CHEF TAICO ENSINA RECEITA INCRÍVEL DE RABADA COM MANDIOCA

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Receita: Rabada com Mandioca
Tempo de preparo: 03 horas | Serve 08 pessoas
Ingredientes:
02,5 kg de rabo de boi em pedaços
01,5 kg de mandioca em pedaços
02 latas de tomate
01 litro de caldo de carne
300 ml de vinho tinto seco
02 cebolas picadas
01 cenoura cortada
02 colheres de sopa de banha de porco
01 colher de café de pimenta síria
04 folhas de louro
Ervas frescas (alecrim, manjericão, salsinha e cebolinha)
Raspas de um limão siciliano
01 limão rosa
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Retire um pouco da gordura da rabada ainda crua.
Em uma panela de pressão, coloque a raspa do limão e o alecrim.
Junte a rabada e refogue até dar uma boa dourada.
Escorra a gordura e adicione a banha de porco, mexa muito bem.
Adicione a pimenta síria e o sal, refogue novamente.
Junte a cebola e a cenoura, o vinho, o tomate e o caldo de carne.
Tampe e cozinhe por 20 minutos.
Corte a mandioca e retire o fiapo conforme o vídeo.
Retire a pressão e abra a panela, acerte o tempero e adicione a mandioca.
Tampe a panela e cozinhe por cinco minutos.
Abra e mexa levemente.
Junte as ervas picadas.
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Abraços
Chef Taico

[@robertotommaso6107]

A banha de porco e o vinho era o que faltava na minha rabada. Fantástica chef.

[@ChefTaico]

dá um sabor bom demais!!!

[@doceariel]

Qual vinho vcs usam?

[@petersonfernando624]

Como diz minha vó isso é comida de substância rabada com mandioca aquele arrozinho pra acompanhar o trem bão de mais da conta.. Abração chef Taico

[@ChefTaico]

Bom demais, né??

[@fernandoleal2654]

Quase que o senhor pulou no prato aí, hein Chef? Deu até aquela gaguejada. Muito bom o resultado aí e nesse frio que corre aqui... iria arrebentar... 💥👏🏿👏🏿👏🏿

[@ChefTaico]

kkkk deu para perceber, né?? é bom demais!!

[@guiomarmafezoli3437]

Adoro rabada e essa deve estar deliciosa.Pena que na minha cidade é difícil de achar.

[@mariadocarmosantos9063]

Show de bola 🤚🏿🤚🏿🤚🏿🙌🏿🙌🏿🙌🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿 parabéns!!!

[@zildagomes5385]

Maravilhoso 👏👏

[@Solitude1603maru]

Gratidao. Amo rabada.

[@valmirleme-corretordesegur9449]

Homem é fera....

[@antonioeduardoadelinoeduar3607]

Almoço de Verdade

[@CanaldoArmandinho]

Como eu diria : mas que trem bão!!!! Maravilha chief, esse vinho parece que não é daqueles barato né não 😅. Abração

[@ChefTaico]

Bão demaisss hehehe

[@MarciaPaulo200]

Mto bom

[@ChefTaico]

obrigado!!

[@inauroafonso1034]

É BOM DE MAIS!!! ESTÁ É UMA ÓTIMA RECEITA, DEUS ABENÇOE MEU IRMÃO PELA RECEITA.

[@ChefTaico]

Ficou muito bom

[@rbmagalhaes]

Tudo perfeito Chef, parabéns!

[@ChefTaico]

Muito obrigado

[@mariaelisawormsbecker6997]

É bom demais, vou fazer . Obrigada!!😊

[@ChefTaico]

Espero que goste!

[@MariaCKouto]

Que delícia, com um pãozinho nesse molho, hummmmm 😋

[@neydemariafixelhoffmann3293]

Banha de porco é muito saudável!!

[@ChefTaico]

❤❤

[@sergioc.5262]

Parabéns mestre

[@ChefTaico]

Agradecemos

[@claudiagodoy5790]

Boa noite chef

[@ChefTaico]

boa tarde, querida. Abraços

[@claudiogodoi6859]

Eita Chef Taico, essa rabada ficou nota 10 hem,maravilha....isso aí com uma polenta😋😋😋

[@ChefTaico]

Fica muito bom

[@miltonestevamcosta7611]

Que delícia. Deu água na boca 😋

[@ChefTaico]

😋

[@darcigarcia7665]

PARABÉNS PELA DELICIOSA RECEITA!!!

[@ChefTaico]

Muito obrigado!!

[@babandootempotodo4252]

Que delícia,amei!!

[@ChefTaico]

Ficou muito bom

[@biaesara2363]

Comida boa de verdade que sustenta a família e deixa feliz❤ só não gosto do vinho

[@ChefTaico]

❤

[@joseaugustosantos9915]

Mandioca da Fazenda e molho de tomate pronto … Tenha dó..

[@MoisaFields]

Delicia, muito bom!!! Que tal receita de caldo de mocotó??

[@ChefTaico]

Obrigado! Tem receita de Mocotó aqui no canal.