❤ Человек поделился своим личным рецептом! И это не говорит о том ,что вы все обязаны так готовить! Имейте уважение! Ваша национальность это -Человек!! Благодарю за ваш рецепт❤
@ДенисНовоженин-д1т2 ай бұрын
Спасибо. Я готовлю печень немного иначе. Сначала печень вымачиваю в молоке, что бы ушла горчинка и она стала более нежной. Потом обваливаю порезанную на куски печень в муке и обжариваю до полуготовности. Печень выкладываю в тарелку. Затем жарю лук до золотистого цвета и уже потом добавляю печень к луку и довожу готовности. Соль, перец чёрный, всё по вкусу. Уверен ваш рецепт тоже очень хорош. Просто поделился своим вариантом приготовления.
@Het.KILL_Y2 ай бұрын
Уксус не на пользу.
@Сотник-ф1в2 ай бұрын
И это правильно, Обломов научил лук всегда во вторую очередь
@ПапаКарло-ь9о2 ай бұрын
Это уже не печень а помои молочные. И вобще славяне не умеют готовить.
@leonardpearlman40172 ай бұрын
That sounds like it would have some advantages, the pieces of liver could get a little browned. Here they are sort of getting steamed, there is delicious onion juice in the pan, it's not hot enough to brown anything. It might be delicious and tender! We definitely don't want that liver to be overcooked!
@МаринаГальцова-н3ь2 ай бұрын
Я точно так - же готовлю,как и вы,подписываюсь под каждым вашим словом!!! 😊
@abwgd2722 ай бұрын
Всем добрым людям спасибо за советы! Благодарю за рецепт автора рецепта .
@ЛидияСамсонова-ч7ц2 ай бұрын
Спасибо, Чайхана Узбечка, не только за прекрасный рецепт, но и за прекрасную Песню! ЖДЁМ ВАШИХ НОВЫХ УРОКОВ! 😂❤❤❤🎉🎶🎵🌹🌹🌹🍂🍁🌿😇😇😇💯💯💯👍👍👍👏👏👏💫💫💫
@ГалинаПопова-ю5щ2 ай бұрын
Ялла,,,,,,
@Татьяна-б4в8з9 ай бұрын
Сегодня приготовила строго по этому рецепту. Это очень вкусно и именно с этими специями! Спасибо замечательной хозяюшке, добра и благополучия Вам!
@АлексейКардумАй бұрын
Хозяечка молодец и музыкальное сопровождение класс. Браво, счастья вам здоровья, и всего самого лучшего в вашей жизни. ❤
@Оксана-л6е9 ай бұрын
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
@КарінаБубнюк-м2й11 ай бұрын
Кратко, четко и без лишних "соплей" !!! Спасибо за рецепт.
@АкбаянНуралиева-п1у10 ай бұрын
Восточные женщины не любят пустой болтовни.
@ТатьянаЕрмоленко-у7к10 ай бұрын
В смысле кратко? Вот это краткость так краткость 😃
@msa09733 ай бұрын
Действительно мягкая печенка получилась , не резиновая, готовила строго по Вашему рецепту: сначала лук обжарила, потом печенку 2 минуты на сильном огне, затем под крышкой 5 минут и лук тоже мягкий и с подливкой. Теперь буду всегда так готовить, поднимать гемоглобин. Спасибо большое за рецепт❤
@Дядька-к8х3 ай бұрын
Главный секрет - печень не должна находится на огне больше 9 минут.
@ВадимХ-с6н3 ай бұрын
Добрый день ! Вы печень моете ? Мы моем , замачиваем . Много крови , или это не надо делать ? И какая вкуснее говяжья или свинная ? Свинная по - моему горчит . Спасибо Вам за ответ , за ранее 🎉
@Дядька-к8х3 ай бұрын
@@ВадимХ-с6н печень надо мыть в летней воде (не холодной, не слишком тёплой), мыть уже нарезанную. При этом, нежно её массируя. Залил водой, помассировал, постояла в воде, помассировал, слил, залил, помассировал, постояла, помассировал, слил, залил молоком, постояла, помассировал, постояла, слил - жарь! Но сначала пассеруется до готовности лук. В него печень.
@Дядька-к8х3 ай бұрын
@@ВадимХ-с6н да, так вот при такой подготовке печень свиная не горчит (токсины ушли).
@ВадимХ-с6н3 ай бұрын
@@Дядька-к8х Спасибо , что ответили !
