Салат моей молодости "Дальневосточный" идеально к водочке. Салат из кальмаров

#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@user-kb1il9rp3u]

0,5 л воды, 1 ч л соли, 2 Лаврухи, 0,5 зубчика чеснока, чёрный перец щепотку и довести до кипения. Кинуть 4 кальмара и считать до 20 ( 20-30 сек).Потом достать и в холодную воду ( обдать водой). 0,5 огурец, убрать ложкой сердцевину, белок 2 куриных яиц, полукольцами белок плюс огурец. Заливка: зелёный лук, майонез около 2 ст л, 2 желтка размять пальцами, 0,5 ч л соевого соуса, чёрный перец, немного сметаны и 2 ст л майонеза. Не благодарите 😄

[@irmazavidoff]

👍 спасибо 💐

[@elenaromanyuk2362]

Спасибо большое)

[@user-mx4kl3fz7t]

Благодарю ❤️

[@user-cy5kl6zv4j]

Извините, но 🙏 очень

[@user-Lucy1nt4eskywithDiam0nds]

В "средней" полосе с кальмарами это не работает. Остаётся абсолютно сырым, даже, если прогреть тушки до комнатной температуры перед обработкой...

[@user-hy7dp3hc3x]

Как настроение покидает меня-сразу сажусь смотреть Васю.спасибо тебе,дорогой.ты наш позитив🤗.с наступающим

[@user-jd3bs5vp7i]

Смотреть на Василия, когда он готовит, - сплошное удовольствие! И потом ещё читать комменты тоже интересно и прикольно! И полезно. Так что спасибо всем!

[@MorgunovAleksandr]

Быстро и просто! Обожаю этот салат!

[@tatyanav7948]

Вот этот салат то, что надо!!! Вкусно, а главное быстро! Когда хочется праздника не только тем, кто ждет празднично накрытый стол, но и тем, кто его готовит. Обязательно приготовлю. Моя благодарность Василию👏😇!!!

[@lyudmilamillions1354]

Как всегда, гениально❤❤❤, спасибо за салатик нашей молодости😊

[@user-fz6du6mc2z]

И, что тут гениального...?

[@user-ke2li3kp3t]

Ах сколько кальмаров мы переели живя в Магадане!!!!тогда они в магазине продавалить не чищенные, покупали их зимой блоками...это кг.10 хранили на холоде ...в основном жарили с луком ,жарили не долго( это мы поняли сразу🤣) готовили даже печень кальмара .....очень вкусно....Вот этот салат точно будет у меня на столе 31....С наступающим....🌲☃️❄️🙏

[@user-kg7mr3hx2q]

Привет землякам! Да, кальмары, трубач, красная икра не переводились на столах магаданцев. Я помню на ул. Портовой продавали с лотка крабы, они лежали горкой. А самый кайф - ужин, посреди стола 2-3 свежевыловленныз, сваренных Камчатских крабов, а в руках вместо вилок ножницы! Спасибо, Василий, за бурю воспоминаний о детстве и юности магаданской! Обязательно на НГ сделаю этот салатик👌

[@verabodzento221]

Они и сейчас продаются неочищенные. Это гораздо вкуснее, чем очищенные

[@user-gk3qf4wz7u]

А мы в Калининграде кальмар ели,рыбы сколько было! Как вспоминаю -сердце радуется!

[@user-ic8dr2bs3o]

@@user-gk3qf4wz7u да не фига в Калининграде очень дорогая рыба..и морепродукты прям очень дорого

[@user-hx8uy8iv6x]

@@user-kg7mr3hx2q в Магадане продавали не камчатские крабы, а наши. у камчатских более длинные лапки, тонкая хитиновая шкурка и мясо не плотно в лапах, а магаданские более колючие, панцирь более твердый и мясо очень плотно набито в лапках. вспоминаю до сих пор с ностальгией. трубач в банке в духовке готовили в собственном соке, и салат из него, вкуснотища . Привет землякам, с наступающими праздниками! мира ,добра, здоровья! 🌲🎆🎉

[@user-lm7yi7ru6f]

Эх! Юность моя безвозвратная!Ну я прям окунулась в свои воспоминания,работала на рыбзаводе,готовили это вкуснейшее блюдо, до сих пор самый любимый салат! Спасибо !С наступающим!

