Что есть в Жару??? Гаспачо. Летний суп. Мой вариант.

Не знаю как так получилось, но ролик опубликовался сам по себе... Ну в общем к самой Жаре, которая накрыла Москву предлагаю вам рецепт испанского холодного супа. Гаспачо это суп из томатов.
#Суп #Лето #Испания #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Блендер Starwind: starwind.com.ru...
Ингредиенты ТУТ 👉👉 zen.yandex.ru/...
Поддержи мой канал: www.donational...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@chefemel]

Ой Ой Ой.... Ролик вышел раньше времени 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️ Прошу прощения за то, что он немного косячный.... Это вообще промежуточный вариант.. 😩

[@ALMATY78]

Да мы и в таком виде съедим, в промежуточном)))))

[@КонстантинДмитриевич-крут]

Под косяк самое то)))

[@veronikamavrikievna707]

Вася , мы тебя любим во всех вариантах ! ))))

[@victorstepachev6726]

Сельдерей желтый не нравится?:-):-)

[@МихаилКусаев]

Мариноваться овощи должы предварительно

[@yevheniaastashyeva6177]

Живу в Испании 23 года,и работаю в ресторане поваром.Так вот,в летнее время готовим гаспачо по 30 литров.Поэтому ,помидоры никто не чистит от шкурки.Нарезаем помидоры в большую ёмкость,огурцы тоже со шкуркой, перец болгарский,несколько зубчиков чеснока,оливковое,и уксус винный по вкусу,соль и хлеб вчерашний.Немного воды и промышленным погружным блендером измельчаем до однородной массы.Затем протираем на сито которое здесь называют colodor chino. Поэтому все шкурки и не протёртый хлеб остаются в сите.Вода добавляется по густоте этого супа.Как суп - пюре.Уксус,соль по вкусу,но настолько,что бы чувствовалась острота,например как у кваса.Подаётся в очень холодном виде в пиале и отделно нарезаные овощи,которые входят в состав,конечно же хлеб нарезанный кубиком средним.Клиент по желанию добавляет в тарелку нарезаные овощи,хлеб .Пишу это,так как знаю и готовлю каждый день.Надоедает готовить до одурения и в таких колличествах.Рецепт из расчёта на 1кг.помидор хорошо спелых 1 огурец средний 1 болгарский красный перец среднего размера,может быть и зелёный тоже 2-3зубчика чеснока 50 гр.оливкового масла Уксус,соль по вкусу. Хлеб 250 гр. Лук не добавляется по той причине,что если сегодня не продали всё,переходит на завтра,и лук портит вкус. Гаспачо может свободно хранится в холодильнике до одной недели,так соль,уксус,чеснок и масло является натуральным консервантом.Рекомендую готовить этот суп в жаркую погоду,утоляет жажду и многовитаминный продукт.А также помогает уменьшить вес.

[@женщина38]

Благодарю 🌺

[@katerinaparmenova4369]

Благодарю ❤️

[@akimgul2208]

Вау спасибо

[@gamised]

Спасибо за рецепт.

[@yevheniaastashyeva6177]

💞

[@Татьяна-п5р3е]

В Испании живу почти 20 лет, и в жару всегда готовлю гаспачо. Меня научила его готовить подруга- испанка. Это гаспачо по-андалузски.. Готовлю всегда много. У каждой хозяйки свой рецепт. Предоставляю свой:- 3кг спелых помидоров. 1 кг очищенных от кожуры огурцов. 1 большой зелёный перец. 1средняя луковица 3-4 зубчика чеснока. Соль на вкус. Оливковое масло- 50-100 грамм. Батон замачиваю в воде, в зависимости какой хочу гаспачо- более жидкий или погуще. И всегда бутылка воды на столе, воду всегда добавляю. В большое блюдо порезать все овощи. Потом все перекрутить на батидоре, добавляя батон, воду, оливковое масло и столовый уксус, много не лить, а чуть-чуть и пробовать. Все заливается в большую ёмкость. Потом перетираю через сито, чтобы не было никаких кусочков. Разливаю в кувшины и ставлю в холодильник. На стол подавать в пиалах добавляя в блюда немного мелких сухариков, мелко нарезанный огурчик и красный перчик. Приятного аппетита!

[@olgakotskikh4493]

Скажите, от батона не начинается брожение томатов при хранении в холодильнике?

[@Татьяна-п5р3е]

У меня не успевает бродить, даже и не знаю как это. Гаспачо выпивается или с'едается за 1-2 дня. В жаркую погоду это супер. Только не переборщить с уксусом, добавлять его немного и пробовать. Так же лук и чеснок класть немного, чтобы не горчило, всё пробовать, если мало, то лучше добавить. Уксус из белого вина или из хереса. Красный не надо.

[@olgakotskikh4493]

@@Татьяна-п5р3е Моя глубочайшая благодарность за подробный ответ! Обязательно испробую Ваш рецепт!

[@Татьяна-п5р3е]

Олечка, спасибо, готовьте, пробуйте !!!! Не пожалеете, это вкуснота !!!

