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【赤字でも値上げできない…】からあげ専門店が閉店ラッシュをしている理由が悲惨すぎた

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オワコン対策ゆっくり研究所

オワコン対策ゆっくり研究所

Жыл бұрын

からあげ専門店…ブームで店舗数を伸ばしてきたけど
今は閉店が相次いでいるみたい
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/ @owakontaisaku.yukkuri194
■参考サイト・引用サイト
www.karaage-ke...
news.yahoo.co....
news.yahoo.co....
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news.yahoo.co....
tabelog.com/
www.city.usa.o...
furaibou.com/
morikara.net/
torian.jp/
www.suntory.co...
www.lawson.co.jp/
www.fuji-keiza...
www.globridge....
omiya.keizai.biz/
xtrend.nikkei....
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www.karaage-ke...
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Пікірлер: 314
@user-pg2kn3tc8j
@user-pg2kn3tc8j Жыл бұрын
大賞やら金賞やらとった唐揚げ屋より、近所の定食屋の唐揚げが一番うめぇ。
@kato12241224
@kato12241224 Жыл бұрын
多分、慣れ過ぎてるんだと思う w
@Vincent-Kompany4
@Vincent-Kompany4 Жыл бұрын
ガストの唐揚げはレベチ
@user-cd2fw4st1n
@user-cd2fw4st1n Жыл бұрын
ほんまや。 ただ単に高いだけやんけ。
@user-uj8wq8hj2x
@user-uj8wq8hj2x Жыл бұрын
唐揚げってそもそも、ビールとかごはんとかサイドメニューがあってこそ引き立つ食い物だからなー ケンタッキーは骨付き肉ってのが唐揚げと差別化してるのと、やっぱケンタッキーおじさんのレシピが凄すぎる笑 ケンタッキーおじさんのレシピ守ってる内はケンタッキーフライドチキンは安泰。
@ssl3020
@ssl3020 Жыл бұрын
俺が作るほうが遥かにうまい
@user-og4iw3by2l
@user-og4iw3by2l Жыл бұрын
唐揚げブームの時無職やったからブームに乗って唐揚げチェーンやってたけど10ヶ月で潰したわwww当時は本当に唐揚げ屋だらけで住宅街に開店したんだけど地元でずっと精肉やをやっている個人商店の唐揚げが強すぎてたかがチェーン店のブームに便乗した急ぎで作った味に長年精肉を営んでいる人には叶わなかった。
@user-lq7yz1mt2i
@user-lq7yz1mt2i Жыл бұрын
そらそーだ 餅は餅屋
@neo-universe
@neo-universe Жыл бұрын
敵わない
@user-ms7lp5nd3w
@user-ms7lp5nd3w Жыл бұрын
からあげは肉質で決まるからな。美味しいからあげは、良い鶏肉で決まる
@user-ko8kh3ud2e
@user-ko8kh3ud2e Жыл бұрын
悪いがわかってまう。 以外とそういうお店のコロッケとか唐揚げとかすごく美味しかったりする
@user-om5vj2zz5m
@user-om5vj2zz5m Жыл бұрын
行動力が素晴らしい。 口先だけでなんも行動出来ない人多いので。 ご活躍期待しています。
@user-qs7gy4bm1t
@user-qs7gy4bm1t Жыл бұрын
1人だけの店主がオープンからずっと路上で客引きしてて可哀想だった…
@user-bh1di5bf5y
@user-bh1di5bf5y Жыл бұрын
大分に帰省した時、唐揚げ屋さんで唐揚げを買うと大阪で買うより半分の値段で量は同じなのでうれしい。
@user-sy4ke9ei3z
@user-sy4ke9ei3z Жыл бұрын
今閉店が出来てるとこは損切りが出来てるとも言える。
@mari25012501
@mari25012501 Жыл бұрын
フランチャイズ形態だから閉店してもオーナーが借金抱えるだけで、本社は痛くも痒くもない。 メディアや電通と結託して無理矢理ブームを起こし、群がるFCオーナーに雨後のタケノコのように出店させるだけさせてブームが過ぎれば事業撤退すればいいだけ。 高級パンもそうだけど焼畑農業のような商売モデルが確立されてるからね。
@keishiu_06
@keishiu_06 Жыл бұрын
ケンタッキーも唐揚げ専門店ですね。価格は安いけど、オリジナリティある味で人気は高い。こんなにブランドが定着してるのは凄いです。唐揚げの天才とか、初めて聞きました。
@user-cd2fw4st1n
@user-cd2fw4st1n Жыл бұрын
なんでもかんでも流行りにノル風潮がアカンのですよ
@user-hi8uy6cr5k
@user-hi8uy6cr5k Жыл бұрын
ケンタも美味しいけど九州南部の唐揚げとか南蛮の出来たてはまた美味しい...