[@user-wn9st2ds1s]

Прям настроение поднялось, не только от рецепта и приготовления салата, сдобренного весёлой подачей нашего Василия, а и от воспоминаний магаданцев. Всех, с наступающим Новым годом!!! Мира всем и здоровья))) Магадан - Одесса.

[@user-oi1td4zx6r]

А что же пленку с кальмаров не снял

[@user-is4hc6rc8s]

Приготовила по рецепту очень вкусно спасибо

[@user-dz1qu8my7b]

Василий, благодарю за Ваши замечательные рецепты❤

[@aigul_92]

Василий, спасибо за видео 😊👍 Поздравляю Вас и Ваших зрителей с наступающим Новым годом! Желаю всем мира, добра, благополучия и хорошего настроения!

[@zlodei_89]

Мега простой, это когда капустку квашеную с лучком да маслом 🙃

[@user-lp1vd2tl7d]

Я Дальневосточница , салат такой готовлю часто, но соевый соус не использовала , надо попробовать. Спасибо за рецепт.

[@Human-gt7gx]

Вот - то, что нужно!!! На Новый год! Вот хотелось именно такой и ждал, пока кто нибудь из поваров его покажет))))), а без этого нельзяяяя!!!

[@user-yx1jj8vk9s]

Василий,у Вас всегда блюда с изюминкой !Успехов Вам!💖💖💖💖💖

[@user-qz3ux8gr5x]

Приветствую Вас Василий ! в советское время вернувшись из армии , а служил на дальнем востоке . там впервые салатик из кальмаров попробовал, и затем вернувшись делал постоянно . тогда кальмары только появились в магазинах и продавцы постоянно спрашивали "что вы с этой гадостью делаете? " так вот от себя добавлю что после нескольких секунд подваривания-прогрева как вы и говорите я держал секунд 15-20 остужал а потом нарезав их кидал на сковороду с растопленным обязательно сливочным маслом . секунд 10 - 15 и этого хватало чтобы они получили сливочный привкус .

[@anna320630]

Я и отварные креветки для салата тоже в сливочном масле припускаю, вкус намного лучше, сливочней, как вы верно подметили

[@user-yi8jw9hk2x]

Моя тетушка жила во Владивостоке, и именно она делала так салат: быстро отваривала, нарезала соломкой и доводила на сковороде в сливочном масле. Добавляла пассерованный лук, яйца (если нужно было увеличить количество салата :))))) и заправляла майонезом или сметаной. Вкуснотища и ничего лишнего! Во Владикавказе мы их не только ели, но и ловили сами!

[@user-rq7uw9qb5u]

@@user-yi8jw9hk2x Во Владикавказе горные кальмары хорошо ловятся

[@Neva2018]

@@user-rq7uw9qb5u ,😁👍

[@Neva2018]

@@user-yi8jw9hk2x ,Владивосток,может быть🤔

[@user-ef1nq7dm5q]

Этот салат тоже из моей молодости, четыре года жили во Владивостоке по месту службы мужа. Всех гостей , впервые приезжающих , обязательно угощали салатом из кальмаров . И домашнего посола селедкой , купленной на набережной , свежевыловленной. И всегда с нетерпением ждали восторженной реакции едоков . 👍

[@user-oq8pe4hs8y]

А я когда приезжала в гости в Россию всегда везла туда самое свежее ароматное жаренное подсолнечное масло. Тоже всегда были радостные визги пробовавших уже и бурный восторг не пробовавших до этого. Даже капелька в салат простейший из помидоров и все играет другими красками

[@user-wj9jz8ss7x]

L

[@user-ef1nq7dm5q]

@@user-oq8pe4hs8y однажды нам привезли три литра домашнего краснодарского масла подсолнечного. Большая часть пошла не на салаты, мы его "уничтожили " с круглой картошечкой, а иногда просто вымакивая , с хлебом, чуть подсолив. 👍

[@Mirr0vinger]

Странно, у нас вроде и своего масла нерафинированного в достатке имеется), может что не во всех регионах необъятной страны?!