@SergeyKorshikovАй бұрын
Спасибо за подробный рецепт. Могу порекомендовать рецепт моей итальянской супруги, который мы постоянно готовим дома, в Лос Анжелесе. Печень здоровой молодой коровы не требует никакого вымачивания, просто не надо готовить те части, где идут протоки и крупные жилистые сосуды. Другая особенность - не надо резать куски крупно, пусть толщина будет максимум 1см, иначе печёнка не пропитается внутри. На 500 г печени возьмите одну среднюю/крупную луковицу, две крупные моркови, 1 свежий средний/крупный томат, 40-50 г сливочного масла и 20-30 мл оливкового/растительного рафинированного масла. Нарезанный лук обжаривайте на сильном огне в смеси сливочного и оливкового масла до лёгкой карамелизации, часто помешивая - важно сохранить лук мягким, но уже темноватого цвета. Теперь добавьте пару мелко порезанных морковок - тереть на тёрке не надо. После обжаривания моркови до полумягкости добавьте мелкопорезанный свежий помидор. Ещё потушите несколько минут без крышки, помешивая. Затем выложите кусочки печени, добавьте три столовые ложки соевого соуса. Огонь не убавляйте. Крышкой не закрывайте. Помешивайте быстро. Теперь добавьте 70 мл столового вина и помешивайте до тех пор, пока исчезнет винный запах пара. Добавьте немного прованских трав, орегано, свежей петрушки и теперь добавьте либо две-три столовые ложки майонеза, либо 100 мл сметаны/греческого йогурта, что лучше. Перемешайте, попробуйте на соль, поперчите. Теперь убавьте огонь на малый, закройте крышкой и дайте слабо покипеть 7-8 минут. Выключите плиту и дайте блюду ещё настояться минут 10-12. Подавать с картофельным пюре или отварным рисом, солёным огурцом.
@RubyEverson-r7x13 күн бұрын
I'm😊
@ЛанаКозырева-р4з8 күн бұрын
Люблю готовить и рецепт понравился ,спасибо вам !
@ОльгаХоробрых-э2е11 ай бұрын
Мы с мужем посмотрели с удовольствием. Спасибо, хозяюшка. Еще и песня знакомая прозвучала:)
@СветланаБахтинова-х5в25 күн бұрын
Вчера только готовила куриную печень.нравится с бульоюенчиком.в конце добавляю майонез или сметану.чесночек.перемешиваю.не много водички.все пережаривается.мне нравится.Приятного аппетита
@josephv57392 ай бұрын
Отец мой работал бригадиром откормочной бригады, был награждён орденом труда. В детстве повсюду таскался за ним, в том числе и на забое крупного рогатого. Так вот, на забое, мне, как единственному ребёнку, давали возможнрсть насладиться печёнкой, обжаренной на углях от костра. Стоит отметить, что это одни из моих лучших воспоминаний с далёкого детства. В душе у меня всегда присутствует благодарность моему отцу.
@Морская-у5чАй бұрын
Интересно вы в детстве время проводили, на забое... У вас крики животных не стоят в ушах?..😮
@ТамараШульга-е7чАй бұрын
@@Морская-у5ч Представьте себе, вот такое детство выпало этому человеку. Но он всёравно благодарен.
@larisakoshkadze6454Ай бұрын
Страшные воспоминания. В деревне увидела как дедушка курице голову отрубил и упала в обморок, мороз по коже, когда вспоминаю. 😢😢😢
@Морская-у5чАй бұрын
@@ТамараШульга-е7ч , даже представлять не хочу. И он, судя по комменту, сам с удовольствием там присутствовал, и сам это времяпрепровождение выбирал. У меня мороз по коже от таких людей...
@sergejschulz9223Ай бұрын
@@larisakoshkadze6454 ti ne kuschaes maso
@РенатаРената-ь9пАй бұрын
Готовлю именно так всегда.Очень аппетитно и вкусно,а самое главное быстро.
@МаринаШарапова-д6я5 ай бұрын
Благодарю за рецепт. А ещё очень приятное музыкальное сопровождение. С уважением.
@Сергей-ш3я5я13 күн бұрын
Эх
@ларисадардаева-й3ь11 ай бұрын
Спасибо. Очень приятно смотреть на ваши руки и работу
@Chayniy_domik11 ай бұрын
Спасибо за отзыв) очень приятно было прочитать 😍
@ГалинаКуликова-и4ы10 ай бұрын
@@Chayniy_domikтак красиво режете лук мне понравелось спасибо что без болтовни это важно для подпишиков❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@ЕленаАртемьева-ы4к9 ай бұрын
Видео смотрят не только опытные кулинары, но и начинающие хозяйки, они могут не знать правил приготовления. Поэтому хорошо, что показан пошаговый рецепт.
@ЧупраковаИнна4 ай бұрын
Всё понятно, но можно и не показывать весь процесс резки лука от и до, кстати, а какой водой залить не сказали-горячей или холодной? 😂
@АндрейДанилин-г6й3 ай бұрын
Смотрел на скорости 2. Очень хорошо, и песня веселая
@ЛюдмилаГайдукова-т9в3 ай бұрын
И на каком масле жарим?? А нарезание лука у вас идеально колечки тоненькие как листик бумаги.
