Жыл бұрын
Пікірлер
@yykong7677 Сағат бұрын
主持人講得食材唔清楚，最好放材料在下面，明白未！
@peggy3636 Күн бұрын
請問有芝麻粉，怎樣製成芝麻醬？比例是幾多？
@manhanng8656 Күн бұрын
沒有字幕听不到
@cheukhintse3154 Күн бұрын
芝麻醬係幾多？
@anniechu8329 2 күн бұрын
yes
@chanivan2477 3 күн бұрын
童年回憶
@weihuahong3684 3 күн бұрын
食譜有冇？😊
@wesleyk777 4 күн бұрын
我照住你放法做，知點解拎起手很難，很黏
@ChefChusKitchen 4 күн бұрын
少少手粉
@purinayeung4866 4 күн бұрын
請問朱SIR D youtube片, 有冇文字版的食譜/ 教學?
@ChefChusKitchen 3 күн бұрын
只有普通嘅字幕
@fiona6189 5 күн бұрын
冇糖的芝麻醬在那裡可以買到？
@ChefChusKitchen 3 күн бұрын
@日日好教室
@bonnieding-karaoke 5 күн бұрын
請問在哪裏可找到食譜 ?!
@wesleyk777 5 күн бұрын
想請教一下，落白糖和糖霜，有什麼分別呢？
@liwen911 5 күн бұрын
菲林卷.今酒樓頗難食到/連(點心到)店 唔見有得食/壽司/美心富臨1樣 無供應
@aprilleung6934 5 күн бұрын
請問芝麻醬及滾水份量多少？
@chongerica 5 күн бұрын
膠片係唔係gélatine?
@WAIHANLI-uj6ld 6 күн бұрын
Yes
@kuhinjica86 6 күн бұрын
❤❤wow very nice sharing video recipe,😇😇😇
@maryc1561 6 күн бұрын
請問為什麼要放麥牙精？買不到可以用麥牙糖代替嗎？可以給食譜份量嗎？謝謝🙏
@maryc1561 6 күн бұрын
請問為什麼要放麥牙精？買不到可以用麥牙糖代替嗎？
@ChefChusKitchen 6 күн бұрын
如果真係買唔到就省略
@maryc1561 6 күн бұрын
謝謝回覆🙏👍💖
@Alice-law 7 күн бұрын
Chef Chu, can you please provide a full recipe? Thanks
@kingyeewong112 7 күн бұрын
請問冰糖同水份量係幾多?
@VanThu-xs6ns Күн бұрын
❤😮🎉 7:19 😊😅😮
@kehanma3788 8 күн бұрын
听不懂
@kamwanwinnieng4464 8 күн бұрын
請問用什麼酒浸紅莓乾呢？
@ChefChusKitchen 8 күн бұрын
RUM/
@anniepoon1241 9 күн бұрын
最好咁高溫炸冲油 最好唔用易潔鑊
@anniepoon1241 9 күн бұрын
流晒口水🤤
@louisatk420420 10 күн бұрын
我懶唔想捲 直接芝麻糕就算 😅
@chaitaifung9793 11 күн бұрын
謝謝🙏分享🎉！睇到都好好味😋😋💯👍🤗🤗
@PeggyChan-oo5wg 11 күн бұрын
朱sir, 看不見full recipe...糖同芝麻醬用多少克?
@mablelai8896 11 күн бұрын
謝謝朱sir多多指教，請問可以用有糖的芝麻醬嗎？及同時上下層蒸2份可以嗎？
@ChefChusKitchen 10 күн бұрын
太甜了吧😉
@maggieho149 11 күн бұрын
多謝朱sir,you are the best 🥳
@acacct 11 күн бұрын
係外國用黑芝麻醬真係唔方便, 又唔知邊隻牌子好味, 可唔可以 教用黑芝痳去做, 磨粉完全唔痳煩, 用機就可以啦.
@ChefChusKitchen 6 күн бұрын
咁可以自己打磨左芝麻醬先😄
@acacct 6 күн бұрын
@@ChefChusKitchen 請問自己磨左芝麻之後, 其他都係一樣?
@ChefChusKitchen 6 күн бұрын
@@acacct yes
@rebeccalam3583 11 күн бұрын
朱sir想反映一下你操作爐具嘅時候收音好差好難聽得到
@ChefChusKitchen 6 күн бұрын
Sorry🥲
@janetlee8973 11 күн бұрын
👏🏻👍🙏🏼
@debbielouey3844 11 күн бұрын
朱Sir 司否告知糖水是多少，謝謝
@riccheng2274 3 күн бұрын
110g 冰糖，520g boiling water
@christinechow3546 12 күн бұрын
滾水和冰糖各多少?謝謝朱Sir!
@lucyio4060 12 күн бұрын
如果用芝麻粉，粉和水的份量又是如何？
@ChefChusKitchen 12 күн бұрын
今次嘅食譜係用純黑芝麻醬去做 所以如果想用炒芝麻或者芝麻粉嘅做法，可能要另外再搜尋第二啲食譜比例 而於點解今次嘅食譜用黑芝麻醬去做呢？ 1.方便快捷 2.同效果更加穩定 3.味更濃 商家已經將芝麻粒磨到最幼滑嘅狀態，完全冇粒粒，芝麻卷先至爽滑唔鞋口 戴個頭盔先，唔係話炒芝麻嘅方式唔得，嗰啲都有好好嘅食譜存在，而只係今次嘅食譜操作上，大家可有更加高穩定嘅輸出先至分享今次嘅食譜俾大家☺️ 大家有機會就試吓做啦☺️☺️☺️ 最後，食譜糖嘅比例，下限90克好了，如果唔係會唔夠味☺️ #芝麻卷 #黑芝麻#菲林卷
@hoagnes 12 күн бұрын
請問可唔可以唔用牛奶, 全椰奶? 因家中有人唔食得奶製品
@ChefChusKitchen 12 күн бұрын
無糖豆漿可？
@estheryung2011 12 күн бұрын
多謝朱sir 分享
@maichunwong2855 12 күн бұрын
👏👏👏
@itangmy 12 күн бұрын
謝謝朱Sir, 教得好清楚
@hunghui1418 12 күн бұрын
朱Sir！呢個份量可以做多少条啊？
@hunghui1418 12 күн бұрын
用大火蒸嗎？
@ChefChusKitchen 12 күн бұрын
對
@maychan8226 12 күн бұрын
朱sir,黑芝麻醬可以係邊到買，乜牌子🙏🏻
@ChefChusKitchen 6 күн бұрын
我用緊教室嗰啲古法研磨芝麻醬
@maychan8226 6 күн бұрын
@@ChefChusKitchen 收到🙏🏻🙏🏻
@kimkim426 12 күн бұрын
@user-bv2mk6yd9r 12 күн бұрын
如果用黑芝麻，然後用破壁機打碎，黑芝麻份量應該用幾多？🙏
@mmduck 12 күн бұрын
教得非常細緻，專業👍👍👍👍👍
@lamvison8379 12 күн бұрын
芝麻醬要幾多？
@liyingyung5122 12 күн бұрын
103g
@lamvison8379 12 күн бұрын
@@liyingyung5122 謝謝🙏
@cindylaw9909 12 күн бұрын
正
@waichinglai9272 12 күн бұрын
謝謝朱sir，又有好介紹❤
@kitakhk 12 күн бұрын
謝謝朱SIR