Gracias por sus enseñanzas tan bonitas desde indiana Estados Unidos Dios les bendiga
@victortuesta56143 жыл бұрын
Felicitaciones muchos éxitos un gran profesor
@corinageldresvillegas8298 Жыл бұрын
Muchas gracias Bien explicado Se ve provocativo y delicioso.
@catalinapierce50112 жыл бұрын
acabo de encontrar el canal lo voy a compartir excelente receta sin duda la preparare
@eloisamartinez41474 жыл бұрын
Hola desde Cuba, Lo felicito un millón de felicitaciones hace mucho estaba buscando un chef, que fuera un maestro y estoy muy feliz porque usted es magnifico, sus metodologías son excelentes para mi es el mejor. no se canse de mostrar su humildad y sencillez besos y abrazos, usted ha superado mis espectativas. VIVAAAAA.
@amandaaracelifrancoroncero83994 жыл бұрын
Buenas tardes muy bonitas tortas siga enseñándonos diosito lo bendiga
@ydaliarosacarpiolayme76783 жыл бұрын
Excelente bendiciones.
@isabelduran47172 жыл бұрын
Que rico y muy bien explicado felicidades
@virginia83092 жыл бұрын
No me canso de verlo maestro está de quitarse el sombrero 👏🏻👏🏻👏🏻🌟🌟🌟
@salassalas41593 жыл бұрын
Gracias por sus enseñanzas MAESTRO DIOS BENDIGA SIEMPRE
@krysthellcasimiro48782 жыл бұрын
Gracias lo voy a preparar justo mi papa me pidio una torta de lucuma y bueno ya encontre la adecuada jiji muchas gracias por el video, las medidas y la paciencia graciassssss
@veronicavallesvelasco78323 жыл бұрын
Gracias muchas gracias, enseña de una manera única
@felicitapajaresjunco25874 жыл бұрын
Felicitaciones !por sus tortas y cremas para hacer flores de chantilly con mucha paciecia que se deja entender.Que tenga un hermoso dia.
@marieladiazcasavilca9984 жыл бұрын
Le preparé a mi esposo x su cumple, quedo encantada toda mi familia con la receta gracias maestro Hernan,bendiciones
@cesarmezamacedo51943 жыл бұрын
Buenas una pregunta disculpe cuanta cantidad uso para la crema de lucuma que cubre la torta?
@rebecaquispekcucho49503 жыл бұрын
Sra Mariela por favor una consulta ya que ud ya hizo el pastel ..dice 1/3 de receta en lo que respecta el bizcocho ..es el tamaño correcto el que dice molde 24
@marieladiazcasavilca9983 жыл бұрын
@@rebecaquispekcucho4950 yo hice la receta completa ya que no me di cuenta de lo que indica arriba de 1/3, así que me sirvió para decorar toda la torta con el chantilly y la lúcuma y me sobró un poquito
@marieladiazcasavilca9983 жыл бұрын
@@cesarmezamacedo5194 eso dependerá de cuanto desea que el chantilly, como yo hice el relleno según la receta me sobró regular así que lo mezcle con el chantilly q iba hacer para la cubierta de la torta
@marieladiazcasavilca9983 жыл бұрын
Pero si es la tercera parte de la receta
@yessimelagui96493 жыл бұрын
Muy buena clase!!!
@clorindaherencia59073 жыл бұрын
Gracias maestro esta torta se riquísima lo preparare
@pilarbarraza51692 жыл бұрын
Lo máximo me encantó me gustaría q n Po enseñara sacar costo de cada producto para poder vender
@micyhappy51194 жыл бұрын
Muy bien explicado Profesor usted es un a gran persona gracias por enseñarnos con toda debida paciencia posible y todo muy practico . Bendiciones !!!!
@elizabethtinipuclla11624 жыл бұрын
que lindo el decorado y muy bien explicado
@angelicashikiya55802 жыл бұрын
Me encanto ❤️sin duda la voy a preparar , gracias por la receta y los tips de preparación
@arcelialombardbarcena57314 жыл бұрын
Chef me encanta lo que hace Felicidades por todas sus enseñanzas Gracias
@margaritasoto41114 жыл бұрын
Mucha tentacion....es tan claro para enseñar que debo hacerla..gracias
@gildamorales96284 жыл бұрын
Felicidades Chef es un gran maestro pastelero gracias por compartir sus conocimientos
@rinamoncada90374 жыл бұрын
GRACIAS MAESTRO Hernán por compartir tu conocimiento con nosotras bendiciones
@rosariochambe70044 жыл бұрын
Muy, muy bien explicadito, me encantó tu técnica. Muchísimas gracias.
