МУКА+ВОДА! Восточная сладость ПАШМАК! Хлопковая Конфета

[@АнтонКоваленко-з2д]

Приготовил таки, но с первого раза не получилось. Зато выяснил нюансы. Начинать лучше с обжаривания муки, чтобы она была готова к моменту, когда нужно будет обваливать в ней карамель. С момента, когда образовалось несколько нитей, карамель лучше растягивать, положив на стол. У автора это лихо и на весу получается, но для этого нужен опыт и навык. Карамель вытягивается очень легко, буквально под собственным весом и нити легко порвать. Склеить обратно не выйдет, образуются комки, так что нужно осилить процесс в один заход) Ну и работать с карамелью нужно когда она теплая. А, ну и будьте готовы отмывать кухню 😂 Но оно того стоит, очень вкусная штука получается. Ну удивление не приторная, хотя по сути там один сахар.

[@machokrasawa395]

Очень вкусно вкус не передать 👍

[@qnak]

Делал по рецепту, паутина получалась, но муку не берет. Думал, что может мука должна быть теплой, чтобы приклеивались, но как вижу - вы тоже заранее её поджарили и так понимаю она остыла

[@babyhorc]

Спасибо за ваш комментарий, я пока смотрела , догадывалась о том, что может не получиться , и вы подтвердили мои догадки и заодно рассказали как избежать этих нюансов

[@АнтонКоваленко-з2д]

@@Kien33321 да со второго раза отлично получилось всё, не выдумывайте ерунды. Не бог весть какой сложный рецепт)

[@АйгульЯгафарова-ж5з]

Какой вы молодец!

[@ТатаД-б3б]

Спасибо вам большое. Сладость моего детства, а мне 66 лет. Я правда такое сделать не смогу, а вам спасибо как в детстве побывала. Родилась в Ташкенте. Живу в Уфе. Спасибо.

[@Lakshme-ya]

Господи, да я в жизни не приготовлю это чудо. У меня просто терпения не хватит! Волшебница👏

[@ЮЛапа]

Вы ж ведьма наколдуйте 😉

[@Lakshme-ya]

@@ЮЛапа неее, это надо ручками делать, с любовью... А в колдовстве какая любовь? 😉

[@pravshalevshaeva8640]

Это супер вкусеяшка!

[@Mama1.2.3.4]

Здравствуйте. На жарку муки 3, 5 минут На сироп 15 максимум 20 На последний этап уйдёт 3 минут. А вот греческий орех добавить или нет это на ваш вкус. На всё волшебство около 30 минут тратим но лакомство то ммммм вкусноооо 🤗

[@zhanylchaalymkulova8817]

При чем тут Господь ??? Бог дал талант всем в том числе и вам тоже

[@Aki_411]

Для тех кто собирается готовить, возьмите на заметку: на самом деле вытягивать эти нити очень сложно, час простоял на кухне и ничего не вышло, в итоге этот ком просто так и съел. Только нереальный срачь развёл. В карамель я добовлял корицу и в обжаренную муку сухие сливки, об этом не пожалел, очень вкусная вышла и, за счёт обваливания в муке со сливками к зубам и рукам почти не липнет.

[@NataliSldalk]

😃👍

[@in5178]

Срачь сами убрали? Надеюсь, не жене эта красота досталась?)

[@ИринаСенчилова-д8ж]

Может, в маленькие шарики накатать?

[@vlogswithnataly]

Тоже подумаа о том,что это физически тяжело

[@azi.meat08]

а я всё равно сделаю

[@capricorn2036]

Я родилась в Таджикистане, это была моя любимая сладость, до сих пор помню вкус. Не думала, что это так сложно. Это вкус моего детства. Я так люблю этот шедевр, поела бы. Но к сожалению нет возможности. Благодарю, напомнили дество.

[@Nazgul1602]

Я такую халву ела в детстве 35 лет назад и вот вчера на рынке бабушка продавала и сразу купила ,чай попила и так вкусно❤.Дети увидели и носом повертели 😅и не стали даже пробовать😊

[@DinaBg3006]

Обожаю эту сладость, но приготовление вижу впервые...какой труд !!!! Спасибо, что показали 🙏👍🌹

[@Тася-д2р]

Это не так сложно. Попробуйте.

[@KZ-nk9cp]

Я даже не видела, не слышала тем более никогда не пробовала такое. Думаю рискну, всё-таки...