[@user-fy9jm1wn3o]

Умница! Люблю, когда простые вещи так готовят мастера большой кухни! Причём без выпендрежа! ❤

[@marinamazepa5169]

Благодарю за то, что напомнили, салат моей юности! Прекрасный экзотический салатик! 👍

[@alinazav]

Василий, с наступаюшим вас, Новым Годом! 🎅 Вы, самый позитивный блогер и совершенно замечательный кулинар! Хочу, передать привет, с Дальнего Востока, из самого известного и скандального и очень молодого города Хабаровска🙋‍♀️ Открою секрет, пригодится многим вашим подписчикам: Кальмар при варки НЕ СОЛЯТ!!! ПРОСТО ОПУСКАЮТ В КИПЯЩУЮ ВОДУ на 20-30 секунд, выкладывают в тарелку или стеклянный контейнер, в любую посуду, какую приготовили и ещё горячий накрывают плотно крышкой или плёнкой, дают отдохнуть до тёплого состояния! Увидете, что произойдёт.... кальмар выделит сок, очень вкусный и ароматный, с солоноватым вкусом. Этот сок, потом, добавьте в салат. А в холодной воде, этого не случится... Соль делает кальмара- жоще, а этого, нам- не нужно. КАЛЬМАР, ИМЕЕТ СОЛЕНЫЙ ВКУС САМ. Соль, как известно, сворачивает белок в продуках, с большим его содержанием. А так, останется нежным и с ярко выраженым вкусом и запахом. Салат доводят до вкуса в конце. У нас, этот салат называют просто " Кальмаровый", а "Дальневосточный" салат с папоротником. Его раньше всегда подовали в ресторане "Дальний Восток". Сейчас, ресторана уже нет, и какие продукты использовали, сказать затрудняюсь, помню только вкус, совершенно замечательный. В состав, входил папоротник отварной, яйцо оварное и свежий огурчик- это точно.

[@user-lw6dr1gp6w]

Здорово, обязательно попробую так сделать 👍🙏

[@maxegorov6122]

Спасибо, попробуем!

[@IRINA..-NIK]

Алевтина,спасибо за такие тонкости,приготовления кальмара.Мы южане,учимся у вас,его готовить.

[@alinazav]

@@user-xm7sd4ek7i Простите, я писала, что не помню точно состав салата с папопотником, думаю там был лук маринованый, потому что должен быть там лук какой-то... Посмотрите в инете, может есть где....

[@milastepanidenko5564]

Яйца варят до синевы-что бы хранить подольше, Дальневосточники знают, с Хабаровска до Москвы поездом 7 дней было и 2 дня никаких перронных вкусняшек не будет, вот так до Карымской и ели свои припасы. Ешь и отсыпаешься, в окно смотришь, книги, карты и стук колёс. А да,куча газет передаваемые из рук в руки.

[@user-cb7ng8iw4j]

Ну не знааааю...мы с Сахалина летали только на самолете...иначе весь отпуск коту под хвост,хоть и большой он,но хотелось больше поваляться на море

[@user-hs2ho5ge1k]

И естественно Красноярск смотрит! С наступающим Новым годом!

