ПЕЧЁНКА В СМЕТАНЕ - как приготовить её мягкой и сочной!

Плита и другая техника как у меня: www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
________________________
- печёнка (любая)
- лук
- сметана
- бульон или вода (разбавить соус при необходимости)
- мука
- соль
- перец
- растительное масло
__________________________
Сотрудничество : [e-mail]
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Печенка #БыстрыйУжин #Лазерсон

[@user-fg5gk4mw1z]

♡♡♡♡Здравствуйте! Замечательный рецепт. Мне 11 лет и я приготовила. Первый раз моя мама не попала в больницу после моего блюда♡♡♡♡♡ Лайкни пожалуйста

[@user-ce2rg9xl7v]

Ты - умница!❤

[@Veleslava72]

Скажу коротко: ЧЕЛОВЕК ЗАНИМАЕТ СВОЁ МЕСТО !!! Мастерство не купишь ,опыт не пропьёшь.....Всех ВАМ благ ,а вашей ЗОНЕ -- процветания !!!! Это человек Советской эпохи...школы...как хотите!!! Обожаю Лазерсона !!!

[@selena1675]

Как же красиво Вы написали об этом замечательном человеке, самом лучшем из лучших👍👍👍

[@NumberOneDuncanFan]

)гхш,

[@user-hq1gn1xx6g]

Всегда готовлю песенку по этому рецепту. Дочка которая вообще печень не любила, теперь просит её приготовить. Спасибо за рецепт

[@user-gz7ut5wl9w]

С куриной печени делаю только салат. Отвариваю, мелко режу соломкой+огурчик соленый+ лук маринованный и майонезом заправляю. Можно без огурчика. Оч вкусно!

[@grillmangal]

Отлично! Всем кто читает этот комментарий крепкого здоровья!

[@albertfatihov1113]

И вам тоже здоровья 🤲

[@yakimetsirina3805]

И вы будьте здоровы.

[@dokakrigorovich8306]

Спасибо и вам тоже здоровья!

[@andromeda13728]

И Вам до 120! В светлом уме и на своих ногах.

[@yakimetsirina3805]

@@andromeda13728 תודה רבה

[@666karmilla]

Ютубу большое спасибо за возможность учиться у лучших, а Илье Исааковичу низкий поклон за рецепты, результат превосходит все ожидания!

[@user-ms8ks8ss9f]

Какая прелесть!!! Этот Лазерсон!!! Процветания и здоровья на вашей зоне!!! Живите и радуйте нас своими рецептами и наработками!!!❤

[@user-vc8pp6uo3v]

Бомбическая печёнка, беру на заметку прибавление огня во время запуска сметаны!!Лайк, как всегда за классную подачу,и белоснежную рубашку!!

[@user-us9iu9lk4b]

Век живи-век учись.Очень важным оказалось соление в конце и обваливание в муке.У меня была говяжья печень и не было сметаны.Приготовила все по советам шефа только без сметаны.Впервые такая мягкая печень вышла и Бомбическая,правда.!Представляю,если еще со сметанкой...Раньше тушила все отдельно без муки и солила сразу печень.Потом в кастрюльку и сметана разведена также была.Тоже неплохо.Но это -что то!Сочная и мягкая.Представляю,как вкусна куриная и со сметаной.

[@ekaterinaeberhardt4566]

​@@user-us9iu9lk4b 😅

[@ninakozlova1450]

Повар с такой любовью говорит о продуктах :печеночка,водичка,перчик.... вызывает улыбку и нагоняет аппетит

[@user-uf8jr2id1k]

Все, пошла за печенью, сейчас натушу! Очень хорошо!

[@werwer228]

@@user-uf8jr2id1k в у меня уже в миске 😊. Только я ещё при обжаривании добавлю ложку томата, получается кислосладкий соус )

[@user-gr5it7bw7w]

Только начал говорить , и уже слюнки текут .я на газете обваливаю и на сковородку. А под конец сметаны или молока и получается соус , смаката

[@user-ze2jv4rr1n]

​@@user-sk9sv6qz7l

[@user-yn9xb7en2o]

Всем спасибо, за свои советы. Печенка супер полезна и вкусна.

[@jackj3887]

Пассаж с мамой и мисочкой - это высокий класс!)

[@user-fe2cd7jx5g]

Благодарю.😁👍👍👍👍👍👍👍👍

[@aleksandrnovikov3936]

И с черпаком!

