Bizcocho Perfecto para tartas Fondant de Chocolate | Bizcocho de Chocolate para Tortas

Bizcocho de Chocolate para tartas fondant. Creo que he perdido la cuenta de las veces que me habéis pedido que os enseñe a preparar el bizcocho para tartas fondant de chocolate. Pues a llegado el momento... Para ver utensilios e ingredientes ↓↓↓ ¡DESPLIÉGAME! ↓↓↓
MATERIAL USADO EN ESTE VÍDEO:
Batidora Amasadora:
✅ amzn.to/2R4szft
El bol de Cristal:
✅ amzn.to/2xKIc3B
Molde del vídeo:
✅ amzn.to/2xJoiG5
Varillas de silicona:
✅ amzn.to/2N8KtdQ
Espátulas de silicona:
✅ amzn.to/2OSsHx1
Colador para tamizar la harina:
✅ amzn.to/2R39xGh
Cucharas medidoras:
✅ amzn.to/2xJnKjv
Spray desmoldante:
✅ amzn.to/2OTX06D
Termómetro para tartas y Bizcochos:
✅ amzn.to/2N6CI87
Rejilla para enfriar:
✅ amzn.to/2N8MBSS
Lira - Cortador para tartas:
✅ amzn.to/2DBcvPK
INGREDIENTES DE LA RECETA BIZCOCHO PARA TARTAS FONDANT DE CHOCOLATE
190 gr. de Mantequilla sin Sal (1 taza)
350 gr. de Azúcar (1 taza y media)
4 huevos talla L
100 gr. de Cacao puro (1 taza)
400 ml. de Agua (2 tazas)
400 gr. de Harina (2 tazas y 3/4)
2 1/2 cucharaditas de Levadura o Polvo de Hornear
1 pizca de Sal
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CÓMO HACER BIZCOCHO DE CHOCOLATE PARA TARTAS FONDANT
● 01:21 - 1. Comenzamos calentando 400 ml. de Agua (2 tazas) en el microondas 2 minutos a máxima potencia. La echamos sobre 100 gr. de Cacao puro (1 taza) y removemos hasta que se disuelva por completo. Reservamos. NOTA: El cacao tiende a resecar mucho los bizcochos, es por eso por lo que le añadimos el agua, si queréis podéis echar la mitad de agua y la mitad de leche.
● 02:08 - 2. Abrimos los 4 huevos en un bol y los reservamos. Tamizamos los 400 gr. de Harina (2 tazas y 3/4) junto con 2 cucharaditas y media de Levadura o polvo de Hornear y la reservamos. TRUCO: Podéis tamizarlo sobre un papel de hornear para así no manchar toda la mesa.
● 03:04 - 3. En el bol de nuestra batidora ponemos 190 gr. de Mantequilla sin sal (1 taza) a temperatura ambiente y 350 gr. de Azúcar (1 taza y media). Batimos durante 5 minutos a velocidad alta. Pasado los 5 minutos vamos añadiendo los huevos de uno en uno sin dejar de batir, esperando hasta que cada huevo se haya integrado completamente antes de añadir el siguiente. Batimos otros 5 minutos a máxima velocidad.
● 04:40 - 4. Ponemos la batidora a velocidad baja y poco a poco vamos añadiendo nuestro cacao disuelto en agua, y al mismos tiempo vamos añadiendo los 400 gr. de Harina (2 tazas y 3/4), también de poco en poco. Echando alternativamente un poco de cacao, un poco de harina, y así hasta acabar con nuestros ingredientes. Por último sólo queda añadir una pizca de sal y seguir batiendo a velocidad baja un par de minutos o hasta que ya no se vea harina en la mezcla. Nos quedará una mezcla muy suave y espumosa muy parecida a una mousse de chocolate.
● 06:20 - 5. Forramos nuestro molde con un poco de papel de horno y vertemos la mezcla. Con un cuchillo removemos bien la masa en forma de zig zag (esto lo hacemos para que se asiente bien la masa y no nos queden burbujas de aire por dentro). Agitamos un poco el molde sobre la mesa y lo llevamos al horno precalentado a 180º C durante aproximadamente 1 hora y cuarto con calor arriba y abajo y sin ventilador.
● 07:44 - 6. Cuando salga del horno ponerlo a enfriar sobre una rejilla, esperad unos 15 ó 20 minutos y desmoldarlo. NOTA: Siempre es recomendable deja enfriar los bizcochos fuera del molde sobre una rejilla para así evitar que creen humedad.
● 08:07 - 7. Una vez haya enfriado lo podéis envolver bien y conservarlo en el frigorífico, os aguantará tierno y esponjoso durante 2 días.
● 08:30 - 8. Sólo os queda cortarlo en capas, bañarlo en almíbar, rellenar y.... a disfrutar.
¿Quieres aportar algo?, ¿Tienes alguna duda o sugerencia?, ¿Puedo ayudarte?, deja un comentario,
Gracias por estar ahí:
María
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Listas de Reproducción:
☆ Recetas de Bizcochos: goo.gl/Z8vZCC
☆ Recetas de Tartas: goo.gl/wAtceG
INFORMACIÓN DE INTERES:
Cámara de video : iphone 6s ✅ amzn.to/2N8gYZu
Cámara de fotos: Reflex Nikon D5100 ✅ amzn.to/2OWsCZ9
Objetivo: AF-S objetivo de 35mm ✅ amzn.to/2N9vgtb

