CHEESECAKE DE TIRAMISÚ | Tarta de queso sin horno

Si te gustan las tartas de queso y te chifla el tiramisú, esta receta no puede faltar en tu recetario. Fácil, sin huevo y, además, sin necesidad de horno.
INGREDIENTES: molde de 22 cm
180 g de galletas Digestive
80 g de mantequilla punto pomada
6-7 melindros
Cacao en polvo
Para la mezcla de queso:
100 ml de agua
30 ml de Amaretto
8 g de café soluble
80 g de azúcar
8 hojas de gelatina neutra (16 g de grenetina)
750 g de mascarpone
Para la nata montada:
400 ml nata para montar (crema para batir)
50 g azúcar
Para el vaporizador:
Agua
1 cucharada de café soluble
2 cucharaditas de azúcar
Tabla de equivalencias:
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Las Recetas de MJ
2014

[@CocineroDiario]

Pero que original mezclar la cheesecake y el tiramisu en una misma receta. Seguro que este postre esta delicioso y me muero de ganas por probarlo. Un gran saludo y dedito arriba.

[@martharuthortegagarcia1928]

Buenad tardes Señora MJ, no conozco su nombre de pila, muchísimas gracias por esra receta tan divina!!!! La he hecho tres veces ya en dos dias, en mi ciudad no hay queso mascarpone pero use filadelfia.....es deliciosisimo, solo remoje mas en el café las soletas porque me gustan más húmedas y el resultado me encantó, bueno a todos los q lo han probado......no pude enviarle mi foto por Facebook.....ah, le ralle chocolate encima y lo hice con café que cultivo en mi jardín totalmente orgánico.

[@joseescalante5049]

Hola MJ, durante los aÑos que viví en Italia, aprendí a preparar Tiramisú; y un "Tip" que me dieron para para hacer la crema un poco menos grasa es sostituir una parte de Mascarpone con una parte de queso Ricotta, queda bien.Salu2

[@ingafalovska3326]

El tiramisú tiene una pinta estupenda....me ha gustado..voy a probar un día! Gracias por compartir la receta!

[@demusgo]

Hola. Este domingo hice esta tarta y todos me felicitaron. Estaba buenísima y muy suave. Muchas gracias por compartir tus recetas.

[@marinafernandez8409]

Me encantó que no lleva huevo crudo. Muchas gracias por la receta. Se vé deliciosa. Saludos desde Querétaro México.

[@cupfessionesdalicarosanche7650]

Se ve delicioso !!! intentare que me quede como el tuyo😊😊 que creatividad la de usted!

[@sax0091]

Yeeea !! mis 2 recetas favoritas, exelente cocinera, eres la mejor, besos

[@Camoneu]

No abdiques nunca.....eres una reina, nuestra reina MJ.

[@lasrecetasdemj]

Jajajaja, no, de momento no abdico!!

[@evafuentes7484]

Me encanta que expresa las recetas de una forma clara y simple, gracias por hacer estos vídeos. (:

[@miriamjimenez6070]

Que buenos tips MJ!! Como cada postre se ve estupendo. Lo haré :) Saludos de México

[@lasrecetasdemj]

Gracias!! :-) un saludo

[@ElsabordeSabi]

Me encanta el tiramisú, es la receta más sencilla que he visto hasta ahora :)

[@lasrecetasdemj]

;-)

[@mariadejesussanchez2689]

Se ve riquisimo lo voy ha intentar preparar..,, felicidades eres genial!!!

[@lasrecetasdemj]

Maria De Jesus Sánchez Muchas gracias! ;)

[@urphys]

Como siempre toda una profesional regalándonos con tus secretitos y dejándonos la miel en la boca...que rica recetina...Like y comparto tu trabajo para difundirlo con mis amigos...Esto esta super bueno..Besines.

[@lasrecetasdemj]

Gracias, guapa!! Esto no está bueno, estará buenísiiiiimo!!! :-) un besito

[@Laviejaana]

Gracias por compartir tus ricas recetas son unas delicias Dios te bendiga

[@pilara.g.5059]

La presentación impecable como siempre y la combinación de dos postres que me encantan espectacular ;). Un abrazo guapa

[@lasrecetasdemj]

Graaaacias!!! :-)

[@martha196464]

Se me hizo agua la boca, literal!! Por supuesto que lo haré, gracias por compartir y ya me suscribí para ver mas de tus deliciosas recetas.