@milenkaaliaga17644 жыл бұрын
Chef Hernan es un gran instructor, lo felicito , saludos de Bolivia
@chantymundo43094 жыл бұрын
Gracias Melinka por ser parte de la gran familia chantymundo saludos .
@chantymundo43094 жыл бұрын
puedes compartir con mas hermanos bolivianos para seguir con mas vidios..
@milenkaaliaga17644 жыл бұрын
Gracias Chef por contestarme , aprendi en estos dias muchas cosas de sus clases, Dios quiso que lo encuentre en el internet, recien comence mi negocio y me esta yendo regular por la pandemia pero tengo un dilema aca en Bolivia no hay ese ingrediente MIXO para las tortas especiales, podria poner otra cosa en vez de ese ingrediente. Muchas gracias, un saludo y agradecimiento .
@citocorrea99343 жыл бұрын
A
@shayu22513 жыл бұрын
felicitaciones maestro
@mariaeguizabal29804 жыл бұрын
Bendiciones chef gracias por sus conocimientos
@jorgebezerra54953 жыл бұрын
Muito prático e rápido de se fazer mestre 👍🤜🤛👍👊
@rosfelastudillo59542 жыл бұрын
Soy una buscadora de conocimiento constante en pro de mejorar cada día. Gracias por tan detallada explicación. Por favor aclarar colapez es gelatina sin sabor? Gracias por su atención
@qmdg1694 жыл бұрын
Maravillosa receta y muy bien explicado!! Nueva suscriptora👏👏
@chantymundo43094 жыл бұрын
gracias bienvenida a chantymundo Chantymundo es sin fronteras CURSO ONLINE DOMINGO 06 DE SET HORA 3:30 PM. ENTRA AQUI GRATIS👇👇😀 facebook.com/groups/333450621397982/?source_id=300636463301944
@mommom71292 жыл бұрын
La crema con que decoro la torta es crema con lucma solamente? y Muchas gracias,excelente trabajo.
@angelicaramos12794 жыл бұрын
Sus recetas son buenas y ricas prof. Gracias por sus conocimientos
@margaritasoto41112 жыл бұрын
Tiempo que no lo veia..me encanta..m
@marisolv.rodriguez56113 жыл бұрын
Excelente trabajo chef me gustan mucho sus vídeos y he aprendido mucho de usted Gracias por compartir saluditos desde Sinaloa México Bendiciones 🌻
@valeriaflores52963 жыл бұрын
Excelente, chef. Muchas gracias! ✨
@sandracabrerareyes32444 жыл бұрын
Todo un maestro en repostería. Éxitos en todo. Voy a elaborar uno de sus dulces. 👍
@gildamorales96284 жыл бұрын
Me suscribí esta semana y estoy encantada, no había visto su canal, pero nunca es tarde cuando la dicha llega gracias gracias gracias
@karenpilarrequejoosquiano96084 жыл бұрын
Gracias profesor como siempre dando lo mejor
@lizethmelissacollantesmasi67604 жыл бұрын
Que genial la explicación, super práctico y entendíble. Justo lo que estaba buscando. Felicidades!
@nubiaramirez67864 жыл бұрын
Sr Hernan eres un maestro Dios lo cuide q humilde enseñas a trabajar con lo q haya aquí en VZLA esa torta así como la hiciste vale como 100 dolares la crema chantilly vale el litro. ,15 dólares es un lujo yo amo la crema chantillí tiene un sabor inigualable tenias q partir la torta para verla por dentro
@maitegall50884 жыл бұрын
muy bien explicado!!! Gracias Cheff
@fiorellasaavedracotrina32663 жыл бұрын
Chef, para la decoración ¿ qué es crema vegetal? es leche fresca, vaporada o crema de leche ? por favor respuesta.
@gladysmabelrc20404 жыл бұрын
Muy bueno y muy bien explicado empezare a practicar y seguire sus tutoriales lo felicito soy glsdys de perú
@milagrossoto22744 жыл бұрын
Chef para el ganache se usa crema vegetal o crema de leche???