[@ИннаФалько-и6с]

Спасибо большое за ваш рецепт сразу лёг на чувственный мир у Василия нет ингредиентов поэтому буду готовить из ваших пропорций всего

[@АльБус-ю5е]

Обожаю, хрустеть сырым болгарским перцем!!!! С детства !!!💞 Верю, что вкусно! Но так окрошки захотелось !!!!!

[@ksenyatairova4379]

Вкусно.спасибо

[@НинаБескоровайнова]

@@ksenyatairova4379 р

[@ТатьянаНагорных-л5ь]

И

[@fili9657]

Вместо стакана под самогончик, выпил и сразу закусил.

[@alexanderalexanderoff602]

а я их однажды объелся и теперь не терплю даже признаков запаха

[@angAzrail]

Я один из тех, кто любит сырой болгарский перец )

[@МаринаШевцова-ж9э]

Да, особенно, красный ,сочный, ароматный! Я тоже люблю и зять мой тоже, хряпать этот красный болгарский перец!

[@desertrose-t1m]

Обожаю, ещё маслины😋

[@Vasilisa_.]

Мы с мужем тоже любим сырой болгарский перец и томаты любим.))

[@nikabedrossian2819]

А я зелёный люблю :) Вообще люблю жевать всякую зеленушку. С детства. Вечно рвала разные травки на прогулках и пробовала :) Ещё люблю жевать гороховые стручки. Сами створки стручков. Или целиком, пока горошки ещё маленькие.

[@ladamichael8617]

Я очень люблю сырой болгарский перец!

[@ОльгаКшнякина-ч7ь]

Так вот что мы всё детство ели😃 когда делали салат с помидорами все дрались за ту жижку которая оставалась на дне ! И как это было вкусно макать хлебом и есть ....это было самое вкусное в этих салатах😃😉!!!!

[@ВалентинаСироткина-г2о]

В то время какое и я помню были натуральные мягкие помидоры которые давали сок Сейчас эти новые гибридные сорта твердые и не такие сочные как раньше Они такую жижку не дают

[@СветланаОсипова-ь3щ9х]

Мы называли её - эту жижу - "тюря". И это было реально самое вкусное! Русское гаспаччо.😁

[@ЛарисаВисенгириева]

@@СветланаОсипова-ь3щ9х

[@OuYoMayo]

Я так до сих пор ем 🤪

[@СветланаОсипова-ь3щ9х]

@@OuYoMayo Сейчас помидоры не те. Из них нет такого вкусного и обильно сока, как раньше.

[@ЖаннетаМеркулова]

Помидор, болгарский перец, лук, огурец, чеснок, пахучее домашнее растительное масло, сельдерей!!! Какая Испания, это наш крестьянский овощной салат! Я его ем с детства! На дне салатника остаётся сок и все его любят вымакивать лавашом! А если в салат добавить бабушкину сметану, кисленькую или мацони это вкуснотище!

[@Неома]

При чем тут Греция? Это испанский суп.

[@ЖаннетаМеркулова]

@@Неома согласна - Испанский, но этот салат и томатный суп, едят греки, итальянцы, турки ....с добавлением сыра!

[@elenadolgenkova6640]

Я в восхищении от вашего профессионализма... как вы мастерски снимаете шкурку с мягких текущих помидор!!! И вообще, как у вас всё просто, без напряга и выпендрёжа, как у настоящего профессионала! Респект!!!!

[@NeksanSun]

Он не только отличный повар , но и мастер по снятию шкур! ; )

[@andreyv769]

Он и есть профессионал))

[@garyweaver5512]

И от него даже помидору текут...

[@ИринаКрылова-э6э]

Нарезать овощи на салат, заправить специями и оливковым маслом и дать постоять. Потом макаешь в выделившийся сок свежим хлебом! С детства любили!

[@НаталияКозлова-з5л]

И чем больше помидоров - я настаиваю, помидоры! - тем вкуснее! В моем босоногом детстве это самые вкусные воспоминания.

[@lilly__stein2174]

В нашем детстве не было оливкового, только настоящее подсолнечное 😆

[@ЕвгенияБезнаева]

@@lilly__stein2174 Не рафинированное масло и это вкусно.

[@ЕленаМихайлова-г1ь]

А я больше люблю, когда со сметанкой. И сейчас так делаю. Одни помидоры нарежу, сметаной заправлю, ждать терпения не хватает, начинаю месить эти помидоры и быстрей вымаливать хлебушком. Блин, к детству возвращаюсь. Иногда и масло чуть подливаю к своему месиву😂тогда ваще бомба👍

[@ЛарисаЛариса-ц6ф]

Я тоже об этом подумала пока смотрела😊

[@dronovanton6683]

Посмотрел, сделал, получил гастрономический оргазм! Просто,быстро, офигенно. Спасибо, что делаете такой правильный контент. Много теории - круто! Всегда большой палец вверх до начала просмотра.

[@Volodkia]

Ох как же идеально все у тебя,простая речь,изумительные блюда,простота донесения.! Спасибо Василий!