[@aleksandrnovikov3936]

И с черпаком

[@tele9183]

Мамин шантажист

[@user-yn9xb7en2o]

Так раньше половнички были с изогнутой ручкой, что много удобнее современных прямых, но дизайнерских.

[@user-cx9ki6co8e]

Илья исаакович вы прелесть любим слушать и смотреть как выготовите❤😊

[@svitlanatsimokh7739]

Лазерсон дорогой! Вы сегодня сделали мой день) Смеялась от души когда вы рассказали как отжали у своей мамы мисочку. Спасибо Уважаемый. Лайк конечно же !!!

[@larisa602]

Обоятельный и добрый мужчина и человек , юморист и отличный повар , здоровья и удачи вам и вашей семье !

[@Mia-hu7st]

Об А ятельный, чертпобери!

[@user-bs3xo7ss2q]

@@Mia-hu7st щ

[@user-mx1gs5hj2p]

Слишком много разговоров, слишком. Зачем тратить время на нарезку, наверно оплата по времени, в т.ч,лучше!!!Когда коротко и ясно

[@user-tx8wl1wx4g]

Смотрите, что Вам ближе, где повар молчит.

[@user-tj1ev9fh8l]

@@user-mx1gs5hj2p Просто он нам дарит свои профессиональные знания легко и просто, с мягким юмором и житейской мудростью, за что ему благодарность

[@user-mr4sb5uy3c]

Благодарю , панировка в пакете , живу пятьдесят лет , где вы раньше были , как здорово , что я зашла к вам в гости на канал , все шикарно , столько юмора , душа отдыхает .

[@user-tu5ok3vi7r]

Он ещё грибы моет в пакете с мукой и водой

[@neyuzhanka]

в пакете все зразы наггетсы стрипсы и котлеты и рыбу - панирую. очь удобно

[@latysha-wb3ob]

Как Вы правы, про пакет. Сама увидела и так порадовалась такой идеи. Возьму обязательно на заметку. Рецепт отличный.

[@SB.positive]

@@user-tu5ok3vi7r Да,был такой фокус))))

[@user-pr6yu3jf9l]

Очень редко готовлю печенку,боюсь,что вкусно не получится.

[@user-yt7np3ol4f]

Здравствуйте! Илья, Выхороший человек, а повар от Бога и поэтому, будь я на месте Вашей мамы, то я не отдала бы Вам эту мисочку и не потому, что мне было жаль чем-то поделиться с Вами, как в прочем все любящие родители всегда отдают своим детям самое лучшее, а по-простой причине, такой сын, это мамино счастье и это просто замечательно, когда это счастье всегда рядом! Спасибо Вам, Илья за рецепт, это действительно очень вкусно!!!

[@vasilisa_svlsvlss]

готовила куриную печенку ПЕРВЫЙ РАЗ вместе с вами строго по рецепту. Получилось ооочень нежно! Всё удалось. Спасибо вам за рецепт!!!!

[@user-jf9jj1cb8s]

😅❤

[@kvramg4934]

Наконец то любимый повар работает на себя и на своём личном канале , без жуликов на спасибо шеф! Обожаю Вас Илья

[@redozubov]

Особенно бесила девушка которая орала: Лазерсон на выход!!!

[@user-st5ig5ew9f]

@@i386 И более пол миллиона подписчиков

[@user-rm7rj5hj5w]

@@i386 , только год.

[@user-pk7lx5sc4d]

Чеснок забыл! С чесноком-то более по-еврейски!

[@IvanGalin]

Всегда мучался с панированием в тарелке... А тут такой простой способ... Только за это стоит лайк поставить

[@makoshNV]

берёте любую ёмкость с крышкой, насыпаете туда муку, закрываете крышку и можно панировать любые продукты: кабачки, мясо, печенку; да, и муку я добавляю блинную :) приятного аппетита! :)

[@user-xg5xx5jx3d]

А я в паке насыпаю муку и туда, рыбу,мясо все что приготовите в муке

[@user-es6eq6xw1w]

В пакете плохо, лучше в ёмкости. А в пакете сок и мука прилепают к стенкам полиэтилена.

[@user-wi6ue7nz4s]

@@makoshNV а можно и в пакете.

[@user-vt4pw4id9n]

@@makoshNV 0

[@user-sz5vo9gc2k]

Ну не повар ,а золото! Что бы не готовил, всё с любовью! Супер!👍👍👍

[@dedmoroz36]

Шеф, берегите свою печенку пожалуйста, вы нам ещё нужны😃👍

[@user-so1hh8ov1k]

Печень!

