5 பொருள்ல அட்டகாசம்! கும்பகோணம் இட்லி மிளகாய் பொடி | CDK 1714 |Chef Deena's Kitchen

[@eswarishekar50]

சார் நீங்கள் சாப்பிடும் போது நறுக்கு நறுக்கு னு சொல்லும்போது நாவில் நீர் ஊறுகிறது எனக்கு மிகவும் பிடித்த டிபன் இட்லி & மிளகாய் பொடி தான்😋😋😋😋

[@thembavanipreethi2925]

😂😂😂😂😊

[@mahalakshmivenugopal113]

Measurement for home purpose pls

[@RundranMaha]

Enakkum thaan

[@govindank3498]

Add kuryleaf in light fry position after you tast it gives next level of tast

[@KalaivaniSelvaraj-s9l]

நான் இந்த உணவகத்தில் சாப்பிட்டு இருக்கேன் அருமை. முதலாளி கவனிப்பு அருமை.

[@sampathkumaris7334]

தேங்காய் எண்ணெய் கலந்து சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

[@muruganp309]

திருநெல்வேலி பக்கம் கடலைப்பருப்பை எண்ணெய்யில் வறுத்து மிளகாய் தூள் தூவி நெய்கடலை என்று சாப்பிடுவார்கள். திருநெல்வேலி இட்லி பொடி தயாரிப்பு மிக‌சிறந்தது. Ingredients ரொம்ப கம்மி. கருப்பு உளுந்து, மிளகாய் வற்றல், கடலை‌பருப்பு அவ்வளவுதான்.

[@eaglesparks5414]

அருமை👌🏻வீட்டில் குறைந்த அளவில் செய்யும்போது வறுத்தெடுத்த பொருட்களை கிச்சன் டிஸ்யூ பேப்பர் வைத்து ஒற்றி எடுக்கலாம்

[@vandhanakishore4305]

Dry roasted sesame seeds should be grounded along with chilly and dal. It will enhance the flavour and nutritional value

[@saibha5152]

We put little oil. Then add 10nos of nattu poondu.. it will burst. Then we add urad Dal (உளுந்தம் பருப்பு) .1.5 cup , Then half cup Chana Dal (கடலை பருப்பு), 20 dry chillies, asafoetida little, salt as required. roast till nice smell. After stove off..add Curry leaves(optional). Grind.. this is our homes idly podi.

[@philomenatorres3588]

Excellent.. This is also our recipe..we add Pottu Kadala..... also

[@kayal2896]

I will try

[@selvamselvam-sr5rh]

கருவேப்பிலை பூண்டு சேர்த்து இருந்தால் நல்ல மணமாக இருக்கும்....

[@PremKumar-qf8te]

My favourite idli podi...📝👌😊

[@rajeswarikrishnamoorthy1171]

What sesame seeds not added?this gives excellent flavour and aroma. This recipe reminds me of paruppu podi.typical Gun powder has sesame seeds

[@kumudhavalli6622]

Idli podi supero super attagasama iruku deena sir neenga sollum pothu very superb

[@sivakamasundariragavan1467]

Thank you very much chef Deena sir thank you very much sir for your excellent podi recipe preparation.

[@purnimaramchandran2612]

Chef Deena the recipe is superb. But can you let us know the proportion for making at home & type of Red Chillies used for making Iddli mulaga podi. I made this podi at home with all the ingredients mentioned by you but the mulga podi has become brown in color

[@KaviTha-ec2qb]

நான் சாம்பர் ரசம் சாதம் எல்லத்திலு தொட்டுகொண்டு சாப்டுவேன்👌👌👌👌👌

[@selviduraiarasan834]

எங்க ஊர் கும்பகோணம். உரலில் இடித்தது போல் இருக்கும். இதில் பூண்டு சேர்ந்து இருந்தால் இன்றும் கூடுதலான சுவை இருக்கும்.