[@ШантальЛи]

И вежливость.

[@ЭлленШмидт]

Шанталь Ли ГДЕ ЖЕ ВАМ ПРИХОДИТЬСЯ ОБЩАТЬСЯ? О КАКОЙ ВЕЖЛИВОСТИ ВЫ ЗДЕСЬ ГОВОРИТЕ????

[@ЭлленШмидт]

Шанталь Ли НЕТ, ЛАЗЕРСОН ЗДЕСЬ НЕ ПРИЧЕМ ДРУГИХ ОБРАЗЧИКОВ МАССА В ОБЩЕПРИНЯТОМ СМЫСЛЕ

[@ЭлленШмидт]

Шанталь Ли МОЖЕТ И ППТАХА, НО ТОЛЬКО НЕ БОЖЬЯ

[@G_red_sun]

Наконец- то приготовила! Боже мой! Как я раньше жила без Гаспаччо??? Спасибо, Василий за позитив и вдохновение!

[@lilly__stein2174]

Такое впечатление, будто Вы салатов летних не ели, что так гаспаччо впечатлились 😆

[@АлександрКрест-ъ6у]

А мне Василий стал нравиться! Раньше все Лазерсона смотрел. Но когда открыл Василия , то стал присматриваться к нему и замечать глубинные познания и отсутствие фальши и позерства. Он , отличии от Лазерсона, естественный и не двуличный. Четко ведёт свою линию, не играет на публику и не строит из себя академика тридцатого уровня. Хотя он очень профессионален. Лазерсона привратился в напыщенного , матюкливого индюка! Многие это заметили. Василию же большой поклон. Очень все интересно и не скучно. Удачи Вам, Василий!

[@Tatyana_Vedenyapina]

А мне кажется, Лазерсон такой был всегда

[@АлександрКрест-ъ6у]

Татьяна Веденяпина да наверное , вы правы. Просто я не туда смотрел. Он все пытался очаровать таких как я , своей кухней для холостяков.)

[@ВиталийТочилин-ы6р]

Смотрите, расхвалим Василия - заберут его на какой нибудь федеральный канал, и кого тогда останется смотреть? По мне, так это единственный кулинарный блогер на ютубе, видео которого показывает не только рецепты, но и большое количество приемов в приготовлении блюд.

[@АлександрКрест-ъ6у]

Виталий Точилин так давно пора Василию на всесоюзный уровень! Продвигать кулинарию в массы без пафоса и тяжеловесных , оторванных от реальной жизни рецептов.

[@Ремонтцифровойтехники-в4ч]

@@АлександрКрест-ъ6у ага без пафоса, с кабоджийским перцем ;) ... и 15-и летним уксусом

[@luizapokito975]

Василий, я с комплиментом, вам очень к лицу лёгкая небритость, в сочетании с прической, смотрится замечательно) А гаспачо в вашем исполнении выглядит очень аппетитно. Спасибо)

[@ЛилияФранкова]

Я тоже хотела сделать такой комплект!!! Василий, ВАМ очень к лицу!!!😉👍👍👍👍👍ВЫ МНЕ ВООБЩЕ ОЧЕНЬ НРАВИТЕСЬ!!! ПОЗИТИВНЫЙ, ЗАЖИГАТЕЛЬНЫЙ!!! А ХАРИЗМА ПРОСТО ПРЁТ!!!😂👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏С ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!! ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ!!!💯👐

[@ludmiladinkelmeier7980]

Необыкновенно вкусно! С какой огромной любовью готовит этот Человек пищу ‘У него будет всё вкусно,даже обычная вареная картошка, И всё очень аккуратно!Каждой женщине можно у него поучиться!👍👍👍💖🍒Германия

[@НинаБескоровайнова]

Да,поучиться есть чему?спасибо, Василий, я тебя люблю! Будь всегда такимчудусным парн,,, ой молодым человеком! А путешествия в рестораны друзей,....это можно смотреть и смотреть.с уважением...

[@ВячеславФилимонов-н9э]

Дорогого стоит!!! Такое признание !!! Девчонки !!!Я хоть и не повар ,но вас всех люблю !!! Готовьте вкусно !!! И вселенская любовь вам обеспечена !!!

[@lindalinda62]

Есть люди которые вкусно едят, Василий еще и вкусно готовит. Но ест он тоже смачно.

[@Cneg-77]

В точку))

[@ПользаПользз]

Это правда, вкусно сам ест и вкусно готовит, так что я когда смотрю и слюни текут, есть хочется, очень заразительно!!!

[@johnjons488]

Молодец он , и рассказывает классно !

[@мирвомне-щ9э]

Как же приятно видеть профи на кухне, да ещё и ценящего соответствующую литературу советских времен. Там есть, что узнать.

[@andreyv769]

Книжку он взял для примера, что бы показать цвет))

[@lotossamura471]

Классный рецепт! Обязательно попробую!!!! Роскошная альтернатива окрошке!!!! Благодарю за оригинальную идею

[@apiganta]

Окрошка тоже супер! Спасает и приносит радость😂😂😂

[@Kichkasmafia]

Оказывается, то, что моя бабка крутила на зиму, как заправка к борщу - ГАСПАЧО!

