Самая сливочная рыба Палтус и как приготовить замороженные овощи вкуснее

  Рет қаралды 759,743

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер
@Sebastian_Pereira70
@Sebastian_Pereira70 3 жыл бұрын
Василий, я работаю в северных морях, на облове донных пород: трески, пикши, камбалы, ерша, окуня золотистого/клювача, зубатки и тд, в том числе и на спецпромысле синекорого палтуса, так вот, палтус перед использованием в кулинарных целях лучше замораживать, его структура становится чуть плотнее, удобнее для пользования, без заморозки, свежевыловленный, слишком нежный и при приготовлении просто разваливается...) проверено не единожды судовым поваром...) А копчёный палтус - это вобще сказка! И на вопрос оператора: палтус относится к семействы камбаловых, но вкус и консистенция, как вы и сказали, совершенно иные, нежели у камбалы, это совершенно разные рыбы, а белокорый палтус кстати, нам запрещено ловить...)
@personaly_me
@personaly_me 3 жыл бұрын
Несколько раз покупала замороженного палтуса,но при жарке он весь растекался по сковороде. Так и не пойму как его жарить.
@madison1259
@madison1259 3 жыл бұрын
Алекс Шадрин у Вас работа- мечта😎👍🏻 завидую белой завистью...
@КамаЕвро-т8ы
@КамаЕвро-т8ы 3 жыл бұрын
@@madison1259 БЕЛОкорой завистью....
@sergeipuhhov4924
@sergeipuhhov4924 3 жыл бұрын
@@madison1259 Вы в своем уме-это адовая работа!
@Sebastian_Pereira70
@Sebastian_Pereira70 3 жыл бұрын
@A. Woezkaja приезжайте к нам в заполярье, в город-герой Мурманск!
@Alex_Ch_324
@Alex_Ch_324 3 жыл бұрын
Добрый день! Василий, как всегда шедевр. Мне особенно нравятся Ваши соусы. Очень просто и очень оригинально. Повторил блюдо. Семья и так меня на руках носит, а теперь ещё носит подбрасывая. Надеюсь не упустят : )
@mariroza
@mariroza Жыл бұрын
Потрясающий комментарий! Супер! Счастья всем!!!
@tatyanakazutina5420
@tatyanakazutina5420 Жыл бұрын
)))
@Морская-у5ч
@Морская-у5ч Жыл бұрын
Ура!! ))))
@ЕленаПолитицкая
@ЕленаПолитицкая 3 жыл бұрын
Какой же вы замечательный. Я в команде фанатов и поклонников Вас и вашего искусства. Одно удовольствие. Смотрю вместо фильмов.
@исноваздрасте-м6щ
@исноваздрасте-м6щ 3 жыл бұрын
Присоединяюсь 👍
@larisayarovaya7782
@larisayarovaya7782 3 жыл бұрын
Я полностью согласна с Еленой, много лайков!
@elizabethortlieb5822
@elizabethortlieb5822 3 жыл бұрын
Da, Wassilij, prekrasnij Zelovek💯👍
@ТатьянаСтепанова-х7д
@ТатьянаСтепанова-х7д 3 жыл бұрын
Согласна на все 100%! Фанат Василия!!! Чудо-человек! Мастер!!!👏
@lyubasky2726
@lyubasky2726 3 жыл бұрын
Смотрю уже годами. Пристрастилась и к рецептам и Василия стиль очень нравится.
@ЕленаЛюдмила
@ЕленаЛюдмила 3 жыл бұрын
Я в восторге! Это творчество высшего порядка! Мастер своего дела и талантливый учитель. Речь образная, вкусная! Всех мужчин поднял на пьедестал! Удивляет! Восхищает! Вдохновляет!
@helgaleo2898
@helgaleo2898 3 жыл бұрын
❤👍
@rimmashandirova6362
@rimmashandirova6362 3 жыл бұрын
Браво Василий!!! Да и спасибо за рыбные котлеты из судака с сыром!!!
@ЛарисаСолдатова-ш3д
@ЛарисаСолдатова-ш3д 3 жыл бұрын
Елена, а не слишком ПАФОСНО хвалите, черезчур.Мастер да,но болтовни слишком много...Рыбу и так, и эдак.Он и Лазерсон динаково для заторможеных ...преподают.