[@veraglucklich199]

Да,многому можно научиться, здорово,что есть такие таланты. Спасибо вам и здоровья вам

[@user-zo9pq1zb1k]

Очень, очень благодарна за рецепт, просто здорово Все четко и ясно И конечно вкусно!!! Спасибо вам, здоровья и удачи! Благополучия вашей семье! Вы Супер-талантливый мужчина- Лайк -

[@user-do9kt9mq1v]

👍👍👍👍❤❤❤

[@user-rm5ue8gv7y]

@@user-zo9pq1zb1k 19

[@user-bs8bt4ex4s]

Как объяснить эту мистику -- захожу на канал и сердце оттаивает. Милый Илья Исакович делает простое щастье.

[@user-lv3kv6ly8e]

Это мистика. Сердце оттаивает,хочется что то готовить для себя,..и появилась улыбка,и желание радовать маленьким чудесам жизни. спасибо

[@user-ij3vb4wn1t]

Купив печень, не задумываясь , именно на канале Ильи нашла рецепт! Быстро и вкусно! Спасибо!

[@user-bv1lp2he6t]

Обожаю манеру говорить готовить все на 100 баллов. Так держать привет из питера

[@user-bu3gf2tc5t]

Реально артист!!! Смотрю, как фильм... спасибо!!!!!

[@user-on6uc8dk7d]

Спасибо за советы и рецепты

[@user-ny2dq2iz2r]

Что я делаю.. Покупаю продукты.. И ищу на этом канале рецепт... И готовлю.. И всегда - беспроигрвшный вариант. Спасибо, Мастер...

[@user-zz9je6zh3h]

Как же я Вас обожаю!!!Мало того,что все рецепты вкуснющие и просты в приготовлении,Ваша юморная подача,приводит меря в восторг!!!!В результате иду готовить в приподнятом настроении! СПАСИБО ВАМ НАШ ДОРОГОЙ И ЛЮБИМЫЙ ШЕФ!!!!!!!😍😘😍😘😍😘😍😘🤩

[@liliapronchenko4227]

Люблю печенку ,но Лазерсон лучше печенки ! Театр одного актера ! Всегда жизнерадостный , всегда полный радости ,всегда хорош !

[@user-qb3sx9dq5y]

Мы тут, все такие, в муке, печенке, сметане)... ...И тут Лазерсон - весь в БЕЛОЙ рубашке!!!))))))

[@user-st8ih6pg9b]

Мой муж Вас по голосу узнает...

[@user-ru1zf1sp7k]

ПРОФЕССИОНАЛ 👏👏👏👏👏

[@olegmandreyk]

@@user-st8ih6pg9b ззз

[@user-ii2bg8iHelene7s]

И со старинным черпаком!

[@user-ze1ll3sy2r]

@@user-fr3ym2wl3s піди посслухай((((

[@oginzero]

Вот сразу видно, Илья Исаакович покушать не дурак! А как же иначе готовить, если не с лёгким чуйством голода?! Маэстро!!!

[@Minek333]

Евреи вообще вкусно покушать любят и в еде понимают.

[@aleks8896]

А вы пробовали готовить на полный желудок? У меня в этом случае всегда получается какая то дрянь.

[@oginzero]

@@aleks8896 точно, а вы слышали термин "бридость"? Я так прочитал у Похлёбкина, что это и есть чувство лёгкого голода, когда вкус, нюх и слух! - обостряются. Зрение, наверное, тоже.

[@user-ul5my2qr3n]

Спасибо Здорово

[@user-ul5my2qr3n]

Здорово.молодец

[@user-fh9ex7hb4j]

Я теперь только так и готовлю печень,это так вкусно,даже дети едят,которые печень не любят. Спасибо вам!

[@commiekazak6988]

😊👍

[@user-rc3jb8xu3y]

Печёнку отдельно , лук отдельно обжарить и соединить , затем сметана , соль , перчик и чуть сахарку 😊👍👍👍Слава Лазерсону , товарищи!!!!!

[@RamzesM1]

Жена едет домой- а её ждет сковородка с телячьей печенью в сметане. Спасибо, шеф!!!

[@user-iy3rh9hq7b]

Хороший мужик Лазерсон с чувством юмора!

[@michurin1635]

Согласен, печень и гречка это классика!

[@Houston_Lis]

а как же пюрешка)

[@michurin1635]

@@Houston_Lis с котлеткой))

[@user-em5jn5ux2p]

@@michurin1635 чи

[@user-iy1lk3zy3f]

Вкуснее с лапшой, у гречки свой вкус слишком сильный, а доминирующий вкус должен быть печеночный!