@veronicacarroll88894 жыл бұрын
Muy buenas recetas!! Que marca de crema vegetal usa y/o cual recomienda? Gracias
@samueldelgado54494 жыл бұрын
Gracias x enseñarnos y como preparar almibar
@mirianlombeida82394 жыл бұрын
Excelente música de fondo. Y excelente instructor
@luciahelena98424 жыл бұрын
Sim...excelente música 🎶
@vicktormejia45962 жыл бұрын
Buenas chantymundo la crema vegetal que después dice leche, es el chantilly antes de batirlo verdad
@bitsaurer3 жыл бұрын
saludos desde Trujillo - Peru, gran video......ni en mis clases de cocina he visto esa habilidad para decorar, hay cosas q solo se aprende de alguien con bastante experiencia, intentare esta receta :)
@marieladiazcasavilca9984 жыл бұрын
Cheff Hernam, se ve súper bueno, gracias esta le voy hacer para el cumpleaños de mi esposo, bendiciones
@marielapalomino53403 жыл бұрын
Te felicito Hernan excelente tu técnica y tu forma de enseñanza muy sencilla y práctica me he quedado con la duda para decorar la torta tentación utilizaste solo una caja de chantitlly???? Te rogaría me saques de la duda Dios te bendiga
@danieljesuscondoriirribarr58363 жыл бұрын
No se debe pasteurizar la lucuma?
@carolinaasmat62983 жыл бұрын
Cheff este relleno de mouse sirve para un keke de tres leches??
@marlenemunoz10432 жыл бұрын
Hola chef , si no tengo colapses puedo usar grenetina sin sabor , cuántos gramos tengo que poner ?
@luzmariaaguirre24814 жыл бұрын
Bonita y elegante la torts.
@flormarianavarroaquino81134 жыл бұрын
Excelente.. lo haré 😉
@lizetlilianachavez3987 Жыл бұрын
Hola desde México maestro se extraña sus clases
@lilianaaliciacrespo42614 жыл бұрын
Lo acabo de ver muy bueno Lo mejor de todo esq es rápido y son vueltas excelente chef un abrazo 🤗
@felicianabautista72272 жыл бұрын
Felicitaciones cheff desde Veracruz México estoy fascinada con sus enseñanzas
@susanacomettant93804 жыл бұрын
Profesor están lindas sus clases muchas gracias mis respetos
@luciespinoza94173 жыл бұрын
Mas facil y claro gracias profe muy lindas sus clases bendiciones
@mikceisakucastro84813 жыл бұрын
Excelente, 👍👍👍
@gaellebarrientosmorales6552 жыл бұрын
Me encanta!!..gracias
@aylimacedocaballero1083 жыл бұрын
Como prepara su almibar por favor,.
@gladyspena42184 жыл бұрын
Hola, muy lindo su trabajo..lo q me interesa mucho es q enseñe sobre los moldes cantidades de cortes i costeo de la torta..
@meylinyngunza42843 жыл бұрын
Una pregunta: cómo se hace el almíbar para que la torta me salga húmeda?
@aylimacedocaballero1083 жыл бұрын
Esta hermoso me encanta y a que precio se puede vender la torta
@xoxp194 жыл бұрын
Que hermosos pasteles!!!!!!
@JACKIEREY3 жыл бұрын
Que es colapes??
@jaimejaimejaime32633 жыл бұрын
Que buenas técnicaaaaaaaaaaaas!!! :oooo
@yeseniapozo21972 жыл бұрын
1/4 de tarro de leche condensada cuánto es en gramos ??
@jairoperez79584 жыл бұрын
La guanábana o el mango nesecita ser cocinado o crudo gracias felicitaciones desde Colombia
@pedroyaurimeza21524 жыл бұрын
Buena Hernán Saludos
@chantymundo43094 жыл бұрын
Gracias predro por ser parte de la gran familia chantymundo compartir los videos
@jacquicisneros99004 жыл бұрын
Gracias por sus enseñanzas. Duda el colapes es lo mismo que la grenetina ?
@karinaespichan79294 жыл бұрын
Hola, si es lo mismo
@leslyjoselynpiconvalverde26054 жыл бұрын
Muy buena explicación gracias , podría decirme con que humecta la torta esa parte no entendí , era agua ???