@ЕленаЛюдмила
@ЕленаЛюдмила 3 жыл бұрын
@@ЛарисаСолдатова-ш3д просто я осознала некоторые личные вещи. Я слушаю людей как психолог. Человек или рассказывает о себе, либо прговаривается о своём восприятии жизни и о своём мировозрении. Мне мало интересны соревнования людей. Соревнования - это обоюдное ревнование шкурников, обычная жадность и садомазохизм. Больное мировозрение.
@ВитаМедведева-х9у
@ВитаМедведева-х9у 3 жыл бұрын
××
@dmitrytkachenko5202
@dmitrytkachenko5202 3 жыл бұрын
До 93 года жил в Магадане, там прошло моё счастливое детство! Так вот, самое вкусное, что я ел в своей жизни, это жимолость и палтус холодного копчения!!!
@РиммаРоу
@РиммаРоу Жыл бұрын
А я из своего магаданского детства помню ягоду морошку и строганину из красной замороженной рыбки, ммм.
@СергейКорчагин-ю9л
@СергейКорчагин-ю9л Жыл бұрын
Так сладок мёд, что, наконец, и гадок: Избыток вкуса отбивает вкус.
@leoneii
@leoneii 3 жыл бұрын
Как мы до замороженных овощей докатились?)) Только пять видео назад вы всенародно анафеме их предали, я выбросил все запасы таких овощей в окно, соседу в полисад, последней пачкой кидался в жену, когда она пыталась меня остановить, плюнул в холодильник с ними в пятёрочке, запретил сыну такие слова как овощи и заморозка применять в одном предложении. И тут такое. Жена теперь гоняется за мной с сырым кабачком и, боюсь, не будет меня им кормить, Василий.
@ЛарисаФедорычева-ъ3г
@ЛарисаФедорычева-ъ3г Жыл бұрын
Браво Василий!!!
@ЕленаГруненко-я3м
@ЕленаГруненко-я3м Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@olgacirkunova2342
@olgacirkunova2342 Жыл бұрын
Могу вам сказать ,что зимой можно есть только замороженные овощи и ни в коем случае из теплиц .Я помидоры и огурцы зимой ем только из своего сада (замороженные)
@МаринаФедорова-о6з
@МаринаФедорова-о6з 3 ай бұрын
Е
@Lyubava9
@Lyubava9 3 жыл бұрын
Вася,дорогой,я уже дважды про бабушка,обожаю твои вкуснейшие рецепты,применяю. на практике твои рекомендации,все получается очень вкусно,мои внуки меня благодарят за вкусную еду ,я им отвечаю,что все эти рецепты от моего любименького Васи.Удачи тебе дорогой во всех твоих начинаниях,ты несешь в мир добро.Твой подписчик - Любовь Александровна.
@ВалентинаМихайлова-е9с
@ВалентинаМихайлова-е9с 2 жыл бұрын
Благодарю вас Василий, за ваше старание, рецепты великалерные. Палтус любимая рыба, не буду ждать праздника. Получу пенсию и на рынок за палтусом. По вашему рецепту буду готовить. Вам успехов во всех начинаниях. Счастья и любви. С уважением В. Михайлова
@elenfom45
@elenfom45 3 жыл бұрын
Ах, Василий! Как прекрасно вы готовите и проговариваете ваше блюдо! Вы восхищаете всегда своим талантом. Будьте счастливы и здоровы для нашего удовольствия!
@Малинка17
@Малинка17 Жыл бұрын
Очень верно.🔥
@СветаЧебурек
@СветаЧебурек 3 жыл бұрын
ДАРОГОЙ ВНУЧОК СПАСИБО ЗА ТВОЮ УЛЫБКУ И ОБЪЯСНЕНИЕ.ТЕБЯ СМОТРЮ И НА ДУШЕ ТЕПЛЕЕ,СТОЛЬКО ТЕПЛА В ТВОИХ СЛОВ И ПОЗИТИВА.Я ОЧЕНЬ ЧАСТО ГОТОВОЮ ВАШИ РИЦЕПТЫ.ЗДОРОВЬЕ,УДАЧИ И ДОБРОТЫ 🙏🙏🙏🙏
@sin3741
@sin3741 3 жыл бұрын
Тот случай когда повар дарит не только хорошие, доступные и Классные рецепты, Но и хорошее настроение!