[@michurin1635]

@@user-iy1lk3zy3f согласен,но дело не во вкусе,а в воспоминаниях))

[@user-iq2in4tt3h]

И.Лазерсон, респект Вам. Каждая Ваша готовка,как маленький концерт. Радость душе и хорошее настроение. Вас всегда интересно и приятно смотреть. Мира и процветания Вам.🙏

[@user-nu8pc3je1b]

Этот рецепт стал одним из моих любимых. Постоянно готовлю. Очень вкусно и нежно получается)

[@user-gm5vu6ti8p]

А ещё если рюмочку к печёночке,будет кайф

[@suina0107]

Я правильно понимаю, что ненужно ждать, когда выпарится вся кровь?...

[@igort5031]

@@suina0107 кровь не может выпариться.

[@user-og2ys4vd7i]

А приправ никаких не надо?

[@Unitrevision]

Вот только что приготовил, ставя видео на паузу и перематывая, чтоб никакие мелочи и нюансы не упустить. И что вы себе думаете - таки да, получилась вкусная нежнейшая печень! Видимо раньше я упускал какой-то момент, и печенка превращалась в скучные плотные куски, а вот сейчас просто удивительно вышло. Огромное спасибо вам, Илья Исаакович!

[@user-of8iq5yi4y]

Очень просто и вкусно спасибо

[@88Jasmina88]

Вкуснейшая, также с паузами готовлю. Отмечу, что солить в конце от того она и сочнее!)))

[@user-yn9xb7en2o]

Таки, да, Илья Исаакович плохому не научит.

[@user-yn9xb7en2o]

@@user-ws9zl9gl1n и это верно. Арабы мудрейшие люди.

[@user-kg3pg4rg4d]

Уважаемый Илья благодаря вам я начал интересоваться приготовлением еды и более менее научился готовить и хочу за это вам сказать спасибо, спасибо за ваши видеоролики👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-gf3ji9mx8s]

*19 из 20 словарей и 100 из 100 гостов говорят ПЕЧЕНЬ. А Лазерсон все уперся со своей печенкой. Позор. Покажите человеку как зайти в интернет или подарите словарь.*

[@user-gf3ji9mx8s]

@@Airat_Nazirovich с "евошним" опытом, безусловно. Как хочет так и говорит. Пусть "ложит" и делит на ноль, если ему так нравится.

[@tamaravasilyeva2101]

@@user-gf3ji9mx8s больше не к чему придраться?))

[@vadim_kompany_daewoo]

загляните на наш канал,при желании подпишитесь,буду искренне благодарен)

[@user-qo8kh4hl7d]

Как хорошо иметь такого друга как вы. Очень многому можно научиться. Вы классный повар. Рецепты суперские. Здоровья, удачи, благополучия вам и вашей семье. По больше подписчиков.

[@Alexandra-yj7uk]

Обожаю печенку любую. Всегда ее покупаю и готовлю по разному. А на счет посуды СССР она сделана на совесть. У моей мамы осталась посуда еще ее родителей и она чистая и всегда готовит. И ей сказала мне посуду в наследство, а что сейчас выпускают мне не нравится...

[@user-js2vi8kv6q]

Правильно сказал один из ваших почитателей,обстановка в Кыргызстане не ахти,но посмотришь на вас,с какой любовью вы преподносите любое блюдо и жить становится легче! Спасибо за настроение!

[@user-hz9op9yd8i]

Обожаю все что готовит Лазерсон.

[@user-ex2dl8cp1i]

Вы , замечательный повар!!!😊🍄

[@user-hx1oi9rq2j]

@@user-ex2dl8cp1i балабол

[@user-lz3pr6sc2t]

@@user-hx1oi9rq2j Даже БАЛАБОЛ МОЖЕТ БЫТЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ПОВАРОМ, могу посоветовать канал НЕМЫХ ПОВАРОВ🤣🤣🤣🤣

[@user-ee7my9zz9h]

Вы кластный

[@user-vk4lc6xi5u]

@@user-ee7my9zz9h Простите, но КЛАССНЫЙ.

[@user-yn4cs3fp3z]

Захлебнулась слюнками, побежала на кухню. Сегодня будет вкусняяяяяшка! Спасибо за рецепт и классное, жизнерадостное видео! 🙏🏼😋😋😋❤

[@user-pq5ex9ho4x]

Как раз купили печенку и думаем, что бы приготовить: то ли паштет, то ли пожарить... А тут как раз такая замечательная подсказка! Спасибо, Маэстро!