[@lasrecetasdemj]

ElRecetariodeMamá-Suegra Gracias! ;-)

[@covadongacc8614]

Que rico hoy hice una tarta de limon pero en cuanto se acabe hago esta gracias por tus fantasticas recetas

[@pattyrams22]

Gracias x tu receta la hare en la semana se ve riquisima y facil mil gracias mary jose saludos desde edo. Mex. Besos ♥♥♥

[@lasrecetasdemj]

Pues ya me contarás como te sale, seguro que estupendamente!! un besito

[@rosavelazquez3088]

ILas Recetas de MJ

[@evamunoz3914]

Mi hija de 11 años se ha enganchado a tu canal. Se queda alucinada de lo bien q cocinas

[@lasrecetasdemj]

Jajaja, pues dale un beso bien fuerte de mi parte!! Y otro también para tí... ;-)

[@ain9749]

Nooo mj me muerooo!!! Que cosa mas ricaa *0*0* aplausos desde chile besos♥♥♥

[@lasrecetasdemj]

Jajajaja, graciassss!!

[@marthapico9431]

Excelente la explicación de esta receta....todo claro y completo. Gracias. ! ! !

[@lasrecetasdemj]

+martha pico además está riquísima, un abrazo

[@karlaamezquita1180]

K rico muchas gracias por la reseta

[@mariangelesdominguez5178]

Esto es una brutalidad de tarta, madre mía que cosa más rica y que bien explicado! Gracias

[@lasrecetasdemj]

Mari Angeles Dominguez Gracias!! ;-)

[@mariangelesdominguez5178]

***** a tiiiiiiii 😉

[@rosavelazquez3088]

Mari Angeles Domínguez

[@veronicajuradojodar5978]

Hola me encantan tus recetas , todas!! Lo explicas todo genial y haces que sea muy fácil , me gusta mucho que hagas un montón de recetas internacionales. La cheescake nueva York estaba increíble, ahora voy a hacer la de café. Una pregunta: se puede hacer sin licor?? Debo sustituirlo por más agua o simplemente eliminarlo? Un saludo!!!

[@lasdeliciasdeikram731]

muchimas gracias por la receta hoy la hice y a sido todo un éxito

[@lfbl4522]

Hola MJ!! Se ve buenísima tu receta pienso en hacerla pronto! Aqui en México no podemos encontrar los melindros o las soletillas, con que lo puedo sustituir? Un saludo!!!

[@cristinadiaz-barbie573]

Ay por favor como tiene que estar de rica,esta seguro que la haré.gracias

[@gusiluz548]

ayer la hice y triunfó. Fácil y riquísima

[@mirtapajaro2830]

delicioso el tiranos y el regalo. felicitaciones. bendiciones

[@donpanda11]

me encanta!!! adoro tus recetas n_n son tan deliciosas como lindas a la vista

[@lasrecetasdemj]

Graaaacias!! ;-)

[@hellengaribay4283]

ohh se ve rico, siempre hago de chocolate u otras frutas utilizando casi los mismos ingredientes, se ve muy rico con las galletitas esas en el medio y de café....buena propuesta mañana mismo la haré... una pregunta, se puede reemplazar el azúcar por leche condensada?

[@leonorcarrascogomez108]

me encanta la tarta que hace Loli ya he hecho tres o cuatro de la que ella pública me han salido buenísimas

[@ivgopa95]

Que ricoooo !!!!! Próximo a preparar Muchas gracias MJ

[@lasrecetasdemj]

Graaaaaaaacias!! :-)

[@gloriacajamarca6846]

Se ve muy rica la tarta amiga, la voy hacer para el sàbado que es mi cumple. gracias.

[@lasrecetasdemj]

Seguro que triunfas, ya me contarás! :-)

[@karenberry5467]

Me encantoo!! Muchas gracias por compartir la receta, definitivamente la haré ;) pero una pregunta, cómo puedo conseguir los melindros en México?

[@lasrecetasdemj]

Los melindros son también conocidos como bizcochos de soletilla o lenguas. De todas formas si no los encuentras, no te preocupes, los sustituyes por una plancha de bizcocho genovés, aquí tienes el vídeo: BÁSICOS | Plancha de bizcocho genovés (para brazos de gitano y tiramisú) Un saludo

[@MiCocinaYT]

Que delicia, gracias por compartir. Un abrazo.