@nikolaysmolaninov7281
@nikolaysmolaninov7281 3 жыл бұрын
Клевый мужик, даже с похмелья интересно смотреть
@ЕленаВишнева-п3с
@ЕленаВишнева-п3с 3 жыл бұрын
ДОСТУПНЫЕ рецепты????!!!! Цена палтуса - 800-900 руб. за 1 кг!!!!! И это не филе!!!!!
@olgapetrova7813
@olgapetrova7813 3 жыл бұрын
Как насчёт того чтобы меньше говорить ? Просто зашкаливает !
@rita1803
@rita1803 3 жыл бұрын
Это точно
@НиколайНиколай-э8в
@НиколайНиколай-э8в 3 жыл бұрын
Можно по- медленней я записываю, много лишнего и очень дорого, хочу палтуса вышли денег ул. Любая 28
@МаринаБурмистрова-ю1п
@МаринаБурмистрова-ю1п 3 жыл бұрын
Василий какие у Вас замечательные подписчики полстать Вам читать комментарии одно удовольствие
@Морская-у5ч
@Морская-у5ч 3 жыл бұрын
Позитивный человек притягивает позитивных людей!.. Всех с наступлением дачного сезона!..))
@soltova
@soltova 3 жыл бұрын
@@Морская-у5ч Это точно.
@ГерманГрех-ш7у
@ГерманГрех-ш7у 3 жыл бұрын
Вы вкусно готовите, а рассказываете еще вкуснее!!! 🌹
@ИринаТрегубенко-в5ч
@ИринаТрегубенко-в5ч 3 жыл бұрын
Очень давно угощали копчёным палтусом, привезенным из Мурманска. Это была фантастика. Спасибо Василий за ваше мастерство и утренний позитив 👍❤️😊
@Юджиния
@Юджиния Жыл бұрын
Нет ничего вкуснее палтуса и клыкача горячего копчения.Когда жили в Мурманске много ели , бесподобная!!
@elenageneralova8799
@elenageneralova8799 Жыл бұрын
​@@Юджинияа какой пирог из палтуса-огонь
@ЮрийАртамонов-ж1ч
@ЮрийАртамонов-ж1ч 2 жыл бұрын
Василий!!!! Как вы все делаете, просто, понятно, красиво!!!!! Всё, что вы готовите, все хочется съесть!!!!
@ОльгаВекшина-й8ы
@ОльгаВекшина-й8ы Жыл бұрын
Василий ,палтус получился бомбический ,я не могу описать какая она вкусная ,мы едим ее уже второй день,Я купила весом 2 кг ,и наверное буду готовить еще и завтра.Единственное я готовила 10 минут ,корочка поджаривается .Спасибо вам!!!
@Морская-у5ч
@Морская-у5ч Жыл бұрын
Ну просто нет слов, одно восхищение!.. Василий, каждый раз поражаюсь эстетикой подачи ваших блюд и вашим обаянием! Браво!!
@ВалентинаКравченко-в2л
@ВалентинаКравченко-в2л Жыл бұрын
Спасибо все заворожительно, благополучия Вам Василий и Вашей семье. Мира всем и любви. Все Ваши рецепты хороши, просты в исполнении.А Вы просто обворожительны!!
@Elena......
@Elena...... 3 жыл бұрын
Готовите-то Вы супер, это известно уже давно, но как палтуса изобразили,глаза, рот и плоское тело, это вообще уником👍👍👍👍👍
@МаргаритаАзарова-ъ3щ
@МаргаритаАзарова-ъ3щ 3 жыл бұрын
" Поздравляю вас с хорошим настроением" - отличные слова. 👏👍💖😊💯
@ХочуВсеЗнать-ы2н
@ХочуВсеЗнать-ы2н 3 жыл бұрын
Отличный ролик! И брутальный фартук очень идет Василию...
@ИринаУльянова-вип
@ИринаУльянова-вип 3 жыл бұрын
Всех с наступающими праздниками! 🌿🍃🌸🍃🌿 Счастья и крепкого здоровья!
@СветланаСтароста
@СветланаСтароста 3 жыл бұрын
Вот это спасибо! Рецепт просто суперский! Только с таким составом, ищу что-то для своей диеты, даже на стуле подпрыгнула, как все мне подходит. Палтус обожаю, овощи никогда так не пробовала готовить, просто открытие для меня этот маринад. Обычно или в духовку, или на сковородку, либо просто варю.а соус 💪, в голову не приходило делать так со сливочным маслом 👍👍👍
@sin3741
@sin3741 3 жыл бұрын
Чудесный рецепт! Обязательно сегодня же и попробую его воспроизвести. Василий пожалуйста почаще приглашай разных гостей, это как нельзя лучше разнообразить твой контент. П.С. Даже и не думай что ты нам как Mono надоел. Мы тебя любим и ценим!
