الطبق الذي أعشقه أكثر من المنسف مطبق الباذنجان نصائح الشيف أبوضياءالدسوقي للطبخ المثالي

[@mimiparcdespins7056]

مافي احلى من الطبخ بزيت الزيتون. تحية تقدير من الجزائر ❤

[@ولايةعلي-ت1ت]

اكيد زيت صحي لكن غالي الثمن

[@kurusakisakura8544]

انت مو جزايرية هاذي شكشوكةباللبذنجان مين لي ما بيعرفها هو يقول انها شرقية تحية تقدير لجدك متعلقي باسمنا

[@mustafaaljoundy3662]

طيبة جنبها فليلفة خضراء ويعطيك الصحة والعافية وربنا يعطيك المال وراحة البال والسعادة الدائمة انت وام ضياء وأولادك الله يخليك فوق رأسهم احسن شيف والله

[@albechikh1522]

تشكر معلم، انا احب آكلها باردة و هذا بعد ماترتاح و تقعد، و تصفى من كل بخار. الله يحفظك أخي، تحياتي من الجزاير انا أفضل احط عليها زعتر قبل ماتستوي و كمون بعد نزعها من على النار.

[@scheada]

وعليكم السلام ورحمة الله اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[@AhmedAbbas-mz8hk]

وصفه جميله تسلم ايدك يا شيف، عندنا بمصر بنسميها مسقعه، وساعات بنضيفلها مكعبات البطاطس المقليه بتكون جميله، سبب تسميتها مسقعه لأنها بتكون أطيب لما تتركها لثاني يوم، بتكون المكونات اتشربت من بعضها.

[@anawbnty]

تسلم ايدك ياشيف جميله جدا مسقعه بالمصرى بالهنا والشفا و بالتوفيق

[@laylaahmad3089]

بحبها بدون تقشير والبصل ما يخليها يحمر بتعطيل طعم المجردة بس دبلوم بضيف باقي المكونات يسلمو ايديك

[@NaderaAlabdullah-ps2cq]

روعه تسلم ايديك كثير بحبها

[@saberahmed4782]

ابو ضياء تحياتي من بلد الزيتون وزيت الزيتون الجميل (اليونان )وصدقني انا استفدت من خبرتك كتير وانت محترم

[@عمرحمدان-ط4و]

صباح الورد والفل الله يعطيك العافيه و تسلم الايادي ولا يعلى عن زيت الزيتون و بالنهاية كل شيء المعدة بتحبه بكون مفيد الجسم

[@omar-mr.]

شكر شكر على هل الطبخة الحلوة انا من عشق المطبق

[@hayathabib4114]

لا تتصور اديش بحب الباذنجان...كل اكلات الباذنجان بحبها...تسلم ايديك

[@lailah6069]

ماشاء،الله تسلم الايادي احب معها بصل اخضر وخبز تنور وجبنه وزيتون

[@MeriemBelkacacem-w8r]

شكرآ على الوصفه ❤

[@jameelazead4834]

تسلم وعاشت ايدك شيف ابو ضياء احنه نحب الباذنجان ونسمي تبسي باذنجان بالعراق اكله طيبه ولذيذه نحبه هوايه تحياتي شيف

[@hanaaandsanaachannel]

طبق لذيذ من أطيب الأكلات السورية تسلم ايدك على الطبخ الشهي

[@منيرةحرفوش]

تسلم ايدك طريقة سهلة وحلوة

[@samiachouieb3289]

ما شاء الله تبارك الرحمن وصفة روووووعة تستحق التجربة شكرا جزاك الله خير أحسنت

[@zahiag5187]

ماشاء الله ربي يبارك فيك تؤكل دافية ، مع جبنة 👍

[@ألحجيةامحمودي]

اللذ واطيب طبق. المفضل. في العراق. عاشت. ايدك ابني

[@لحنالأمللاإلهإلاالله]

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم بالتوفيق✨✨✨✨✨👍

[@ibtesamameen552]

ابداااااع...... تسلم دياتك..... الحقيقه شيء مرتب وبيشههههههي...طيبه وسريعه

[@lailamalki1543]

شكرا ياشيف ابوضياء يسلموا ايديك والله يعطيك الصحه امين

[@taafbusaad2495]

شكرا النشر

[@salehibrahim7438]

والنعم منك شيف أبو ضياء. شي فعلاً بيشهّي. تسلم الأيادي.