[@mashxurabaltabaeva1391]

Менинг ёшлик даврим бобом хар дойим шу ширинлик билан бизани хурсанд килардилар кориб оша дамларни эслаб козимга ёш келди Рахмат рецепт учун албатда тайёрлаб кораман ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@elenakonovalova8493]

Чудо из чудес. До чего только люди не додумаються. Из просто сахара приготовить такой деликатес!

[@chiarakotina3201]

Один только раз в детстве, 50 лет назад, ела. Боже мой, как было вкусно! На всю жизнь запомнила.

[@МеруертРустем-л2б]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ У НАС КАЗАХСТАНЕ РАНЬШЕ ПРОДАВАЛ ОДИНЬ ДЕДУШКА ИЗ ИРАКА КОГДА Я МАЛЕНЬКАЯ БЫЛА МАМА ВСЕГДА ПОКУПАЛА А СЕЙЧАС ТАК СИЛЬНО ХОЧЕТСЬЯ

[@Ларискаириска-т3е]

Боже! как же это вкусно! это моя самая любимая сладость из счастливого детства, проведенного в Узбекистане. Я даже не знала как сложно приготовить эту вкуснятину! Автору ролика огромная, благодарность за приятные воспоминания и возможность сотворить самой такое чудо!!!

[@Тася-д2р]

На самом деле очень просто. Но автору спасибо

[@Кошка-Мося]

Я тоже не пробовала!

[@raxmatnomozov4034]

Увас не когда не получится потому что автор лимонни кислота не показала если хотите точна делит то добавти один кг сахар 200грам воду пирибзетелна один грам лимон кислоту остални все правди

[@Кошка-Мося]

@@raxmatnomozov4034 спасибо)

[@Ларискаириска-т3е]

@@raxmatnomozov4034 спасибо большое🙏

[@Лакомыйкусочек-е8д]

Добрый день, уважаемые любители подготовить, недавно увидел этот рецепт решил сделать, получилось конечно вкусно, но я решил посмотреть как делает это блюдо Юнус Ахметзянов(это специалист по татарским блюдам). И скажу вам честно, результат поразил меня. Талкыш калеве(так называется эта сладость) получился еще нежнее, и главное с приятным ароматом меда. Оставляю пропорции Юнус Ахметзяно Для сиропа: 500гр-сахара 250гр-воды 95гр-мёда Альбу (смесь муки и масла) готовил по рецепту прредложенному в описании(на мои пропорции сиропа потребуются): 250гр-муки 83гр-масла

[@ahmadjonsolomov6805]

"Калеве" и "калава" наверное одно и тоже. В узбекском языке "калава" означает- нить. Видимо название получила эта сладость за сходство с нитью.

[@ЕленаСавченко-р5у]

Спасибо добрый человек за рецепт , пусть у Вас в жизни всё будет хорошо и отлично.

[@ЛилияКотухова]

У нас это блюдо называется талкыш келеве. В молодости пыталась его приготовить- неудачно, рукам очень горячо, когда тянешь гор.карамель. Сейчас довольствуюсь ''Бехетлевским'' лакомством😂

[@АртурИванов-х6и]

Это мой любимый сладость детстве. Когда зайдем бозор по воскресеньям, я всегда купил эту пашмак конца 70 го, самое счастливые времена....... Спасибо вам что показали.

[@Plesovski_x]

Спасибо!!! Искала название этой сладости! Никто из моих, кто родился и вырос в Узбекистане, в последствии уехав оттуда, не может понять о какой сладости я говорю😅 спасибо огромное!!!! Наберусь терпения и тоже попробую сделать это чудо🙌 у нас, родившихся в Узбекистане никогда не стереть все эти воспоминания, связанные с нашим прекрасным вкусным, не испорченным детством🕊☀️❤️

[@ИринаЯковлева-в2я]

Привозили с Турции, когда отдыхали. Это пишмание, пишманье, не знаю как правильно написать. Там она и ванильная, шоколадная, фисташковая. В России в ТЦ тоже продаётся.

[@Happiness_is_with_me]

Это талкыш калява. Моя бабушка его готовила)

[@lolaaziz13]

Пашмак

[@Ldarro]

В Узбекистане называется пашмак, в Турции - пишмание, по моему опыту турецкий вариант имеет более тонкие волокна, впрочем, возможно, все зависит от производителя или кондитера.