@Галина-щ8у8я2 ай бұрын
З@@ЧупраковаИнна
@ИринаЗейберт-ж9шАй бұрын
Да, очень пошаговый ....😂
@С.З.М-б2й11 ай бұрын
Как аппетитно и красиво! Спасибо за ролик, обязательно приготовлю! Привет из России, Северного Кавказа! 🙏
Я не голодная , но это сказка,с удовольствием попробывала бы !! 🥰 какое все красивое ,чистое ,аккуратное !! И блюдо очень аппетитное
@ОльгаСковородина-н3ыАй бұрын
Огромное спасибо за рецепт!!!!! И ещё, огромное спасибо за любимую группу Ялла)
@ГанбаровРваят11 ай бұрын
ДЛЯ МЕНЯ ПРОСТО СУПЕР!ШИКАРНАЯ МЕЛОДИЯ ЧИСТОТА И ПОРЯДОК В КУХНЕ!ХОЗЯЙКА ВООБЩЕ МОЛОДЕЦ ЧТО,УМЕЕТ ДЕРЖАТЬ ПОРЯДОК НА СВОЕМ РАБОЧЕМ МЕСТЕ!ПРОСТО ТЕПЛО И УЮТ!ЗДОРОВЬЕ,УДАЧИ И РАДОСТИ ВАМ!🙏🙏🙏❤🇦🇿
@KUVEYT75A11 ай бұрын
В А "Ялла",, песня "Чайхана".
@Vjacheslav-ce1bu6 ай бұрын
Да были времена ,когда то я жил в Узбекистане в детстве в городе чирчике ,и этого артиста группы Ялла сын и дочка вместе сомной учились в одной ,остались только одни воспоминания.😔
@НаташаНазаренко-ы5р10 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт. Всё чётко и понятно. Музыка просто завораживает.
@DnsDns-f6z7 ай бұрын
Кто в лес кто по дрова поют*** испортили песню 😮😮😮
@АкбаянНуралиева-п1у10 ай бұрын
Я жарю печень с луком, из специй только черный перец. А разные кумины, кориандры и т.д. отбивают вкус печени. Готовлю и жаркое из печени с картошкой. Вообще вкуснотища.
@ЮляЗахарян-ч1н7 ай бұрын
Да, проверено много раз! Печень и лук - лучшие друзья , третий- лишний!😊Так же в грибные блюда много специй не кладу( чуть перчика и зелень), грибы должны звучать!
@ВалентинаРоссийская-л8рАй бұрын
На вкус и цвет товарища нет. У вас свой рецепт, у кого такой рецепт. Делитесь и радуйтесь жизни. Жизнь прекрасна 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@ЛюбовьГ-х2ъ3 ай бұрын
Какие красивые руки без накладных ногтей от которых пропадает аппетит, руки настоящей хозяюшки. Здоровья и процветания. Украина!
@СветланаМосолова-ы7еАй бұрын
Готовит узбека а поют на русском супер ой слюнки потекли надо печень приготовить
@НатальяДуда-л7ж2 күн бұрын
Красивый маникюр ещё никому не навредил!
@ИринаАртемьева-ц2щ2 ай бұрын
Мы взяли отказника годовалого, неуправляемый, любвеобильный, навязчивый до безобразия, спасибо урокам Мурата, барбос приходит в норму. Смотрю все ролики, подписалась, рекомендую друзьям, и всем кто хочет завести собаку. Большая благодарность настоящему любителю собак.
@Valentina-xm1ux11 ай бұрын
Дорогая хозяюшка! Сейчас вы прочитаете много критики. Не обращайте внимания! У каждого свой способ готовить печень Эти дамы хотят показать свою кулинарную грамотность. Ну и Бог с ними!! А вы живите и готовьте и дальше по своим рецептам. Они очень интересные. Желаю удачи!!!
@Ded_s_Passatigami10 ай бұрын
ну без ваших советов очень трудно жить))
@magiclady69529 ай бұрын
Уж промолчал бы дедуля. 🤣
@НинаГорновая9 ай бұрын
@@Ded_s_Passatigamiвсем спасибо...
@lulecara2708 ай бұрын
🎉🎉🎉@@НинаГорновая
@ПользовательНовый-щ9в7 ай бұрын
Просто можно было порезать лук и печень,а не показывать как вы это делаете,жаль, что резали не5 кг
@tbdog9911 ай бұрын
This is brilliant! I have to try it, best wishes from South Carolina, USA.
@ЕленаЕлена-в8ф6р8 ай бұрын
Спасибо за вкусный рецепт 😋 За исполнение песни отдельное спасибо ☺️
@ElenaRazenkova-ue3lhАй бұрын
ЛЮДИ ДАВАЙТЕ БУДЕМ ДРУЖИТЬ, И НЕ ВАЖНО КАКОЙ ТЫ НАЦИОНАЛЬНОСТИ. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@apsose-6mer3kiank3Ай бұрын
Я вас обожаю, за такое предложение я подниму тост и назову его ДРУЖБА НАРОДОВ МИРА❤❤❤
@ElenaRazenkova-ue3lhАй бұрын
@apsose-6mer3kiank3 ТАК ВЫПЬЕМ ПРОЛЕТАРИИ ВСЕХ СТРАН СОЕДИНЯЙТЕСЬ,!!!