[@petrbashkatov6920]

Похоже, что и в моём детстве был этот салат. 🥸

[@user-xd1xb6jh4p]

Спасибо, классный салатик

[@user-eo5hj2sf1x]

я помню не зная рецепта, интуитивно приготовил такой салат. только всё порубил на кубики и не заморачивался с желтками лук был репчатый.. заправил просто майонезом и поперчил. очень сытный салат. как раз сегодня вспомнал его. Вася телепат)

[@user-yu5eq7gr5z]

Раньше тоже делала с огурцом,но пришла с рецепту 👍💯Отвариваем кальмары,нарезаем соломкой,далее,берем репчатый лук,в равных частях с кальмаром,кидаем в ледяную воду,мин на 15,чтоб стал хрустящим,сливаем воду,добавляем уксус,сахар,маринуем.Соль не добавляем в лук,соленый будет кальмар.Отвариваем яйцо,на мелкой терке,соединям все,заправляем майонезом!!!Попробуйте,очень вкусно!!!

[@user-ct8si4id1k]

Назывался салат "Здоровье". Во всех кафе и ресторанах был в меню.

[@user-cd6op5yt3b]

Эля Ихтонова, я тоже делаю такой салат ещё с 90- х годов ,когда они у нас только появились. И мне кажется это лучший салат с кальмарами 😋👍

[@batonchik555]

Надеюсь яйцо парится, пока кальмар с луком в воде отдыхают? :)

[@user-sy8lm5my1h]

Лук пополам с кальмаром это же не салат, а прямо закусон)) Если учесть, что маринованный лук сам по себе хорош, с кальмаром, наверное, вообще огонь!))

[@user-xl6xo7vn3k]

Вы меня извените, но давать свои рецепты под чужим видео на ту же тему, мне кажется не этично.

[@user-iw7vb3lb4i]

Обожаю этот салат!!! Обязательно на нг сделаю, спасибо, Василий дорогой!!!

[@natalyaspi]

Обожаю салат с кальмарами. Классно, что нет десятка несочетаемых ингредиентов, очень простой и вкусный салат получается по этому рецепту.

[@NOBODY-nm5cf]

Спасибо! Уже купил кальмаров) Обязательно попробую

[@vetamarkina6498]

Обожаю салаты с кальмаром. Спасибо

[@annasolovieva7620]

Чудный салатик!) Буду готовить! Спасибо ,Василий.

[@michaelsemkine7567]

Только что приготовил этот салат по Вашему рецепту... Что сказать? МЕГАВКУСНО! Огромное спасибо за рецепт(ы)! С Новым годом!

[@ezkins]

Приготовила на Рождество салат а-ля оливье с цветной капустой и жаренным луком. Спасибо, Василий, семье очень понравился! 💖

[@user-yy9ob8yr3i]

Да у многих воспоминания о кальмарах. Первый раз я попробывала их в консервированном виде когда училась техникуме на Кубани. в 69 году. Завезли их в магазины и они были дешевле остальных консервов. Вечно голодные студенты мы их накупили ,а есть не могли , не нравились. Я все удивлялась, как можно их есть, пустые , резина. А потом... Попала по направлению в Приморье и уже там распробовала. А теперь за их цены только как деликатес и поешь. . С наступающим всех. Мира и здоровья и вкусных кальмаров.

[@user-lk5ol4ki1v]

Василий спасибо! Обязательно приготовлю

[@IRStudiojewelry]

А вообще огромное Вам спасибо! И за Ваш интернет магазин. Я вот ножи купила, теперь миски - и все юзаю с огромным удовольствием. Если кто прочитает - рекомендую!

[@user-dr2dj3bm2n]

Дякую, Василю, це чудово і смачно!

[@user-oz1sj2td5j]

Спасибо вам, Василий! Это действительно салат нашего детства в Приморском крае. 😊

[@user-yy3qv2ui5s]

Великолепный свлатик , он точно будет на моем новогоднем столе 😋👍🙏. Василий, спасибо.