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
Мои самые любимые ролики, когда Василий готовит рыбу. Её я могу есть, хоть каждый день. 😋👍
@nufogirlful
@nufogirlful 3 жыл бұрын
можете или хотите)) палтус рыба не из дешевых))
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
@@nufogirlful Любую рыбу люблю. Палтус отложу до праздников.👍
@СергейКотов-о7м
@СергейКотов-о7м 3 жыл бұрын
Размечталась
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
@@СергейКотов-о7м Мечтать не вредно.)))
@натальяустинова-б4э
@натальяустинова-б4э 3 жыл бұрын
Девушка сказала "рыбу",а не "палтуса".Это принципиально все перевернуть с ног на голову?Жалко выглядите,как пытающиеся укусить себя за локоть.))
@ВалентинТкаченко-д6к
@ВалентинТкаченко-д6к 3 жыл бұрын
Василий, очень приятно смотреть на то что вы делаете соус сами. Это просто бомба.
@mariabelenkaya8579
@mariabelenkaya8579 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Приготовила по этому рецепту два куска палтуса синекорого из «Пятёрочки» в простом китфортовском аэрогриле, получилось очень вкусно! Даже без соуса можно. Прямо удивительно, что так просто и недолго нужно готовить) спасибо, что рассказали! Соус получился жидкий. Буду ещё пробовать готовить)
@ГалинаКушнирева
@ГалинаКушнирева 2 жыл бұрын
1111
@ЛюдмилаШемчук-ф3б
@ЛюдмилаШемчук-ф3б 3 жыл бұрын
Эх,Василий, театр и кино потеряли в вашем лице хорошего артиста! Смотреть на вас и слушать- сплошное удовольствие!
@annanazarova194
@annanazarova194 Жыл бұрын
В далёкие советские времена моя бабушка готовила пирог с палтусом. Очень вкусно было. Потому что палтус в любом виде вкусно. Жаль, что сейчас он не всем по карману.
@user-ls5cb9cq8m
@user-ls5cb9cq8m 3 жыл бұрын
Синекорый палтус режу на стейки, солю и укладываю на противень для запекания-все !!! Вкуснее всего с картофельным пюре и овощным салатом!
@ИринаДавыдова-я3м
@ИринаДавыдова-я3м 3 жыл бұрын
Я ела палтус не замороженный в Приморье, когда там работала после института. Вкуснее рыбы нет. Это действительно королевская рыба. Еще и свежая! Вы не представляете, какой это вкус!
@ИринаОсипенко-н3н
@ИринаОсипенко-н3н Жыл бұрын
А у меня с детства неприятие палтуса,жирный какой-то,цена была очень доступная в времена СССР,а сейчас цена приличная,не пойму,за что.Она не стоит этих денег.
@ОльгаХижняк-й5т
@ОльгаХижняк-й5т 3 жыл бұрын
Спасибо, Василий. Очень нравятся ваши рецепты и как вы их преподносите. Удачи вам и процветания вашему дому и вашему каналу.
@ЛенаЭннс
@ЛенаЭннс 3 жыл бұрын
КАКАЯ КРАСОТА ВАСЯ🌈🌴🌹✋ СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🤝🏻💗БЕСПОДОБНЫЙ РЕЦЕПТИК 👌😮 ПОПРОБУЮ ТАК СДЕЛАТЬ 👍😀🤗
@Valentine.k
@Valentine.k 3 жыл бұрын
Шикарное блюдо, красивая подача материала! Впрочем как и в каждом ролике. Всех с наступающим праздником Пасхи! Здоровья, тепла, любви!❤️❤️❤️
@tamarapolo4464
@tamarapolo4464 3 жыл бұрын
Доброе утро,Василий! Запечённая рыба-супер тема!
@Romanova1960
@Romanova1960 3 жыл бұрын
Моя бабуля пекла пирог с палтусом! Вкуснотмща! Прошло уже более 50 лет, а я помню вкус ЭТОГО пирога!