[@salehibrahim7438]

مذوِق. شي طيّب بالنظر حتى. يسلموا.

[@hmam254]

والله اطيب اكله يعطيك العافيه واكيد بارده ومعها فليفله خضرا

[@abdulqaderhussein1411]

@@hmam254 طيبة هذي الأكلة دائما. أسويه في البيت والكل. يحبوهه

[@taafbusaad2495]

الحمدلله رب العالمين

[@الصقرالذهبيالصقرالذهبي-ع6و]

ممتاز تسلم يدك وصحه وعافيه

[@اللهمإحسنخاتمتي-س9ك]

قسما بالله عم باكل مطبق بيتنجان وطلعلي الفيديو 😊

[@ليلىالفتال]

عاشت ايدك كلش حبيت طريقتك روعه تسلم ربي يحفظك

[@lindabenmoussa4274]

مشاء الله تسلم ايديك شاف اكلة جميلة انا بالحب با دنجان كتير

[@bushrakadem5270]

تسلم ايدك اول مره اشوفك واعرف هذه الطبخه عجبتني احنا نسويها تقريباً نفس المواد بس طريقة مختلفة راح اجرب طريقتك حسيتها كثير طيبة الف شكر لجهودك

[@lailaelfarou]

تسلم ايديك شيف هدي اكلتي المفضله تحياتي لك اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[@fatmabelmkadem7069]

ما شاء الله عليك وعلي طبخ السوري

[@abdulrahmankassar8274]

سلمت يداك وبارك الله فيك وجزاك الله خيرا

[@sifoski]

احلى طبخ بالزيت الزيتون يسلمو ايديك ياشيف

[@boualemlaouadi4746]

ما شاء الله ربي يبارك لك

[@EsmaEsma-ol1ki]

يسلم هالايدين بجانبا مناكل ‏ فليفلة خضرا وخيار

[@abouajayp2074]

الله بعطيك العافيه وتسلم ايدك على الطبخه ذكرتنا ايام زمان بجانبها رز بشعريه ياسلام

[@احمدالرينة]

يسلمووووو الله يعطيك العافية اكلة مفضلة عندي جدا هي بحبا تبرد متل ماقلت ومنحط ع وجه الصحن بقدونس مفروم وجبنبا فليفلة حدة

[@اللهكريم-ح8ل1و]

سلمت يداك ياشيف وصفاتك أكثرمن رااائعه هاي الأكله أنااحبهازياده موفق ياشيف

[@rehabwreikat7809]

مساء الخير وجزاكم الله خيرا يارب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى اله وأصحابه أجمعين ❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉😢😢😢😮😮😮😅😅😅😅😅😅😊😊😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@victorsamouil949]

شكرا لك على جهودك وحسن الشرح وفن الطبخ .شهيتنا على. المطبق. ونحن اخر اليل .انشالله غدا نعملها. وتشكرا على الذوق والفن❤❤❤❤😊😊

[@AbdheAlhkalkjje]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخي الله يكتب أجرك طبقته ولم يتسبب بالم بالمعده ولم أعاني من الم في الصدر والله أدعي دائما الك

[@بلادالحرمينالشريفين-م8ه]

الله يعطيك الف عافيه شغلك كلو مرتب سلمت يداك

[@midyamidya2487]

هاد اكلتنا المفضلة بس اكيد انت طبختها اطيب يسلم ايدك

[@zeinabadil3160]

اكلة جميلة بنطبخها فى مصر ونزيد خل طعمها تحففففه ربنا يحسن مابين يديك ياشيف

[@majdasadeq2196]

جدا سهله ومبين طيله عاشت ايدك ❤❤❤

[@husseinasemy8204]

تسلم شيف ضياء ربنا يجعل ايامك خير وضياء🌴🇪🇬🌿

[@hamedsamir8659]

عاشت يداك

[@AhmadSt-vh8zt]

يعطيك الف عافيه يسلمو اديك يآرب

[@أسيرةالالم-ظ6ك]

روووعة تسلم الايادي. ومعاها رز بتكون ارووع

[@hassanhosny4262]

ربنا يكرمك ويسعدك، فن وأخلاق.