[@user-sv8yk3sq3y]

Салат Дальневосточный для дальневосточников, это супер👍😋

[@user-of9ms4bl6o]

У нас его называли "Камчатским"

[@strepetful]

Делаю хе острый из кальмара с луком, морковкой, по корейски. Варю тоже 30 секунд. Идеальная замена рыбе.

[@user-ci6qv9pn1c]

Василий, делали такой же салат, только у нас ещё шло яблоко, очень вкусно 👍

[@user-tz4yi3yy1t]

В далёком детстве, кальмары были моей самой любимой рыбой, потому что без костей🤣

[@user-iz1fr3ot9c]

За синий желточек отдельный лайк))) За салат благодарю!

[@user-iw7vb3lb4i]

-Кальмар сварить с лаврушкой, солью, перцем и полдолькой чеснока 30 сек, сразу остудить хол.водой. Тонкими льцами порезать. - Огурец без сердцевины полуколечками - белки от яиц полукольцами - зеленый лук Заправка: - 2 ст.л. майонеза - Позубчика чеснока - Желтки разминаем - полчайной ложки соевого соуса - Перец - Соль чуточка - Небольшая ложка сметаны

[@user-ei7jt7wc7d]

В животных продуктах нет практически никаких питательных веществ, которые не содержались бы в более полезных растительных.

[@user-ig4cf9gq1y]

@@user-ei7jt7wc7d вот и жуйте сами свою траву! ))

[@user-ve5hj4sg8k]

Клевый салат! Его можено есть каждый день)) Надо будит попробовать сделать)

[@StanKovalsky]

Аааа... синенькое яичко!!! Да ешкин кот, ну яички у нас с вами, а это яйцо. А салат конечно космический. Супер простой и супер вкусный 😋

[@user-in8mo7oq5y]

Сколько тёплых воспоминаний!!!

[@user-vq3yl9vw9v]

Супер! Обожаю смотреть как вы готовите ! Мега вкусняшка

[@user-ox2qp3ke5h]

Очень изящно. 💖👍😋

[@liliyainderova8304]

Отличный салат. Сделали уже и съели. Особенно соус понравился. Доедали его с отварным языком. Спасибо за рецепт.

[@Banoff]

Василий, спасибо огромное! Чуть слюной не захлебнулся. 😋

[@user-km1im1si4i]

Благодарю❣️❣️❣️❣️❣️Ваш фартушек- огонь🔥🔥🔥😜👍👌💪👏

[@user-ko2gu4kc6q]

Спасибо за рецепт! Сделал всё как на видео, всё получилось. Только чесночка побольше добавил.👍

[@user-ot3jm4kj8d]

Спасибо вам огромное за такие рецептики! С наступающим Новым годом!!!

[@user-ov9ys1sp4r]

Я каждый Новый год готовлю такой салат. Улетает со стола мгновенно 😄

[@user-ok7im1gn1v]

Молодец спасибо большое за информацию

[@user-mx7od5hw5n]

Щас заценим 😋

[@user-cc6wu3yk7p]

Все гениальное ,просто .Класс !

[@user-rp8pf9dn6m]

Спасибо за рецепт из моего детства обожаю ваши рецепты и вашу подачу материала

[@user-ph3up3yj4g]

Спасибо, Василий! У меня как раз кальмаров припасено🤗

[@andreirebane-reppan6564]

Утро доброе Василий ,ваша фраза к новому году надо много салатов побудила меня тоже вспомнил салат моей юности ,эстонский праздничный коктельный салат ,я сам родом из эстонии ,это был хит во всех ресторанах и кафе 70/80 годов нужно ,яблоко ,сельдерей ,порезать соломкой ,копчёная курици порезать, перемешать выложить в креманки сверху полить заправкой ,заправка соус, взбить жирные сливки до мягких пиков ,и акуратно перемешать с майонезом соль перец по вкусу и посыпать толчёными орехами в оригинале мендаль ,для общего развития вкусового кругороза всем совету попробывать и с наступающим вас ,новым годом вашу семью ,и команду ! Андрей .