@user-ko8kh3ud2e
@user-ko8kh3ud2e Жыл бұрын
ケンタ好きだけど月に一回は食べたいなと思うことあるけど毎日食べれるか言われるとあじが濃いからたまにでいいなって
@TY-gg1jk
@TY-gg1jk Жыл бұрын
ケンタに限らず唐揚げだって他のモノだって大半が毎日食べたら飽きると思うんだが・・・。
@keishiu_06
@keishiu_06 Жыл бұрын
ケンタッキー、3ヶ月に2回くらい食べてます。けっこう頻度高いかも。飽きると、半年くらい空きますが。。。
@user-oh4oe3ho9u
@user-oh4oe3ho9u Жыл бұрын
突然数年前から唐揚げ専門店が物凄いペースで一気に増えて 結局一度も買った事ないまま最近店舗が減ってきたのを実感した。
@user-uu1tg5vi6e
@user-uu1tg5vi6e Жыл бұрын
謎の賞を受賞してる店が多くていつも笑う
@user-ds1ek2rt6g
@user-ds1ek2rt6g Жыл бұрын
ほぼお金で買える賞と聞いたことがあります😂
@aho-to1gr
@aho-to1gr Жыл бұрын
@@user-ds9du4rm6w ピッカラとか食べっこどうぶつとか美味しいやろがい
@0419tk
@0419tk Жыл бұрын
@@user-ds9du4rm6w 日本語ヘッタクソやな君 悪戯に形容すればいいってもんじゃない
@user-bq7oo7mf9z
@user-bq7oo7mf9z Жыл бұрын
・○○1位or金賞 ・皮と衣がでけえだけでそのわりに肉の部分が少ない ・そのわりに2,3個で500~600円とかが多い みたいなからあげ専門移動販売が多い気がする やっぱ雑な便乗商売はブームの衰退を加速させるんやろうな
@SY-ht2kl
@SY-ht2kl Жыл бұрын
金儲けの為とは言え、客を馬鹿にし過ぎてる店が多すぎる。 専門店なのにスーパーはおろか、コンビニより質の悪い肉を使ってたら話にならない。 冷めたらブヨブヨでとても食えたものじゃないし、体に悪いオーラが出まくってる。
@user-gl8js5wr1g
@user-gl8js5wr1g Жыл бұрын
まあ高級パンのFCよりはマシでしょw。あれは解約すれば高額な違約金だからずっと赤字垂れ流すしか出来ないってヤバいな。唐揚げは設備投資が安いからすぐ撤収すればダメージは少ない。今は鳥インフルエンザが猛威奮ってるので卵が売り切れて値段も上がってるのだが高いって叩くのは流石に可哀想。1パックの利益が5%も行かないのと業界の構造が良くないのもあるからそこは理解してあげて欲しいと思います。
@KN9260
@KN9260 Жыл бұрын
ブーム自体がよくない。急激な増え方をすればいずれ 反動がくるのは当然のこと。
@user-fm2yz6jz8f
@user-fm2yz6jz8f Жыл бұрын
からあげの天才はもっと早く減るかと思ったけどけっこうねばったなぁ 某KZbinrの店もすぐに消えるんかな
@user-xc5vd6td1t
@user-xc5vd6td1t Жыл бұрын
白い鯛焼き、タピオカから何も学んでないという(´・ω・)
@ama-chiru6926
@ama-chiru6926 Жыл бұрын
テリーのお店は閉店の最後の方はハンバ-グとか売ってたなぁ、お弁当を買ったけどご飯がおいしくなかったんで2回程度利用した程度だった。
@user-bg1ib7tg8j
@user-bg1ib7tg8j Жыл бұрын
10:39 「からあげをやっていると鶏肉をたくさん使う」そりゃそうですね、鶏以外の唐揚げって、マグロやクジラ?太刀魚とかも美味しいですよね。
@user-iq6rc5tk8m
@user-iq6rc5tk8m Жыл бұрын
太刀魚!食べてみたいです!