[@braza01mc]

@@ИринаЯковлева-в2я В Росии к сожалению, я именно такой консистенции этой сладости как в Узбекистане, не встречал. Видимо нужно сделать самому, благо теперь есть инструкция)))

[@ГошаЧернов-й4н]

Ну почему в наших училищах не учат поворов так восхитительно готовить такие сказочно вкусные вещи.Кухня востока- одна из лучших.Браво!

[@kronvionn]

Я вижу вас и русскому языку не учат...

[@ВалерияБирюкова-з9ь]

@@kronvionn здесь не урок русского языка

[@No1AndEvery1]

Потому что это не поварское дело, а кондитерское, да и изготовление карамели ручной работы одно из самых сложных занятий, там недостаточно знать как это делать, нужно потратить годы на практику чтобы получалось стабильно и достаточно быстро.

[@ЭльвираСалахова-я6з]

Люблю эту сладость.Здоровья ручкам всем,кто делает такие сладости.Очень трудоёмкая работа.

[@НатальяСмирнова-т1ф1ц]

Всегда поражаюсь , как это можно придумать ?! Это какой талант надо иметь , чтоб приходили в голову подобные рецепты👍🔥

[@Имя-д4ц]

Этот рецепт придумали давным давно.Это национальное узбекское конфета пашмак.Его готовили в средних веках.

[@D1sney]

@@Имя-д4ц Пашмак разновидность иранской сахарной ваты, причем здесь Узбекистан вообще? Рецепт чуть ли не до н.э. уходит...

[@PorosenokOtvajnyi]

​@@D1sney при том, что узбеки в те времена покорили Персию. И от туда рецепты. Почитайте про завоевания Тамерлана

[@AxrorMuxadali]

.тупой.баран.твой.узкоглазий..Тумури.Ланг.когда.родилься.хоть.чуть.чуть.историю.читай😂😂😂😂😂😂😂

[@AxrorMuxadali]

Что.означает.СЛОВО.ПАШМАК.

[@Mari_________]

Я не знаю почему это в моих рекомендациях, но я просто поражена этой красотой, потрясающе 😻😻😻

[@ЛюдмилаМорозова-к8н]

70 лет назад дедушка возвращаясь из мечети приносил эту сладость потом я сама покупала это было моё любимое лакомство и только благодаря Вам узнала как оно готовится спасибо 👍👍👍🤝сегодня праздник Ураза-байрам с праздником дорогие

[@Отдыхдачаивокруг]

Помню в детстве, когда жили в Ташкенте, ездили на рынок за продуктами и там мама обязательно покупала мне эту вкусняшку.Очень вкусно!Спасибо за рецепт.

[@АллаБровкина-щ8н]

Мне мама,а потом и я сама тоже покупала на Куйлюкском базаре в Ташкенте эту волшебную сладость! Вот посмотрела и думаю,что отважусь...ну когда то же надо это попробовать ещё раз.Привет из Сибири!😂🙋

[@user-zima]

И ,моя мама покупала!

[@АлесьБорейко]

Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся 😋 👍🏻👍🏻👍🏻

[@Валентина-я4д4ь]

Однажды я тоже так выразилась и вы бы только послушали, какой ушат грязи на мой коментарий вылился, я была в шоке, как будто я сказала такое не достойное, что их тонкий слух загнулся в трубочку...

[@lazizalaziza2781]

Я обожаю Пашмак. Меня возвращает в детство. Спасибо тем кто сохранил технологию

[@VerhKetCBS]

Это ж какую силу надо иметь в руках и терпение. Уважение хозяюшке 👏👏👏

[@Тася-д2р]

Всё проще, чем кажется. Я легко сделала. Но автору спасибо за рецепт

[@Sabo95132]

Чок гузел олду⚘

[@ЕленаШалапонкина]

О, вот оказывается как делают это. Такие восточные сладости мне привозили из Турции.

[@ЭстерВилсон]

Спасибо. Наконец я нашла этот рецепт. Пусть у хозяюшки ручки будут здоровы. Молодец.

[@Ната-ж8к]

Можно бесконечно смотреть как горит огонь, как течёт вода и ... как вы готовите. Получила огромное эстетическое удовольствие. Но повторить не решусь. Это в ваших золотых руках все кажется простым.