[@user-ni5bf9rk4l]

Спасибо за рецепты , очень приятный человек , профессиональная подача , удачи вам во всём !!!!❤

[@user-xo7ng7lc9l]

Илья Исаакович! Разрешите высказать свою Вам признательность в открытии своего канала!!!! Вы не только одарённый повар, но и одарённый педагог!!!! Как доходчиво вы объясните приготовление каждого блюда и с какой любовью!!! После Вашего просмотра разгорается аппетит и хочется тут же присту пить к готовке. Ещё раз большое Спа-си-бо!!!!! 👏👏👏👏👏👏

[@user-tq3rj6bg9k]

Огромное спасибо🙏💕 за ваш шикарненько шикарненький🍓 рецепт🍇 приготовления печени. 🍑🍒🥰🐯❤🍇😍

[@camontecno1708]

Спасибо огромное Вам за прекрасный рецепт. У меня получалась печень вкусная,но твердоватая. ЛАЙК

[@murhousecooncattery8081]

Мама,ты же не хочешь чтобы я с тобой жил 🤣🤣🤣

[@Legionovna]

Уважаемый, дорогой, единственный и неповторимый Илья Исаакович - большое человеческое Вам спасибо! Каждый ваш рецепт - получается на все 200! Ваши "лайфхачики" реально облегчают готовку. И от лица всех лентяев, не имеющих посудомоек и посудомоечных машин, Вам огроменные респект и уважуха, ибо приготовить сложное блюдо, "измазав" при этом лишь одну сковородку, это достойно всех звёзд, пальмовых ветвей и прочих кулинарных Оскаров. Творите ещё, маэстро! БлагоДарю!

[@user-wc5kl6yh1y]

Простите ,пжл,Надежда Молчанова ,но нет сил читать вашу вопиющую безграмотность : Вы не русская или по русскому языку у вас была стабильная двойка . -- Комментарии; Творите ; Говорю и т.д.

[@levzobin-nc1ci]

НЕПРЕВЗОЙДЁННЫЙ во всем:рецепты, подача , юмор-всё в одном флаконе! Лазерсон был, есть,БУДЕТ!!! Обожаю!!!

[@user-gr2zb8rk9d]

Печенку не люблю, но когда Илья Исакович готовит, это тот момент когда просто приятно посмотреть Гуру кулинарии.

[@2421Anton]

Илья Исакыч спасибо за очередной шедевр, на вооружение принято теперь осталось только воплотить в жизнь!)

[@user-wq6ym1qb8j]

пальчики оближешь!!

[@user-iy1lk3zy3f]

Так восхищаетесь, как -будто никогда не готовили печенку, есть более всусный рецепт!

[@marinamazepa5169]

Я ваша преданная ученица! Спасибо большое за те знания, которыми вы делитесь с нами! Дай Вам Бог здоровья! 🙏

[@user-pz4ip6yk7l]

Здравствуйте! Сегодня приготовила печень по Вашему рецепту, ооочень вкусно получилось! Огромное спасибо за рецепт и технологию приготовления! И отдельное спасибо за лайфхак с панировкой печени в муке в пакете. Лайк и подписка)

[@user-nv6yu4kx8v]

Друзья всем добра! Рецепт замечательный!

[@user-bt3vh8rk3p]

Спасибо за вкусные, легкие в приготовлении рецепты !!!

[@XiaomiRedmi-vo3ms]

Таки да , правда !!! И спасибо !

[@user-cc2sw4xr5j]

Вы мой дорогой друг и любимый учитель! Как всегда восхищение и восторг!🙏❤️🤗 Вы есть и будьте здоровым, радостным, весёлым, жизнеутверждающим оптимистом!❤️❤️❤️👍👍👍😄😄😄

[@user-qt5xu4kd8t]

Шикардосно!!!!!!!! Не поверите, за 30 лет ни разу не ел нежнейшей печени!!!!!!! Жму руку 🤝!!!!

[@user-js8pj8xz3u]

Хороший рецепт спасибо

[@user-lu1en6oy8w]

Этого Мастера,я обожаю,смотрю и настроение улучшилось сразу 😀👍🌷

[@user-kv1vc2rg8v]

Эх

[@user-yn1nf8tf7z]

​@@user-kv1vc2rg8v 😊

[@rozagloria2359]

Прекрасный Лазерсон! Дай Вам Бог здоровья!