[@lasrecetasdemj]

Gracias a vosotros!! un besito

[@mariaantoniasanchezpacheco5655]

Buenos días.me encanta tu canal.mi enhorabuena.el tiramisú.una vez hecho se puede congelar.um saludo y gracias

[@MrMariaM]

q sabrosoooo!!! fijate q buena idea de mojar las soletias si es cierto??? lo q dises remojandolas de otra manera se remojan mucho y se desbarantan buena receta no en tiendo por q hay baris formas de preparar esta receta bueno te felicito gracias

[@lasrecetasdemj]

Gracias!! ;-)

[@lucecillanhv9522]

Saludos desde México y bueno delicioso intentare hacerlo a ver q tal sale aunque no tan perfecto como el suyo

[@lasrecetasdemj]

Ya me contarás, seguro que te sale estupendo... un saludo

[@piluki846]

Mj eres la mejot!!!.Me encantan tus recetas....y lo haces tan sencillo!!.Esperando tu próximo video!

[@lasrecetasdemj]

Muchísimas gracias!! ;-) un besito

[@paulapaulilla1380]

Que buena pinta, me ha encantado esta receta

[@susanamiguel1290]

Hola MJ, soy seguidora de tus videos y veo que en muchos usas esa batidora de brazo, me gustaría saber la potencia que tiene la tuya porque me quiero comprar una, Muchas gracias y un saludo, Susana

[@adayitaboba]

Creo que me he enamorado de esta tarta :) en breve cae!!!!

[@lasrecetasdemj]

Jajaja, pues ya me contarás...

[@Candy-wz6ry]

Muchas gracias por la respuesta. Saludos!!!!

[@zutzul]

Se ve delicioso!!!! Intentaré hacerlo *o*

[@marthaseptien473]

Ufffff..... !! Que delicioso Tiramisú.....!!!! Gracias, gracias, gracias!!!

[@rosaelemamoocaamal5140]

👏👏👏👏😄😄😄 delicioŠo y con lo k m guSta el cafe

[@gabrielaarriaga8496]

se ve deliciosa ademas facil de hacer

[@mipinkie78]

Que cosas tan buenas haces¡¡¡

[@1931GRT]

Hola tu receta de Tiramisu se ve de otro mundo de riquísima, ¿puedo usar el queso Crema de Philadelphia y La gelatina puede ser la que viene en sobre cómo un polvo? y que cantidad uso, ¿ puedo usar cualquier bizcocho de vainilla y usar café instantáneo o hay que colarlo? Disculpa tantas preguntas, gracias por esta receta que se ve divinamente rica, Bendiciones

[@lasrecetasdemj]

Puedes utilizar lo que tengas a mano y adaptarlo, aunque el resultado no sea el mismo seguro que está genial....

[@doloresvergine193]

Me encantó tu video. Explicas de maravilla. Querría saber si se puede prescindir del Amaretto. Gracias y un saludo.

[@lasrecetasdemj]

Claro, sin problema. Un besito

[@doloresvergine193]

*****​ Gracias por contestar. Me encantan todas tus recetas. Hoy voy a hacer la cheese cake de limón sin horno y para la semana hago ésta. Espero que me salgan así de bien como a ti. Un abrazo.

[@carmenlopezperez3463]

Gracias q rico 😋 un 😘 ❤

[@gabrielabenitez8220]

Todas tus recetas son estupendas, se ven super sencillas y deliciosas pero lastima no tener todas esas herramientas para poder hacerlas. :(

[@lasrecetasdemj]

No tengo demasiadas herramientas, pero un buen robot es fundamental para hacer repostería... un saludo

[@anapauladomingues8765]

Perfeita,amooo!

[@meryrina2]

huyyy mortall,con lo que me gusta hacer tiramisuuuuuuuuuu,yo lo hacia diferente,pero esta receta es mas economica y rapida :P

[@saudybarrera2397]

yo la hice. No me quedo tan bien decorada como el tuyo, pero de sabor estaba increíble. gracias por la receta

[@lasrecetasdemj]

+Saudy Barrera me alegro muchísimo que te gustara 😉😋

[@aylinzitatheprincess7874]

El tiramisu es mi postre favorito , lo tengo que hacer

[@lanitoska]

Ufff que bo!! em fas agafar una ganaaaaa!! gràcies per la recepta.

[@Candy-wz6ry]

Hola que rico se ve!!! Me gustaria hacerlo muy pronto. Tengo una duda ojala me puedas ayudar. Yo soy de México y no se si aquí haya quedo mascarbone, ni melindros con que los podría sustituir?? y hay alguna digferencia si uso grenetina en polvo?? gracias por tu respuesta!!!