[@umamaheswari-j9g]

சரியா சொன்னீங்க 👍

[@selviduraiarasan834]

@@umamaheswari-j9g நன்றி

[@rajeshjayaraman2287]

சரி தான் பூண்டு ஓரு சிலர் நாள் கிழமைகளில் சேர்க்க விரும்ப மாட்டார்கள் அதனால் தேவைப்படும் போது பூண்டு இடித்து சேர்த்துக்கொள்ளலாம். நன்றி

[@selviduraiarasan834]

@@rajeshjayaraman2287 ok

[@iamannu]

Hi neenga solra madri Kumbakonam la enga kidaikum

[@lakshmidevi169]

எங்க ஊர் ஊட்டி கூடலூர் இங்கவருது மணம் Weldon

[@sathyaarun4775]

அருமை தோழரே நன்றி. சர்வம் சிவார்பணம்

[@annsophiafernando4012]

Thank you Chef Deena and bro for the recipe please tell what red chilli.

[@agnesanni9329]

Super sir.naangalum try panrom .thank u sir

[@KaviTha-ec2qb]

இவ்வளவா🥹 கொஞ்சம் வறுத்தாலே என் கலராக மாறிடும்😂😂😂 ok super🎉🎉🎉🎉🎉

[@GeethaPandian-gn7xi]

தம்பி அரை கிலோ வீட்டிற்க்கு வேண்டிய அளவு சொல்லவும்.

[@jayasreesankarganesh7667]

6 cup(spoon) urad dal 2 cup (spoon)gram dal Chilly ( as your needed)

[@padmasmruthika1350]

Thank you

[@ShanmugaSundaram-pf7el]

தீனா சார்! ஒவ்வொரு ஐட்டங்களை யும் அதற்குரிய நிபுணர்கள் மூலமே தயாரிக்க வைத்து, முடிவில் அதை ருசி பார்த்து விட்டு அதன் தரத்தை சொல்றீங்க பாருங்க, அது வேற லெவல்.

[@rajeswarikrishnamoorthy1171]

Reduce urad dal quantity and add sesame seeds

[@anandkumar-pq6eb]

Sir vunga preparation style & patient explanation is super..🎉🎉

[@kvenkat6286]

Dear Dheena your channel viewers are 90% family members. Most of the your videos Measurements are like bulk quantity. Its not use family viewers. Request you to measurements should be up to 6 to 8 members of the family. Hope you are understand our difficulties who are cooking for a family. My best wishes to you ..😊

[@chefdeenaskitchen]

will share it shortly

[@vickietalkie4414]

சகோ, நீங்களே அவங்க சொல்லுற அளவுகளை விகிதங்களா பிரிச்சு குறைந்த அளவுகளை பயன்படுத்தி சமைதுகொள்ள வேண்டியதுதான். இதுவரை நாங்கள் அப்படி தான் பயன்படுத்துகிறோம்

[@kvenkat6286]

@@vickietalkie4414 அன்புள்ள விக்கி அவர்களே... அவர்கள் எத்தனை பேருக்கு என்று சொல்ல வில்லை... குத்து மதிப்பா போட எனக்கு விருப்பம் இல்லை.. நீங்கள் சொன்ன விகிதம் எனக்கு தெரியவில்லை ..

[@meenakshisundaramg5858]

Dry Red Chilli - 50 gm Urad Dal - 600 gm Gram Dal - 200 gm Asafoetida Cubes - 10 gm Oil - 200 ml

[@ravishankar-x1w]

Super programme on gastronomy. ThanQ Deena sir. I am a foodie. I am following your tips on variety of preparations.

[@geethasundararaman6611]

Vanakkam Deena SIR. U r GREAT.

[@Devika-wf6zo]

Kumbakonam na summava

[@SureshRajasekar]

looks fantastic. I love the way simple recipes.

[@madhumala4695]

Oil smell wont come know in the idki molagapidi ,sir, dheena sir always u r doing good 👍

[@poornimaacharya3506]

Thambi Deena please give the measurements for home purpose..thank you

[@rgugapriya9148]

Converting the measurements given in description to 1/10 th of original formula can give you same taste.

[@meenakshisundaramg5858]

Dry Red Chilli - 50 gm Urad Dal - 600 gm Gram Dal - 200 gm Asafoetida Cubes - 10 gm Oil - 200 ml

[@kalpakamraghavan2899]

Mangalambika is the place to go for authentic tiffin items and elai chappadu.