[@chefdemicasa]

*TIENES TODOS LOS INGREDIENTES EN LA DESCRIPCIÓN DEL VÍDEO* 🤩 ¿Quieres AYUDARME? 🥳 ✳️ Puedes encontrar todo los utensilios en mi ⛺️TIENDA de AMAZON 🛒: www.amazon.es/shop/recetasdecocinachefdemicasa ADEMÁS... Si te Gustan Mis Recetas y Sientes que Te Ayudan ¡Ahora puedes invitarme a un café! para que así pueda Seguir Grabando MUCHAS RECETAS MÁS! www.buymeacoffee.com/chefdemicasa 😘 MUCHAS GRACIAS!! 😘 _________________________________________ Si te ha gustado esta receta Suscríbete a mi canal de KZbin (Es Gratis). kzbin.info y visitando mi página web www.chefdemicasa.com/ y sígueme en Mis redes Sociales: 🔹 Facebook facebook.com/chefdemicasa/ 🔹 Instagram instagram.com/maria_chefdemicasa/

[@gissellamaguina1309]

Me encantó esta receta, muy buena! El biscocho creció mucho y muy rico.

[@chefdemicasa]

Qué bien Gissella 😊❤️

[@orbehenriquez4692]

Muchas gracias, lo del café cuando quiera☕☕, si que pido por. AMAZON, saludos.

[@chefdemicasa]

Muchas gracias ☺️❤️

[@marisolvargas3524]

Lo hice y a toda mi familia le gusto

[@adria9348]

Quiero dar testimonio! Hice la receta y me quedó perfecta! Estoy súper feliz de haber por fin encontrado una receta genial de torta de chocolate 🍫 me quedó casi como un brownie. Me parece que es genial porque las tortas que venden son muy secas y casi no se siente el chocolate 🍫 esta la hice para un pedido que tengo y estoy súper segura que les va a encantar y me pedirán muchas más! Mil gracias por la receta que Dios te de un pedacito de cielo por ayudarnos! 🥰😇

[@chefdemicasa]

Millones de gracias por contarmelo ❤️ No sabes que alegría me da saber que mis recetas os gustan de verdad 😃 Un abrazo enorme bonita 😘

[@adria9348]

@@chefdemicasa gracias a ti por la amabilidad en enseñar 🤲🏻💫

[@Divary02]

Muchas gracias, hice esta receta y mi clienta quedó súper contenta. 🥰🥰 solo por en Cristo hay Salvacion.