[@lasrecetasdemj]

beutiful nails Es interesante que esta receta lleve queso mascarpone, aunque si no lo encuentras lo puedes sustituir por cualquier queso tipo crema, en cuanto a los melindros son fácilmente sustituibles por un bizcocho fino (de los que hacemos para el brazo de gitano)... Puedes utilizar sin problema grenetina, aquí la tabla de equivalencias: www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html Un saludo

[@teresabravo9019]

aki en mexico si hay queso mascarpone lo encuentras en superama amiga ke lo cosines rico...

[@rosavelazquez3088]

Las Recetas de MJ

[@marialuisatorrescortes8949]

buah me ha encantado se la voy a hacer a mi hernano para su cumple que será en breve😘

[@lasrecetasdemj]

Ya me contarás, le va a encantar! ;)

[@marialuisatorrescortes8949]

+Las Recetas de MJ estaba buenísima gracias por la receta le ha encantado a toda la familia

[@marialuisatorrescortes8949]

+Las Recetas de MJ eso sí lo hice tamaño XXL 😂

[@yuny1994]

Wow, me encanta!! me la apunto para hacer, seguro que está riquísima!! *q*

[@lasrecetasdemj]

Lo está!! ;-)

[@bernardocarrillo6442]

+Las recetas de MJLe puedo pones café de cafetera italiana?? Saludos

[@lolitar8868]

Hola mil gracias por esta receta de tiramisu!!!! La hice el otro día,tengo la misma máquina ke tu ,kmix y me paso algo ,cuando mezcle el queso mascarpone con el café,la mezcla se me quedó hecha gelatina, le puse una lámina mas,total 9,porque mi molde es más grande,y cuando junté toda la mezcla con la nata ,el sabor muy bueno, pero la textura estaba granulada,ke ha podido pasar??? Me gustaría ke me ayudases, porque la receta la veo muy buena,y facilisima,ahhh el café lo dejé enfriar a la hora de mezclar con el mascarpone, un besooooo

[@lasrecetasdemj]

Loli Tar No sabría decirte que te ha pasado, igual es que estaba demasiado frío el café y la gelatina había empezado a hacer efecto... un besito

[@lolitar8868]

De todas formas muchas gracias por contestar! Ah una cosa el queso mascarpone tiene ke estar a temperatura ambiente verdad???es ke lo puse recién sacado de la nevera, igual el contraste hizo gelificar la gelatina? No me acordé de sacarlo antes de la nevera y tenía ke hacer el tiramisu!!!! Un beso wapa!!!

[@unatalnutella209]

+Loli Tar yo igual lo hice con el queso recién salido de la nevera y me Han quedado grumos

[@almamorales9707]

en México no venden esos panecitos o por lo menos no en mi pueblo, podre usar bollitos o mantecadas??

[@alexiaandreortegagarcia3359]

disculpa en mi pais no e podido conseguir el pan que usa para este rico postre se puede sustituir por otro tipo de pan o tiene que ser afuerzas el tip de pan que usted usa saludos buenisimas todas sus recetas

[@lasrecetasdemj]

Si te refieres a los melindros, los puedes sustituir por bizcocho, por ejemplo. Un saludo y gracias! ;-)

[@floraelenagonzalezrabaza3893]

hola amiga yo tengo la nata pero tiene la fecha del febrero pero no esta destapada la puedo usar

[@gracielateixeirateixeira7856]

Excelente!!! besos

[@lasrecetasdemj]

;-)

[@FranciscoMartinez-uq2zn]

queda muy exquisito

[@luzalvarez8724]

se ve delicioso

[@teresabravo9019]

muy rika mj veo tus recetas saludos desde México besos guapa!¡!!

[@VeronicaGonzalez-tq7vk]

Buenas tardes me encantan tus recetas pero de casualidad sabrás como hacer las galletas de soleta porque no las he conseguido gracias.

[@lasrecetasdemj]

Pues nunca he hecho, pero tomo nota! ;-) un saludo

[@victorrodenas2112]

Excelente receta Mj pero porque sustituyo el amareto ? Vale licor de café tipo (Tia maria) Es lo mas parecido que tengo.Gracias de antemano

[@lasrecetasdemj]

Victor Rodenas El amaretto es el licor típico que lleva el tiramisú, si no tienes lo puedes sustituir por este que dices o simplemente lo suprime. De todas formas, si tienes oportunidad te recomiendo que te compres una botella, yo lo utilizo un montón, tiene un gusto exquisito a almendra amarga que me chifla... ;)

[@victorrodenas2112]