[@ВалентинаКомарова-ы8у]

Настоящее волшебство приготовили руки этой женщины. Спасибо огромное, всё очень понятно. Давно очень хочу приготовить , много рецептов видела, но ваш самый доступный. Здоровья вам и процветания вашему каналу.

[@НатальяВоробьева-у3ш]

Спасибо за тёплые детские воспоминания, да хранит вас Аллах 🙏

[@ЕваЕрмашова-ф8й]

Халва моего детства Спасибо Вам за этот рецепт!я тоже родилась в Ташкенте и очень любила когда мама мне эту сладость покупала Спасибо попробую приготовить

[@ШоираЗайниддиновна]

Нам довелось недавно попробовать самаркандскую халву пашмак очень вкусно,спасибо изготовителям за их труд у нас в Душанбе иногда можно купить привозят из Узбекистана и им спасибо что привозят

[@mk53822]

Волшебница как,а,какиему вас побабушки, бабушки,мамы золотые

[@svetlana6529]

шта

[@1islam1]

@@svetlana6529 ⚠️ Бог так говорит в Коране : 🔴 { О люди! Поклоняйтесь вашему Господу, Который сотворил вас и тех, кто был до вас, - быть может, вы устрашитесь. 2:21 🔵 Он сделал для вас землю ложем, а небо - кровлей, низвел с неба воду и взрастил ею плоды для вашего пропитания. Посему никого не равняйте с Аллахом сознательно. 2:22 🔴 Если же вы сомневаетесь в том, что Мы ниспослали Нашему рабу, то сочините одну подобную суру и призовите своих свидетелей, помимо Аллаха, если вы говорите правду. 2:23 🔵 Если же вы этого не сделаете - а ведь вы никогда этого не сделаете, - то побойтесь Огня, растопкой которого являются люди и камни. Он уготован для неверующих.2:24 🔴 Обрадуй тех, которые уверовали и совершали праведные деяния, тем, что им уготованы Райские сады, в которых текут реки. Всякий раз, когда им будут подавать плоды для пропитания, они будут говорить: «Это уже было даровано нам прежде». Но им будут давать нечто похожее. У них там будут очищенные супруги, и они пребудут там вечно.2:25

[@kastryulya_13]

@@1islam1 :/

[@ЗинаидаВасиленко-л4ш]

Это настоящее произвидение искуства и это только могут восточные женьщины делать,вам кудесница 100000000000 лайков эдоровья тебе,это много времени нада чтобы сотворить такой шедевр браво о о о о о о

[@ВераВерона-р1щ]

Обожаю восток, его традиции, обычаи, культуру и любимую кухню.

[@Vostok1979]

Я Китай тоже обожаю, или ты про ближний восток?

[@БолатЖаксылык-э9д]

@@Vostok1979 про Центральный Азий!

[@Vostok1979]

@@БолатЖаксылык-э9д Не, центральный азий не люблю, там Ахтынбек живёт, злой он.

[@АлексейБезрук-э4л]

Шикарно Все рецепты бы так хорошо были оформлены: короткое видео, всё понятно и по делу

[@stanslavny5115]

Ох, спасибо и за рецепт, и за ваше искусство, и за воспоминания о "белой халве", как мы тогда называли эту сладость. На всю жизнь запомнилась та старенькая бабушка-узбечка, которая иногда продавала эту сладость.

[@Тёма-в4р9п]

Получилось тока с 4 раза если честно , но это нужен опыт . Автору спасибо за рецепт , много ел этого но не знал как приготовить ) спасибо)

[@ОльгаАртемева]

Зрелище красивое..Процесс успокаивающий. Всегда , ещё с детства,интересовало,как это готовится.

[@aest4858]

советы для тех, кто будет готовить: 1) мука должна быть точно как на видео крошкой, я закрыла глаза на пару комочков и они довольно сильно повлияли на вкус и вид пашмака 2) советую сначала остудить карамель в посуде, в которой вы ее готовили, т.к. у меня просто все растеклось тонким слоем по клеенке и почти половина моментально высохла 3) варите 15-20 минут на среднем огне маленькой конфорки, как запахнет жженым сахаром и при опускании в воду будет прямо желтого цвета, можно будет выключать 4) чтобы карамель быстрее остыла, на кухне должно быть холодно, я подносила её к открытому окну и мешала там 5) следите, чтобы все нити были одинаковой толщины

[@safiyamisr35]

Спасибо большое

[@zhenkazhenek]

Вопрос. А нужно ли этим заниматься?