[@anapaulinasanchez9057]

Woooow, acabo de hacer esta receta y se convirtió en mi favoritaaa!!! Ameeee! Cantidad perfecta para un molde de 20 cm de diámetro y queda con buena altura🤩

[@chefdemicasa]

Que bien Ana Paulina, un placer poder ayudar. 👍 Si no lo has visto te recomiendo mi bizcocho perfecto para tartas fondant que también queda Buenísimo 👋❤️

[@lorenaleiva9015]

Hice su receta y quedó muy rico!!!.. es una maravilla... me encantó

[@chefdemicasa]

Me alegro muchísimo, un saludo😉

[@marianeladelac4537]

Muchas gracias por explicar tan bien los pasos a seguir de la preparacion eres una "Maestra" 💋💋

[@chefdemicasa]

NELA De La C muchas gracias 😘

[@priscilaolivatheveny9127]

Lo hice, lo diferente fue que use harina leudante porque no tenia la otra y que bati las claras a punto nieve y por otro lado lo demás y después uni. Salió bellísimo, super alto. Me encantó la receta! Después queda probarlo 😊

[@sarapalominog.4368]

Lo preparé para el cumpleaños de mi hijo y Triunfo!Muchas gracias guapa! Soy principiante, enseñas muy bien Te felicito Dios te bendiga Grandemente

[@chefdemicasa]

Que bien 😀cuanto me alegro, me encanta que os gusten mis recetas.

[@karlavega2305]

Para cuantas personas lo hiciste y cuantas masas ocupaste gracias....

[@arelifon4416]

Excelente receta La hice justo hoy y queda deliciosa Definitivamente la receta perfecta de bizcocho de chocolate con sabor intenso y consistencia firme que necesitaba 💗💗🙌 muchas gracias 🌸

[@amandamerida9356]

Buenas noches,acabo de preparar edte bizcocho, lo hice en un molde de 24X24 cms, me quedó espectacular, huele mi casa a chocolate, mañana lo relleno con frosting de queso crema y fresa y lo cubro con frosting de queso crema y cocoa, gracias por la receta.

[@dhaliasandovalalegria8220]

Hola t qedo alto? O de una alturar regular? O qedo bajo

[@maritzasoller4060]

Excelente receta me quedó claro gracias por la paciencia de explicarlo y también por escribirlo , se vé deliciosa.

[@fabiolarivero6335]

Muchas gracias por todo tus detalles e información y sobre todo bondad Dios bendiga tu entrega, para cada una de las personas que te admiramos 👉🏻🇨🇱❤️🎂

[@marilia3511]

Hola. Ya he hecho el Biscocho, y me ha quedado tal cual el tuyo, muchas gracias. 😘

[@irmaisabelgarcia7307]

Gracias! Que receta tan buena!! Tal cual como la enseña así queda, la recomiendo 100%, Gracias!

[@delisc147]

Muchas gracias por compartir, la he preparado y queda riquísimo sé deshace en la boca y no es para nada empalagoso, me ha encantado! Saludos

[@chefdemicasa]

Me alegro mucho 👏👏👏un saludo 🥰

[@veronikajimenez6409]

Hola muchas gracias, es la receta de queque de chocolate que tanto había buscado la hice hoy es demasiado rica, un éxito gracias. 🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@yuliethalejandramurillomos8914]

Muy bien explicado gracias más o menos para cuantos personas sería este pastel??

[@marta8392]

Explicas muy bien cómo hacer los bizcochos( los ingredientes como echarlos )?y cómo utilizar la máquina de la batidora, hay gente que no lo explica también ! Muchas gracias!

[@lilos1612]

Excelente receta la he hecho y es maravillosa deliciosa mil gracias

[@chefdemicasa]

Gracias 😀,

[@denissegamboabravo2721]

Tu receta me sale súper

[@chefdemicasa]

Muchas gracias 😊

[@eberteliseodazacusi6351]

Preparé esta receta de chocolate y la verdad, quedó riquísima, gracias amiga hermosa por compartir tus recetas. Saludos desde Quiillabamba Cusco-Perú.

[@chefdemicasa]

Cuanto me alegro que te haya gustado 😀

[@javierascanio8547]

Me ha fascinado tu receta!! Muy bien explicada! Mil felicitaciones y sigue colocando buenos videos!!

[@gladysMespi4386]

Me encanta este biscocho ya lo hice mucha veces aun que me sale un poco aplastado gracias x su re ceta

[@maritzasoller4060]

Excelente receta buena explicación y el pastel delicioso gracias por compartir.

[@chefdemicasa]

Gracias a ti, me alegro muchísimo que te haya gustado 😉😘

[@Katu.Libi.Gogo.Gurl_]

Gracias por dar los tamaños de molde,me fue de gran ayuda.

