CHEESECAKE ZARZAMORA(cremoso y delicioso)

[@alealmada5468]

Lo hice el fin de semana pasado y quedó delicioso 😋😋muchas gracias x compartir

[@clancakes]

Hola!! Que bien que le gustó, la verdad si es mi rico y fresco, gracias por ver los vídeos, Saludos y buena vibra.

[@ArgumedoVillalobosCesarFrancis]

Gracias chef lo intentaré

[@alezamarripa5654]

Se ve que quedó muy rico y muy bonita la presentación muy antojable gracias x compartir

[@clancakes]

Se que si lo prepara le encantará, es muy rico, saludos y buena vibra.

[@isabelcelaya1174]

Me encantó su receta la mejor que eh visto hasta ahora 😋 la haré cualquiera de estos días! Gracias y bendiciones 🙏

[@clancakes]

Muchas gracias por su comentario y por ver los vídeos, eso me motiva para hacer más vídeos, Saludos y buena vibra.

[@ximelkuuuooppreyes1571]

Chef muchas gracias por esta grandiosa receta, es la segunda vez que lo hago me encantó el sabor solo tengo una duda.... Por que no me queda tan cremoso, ocupo queso Philadelphia y crema alpura

[@elibethmartinez9853]

🎉🎉🎉🎉🎉muy buena la presentacion en caso ke no tenga vatidora se puede meter la mezcla en la licuadora😢 gracias

[@RaquelHernandez-qg6tb]

Excelente explicación lo voy a hacer haber si me sale gracias x compartir

[@mariadelosangelescarrilloz900]

Que rico se ve, soy amante a ese chesscake pero lo tgo k comprar en Sams club, gracias por la receta

[@brytaniaguilarlopez8981]

El mejor maestro de repostería ❤❤❤❤ Dios te bendiga

[@maricelaromero6112]

Después de experimentar con otras recetas di con esta. La hice tal y cual dices en el video y me encantó, la he recomendado a otras personas. Gracias!

[@sponk21]

Como haces para medir los mililitros?

[@maricelaromero6112]

@@sponk21 Con una taza medidora.

[@cleovics]

Q medida de molde se usa y para cuantas porciones alcanza a q temperatura lo horneó y x cuanto tiempo??

[@patitoscomotu.]

Está muy padre clan cakes !! Una pregunta ...¿Puedo usar con la duya queso crema endulzado en vez de la crema q usas tú para ponerle al rededor???

[@yolandaromero2538]

Muchas gracias x su Reseta y x su forma de esplicarlo bendiciones

[@clancakes]

Muchas gracias por su comentario y apoyo, saludos y buena vibra!!

[@carlossoriano6665]

Chef perfecto🎉 yo al preparar el mio al final de toda la orilla se encogió de abajo hacia arriba y queda mas chico saludos

[@janethguerrero7404]

Hola,muchas gracias por la receta...una pregunta,la maicena para que se le pone,que aporta??? Ojala me respondas ❤,nueva suscriptora😊

[@anahc1689]

Chef, me quedo espectacular, delicioso, mil, mil gracias, si lo quiero mas chico, puedo usar la mitad de ingredientes?,gracias

[@clancakes]

Que bueno que se animo a hacerlo, justo le decía en sus anteriores comentarios que se animara y si claro si lo quiere hacer más pequeño todo los ingredientes van a la mitad, de nuevo gracias por confía en las recetas, saludos y buena vibra.

[@Milagros661]

Excelente, una receta que esperaba, muchas gracias por compartir. Saludos y buena vibra.✌️

[@clancakes]

Muchas gracias estoy seguro que está receta le va a encantar!! espero cuando lo haga me lo comparta por Instagram ya que por aqui no se pueden enviar fotos, de verdad muchas gracias por su apoyo y comentarios, Saludos y buena vibra!!

[@margiet2819]

Que hermosa presentacion . Chef 🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 Que bueno q mencionó que era va pastel de queso soy novata en este arte . La verdad me encanto su receta .estoy tratando de buscar recetas finas . Y ala anti guita . Buen trabajo Chef . Su vibra es muy positiva . !!!!

[@clancakes]

Hola!! Muchas gracias por su comentario y por ver los vídeos, espero le sirvan todas las recetas y decoraciones, esa es la intención de el canal, Saludos y buena vibra.