@НатальяБельчонок-ы2щ
@НатальяБельчонок-ы2щ 3 жыл бұрын
Отдыхали в Танзании и ели много свежее приготовлен рыбы, понимаю как мне не хватало этого соуса замечательного, как сам любимый шеф!!!
@TL-gk7dp
@TL-gk7dp 3 жыл бұрын
Василий ,как же это вкусно смотреть,аж мурахи бегают, супер!!!
@acceptaccept9045
@acceptaccept9045 3 жыл бұрын
Палтус, хороший такой кусочек 👍 Я с корочкой люблю.
@elenabruleva4915
@elenabruleva4915 3 жыл бұрын
Рецепт огонь!!!! Спасибо Василий!!!! Соус просто 🔥🔥🔥🔥🔥
@Вадим-ъ5ш
@Вадим-ъ5ш 3 жыл бұрын
Про Высоцкую красиво 😄😄
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
Такой набор овощей у меня всю зиму в морозильной камере . Свой огород выручает всегда.👍👍👍🙋
@svitlanazolotarova8029
@svitlanazolotarova8029 3 жыл бұрын
Спасибо! Слушать Вас и наблюдать как Вы готовите,одно удовольствие!
@ВаляЧугунова-и6в
@ВаляЧугунова-и6в 3 жыл бұрын
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ СПАСИБО !!!
@ИринаЗахарьина-и8о
@ИринаЗахарьина-и8о 3 жыл бұрын
Где купить горелку
@EllaLithuania
@EllaLithuania Жыл бұрын
Спасибо Вам, уважаемый Василий! Какая вкуснотища получилась! 2 раза готовила. Вы любое блюдо можете так описать, что слюнки начинают бежать и хочется это приготовить. Вы удивительный! Дай Бог Вам здоровья!
@aleksvoctok
@aleksvoctok 3 жыл бұрын
Василий , мурманский или синекорый или чёрный палтус - очень вкусён в кулебяках, то есть вся кулебяка конечно вкусна когда именно палтус внутри запечён.
@olgashaveko3955
@olgashaveko3955 3 жыл бұрын
На днях заказала палтуса, никогда не ела и не готовила. Ну думаю, как приготовить,что либо найду в нете. А тут, прям как по щучьему велению😁,мой любимый повар готовит палтуса!!!!! Ураааааааааа!!! Теперь без сомнения,я знаю как готовить и самог главное, я уверена на 100%,что это будет ВКУСНО!!!! Спасибо!!!!!!!!!
@ninaminoga905
@ninaminoga905 3 жыл бұрын
Замечательный ролик о вкусной и полезной рыбки.Спасибо большое!
@АллаПечерская-ъ7ш
@АллаПечерская-ъ7ш 3 жыл бұрын
Моя любимая рыбка.учась в торговом институте во Владивостоке ув студенческой столовой(у нас готовили сами студенты-технологи)всегда был жареный палтус.сейчас нигде его не видела.обожаю!!Кстати,зубатка очень похожа.покупаю ее
@ИванТпрутпрункевич
@ИванТпрутпрункевич 3 жыл бұрын
А подскажите, какая зубатка лучше, пятнистая, полосатая или синяя? Тоже скучаю по палтусу, частенько его употребляли когда жили на Камчатке. Сейчас в Питере продается какое-то подобие того палтуса...
@ГалинаКазанцева-м2д
@ГалинаКазанцева-м2д 3 жыл бұрын
@@ИванТпрутпрункевич Синюю не берите,расползается в хлам, и очень водянистая. Я беру пятнистую, она дороже, но на порядок лучше.
@ИванТпрутпрункевич
@ИванТпрутпрункевич 3 жыл бұрын
@@ГалинаКазанцева-м2д спасибо!
@user-ls5cb9cq8m
@user-ls5cb9cq8m 3 жыл бұрын
Во Владивостоке и сейчас синекорый палтус разных видов продается!
@ИванТпрутпрункевич
@ИванТпрутпрункевич 3 жыл бұрын
@@user-ls5cb9cq8m а мне больше нравился белокорый, он не такой жирный
@ОльгаТитова-ъ3я
@ОльгаТитова-ъ3я 3 жыл бұрын
Спасибо большое за вкусный рецепт!!!!! 💐💐💐😍
@НатальяО-д3ю
@НатальяО-д3ю 3 жыл бұрын
На Сахалине у нас разный палтус, люблю синекорый, он пожирнее, пирог с ним - объедение! Ещё муж привозил угольную рыбу - это вообще что-то невероятно вкусное, мммм
@ОльгаЕфимова-н3э
@ОльгаЕфимова-н3э 3 жыл бұрын
Ооооо!!!! С Камчатки привет! Палтус-это класс! СПАСИБО за рецепт.
