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Ingredientes
Para el maiz :
Un litro de agua
2 cucharadas de cal
4 libras de maiz
miel para la masa:
1 trozo de canela
1 1/2 tazas de azucar
2 tazas de agua
1 cucharada de anise
2 cucharadas de levadura
2 onzas de agua
Para la masa
miel de azucar herbida
sal (un puno)
levadura con agua
Dejar 45 minutos para poder envolver
Poner en olla, dejar 2 horas o cuando esten esponjados