[@patriciagarcia4166]

Gracias por sus recetas

[@cgvl1]

Pretendo hacerlo para Navidad, ojalá que me salga. Saudos

[@mooncordourier5973]

Justo estába confundida y pensando si el pay de queso y el chiscake es lo mismo cuando tú lo aclaraste jeje muchas gracias 👏🤩

[@clancakes]

Hola!! Que bueno que le sirvió el dato y es que si es una confusión muy común, siempre es bueno saber la diferencia por que si vamos a vender uno saber cuanto cobrarlo y con que materiales hacerlo así como explicarle al cliente esas diferencias y por que es otro costo, muchas gracias por su comentario y por ver los videos, saludos y buena vibra.

[@maricelaromeroflores1458]

Quisiera poder mandar la foto de mi chesse cacke que hice para el cumpleaños de mi nieta. Segunda vez que lo hago y me quedó super delicioso. A la galleta le añadí nuez troceada aprovechando que es temporada.😊

[@alealmada5468]

Muchas gracias, muy bien explicado

[@clancakes]

Hola!! Muchas gracias por su comentario, Saludos y buena vibra.

[@gabrielabarbosavaladez]

Hola buenas noches a qué temperatura se hornea o por cuánto tiempo?

[@maricelamaciasruiz9873]

Hola,me gusta mucho tus recetas u 😊

[@carlossoriano6665]

Ese en cuanto lo das tu chef? Mil gracias por compartir

[@453jess]

Disculpe la mermelada que le pone al cheesecake de zarzamora es solamente mermelada o lleva grenetina

[@karminakarmina7231]

Disculpe chef.. se podra usar media crema ??? 😊

[@KarinaAngeles-c6m]

Hola y se podra aser en eu molde de vidrio

[@Milagros661]

Espero una receta de bollos con queso a ver cuándo te animas a enseñarnos. Saludos

[@clancakes]

Claro que si los haré muy pronto y también tengo pensado hacer de otro tipo de bocadillos, claro aparte de los bollitos de queso.

[@maricelazalapa4161]

Gracias por tu receta

[@BrilloballesterosBallesteros]

Si no tengo horno se puede solo a baño Maria??

[@lizethmaldonado4537]

Una pregunta al momento del baño maria no se mete el agua a la mezcla y que pueda dañarlo ?

[@yedidhuertavelez3210]

En cuanto vendes el chescake completo y por rebanada?? Para saber en cuanto venderlo

[@jainjosepholivaresgutierre6953]

Que es lo que le pones al final en la presentación amigo ? Eso de color blanco ?

[@clancakes]

Hola!! Es chantilly!! Gracias por su comentario y por ver el video, saludos y buena vibra.

[@cleovics]

Hola buenas noches disculpe q numero de molde utiliza para saber mas o menos para cuantas personas alcanza.. xfis si fuera tan amable lo qiero hacer para cena navideña

[@hugoalbertodelavegagarduno4950]

Hola amigo, oye una duda se fue el sonido cuando pones la mermelada y no se si es chantilly o crema pastelera? esa se compra ya hecha? Muchas gracias por tu receta.

[@clancakes]

Hola!! Lo que lleva en la orilla es chantilly, la compro líquida y yo la bato hasta lograr la consistencia requerida, la marca que utilizo es Ilsa frigo pero puede utilizar la marca de su preferencia.

[@blancaauroragutierrezruiz5149]

Hola te sigo desde tic tok y pregunta se puede hacer con yogurt también? Porque vi uno que hicieron y quedó super bien?? Pero es mi duda ya que no se muy bien de esto

[@clancakes]

Hola!! Desconozco si se pueda hacer con yogurt, nunca lo he hecho, saludos.

[@cristinarodriguez9746]

Lo puedo ocupar para relleno de pastel 3 leches?

[@clancakes]

Hola!! Si claro lo puede usar, yo lo hago y se puede sin problema, gracias por ver el video y comentar, saludos y buena vibra.

[@melaniefernandezalvarado746]

Gracias dios los bend🙏🏻🌿🍀

[@clancakes]

Saludos y buena vibra!!

[@yedidhuertavelez3210]

Gracias

[@anahc1689]

Chef, si le pongo algunas Zarzamoras, al momento de vaciar al horno, o mermelada, altera su conocimiento???, le agradezco su respuesta

[@clancakes]

Hola!! No afecta, pero tiene que tomar en cuanta si pone Mermelada, que sea horneable y además bajar la cantidad de mezcla que ponga en el molde, si le pone algunas zarzamoras naturales no tiene ningún problema, como dije antes espero que no haga, es muy rico, muchas gracias por su comentario por ver los videos y suscribirse, saludos y buena vibra.