[@user-ji5zq9gs8k]

Доброе утро!Я Ваш очень давний почитатель.Многому у Вас научилась.Спасибо.Всегда с интересом смотрю Ваши рецепты или по телевизору Еда или по телефону.Спасибо Вам за то что есть такой повар Лазерсон.

[@user-ko2pr9kr8s]

Какой интересный мужчина, уверенно, вкусно, классно готовит и объясняет, молодец!

[@aminatadzinova7075]

Спасибо слюни потекли я приготовлю спасибо за мастер класс 💯❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@user-ge3gm9rc4d]

Спасибо большое Вам Илья! Сколько готовлю по Вашим рецептам, все в восторге, и слушать приятно, получаю удовольствие!!!

[@user-ld9gu7yr3c]

Илья Исакович, Вы мой самый любимый повар! Смотрю на Вас - ну такой родной за эти годы стали. Благодарю Вас сердечно за каждый рецепт,которым вы делитесь:)!

[@user-us9yb7uk9o]

Такой милый человек. Приятно смотреть и слушать. Видно,что Вам готовить и делиться с другими опытом очень нравится. Спасибо.

[@user-hy9wr4qe2w]

Да, нежнейшая печенка получилась! Второй раз приготовила, очень мягкая! До этого не дружила с печенкой, всегда жестковатой получалась. Готовьте по этому рецепту, не пожалеете. Объедение просто. Спасибо, ув.Лазерсон! Готовлю по вашему рецепту заправку к салату с капустой, к винегрету. Совсем другой вкус получается. И пропорции овощей к салатам оливье и винегрету соблюдаю ваши. Не знала таких тонкостей. Мой любимый шеф-повар, научилась у вас многому. Спасибо!!!❤❤❤

[@Leningrad_DE]

Как вовремя, как раз вчера купил печенку и сметану, сейчас сразу и приготовлю.

[@user-ff8cl4ow7d]

Приятного Вам аппетита!

[@kotn5746]

И я тоже 😂😂😂

[@user-ll9nu5hl2s]

Сколько раз зарекался смотреть Лазерсона дома, и после ужина. Нет же, посмотрел утром и на работе! Слюни текут, в животе урчит. Что ты делаешь с нами Шеф!

[@skady4882]

@@user-ll9nu5hl2s а работаете когда? если утром на работе ютьюб смотрите

[@lite2964]

Спасибо большое Илья Исаакович, за ваши чудесные рецепты 😍👍 Всем добра;)

[@user-gf3ji9mx8s]

*19 из 20 словарей и 100 из 100 гостов говорят ПЕЧЕНЬ. А Лазерсон все уперся со своей печенкой. Позор. Покажите человеку как зайти в интернет или подарите словарь.*

[@user-gf3ji9mx8s]

@@artgaaasm 1. Молоховец автор кулинарной книги почти вековой давности. Тогда уж пишите Ъ в конце слов если отталкиваетесь от этих норм. 2. Похлебкин часто ошибался, да и многие рецепты содержат разговорные формы. Оладушки и прочее. 3. По вашему в составе паштета именно железа? Паштет из печени. По вашему в банках с печенью трески тоже железа? Печень трески. В сборниках рецептур(официальное издание для профи) тоже везде печень. Юлия Высоцкая в кулинарной книжке пишет печенюлечка - это тоже говорит о том что все должны так писать? Я привел кучу аргментов, у вас только домыслы и рассуждения. Назовите производителя или гост в котором указано ПЕЧЕНКА

[@user-vb1ko4tr1r]

@@user-gf3ji9mx8s алекс арт просто или очень очень недалекий или специально провоцирует. ему пишут про словари, а он отрицает гугл и словари и приводит как аргумент книжку ахахаха ну и кто после этого дэбил вот и думайте я свои выводы сделал. Никогда не встречал печенку трески или пирожки с печенкой хотя часто ем печень.

[@user-gf3ji9mx8s]

@@artgaaasm ну так просвети неучей раз ты такой в теме. Я говорю что правильно и так и так. Точка. И как аргумент 19 словарей. Ты говоришь про печенку и каких то американцев. Откуда взялись американцы? у тебя просто нет аргументов вот и все.

[@user-gf3ji9mx8s]

@@artgaaasm донцова еще больше книг написала, это не аргумент. В словаре Ушакова нет печенки. Шах и мат.

[@hadisaidova105]

Как же я люблю этого человека 🤲 всего самого лучшего и процветания Зоне Лазерсона🤗👍👍👍

[@user-rr1cp1wr6o]

Он вёл программу Еда на триколоре много лет, для мужчин, учил и рассказывал чтобы всем было понятно, молодец, люблю его программы понятные и с продуктами доступными ежедневно и не дорогими. Спасибо мэтру !!!