@ЕленаМолоканова-с5иАй бұрын
Да, главное быть человеком❤❤❤
@ZokirjonErgashev-d9qАй бұрын
@@apsose-6mer3kiank3😅odiml I'll qììì1òq8r
@GelafrixАй бұрын
Главное, что бы Елена, не забыла о своих словах и не побежала искать нацистов в чужой стране 😜
@Nadya2003Karpova4 ай бұрын
Даже ради песни можно посмотреть ролик!!! И блюдо понравилось, и песня 😊
@Ольга-й7я9хАй бұрын
Песня из 80- х, ансамбль,, Ялла,, ❤
@Alik-bd4zzАй бұрын
Какая песня о чем ты мелиш
@ОльгаПрокофьева-г4йАй бұрын
@@Ольга-й7я9хПоёт Фарух Закиров, анс."Ялла".
@ЕленаШевченко-б6м26 күн бұрын
Стихи к этой песне, как и к песне " Шахрисабз" написал Евгений Березиков, очень интересный человек и патриот Узбекистана
@ИринаТараканова-х5л11 ай бұрын
Не люблю и не готовлю печень, но хозяюшка молодец, мне понравилось видио, все очень чисто и акуратно и с душей приготовлено, уверена, очень вкусно❤❤❤❤❤
@Chayniy_domik11 ай бұрын
Спасибо за отзыв) очень приятно было прочитать ваше комментарии 🥰🥰🥰
@Азика-л5у10 ай бұрын
Рекомендую печень из гуся, не может не понравиться. На гусином жиру, и с луком😊
@RubyCecilia-lj7fj5 ай бұрын
El hígado es supernutritivo, a mi me encanta con bastante cebolla y cilantro, así lo aprendí a preparar con mi madre qepd.
@nininin-j9d4 ай бұрын
faut gouter le foie de veau❤❤❤
@boiledchicken202 ай бұрын
thật tôt lành
@tamaravesneva791211 ай бұрын
Живу в Кишиневе,, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю чтобы порадовать друзей !!!!!! Всем мира и добра !!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ЮлияЗагоруйко-и4л11 ай бұрын
Я сначала на большом огне до золота обжариваю печень, вытаскиваю. В этом же масле жарю лук до мягкости, а потом туда же печень, специи и через несколько минут мягчяйшая печень с луком и гемоглобином готова. Обожаю🎉🎉🎉
@user-xp4uq2rw2w9 ай бұрын
This is the way we cook it in the south too. We soak it in buttermilk and then lightly fry. Take the liver out and then fry the onions.
@nail-kz7cm7qc9y9 ай бұрын
Самый правильный способ и есть! А на видео печенка не будет жареной, только тушёной
@dalida83008 ай бұрын
МягчАйшая.
@СветаКапустина-ж7ь7 ай бұрын
Вот это правильно,а то когда будешь жарить печень,то лук успеет сгореть
@ЛюдмилаЩербакова-п7ь7 ай бұрын
😅6886446те4щ 6@@nail-kz7cm7qc9y
@СергейКозин-с2ш4 ай бұрын
Очень простой и вкусный рецепт. Готовлю так телячью печень. Огонь!
@ВалентинаАрунгазиеваАй бұрын
Я чуть не уснула пока смотрела не обязательно показывать как всё резать
@Rose-yi8mq11 ай бұрын
Когда играет мой любимый тар(инструмент) все под него вкусно!Это кайф для души и живота!То что говорят не правильно приготовлено,попробуйте раз так приготовить.А может понравиться навсегда!Спасибо хозяюшка!
@digitmarket699210 ай бұрын
Честно скажу, пока их в России в таком количестве не было, никогда не думала о них плохо. Но сейчас, когда от них очень много в стране криминала, никакая песня на русском языке про восток не смягчит моего отношения к ним
@davbobo37332 ай бұрын
ИНСТРУМЕНТ НЕ ТАР- А РУБАБ
@МиленаАнгелова-б3п10 ай бұрын
Ще направя тази рецепта . Много ми хареса музиката .Поздрав от България ❤❤❤❤
@Алекс-ж4ч1с Жыл бұрын
Молодец узбечка, очень красиво готовишь, и я не сомневаюсь, что это вкусно. Долго искал такой казан низкий, нашёл всё таки, чугун, очень хороший, теперь буду делать не хуже, чем ты. Я всю жизнь один живу, жену так и не нашёл, которая умеет готовить, сам всё делаю, не хуже хозяек. Постоянно смотрю в инете, как делают другие. Очень много красивых блюд перенимаю.
@FuadFuad-j4n Жыл бұрын
❤
@aliasrecipes Жыл бұрын
👍🏻
@ВЛАДИМИРДРАЧЁВ-ш8ъ Жыл бұрын
Я тоже как ты, живу один. Готовлю всё сам, стало очень нравиться готовить самому, прям хобби. Тоже смотрю в инете, чтобы сварганить нечто. Мужики всё-таки лучшие повара!