[@xaxoxyable]

а хреновина - хреначчо

[@elenaiovleva3802]

@@xaxoxyable а карп - карпаччо?

[@ВалентинаКорнеева-ы4д]

@@xaxoxyable 😜👍👍👍

[@НатальяКрасивая-ф7ф]

Русский человек сделает хреновину и будет рад!

[@ИльяМуромец-и4т2о]

А затем готовила борщачо)

[@loo9904]

Вот дилемма : блендеры у крестьян то уже есть , а вот томатов настоящих не осталось.

[@МаксимДудоров-ц2д]

у бабушек которые сидят у магазинов покупайте, в сезон естественно)))

[@APaMazurY]

@@МаксимДудоров-ц2д у нас бабушки в этом же магазине их покупают и перепродают втридорого )))

[@opal8999]

А у нас нет бабушек, одни "южные ребятя"

[@ЛарисаСоколова-д5ф]

У бабушек на рынке 300 р в Иркутске

[@APaMazurY]

Лариса Соколова, это очень полезная информация, держите в курсе Остается понять откуда у бабушек в Иркутске в начале июня помидоры и почему они стоят в точности как азербайджанские из магазина

[@ДмитрийР-е7ы]

Только что приготовил, попробовали всей семьей. Вкуснятина просто неимоверная! Спасибо большое)

[@АйнурЯмалтдинов-в2о]

Взял для себя за правило, не смотреть ваши ролики не запасившись хотя бы бутербродом))

[@Алиска666]

Эх Василий... Вы так хрустите, что когда то я точно слюнкой подавлюсь😆 лайк однозначно

[@ЛарисаМухамеджанова-ш2л]

Конкретно подсела на ваши рецепты, очень нравится и подача, и подборка рецептов. Класс!!!

[@elenayil86]

Василий, спасибо за ваши видео. Пользуюсь вашеми советами и открываю для себя новые оттенки вкуса привычных блюд и способы их приготовления. Очень нравится ваш индивидуальный стиль и уютная домашняя атмосфера. Желаю, чтобы ваш канал развивался. 👍👍👍

[@ВалентинаЕльчина-н3ю]

Василий, побрейся😩😩😩

[@akvaira]

Автор настолько вкусно рассказывает что можно даже не сомневаться в том, что это реально вкусно

[@ЛарисаЦыс-н1ж]

Настолько аппетитно .Вы даже кушаете вкусно.Нужно попробовать этот супчик.Спасибо за рецепт.

[@ТатьянаПопова-ы7ъ7ч]

Шеф ты молодец, интересно смотреть и слушать 👏👍👍👍

[@МаргитМ]

Сырой болгарский, сочный, любого цвета, солькой посыпал, хлебушек ржаной маслом подсолнечным с запахом сбрызнул и вприкуску, с детства любимый перекус в нашей семье и знакомых полно любителей именно сырого👍

[@larakron3180]

Обожаю Василия. Человек с душой. Адекватный, без пафоса, понтов и выпендрежа. Просто и со вкусом. Респект !!!!🎉

[@ЛилияКоновалова-щ9г]

Добрый день, Василий! Смотрю ваши ролики, проще и вкусней объяснить как вы, ещё не приходилось, я вам желаю, творческих успехов!!! Будьте так добры, оставайтесь таким, каким мы вас узнали и услышали, и попробовали ваши замечательные рецепты!!!!

[@ЕленаЕлена-г9х6ь]

Так вкусно рассказываете, показываете и снимаете пробу, что слюнки потекли!!!

[@mayashevchuk2010]

Очень вкусное блюдо, я его делаю часто, советую попробовать кто ещё не пробовал!!!

[@МаксимСамогородский]

Делаю один ☝🏿 в один , только хлебушек обжариваю с чесночным маслом , Лукас 👍

[@Cneg-77]

Мммм 😋чесночный хлеб

[@ElenaYurievn]

хуюкас

[@ЕленаСергеева-ч3ф]

Гаспачо собираюсь приготовить давно, сомневалась в рецепте. Их много и не все впечатляют. Ваш очень понравился. И вообще импонирует то, что у Вас много полезных (не мясных) ингредиентов. Это современно, даже если оставить в стороне этическую сторону вопроса. У меня дочь веган (ну и я также), так она рассказывала, что в Европе, даже при мясном меню в ресторанах или на довольно престижных профессиональных мероприятиях, когда повара узнавали о веганских предпочтениях клиентов, считали делом чести принести что-то просто удивительное, так что соседи по столу в тарелку невольно заглядывали. Словом нигде голодной не ходила. Везде относились с пониманием и профессиональным интересом. Спасибо за полезные и продвинутые рецепты.

[@МеждународнаяСлужбаВращенияЗем]

Аппетитно рассказывете;)!

[@МарияЯковлева-ы9п]

ну очень занудно побыстрее нельзя???