[@MahabadHassan-kl7rw]

بحب هاي الاكله كثير ان كورديه من شمال العراق احنا كمان بنعملو بنفس الطريقه

[@hwaydahamdan6484]

انا بعمل هاى الاكلة على اساس اسمها مسقعة اكلة مصرية تسلم الايادى

[@fadilaali]

٨طبخك على أصوله الله يعطيك العافيه ومعرفتك بالصحي جيده واكلك طييييب موفق

[@jhxmvnhjdjjgfg4003]

شكلها جميل جدا وأكيد الطعم احلى وأروع بالتوفيق ان شاء الله تعالى وبركاته. العراق

[@احمدمحمودجمو]

والله ياابو ضياء طبخة محترمه مشكور

[@صالحالحمادي-ر7ب]

يسلمو يا ابو ضياء شي يشهي

[@doniadesuki3309]

الأكله المحببه لقلوب جميع السوريين وخاصتن هي وبارده يسلم دياتك شيف 👍🏻👍🏻👍🏻

[@sallambaroud5048]

ى مططططط❤

[@imanmk7231]

تسلم. ايديك. شيف. اكلة. كتير. طيبة.

[@محمدالورد-ذ9ت]

اكلتي المفضلة وعليها بقدونس مفروم وجنبها بلبق الفليلفة الحدة يسلمو اديك

[@muhabeyham8652]

أطيب اكله بالصيف الله يحفظك

[@عبدالمعطيخورشيد-ق3م]

تسلم ايديك يا رب و لا اطيب بصراحة اكلها باردة اطيب

[@iquality4667]

يسلمو دياتك انت صح ما بطبخ الا بزيت الزيتون كل عمرهم اهلنا بيطبخو بزيت الزيتون

[@kafahabas1142]

عاشت.إيدك روعه ماشاءالله

[@nassrinsadiq5891]

تسلم يدك الله يعطيك الصحة والعافية

[@RayaRahg-qm9kd]

عاشت الايادي ألف عافية عليكم ورحمة الله وبركاته عاشت الايادي ألف عافية عليكم

[@عبيرالورد-ل5ق]

يسلم ايديك ابو ضياء يعطيك العافيه يارب

[@MarahKeda]

تسلم ايدك اطيب اكلة ب زيت اازيتون بس انسيت اهم عنصر ...الفليفلة الخضرة كمان منقليها معها ...صحة وهنا

[@saramhmd9820]

يسلم دياتك بحب اكل جنبها فليفله حدة وخياربلدي

[@kikamalika8380]

الله يعطيك الصحة يبدو لذيذ

[@ستنجاةكريم]

عاشت ايدك شرحك بسيط وهاديئ وطبخك طيب

[@gosavva1]

الطريقة الحلبية الاصلية رح اقدر تقدير واكتب 10 بانجانات صغيرة او 6 وسط بتقشرو مقلم حز اي وحز لا .. انا ما بقشرها لاني بحب القشر لما ينقلى وبنفس الوقت الناس تقشرها مقلم لحتا ما تنهلط هلط واتضل محافظة ع شكلها .. وبتقسم بالطول وبس الا اذا كان الباتنجان كبير ممكن تقسمو بالنص بعدها حزوز بالطول بس مو طيب الكبير لانو بكون مبزر والطعمه ما تختفي بهاي الاكلة يطلع حد ومر بعد الطبخ اربع بندورات وسط مستويات وبصله وسط .. البصل بنفرم متل الفيديو طرنشات والبندره مكعبات .. بتقلي الباتنجان قليه كاملة وخليه ياخد لون منيح بعد الطبخ بخف اللون لانو .. وبعدها مناخد شوي من زيت القلي تاع الباتنجان وبتقلي البصل لوقت تصير شفافه ما بصير تاخد لون وبعدها تنزل بالبندورة وتخليها تغلي شوية صغيرة اذا البندوره مو حمرا وبلديه بتحط معلقه صغيرة دبس بندوره وبعدها بتحط ملح وبتزودو شوي لانو الباتنجان ما بتنملح قبل القلي ابدا وبعدها اطبق الباتنجان ممكن تعملو شكل مرتب وتطبقو عالداير او تحطو بشكل عشوائي وبس حطيت الباتنجان بتحرك بلطف يعني يا دوب انك تحط شوية صوص فوق الباتنجان لكن الباتنجان لازم يكون كلو فوق وبتطبخو شغله عشر دقايق ع نار عاليه وهو مغطا عشان يمتص الصوص او لوقت تستوي البندورة وبعدها تكشفو لتنشف المي شوي وبس قرب يستوي بترش رشه بهار حلبي وهاي الاكلة لما تجي اطبقها لازم تنطبخ بصاج لانها تنطبخ ع نار عاليه واذا ما في صاج وقتها اطبخها ع نار وسط عشان ما تعلق من تحت وبتتركها تاخد روح عشر دقايق بعد ما تطفي عنها وبعدها ترش عليها بقدونس مقروم ناعم وشويه رمان حامض مفروط وبتستنا عليها كمان عشر دقايق وبعدها بتاكل .. طبعا اكلات البندورة اغلبهم اطيب وهن باردات ولتاني يوم يطلعو اطيب من لما يكونو تازا وبس هيك اللي قرأ للاخر خبرني بطلعلك معي جائزة نوبل ع طولة البال