[@aygulkrgzbekova7060]

Здравствуйте скажите пожалуйста у меня не получилось карамель уже 3 раз

[@odiljonkuchkarov1535]

2 раза зделала неполучила какай секрети есть

[@Таша-б5р]

Боже, спасибо Вам большое за рецепт этой вкусняшки из моего детства 😍 часто вспоминала, мы называли его «узбекская халва». На рынке носили продавали женщины узбечки и если удавалось купить, я была счастлива. Жили тогда в Средней Азии

[@ГузальНуриева-м2г]

Обожаю эту сладость 😊с детства любила когда жили в Узбекистане До сих пор обожаю И когда ездила в Турцию от туда привозила Но а теперь постарели 😊 сидя дома заказываю через Валдбрес 🎉

[@hilolanematova6985]

ма шаа Аллох какой интересный способ приготовления, супер 😇💯👍🌼🌹🌹🌹

[@dardardar3696]

Один раз я ела такую воздушную сладость с миндалем и халвой, по цвету она была светло зеленой.. Купила я такой набор из 6 комочков. Безумно дорогой. Так вот съела я 1 штучку этого чуда... а вторую не смогла осилить! Мать моя женщина до чего же это вкусно и сладко, в буквальном смысле тает на языке. Хочется еще но у меня скаканул сахар! К слову я никогда диабетом не страдала. Очень хочу такое съесть еще , но у нас в городе нигде не могу ее найти в продаже! И вот, случайно наткнулась на ваше видео!!! Обязательно приготовлю и попробую! спасибо Вам!

[@ХолматоваЗарифа]

Спасибо большое за рецепт. Всю жизнь интересовалась,как же готовится этот легендарный пашмак.

[@ОльгаИванова-э9т6ч]

Моё детство и юность прошли в Душанбе, и с теплотой вспоминаю эти сладости,которые с удовольствием мы все ели. Они продавались на каждом углу ! И мне ужасно интересно было как же они готовятся! Я очень рада,что встретилось это видео, и большое спасибо автору,что так понятно всё показано!👍 Конечно,Я почитала комментарии , учту нюансы и обязательно приготовлю! Всем здоровья и новых рецептов. А автору успехов!

[@Swietik]

Ела в детстве в Душанбе и всегда думала, как же это делают? 😁Теперь увидела, спасибо. Это очень вкусно! 😋

[@Mohru_Rakhmatova_official]

Как красиво ,посмотрев это видео я попала в детство ,папа всегда купил и вкус помню еще ❤

[@Зура-о6я]

Дааа!здесь нужна мужская сила.Хорошо бы ещё мужа уговорить это делать.Ааа пойду ка Я на рынок Чорсу (живу в Ташкенте)куплю готовую.

[@ТатьянаКлешнева-ю7ф]

Я в детстве пробовала это чудо, ох! Какая это вкусностьи её не забудешь , родом из детства 👍👍👍

[@kulebyaka123]

Очень простые ингридиенты все по отдельности, а получается такое изумительное блюдо! Браво! 👏 Спасибо за рецепт!

[@ЛемараСырбу]

Вкуснятина! Оч.любила эту штуку,мой дедушка приносил нам в детский сад на всю группу,полный таз такиз и ещё много других конфет ,которые делал сам ♥️♥️♥️♥️♥️👍👍👍👍👍👍

[@НатальяЕгорова-щ7с7й]

Как же я в детстве любила эта лакомство! На узгенском базаре его все время готовила сама и продавала одна бабушка. Стоил такой кусочек 5 копеек. Как только у меня заводилось такая денежка, я бежала на базар. Вкуснее, чем у этой бабушки, пашмака не было, хотя пробовала у других. Не знаю, как со сливочным маслом, но бабушка делала на хлопковом. И мука была 1 (не высшего!) сорта. Мы спрашивали. Уже взрослая, я пыталась сколько раз приготовить - не получалось! Теперь точно получится!!! Технологию теперь знаю. Спасибо, дорогие, что разместили в ин-ете! Никогда не забывала это лакомство, но больше нигде не довелось покушать. Теперь поиготовлю. Наемся! Ещё раз спасибо, здоровья и успехов Вам!