@sdjjdjsjnbbbhnn408511 ай бұрын
Приезжай в Азербайджан, женим тебя❤❤❤😅😅😅
@alenagodunova261711 ай бұрын
А Вы жену искали только для готовки еды ??? Ни красота, ни душевные качества Вас не интересовали ( про ЛЮБОВЬ, вообще, молчу) ??? Да Вы просто мистер--- курдюк какой-то 😂😂😂😂
@tatarka24224 ай бұрын
Jigar qovurilgan. Juda mazali❤ Кatta rahmat, opa🙏
@ЛидияВохмянина-п6рАй бұрын
Все прекрасно !!! Вкусно и сытно,я тоже люблю очень много лука ,песня на русском и хорошо спели !!! Хорошая хозяюшка ни разу ни заходила к вам на канал ,а тут увидела и все !!! Спасибо вам !!!
@ЛИка-ДИкаЯЛикаАй бұрын
так не лук. а нож классный!! таким ножем резать удовольствие..
@Сияна-ж2ы11 ай бұрын
,Все понравилось и готовка и музыкальное сопровождение😋👍
@ВалентинаБлинова-д2ж10 ай бұрын
Смеëтесь? 🥱
@Сияна-ж2ы10 ай бұрын
НЕТ!
@genebooher177811 ай бұрын
I’m from the USA in my early 60s I was the only person in my family who loved liver & onions and I still do only restaurant was a Chinese restaurant was good also , I love to see other countries what they cook and how. Thank you 🙏 bless you
@reemclaughlin426011 ай бұрын
From Philly. My Grammy used bacon grease, fried and removed the onion, dredged the liver in flour and fried. Added onions at the end. Served with mashed potatoes was yummy.
@marilenecarmooliveira500111 ай бұрын
Me pareceu MT delicioso esse fígado parabéns
@GreyTroll10 ай бұрын
Мы жарим с картошкой вкус совсем по другому выходит
@lawrencem.156810 ай бұрын
Yes you got that right I love to see all the countries nationalities cooking their food because every nationality could different from one another
@tatyananovikova382310 ай бұрын
Слишком много лука, смотреть даже страшно.
@ЛатузоОльга Жыл бұрын
О! Как давно это было... Мелодия всколыхнуло мои воспоминания. До 17 лет жила в Фергане... Спасибо за рецепт. У меня всегда печень жёсткой получалась. Теперь буду готовить именно так. 👍
@GifSolo-z5u Жыл бұрын
Здравствуйте моя землячка 👋
@darkolukacevic34 Жыл бұрын
@@GifSolo-z5u 👍
@РитаИ-л5ш11 ай бұрын
Здравствуйте!!! И я жила до 19 лет,уехали в 1979 году,и вот,спустя 44 года я попала в свою родную и любимую Фергану!!! Побыла неделю и успокоилась,ностальгия мучила все эти годы.
@ГалинаКушнер-с5р11 ай бұрын
Ещё перемешивают печень с небольшим количеством соды. Мягкая становится, и не нужно жарить долго.
@sdjjdjsjnbbbhnn408511 ай бұрын
С печени надо снимать пленку обязательно. ❤❤❤
@ТоховаАсият2 ай бұрын
Спасибо за рецепт ! Теперь так буду готовить 🙏
@ЛюдмилаЩеткина-к6ж2 ай бұрын
Спасибо дорогой хозяюшке. Очень вкусно, всей нашей семье понравилось! Здоровья мира и добра вам и вашим семьям ❤
@Danuta-z2m11 ай бұрын
Super przepis,aż ślinka leci.Nigdy nie zdejmowałam skórki z wątróbki,teraz będę.Dziękuję i pozdrawiam.
@panjan89411 ай бұрын
Mnie tez sie podoba,w weekend wyprobuje👍😉
@Екатерина-п3б7г10 ай бұрын
Как приятно,когда мы,СО ВСЕХ КОНЦОВ СВЕТА!спокойно комментарием рецепт, дополняем,восхищаемся,хвалим или советуем что то поправить! Ведь можем же прекрасно общаться!Мы же все ЛЮДИ! НЕТ, всё равно найдется тот,который нагадит! Извините!
@Danuta-z2m10 ай бұрын
@@Екатерина-п3б7г Bardzo dziękuję i pozdrawiam cieplutko.
@Галина-р3ю9б11 ай бұрын
А мне нравиться как она готовит.У ней все вкусно икрасиво на вид.молодец.мне понравилось❤
@ИзумрутШеиман11 ай бұрын
Я у ней спросить то есть написать постеснялся потому что в комментариях все её хвалят А почему она вот это в соде не замачивают говорится Sade чуть-чуть полчаса 20 минут не продержало как это Обычно люди делают что она почистила печень и сразу стало вот так варить да что-то этот момент нам непонятным показался Или не обязательно вот это Соде их обволакивать этот момент мы не поняли что Sade не обязательно их обмакивать Да так выходит так выходит заранее Спасибо за ответ а то у ней постеснялись мы спросить
@nadymchankanatella11 ай бұрын
@@ИзумрутШеиманпро соду впервые слышу. Всю жизнь в молоке вымачивала.