@cantatsu6431
@cantatsu6431 Жыл бұрын
あと、岐阜県限定で鮎の唐揚げがあります。
@user-cd2fw4st1n
@user-cd2fw4st1n Жыл бұрын
市内でわ食えません。想像するだに美味そうです😙。
@user-cd2fw4st1n
@user-cd2fw4st1n Жыл бұрын
@@cantatsu6431 奈良で言うシモフリでしょうか。アタマから骨ごと食えそうです。美味いですよね🐭
@cantatsu6431
@cantatsu6431 Жыл бұрын
@@user-cd2fw4st1n 給食で食べて凄い美味でした。
@poporu7
@poporu7 Жыл бұрын
「〇〇からあげ大賞受賞!」 原産地:ブラジル・タイ あのさぁ・・・
@neo-universe
@neo-universe Жыл бұрын
日本産の鶏肉使ってる所なんてあんの?多分大手は全部外国産。じゃなきゃ数が調達できない。 ファ○チキの鶏はタイの
@user-ur1pf2iz4b
@user-ur1pf2iz4b Жыл бұрын
あるよ。府内の食材のみ使った地産地消の唐揚げ専門店が近所にある。ちょっと高いけどむちゃくちゃ美味いので 19時閉店の店なのにいつも16時くらいに店じまいしてる。厳選鶏肉の確保が難しいのでその日の分が売れたら終わりらしい。 昼は弁当もやっていて、駐車場も無い不便な場所なのに恐ろしいほど繁盛してる。近隣の飲食店はその分売り上げが大幅に凹んでるみたい。 その店の近所にあった弁当屋が二件潰れた。店名は晒さない。客が押し寄せたら自分が食えなくなって困るからな。
@user-ow7rt8xz5r
@user-ow7rt8xz5r Жыл бұрын
これからはローストチキン屋さんができたらいいと思うが、放し飼いのおいしい鶏肉にこだわるような付加価値が大切。市場の独占狙うなら養鶏から一貫生産でもしない限り難しいだろうけど。
@neo-universe
@neo-universe Жыл бұрын
確かに。ガストみたいな大手に参入されたらイチコロ。まぁ、ガストの営業具合は置いておいて😎😎😎😎
@user-gj7xd4nc1b
@user-gj7xd4nc1b Жыл бұрын
放し飼いの鶏が旨いとは限らないし。
@user-bz8wg1mg2g
@user-bz8wg1mg2g Жыл бұрын
近くの商店街では唐揚げ専門店が3ヶ所できて3ヶ所とも潰れた しかも2ヶ所は潰れた後も唐揚げ専門店ができてそこも潰れるっていう唐揚げ好きには悲しすぎる状況
@user-gn8lm3gf2u
@user-gn8lm3gf2u Жыл бұрын
所詮! 天才とか言っても watamiとか言うブラック企業の現在国会議員サンと金儲けに走り 今ではアニの玉子焼まで頼って弁当屋に走る 先の見えた展開(苦笑) それに なんとか唐揚げ大賞(金賞)とか金で買える金賞 (そこらじゅう金賞だらけ)も知れ渡る現実 まぁ負けを認めない二人だろう。
@user-ye5df8vm8s
@user-ye5df8vm8s Жыл бұрын
経営の天才…とはいきませんでしたね……
@SY-ht2kl
@SY-ht2kl Жыл бұрын
ワタミは展開しては撤退を繰り返してるから慣れてるだろうけど、テリーさん、あんたはそれで良かったのかと言いたい。 あの肉質で長続きするとはとても思えない。
@user-tb6dh4pb4k
@user-tb6dh4pb4k Жыл бұрын
からあげ好きだけど、同じようなお店が何百店舗もはいらんw
@relloy1754
@relloy1754 Жыл бұрын
外食激戦区のウチの近所に閉店した定食チェーンの居抜きで今更唐揚げ専門店オープンしたけど 今更?っていうだけあって揚げたてのみ提供で旨いしデカいし openからずっと行列絶えない(から助って店) 結局より旨くてコスパ良い、他にはない強み持った店が生き残ってるだけかと
@user-bi6xd2eb6r
@user-bi6xd2eb6r Жыл бұрын
唐揚げの天才だけじゃなく、近所の唐揚げ店いくつか閉店してる。 唐揚げ店って探さなくてもどこにでもあるしね、 美容室よりは少ないが、ここにもあるみたいな感じで、もういいやって思う。(笑)
@user-lq7yz1mt2i
@user-lq7yz1mt2i Жыл бұрын
いや、どこにでもはないわ もともと近所にから揚げ店なんてなかったしブームだって話を耳にしても近隣の市にもから揚げ店が新規に開業したって話も聞かなかった 高級食パンの店もだがどこか遠い世界の話しじゃないかと思う 一応うちの市内には国道2号も通っているし壊滅的な田舎、じゃないと思うんだがなあ
@user-bi6xd2eb6r
@user-bi6xd2eb6r Жыл бұрын
あら、失礼。場所に寄ると変更させていただきます。 私の住んでる付近には多数あったということです。 私みたいな場所に住んでる方々は、共感していただけると思いますが? この書き方でも、不満になるようなら申し訳ない。
@user-bi3en6gj6w
@user-bi3en6gj6w Жыл бұрын
