Charqui

[@raulpalavecino5373]

De q parte de el animal sale mejor el charqui? Se puede comer el charqui seco sin cocinarlo?

[@ericazurita4513]

Que lástima esos conductores como arruinaron la explicación.

[@pedrolopevia2274]

No hombre lo complica demasiado, agarras la carne de vaca o caballo, la fileteas no tan fina, le pones sal comun o gruesa(si quieres evitar el botulismo mezclas 2gr. de nitrito de sodio por cada 1kg. de sal y eso lo pones a la carne)la cuelgas; recomendable en estacion soleada solo de dia y de noche la tapas, espera 5 dias y ya esta, con unos chifles y te quedas mudo.

[@estebandelavega3819]

El charqui va a la sombra, se supervisa q este siempre cubierto de sal, el mejor charqui es de carne de llama o alpaca, saludos

[@aldyt24]

Hay que guardarlo a la noche?

La verdad, no se entiende nada, hablan todo a la vez, que no dejan que el cocinero catamarqueño explique como corresponde la forma de preparar el charqui. Esos dos de cocineros de la tv pública son o se hacen?

[@celegonzalez2710]

Sentirse crunch crunch y picante

[@manuelquituizaca6826]

esos tipos biern curiosos

[@hugonasi1909]

A ver si se callan un poco estos Juanes y dejan hablar al resto!!!

[@celegonzalez2710]

Cómo vas a poner éso

[@Mariposa3040]

estos Argentinos no dejan entender la receta.... Hablan hasta por los codos 8(

[@NicoTallac]

"Porteños", habrás querido decir "conductores de tv porteños"

[@gonzalo4274]

@@NicoTallac Tan porteños que duele...

[@gonzalo4274]

y soy porteño jaja

[@FranciscoJoelBustos]

Si no te gusta anda a ver programas de tu país. No vengas a criticar bol!

[@leandrocastroale7630]

No te confundas, son porteños de mierda.

[@zeitatur]

El charki es una palabra quechua PERUANA que significa CARNE SECA

[@viajeromelomano-kx8zq]

y desde cuando los quechuas tienen nación? hay quechuas en todo el continente

[@Sextyle69]

Antes no existían las fronteras de los paises, BOBO. Hay quechuas como dice el compañero, en muchos países, no solo hubo en Perú, aprendé historia y dps opiná BOBO!

[@emanuelgarrido4995]

jose flores No es lo mismo Nación que Estado, por ejemplo la nación Israelí cuando no tenia territorio definido era solo una nación, cuando una nación consigue su territorio pasa a ser un Estado

[@Lpjs12]

zeitatur bueno el quechua esta presente en colombia, ecuador, peru, chile, bolivia y argentina sintamos orgullosos de los q nos une que de los q nos separa.

[@javier5872]

@@Sextyle69 que sorete cagado sos

[@Imilliaful]

Sonido muy malo