[@kavithamohan8236]

Deena sir idli ku millagai podi ya illa podi ku idli ya 😅😅😅. Kadapa from manghalambigai sengi parthen super sir.

[@bhargavatejasallapalli8711]

Love your video making. The building up of hype and curiosity of the dish and respecting the guests. They style is a hybrid between TV and KZbin. 👌👌👌

[@nirmalamurali6341]

Nirmala from Sydney, this oil can be easily removed by centerfeujing metherd without a single droop of oil-more healthy and long life try.

[@malathimalu1278]

Correct

[@gayathriv8975]

@@nirmalamurali6341 how do you centrifuge at home?

[@loyalvenka]

@@gayathriv8975 top load washing machine... In spin mode

[@nirmalamurali6341]

@@gayathriv8975 Hi, there is a kitchen device in plastic which I have been using since more than 10 years ,simple put your stuff in hit and start spinning (it’s manual)for one minute all the oil comes out I do this for all my mixture items ; find it ,it’s available hear it should be there also find it ,good luck.

[@pumamaheshwari6698]

அருமை தம்பி என் மகன் இட்லி பொடி விரும்பி நன்றி தீணா

[@adhityanpazhanivelu9688]

எனக்கு இது ரொம்ப பிடிக்கும் ❤😋🥰😍

[@poornajayanthi]

Wonderful job. I am your ardent fan.

[@CAMAHENDIRANN]

St Joseph's hostel Cuddalore 1 . Idli podi. The best

[@kesavanduraiswamy1492]

நன்று நன்றி

[@umasundarimuthusamy1666]

Thanks for sharing this recipe

[@Tamilselvi-wu3fs]

Super sir plz give little bit measure ment for home use.

[@meenakshisundaramg5858]

Dry Red Chilli - 50 gm Urad Dal - 600 gm Gram Dal - 200 gm Asafoetida Cubes - 10 gm Oil - 200 ml

[@ArunaVishnu-ur5ce]

Kadappa very very excellent sir. Thank u & mam.. non veg சாப்பிடாத Month ல கடப்பா பக்கா Taste equal to non veg taste.really.🎉🎉😊😊

[@kirinkopalan8842]

Excellent work

[@swetha8793]

Good morning chef. Superb recipe

[@dr.rajaambal1941]

Looking the podi itself makes us to eat idlies

[@pranavraman-f3b]

1/2 milaga va?? measurement correct uh bro??

[@Secularjoy9X9-fo7jh]

Good. Thanks.

[@tamilarasi7790]

Excellent pa, thank you

[@estervasanthan6889]

Gud parents gud son gud fly

[@maithreyiekv9973]

இதுவரை எண்ணெய். ஊற்றி இட்லி பொடி வறுத்த தில்லை இனி செய்கிறேன் நன்றி 🙏🙏🙏🙏

[@sathya1414]

என் பையனுக்கும் எனக்கும் இட்லி பொடி ரொம்ப பிடிக்கும் குறைந்த அளவை எப்படி அரைக்கணும் சொல்லுங்க மிக்க நன்றி

[@majorvenugopal7637]

I really started liking your blogs. Very well presented and it shows your culinary experience. Best wishes Chef Deena.🎉

[@lungiboy8345]

விளக்கெண்ணை சேர்த்தால் மிகவும் அருமை காசா பணமா நம்ம ஓரு பிட்ட போடுவோம்

[@sumisadu5955]

Neenga sapitu parthu sollunga kasa panama

[@vinnumenon102]

Excellent vlog! Fantastic!

[@geetharani953]

Nice recipe bro 🎉

[@Kitty-zd7qp]

For small quantity use tissue paper. Could you please tell as by when have you added the remaining unroasted chilly?

[@subhashinij754]

8:30

[@Kitty-zd7qp]

@@subhashinij754 thanks.

[@kalavathia79]

Super Suparunga ❤❤❤❤

[@hemamohan8925]

Dheena Sir , kindly give the measurements needed for small family.

[@meenakshisundaramg5858]

Dry Red Chilli - 50 gm Urad Dal - 600 gm Gram Dal - 200 gm Asafoetida Cubes - 10 gm Oil - 200 ml

[@nagarajanappurao2147]

எள்ளையும் சேர்த்தால் சுவையும் வாசமும் நன்றாக இருக்கும்.