[@jeymiroman803]

Hola por cuánto tiempo lo dejaste en el horno y a cuantos grados? Saludos

[@clancakes]

Hola!! Una hora 20 minutos aprox a 160 grados a baño maria, muchas gracias por ver los vídeos, Saludos y buena vibra.

[@jeymiroman803]

@@clancakes muchas gracias me encantan tus videos 🤗 🤗 salu2

[@eduardomendoza7303]

Se puedes hacer individuales y en qué molde

[@clancakes]

Hola!! Si claro se hace el mismo proceso solo que en pequeño, respecto al tamaño yo utilizo los de Flan, solo si deben de ser rectos para que queden bien al desmoldarlos, muchas gracias por ver el video, espero le funcione mi respuesta, saludos y buena vibra.

[@berenicefelixflores3846]

¡Wow! se ve delicioso :D

[@clancakes]

Hola!! La verdad lo está, ojalá y te animes a hacerlo,gracias por ver mis vídeos, Saludos y buena vibra.

[@sergiomurilloalvarez8347]

Una duda puedo sustituir el azucar por leche condensada

[@rocioluna2204]

Hola Clan si me pudieras decir en cuanto das tú este pastel de chescake, me gustó mucho tu video gracias

[@clancakes]

Hola!! Depende del tamaño, este es de 25cm y regularmente lo daría en $300 pesos, espero se anime a hacerlo, vale mucho la pena, muchas gracias por ver los videos, saludos y buena vibra.

[@rocioluna2204]

@@clancakes gracias , los voy a hacer y te digo que tal, gracias por ser tan amable de siempre contestar me ayudas mucho

[@clancakes]

Saludos y buena vibra!!

[@claudiacalderon7023]

Chef un tubo de galletas cuanto es en gramos

[@clancakes]

Son 160 gramos, saludos

[@nayellihernandez7832]

Hola! Tres preguntas, espero puedas responderme. ¿Cómo saber que ya está una vez que lo metes al horno? ¿Cómo dame cuenta que aún le falta cocción? ¿Cómo darme cuenta que ya me pasé y se me está quemando? Esto lo pregunto porque mi horno no tiene número entonces cuando horneo hasta galletas es técnicamente al tanteo, pero sé que están por el coloro al rededor y en caso de un flan por ejemplo, meto el palillo y no debe salir "sucio". Pero en éste caso ¿cómo darme cuenta de todo lo anterior?. ¡Gracias!

[@clancakes]

Hola!! Pregunta 1 la parte de arriba esta un poco doradita y apesar de que se siente blanda esta listo, el tiempo en el horno es lo más importante es hornea a 160 grados por 2 horas a baño maría. Pregunta 2- nunca estará listo antes de tiempo, osea antes de las 2 horas a 160grados o bien puede meter un palillo por en medio y saldrá muy lleno de queso. Pregunta 3 se pondrá muy pasado de color en la parte de arriba, debe de tener cuidado de que el agua no se termine antes de tiempo eso podría hacer que quede quemado. Espero haber aclarado sus dudas, gracias por ver el video, saludos y buena vibra.

[@nayellihernandez7832]

@@clancakes muchisisísimas gracias!!

[@AlbertoLópezMartínez-b4g]

Estuvo bien

[@lilianitaayende6725]

Una pregunta se puede hacer a baño María pero en la estufa ??

[@clancakes]

Hola!! si claro, sólo tapa los dos con aluminio y listo, Saludos y gracias por ver mis vídeos.

[@rosarioacosta2298]

Por cuanto tiempo se tiene k cocer en la estufa a baño maria si me puede decir porfavor

[@rosarioacosta2298]

Como puedo saber si ya esta listo

[@carmenroveilo9598]

Super

[@aleydaespinoza5128]

Perdón la ignorancia pero no es demasiada azúcar?

[@ConcepciónCalvaCalderón]

Que medida es tu molde??

[@dianavaleriapineda9658]

Lo acabo de hacer, apenas lo metí al horno, lo hice con los mismos ingredientes que tú pero mi mezcla quedó más líquida que la tuya, será que hay problema con eso?

[@clancakes]

Hola!! En ocaciones es sólo por la concistencia del queso, pero n o pasa nada dale el tiempo necesario en el horno a baño María y quedará muy bien, gracias por ver los vídeos, Saludos y buena vibra.

[@anahc1689]

Disculpe, su molde que altura tiene?, gracias saludos

[@clancakes]

Hola!! Tiene aproximadamente 10cm de alto y 25cm de diámetro, espero lo haga vale mucho la pena, gracias por ver los videos, saludos y buena vibra.

[@jennidian18]

Hola por cuanto tiempo se hornea y a que temperatura?