[@mxoohan8303]

Не каждый способен добиться новых вкусовых ощущений,но творческий человек как вы постоянно добивается этого,вы как композитор, который играет на вкусовых нотах, представляю какое вкусное и араматное блюдо получилась,спасибо, всегда интересные видосы

[@ИринаШабнова]

Василий, благодарю за рецепт! По Вашему рецепту сделала суп второй раз в жизни!(первый рецепт был ужасен, я разочаровалась и решила, что больше даже никогда затевать подобное не буду). Но вчера случайно наткнулась на Ваш ролик! Как вкусно было смотреть! Сегодня попробовала воплотить в жизнь Ваши рекомендации и о, Боже!!! Он (суп) прекрасен!!!! Благодарю Вас!

[@A9104-n8t]

Я ела гаспачо в Мадриде, в забегаловке, где едят сами мадридцы. Так вот это такая же наша окрошка, только без колбасы и без картошки. Но фишка в том, что они смешивают томатный сок с сывороткой. Мы можем сделать еще вкуснее, смешав томатный сок с таном. Это вообще улет! Попробуйте, не пожалеете. А добавлять туда можно все, что угодно, можно даже сделать классический окрошечный состав. Спасибо, что напомнили, завтра слелаю.

[@АлексейАбросимов-й3р]

Вот это я нашел себе развлечение. Томатный сок с таном. Очень интересно.

[@Этоя-с9п]

А что такое тан?

[@elenasadovnikova6164]

Фигню помойную вы ели а не Гаспачо !! Какая сыворотка, о чем вы ??

[@lobzanoff]

На сыворотке и окрошка - офигенна, честно говоря!

[@lobzanoff]

@@АлексейАбросимов-й3р К помидорам так и просится молочка. Или сметана, или тан, или сыворотка

[@АртёмБарышенко-р5м]

Огромнейшее спасибо за рецепт. Никогда не ел гаспачо. Сделал по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Жена оценила на 5-ку. В жару чередуем окрошку и гаспачо.

[@marinaglitzos3890]

Спасибо огромное за потрясающий рецепт! Это самый вкусный Гаспачо что я когда-то ела!

[@ТатьянаБурыгина-э6й]

Василий, Вы порядочный мужчина. Приятно Вас слушать, смотреть ваши изобретения. Спасибо!

[@ЮлияФедорова-с8ш]

При чем здесь порядочность?

[@СветланаОвчинникова-ю8э]

@@ЮлияФедорова-с8ш , не совращает.)))

[@lyfar]

@@СветланаОвчинникова-ю8э )))))))))))))))))😂😂😂😂😂😂

[@КухняСССР-о4ж]

Мой дорогой, как приятно смотреть за Вашей творчес😢кой работой. Как замечательно получать новые знания и новые рецепты. Я очень люблю всякие эксперименты. Живу на земле уже давно , знаю множество рецептов, люблю это дело и все равно всего не знаешь. А Васенька ( я могу его так называть, он мне в сыновья годится) с таким трепетным чувством нам преподает что- то новое- получается одна радость. Низкий поклон замечательному специалисту и просто обаятельному человеку.

[@Mamakeo88]

Понравился рецепт, думаю дай сделаю такой же. Пришёл в деревне у себя в магазин, спросил у продавщицы сельдерей, послала на хуй. Сделал окрошку. Сойдёт..

[@chefemel]

Так значит надо вырастить на огороде)))

[@Alma-sz2cq]

))))

[@Ирис-х7г]

Какая прелесть , как не вспомнить Чехова, '' жри , что дают ''. Из рассказов '' жалобная книга ''.

[@Ирис-х7г]

Евгений , насмешили , ну такую он несёт х....ню.... смешно.

[@Ирис-х7г]

@@user-yc8mj2ys3n да не по щам , по уму , по жизни нашей дают , то что ты заслужил , вот и ешь , все что достиг.....

[@Юлия-б2ж7ц]

Готовила сегодня вместе с вами, вкуснотища! Главное быстро и просто, а вкус классный) спасибо огромное, часто использую ваши рецепты!

[@МаринаМихайлова-щ7д9б]

Сделала всё по Вашему рецепту, это просто улёт 😇 Спасибо огромное за всё, что делаете!!!! Вы самый лучший шеф 😎 👍🏼

[@НатальяПрохорова-к1д]

Браво, Василий! Твори,выдумывай,пробуй! Спасибо за рецепт 😍

[@МихаилАщин]

Василий привет огромный привет Вам из Пензы а сам долгое долгое время работал в общепите но не поваром а холдеем и проностью с Вами согласен во всём когда вы рассказываете про рестораны мне нравиться ваш канал и сам тоже люблю вкусно поесть поэтому готовлю сам если холдей не умеет готовить это не холдей это гарсон😀

[@natalya_dushechka]

Ох, Василий, вы просто поэт! Обожаю смотреть на работу профи! Точнее Вы не работаете, Вы творите! Шедевр!(обзаведусь сельдереем, и попробую повторить. Боюсь без него не будет этой особенной нотки в вкусе!)