[@user-pi7jv1eu5n]

Это кайф, смотреть как Вы готовите, а как пробуете нет даже слов.Я Вас обожаю.

[@borgacxuk]

Мама, если она настоящая конечно, всегда отдаст своим детям всё лучшее, что у неё есть!!!! даже такую чудесную мисочку)))

[@evgeniy-555]

Использую данный рецепт, как и многие другие👍Спасибо, маэстро!

[@kseniasmirnova9872]

Благодарю за рецепт и советы, невероятно вкусно! Даже дети которые не едят сметану, слопали за 5 минут.

[@denisiaelinadenisilenok7396]

Илья Исакович, покажите приготовление вкусных и сочных беляшей

[@user-mq4rr7iz7o]

Исаакович

[@Diamator_]

Бери классическое тесто для пиццы, ни майонеза ничего. Я лет 5 делаю и хлеб и пирожки и все удаётся всегда. Мука, соль, сахар, вода, масло, дрожжи живые, мне с ними проще, можно сухие. Фарш, лук, соль перец, вот и все. Ну или мясо если сам крутить планируешь

[@andyo4462]

Хмм.. насчет беляшей лучше обратиться к татарам, я думаю. Так сказать "из первых рук". :)

[@vadimcentrov2733]

Тесто как на пирожки, хоть дрожжевое, хоть на кефире. Фарш я беру говяжий, не сильно жирный, лук, соль, перец. Делаешь с дырочками, жаришь на раст.масле, вначале на стороне где дырочка, переворачиваешь и , самый татарский секрет - льешь со сковороды горячее масло в дырочку, фарш не будет сырым и плюс масло.в фарше, холодные тоже вкусные.

[@vadimcentrov2733]

Я в фарш беру лук помельче, он нежнее , порежу и рукой пожамкаю - никогда в фарше не будет хрустеть. Почему-то многие азиаты лук в манты, беляши режут соломкой....

[@user-dr7gv8vr9p]

Спасибо за все,Илья,за профессионализм ,за юмор и за добрые воспоминания о советской кухне и о маме вашей!!!

[@user-us1pr4vk3l]

Мужчина- Супер-Повар!! У вас всегда есть чему поучиться!! Смотреть вашу готовку одно удовольствие!!

[@kseniaz58]

Приготовила только что! Невероятно вкусно 😊 готовила говяжью и куриную вместе ) благодарю за рецепт!

[@untoxable]

@Ksenia Z Интересный подход, никогда не пробовал смешивать разные виды печёнки. Должно быть вкусно. =)

[@user-zp5fy5ry1x]

Спасибо за то, что на этом свете есть такие талантливые и позитивные люди , как вы!❤❤❤

[@user-sn3vd5lw8l]

Спасибо! Всегда рада услышать и увидеть вашу передачу! Очень добрый, позитивный и высокопрофессиональный посыл!

[@user-kk1zh3xv5n]

Мне

[@user-fz2bb2my2b]

Сегодня приготовила печень по вашему рецепту. Восторг! Печень очень мягкая , соус густой. Гарнир гречка. Язык можно проглотить. Всем рекомендую этот рецепт. Большое спасибо ! Здоровья вам и долгих лет жизни добрый человек!

[@user-ln2he6gv6t]

Я тут гречки наварил очень много, сначала ел с рыбой, теперь буду готовить печень 😅 надеюсь, что съедим наконец-то 😂

[@user-lj9xt3yl2s]

Очень позитивная подача,не говоря о профессионализме, спасибо за рецепт.

[@user-jw2wj6rf2n]

От ведущего веет добротой уютом и юмором.

[@user-qv9fu3me5s]

Зачем же так смачно?!! Спать пора уже, а слюна потекла..

[@lyudmilakitsenko]

Приготовила печенку по вашему рецепту, Ну Очень вкусно🤤

[@user-nd7st2lf4i]

Первый раз готовил печень, получились супер, просто пальчики оближешь! Спасибо!)

[@user-ry2bp6cv6f]

Огромное спасибо, Илья!!! Обожаю Вас!!! Дай бог здоровья всей Вашей семье и удачи❤❤❤

[@user-gn7of5ix9w]

Он единственный в своей профессии, многих смотрела,но он такой один

[@olgamittelstedt6345]

Уважаемый Илья Исаакович,огромнейшее вам спасибо за ваш чудесный канал,за то что и как вы нам преподносите,за ваш юмор,прекрасную подачу и обьяснение. С вниманием слежу за вашими видео,желаю вам крепкого здоровья и надеюсь ещё долгие годы вы будете радовать нас новыми рецептами.С уважением Ольга. Германия.