[@chefdemicasa]

genial..... me alegro mucho

[@lapumitaam8264]

Ok realmente t agradezco por responder eres muy amable😊

[@chefdemicasa]

De nada 😊

[@fatimaabrego7637]

Soy nueva acá. Me encantan tus recetas y tus explicaciones. Muchas gracias

[@chefdemicasa]

Fatima Abrego mil gracias y bienvenida al canal 😀😉

[@katheguardia9637]

Hola. se puede cambiar la mantequilla por aceite de girasol???

[@SaraGonzalez-iv7cd]

Muy buena su Receta me gustó mucho Gracias

[@chefdemicasa]

+Sara Gonzalez gracias a ti por tu comentario 😘

[@edithcerdazarsoza5317]

Fascinante tu receteta muchas gracias por compartir tus conocimientos.... tengo una duda pasa algo si es que uso azúcar morena en lugar de azúcar blanca y si es q uso el almibar en el bizcocho no dañara al fondat gracias

[@MrMariaM]

Hola Buenos días disculpa el cocoa es igual al cacao o son diferentes ingredientes sabroso se ve el Bizcocho

[@sandramondragon2024]

Yo siempre he trabajado con butter crean, no soy profesional pero me gusta la repostería y hago por hobbie las tartas de cumple de mis amistades, hasta hoy que una de ellas me ha dicho que ella lo quiere pagar pues ya basta de que regale jeje.. es para su niña y lo ha pedido de evoli es un animalito de esos de Pokémon, he visto unas tartas de fondant que me pareció monísima nunca he trabajado con fondant ni sabía que se te ha que hacer una tarta especial, he visto tus vídeos de vainilla y chocolate y veo super buenas críticas, haré una tarta de 24 cmt de choco y una de vainilla para combinar, deseenme suerte al ser mi primera vez me da nervio ! Explicas super bien, muchas gracias !

[@chefdemicasa]

Hola Sandra Te deseo mucha suerte con tu tarta Estos bizcochos están riquísimos, solo una cosa. La lista de ingredientes cogela de la cajita de información, ya que en el vídeo hay un pequeño error en las cantidades. Un saludo enorme y seguro que te queda fenomenal 👏👏🥰

[@sandramondragon2024]

Muchas gracias a ti por contestar tan rápido ! La verdad que no pensé me respondieras ... Gracias por el dato de ver la caja de información, lo haré mañana miércoles y ya te diré es para el viernes mil mil gracias !

[@chefdemicasa]

Muy bien Sandra, espero impaciente a que me cuentes cómo te fue. 😉❤️

[@sandramondragon2024]

@@chefdemicasa hola hola! Te cuento que he hecho la tarta de chocolate una capa y otra de vainilla, el sabor de ambas delicioso, pero encontré que el centro estaba un tanto apelmasada, pero de igual forma estaba deliciosa , a mí amiga le encantó ! Muchas gracias !

[@chefdemicasa]

Hola Sandra, seguramente te faltaria un poco de cocción, yo lo que hago ahora es hornearlos en moldes individuales. Un saludo 👋❤️

[@manepainenaosaez6624]

Gracias por la receta,mi bizcocho quedó muy rico 😊

[@chefdemicasa]

Mane Painenao Saez me alegro un montón 😀

[@damariscagua8464]

Me encantó la receta, me quedó perfecta y exquisita. Gracias por compartir......

[@chefdemicasa]

Gracias 😍 me alegro 😘

[@myriamastudillo3505]

Gracias por la receta, muy bien explicado.😀

[@Divary02]

Lo probaré esta semana, muchas gracias.

[@lupitalopez5883]

Me gusto mucho como explicas muy bien todo, gracias por la receta 👍

[@chefdemicasa]

Muchísimas gracias, gracias a ti por ver mis recetas 🥰

[@elizabethgerez2276]

Lo voy hacer me gustan tus consejos y recetas.