[@Ksenia5791]

Ну как, приготовили?

[@Zlyka-001]

Сколько сил и труда... Молодец.Я возьму на заметку Ваш рецепт.Я люблю такую сладость.............Но не разу не делала

[@РиммаЭм-т7ч]

Прекрасная сладость восточная!Очень замечательная работа и вкусная!👍♥️🙏

[@ТамараКрушинская-ф8ы]

Боже, какая это вкуснота! Мне 68, последний раз я ела в 16 ! И помню вкус !.

[@ИгорьАсауляк-э2к]

Чем же ты жевала?

[@user-lb1gf6yf2e]

@@ИгорьАсауляк-э2к зубами, наверное? странный вопрос у тебя возник

[@Тася-д2р]

Шикарно! Простой рецепт, с первого раза всё получилось. Вкус какой и должен быть, а не развод. Спасибо большое за этот прекрасный рецепт!!!

[@АлёнаГерасимова-е8г]

Невероятное чудо конфета. Здоровья Вам и Вашим близким. Храните такие рецепты.🌹

[@ЛюдмилаЗагнойко-й9щ]

Надо попробовать сделать, правда не люблю сладкое сделаю для мужа он у меня сладкоежка, спасибо за рецепт.Люблю всё восточное.❤

[@Jonic579]

Благодарю! Я очень люблю сладкое) Какую же вкусную штуку придумали на востоке при этом, в плане компонентов- супер простую! Молодцы! Готовить вряд ли буду...не хватит выдержки наверное 😆😆😆 Но в кафе и в поездах с удовольствием ем эту сладость! От души всего доброго автору! 🙂

[@АртурСомов-б4п]

Обжорство убивает больше людей, чем голод.

[@СаодатНигматова]

Кстате, насчёт восточных сладостей, попробуйте следующее; Берите 300-400 грамм любого из орехов, столовой ложки муки, и три столовой ложки сахара+три столовой ложки воды, сахар в воде в глубокой миске разбавьте, туда добавьте орехи, перемешайте, от души перемешайте сыпя поверх по шепотке муки, после как орешки покрылись сладким сиропом и обвалялись в муке, посыпьте на противень застеленный пергаментом ровно в теплой духовке 180 градусов в на 10-15 минут, в середину духовки, будет объедение, и делается за три минуты, остальное время выдержки

[@marina-qg2bv]

В далеком детстве, я помню, как моя мамулечка ❤ покупала мне такие сладости - на рынке и в некоторых магазинах в нашем городе. А недавно, я решила купить и попробовать. Ну просто пожалела, что купила 😢. Лучше сделать это самой. Обязательно попробую 👍! Благодарю Вас за то, что ненадолго вернули меня в детство .

[@ДарьяЯмрас]

Это волшебство. Сколько силы надо, постоянно тянуть и мять карамель. Браво...

[@ЛилияМорозова-я3ф]

Спасибо, обязательно сделаю! Обожаю эту вкусняшку, вкус детства!!! В Ташкенте на Кадышева последний раз брала, вкусный базар!!

[@galinakozlova5439]

В детстве были конфеты - они назывались "Соломка",лет 45 уже не было в продаже. А были они незабываемо вкусные! Этот рецепт мне и напомнил о Соломке. Попробую сделать обязательно! Срасибо!

[@velout7296]

Я тоже хотел сказать срасибо автору!

[@ВалентинаЛеонова-б4н]

Кудесница,!!! Чудно смотреть!!! Восхищаюсь!!

[@айбиливайкенфлаев-р7н]

Рахмат! Сколько нужно силы и терпения чтоб создать такую вкуснятину! Процветания вашему каналу.

[@GabriEl-hk4xv]

Ваххх. Оби дахон рафт хамту. В Самарканде их много. Обожаю эти сладости. Есть еще тоньше. Это наверно уже от терпения человека зависит 😄. Здорово!!!!

