキ-w7h
@モノカキ-w7h 3 жыл бұрын
かえし?っていうのかな。ラーメンのタレをいれるときに一切テーブルにこぼれてないね。ていねいな仕事だなー。
@虎トラとら-y7k
@虎トラとら-y7k 3 жыл бұрын
台を拭いた布で〜とか、バケツの水を〜とかさ。この店主のやること、うちのばーちゃんそっくり。でも美味いんだ!!毎日ありがとう!
@まるなか-p7x
@まるなか-p7x 3 жыл бұрын
ばーちゃんなら別にいいけど、客商売ってことを考えなってことよ。
@ikamusume086
@ikamusume086 3 жыл бұрын
隣パチ屋?位置的に最高やん
@104-w6e
@104-w6e 3 жыл бұрын
かなり前に潰れてしまいました
@ikamusume086
@ikamusume086 3 жыл бұрын
@@104-w6e マジか…車通りあんまりなのかね
@ハトさん-u1q
@ハトさん-u1q 3 жыл бұрын
実録❗️密着2時‼️
@JUN-br6gx
@JUN-br6gx 3 жыл бұрын
ラーメンショップたまに行くけど!焼豚臭いんだよな!でも違うラーメンショップに行くと焼豚くさき
@JUN-br6gx
@JUN-br6gx 3 жыл бұрын
焼豚臭くないんだよね。どうして?
@中段チェリ王
@中段チェリ王 3 жыл бұрын
鼻に焼豚ついてるからだよ
@ニキ-e8k
@ニキ-e8k 3 жыл бұрын
ビックダディみたい
@moco111111
@moco111111 3 жыл бұрын
7:15 出汁だけは薄めたらアカン
@余佐藤
@余佐藤 3 жыл бұрын
忙しくなったらどんどん薄くなりそうですけどね。 使ったら使った分薄めてるんで
@ストレイシープ-z1r
@ストレイシープ-z1r 3 жыл бұрын
たしかに動画見てて思った。沸かしてるから水分飛ぶからそれを踏まえた量じゃなくてスープに使った分を補充する感じの量なんよ。 もう一つスープ炊いて時間差で濃度とスープ調整用で水とバランス取ってるならええけど来店されるお客が多い日だと朝と夜で別物のスープになりそう。
@もぐりんまだお
@もぐりんまだお 3 жыл бұрын
衛生的に良くないとコメントありますが、チャプターを記入してれませんか?このチャンネルではそういったコメントが沢山ありますが
@三階-m5b
@三階-m5b 3 жыл бұрын
@@inori-hair.masaru チャプターの意味分かってる?
@西里修-p6f
@西里修-p6f 3 жыл бұрын
そこは 昔から有りませんか?
@あるくん-m5n
@あるくん-m5n 3 жыл бұрын
ここはもともと居酒屋で、暫く空き物件になってたところだったのでラーメンショップになってまだ2,3年くらいだと思いますよ☺️
@西里修-p6f
@西里修-p6f 3 жыл бұрын
@@あるくん-m5n ですよね、居酒屋の時に、行った記憶がありまして ありがとうございます😊
@らーめんたべたい-x9e
@らーめんたべたい-x9e 3 жыл бұрын
ビックダディ整体師やめたの?
@はむ-v5g
@はむ-v5g 3 жыл бұрын
カメラくねくね動いて見にくかったです
@キヨ-g6q
@キヨ-g6q 3 жыл бұрын
かっちゃんのラーメン屋かと思った
@りかりか-x7i
@りかりか-x7i 3 жыл бұрын
愛の貧乏の?チャーシュー温めるところかな
@キヨ-g6q
@キヨ-g6q 3 жыл бұрын
そうです 愛の貧乏脱出です 外観、内観、駐車場を見てそうかなと思いました
@ニキ-e8k
@ニキ-e8k 3 жыл бұрын
今日も震えてるな、体調わるいんか?
@takamph1945
@takamph1945 3 жыл бұрын
う        う まラーメンショップま い        い
@よしおたろう
@よしおたろう 3 жыл бұрын
スープが謎すぎるww 作るたびに水入れてたら味しなくなりそう 味のブレが大きそうな店なんだ
@馬並み人並み
@馬並み人並み 3 жыл бұрын
逆よ 水を入れないと濃いスープになって、結局味が変わるから水で濃度の調整してるあれは
@ココ珍ココ珍
@ココ珍ココ珍 3 жыл бұрын
チェーン店だもの。仕方ない。
@消しゴムまん-v5i
@消しゴムまん-v5i 3 жыл бұрын
電子レンジ使う店って萎えるよな
@ブータン-g1o
@ブータン-g1o 3 жыл бұрын
その電子レンジがチャーシューを完璧にしてるんよなぁ
@草太郎-l6l
@草太郎-l6l 3 жыл бұрын
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