Que bueno jaja pues le diré a mi madre que lo compre( ya que soy menor) para hacer esta tarta que en mi familia somos cafeteros

[@jessicavalenzuela8115]

Hola!, primeramente muchas felicidades por tu canal y segundo una pregunta, soy de México y tengo duda con la galleta que es la base, DIGESTIVE, es la marca o es el tipo de galleta? no la encontré y quiero saber por cual sustituir

[@lasrecetasdemj]

Es la marca de las galletas, pero puedes usar las que más te gusten... un saludo

[@mariajosemillansieira7348]

Deliciosa, Gracias por compartir

[@rasalghul8704]

maravilloso

[@fatimarayanadam8347]

RA'S AL GHUL

[@covadongacc8614]

Se puede hacer con antelacion y congelar? Gracias por tus recetas Un saludo

[@lasrecetasdemj]

Sí, pero sin el cacao... un saludo

[@covadongacc8614]

Gracias es que la quiero hacer para un cumple asi la tengo lista y me despreocupo, la hice hoy para probarla, esta en la nevera no se si aguantaran mis fieras hasta que cuaje ;-) Un saludo

[@omarmarin93]

Esta tarta es mi preferida después del chessecake de oreo ^_^

[@lasrecetasdemj]

;-)

[@ingridmartinez3850]

los melindros o bizcochos de soletilla en México como los consigo o por q se puede sustituir

[@lasrecetasdemj]

+ingrid martinez puedes sustituirlo por cualquier tipo de bizcocho

[@marcela6969]

Lo puedes hacer con magdalenas

[@sandrahernandez9593]

😍😍😍

[@96elenna]

hay algún otro tipo de licor por el que se pudiese sustituir el amaretto?

[@lasrecetasdemj]

Por el licor que tú quieras o, si lo prefieres, no ponerle ninguno.

[@96elenna]

***** vale gracias:)

[@marthacruz1353]

Hola donde puedo encontrar las cantidades de la receta ?

[@imesan9971]

hola hermosa con q otro nombre se le encuentra la nata?

[@ingridmartinez3850]

la q es crema para batir puede ser de la lyncott

[@pepal.r.5638]

Menuda pintaza!! gracias por compartirlo!! I love mondays! ;) Me encantan tus recetas, a ver cuando haces una de tus escapadas por Granada! yo no tengo canal de cocina pero, me encantaria cocinar algo contigo!! Quedes convidada, un petó gran!! ;)

[@lasrecetasdemj]

Jajaja, de vez en cuando ya hago alguna escapada por tu tierra, es la tierra de mis suegros y he ido muchas veces. Me encanta Granada y la Alhambra es uno de mis monumentos favoritos... Mil gracias y un petonet ;-)

[@alexiaandreortegagarcia3359]

*****

[@piedadramirez1078]

que sabroso para mi familia

[@carlavela7106]

Gracias

[@elenapar]

Buenos días, quisiera saber de que tamaño es el molde que utilizas, gracias, ( probaré a hacerla)

[@love2458]

yam yaaamye

[@JuanGarcia-yc7gt]

que puedo poner que se parezca al amaretto???

[@ares19711971]

+Juan Garcia Yo al tiramisú siempre le pongo Tía María y queda buenísimo.

[@sylviatrujillo4768]

No me gusto tu receta.... ¡¡ ME ENCANTÓOOO !!! ... 😍😍😍 ¡Que delicia! ¡Felicitaciones!

[@lindavkzg8641]

perdón me encanta tu receta pero el tiramisu. no se hornea????? por k poner sin hornear????

[@lfbl4522]

LINDA VKZG no ocupa horneado, el tiramusú de hecho lleva huevos y MJ sustituyó eso por crema para batir para que no estuviéramos comiendo huevo crudo, pero el tiramisú nunca lleva horneado sólo las galletas que lleva el tiramisú pero eso es aparte

[@kikaninfa875]

las medidas de los ingredientes?

[@lfbl4522]

Kika Ninfa en la descripcion

[@remeruizhernandez9707]

Q delicia saludos desde Manacor MALLORCA

[@lasrecetasdemj]

Gracias!! :-) un saludo

[@montalvo9omega]

¡Que delicia!😋

[@rosaelemamoocaamal5140]

👍😀😀riko, riko,👏👏👏👏

[@colsoncustoms8994]

Oh yeah

[@joseescalante5049]

quise decir mitad Mascarpone y mitad Ricotta

[@elenapar]

perdón que no había leído todo,....