[@svetoch_svetoch]

Я бы сейчас съела. И добавки попросила бы. Пойду готовить . Спасибо за вариант❤️

[@МаринаКуликова-з6т]

Берешь ролтон,бросаешь все овощи,завариваешь и ..оба на, ролгаспачо.

[@АлександраНестерова-щ6и]

Супер!) приготовила- семья в восторге) только я добавила немного сахара и исключила сельдерей. 👍🏼👍🏼👍🏼 спасибо за рецепт, это лучший!)

[@arney444]

И абсолютно правильно. Василий долго рассказывал про необходимость кислотности, но забыл упомянуть что она не всеми переносится хорошо. А сахар как раз нейтрализует эту кислотность.

[@ВалентинаШаповал-п1к]

Народ!Василий без кошмарных черных перчаток!Как мило видеть руки,понимающе работающие с продуктами.Вкусно!!!

[@filya11111]

...я одна из тех, кто не любит томаты, значит и гаспачо...жаль! Василий, вы - виртуоз по нарезке, чистке овощей и т.д.! Классный канал! Всегда смотрю, спасибо за рецепты!

[@elenaiovleva3802]

А мы на Кубани после сезона клубники готовы всё лето есть помидоры, пока арбузы не пойдут. В других регионах помидоры какие-то жалкие, пластмассовые, а у нас просто шедевр.

[@НатальяВасилёк-ш1я]

@@elenaiovleva3802 Когда уезжаем в Ваш южный регион, то томаты радуют неописуемо, они нам, как мясо, даже ещё лучше... Великолепно, конечно, когда есть и то и другое, но томатами объедаюсь и не могу насытиться ими. Вот так и жду очередной поездки в Ваши прекрасные места, которая не каждый год, увы, бывает. Всё, что Вы перечислили и что ещё растёт на Вашей благодатной земле - это для нас, как жизнь в раю... ))))

[@ОлесяБорткова-с9ш]

я обожаю сырой болгарский перец . он сладкий .

[@ЯнаНетребина-х5ц]

А сладкий в основном женские плоды, мужские суховатые и просто свежие

[@АлександрВолгин-в8ю]

Здравствуйте шеф!!! Очень благодарен за рецепт супа, ну очень вкусно. Готовил много раз всегда получалось отменно. Попробовал пофантазировать и добавил при измельчении печенный болгарский перец 'в итоге структура и вкус стали ну прямо очень классные. Вы говорили что не любите при смешивания добавлять свежий болгарский перец и правильно. Попробуйте добавить печенный - точно понравится. С уважением ваш ученик.)))

[@lenamalena__]

Вася, это шедевр! Такой подачи, с хлебушком на костре, не видела никогда. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@ЕвгенийЛеонов-г6я]

Всё что на кострике готовится всегда аппетит нагоняет) Василий - профи!

[@galinashumska4063]

Вот и голова не болит, чем угощать гостей в жаркий летний день! Супер-рецепт! Благодарю!

[@СветланаГалактионова-т6п]

Салат из огурца, помидоров и болгарского перца с растительным маслом, жижечку из которого в детстве (да и сейчас грешу) вымакивали хлебушком, и не было ничего вкуснее))) Объясните, чем отличается этот гаспачо от нашего салата, разве только, что сельдерей мы не добавляли)))

[@galinashumska4063]

@@СветланаГалактионова-т6п Ну, Вы же смотрели видео? Вкусы представляете себе, хотя бы примерно. Попробуйте приготовить и сомнений не останется. Это лучший летний суп! Замороченный, но оно того стоит. А про салат не спорю, вкусно и да, из детства. Могла ничего другого не есть летом.👍

[@НинаПосадская]

Добрый вечер Василий! Я просто обожаю свежий сладкий перец и ем его без других компонентов.Спасибо за гаспачо! 🍅🥒🌶🧄🍞

[@annaratyshinskaya]

Аж слюнки потекли ☝️🤤 и что самое важное, что его можно есть перед сном наконец-то ☝️ и не потолстеешь😇

[@dj.imperfect]

ага. учитывая , сколько он масла туда налил )))

[@ИгорьВинокуров-о4о]

@@dj.imperfect главное не сахарить и не есть ведрами, тогда не потолстеешь, даже с маслом

[@ОляИванова-щ7н]

Аюрведа не рекомендует есть свежие овощи и фрукты на ночь. Ничего вредного в них, конечно, нет. Но может быть бессонница. Просто свежие овощи и фрукты дают много жизненной энергии, и поэтому труднее заснуть.

[@ВасяОгурцов-т9у]

@@ОляИванова-щ7н правильно овощи не дают заснуть, кусок мяса жареного с макаронами и салатом 👍 во снотворное ☺️😋

[@макарлеонардо]

@@ВасяОгурцов-т9у кстати, да.