[@clancakes]

Hola!! Regularmente es por una hora y veinte minutos, pero puede variar dependiendo el horno, la temperatura es a 160 grados, muchas gracias por ver los videos y suscribirse, saludos y buena vibra.

[@jennidian18]

@@clancakes muchas gracias

[@sandymontes8771]

Cuántas porciones rinde ?

[@vanessamercadosantoyo8405]

Hola disculpen alguien sabe si se puede hacer sin baño maría o sea solo meterlo al horno?

[@GabrielaHernandez-pu3lh]

Cuánto tiempo lo dejamos en el horno ❓

[@clancakes]

Hola!! Yo como comenté en el video lo dejé una hora y veinte minutos, aproximadamente pero cada horno es diferente, puede ir checando después de una hora y dies minutos como es que va su cocción, lo que si le aseguro es que queda muy rico!! Gracias por su comentario y por ver el video, espero de verdad le funcione, saludos y buena vibra.

[@dianamendoza135]

Que tamaño de molde es ?

[@MoonGoddess1911]

Cómo hago la crema de vainilla para el decorado?

[@clancakes]

Hola!! Esa la compré líquida y solo la bato hasta el punto deseado y listo, es de la marca Ilsa frigo, saludos y buena vibra.

[@michellerodriguez4614]

Hola, tengo una batidora de pedestal pero solo tengo el globo, eso influye en la preparación?

[@clancakes]

Hola!! Lo puede utilizar sólo que sera más difícil y tal vez se le rompa su globo, pero si sale bien la receta inclusive con batidora de mano, Saludos y buena vibra.

[@aracelymarquezcervantes5045]

Para cuántas persona alcanza

[@pugconalas6216]

A cuantos grados horneo?

[@clancakes]

Hola!! A 160g durante una hora y veinte minutos, aproximadamente dependiendo del horno, muchas gracias por ver el video y comentar, saludos y buena vibra.

[@almarosasanchez3066]

Hola buenas noches ,yo hice tu receta pero se me pago en el molde ,que puedo hacer para mejorar gracias

[@clancakes]

Hola!! La clave es desmoldarlo tibio y antes pasarle un cuchillo por toda la orilla para que si esta algo pegado lo despegue, si lo dejas enfriar mucho la base al ser de mantequilla se pegara al molde y eso hará que no se desmolde correctamente, gracias por ver los vídeos saludos y buena vibra.

[@gloriajimenez9346]

Disculpa el molde de cuántos centímetros

[@clancakes]

Hola!! Es de 25cm de diámetro, gracias por ver los vídeos y suscribirse, Saludos y buena vibra.

[@jaquelinecruzlopez7398]

Se puede hacer sin baño maría

[@clancakes]

Hola!! Para este si necesitas el baño María, gracias por ver los vídeos, Saludos y buena vibra.

[@StefanyacaballeroFarmasi]

Que hago si me quedo aguado?

[@MaryRodriguez-e6e]

Donde puedo ver los ingredientes

[@rosaevelynquevedohernandez5490]

Porq a mi me quedó muy aguado como el Pat de queso ?

[@yoonpatito_]

Yo cuando lo hago se me hunde mucho, porque será

[@alinmontes4958]

Le puedo agregar lechera en vez de azúcar (Y si se puede cuantos gramos)

[@clancakes]

Hola!! La verdad nunca lo he hecho y no lo recomiendo pues cambiaría la textura del producto final, muchas gracias por ver los videos y suscribirse, saludos y buena vibra.

[@AlejandroRosales-i3f]

Porque se me pego mi cheesecake

[@dare4funmxla288]

Yo quería ver la rebanada! Si salia poroso 🤪 así como el flan..

[@clancakes]

Hola, esta rebanada sale muy lisita y fácil de cortar, pero sobre todo muy rica!! Saludos y gracias por ver los vídeos.

[@dare4funmxla288]

Me intereso, x q no lo eh echó a bañó maría, y ando en busca del pay de queso🧀 poroso, no se cual es la ciencia 🤷 si también ya lo intenté con requeson y no es ése..🤔 en fin esperó sepas d cual me refiero 😅 Y si se ve riquísimo!! 😋

[@claribelherrera6024]

Si lo hago sin baño maría en el horno sale igual

[@clancakes]

Hola!! Es necesario el baño maría, porque si no se quema la galleta y toda la orilla, el que se puede hacer y de hecho no lleva baño maría es el pay de queso, la receta esta disponible aquí en el canal, la invito a verla, saludos y buena vibra.

[@luvera6354]

No me quedo 😢