@@user-lq7yz1mt2i ブームってのはだいたい東京発信 1号線で大阪まで行って2号線・3号線で長州・薩摩まで到達する前に終わってたということか
@makoto-kito
@makoto-kito Жыл бұрын
近所のからやまは店内テイクアウト共にまだまだ大丈夫っぽい 胃腸が元気なときしか行けないけどね ただ、からあげ関係の賞は怪しすぎる
@takumi7025
@takumi7025 Жыл бұрын
タピオカ、高級食パンブームはいつか去る。元手が少なく商売が始められってうたい文句でフランチャイズに加盟できノウハウ、仕入れもばっちり大儲けw 現実はあまくないねw
@user-to8uq3wm7d
@user-to8uq3wm7d Жыл бұрын
ほか弁で初めて唐揚げ食って自分のオカンが作った唐揚げがマズイのが解った、ほか弁の唐揚げ死ぬ程うまかった
@user-xc5vd6td1t
@user-xc5vd6td1t Жыл бұрын
なんで?(´・ω・)
@akasatana6408
@akasatana6408 Жыл бұрын
そんな悲しいこと言うなよ…
@ak2222
@ak2222 Жыл бұрын
うちはオカンの方が美味しいで
@user-tm6in6zg2h
@user-tm6in6zg2h Жыл бұрын
俺も35年前に思った(^^)
@Tommy_Lee123
@Tommy_Lee123 Жыл бұрын
多くの主婦は安い胸肉を唐揚げにするからパサパサしてて味もイマイチ。 若鶏ももだと結構ウマイ、コンビニのは高くて不味いから先ず買わない。
@navelxxx03
@navelxxx03 Жыл бұрын
そもそも飲食店なんてすぐ閉店するのが当たり前なんだから、カネにならなきゃとっとと店を畳んでダメージを最小限にした方が良いだろう。
@user-fz4ud1jv1j
@user-fz4ud1jv1j Жыл бұрын
からあげなんてどこで食べたってどうせ美味いんよ。んでわざわざお高い専門店行くかって言うと、そんな熱量はない。
@user-qe8tp2gu8i
@user-qe8tp2gu8i Жыл бұрын
数年前京都の日本海側のチェーン店っぽい店で唐揚げ定食的なの食べたけど、衝撃的にまずかったw唐揚げであそこまで不味くできるのはある意味すごいねといまだに同僚と話題になります。それから「からあげなんてどこで食べたってどうせ美味いんよ」は自分の中で崩れ去りましたw
@NYK-TTA4
@NYK-TTA4 Жыл бұрын
バーミヤンの食べ放題で出された唐揚げは美味しくなかったな 不味くはないんだけど美味しくない まるで普通の唐揚げから何かを引き算された感じ 今思い出しても美味しくなかった 普通のチェーン店で唐揚げを外すことなんてあるか?
@yuusirakawa7807
@yuusirakawa7807 Жыл бұрын
から揚げの天才もそんなに美味しいって思わなかったな 大きいからその分ジューシーになるけど値段の割にはフツーて感じだったし卵焼きも高過ぎてリピートはなかった。 精肉店やスーパーのからあげも最近美味しいし安いから専門店で買おうっておもわないし、作る手間かけれるなら安く大量に作れるもんなあ。
@marphyjohn9465
@marphyjohn9465 Жыл бұрын
猫も杓子もバカの一つ覚えのように唐揚げ、唐揚げ。そりゃ、共倒れするわな。頭の中が空揚げなのかな?
@thanatos209
@thanatos209 Жыл бұрын
タピオカやら、高級食パンやら、キッチンカーやら、唐揚げやら… 酷しいご時世やわなぁ…😣
@Legendary_mapo_tofu
@Legendary_mapo_tofu Жыл бұрын
勉強だと思って買うことも有るけど、大量に食べるから自分で作った方が、安くて旨いに落ち着く
@user-ly6kk5tq9h
@user-ly6kk5tq9h Жыл бұрын
吉野家の唐揚げが何気に最近食った唐揚げの中でも1番うまくてビックリした。
@user-is9ny7ep3g
@user-is9ny7ep3g Жыл бұрын
共感します! 吉野家の定食は、美味しいと思っています!
@user-gb7xg5nl1f
@user-gb7xg5nl1f Жыл бұрын
唐揚げをカレーにトッピングするようになったら、CoCo壱から足が遠ざかりました。
@user-cz7yd5vz5c
@user-cz7yd5vz5c Жыл бұрын
近所の唐揚げ屋さんがあるけど全店舗アルバイト店員の質が悪すぎてこれでもかってくらい「不味い」「硬い」「ベチャベチャ」なので唐揚げ屋の唐揚げは不味いものって認識が出来た。
@user-xc5vd6td1t
@user-xc5vd6td1t Жыл бұрын
店員ヤンばっかりやろ(´・ω・)
@user-kc2dq5kh5t
@user-kc2dq5kh5t Жыл бұрын
結局専門店をチェーン化しても味が均一化されて風化するだけ。 その地域に特化した尖った物があるからこそ固定ファンを獲得できる
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
難しい話じゃない。ニーズ以上の出店で経費を賄えないだけ。ニーズがあるなら、値上げしてもくるよ?
