聖誕食品!爆多汁!蜂蜜迷迭香檸檬烤雞/露絲瑪莉燒雞/How to make very juicy Rosemary & Lemon Chicken recipe/Roasted chicken

  Рет қаралды 447,189

Chef Chu's Kitchen (Chef Chu's Kitchen)

Chef Chu's Kitchen (Chef Chu's Kitchen)

Күн бұрын

Пікірлер: 263
@jennykong4958
@jennykong4958 4 жыл бұрын
多謝你嘅介紹,今日整咗啦成功啊好食😋
@fenwang9981
@fenwang9981 3 жыл бұрын
謝謝你的介紹👍 ,只是在烤盤用完後⋯端上桌的托盤是否更換過,因為那張烤紙抽掉了?
@monicawong5007
@monicawong5007 4 жыл бұрын
朱 sir lemon Rosemary 焗雞 1.2 kg chicken Dry marinade: (use 1/2 only) 1. 1 Tbsp chicken powder 2. 2 Tbsp salt 3. Sugar 1/2 Tbsp 4. Black pepper 1/2 Tbsp 5. Onion powder 1 Tbsp Butter 6. 80g butter - softened at room temp 7. 2 sprigs rosemary leaves 8. Zest of some lemon - Butter rub between breast / skin; outside and inside chicken - 1 Tbsp garlic - 1 Fuji Apple cut in dice Veggies bottom of tray: Capsicum Onion Dash of olive oil, salt and black pepper - to season the veggies Cherry tomatoes Garlic - cut in half Bake 180C for 40 min Brush with Honey at 40 min Brush with honey at 50 min Bake 220C for 15 min Total 65 min
@greengreen9038
@greengreen9038 4 жыл бұрын
yummy
@swjoo987
@swjoo987 4 жыл бұрын
thanks for your notes
@Love-mk6bb
@Love-mk6bb 4 жыл бұрын
😍😍😍thank you
@jaclynyoung895
@jaclynyoung895 3 жыл бұрын
朱sir計錯時間,如果40分鐘+ 50分鐘+ 15分鐘,應該等如105分鐘
@kenyeeseng6675
@kenyeeseng6675 3 жыл бұрын
@@jaclynyoung895 没有算错,是您误解意思了,他是说当40分钟时涂一次,当到了50分钟时再茶一次,然后用220度热它15分钟,总共是65分钟完成,注意他的是1200g的全鸡,重量再高的话,可能需要久一点☺
@wuchristy3491
@wuchristy3491 2 жыл бұрын
細路仔唔呃人, 個食相好可愛, 嗱嗱聲講完特定對白, 即刻大口大口食, 我都整隻俾我老細(阿仔)食先, 包槽肥佢, 謝謝朱Sir無私分享!
@mimihello4410
@mimihello4410 4 жыл бұрын
自家製作,酒店級數燒雞,真係好豪華版,朱sir真係好掂
@colortex8
@colortex8 15 күн бұрын
Thanks for sharing the recepi. I have tried successfully yesterday. Chicken meat tender & juicy 😋, very easy preparation. A big Thank you again ❤
@mollychan768chan4
@mollychan768chan4 3 жыл бұрын
多謝你的 Chef Chu,我整笫2 次成功了,超正!!
@kcts9695
@kcts9695 4 жыл бұрын
謙謙好可愛好有規矩好有禮貌,謙謙的吸引力與主題食譜不相伯仲。
@kengjessie474
@kengjessie474 5 ай бұрын
I made this recipe it was good.after roasting the chicken that part of chicken sitting on the veg is still white.so i had to roast it for 10 mins more..is it the way to do it.please tell me when i should turn over the chicken and temp. Thanks
@kevintam1027
@kevintam1027 3 жыл бұрын
你的煮飯天分非常值得稱讚👍,我試過做,很👍x 10000000000
@veraching4334
@veraching4334 2 жыл бұрын
今日試用醃雞髀,好好味
@ceciliakwan7348
@ceciliakwan7348 3 жыл бұрын
I made it tonight! Very moist delicious! Great recipe! Good job Chef Chu!
@amyli904
@amyli904 3 жыл бұрын
禽日聖誕節🎄做左真係好好味👍🏻 多謝朱sir 分享🎄🙏🏻
@justinlee3497
@justinlee3497 2 ай бұрын
烤箱溫度要調多少
@lilylam0210
@lilylam0210 4 жыл бұрын
正呀!可以做聖誕美食,好適合小家庭!多謝朱SIR介紹!
@florawong1839
@florawong1839 4 жыл бұрын
你的仔仔好cute, 好有口福、好幸福呀!