[@МаришкаМаришка-ъ8с]

Одна из любимых сладостей. Конечно сама делать не буду, очень долго. Нет терпения( спасибо Вам за рецепт и за Ваши золотые руки🌹

[@МаришкаМаришка-ъ8с]

@Светлана Курган если свежая, то тает во рту. Если уже не много обветрилась, то уже тяжелее кушать. Но вы понимаете, что это очень калорийно) но можно себя побаловать. Обычно подаётся там где продают все с Азии рынок или места в Небольших ТЦ

[@veronicababiy7633]

Не думаю,что сумею,но посмотрела как красивую сказку.Спасибо за позитив

[@ЕленаСчастливая-т7я]

У мамы была книга рецептов так вот я первый раз прочитала об этой сладости ещё и подумала какой трудоёмкий процесс. А вот теперь увидела. Но не пробовала никогда.

[@TatyanaCN]

Это кажется просто.а делать его это очень надо быть суппер мастером.браво

[@Liberty-qy4kt]

Это любимая сладость моего детства).... никогда не забуду этот вкус....

[@boshimnitoji6]

И мая тоже🥰🥰🥰

[@VOIDEMAROVNA]

Моя тоже,стояли в очереди на базаре,стоила эта сладкая вата 1руб.80коп. за 1кг.Называлась почему-то "фешмак", никогда не забуду 😂😂😂

[@чили-е7п]

Я ее неразу не пробывал, тока кашу, голубцы, яйца и тд

[@ab10football25]

@@чили-е7п Ну... Россия 🙃

[@чили-е7п]

@@ab10football25 я в Беларуси живу

[@ЛаврентийБерия-с5е]

Капец, какой долгий и изнурительный процесс. Людям уважение за терпение и такой труд!

[@СветланаТолстова-ы9п]

Произведение искусства! Прям на глазах, превращается в нечто невероятное и вкусное! Выглядит так просто, скорей всего не так легко это сделать, надо попробовать! Спасибо автору за рецепт!👍😋

[@МариетаГ-т9е]

это как магия 😀

[@aminavelner8107]

Это просто,даже очень интересно готовить!Я видео посмотрела и решила приготовить!Всё получилось!

[@nozaninabdunayimova3595]

@@aminavelner8107 сложно ?

[@aminavelner8107]

@@nozaninabdunayimova3595 мне, сложным не показалось!Даже очень интересно,как карамель,превращается в сладкие нити!

[@mn-kk3lv]

Есть одна женщина вдава, и с 4 ми детми... Она всю жизнь зделала 6а рынок пашмак и продала. Так и обеспечила семю. Сейчас тоже в пенсии так и зарабатывает.

[@РозаАлдабергенова-д9я]

У узбечек в основном золотые руки..👍🙂

[@Galaxy_A_326]

Да

[@toha.toha-2023]

Но это персидский пашмак означает волосьнки

[@irinasaidova5639]

Узбекская кухня очень вкусная, просто неразрекламированная.

[@mamiechon4169]

Bravo por el video tiene que estar rriquisimooooo 👍👏👏👏👏👏👏

[@АлександраАнтропова-ш2т]

Детство сразу вспомнила, жили в Узбекистане, бабушка делала нам такие конфетв

[@АннаАльбертовна-х4в]

Ваууу, я помню давным давно когда то было доброе времена😃 так то совсем не давно, 1991до 2000г как раз наше школьные дни, на рынке продадавли, какая вкуснятина ммммм👍👍👍👍👍👍👍

[@НизамМама]

Мне больше всех...процесс приготовление понравилась...🙂👍👍

[@Kkk-kd6lz]

Рецепт учун катта Рахмат🙏! ПАШМАК жудаям зур, чиройли булип чикти.😋😇😇👍👍👍💐🤗✊

[@anjelak.9174]

Какая красота! Боюсь даже пробовать делать ! Обожаю эту сладость. Вы умничка !

[@СтефанЕнев-в1б]

Благодаря за тази рецепта, отдавна я търся,аз съм Стефан ясновидец от България.

[@gulbahorabdullaganova1015]

Волшебная работа! В детстве мама из Гиждувана привозила именно такой пашмак. Мягкий, сладкий с небольшой кислинкой и маслянный слегка. Тонкие нити растягивались еще. Нигде больше такой вкусной халвы не пробовала. Вкус восточной сказки. Огромная благодарность за рецепт!💖👏👏👏

[@TinniTolkay]

Только при чем тут халва ?

[@Калякамоляка-е8у]

@@TinniTolkay Потому что это называли белой халвой.