@user-vu4ly8ir2m
@user-vu4ly8ir2m Жыл бұрын
からあげの天才は安くて美味いけどテリー人形が少しイラッとする
@user-rp4rn3sg9u
@user-rp4rn3sg9u Жыл бұрын
むね肉のほうが好きなんだけど、スーパー、コンビニでは売ってないから からあげ専門店で買ってるなぁ。 ただ近所のから揚げ専門店ドンドン潰れていって、多いときの半分くらいになってるのがなんともかんとも。
@user-xh8ph1wb6u
@user-xh8ph1wb6u Жыл бұрын
タピオカミルクティー、高級食パンに後はマカロンとかブームって言うのは続かないもんだな。😮
@user-ub1sn7jx6v
@user-ub1sn7jx6v Жыл бұрын
大分発の専門店、韓流チキン屋、その他よくわからん個人店が次々と店を出し 既存のスーパー、コンビニ、外食チェーンも怪しいグランプリ金賞を掲げて猛烈な唐揚げ推し これだけ増えれば幾ら安定した需要があっても競争激化で潰し合いになるわな
@yoshimuneA400
@yoshimuneA400 Жыл бұрын
『から揚げ専門店』を謳ってるチェーン店、大して美味くないんだよなー… とか思いながら、それより遥かに味の劣るコンビニから揚げを似た値段で買って帰る日々。
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
自炊コンビニスーパー弁当屋。それらがいるなかでの、唐揚げ屋だからね。ちゃんと、キャベツも出すのか。ご飯と味噌汁と、香のものと、唐揚げだけで、経費賄えてね。ニーズはそこしかないじゃないっすか。
@user-dv6rs6si5w
@user-dv6rs6si5w Жыл бұрын
家の近くの唐揚げ屋さんは2個300円で売ってる高い
@user-kl8ql5iv8t
@user-kl8ql5iv8t Жыл бұрын
地元の唐揚げ専門店は味も価格も代わり映えしない店ばかりでお気に入りの唐揚げ専門店は埼玉県三郷市のキッチンBUS STOPのみ!
@yosshi1982
@yosshi1982 Жыл бұрын
からあげの天才・・・。。パワ●ラの天才、自己中の天才の間違いじゃないの? 専門店はもちろん、なか卯とかもみんな値上げしているからスーパーとかので十分かな。 なか卯も安かった時はよく食べていたが、今は・・・。
@user-tw8fh8yd5w
@user-tw8fh8yd5w Жыл бұрын
ウチの近くの唐揚げ専門店は1個¥50だったのが値上げで¥85という微妙な価格に…斜め目には唐揚げの天才の店舗がある。😅
@Tommy_Lee123
@Tommy_Lee123 Жыл бұрын
からあげの天才は以前は良く行ってたし他のからあげ屋も良く行ってたけど結局飽きてしまい ここ1年くらい行かなくなった。ブラジル産は臭いけど国内産は味も良いので国産地どり使って 自分で上げた方が安くて美味い事に気付いた。奥さんは胸肉使ってたからジューシーさに欠けるが 自分は若鶏ももを使うのでジューシー、油もごま油混合させる。固めて油捨てるのが面倒だけど
@nanakamiakira
@nanakamiakira Жыл бұрын
柏市のからあげ専門店を愛用してます。そこはお昼時に席がちゃんと埋まってるので閉店の危機とかではなさそう・・・よかった。
@user-rv4hu7ny8q
@user-rv4hu7ny8q Жыл бұрын
出前館で唐揚げ専門店は当たり外れが激しい
@user-wc9gb4ch9h
@user-wc9gb4ch9h Жыл бұрын
から揚げの値上げに伴い 買わなくなった。 2022年春から値上げされた。 それまで安くて美味しかった。 美味しくてお得だったけど 値上げされてからは 買わなくなる。
@Cthulf
@Cthulf Жыл бұрын
カップに入った唐揚げはカップルとか子供たちのグループが買っているのをよく見る 買い手の若者の総数がブームを維持できるほどの規模じゃなくなったのも理由なのではなかろうかね 今は何でもすぐ流行が変わってしまう、イチゴアメもいつまで続くやら
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
氷河期が45近辺でも、それなりに、鳥からあげ、がっつりは強いよ。下も、鳥から嫌いなのかな?