@kitmantang6120
@kitmantang6120 4 жыл бұрын
隻雞好juicy喎,多謝朱sir~ 仔仔好可愛 😄
@---kd4oc
@---kd4oc 11 ай бұрын
焗完之後換盤係逐件放過去?
@caileyli7039
@caileyli7039 2 жыл бұрын
請問放雪櫃要用保鮮紙包住鷄嗎?
@irenelifeuncut2022
@irenelifeuncut2022 Жыл бұрын
How many minutes need to cook?
@xx-hs5fs
@xx-hs5fs 3 жыл бұрын
睇見都流口水
@LamAda-iq7nn
@LamAda-iq7nn 3 жыл бұрын
好出色 一定好好味賣相好吸引
@wingyanlam3982
@wingyanlam3982 4 жыл бұрын
請問用春雞應該幾度焗幾分鐘?thanks
@siuwanchan7469
@siuwanchan7469 4 жыл бұрын
多謝chu sir分享😊聽日又第二次焗。真係好好食呀。
@pankyli1541
@pankyli1541 2 жыл бұрын
Hello chef chu, can you please teach us how to roast turkey ? Thanks so much . 🎉❤
@crisko324
@crisko324 3 жыл бұрын
解釋好清楚,多謝介紹
@swjoo987
@swjoo987 4 жыл бұрын
wow so yummy thanks for your sharing
@purinayeung4866
@purinayeung4866 6 ай бұрын
請問朱SIR D youtube片, 有冇文字版的食譜/ 教學?
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 6 ай бұрын
只有普通嘅字幕
@funlai6385
@funlai6385 4 жыл бұрын
好可愛、又乖巧 又有禮貌的孩子啊 ! 給你100個like!
@quandorawellnesssolution3659
@quandorawellnesssolution3659 3 жыл бұрын
hi, wanna ask ya, if put in the fridge overnite, do i need to cover or just leave it bare in the fridge?
@beautyqueen3244
@beautyqueen3244 3 жыл бұрын
Can I air fry it ? It yes, what temperature n for how long?
@annieyu7966
@annieyu7966 3 жыл бұрын
Chu sir 如果只雞喺 2268 gram 感焗雞時間應該點樣調教呀?
@rebeccali6799
@rebeccali6799 4 жыл бұрын
今天做了,真的很好味!謝謝朱Sir👍👍🙏🙏😋Merry Christmas and a Happy New Year🥳🤩
@TomatoChan1123
@TomatoChan1123 3 жыл бұрын
整左一次,好食 不過想講教下,點解我焗到個底成盤汁? 個底我放左南瓜同薯仔
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 3 жыл бұрын
少少肉汁總會有
@michellechau2393
@michellechau2393 3 жыл бұрын
朱老師敎得好好👍
@siewbooing9383
@siewbooing9383 4 жыл бұрын
谢谢您Chef Chu, 我的朋友吃了你的配方的烤鸡, 非常喜欢!😊🙏
@keroppichuichui1255
@keroppichuichui1255 4 жыл бұрын
Wow, 巧正呀!流晒口水🤤🤤🤤
@muimel
@muimel 4 жыл бұрын
朱sir ,聖誕快樂!你個recipe 超得!我隻雞1.9公斤,共烤1小時15分鐘,雞胸肉都好多汁!蘋果都食埋🥰
@林芳蓮-i2v
@林芳蓮-i2v 3 жыл бұрын
請問一下沒有黃色檸檬用綠色的可以嗎
@vister6757
@vister6757 4 жыл бұрын
If I don't have honey may I use just butter if I don't want it sweet on the outside to make it brown nicely?
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
Can also
@michellecho7487
@michellecho7487 4 жыл бұрын
有片喇!多謝朱Sir分享!好juice好靚呀!做節一定大受歡迎!😛✌
@anniechug
@anniechug 3 жыл бұрын
朱Sir,真系好鐘意你的敎學,很利害,中西都正,😄由奇是蛋糕
@hofannie
@hofannie Жыл бұрын
如果沒有洋蔥粉、不用可以嗎? 最後用蜜芽糖代替蜂蜜也可以?
@fairyeung
@fairyeung 4 жыл бұрын
色香味俱全!
@kcts9695
@kcts9695 4 жыл бұрын
謙謙叫爸爸叫得真窩心
@catherinewong3625
@catherinewong3625 3 жыл бұрын
唔放什菜焗可以嗎
@nzara16
@nzara16 3 жыл бұрын
请问不用牛油可以用olive oil代替吗?
@anitayeung8005
@anitayeung8005 4 жыл бұрын
牛油可以用olive oil 代替嗎?