[@user-rr3zc8fc7u]

Интересный рецепт, беру на вооружение. Если не затруднит ответить, то какое яблоко лучше взять кислое или кисло- сладкое . Спасибо .

[@andreirebane-reppan6564]

👍

[@user-tn9eq7yc6e]

Спасибо, люблю кальмары. Салат думаю вкусный. 👌

[@andreirebane-reppan6564]

В оригенале антоновка кожуру снять

[@user-jg2or7ny3j]

То, что Вы описали называется салатом Уолдорф. Изначальн он был без курицы, но потом ингридиенты стали дополнять. Рецепт относится к классической американской кухне. Популярен во всем мире .Оскар Чирки первым опубликовал рецепт в 1896 году в кулинарной книге имени себя и «застолбил» таким образом авторское право на это кулинарное изобретение. Можете поискать по названию. Много вариантов этого салата.

[@user-my4rj3nj8i]

Ой.. Какой вкусный рецепт. Обязательно так приготовлю

[@yakovmoiseevich8565]

Спасибо за отличный рецепт! 👍 Ничего лишнего.

[@a.p.8469]

Василий, спасибо за рецепт 💕Кальмар на новогодний стол - это прекрасно: и легко и вкусно 🤗

[@secundus6457]

С майонезом легко быть не может по определению.

[@user-fh9ou5ce9q]

Конечно салатик с кальмаром , это хорошо! Но много лишнего говорит

[@user-wz6ht2wm1f]

А вы его не слушайте😀😀😀 Вы только смотрите, без звука🤣

[@alinazhigulina8882]

Я прям ждала будет ли соевый соус! Вася теперь без него, похоже, даже шарлотку не готовит 😂

[@user-cl4bk3hz7r]

Точно, только чай без соевого соуса. Или...

[@user-fp7zt5hl5c]

@@user-cl4bk3hz7r для чая у него более густой соевый соус.

[@user-ix5jl2xe9i]

У корейцев и китайцев во все блюда соевый соус идет. А они наши соседи, тоже дальневосточники, так что успокойтесь и не язвите, змеюки

[@alinazhigulina8882]

@@user-ix5jl2xe9i Убегайте не оглядываясь, ато чего доброго покусаем... отравимся.

[@user-hz8fy6fn7j]

Отличный салат, спасибо.

[@user-lb7el2ru1p]

Спасибо,что напомнили,даже вкус забыла,а ведь когда то делала такой.

[@elenadanilova7472]

Вкуснейший салат! Белковый. Вчера видосик увидела, сегодня салат сделала. Отрыв башки, спасибо!🥲

[@user-iu3gk1ic2p]

Мама работала повором и им в нагрузку давали кальмары. Вначале народ не покупал этот салат, а потом уходил первым, привыкли, распробовали. С Новым годом. Спасибо за вашу школу.

[@user-oq6lz1uj4j]

Слышал что даже жемчуг пихали в банке и типа купите кольмар можете выиграть жемчуг, потом всем понравилось и стал деликатесом. Люблю кальмары и прочих морских гадов и траву.

[@user-px5nk6wq2e]

Отличный салат на новый год,благодарю за идею!

[@user-iq3kx8jq5p]

спасибо! приготовила на новогодний стол

[@user-ik7ik1ob2y]

Браво, шеф. повар Василий, наконец - то я увидела самое правильное приготовление кальмаров! Приморский край г. Находка, с наступающим Вас!

[@user-pm6ts1ez1k]

Василий, спасибо за идею к новогоднеми столу.

[@user-rt4pi8fw5k]

Как мы уже привыкли к вам! Спасибо вам! С праздником!

[@user-gp1zt8rz7d]

Да салат с кальмарами наш любимый. ДВ любовь навечно.