@1mtb818
@1mtb818 Жыл бұрын
唐揚げ〇〇金賞とかのネット情報でチェーン店に買いに行ったが全く普通か以下のレベルでした。 普通に妻が国内産の安全で美味い鶏肉を使って揚げた方が美味しく!! 日本唐揚協会の金賞。。。スーパーのお惣菜で金賞?? 高級食パンと同じ閉店の末路が見える
@user-rd8ll3nc2j
@user-rd8ll3nc2j Жыл бұрын
某コンビニの からあげくんレッドでウチはOK 生姜やニンニク使った本格的な唐揚げは美味しいけど、すぐ飽きちゃうんだよね😅 カロリーも気になるし
@user-id2lj8eo4h
@user-id2lj8eo4h Жыл бұрын
まあ唐揚げ専門店は高級食パンと一緒で作られたブームだからなあ……。 鶏の唐揚げなんてどこでも食べられる一般的なものだし、ブームにしようとしたのが土台無理だった。
@user-wt3id4lq7o
@user-wt3id4lq7o 11 ай бұрын
ブームが終わる前にと買いに行ったら、夕方5時過ぎなのに店内にほかに客はおらず受付番号が21番… 1日に40人くらいしかお客が来ないようです。 店内の設備はとてもよかったのですが、それは初期投資、維持費、ロイヤリティが高いということでしょう。 一人当たりの単価も1000円もいかないでしょうし、はっきりいって厳しいと思います。
@katsukeroking
@katsukeroking Жыл бұрын
近所の専門店に久しぶりに行ったら、めちゃくちゃカラアゲが小さくなっていてガッカリ😖
@SnowlYuki
@SnowlYuki Жыл бұрын
東日本醤油だれ部門、手羽先部門みたいに細分化して2位~20位ぐらい金賞にしてるから金賞だらけみたいですね
@user-uq6fu3sm7e
@user-uq6fu3sm7e Жыл бұрын
唐揚げは全年齢で人気の食べ物だからタピオカのように消滅することは絶対ない 過剰な出店数になっていたのが淘汰されていくだけ
@gundamTaro1192
@gundamTaro1192 Жыл бұрын
コロ野郎のせいで笑い、コロ野郎のせいで泣く。 からあげ業界は日本経済の縮図みたいな動きを見せているんですね。 おい、コロ野郎聞いてるか?(怒り)
@user-mijinko
@user-mijinko Жыл бұрын
唐揚げの天才って近場駅前2件(別の駅)しかよく知らないけど 他の唐揚屋に比べ2件ともオープンしてそのまま過疎ってたけど他の店舗はどうだったんだろう? 他だと客付きが良い店舗とかそれなりに有ったんやろか?
@kuruses
@kuruses Жыл бұрын
唐揚げ専門店は特殊なオペレーションが必要ないから爆発的に伸びた 1回だけ利用したけど、クオリティも弁当屋のからあげとほとんど変わらないので、弁当屋に淘汰されるだけかなと思う
@user-vn3lp7er4o
@user-vn3lp7er4o Жыл бұрын
唐揚げは日本亭のデカからが最高 あれの火力に比べれば唐揚げブームで乱立した専門店などお遊び
@user-rl4en3oz4m
@user-rl4en3oz4m Жыл бұрын
玉子生産からの鶏肉がコンボだから安く食べられるので、感謝して頂きます。
@user-cm5nv4gh6q
@user-cm5nv4gh6q Жыл бұрын
今現在鶏もも肉スーパーで110円豚コマ98円になっちゃったんだ。これでは鳥からあげ店はむずかしいですね。原価率爆上げですけど。まぁ半年程度すれば下がるだろうが。閉店店舗が多いので、半年程度がんばれば保ちこたえるかな。
@YM-bq5ks
@YM-bq5ks Жыл бұрын
俺なら海外産の冷凍鶏肉を利用した激安唐揚げ店にする。 唐揚げにすると肉質の良し悪しがボケてかなり誤魔化せるので、安くてそこそこ美味けりゃ売れる…と良いなぁ(適当) 鳥インフルによる鶏激減だけでなく油の価格高騰も厳しいから無理か… 動画内では2割値上がりとか言っているが、そんなもんじゃなく2倍以上とかになってる。
@klaps52
@klaps52 Жыл бұрын
いやあもともとどこもブラジル産の鶏肉ばっかりだよ
@eerakairis1824
@eerakairis1824 Жыл бұрын
家で作った唐揚げがいっちゃんうまい。でも家で作るのは結構大変だからあってくれるとたすかるんだけどなあ
@ts7049
@ts7049 Жыл бұрын
唐揚げの美味しい作り方が、とっくの昔に広まっていてね。店と同じにすることは容易ですね。
@user-ki7do1ob2m
@user-ki7do1ob2m Жыл бұрын
近所にあっためちゃめちゃ美味い唐揚げ屋さんがなくなって悲しい...立地がとても悪かったのもあった 鶏肉が大きくジューシーで、衣が薄めでサクッとジューシーな食感だった さっぱり目の味付けで油っぽいのが苦手な自分でもパクパク食べれて大好きだったのに...悲しいなぁ