[@chefabodaya]

😉😉😉😉😉 واحلا جائزة من عندي 😊

[@gosavva1]

😀😇@@chefabodaya

[@aliallami8432]

يسلموا

[@amalsider9054]

😂😂😂❤

[@NoorAli-ep6kn]

عاشت ايدك شيف ذكرتنا بماضي الزمان هاي الاكله صار سنين ما سويتها وانا من عشاق البذنجان

[@noraawadh6428]

يعطيك العافيه وتسلم الأيادي

[@aminahabib3252]

تسلم إيديك بتشهي أنا بكتر بصل فليفلة وبجيب البصل الصغير وبقليه صحيح

[@ghassemazaiza5173]

جزاكم الله كل خير

[@gulanaraboud6548]

ماشاء الله تسلم ايدك شهيتناا والله

[@محمدلمحمد-ه1ش]

الله يعطيك الف عافيه مميزة والله ولذيذة منحبا باردة وعلى وجها بقدونس وجنبا خيار بلبن

[@an978an]

رهيب يا ابو ضياء الله يسلم ايديك هي الأكلة لازم جنبها ربطة ربطتين خبز وشوية فليفلة حرة ويا حبذا بصلة

[@BesoSmart-dd3og]

طيبه بحبا تكون درجة الحرارة وسط يسلم دياتك

[@abdulnasirdervis7766]

الله يعطيك العافية يا شيف

[@fathiagaly4130]

يسلموا ايديك جد كل اشي ممتاز

[@شوكالصحارى-ه9غ]

يسلموا ايديك اكله طيبه بارده اطيب اولتاتي بتطلع اطيب

[@sahar.70]

الله يعطيك لعافيه انا بحبو بارد والله طلع بشق لاالب وانا بحبو بزيت زيتون❤

[@smsmzawy7290]

نحنا نسويها بالعراق واسمها الطاوة بالبداية نحمص مكعبات لحم ثم البصل والفلفل والثوم والطماطة واخيرا الباذنجان كلش طيبة

[@GuIi-v1s]

ييدو انها طيبة تسلم ايديك

[@راضيالساعدي-ب4غ]

جزاك الله خير يا شيخ

[@SadekKhif]

شكرا شاف الله يسلمك من الجزائر

[@loumabarmada3341]

تؤكل بارده وبجانبها فليفله خضرا وغمس بالخبز السوري وصحتين وهنا ان شاء الله

[@AnnaneMounia]

تحية طيبة.من.الجزائر..افضل.زيت.الزيتون.على.العادي...ممتاز.طريقة.صحية..

[@samsay7431]

الله يعطيك الصحة الباذنجان لذيذ جدا ومن الخضر المفضلة الي

[@سنارسنار-و3ح]

تسلم الايادي تحية لك من العراق

[@AbdullahZoubair-zn9hd]

تسلام يداك وصفة هاءلة الله اعافيك اخوكوم من المغرب

[@afafjaafir25]

أطيب. اكله. بالعالم اني في الغرب عايشه. باميه. باذنجان. مع. التمن. وحكاكه. احلى شيء وايضا. تاكل. مع. الخبز.

[@rabahfham8907]

ماشاءالله تسلم ايدك يارب

[@FaysalHaydar-v8o]

الله يعطيك العافية يا شيف ويبارك فيك انا من لبنان واموت في هذه الا كلة واسمها عنا مسقعة باتنجان

[@umtarek3112]

تسلم الايادي شيف رررررررروعاتك👍👍👍👍

[@zahraaabd7053]

عاشت ايدك والف عافيه عليكم بشهي والله البتنجان نحبه بكل الطرق محبوب العراقين وحش الطاوه👍🏻👍🏻👍🏻🌷🌷🌷