[@ПетрГоровой1976]

Василий, огромное спасибо, очень вкусный холодный суп! Никогда раньше гаспачо не ели, попробовали с женой по твоему рецепту и завтра уже третий раз будем делать! Единственное - сситаем, что к нему нужно обязательно холодное мясо. Либо сердце говяжее, либо фрикадельки из индюшки. Завтра будем с фрикадельками. Заранее сварим, остудим и под гаспачо - пальчики оближешь! Супер!

[@elenakleo]

Попробуйте ещё с рыбой. Я в Преображенском соборе, на трапезе в праздник попробовала гаспачо с варенной рыбкой, в этот суп добавляется немного бульона, в котором варилась рыба. Мне очень понравилось👍😋

[@tatsianaf6766]

Очень вкусно с телятиной.

[@НадеждаХодакова-и6г]

Подливка с салата из детства! Ох уж эти заграничные гурматы;)))

[@ЮлияТихонова-в6х]

Очень вкусно получилось, спасибо! И очень хорошо объясняете, понятен прямо смысл блюда. Пошла на рынок и купила именно переспевших самых сладких помидор в пол цены. Лучше, чем в ресторане!

[@ДарьяЖучкова-в5м]

Рецепт супер, Василий, благодарю! 👍

[@GoldenHandsCooking]

Здравствуйте один из моих Испанских Подписчиков дала мне Этот рецепт андалузский гаспачо, и она написала что как все это гаспачо приготовит, поискав андалузский гаспачо нашла первым вашего видео, чтоб посмотреть как это все выглядеть и что за еда такая, к стати вы тоже очень хорошо приготовили, буду попробовать приготовит, Это гаспачо похож нашего Кебаб Салат, но мы это делаем по другому, мы помидоры и баклажан жарим в углях как шашлык.

[@AlinaIns]

Спасибо за рецепт!) сырой болгарский перец едим каждый день, не знала, что есть какая-то проблема с ним))

[@АлексейПетров-ю1м5й]

У ТЕБЯ ВСЕ РОЛИКИ, ПРЕКРАСНЫ. ПРОСТО И ПОНЯТНО, БЕЗ ЛИШНЕГО.

[@igororlov2659]

Красиво получилось!!! - По поводу мысли, "если вам не понравилось...." - утрировал. Организм человека для выживания, выстаивался много миллионов лет. Одно из появлений этого опыта, что то что, необходимо организму в данный период, значит нравится, что то, ему в данный момент, именно этому организму, ну просто не нужно, типа совсем, не будет это организм воспринимать, исторгнет, или до утра не до живёт.

[@Урюк-ч9й]

Василий, вы очень харизматичный тип 👍 По ролику - как всегда лаконично, кратко, очень доходчиво и самое главное - интересно. 👍👍👍

[@natiknatik9511]

Это нереально вкусно! Спасибо, Шеф!)

[@irischkaprekrasnaya869]

Обязательно попробую✌ сама подача рецептов, Всех, просто СУПЕР, мне нравится💓 позитивно, и наверное очень вкусно😍

[@Люсия-м1в]

Красавец! Всё чётко,с юмором и очень вкусно на восприятие.Спасибо !

[@Rab_Prokrastinazii]

Вот нафига я смотрю это в час ночи, да ещё голодный?!

[@ЭлектроСафоново]

Забыли пароль от холодильника ??

[@ЛіліяОфіцерова]

Спасибо,рассмешили.

[@naftalinkaable]

Ха-ха, а я в 3 !

[@ТатьянаТрифонова-н7и]

Я тоже есть захотела 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️😁😁😁

[@allasar1687]

Раб Прокрастинации аналогично)))))) уже в который раз!)

[@НатальяМорозова-ф3л]

Спасибо большое, Василий! Никогда не кушала ваш восхитительный гаспаччо, обязательно приготовлю!!!

[@LidiaKot-sj5ss]

Спасибо за гаспачо,надо попробовать,наверное очень вкусный, возьму на заметку!

[@iljablack1242]

Как всегда шикарно! Насмотрюсь на ночь и давай мутить, жарить, парить в ночь глухую! Запахи вкусняшек через открытый балкон в открытые форточки соседей идёт, жалуются, уснуть не могут из за выделения слюней и тоже стягиваются к холодильнику ))) Цепная реакция во всех 6 подъездах )))

[@paja_2004]

Я обожаю сладкий болгарский перец, могу килограммами есть. Но на пасса люблю с томатами) 🍅🙏

[@rimusmaltiuski4654]

Василий, очень аппетитно приготовлено, нужно попробовать. Спасибо.

[@karinagl8663]

Какое крутое у Вас в этот раз "перо совы"!!! Обожаю перец - буду искать) Умница Вы, Василий! Спасибо!

[@borisstarodubov8160]

Приготовили с женой. До этого не пробовал гаспачо. Это мега круто! Очень вкусно! Делали всё по вашему рецепту.

[@Светлячкисветлячки]

никогда не пробовала..., но вы готовите с таким аппетитом и любовью, что я уверена, это вкусно,! т.к. в этом супе находятся живые овощи. Спасибо! Обязательно попробую.

