Charcoal Dorado | A very simple recipe!

I do not often cook fish in the country. However, on the day the recipe was written, I really wanted to show my subscribers a very simple recipe for making dorado fish on charcoal. I did it really simply in an ordinary barbecue grill. What I got as a result, you can look at the video.
My Instagram: / neslojnayacoolinariya
=== For the recipe you will need ===
Dorado - 4pcs;
Lemon - 1pc;
Sunflower oil;
Black peppercorns - 1.5 tsp;
Coriander - 1.5 tsp;
Provencal herbs - 1 tsp;
Dried rosemary - 0.5 tsp;
Salt;
#fish #dorado #BBQ

[@neslojno]

*Понравился рецепт? Оцените его своим лайком! Не забывайте подписаться на канал и нажать на колокольчик. Новые рецепты выходят регулярно!*

[@dxnbrawn]

Лучший рецепт на ютубе, каждый шаг выверен! Выбор специй и их пропорции - идеальные, даже рядом не стоит если взять готовую смесь "для рыбы", особенно хорошо чувствуется кориандр в готовой рыбе. При разделке очень важен разрез брюшка - нужно оставить небольшое расстояние до головы (чтобы брюшко раскрывалось БЕЗ открытия жабр - это придаст лучший внешний вид). Лимона можно чуть меньше заливать, тут на любителя, может сильно во вкусе чувствоваться кислота. Как жарить на мангале: важно чтобы был не очень сильный жар - иначе кожа быстро сгорит. Рыбину нужно жарить 15 минут ( можно даже меньше если любите посырей), но не больше 20 - будет совсем сухая если 20 продержать. При жарке переворачивайте рыбу каждую минуту - это не даст кожице подгореть. Зашипела - перевернули, и так каждую минуту. Чтобы угли не загорались от капающего жира - посыпьте перед жаркой их солью! Отличный гарнир - овощи гриль. Рецепт классный, большое спасибо!

[@neslojno]

Большое пожалуйста! Как раз последний рецепт у меня на канале про приготовление дорадо, но в этот раз на сковороде. Рекомендую ознакомиться, если любите эту рыбу 😉

[@CTa6uJIu3aTOP]

Режу от задницы до рта, что бы легко удалить жабры -они вообще не нужны ( во всей рыбе жабры удаляю и это ни как не влияет внешний вид жареной на решетке рыбы. 10 мин хватит жариться , 15-20 свинина .

[@roizlanakela772]

Клип хороший,особенно забавно когда ты говоришь как Дроздов😂👍

[@neslojno]

Я не специально ) Уже не раз подписчики замечали, что у нас с Николай Николаевичем похожая манера говорить ;)

[@house2038]

Очень вкусная рыбка! Нежная и сочная! На открытых углях не готовили, а вот на лимонно- оливковой "подушке", маринованную в смеси специй, запекали в духовке. Получилась Божественная Рыбка! Спасибо за видео)😋👍

[@neslojno]

Всегда пожалуйста! Если рецепт зайдёт, то тоже приготовлю в духовке её )))

[@P4rfumer]

Привет, классный видос. Благодарю за видео. Ням ням.

[@neslojno]

Привет. Рад, что понравилось )

[@P4rfumer]

@@neslojno заходи в гости.

[@РозаДзакева]

Спасибо вам огромное

[@neslojno]

Огромное пожалуйста!

[@elenamolotova5965]

Очень понравилось 👍

[@neslojno]

Спасибо! Понравилось видео или попробовали приготовить?

[@максмакс-ь5ф3м]

Серега красавчик!Привет из сибири ))!!!

[@neslojno]

Привет. Большое спасибо! ;)

[@Zulia86]

Ну всё уговорил, завтра буду готовить дорадо на мангале😂!!! Обязательно отпишусь за рецепт!

[@neslojno]

Буду ждать! Рецепт - пушка!

[@Zulia86]

На подходе, этап чистки)))

[@neslojno]

👍👍👍

[@Zulia86]

Ну что сказать💬, очень вкусно сказать ничего не сказать, рецепт обалденный, рыбу со стола сгребли в момент, мясо осталось "отдыхать" в сторонке))). Спасибо за рецепт 👍!!! Закидываю в книгу рецептов

[@neslojno]

Пожалуйста! Рад, что вам понравилось!

[@MegaChistov]

Почки над позвоночником желательно вырезать , они гореч дают , и рыбка видно не первой свежести глаза мутные ,и жабры коричневые ! А для снятия чешуи лучше обдать кипятком не будет разлетатся и снимается хорошо

[@neslojno]

Рыба была замороженная изначально.

[@content_rock]

Видео отличное, захотелось есть. Те кто выдержат 2 рекламы перед видео, тот оценит) Сергей, я Вам крайне рекомендую отказаться от ютубовской монетизации на данном этапе. Она приносит вам пару долларов в месяц от силы. Но при этом она отгоняет первых, самых важных зрителей. Включите ее когда будет сотни тысяч просмотров под каждым видео, тогда от нее хотя бы будет какой то результат.

[@neslojno]

Спасибо за совет. Не очень понимаю как она сказывается на зрителях? Можем в ВК пообщаться? Ссылка на мою страницу в шапке профиля.

[@content_rock]

@@neslojno Ок, напишу туда

[@amoll165]

Здравствуйте, подскажите сколько времени рыба готовилась, хочу на сковороде гриль приготовить.

[@neslojno]

Точно сказать боюсь. От жара зависит. На сковороде он будет меньше. Надо смотреть по готовности.

[@aromat_kazana]

Нежная и сочная рыба класс👍

[@neslojno]

Именно так!

[@НелиЛунегова]

Рыба свежая или была зкмароженная?

[@neslojno]

Свежая

[@Наталка-ж9х]

Мне больше нравится в фольге

[@neslojno]

Да, в фольге тоже хорошо получается!

[@editcraft-g1s]

А что будет , если рыбу замариновать за сутки до приготовления ?

[@neslojno]

Она будет хорошо промаринована. Ч бы даже сказал излишне. Рыба маринуется быстро.

[@dmitriykudasov4253]

Надо покороче

[@neslojno]

И так видео меньше 8 минут. Вроде нормальный тайминг.

[@НатальяЕгорова-ю4п]

Поменьше бы болтовни. Рецепты с малым количеством времени лично я смотрю больше

[@neslojno]

Посмотрите что-то из последних роликов. Они более короткие и информативные.

[@artyoms5186]

Увеличьте скорость) если автор хочет сказать больше, то это его право. Как по мне - наоборот, максимально информативно и полезно, спасибо!

[@neslojno]

Всегда пожалуйста! Спасибо, за позитивную обратную связь!

[@АлексейПетров-л3с]

Много бла-бла-бла👎

[@neslojno]

Рецепт просто старый. Посмотрите что-то из более новых видео.

[@II-sp6vb]

Музыка дебильная.

[@neslojno]

Просто фоновая спокойная музыка, без авторских прав 🤷‍♂️

[@НиколайФилиппов-о9н]

Ну очень аппетитно, сегодня же приготовлю. Спасибо за рецепт, очень просто и доступно.🤝👌👍🐟

[@neslojno]

Пожалуйста! Готовьте на здоровье ;)

[@ЮраДорофеев36]

Соль и все не надо приправы

[@neslojno]

На вкус и цвет. С приправами, на мой взгляд, только лучше получается.

[@egorvetrov2088]

Отличный колор у готовой рыбки !👍

[@neslojno]

Благодарю!