창작 세비체 2 - 수박 고추장

[@ann8670]

오 영상 빨리 올라왔네요 좋습니다ㅎㅎ 약간 신선한 조합인데 해보고 싶네요 앞머리 약간 내리시니까 더 멋져요ㅎㅎ

[@Yeonsky]

ㅎㅎ 믹서기만 있으면 어렵지 않으니 해보셔요!! 감사합니다 ㅎㅎ

[@꿍디꿍디-q1h]

교수님같애여 ~~~~~~ 영상 자주 올려주세여 ~~~~~

[@Yeonsky]

ㅎㅎㅎ 또 찾아주셔서 감사합니다~ 네네~~

[@성윤-r2h]

자주 와주셔서 좋네요 😊

[@Yeonsky]

많이많이 오도록 할게요!ㅎㅎ

[@asmr_lullaby]

복숭아 세비체도 맛있는 레시피였는데! 또다른 신박한 세비체네요 좋은 아이디어 감사합니다 만들고 후기쓰러올게요😊

[@Yeonsky]

복숭아 세비체 맛있게 드셨군요! 뿌듯하네요 ㅎㅎ 이번 레시피도 입맛에 잘 맞으면 좋겠어요 ㅎㅎ 감사합니ㅏ

[@goseebob]

너무 맛있겠어요 😊😊😊

[@Yeonsky]

ㅎㅎㅎ 한번 도전!!

[@witweek]

개쩔어요…….

[@Yeonsky]

감사합니다 ㅎㅎ

[@ChaChan..]

맛봐가면서 수정하는 과정을 보여주셔서 좋아요. 다른 방송에선 완성된 레시피를 보여주니까...

[@Yeonsky]

ㅎㅎ 맛봐가면서 만드는것의 중요성을 알아봐주셔서 감사합니다

[@파다닥-w7k]

너무 귀여우시네요

[@Yeonsky]

감사합니다 ㅎㅎ

[@네끄]

행님 오늘따라 눈빛이 참 매력적입니다 //글구 영상에 수박은 맛이 달콤한편인가요 그저그런편인가요

[@Yeonsky]

ㅎㅎ 아무래도 올려보다보니 그러려나요 ㅋㅋㅋ 수박은 중간정도였습니다 엄청 물맛도 아니고 너무 달지고 않았어요 ㅎㅎ

[@juabak83]

오..! 수박+고추장 조합 새롭다! 비건요리에 응용할수도있겠다 굿굿 👍

[@Yeonsky]

응 비건요리로도 할 수 있겠다!!😝

[@이건우-c8g]

연호 형 요즘 영상 자주 올라와서 좋다 ㅎ. 형 영상은 오히려 스타 쉐프들 영상보다 나한테 큰 도움이 돼. 그 분들은 유명한 만큼 제작진이 딸려있고 작가분들이 있으니까 재미 없는 내용은 다 쳐버리거든. 근데 형 영상은 형의 요리 철학과 세세한 팁, 그리고 치분한 분위기가 합해쳐서 아무리 긴 영상이어도 그 정보가 1초도 버림 없이 다 도움이 된다? 누군가는 재미 없다고 할 순 있어도 난 너무 좋아, 마치 인강 영상 같어 ㅋㅋㅋㅋㅋ. 요리, 커피, 술을 모두 정말 좋아하는 대학생으로서 형 영상은 올라올 때마다 항상 기대가 돼. 내 지식으로 스펀지처럼 다 빨아들이고 싶어. 오늘도 좋은 영상 올려줘서 고마워! 앞으로도 잘 볼게 🥰

[@Yeonsky]

ㅎㅎ 항상 내 영상은 재미없다고 생각하는데 이렇게 좋게 봐주니까 너무 고맙네~ 많이많이 올리도록 해볼게 ㅎㅎ 고마워~

[@밍키-y1b]

우와 수박과 고추장이라니 상상도 못한 조합이에요! 어떤 느낌일지 넘 궁금하네요 작년에 복숭아 세비체도 맛있었는데 얘도 단짠 조합이면 역시 맛있겠죠?

[@Yeonsky]

네 맛있어요!! 시간이 된다면 한번 도전해보세요 ㅎㅎ 뭔가 노동력도 복숭아보다 덜 들어간 느낌 ㅎㅎ

[@soggyh66os]

오 복숭아 세비체도 인상적이었는데 수박 고추장 세비체는 더 유니크하게 느껴지네요! 혹시 세비체에는 어떤 생선을 주로 사용하나요? 일반 마트에서 파는 광어나 우럭 외에도 "아 이건 특히 잘 어울리더라" 싶은 생선이 있나요?

[@Yeonsky]

보통 이렇게 가볍게 양념하는 생선회 요리는 흰살 생선을 가장 많이 써요 ㅎㅎ 그래서 한국에서는 광어나 도미, 농어 회가 사실 정말 좋습니다 ㅎㅎ 나머지는 연어, 참치, 방어, 잿방어도 사용할 수 있는데 얘네들은 고기 자체의 맛이 꽤 강해서 양념의 맛도 좀 더 개성있게 해주는 것이 좋습니다 ㅎㅎ

[@soggyh66os]

@@Yeonsky 매 질문마다 상세히 답변해주셔서 정말 감사합니다!! 요즘 정말 많이 배우고 있어서 행복합니다.

[@Yeonsky]

ㅎㅎㅎ 의미있게 봐주셔서 제가 감사하네요!

[@가위바위보틀]

바로 달려왔어요 ㅠ

[@Yeonsky]

ㅎㅎㅎ 감사합니다

[@안윤서-g5p]

수박과 고추장을 조합하는 건 특별하다고 느꼈는데 수박이 사실은 채소라는 것을 생각하니 또 자연스러운 것 같다는 생각도 들어요!!

[@Yeonsky]

ㅎㅎ 재밌는 조합이라생각해요 ㅎㅎ 또 먹고싶네요 ㅠㅠ

[@betterthanno]

영상 굳굳!! 고추장은 집고추장인가요 시판인가요?

[@Yeonsky]

감사합니다 ㅎㅎ 한국집에 있었는데 이탈리아 병조림병에 담겨있는걸 보니 누가 나눠준게 아닐까싶네요 ㅎㅎ 하지만 엄청 꼬릿한 향이 강하다거나 그런 특별함은 없었으니 시판이랑 다르게 안봐도 될 것 같아요 ㅎㅎ