[@polinakachesova3105]

Спасибо за рецепт. В нашей семье кальмары всегда на Новый год делают, хотя мы в Ростове-на-Дону живём. Пробабушка завела эту традицию, готовила просто: кальмар подвариваем в солёной воде с сухим укропом (как раков) не более минуты, в зависимости от размера; нарезаем его соломкой, смешиваем со сметаной, добавляем немного свежего укропа, перца и всё. Гости съедают всё:)

[@Equilibriumization]

А за заправку - отдельное спасибо!!!!

[@user-kk1yu1lw7r]

Всегда готовила салат из приведённых Вами ингредиентов, но заправка была у меня только майонез. Сегодня сделала салат именно по вашему рецепту с такой заправкой как Вы предложили. Салат получился меговкусный! Достоен ресторана. Спасибо за рецепт заправки.

[@user-eh5bx3dk6g]

Обожаю видео Василия! Сразу хочется приготовить по его рецепту!😊 Кальмары обожаю! Мой любимый рецепт: калтмары, яйца 3 шт. , яблоко, майонез.

[@user-wt3er2mj4j]

Под новый год надо было цикл сделать. Начать с камчатского блюда. Пусть даже и салата. Продолжить приморским. Ну и т.д., по часовым поясам. Закончить чем-нибудь калининградским. А что, почему бы и нет. Василий, дарю идею :) Цикл рецептов новогодних салатов "Часовые пояса России"

[@user-ix5jl2xe9i]

А что там в Калининграде за местные блюда, кроме вкусных шпрот? :)

[@user-ps8mh4ft5f]

Шикарная идея 👍

[@user-zw6jo8st5j]

@@user-ix5jl2xe9i калининградские клопсы

[@user-rg3hu7nz8p]

В Калининграде туристам предлагают "Кёнигсбергские" клопсы, фактически фрикадельки в соусе. Живу всю долгую уже жизнь в этом городе, никогда о клопсах никто не слышал и не готовил. Недавно в кафе решила заказать... Невкусные, пресные и ужасно дорогие. Лучше бы взяла салат из кальмаров. В Калининграде есть и русская кухня, и польская, и литовская, и кавказская, и узбекская и др. На любой вкус!

[@user-oq8pe4hs8y]

Калининград - бывшая Пруссия. Значит лучше всего рольмопсы. Это рулетики из филе сельди с огурцом и лучком в маринаде. Но шпроты трибалтийских вымиратов тоже покатят. Еще в Пруссии используют не майонез для заправки почти таких же, как наши салатов (правда оливье у них не популярно, а скорее картофельный салат типа как в США - он без мясного), а соус из желтка и творога со сметаной (еще подсолнечное масло тоже кладут, но немного, и кислота, горчица, соль и черный перец) или просто сметаны с горчицей.

[@user-rn3ue6xw8m]

Супер рецепт, спасибо большое Василий❤

[@veracupcea9801]

Спасибо! Обожаю кальмары и при первой возможности попробую ваш рецепт. В нашей семье делается этот салат всего из 3 ингредиентов. Большое спасибо за Ваши видеоролики. Очень много интересного! Спасибо! С Новым Годом! Творческих успехов и вдохновения! Мир да любовь вашему дому! Здоровья и процветания!

[@oldmandixie1950]

Нельзя такое постить в понедельник, сразу захотелось стопарик водочки бахнуть.

[@pilochka.]

Однозначно захотелось, хоть я и не бухлю уже больше 5лет 😁 и водку не люблю 🤣 Он так аппетитно лопает всегда , аж слюни 🤤 потекли

[@oldmandixie1950]

@@pilochka. Ну, тут не про бухать, а именно под салатик, для аппетита. 🙂

[@pilochka.]

@@oldmandixie1950 я извините не понимаю что такое алкоголь для аппетита, у меня аппетит вызывает еда.