[@user-dg2js4rg5f]

Плюс ещё немного тертой моркови и обязательно мускатный орех. Чуть чуть, не переборщите. Мне больше нравится как гарнир к печени - рис. И чтоб соуса много 👌

[@Nataliya2222]

Спасибо огромное за рецепт👍👍👍 мне 40 лет, готовлю всегда хорошо, разнообразно, всем моим знакомым нравится, я думала, что печень умею готовить (и в сухарях и отбивала, и горчицы добавляла, даже в сметане готовила...) но попался этот рецепт, приготовила, получилось "пальчики оближешь" я свиную печень приготовила, не могла оторваться от сковородки, в прикуску с маринованым огурчиком, гречки не дождалась 😂

[@user-sc9dd5ul3j]

Как вкусно Илья готовит! И уже не важно: правильно или неправильно. Главное -- ВКУСНО!

[@user-wi1sw1uq9i]

Пробовали что-ли или просто язык обтерли?

[@user-sc9dd5ul3j]

@@user-wi1sw1uq9i У Ильи? Ем регулярно. Мы старые друзья. Я что-то неправильно сказал?

[@valentinaeldarov8517]

Спасибо!

[@user-ce7jq6ro7e]

Как же просто ,вкусно .Особенно обвалять в пакете с мукой печенку вообще здорово .Спасибо за рецепт !!!

[@user-fn6ui7og9n]

Всегда смотрю ваши передачи, как кулинар , люблю готовить на даче для друзей, для семьи, на большую компанию и хороший стол, всегда вспоминаю Ваши принципы приготовления, и рецепты вернее те же принцыпы приготовления моей бабушки, казачки, ровесницы прошлого века, и они во многом схожи, спасибо за прекрасную подачу материала, просто по семейному, браво

[@zinaidaberelevici3127]

Это обалденно вкусно, как вы готовите, супер!!! Иногда я ложу кусочек яблочка. Спасибо !!! 👍👍👍

[@zinaidaberelevici3127]

@@user-po1tb6uo5d можно и так 😊

[@naja_naja2606]

Вчера приготовила печенку по Вашему рецепту, сейчас её поглощаю... Уже не с гречкой, просто с хлебом... Вкусно-то как... Ммм.... раньше делала её почти так же, но без лука (ну вот так исторически сложилось, отныне всё будет с луком :)) отдельное спасибо, нет, СПАСИБИЩЕ!!! за идею панировки в пакете. Офигенно удобно! Творческого настроения и процветания Вам и Вашему каналу!

[@user-gj3en5ls8p]

Я смотрю на Лазерсона, Когда слушаю его Объяснения со "звоном" При готовке из всего, Из всего, что есть на кухне, Припасённого для нас - С голодухи не опухнем - Это точно в этот час! Он готовит - повар классный! Объясняет - он знаток! Не потрачено напрасно Время - видео прекрасно - Удовольствия глоток!

[@interfellow7184]

Уважаемый Шеф! Опять сделал только что печенку по Вашему рецепту. И опять в полном восторге и восхищении (с трудом нашёл нематерные слова)! Дай Бог Вам здоровья!

[@user-hl6ey5ht3g]

Маме большой привет.

[@user-zx7ll2ws4t]

Хочется не только покушать,,ВАШЕЙ,,печёночницу!!!Но и слушать ВАС!!Что редко бывает когда ищешь быстрый рецепт.Я подписалась именно поэтому!!👌👌👍👍👍

[@user-us5ob2pf4m]

Спасибо очень просто и бвстро .

[@user-yc8sb5cg5j]

Огромное спасибо Илье Исааковичу за его канал, за его рецепты! Смотрю другие каналы, а готовлю только, как говорит Илья Исаакович! Я выпустилась в 1971 году окончив школу из д.дома и совершенно не умела готовить.... Не было мамы, и ни кто не научил готовить... Как хорошо, что есть ютуб и Илья Исаакович!!!

[@vygovskayaable]

Обожаю Зону Лазерсона. Смотрю, учусь, смеюсь, наслаждаюсь виртуальным общением с таким интересным человеком.

[@user-en5mk2tv4n]

Илья Исакович это тема! Как всегда ! В Киргизии обстановка не ахти((( После зоны настроение на подъёме! 👍