[@Калякамоляка-е8у]

Гиждувану большой привет🥰

[@yulduzoylola8485]

Хайрон колдирдиз гап йог йегим келди ёшлигимизда онам опкеларди худо холаса бозордан опкеламан хаётда узим килаолмиман омад сизга

[@ГалинаКаштанова-й4ы]

Я к такому подвигу не способна. 🤭. Столько времени и сил затрачено. Умница хозяюшка, повезло её близким. Дай Бог всем мира, здоровья, добра ❤️❤️🙏

[@kelina3301]

респект автору данного видео! ловко, быстро, красиво и профессионально!

[@idensh4636]

Это такая вкуснотища!!!! Как же я люблю пашмак!!! Спасибо большое за рецепт!

[@elizmyrzakulova564]

На вкус как карамелька?????

[@idensh4636]

@@elizmyrzakulova564 Как тысяча тончайших карамельных нитей!!! Скорее так...

[@Alexandrtru1973]

Вкус муки и сахара?

[@mery_s_derevni]

@@Alexandrtru1973 Вы в бисквитных пирожных чувствуете вкус муки? А в батоне? Пережаренная мука со сл.маслом приобретает ореховый вкус и аромат.

[@Hero-re5gv]

Я очень любила в молодости эту пешмак. И сейчас люблю. Всегда покупаю🥰

[@ВенераГареева-ь7э]

Да, это вкусно безумно, хотела приготовить, но я даже представить не могла, что так сложно готовить. Спасибо Вам за ролик.

[@Nadia-Nadezdozka]

Оно у вас получилось?

[@ВенераГареева-ь7э]

Я даже не стала пытаться. Может быть когда нибудь рискну

[@ruby__jane__]

@@Nadia-Nadezdozka у меня не получилось

[@Белка-ъ4г]

@@Nadia-Nadezdozka У меня получилось , но с пятого раза.

[@elene_67]

Прям, заворожил меня этот рецепт! Прям, хочу попробовать сделать такую прелесть! Прям, теперь начиталась комментов, ещё пуще хочу это сделать, но боюсь неполучания...🤔 Но...настроюсь и сделаю! Обязательно, отпишусь потом!!!

[@layra6150]

Я приготовила и у меня получилось! Я так рада!🎉🥳

[@Lemoonbird]

На что похоже по вкусу?

[@ЕленаБеденко-ы4щ]

Большое спасибо 🙏 за рецепт, посмотрела и сразу пошла делать, всё супер получилось с первого раза, очень вкусная. Сама я из Алтайского края. Дай бог вам здоровья.

[@AlenaDenisova1972]

Халва и правда очень волшебная! Вспоминается детство, соседкаская девочка как-то угостила. Досих пор этот вкус остался в памяти. Спасибо за рецепт, я все таки попробую приготовить! Ювелир не сразу стал ювелиром!!!)))

[@ultrariko]

Алёна, а причём здесь халва?)

[@ИннаЮльевна-ю1ь]

@@ultrariko Потому , что другое название этого блюда каляве . Разновидность халвы.

[@ultrariko]

@@ИннаЮльевна-ю1ь а я так не считаю. Это отдельное блюдо. А разновидности халвы - например подсолнечная, арахисовая, миндальная и тд

[@jibeksuranbaeva6186]

Это сладость называют Пашмак.

[@gv.5654]

Пишмание по турецки

[@kage8533]

Я такие пробовал в детсве , они такие вкусные и не надоедает! Хочу ещёёёё !

[@sergm9812]

Золотые руки у хозяйки! 👏👏👏👏

[@yelenaomarova-joy]

Привет ! Благодарим .💐💐💐Один раз лапшу так в четвером тянули , это искуство ! У Вас просто здорово получается , и один раз ела пашмак , во рту тает.

[@Лена-з3т8в]

Золотые руки, здоровья Вам и вашим рукам💜

[@gloriadei6899]

Обалдеть! Какая умелица, просто умничка!!!!!

[@АленаЯ-о9х]

Интересный процесс приготовления!! Попробовала сделать, получилось))только нужно быстрее шевелить руками,быстро застывает! Спасибо за рецепт!)

[@ОльгаКозлова-у9т]

Я выросла в Узбекистане и мы бегали покупали в детстве кусочек 70коп. Такой как ваши четыре. Вкусно🥰🥰👍

[@prozvetok2759]

бедные женщины как они изматываются готовкой сладостей, это очень трудоемкая работа, молодец!❤