[@SrKateliz25]

Hola, me encantan tus vídeos son super bien explicados y hace poco realice el bizcocho de vainilla para fondant. Me podrías decir si está receta me sirve para cubrir con buttercream o si solo funciona para cubrir con fondant (estoy hablando de esta bizcocho de chocolate) Gracias

[@chefdemicasa]

Este bizcocho te sirve para cubrirlo de lo que quieras ..... fondant, butercream o comerlo solo

[@adavillaper]

Lo hice solo cambie algo (agua con cafe) y quedo conbun aroma divino mañana lo corto....pero huele delicioso...GRACIAS! Ahira busco un relleno...espero encontrar algo q se lleve bien con esta maravilla...gracias!

[@chefdemicasa]

Buena idea, seguro que estaba riquísimo 😋

[@adavillaper]

@@chefdemicasa me encantaria compartir la foto le puse fondant y quedo precioso (pastel Hello Kitty) gracias ...estoy como @dulcesdetallesAv en instagram gracias!!!!!!

[@chefdemicasa]

@@adavillaper si claro, me apetece mucho ver cómo te ha quedado Búscame en Instagram cómo @maria_chefdemicasa y mándame esa foto me encantará verla 😀😍

[@priscilatorres9880]

Graciassss porfinnnn esta receta q siempre queria, hago tu receta para mis tortas vainilla fondant y son riquisimas y no me sale pancita quedan perfectas, de hecho q esta receta se va para mi cuaderno >.

[@chefdemicasa]

Que bien..... me alegro un monton, 😃😃 Espero que este tambien te encante. Un saludo enorme Priscila.😘

[@anghetojas3757]

Priscila Torres de donde eres

[@evelynromero1285]

Priscila Torres una​ pregunta no queda seco ??

[@elizabethgerez2276]

Muchas gracias !!!

[@TerapeutaGestal]

gracias por aceptarme, estoy realizando su bizcocho de chocolate a ver que tal sale

[@chefdemicasa]

+Abigail Molina espero que te quedará genial. Un saludo Abigail 😘

[@karlam4954]

Hola gracias por la receta, con que lo puedo envolver para dejarlo reposar todo un día sin meterlo al refrigerador?

[@marisolsanchez1479]

buen inicio gracias besos

[@anagarcia2488]

Divino que te quedo!! Gracias por compartir

[@chefdemicasa]

Gracias 🥰

[@simonastoykova6024]

Me gustan tus videos

[@elviragabarregimenez8757]

Hola, aki te preguntó, cual es tu receta perfecta para fondant, y resulta, k la tengo guardada, hace un tiempo, y ahora veo la de chocolate, y creo k haré la de chocolate, gracias

[@azulcelestee.v1530]

Hola, Gracias. Pregunto , Cualquier bizcocho de fruta se puede colocar Fondant??? Ejemplo bizcocho de zanahoria, bizcocho de naranja 🍊???

[@mayelirosanacodero9568]

Hola Buena muy buenas sus recetas quisiera aprender hacer la torta marmoleada

[@miriamalvarez8431]

me encanto ahora lo pondre a prueba 😊☺

[@lapumitaam8264]

Gracias eres genial por tomar en cuenta nuestros comentarios 😊😊

[@chefdemicasa]

lapumita am gracias a vosotros por ver mis vídeos.... un saludo enorne

[@FranciscaPerez-kr9lf]

lapumita am di dibugos

[@lucystone6744]

+chefdemicasa una consulta q harina ya preparada sin preparar o harina de trigo quiero hacerlo pero no se puede

[@mirnazamora9143]

buenísima receta muchas gracias¡

[@chefdemicasa]

+Mirna Zamora gracias a ti 😉😘

[@reynacordova9870]

Hola! Quería saber si es que decidiera guardar la masa sin hornear sobrante cuánto tiempo dura en el refrigerador y si la horneara cuánto tiempo se mantiene fresca o cuánto tiempo máximo puedo reservarla en la refri para que se mantenga igual de rico, muchas gracias 😍💗

[@lapumitaam8264]

Si ya lo copie y tengo bien guardadita la receta porq es genial Gracias por responder pero creo q no me expresé bien lo q quiero hacer es un queque de 1 kilo pero lo q yo ofrezco es que 1 kilo es sólo la harina por eso no se como hacer con los demás ingredientes 🤔

[@chefdemicasa]

Ah!! vale pues no te habia entendido. Pues en ese caso multiplica todos los ingredientes por 2,5 👌 y así tienes un kilo de harina y el resto adaptado a esa cantidad que necesitas

[@juanitavilela3665]

Chef dime para cuantas persònas alcanza este pastel gracias por responder Dios la bendiga.