@ИзумрутШеиман10 ай бұрын
@@nadymchankanatella на ютуби Посмотрите все в суде почему-то замачивают или час держит или полчаса или 2 часа держит на молоке тоже есть а вот скажите Зачем на молоке его замачивать для вкуса или для чего
@W_Woland_W10 ай бұрын
@@nadymchankanatella а я молоком заливаю само блюдо . обжариваю лук. добавляю печень чтоб слегка схватилось (секунд 30 -50) потом заливаю молоком и жду чтоб почти закипело (но не кипело) вырубаю огонь и так стоит минимум 10 минут. лучше 15 и блюдо готово :) нежнейшая печень получается ( если правильно приготовить и не передержать)
@magiclady69529 ай бұрын
Всегда печень жарят сразу. Придумали соду и молоко. Вкус печени глубокий без всего этого она обжаривается... А и лук и соль и перец и все супер как дополнение. В салат любой у нас вообще просто печень на костре как шашлык делают.. Кто как любит. А одна в России когда я работала в психушке врачом ела печень сырую. Ей мать каждый день 1 кг печени приносила и дочь её все съедала. Нам приходилось проверять её на глисты.
@Светлана-у5м8к11 ай бұрын
Под такую музыку и готовится веселее,аппетитно очень.я тоже так готовлю печень.а вот лучок сверху не догадалась,надо будет тоже попробовать
@АлевтинаФедорова-ь5э2 ай бұрын
А мы в Якутии жарим по другому, на лук ложим печень приправа и быстро жарим перемещение , мягкая сочная, но ещё вкуснее сырая с перцем, класс!!!😂
Кухня просто уютное, просто хочется побаловать домашних вкусненьком
@maksud81 Жыл бұрын
Все как всегда ВЕЛИКОЛЕПНО!!!
@fernandopatagonia578411 ай бұрын
Estupendo plato lo preparare de igual forma para mi pais .saludos desde barcelona..
@vg42412 ай бұрын
Очень вкусно выглядит! Спасибо за рецепт. А пчак у Вас классный❤
@mohamedterki484911 ай бұрын
Очень хороший рецепт большой вам спасибо из далёкого Алжира в обще Узбекская кухня чудо а песня чайхана мне напоминает молодость моё в СССР готовьте нам по больше Узбекских. Блюд
@gagager408611 ай бұрын
Я тоже оченьлюблю национальные кухни , особенно нашей Азии!
@canaldojonson966211 ай бұрын
O bolsonaro é um elemento de alta periculosidade ☠️
@КлавдияСкрипкина-ъ1г10 ай бұрын
@@gagager40860
@carkelln926910 ай бұрын
traductor al español
@jeanbudgell701511 ай бұрын
I love liver and onions together ❤ thank you for sharing. This recipe looks amazing 🤩👍🙏🇨🇦
@UFCtrumpsboxing2 сағат бұрын
Nice stove, nice knife. I'll have to try this recipe. Looks good.
@НинаКорниенко-г4бАй бұрын
Сразу вспоминаешь простое советское время, человек готовит и музыка, так на душе хорошо. Сижу смотрю и непроизвольная улыбка на лице.
@saphirtv7888 Жыл бұрын
Привет Братья с Алматы Я печень с курдюком жарю вот это вкусно получается!
@natashagureva5148 Жыл бұрын
В Ташкенте это называется - думба - джигар ... объедение
@Tengri111 ай бұрын
С курдюком всё вкусно!
@ЕленаТеплова-р2н10 ай бұрын
Это фишка.. Отлично..
@Ded_s_Passatigami10 ай бұрын
Гусиный жир номер один по-моему. Курдюка у нас нет поблизости. Алтай.
@Irina-xo2rn2 ай бұрын
Да, это очень вкусно.
@СветланаВладимировна-ц6е11 ай бұрын
Отлично всё. Ничего не затянуто . Прекрасное музыкальное сопровождение. "ялла". Сегодня приготовлю и, обязательно, подпишусь. Беларусь
@НатальяМаркелова-ю5п11 ай бұрын
Я сама не ем печень, но мужу готовлю, он любит. Спасибо вам, думаю что это вкусно!
@Крепост-ф2Я2 ай бұрын
Спасибо.. Окуратно и чисто... 💯🙏👍
@СаидКаримов-э4д4 ай бұрын
Для меня самые лучшие кухни это узбекский кухня. Готовят вкусно очень 👍👍👍👍👍 Спасибо
@RakhmanovaFeride3 ай бұрын
Их с раннего детства учат этому
@Ольга-и2д2дАй бұрын
Все кухни мира вкусные, если готовить по правилам и добросовестно!