@jacquelynw.6014
@jacquelynw.6014 3 жыл бұрын
Ok的,但係牛油比較香啲
@chanparco4901
@chanparco4901 2 жыл бұрын
如果唔用牛油可以用什麼代替呢,thx
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
橄欖油
@michellelee6132
@michellelee6132 4 жыл бұрын
This chicken recipe looks SO GOOD! I will try making it this Christmas. Your son is so blessed to have such a fantastic chef daddy! :)
@taobaomaicailinlin740
@taobaomaicailinlin740 4 жыл бұрын
看到流口水,真是好好食
@kellyl1003
@kellyl1003 4 жыл бұрын
好正的分享,非常感謝!
@allhi1667
@allhi1667 4 жыл бұрын
片尾肥仔好得意,隻雞好吸引!yummy and thank you so much.
@peggy962
@peggy962 3 жыл бұрын
好彩11:58右下角有度數時間 睇得出好好味
@YY44503
@YY44503 3 жыл бұрын
請問隻雞使唔使反轉焗同搽蜜糖?
@fishfish872
@fishfish872 4 жыл бұрын
請問要用錫紙蓋面嗎
@emilycheung852
@emilycheung852 4 жыл бұрын
如何加薯仔一起焗要先如何處理? 因試過加普通薯仔切件,焗出來唔太熟
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
成個鐘都唔熟唔係啩😅
@happy75bts
@happy75bts 4 жыл бұрын
多謝你的提議,聖誕假期,家人聚餐又一個預早可以做的主菜。火🐔點做才入味!
@Happyangle
@Happyangle 4 жыл бұрын
謝謝朱sir分享,真係好想食. 預祝聖誕快樂
@JessicaC403
@JessicaC403 3 жыл бұрын
焗爐要幾度啊?
@fionfion1542
@fionfion1542 4 жыл бұрын
小朋友很可爱
@ww7095
@ww7095 4 жыл бұрын
I always made roasted chicken. As an alternative, if you don't like to add apple stuffing, you can add anything you like such as chestnut stuffing, mushroom stuffing etc.
@alfredchan3715
@alfredchan3715 4 жыл бұрын
熱度年少和焗幾耐?
@juliasum3641
@juliasum3641 4 жыл бұрын
Chef Chu, thank you for sharing.
@jenhyuk86
@jenhyuk86 4 жыл бұрын
Is it possible to add without the rosemary and is the butter unsalted ?
@chanlue2242
@chanlue2242 4 жыл бұрын
賣相好靚,都唔算複雜😋😋 應該都幾好味
@shirleywong5899
@shirleywong5899 4 жыл бұрын
謝謝朱SIR教學
@eunicetan3367
@eunicetan3367 4 жыл бұрын
Chef Chu, can you show us how to roast a crispy skin chicken with juicy meat?
@hkcatmusic
@hkcatmusic 4 жыл бұрын
Delicious , Merry Christmas !
@julielam7895
@julielam7895 4 жыл бұрын
請問放雪櫃醃一晚,要包保鮮紙嗎?🤔
@maggielai7235
@maggielai7235 4 жыл бұрын
阿Sir我想問呢可以轉法國黃油春雞嗎?減咗焗個時間佢!個效果係咪一樣啊?因為兩個人食唔到一大隻雞
@bach4603
@bach4603 4 жыл бұрын
灌湯餃食譜感謝您分享我最喜歡的食物也是我11月5日生日那天的紐約芝士蛋糕馬卡龍對我來說太難了,我終於花錢購買和享受但是太貴了16 canada dollar is 91 hk dollar for 36 piece its on sale but really enjoy it!
@philipchan9390
@philipchan9390 2 жыл бұрын
請問法國大黃雞同埋綁雞條繩邊度買?
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
繩/上海街 大黃雞/City Super
@yeeharchiu1387
@yeeharchiu1387 3 жыл бұрын
有小朋友出來試味😘
@indigomikichui5280
@indigomikichui5280 4 жыл бұрын
平安夜整咗,好掂,多謝食譜😁
@KayingLeung-d1f
@KayingLeung-d1f 11 ай бұрын
有冇中文食譜?🙏🏾🙏🏾🙏🏾
@corinekheo1394
@corinekheo1394 4 жыл бұрын
谢谢朱🐍!这 Honey Lemon Rosemary Chicken 真是太美味了……又香,多汁,可口,吃了都赞好,真的可以在亲戚朋友面前飞起来,不学肯定后悔。谢谢朱🐍!😋😋
@marycampbell3659
@marycampbell3659 4 жыл бұрын
I m making this for Christmas, thx for the recipe chef!
@gn3009
@gn3009 4 жыл бұрын
今次好得呀
@tiggerdoig
@tiggerdoig 4 жыл бұрын
我都跟住做,超好味😋
@jasonwong8096
@jasonwong8096 4 жыл бұрын
搵唔到1200g嘅雞,買咗兩隻900g一次過整,請問焗嘅溫度同時間係幾多?上蜜糖時間同最後上色度數又係點?