[@chefdemicasa]

Depende de si solo comes el bizcocho o lo rellenas. Pero normalmente una tarta de 20 cm de diametro como esta rinde para unas 18..20 raciones Un saludo 🥰

[@GNeagu]

Hola, me encantó la receta, muchas gracias 🤗. Yo tengo el molde pero desmontable en la parte de abajo, mi pregunta es que si existe algún riesgo en que se escurra la mezcla, muchas gracias nuevamente!

[@marthacardenas1585]

Antinea Garfias no se escurre

[@rosariolarrosa5652]

Voy a tratar de hacerlo

[@carolinemirellaagurtoalcan2620]

hola te quedo hermosa, tengo una duda igual agregamos almibar asi lo forre con masa fondant no hay incovenienttes?ayudeme por favor

[@chefdemicasa]

Hola Caroline, puedes agregarle almibar sin problema pero sin excederte. Y para trabajar mejor con el te recomiendo que lo hagas 1 o 2 dias antes y lo conserves bien tapado en la nevera, asi lo manejaras mucho mejor, y estará mucho mas rico. Y una ultima cosa muy IMPORTANTE es que los ingredientes los copies de la cajita de descripción que en el video hay un error

[@anabelenvillalbacano1700]

Puedo duplicar los ingredientes para hacerlo de 1 kilo? Agradecería que me respondan porfavor!!! 😊😊 AMO tus recetas

[@chefdemicasa]

Si puedes duplicar los Ingredientes, pero cógelos de la cajita de información porque en el vídeo hay una errata que ya no podemos Corregir. 🙌❤️

[@aliciafuente5745]

Buenos días , me parece tu receta muy fácil de hacer , mi pregunta es esta receta me sirve para hacer tarta selva negra , un saludo y muchas gracias

[@elvisperaza2384]

me encanto su receta la voy hacer hacer y luego le digo que tal me quedo gracias

[@blankitapimentel6801]

Gracias 🤩

[@chefdemicasa]

A ti..... 🙌❤️

[@anduriverog]

Hola que tal. Sus videos son muy bien explicados y fácil de comprender. Un trabajo muy pulcro. Felicitaciones. Me acabo de suscribir ya que hay pocos usuarios así. Tengo unas preguntas. A este bizcocho no consideras quizás añadir bicarbonato para oscurecer la miga y sea más oscuro? Y otra pregunta. El almíbar que recomiendas agregar, debería agregarlo al enfriar la torta un día antes. O en el momento antes de empezar a trabajar la torta con la decoración?. Agradezco su atención. Saludos desde Guayaquil, Ecuador

[@chefdemicasa]

andres rivero muchas gracias por suscribirte al canal 😉. El almíbar lo tienes que echar en el momento que vayas a montar tu tarta. Respecto a la pregunta del bicarbonato, si quieres puedes sustituir 1/2 cucharadita de levadura por 1/2 de bicarbonato. Pero no sé si el bicarbonato modifica el color del bizcocho 🤔...... un saludo enorme

[@floredelstein7460]

Muy buena receta! Una consulta, si quisiera hacer un bizocho en un molde de 15 cm, ¿cuánta masa debo preparar? ¡Gracias!

[@montseclares1111]

Hola😊 mi horno solo tiene gratinador arriba! o ventilador! como comentas en el vídeo k sin ventilador me podrías decir si me quedaría igual ? Muchas gracias 😊

[@chefdemicasa]

Hola, en ese caso pon el ventilador y tapa el bizcocho con papel plata y así solucionas el tema del ventilador

[@ceciliafierro7205]

Hola! Me encantan tus recetas estoy preparando el cumple de 1 añiyo de mi hija y me guastaria saber como calcular las proporciones para un molde de 26 cm. Me puedes ayudar? Gracias

[@chefdemicasa]

Cecilia Fierro para un molde de 26 cm te vale esta cantidad, y si lo quieres bien alto haz una cantidad y media. Saludos 😘

[@gladysoviedo164]

@@chefdemicasa hola como mido los ingrediwntes para hacer una medid de una maza y media pae biacocho de chocolate.