@1996JeyKeyАй бұрын
А для меня Кумыкская Дагестанская кухня нравится всегда , как Кумычки, не одна нация, не умеет
@sdjjdjsjnbbbhnn408511 ай бұрын
Как я люблю эту песню.!!!!😊😊😊😊Бравооо!!! Слушала бы и слушала. В школе раньше танцевали танцы народов мира и узбекскиы танеы танцевали. Как было хорошо и весело!!!! Было хорошее время.А печень иак и жарят и в Азербайджане,очень вкусно. Целую ручки, здоровья вашим рукам.❤❤❤ ,на Востоке, на Кавказе каа же жить без чайханы...........Люблю вас всех,обнимаю крепко. Баку❤❤❤❤❤Аллах сахласын сизи. Аминь
@ПаризанаАйтжанова5 ай бұрын
Найдите мужа узбеки и всю остальную жизнь будете только это и слушать😂
@ЕвгенийСтепанов-н2т4 ай бұрын
Группа ЯЛЛА - никто не запрещал ,не отменял ,слушай дорогой !!!😊
@ФаридаМухтарова-л3ю11 ай бұрын
Нет только ,не приправы,они мешают ощутить вкус печени.Только соль и черный перец немного!!!и все !!!Ммм...вкуснятина будет!!!!😊
@GizikeKissne11 ай бұрын
❤
@ТатьянаБелоглазова-ю7ь11 ай бұрын
дольку чеснока в мелкую терку попробуйте добавить. не испортит, но добавит изюминку, особенно если готовить со сметаной
@Анастасия-е8щ8й5 ай бұрын
@@ФаридаМухтарова-л3ю ч тоже не пользуюсь современными приправами,которые не имеют ничего общего со своими названиями,сплошная химия.Вкус любого блюда портить."копчёная паприка"! - жидкий и дым и непонятная труха.
@ИгорьСейт-ч7ь Жыл бұрын
Просто и очень вкусно!
@С4СГарнец11 ай бұрын
Реклама спецов
@damirapanfilova1515Ай бұрын
СПАСИБО, ЭТО САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙНЕМУДРЕННЫЙ РЕЦЕПТ❤
@НатальяНаймушинаПреснякова5 ай бұрын
Благодарю за рецепт! 👍
@НадеждаПолонская-ф3г11 ай бұрын
Если в муке обваливать печень, то вкуснее получается!
@leepo0076 ай бұрын
Yes, and it will make a good thick gravy, not watery
@СергейКанарский-ч2ы Жыл бұрын
Отличный и простой рецепт, всё так надо готовить, без мёда, шоколада, апельсин.
Обожаю печень! Спасибо за рецепт! Не хватает на столе толченой картошки! Ну, очень вкусно!
@МихаилСветлов-я3с11 ай бұрын
Зачем портить блюдо и убивать свой организм продуктом с содержанием крохмала? Господь сказал - Прячьте мясо в овощах !Значит так и должно быть!
@МаксимВасильев-ц4у11 ай бұрын
КрОхмал пипец вредный!!! Картошка не овощ конечно же 😂😂😂
@ЗыковаСветлана-с8я9 ай бұрын
Не.с карт.пюре оч вкусно@@МихаилСветлов-я3с
@QAZAQ_Tobyqty3 ай бұрын
Согласен с вами, печень с пюрешкой то, что надо!!! А на обед вообще в цвет
@НигинаХайруллаева-и4х2 ай бұрын
Мы в узбекистане употребляем много лука везде и в пирогах,салатах,при жарке,чем больше лука все получается сочным ,Поэтому Узбекские Блюда Очень,Очень Вкусныееееее
@ЯрославКондрашов-ъ4йАй бұрын
Это верно, лука много не бывает.
@ЛИка-ДИкаЯЛикаАй бұрын
все кочевые народы исторические ели и едят много лука.. и это не просто так .. лук хорошо действет на суставы. на хрящи и на жидкость в коленях и суставах... не болят колени и ноги до глубокой старость ходячие... чем больше лука тем лучше ноги работают..
@Юлия-р1д7яАй бұрын
Слишком много лука-это на любителя, не всем это нравится. 🤷♀️Поэтому лучше бы назвали видео "Узбекский рецепт приготовления печени", а не какой-то там самый лучший или правильный. ☝️
@MalvaforestАй бұрын
Лук вкус придает блюдам.И в борщ надо много лука добавлять,он особый вкус придает.
@НафисаНафиса-ф6э15 күн бұрын
Очень красивая музыка. Спасибо.
@ssszzzwww11 ай бұрын
Как я обожаю Яллу. До сих пор воспоминания самые теплые. Сочи Восьмидесятые. Кинотеатр Фестивальный. Как же это было давно.
вы по другому готовили? По другому нельзя Это стандарт.
@КошкаКошка-у2ю5 ай бұрын
Вы узнали что-то новое в жарке печени ?