@LumixFZ200
@LumixFZ200 Жыл бұрын
ワタミって聞くだけで,「ブラックじゃないの?」って勘ぐってしまうが,ブラックになる前に店そのものが消えてしまっているのか…
@aitakahi2108
@aitakahi2108 Жыл бұрын
近所の唐揚げ専門店の唐揚げ弁当は唐揚げ3個で700円台だから消えるのも時間の問題。おまけに唐揚げ1個のサイズも着実に小さくなってるからな・・・。
@user-ri3yz4fc6c
@user-ri3yz4fc6c Жыл бұрын
ブームが 去った 割には まだ 沢山 あるような気がする
@nikukyuinochi
@nikukyuinochi Жыл бұрын
お店を上げ(揚げ)過ぎましたね😇
@qpoiwueyrt
@qpoiwueyrt Жыл бұрын
上手い(美味い)
@yugshohimanyanko
@yugshohimanyanko Жыл бұрын
お惣菜が美味しい小さい昔ながらのスーパーのお惣菜唐揚げ、自分で作る唐揚げがダントツで美味しい!!!チェーン店のパサパサした唐揚げを美味しい!って言ってる人たちの味覚がわからん。
@sa-ur9yl
@sa-ur9yl Жыл бұрын
から揚げ専門店そんなにおいしくないと思ってたの俺だけじゃなかったか 作り置きしてあるファミチキの方が絶対おいしいやろ
@typer6906
@typer6906 Жыл бұрын
唐揚げは美味しいし人気メニューだけど〇〇だけの専門店となるとなかなか厳しいと思う 飽きられやすいのもあるし
@user-bf8cb1bs1r
@user-bf8cb1bs1r Жыл бұрын
東林間の跡地が酷いシャッターだけ下ろして内装そのまま撤去丸投げ。
@user-is9ny7ep3g
@user-is9ny7ep3g Жыл бұрын
唐揚げもタピオカミルクティーも、高級食パンもフルーツサンド、二郎系・家系ラーメン…いっ時のブームは、下火になっていきますね。
@user-ko4ex9dk1j
@user-ko4ex9dk1j Жыл бұрын
私も飲食店を経営してまして、唐揚の人気は実感してます。ただ、お客様が唐揚を食べ飽きたのか、最近は以前ほど注文されることがなくなりました。私自身も自店他店を問わず「ウマイ!」と思って食べたことありません。どこの店も下味を工夫してるのでしょうが、フライドチキンには勝てません。私は、そう思います。
@joker01928
@joker01928 6 ай бұрын
唐揚げ専門店で一度買ったことあるけど手間がかかっても家で作った方が圧倒的に美味しくて安上がりだからそれ以降二度と買わないまま消えていったな。 家に友達を呼んで唐揚げパーティとかめっちゃ楽しいし。
@Ryu-qm3tp
@Ryu-qm3tp Жыл бұрын
暫く天才凄く混んでいたけど、今はそこそこ。 玉子以外美味しくないし。
@user-rv9hc1tn6r
@user-rv9hc1tn6r Жыл бұрын
唐揚げガチで大好きだから隣駅の駅前くらいに1軒欲しい
@halselene1708
@halselene1708 Жыл бұрын
日本でチキン店はうまく行かないけど、なぜか韓国では今も猛烈に増え続けてるのは何故なのか 人口約1.3億人の日本全国の唐揚げ専門店(チキン店)の数、4379店舗(唐揚げ協会発表) ↓人口約0.5億人の韓国にあるチキン店の数(KB経営研究所発表) 2022年チキン店6万店舗 2022年チキン店8万店舗
@user-qg7tj4gx1p
@user-qg7tj4gx1p Жыл бұрын
私が好きな唐揚げは、「大ちゃん」という大分県に本店の在るチェーン店です。 味付けは、「塩生姜」、「醤油」、「にんにく醤油」、「黒胡椒」の4つ。 私は、「塩生姜2つ+醤油2つ」の組み合わせで弁当を購入しています。約800円と、やや高額ですけど、美味しいので止められない。 比較して申し訳ないのですが、コンビニの唐揚げは、大ちゃんと比べると、物凄く味が落ちます。
@user-hi8uy6cr5k
@user-hi8uy6cr5k Жыл бұрын
唐揚げは流行りでは無く九州ではもう文化ですね。 唐揚げとチキン南蛮は類似しててタルタルソースに合いますし、味と食感さえ秀逸ですと嫌でも売れますね。 韓国みたいに何でもぶっかける系は日本では流行らないでしょうね。
@user-uj8wq8hj2x
@user-uj8wq8hj2x Жыл бұрын
一回しか行ったこと無いが。。。普通なんだよなー。正直、日高屋や王将レベルの唐揚げ。 味変のメニューもあるけど。。。旨いけど、一回でいいやなメニュー。 卵焼きもビミョー。。。 ケンタッキーフライドチキンはやっぱ高いけど美味いし。それにケンタッキーフライドチキンはサイドメニューも良いんだよなー 天才唐揚げは、3店舗位でほそぼそやれば成功してたと思う笑。