@Siewfong0614
@Siewfong0614 4 жыл бұрын
朱sir, 要用几度去烤?
@mswong2167
@mswong2167 4 жыл бұрын
好想食!流晒口水!🤤😍🤩
@tmsvlog8563
@tmsvlog8563 4 жыл бұрын
Yummy food , Wounderful sharing, Thank you.
@chingkin1870
@chingkin1870 2 жыл бұрын
請問如果唔用雞粉可以用咩代替?
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
香菇粉?
@chingkin1870
@chingkin1870 2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 蒜粉得嗎?
@mimicheong2367
@mimicheong2367 4 жыл бұрын
哇!正啊!好好味😋👍🏻
@meiguihuang8803
@meiguihuang8803 4 жыл бұрын
新手,請問要用幾度焗(同一焗爐)
@connieng576
@connieng576 4 жыл бұрын
Connie Ng 9 hours ago @Chef Chu's Kitchen 180 x 50 mins. then 220 x 15 mins. Glaze the chicken twice at 40 mins. & 50 mins respectively. A total roasting time 65 mins
@hailyha3228
@hailyha3228 4 жыл бұрын
180度~40min.1次上蜜糖,50min. 2次上蜜糖。轉220度~15分鐘上色 共65分鐘。
@butterflychan6567
@butterflychan6567 3 жыл бұрын
仔仔好可愛😀
@clarachan9016
@clarachan9016 4 жыл бұрын
朱sir, 好正呀😍請問你隻大黃雞邊度買架?
@yanntin
@yanntin 4 жыл бұрын
請問用氣炸鍋應該幾度同時間幾耐?
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
其實同焗爐差唔多要自己摸索一次
@naliu6515
@naliu6515 4 жыл бұрын
烤熟了吗? 昨天跟神厨先生学做了cream cheese 面包,很好吃。谢谢你。
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
當然熟
@naliu6515
@naliu6515 4 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 谢谢你。我一定要学着做。美国疫情严重,饭店现在都关门了。有你的超级分享,大家才能学会一些。特别喜欢你的视频。
@brendalaw2921
@brendalaw2921 4 жыл бұрын
有la有la,有片出la🤗🤗
@tojeanix9761
@tojeanix9761 4 жыл бұрын
整左,好好食
@yzwong9341
@yzwong9341 4 жыл бұрын
试了,好美味!
@winso4079
@winso4079 4 жыл бұрын
Chef 聖誕快樂🎅🎅身體健康🤶煮多啲 好嘢畀我哋睇
@emilyfmmak
@emilyfmmak 4 жыл бұрын
I will make this during Christmas. Thanks
@jo.hekiku.21
@jo.hekiku.21 4 жыл бұрын
嘩……好Juicy😍
@chungyanng539
@chungyanng539 4 жыл бұрын
呢隻雞做節真係必整!真係色香味俱全👍🏻絕對唔「做作」😂
@woochatming9917
@woochatming9917 4 жыл бұрын
我無焗爐 。 如果用光波爐得唔得 ?
@charlottey6225
@charlottey6225 4 жыл бұрын
請問依個食譜可以用於8-10火雞嗎?如可以食譜所需材料要增加多少呢?
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
8-10?
@charlottey6225
@charlottey6225 4 жыл бұрын
🙈8-10磅嘅火雞
@妹豬豬
@妹豬豬 4 жыл бұрын
謝謝朱sir, 想請問是否不用中途反轉隻雞?
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
睇返你自己焗爐喎我唔使
@florajim3581
@florajim3581 4 жыл бұрын
Thank you so much Chef Chu, will make it in New Year!
@sundaeche7765
@sundaeche7765 3 жыл бұрын
朱sir, 想問轉用火雞的話,可否都跟你咁焗之前先蒸幾分鐘?
@ChefChusKitchen
@ChefChusKitchen 3 жыл бұрын
其實都係睇尺寸
@sundaeche7765
@sundaeche7765 3 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 都有你呢隻咁大
@sisisadventuremixvlogs5723
@sisisadventuremixvlogs5723 3 жыл бұрын
i will do this for tomorrow dinner of my boss and their friends🙂
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН
[ENG中文 SUB] Nearly FAIL-PROOF Thanksgiving TURKEY RECIPE
11:33
奥地利的小胡 Who's'HU
Рет қаралды 84 М.
Roast Whole Chicken
8:01
小高姐的 Magic Ingredients
Рет қаралды 1,5 МЛН
Amazing Roasted Chicken  Recipe
8:02
Preppy Kitchen
Рет қаралды 1,1 МЛН