Yo hice esta tarta 3 veces y las tres veces se habrio, a la hora de partirlo se desmoronaba todo😔 Ya lloraba en serio, hice todo tal cual la receta, no sé si es que tiene que enfriar mucho pero mucho tiempo para deber de partirlo, porque no entiendo porque me pasó eso? De sabor mis respetos. Muy bueno... me gusta mucho. Pero mi experiencia fue deprimente. Por la textura

[@chefdemicasa]

Elsa Castaneda Vaya 🙁, cuanto siento que se te desmorone. Yo para partirla la dejo de un día para otro, y un poco se desliga, pero para nada se desmorona, queda tal cual la ves en el vídeo. Siento mucho que te suceda esto. 🙁

chefdemicasa yo creo que debo dejarla reposar más tiempo. Excelentes sus vídeos. Ya hice la versión natural. Y es deliciosa. Y no me pasa eso.

[@iosunemartinezmalo4057]

Hola! Esta recete se puede hacer sin batidora?

[@jacquieruiz1454]

Hola, me encantó el video. Solo tengo una duda en la cantidad de agua, es 400ml o 475ml? Ojala me pueda responder. Saludos!!

[@chefdemicasa]

Las cantidades correctas son las de la cajita de información 😉

[@natyjofre4296]

Me encanto

[@chefdemicasa]

Gracias, Naty, 😃❤️

[@hakimaabde5915]

Que rico

[@mmarrm]

Gracias por compartir tu receta! Voy a hacer una tarta fondant con tus dos bizcochos para fondant, para el primer cumpleaños de mi hija. :) Tengo una pregunta: qué pasa si se mezcla el cacao con leche en vez de agua?

[@chefdemicasa]

MariMar RM que bien !!! Me alegra que prepares mis recetas 😀. Te recomiendo que mezcles mitad agua mitad leche, te quedará más esponjoso. Saludos y felicitaciones a tu pequeña 😘

[@lizalarcon113]

chefdemicasa una consultita puedo duplicar o triplicar la receta si deseo un keke mas grande?

[@chefdemicasa]

Liz Alarcón si, puedes doblar las cantidades sin problema. Pero ten en cuenta que tardará más en hornearse😉

[@sandrazetterwall1915]

Se puede sustituir harina todo uso por harina de almendras?

[@lapumitaam8264]

Hice tu receta y me salió riquísima a todos le gustaron pero tengo un dilema me pidieron 1 torta pero de 1 kilo y yo deberia poner 1 kilo de harina mas ingredientes y nose como hacer con los ingredientes nose si sería mucha molestia q me aconsejaría gracias

[@chefdemicasa]

Hola!! Lo que te piden es que la torta pese un kilo en total? Porque si es asi, es la suma de todos los ingredientes juntos del bizcocho. Y este bizcocho ya suma mas de un kilo entre todos sus ingredientes 👍🏻 Por cierto te recuerdo que copies los ingredientes de la cajita de descripción, ya que en el video hay un error. Saludos 🤗

[@giulianaportaro7376]

Hola soy nueva en tu canal podrías explicar eso de calor arriba y abajo y sin ventilador y cuando se usará con ventilador gracias

[@elviragabarregimenez8757]

Hola ,tengo k hacer un bizcocho, de unos 28 ,o 30 centímetros, y no entiendo lo k as puesto de las cantidades k as puesto para hacerlo, gracias x todo. Donde puedo ver tu bizcocho perfecto para fondant?

[@sofiurqueta5460]

Hola!! Quiero hacer una para 55 personas.. pero en un molde mas grande.. hago la misma cantidad 2 veces? 🤭. Quiero probar antes del cumple de mi nene😬😬

[@katherinegonzalesramos3049]

Puedo sustituir el agua por leche? 😬

[@marielamartinez6902]

Hola, me encanta la receta..así que hice el bizcocho pero no me ha quedado la textura final está líquido...no se que hice mal ...igual ahora está en el horno a ver como sale..

