面点厨师长教您做尖椒香菜红烧肉版本的肉夹馍，快试试吧！

[@sallyd7291]

今天第一次做的得到全家人的高度评价！尤其是小饼完全按照厨师建议方法烙的非常好！另外加青椒香而不腻！给帅哥厨师点赞👍！

[@kellyzhu2189]

耿师傅做的太好了，讲解清楚干净利洛，技术高超，香香。

[@yoyichen4470]

特别喜欢看耿师傅弄面点的手势，麻利利索，又巧又灵，跟着学！面点是门艺术， 还好吃😋

[@yryrjoanne]

非常專業。感謝

[@jiayiwu4101]

太好吃了！稍改了一下方子，没有炒糖色直接煮的时候放冰糖，然后发面烙饼也一样好吃！尖椒香菜的搭配绝了，完全不腻！

[@jadewang4148]

我也是北京人，看你的视频解乡愁😂齐活！

[@ylwtsmt5307]

照着做了，特别成功！感谢感谢🙏

[@wowcnmovie]

感谢 您的活真利索 佩服 期望多出视频

[@liwei4355]

这几天追了好几集耿师傅视频，试做了芝麻火烧，很成功！期待出更多的视频

[@kiecheng0624]

讚啦！

[@ivylee6054]

哥们不错啊，专业的

[@sandyliaw2594]

齐活 !齐活 ! 太香了！！谢谢.

[@riazheng2128]

哇哦！肉夹馍！太香了！！谢谢，看完您的视频，想家了……

[@陳美-f7l]

讚！我另外加點蔥，味道也不錯

[@xiaomaoliu5630]

看起来简单易学，周末试试。希望能和师傅做的一样香！

[@BoZhaoengineering]

讲解详细

[@liwang4617]

好可爱的小伙子！

[@yoyichen4470]

我也爱看他👍

[@jbaoer8953]

好吃😋👍

[@shuangyeli4992]

这个较正宗！他说有点危险我想是指：炒糖色如果炒不好，这个菜就做失败了。

[@lusianawaode997]

好香啊 😍😍😍

[@suilanhu5128]

好吃！

[@newsidenewside7171]

同意！加了尖椒香菜的肉夹馍才好吃😋

[@远离赌博毒品害人害己]

十1放了青尖椒香菜的一次吃2个，不放青尖椒香菜的一次吃1个。

[@陳美-f7l]

@@远离赌博毒品害人害己 就是辣會刺激食慾

[@远离赌博毒品害人害己]

@@陳美-f7l 放了青辣椒香菜开胃解腻

[@jingjin2869]

香！

[@蘇佳敏-y2q]

流口水了

[@haoran4732]

再塞半个卤蛋就完美了

[@AlexRgiigeMahoo]

分享了 能来集油炸糕吗？小时候的回忆

[@wuliwuli241]

小时候一听外面 ~油炸糕嘞~ 就能立刻起床跑下去

[@Lu-yy2eq]

啊这道菜有一定危险性 哈哈哈头回见这么介绍做菜的

[@远离赌博毒品害人害己]

师傅，建议用竹锅铲或木锅铲较好。

[@cathychang1934]

不須要撇沫，反正水要倒掉

[@shuwu2641]

我刚开始也这么想，但可能撇了沫，肉就不会沾到沫了。

[@chzhuang3779]

为什么不放泡打粉 要放苏打

[@beijingxiao9891]

真饿

[@Tigiismycat]

肉夹馍的馍是这样做的啊

[@williamwang4853]

彪子，哥们好！近期忙了一段时间，没有来学习观摩视频。这款肉夹馍地道！回京时一定约起来，小二外加花毛一体，聚聚聊聊天。

[@kathylyu3336]

柿子椒行么？

[@beijingxiao9891]

咱能少用几个碗吗？瓶子贴上标签遮挡商标也行

[@yumzhang6839]

牛肉的肉夹馍怎么做啊大师？

[@jameslee2248]

泡水，放冰箱放血，第二天冷水焯水剩下一样

[@pw69]

切点儿蒜末更好吃

[@陳美-f7l]

或是蔥也不錯

[@lucyliang7833]

带槽的案板切菜

[@kathryntai392]

要得

[@yuccahummingbird4179]

但是你炖肉的没有一个标准的配方吗

[@tinavo9154]

It will be great that you have the ingredients in English Thank you

[@lucyliang7833]

Tina Vo sure

[@lucyliang7833]

怎么办？你要馋死我了i

[@CatoliniMark]

西安人看不下去

[@NullDreamException]

不要香菜

[@apeiwopei]

十分.........不传统，红案方面就不说了，玩白案的连虎背菊花心都不清楚吗？理想状态下的肉夹馍或者烧饼夹牛肉这一类带馅儿的饼类应该是中间空的两层酥皮，因为已经有馅料所以它的酥脆不来源于油酥，否则会增加腻感。

[@쓔볼채크스캐램으]

好吃就完事了

[@jamesliu327]

人家都说了家庭版了，自己觉得怎么好吃怎么来啊，再说也省时啊。

[@yryrjoanne]

吹毛求疵