[@geetharani953]

Paruppu podi podugal bro🎉

[@AnitaBalasekar]

Looks yummy

[@SankarS-n3i]

Nan enaiyil varudhudhan seiven redcolour varum garlic secanum manam supera irukume ennai laita udhi ulundhu sivakum varai varudha podhum enayil aridhu edukanumu illai

[@ga.vijaymuruganvijay9683]

Awesome super i like it Anna 🇮🇳🙏👍👌

[@mudthasir9949]

1/4 kilo milakay ku ulutham paruppu kadalapparuppu evvalavu Alavu podanum sir

[@rajeshjayaraman2287]

For 1/4kg of Milagai: 1.5kg Urad dal (uluthamparuppu) 0.50kg Gram dal (Kadalaiparuppu) am not saying this is right but may not wrong

[@lavanyamaharaja4700]

It is very good podi

[@ramya2204]

Please tell measurements for 1/4 kg red chilli

[@DhanalakshmiVaraganoor]

நாங்க ஐம்பதுவருசமுந்தியேபண்ணுவோம்

[@jeyanthysatheeswaran9674]

Vanakkam Chef Deena ! Atumai. Neenkal Unpathai Paarkkumpothu Naamum Unnavenumpol itukkirathu Mikka Nanry.Vaalka Velka.

[@deviskitchen6551]

சூப்பர் 😋😋😋

[@keerthifashion6326]

Porom indha vaaram poi saptu papom 🎉 enga vuru kumbakonam .

[@BhaskaranS.D.Sampath]

Deena sir, neenga mattum taste panringle. When u taste in my mouth echil uruthu.

[@ngilirajesh]

Ellu podi is the best

[@athmant7977]

If you add karuppu ellu. The flavour will be awesome

[@prabavathihari8144]

Deena sir hotel mathiri dosai brown colour la vara rice kuda enna things serka vendum.solunga sir.

[@rgugapriya9148]

You should add soaked aval as 1/5 of rice while grinding will work.

[@jayanthishankar6660]

அரிசி ஊற வைக்கும் போது 2 டீஸ்பூன் வெந்தயம் சேர்க்கவும்

[@Sundar11V]

Sir pouring oil? looks colourless

[@kannappanravichandran7305]

அருமையோ அருமை

[@Asha-k7h]

Arumai

[@Lord_vishnu_addicted.]

Sir. Romba nandri. 🎉🎉🎉🎉🎉

[@gopalsamyraja7148]

Try அரிசி upma and அடை this shop

[@theporaalexa5673]

Corma brand idly podi taste pani parunga super ah irukum 🔥🔥🔥p

[@shobadasa-rao2344]

Can we add sesame seeds

[@jegadesh5014]

Post cooking videos by collaborating with Kumbakonam Saravanan

[@mlavanya9600]

Karuppukavuni idly ku mari normal idly mavvu ku measurements poduga sir...

[@elavarasi4733]

Hi chef welcome to எங்க ஊர்

[@kumarilingareddy7590]

For home purpose

[@kayalvizhibhaskaran1984]

Nice explanation thank u sir

[@ApsivasakthimadamundiA]

அருமை அருமை அருமை அருமை அருமை சார்

[@Tamilcampcooking]

சூப்பர் 👏🥰

[@SD-ml9jn]

Superb bro 👌

[@gangadharchikmath6127]

Super sir, the best

[@anithapraveen78]

Sir , will it last long time as it’s fried

[@kavitha.mgokul2694]

Enjoy sir...nice🎉

[@lathamv7029]

Super... deena sir

[@IniyasriWorld-1122]

Salt ratio evlo use panraankannu sollave illa sir.

[@jaykrish3566]

Mouth watering

[@srinivasank5261]

How to choose red chillies kindly guide

[@MadhuMitha-ef5lr]

How much price

[@prabhushankar8520]

Good 👍😊

[@surendranathc5974]

Sir thanks what's price of one kg idly molagapodi

[@robinjas516]

In podi , little bit kari leaves😊 adding would be excellent I feel .

[@usharanijs]

Fantastic....