[@user-mq1on7bb9f]

Питер тоже смотрит с удовольствием

[@nataliyaryzhanova9553]

Всё гениальное просто!! Спасибище огромное! Василий, 🤝👏👏🎄☃️С наступающим Новым годом!! 🌹🌹🌹

[@user-xc4om9ke8z]

Спасибо Вася, так и сделаю! С наступающим!

[@tatyanamuravyova6734]

Всю жизнь готовлю салат:кальмар, репчатый лук, подсолнечное масло, уксус и все! Просто, доступно и очень-очень вкусно.

[@user-ig4ce6wo9w]

Я без уксуса, но с яйцом

[@user-fb7pz7jk6q]

Уксус лишний

[@objective-.-520]

Окунуть в кипяток , потом со сметаной/майонезом на сковородку. До готовности перемешиваем не более пары минут и все. Когда недалеко от оптовки жила, то покупала, на скорую руку чтобы приготовить. Фактически, это единственный рецепт с кальмаром, который знаю. Гарнир любой, солить по желанию. А тут салатик в быстром темпе можно приготовить. Запоминаююю

[@user-do8yl8mp6d]

Класс. Тоже буду делать. Спасибо

[@AlexPjanzin]

Сделал по рецепту, все получилось. Салат вкусный, быстрый и простой.👍👍

[@tsunami1794]

Идеально :-)

[@evagosh8346]

Обожаю! Добавляю грушу, сыр и бланшированный лук! Поверьте, груша с кальмаром бомбически сочетается! Василий, с наступающим!

[@user-xk5yl9fq2t]

А мы добавляем сладкое яблоко, тоже супер... А с грушей-интересная идея, попробуем, спасибо.

[@user-rb9rs1bz3v]

Ева, может, лук пассированный ? И никакой заправки ? Благо дарю за ответ !

[@evagosh8346]

@@user-rb9rs1bz3v заправка, как у Васи. А лук обданный кипятком.

[@sima31]

здравствуйте,А какой сыр добавляете

[@user-xk5yl9fq2t]

@@sima31 сыр Гауда, Брест-Литовский. Сама я из этих мест, может у вас он тоже продаётся. 💒

[@user-jr5qx1xj8g]

Спасибо, Василий! Рецепт понравился. Тоже с юных лет любила есть кальмаров. Салат такой обязательно сделаю!!!! ⭐ ⭐ ⭐ С Новым годом!!! 🎄🎄🎄🎄🎄

[@user-sv6nj5le6c]

Спасибо большое 💞

[@user-fn7gb4yj1s]

Супер салат. Похоже и юность к нас с Вами похожая была, правда, я лет на думать постарше. Готовите с удовольствием, едите с ещё большим. В этой связи вопрос, почему же Вы не толстый? 😄

[@user-mr9bp8ru8w]

А вы видели когда нибудь , что бы он слопал все ? Он ест одну ложечку, ну максимум две , и наверно перед сьемкой не ест вообще 😀

[@user-fn7gb4yj1s]

@@user-mr9bp8ru8w Это он перед камерой одну ложечку. А потом, наверное, весь тазик.😀

[@user-pm7ng2ww8m]

Одним словом классика. А мне ещё нравится Ваш салат по-азиатски с печеным красным перцем. Вроде ничего и близко из продуктов азиатских нет, но нотки Восточной Азии ощущаются. Это уже экзотика.

[@user-Elena0903]

Спасибо за рецепт.

[@user-kp3oc1ii8z]

Сплошная ностальгия по Дальнему Востоку 💓💓💓

[@UtrennjajaRosa]

Приветствую всех любителей вкусной еды! Идеальный мягкий кальмар у меня всегда получается в мультиварке, режим "на пару", когда на дно наливается водичка (+специи), а уровнем выше выкладываются тушки кальмара. Они получаются очень мягкие и сочные внутри. Может, кому пригодится. Мастерства и процветания Вам, Василий!