[@АллаНаумова]

по сути это салат из помидор и огурцов)) Только порезано иначе, вот и получается Гаспаче))

[@JwTF2h]

Теперь я знаю, что буду кушать на даче этим летом, когда пойдет урожай;)

[@ЭлеонораРодина-х6к]

Сегодня приготовила Гаспачо! Чудо... Это Чудо, а не суп! Правда вместо бальзамического уксуса, добавила яблочный и вместо черенков сельдерея листики. Это было что-то! Благодарю вас, Василий! На одном канале видела такой суп, но он потирался после взбивания. Там и огурцы взбивались и перец и белый хлеб. Мне что-то тот рецепт не показался!🙏🙏🙏👌👌👌

[@АлександрМельников-ц1и]

Василий, добрый день! Начал недавно смотреть ваш канал, теперь смотрю постоянно))))) Сам я работаю шеф поваром в ресторане г. Костромы. Респект вам, добра, и удачи!!! Харизма Супер!!!! Успехов от чистого сердца!!!!!

[@chaosad4857]

Сашь привет. Подскажи, если не секрет в каком ресторане. Интересно было бы зайти отобедать.

[@Лайлля]

Василий фокусник и креативный шеф- повар,нравится,что в процессе готовки идёт рассказ о истории блюда,а в конце- похвала себе любимому и аппетитная проба!!! Классно все,включая креатив,свое мнение как надо изменить.Но испанцам спасибо за основу блюда!

[@СветаКонфета-л2я]

Прикольный гаспачо, надо попробовать, я обожаю такие летние супики полусоусы, типо кобры 👍😋

[@КоршуноваНаталья-н5б]

На костре на палке 🤭 я в детстве на вилку продоль надевал кусок хлеба и над газом прижаривала, потом сливочное масло на нем тает и присолить сверху. Божественно 🧚🏿‍♀️ ну не было тогда тостеров 🤭

[@Assel1974]

❤️❤️❤️ Благодарю! Как всегда, очень интересно и приятно слушать, видеть процесс приготовления шедевров!

[@zojasnezkova5160]

Василий,спасибо обязательно приготовлюЗдоровья тебе и твоим домочадцам

[@olhaboiko3949]

Никогда не пробовала. Выглядит аппетитно, НУЖНО БУДЕТ СДЕЛАТЬ)))) СПАСИБО:)

[@АсяХусаинова]

Стиль тито

[@ОксанаЧ-ь4ж]

Ой, Гаспачччооо!!! Здорово) спасибо за рецепт)) Интересный рецепт от профессионала)))

Перешел с видоса про любимый томатный суп тестя. Приятно в итоге видеть как качество и видео и подачи выросло по сути за один год)

[@ЛюдмилаПанова-х5и]

не ты один))

[@svetlanalanotte3804]

Понравилась фраза "сегодня крестьяне живут по-другому"))

[@ЛарисаСоколова-д5ф]

Сегодня не можем себе позволить ни помидор (300 р в Иркутске летом, домашние "Бычье сердце" ) , ни огурцы... з/ п маленькая 12000 и 6000 за сьем комнаты

[@ЮлияФедорова-с8ш]

Сегодня крестьян почти не осталось и ,конечно же-они живут по-другому...

[@ОлегЗавражный-л3ж]

Спасибо за рецепты и за Вашу добрую энергию,моя младшая сестра начала учиться готовить с Вами. А на счет перца-мы всей семьёй едим его место яблок. По количеству витамина С перец намного лучше яблок и лимонов. Спасибо Вам огромное за Ваш талант

[@ГалинаФедорова-д9ь]

Что творит этот парень ножом и руками, как красиво чистит помидоры и огурцы от кожуры, сказка!

[@АнастасияРомашка-г4н]

А ты такооой, красивый, с бородооой, в твои попала сети... 😆 В кулинарные, конечно 😋, когда подписалась на канал 👍

[@jedytatsubei4363]

Привет из 2021 ) Увидел видео , буду пробовать готовить данное блюдо впервые - спасибо за инструкции по приготовлению )

[@УчусьЖить]

Спасибо, шеф! Приготовила ничего не меняя в рецепте. И хлеб очень кстати, и сытней с ним и красивей. Помидоры скоро пойдут свои, жара тоже скоро начнётся, буду готовить часто.

[@aliyaaliya3866]

я в испании ела гаспачо вроде помидоры а не лезет оказывается уроды хлеб туда крошат а я хлеб не ем надо делать огонек помидор чили хрен и чеснок забудите о гаспаччо

[@yuryfedorov8539]

Не застревайте в своих шаблонах, друзья! Спасибо, Василий👍🏻

[@ЛарисаЗубкова-у2ц]

Благодарю Вас, мне так нравятся все сюжеты. Я кетошница, но очень полезны многие советы и рецепты. Особо ценю юмор.

[@Мария-к6й6х]

Гаспачо классный получился! Хороший рецепт, мне понравился! Я без перьев единорога готовила 😉, все равно вкусно получилось

[@8К63-75]

Василий,забавно! Думаю,это вкусно,приятно смотреть! Спасибо за рецепт,удачи,приятно смотреть!