@БеллаХакимова-ц4з11 ай бұрын
Макнешь в такой бульончик лепешку, какая же это вкуснятина👍👍👍🔥🔥🔥💯
@Время-ю3ч11 ай бұрын
Точно❤
@НинаИванова-м5ф4 ай бұрын
Здорово парни за кадром поют! ❤❤❤ И рецепт- огонь!!! Спасибо, хозяюшка...
@ЕвгенийСтепанов-н2т4 ай бұрын
Группа ЯЛЛА Маруф Закиров ,дядя Наргиз...
@BurulkanSaparalieva4 ай бұрын
❤😅😅❤❤❤❤❤❤❤@@ЕвгенийСтепанов-н2т
@worldchanges102 ай бұрын
Lovely music as my heart goes out to Palestinians horrible conditions now😢
@Мадамгүль10 ай бұрын
Спасибо очень вкусно смотрится сейчас будем кушать
@ОлегКузнецов-щ4щ11 ай бұрын
Всё показала отлично. Умница !❤
@ТатьянаА-г2д11 ай бұрын
Спасибо за интересную подачу блюда со свежим луком -- это дополнительный вкус и аромат , я обычно режу много зелени петрушки . Ещё очень вкусно обжарить вместе с луком болгарский перец , просто мечта , попробуйте ! 😋👍
@МаргаритаАнфертьева4 ай бұрын
Класс! Приятно смотреть, как красиво работает Мастер.
@KARDAMOM_cookingchannel11 ай бұрын
Дуже атмосферне відео. Дякую за рецепт ❤
@ТатьянаУстюгова-ж7н11 ай бұрын
Красивая нарезка овощей, видно что блюдо очень вкусное, молодец, умничка🎉Украина
@Людмила-з2б9э Жыл бұрын
Музыка по теме.если готовили в Америке,то завели Битлз или отель Калифорния удачи милая узбечка!❤❤🎉🎉
@utkirruziev101711 ай бұрын
😂🎉
@elenakremlyova12463 ай бұрын
Битлз - это Англия
@Irina-g7gАй бұрын
Каждый делает так, как ему нужно! Поделились рецептом, слава Богу!
@Ландыш19Ай бұрын
Умница,молодец,это вкусно,я умею готовить отлично,и всё же люблю смотреть,когда готовят пищу правильно и вкусно!!!😂❤❤❤
@ИринаТимченко-р8ж11 ай бұрын
Класс! Узбечка готовит, а мужики, как всегда песни поют и ждут😂😂😂 Спасибо, за рецепт!
@ДмитрийЦыбенко-ъ5и11 ай бұрын
😂
@rayndann81510 ай бұрын
Не, мужчины у них готовят тоже, да ещё как. И жарят и варят и лепешки пекут. И строят и по дереву узоры вырезать и по глине кувшины и блюда слепить и с металлом отчеканить орнаменты, да много чего. А уж сплясать или спеть это тоже пожалуйста. А про женщин узбечек красавицах можно днями рассказывать и то будет мало. Салем от чистого сердца казашки апайки из Алматы всему узбекскому народу и автору этого ролика зор Рахмет сизге за это блюдо и песню, за дутар.❤🙏💐👍❤️
@НадеждаЧубукова-ц4э4 ай бұрын
А у кого-то по другому? 😅
@Nikanike-g8c4 ай бұрын
У русских по-другому…мужики ждут и бухают😢
@СветланаМосолова-ы7еАй бұрын
Ржу
@СветланаОразбаевп11 ай бұрын
Всё верно.И вкусно! Мы тоже так готовим❤
@СлаваАршинов-ь2я11 ай бұрын
Чтобы любое мясо было сочным соотношение лука и мяса должно быть 1:1.Всегда будет высший класс.Камчатка!
@SofiyaSofiya-xt5fn11 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Анна-е5д9ы11 ай бұрын
@@SofiyaSofiya-xt5fnь. Б
@Анна-ю9э2к10 ай бұрын
Лук маринует мясо и изменяет его вкус, хорошее мясо не надо убивать вкус самого мяса
@АлинаД-ч1мАй бұрын
Благодарю. Несколько раз пересмотрела и насладилась и готовкой и музыкой❤❤❤
@Аннет-я9ь6 ай бұрын
Спасибо, повторила рецепт все очень вкусно, мясо нежное получилось
@ВалентинаНосачева-о5у Жыл бұрын
Без лишних действий и словоблудия.❤
@МитрохаЧудный Жыл бұрын
Да ну вас - 11 часов ночи и жрать захотелось ! ))
@ЗыковаСветлана-с8я9 ай бұрын
😉😉😂
@ГузельБатищева-з3и6 ай бұрын
1
@ТатьянаКобцева-о9б11 ай бұрын
Мне понравилась ваша готовка печени. Спасибо.
@Chayniy_domik11 ай бұрын
Я очень рада что вам понравилось) Спасибо за отзыв 🌹
@АлександрМаксименко-ь3дАй бұрын
Сколько наблюдаю , столько и восхищаюсь, супер узбечка❤❤😊