厨师长教您做好吃的山西小炖肉刀削面，喜欢的就试试吧！

感谢大家喜欢我的视频，没想到海外还有这么多热情的观众，耿彪在此谢过了，祝福大家2019年猪年：诸事顺利，万事如意！
如果有英文好的朋友，有时间的话，请帮助我添加下英文字幕
耿彪不胜感激！
有想了解的面食类做法，请在评论区留言，我看到后，会根据实际情况，在以后的节目中选择性的制作视频，谢谢大家支持！

[@yanfarley8601]

很多年前朋友就极力推荐刀削面，说如何好吃，我没有吃过一次好吃的味道，这次准备试试自己做一次！感谢厨师分享！👍👍

[@gingerchen681]

凡是耿師父的視頻教程，我都不會放過，我特別喜歡💕！

[@shuhua-wl1dm]

每次觀看耿師傅的手藝是一種賞心悅目的享受

[@rebeccafoo]

To Braise the sauce -- Pork belly, soya sauce, thick soya sauce, cinnamon stick, bay leaf, chili, green onion, ginger , 1 star aniseed, soy sauce 1 tbsp, rock sugar 50 g, Shaoxing wine Noodle dough -- 500 gm high protein flour, 3 gm salt, 120 ml water but just enough to make a hard dough. Rest after knead of 5 to 10 mins by pressing. Repeat a few times by resting and press the dough.

[@emkoh2746]

Thank you so much Rebecca🙏🙏🌷.

[@cecilia-ol5zw]

虽然我特别不喜欢吃面条，但是特别喜欢看耿师傅做面条！

[@RR-qr8on]

師傅好棒👍！

[@jolinkui5727]

您发的都是我爱吃的啊，赞👍

[@lilyvivie7571]

特别喜欢耿飚师傅，每一个视频都是高质量的，超赞

[@user-ik5yy5nm7y]

特别期待出一期荞面的，哈哈，因为我在超市买了一袋子荞面，还不知道怎么吃！

[@hong3525]

用圆的轮子，真是人人都可以做呀！谢谢分享！🌹

[@chaiflora1789]

第二 看来耿师傅和我作息时间比较象呀哈哈

[@jerryk974]

山西人在美国，看得直咽口水

[@goldroger4792]

精彩

[@user-yq1si1th7i]

請問為何不能加冷水

[@user-zb9tn1ru7e]

請問一兩水是不是50公克呢？

[@user-ik5yy5nm7y]

得找工具了，哈

[@user-jd8kt3bj1h]

用什么样材质的锅和炒锅，

[@wami2953]

簡易版削麵刀在哪兒買?

[@user-ik5yy5nm7y]

同问

[@kristenlin9682]

淘寶

[@wami2953]

@@kristenlin9682 🙇‍♀️

[@annesguan8140]

不能理解，做个面也有人会去点“不喜欢”

[@user-dr5jy8jd9m]

👍

[@AbcDef-go8ds]

削水果皮的刀不行么？

[@user-ds2jb9oz4r]

第一

[@shujieli6414]

第三