@elmundodeailen58844 жыл бұрын
Es azúcar agua y algún licor pisco o ron
@carmenbonifazpisconte71834 жыл бұрын
Me pueden decir cuál es la crema vegetal
@judithmoina5304 жыл бұрын
Muy buena explicacion....al chantilly para cubrir no se hecha colapes?
@karinaespichan79294 жыл бұрын
No necesita colapez, el secreto está en el batido y q todos los ingredientes esten bien frío o helado.
@ceciliaceci17814 жыл бұрын
Si le puso
@carmenvilo97463 жыл бұрын
Maravillosa!!!!!!
@stellamarisdelasmercedespa53824 жыл бұрын
Hola Sería bueno que la receta también quede en la caja de información
@nubiaramirez67864 жыл бұрын
Amigo cuando pase na pandemia iría hasta Perú para llegarme hasta tu taller seria un privilegio aprender de Ud en vivo q orgullo Dios bendiga tus manos
@LambadaLam4 жыл бұрын
Para hacer el ganache se usa leche o crema vegatal?
@araceliramos33444 жыл бұрын
Hola, disculpe que es colapez? Muchas gracias muy amable
@monicabr87874 жыл бұрын
Aracely Ramos colapez es grenetina.
@rosarioanimas86354 жыл бұрын
Hola, que es colapse, es grenetina??
@elmundodeailen58844 жыл бұрын
Si
@blancagonzalez23384 жыл бұрын
Excelente! Una pregunta profe: puedo sustituir la crema vegetal por crema de leche????
@ronaljulcasonapo35732 жыл бұрын
Cómo hacer crema de chocolate con chantilly por favor
@carlosmarquinaflores35223 жыл бұрын
Mi respeto al maestro, un abrazo
@araceliramos33444 жыл бұрын
Hola, disculpe le hice una pregunta, soy de México y me gustaría saber si colapez viene siendo grenetina como la conocemos en mi país, muchas gracias, muy bien explicadas sus recetas
@monicabr87874 жыл бұрын
Si es la misma grenetina es colapez en Peru
@pAbLo-nj8pj4 жыл бұрын
ya me suscribí.👍
@mariaoviedo47734 жыл бұрын
Saludos desde Washington DC ,Chef Hernan 👌
@jhosephviancha59743 жыл бұрын
buenisimo pero que es colate
@gildamorales96284 жыл бұрын
Por favor podría explicar cómo es el proceso del colapez en baño María, gracias gracias gracias
@elmundodeailen58844 жыл бұрын
Chef buenas noches disculpe cuando se refiere a leche, es leche entera o leche evaporada.
@mariaasencios570711 ай бұрын
Las cantidades exactas o la receta xfa gracias
@milagrossoto22744 жыл бұрын
Hola chef, podría reemplazar la lucuma tambien por maracuyá o seria diferente la receta
@chantymundo43094 жыл бұрын
Claro puede reemplazar por cualquier fruta si es con maracuyá poco zumo graduando el sabor
@milagrossoto22744 жыл бұрын
@@chantymundo4309 Muchas gracias, me encanta su canal por favor siga subiendo videos decorando tiene mucho talento y aprendo mucho de usted 😊
@paulinaperez64764 жыл бұрын
Tiene la rreceta del pan de chocolate?
@marisolgonzalez8434 жыл бұрын
Hola buenas noches disculpe lo que menciona como canapes sera grenetina? Sera que me puede alludar.
@edithhernandez27724 жыл бұрын
Es grenetina lo que yo quiero saber es ese relleno amarillo que hace
@sebastianleyva84194 жыл бұрын
Profe, qué es la crema vegetal?
@ceciliaceci17814 жыл бұрын
La crema de leche
@carmenbonifazpisconte71834 жыл бұрын
La crema vegetal es la chantilly?
@marieladiazcasavilca9983 жыл бұрын
Si es lo mismo
@RosarioBSaenz3 жыл бұрын
Gracias profe!!!!!
@rebecaquispekcucho49503 жыл бұрын
Voy a intentarlo ...emprendimiento para el 14
@Maria-rk9vs4 жыл бұрын
Por favor si nos puede enseñar la crema para decorar gracias soy una admiradora de Lima Perú