@zyko8623
@zyko8623 Жыл бұрын
テイクアウトしてエアフライヤーで温めればサックっとしますね。
@user-dr8ub5jo9m
@user-dr8ub5jo9m Жыл бұрын
近所のスーパーのからあげ、あの胡散臭いとよく言われるからあげグランプリの金賞貰ってたんだけど実際旨いからなんか悔しいw
@user-ik3xj2rt7e
@user-ik3xj2rt7e 9 ай бұрын
結局潰れてるのは新規だけだよな。 老舗の唐揚げ専門店は潰れていない。
@user-nk3pp8jr7y
@user-nk3pp8jr7y Жыл бұрын
文献だと平安時代からあるらしい・・・がわしは未読なのでどうともいえぬ
@user-fl6js5sv3x
@user-fl6js5sv3x Жыл бұрын
なか卯のから揚げはボリュームたっぷりで美味しい😋 かつやも同様🐔同系チェーンのからやまはなんとか残りそうな気がする😀
@masaakishibuya656
@masaakishibuya656 Жыл бұрын
商社が大量の輸入鶏肉を抱えたため唐揚げブームを作った。まー日本におけるブームは短命。ブームと言われたら終わりの始まり。
@user-lp1wr8pk7f
@user-lp1wr8pk7f Жыл бұрын
お隣さんのチキン屋みたいになってるやん
@user-zj2nx9cg3f
@user-zj2nx9cg3f Жыл бұрын
結局ほっかほっか亭の唐揚げが一番好き
@sendai-shimin
@sendai-shimin Жыл бұрын
○○専門店は流行り廃りの波に飲まれやすいですからね。 ウチの近くにある唐揚げ専門店も廃業しました。 昔からの店は淡々と営業していますが、ブームに乗っかって出店してきた店は大概消えています。
@user-xs5zc6ej4z
@user-xs5zc6ej4z Жыл бұрын
あと、健康への考えが変わってきたではないかな、筋トレ、ダイエットでは揚げ物は禁止ですからね
@kas9900
@kas9900 Жыл бұрын
医者が健康に悪い食品に、唐揚げとカップラーメン上げてから、食うのやめたわ。
@hirokatuyamaji6614
@hirokatuyamaji6614 6 ай бұрын
鳥のカラアゲ 今はスーパーで何時でも買えるし専門店なくても足りる程 普通に食べられる。世界的なインフレで専門店経営が難しくなって居るんだ。スーパーで何時でも手軽に買える時代だし専門店が増え過ぎただけではないの?。
@user-lv4sr4fu8j
@user-lv4sr4fu8j Жыл бұрын
家の側の唐揚げ専門店が閉店した!その唐揚げ専門店があった場所は、その前も唐揚げ専門店だったけど、2件連続で閉店した!それに、最寄りの駅の側に唐揚げ専門店が2件あるし、さらに『オリジン弁当』がある!オリジン弁当の唐揚げも旨いし、唐揚げ専門店も『唐揚げの天才』『から揚げのジョー』とチェーン店があるから、唐揚げ専門店が生き残るのは厳しいと思う…
@punco86
@punco86 Жыл бұрын
私の最寄り駅の町にもから揚げの天才がありましたが、私は、値段の割には、大きくて美味しくて、いつも出来たてだったし、人気があったはずなのに、コロナ禍の年に暫く臨時休業になり、結局1年足らずで閉店し、その後は、焼き鳥メインのから揚げも売っている店になったが、から揚げの天才よりも高く、味もそんなに美味しくなく、更にその隣にも中津から揚げの店も出来たが、結局、どちらもから揚げの天才のパターンをたどり潰れてしまって、この町で残っているから揚げ屋は、駅前のいつも冷めた状態で、決して美味しくない店が何故か続いている。 から揚げに限らず、この町は、美味しい店ほどすぐ潰れて、不味い店ほど残ったりしている。それって、もしかすると、反社的裏組織が動いているのか❓🤔
@user-iz8ix5sj5s
@user-iz8ix5sj5s Жыл бұрын
まあ、見えてた結末でしょ?から揚げの天才とか、むしろよく保ってるモンですよ・・・。
@user-fy4zi8et4f
@user-fy4zi8et4f Жыл бұрын
近所に韓国のフライドチキンのお店あるが全然入ってない
@yb4wyt7k1y
@yb4wyt7k1y Жыл бұрын
美味しいのですか?地元は唐揚げの天才が撤退しましたが。
@user-ud4vk6cr7b
@user-ud4vk6cr7b Жыл бұрын
唐揚げのライバルのKFC強いからなー。
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