[@jocabedloidasaccacobartolo2933]

Hola cuando hablamos de nevera hablamos el lado donde hace hielo o en la parte fresca ? Gracias

[@gemmagemma8557]

hola. para guardarlo en la nevera de un dia para otro se debe tapar? como? muchas gracias

[@vvvaldemoro]

HOLA, qué video tan bien hecho. Se podría hacer con batidora de vaso? O mejor con las varillas de montar nata de la batidora normal? Gracias

[@chefdemicasa]

Muchas gracias Marian...... lo puedes hacer con las varillas manuales, pero con batidora de vaso no :-(. Saludos😘

[@lapumitaam8264]

gracias 🤗😄😄😄😄😄😄😄

[@mariaantoniagarciagonzalez4652]

Hola chef, podrás darme la receta del almíbar, otra cosa se le puede poner menos azúcar al pan?

[@joselindelacruzpayano1540]

Me gustaría saber la medida de un molde de 25 x 10 de alto. Gracias

[@angelicaguillenayquipa9740]

Hola, una consulta así lo forre con masa elástica o fondant se pone almíbar o no...Disculpa soy nueva en el tema o solo en caso se hecha almíbar en caso lo bañé con fugde.

[@chefdemicasa]

Hola!!! Puedes añadir un poco de almíbar, pero sin pasarte 👍 yo lo hago siempre y queda súper rico 😋 Por cierto si preparas este bizcocho coge los ingredientes de la cajita de descripción 🙌 ya que hay un error en el vídeo. Saludos 🤗

[@Luistorres-zw7xg]

Hola. En vez de agua le puedo agregar leche al cacao

[@chefdemicasa]

Si si podrías añadir leche 👍👍

[@marta8392]

Me gustaría una receta de bizcocho normal para hacer una Drip cake rellena de chocolate

[@cristinajimenez6966]

Hola se puede reemplazar la mantequilla x margarina acá en Chile mantequilla es otra y la margarina otra

[@lolanavioconde5624]

se puede usar esta receta para tartas de 2 pisos de chocolate chorreando, tecnica driping creo q se llama. y otra duda como puedo adaptarla a un molde de 26 cm. gracias

[@carcar8592]

Genial, gracias!🤗

[@chefdemicasa]

Gracias 😄

[@josepablooreatobon7918]

Hola #ChefDeMiCasa este fin de semana haré esta receta, pero quería saber si puedo sustituir el cacao puro por cocoa... Gracias :) Saludos de Puebla, México

[@chefdemicasa]

Jose Pablo Orea Tobón Si claro que puedes, siempre y cuando no tenga azúcar, si no te quedará muy Dulce. Recuerda coger los ingredientes de la cajita de descripción, ya que en el vídeo hay un pequeño error en las cantidades. Saludos para México 😉

[@josepablooreatobon7918]

@@chefdemicasa Gracias

[@Anadiaz-pn3xo]

Hola. Quisiera saber si esta misma receta puedo hacerla para cup cakes ?...

[@tuliortega7429]

gracias por la receta, por favor me puedes decir para cuantas porciones da? gracias amiga buen día saludos

[@chefdemicasa]

Hola..... este pastel te rinde para unas 20 raciones, saludos 😘

[@chefdemicasa]

Hola..... este pastel te rinde para unas 20 raciones, saludos 😘

[@servertsltsl6084]

Podrías decirme si puedo utilizar aceite en lugar de mantequilla? Y cuál sería la cantidad para molde de15 cm.

[@chefdemicasa]

Podrías sustituir una parte por aceite, pero no te recomiendo cambiar todo. Y las medidas, haz la mitad

[@servertsltsl6084]

@@chefdemicasa Muchas gracias. Pues manos a la obra!!!!

[@lidiamarianarodriguez3818]

Hola recien descubro tu canal y me a gustado mucho solo q tengo una pregunta Medi las 2.3/4 de harina pero sólo pesa 320 gramos cuál es la correcta Espero me ayuden

[@elizabethgerez2276]

Tambien me anote para el concurso espero tener suerte !!!

[@villy103]

Hola, muy bien explicado todo, pero tengo una duda, puedo usar margarina en vez de mantequilla?

[@chefdemicasa]

Yo siempre uso mantequilla, no me gusta el resultado de la margarina en los postres

[@jessicapalacios7589]

Y estas tartas también se las puede decorar con buttercream