@soltova
@soltova 3 жыл бұрын
Привет из Беларуси!
@ТатьянаШовкетова
@ТатьянаШовкетова Жыл бұрын
Здравствуйте , Василий ! Спасибо , за отличный рецепт , столько витаминов , Супер ! 👍🏻👍🏻👍🏻🌹🥰
@sour3795
@sour3795 3 жыл бұрын
Василию в принципе достаточно просто показывать как он ест )) Это просто что то с чем то ) Так аппетитно ни один человек есть не умеет!
@Морская-у5ч
@Морская-у5ч 3 жыл бұрын
Я умею!..
@СветланаПанкратова-е2г
@СветланаПанкратова-е2г 3 жыл бұрын
В точку!
@ГалинаАблина-щ3у
@ГалинаАблина-щ3у 3 жыл бұрын
Это точно . Красиво есть это не каждому дано.
@ЕгорРусов-ю8ч
@ЕгорРусов-ю8ч 3 жыл бұрын
Я предпочитаю есть сам.
@Ольга-с8у9у
@Ольга-с8у9у 3 жыл бұрын
Ещё и чавкает
@ДенисМелентьев-ж4ж
@ДенисМелентьев-ж4ж 3 жыл бұрын
Палтус самая офигенная рыба!!! А холодного копчения вообще без слов, мммм вкуснотища 🤤
@tatianaeyranova783
@tatianaeyranova783 3 жыл бұрын
Ах, Вася! Какой же Вы потрясающий грамотный Мастер! Всегда с восхищего ием смотрю Ваши кулинарные шедевры
@АнастасияМужановская-с9б
@АнастасияМужановская-с9б 3 жыл бұрын
Быстро, вкусно, полезно, домашняя еда с ресторанным шиком) очень приятно Вас смотреть.Спасибо за Ваши интересные и доступные рецепты и простоту общения! Мне нравится, когда кулинарный канал насыщен разным-как говорится на любой вкус и карман. Вот вам и ресторанный уровень, вот вам и домашняя еда с изыском и изюминкой, вот вам и простые ,доступные рецепты для земных людей) Что тут ещё сказать...Выражаю благодарность от всей нашей семьи, я давно Ваш канал знаю, а муж мой недавно, но очень активно "присел" на Ваши видео.Подписка!👍Привет из Кишинёва🇲🇩
@ОльгаКуклева-ю6к
@ОльгаКуклева-ю6к 3 жыл бұрын
Василий,спасибо за рецепт!Приготовила палтус.Всё, как научили.Палтус нежнейший,соус оболденный.Семья в восторге!
@AsSamsung-yr3mg
@AsSamsung-yr3mg 3 жыл бұрын
Какой супер шеф повар золотые руки и смелые импровизации рецептов и оезультаты красивые доступные оригинальные все уникальные праздничные Василий Вы спец с большой буквы.спасибо за оригинальность блюд.Ольга Одесса
@Gennady107
@Gennady107 3 жыл бұрын
Good Morning! Согласен! Очень люблю палтус, особенно горячего копчения.
@mariroza
@mariroza Жыл бұрын
Ах.., спасибо за гениальную простоту, красоту и вкус!!! Приятного аппетита! Люблю такую кухню!
@АндрейГудков-т1щ
@АндрейГудков-т1щ 3 жыл бұрын
оооо ! палтус ! особенно кулебяки с палтусом !
@АллаВатрас-щ8р
@АллаВатрас-щ8р 3 жыл бұрын
Готовили из зубатки это блюдо по Вашему рецепту. Получилось так вкусно, просто объедение👍👍👍
@Мариявишневская-е1ы
@Мариявишневская-е1ы 3 жыл бұрын
каждый ролик добавояет много нового и интересного, спасибо, Василий!!!
@KIRRLEONE
@KIRRLEONE 3 жыл бұрын
Всё козлы да бараны...Рыбки бы! Василий собрал наикрасивейшее блюдо! И с кучей классных идей!
@ДмитрийМартынов-ь2л
@ДмитрийМартынов-ь2л 3 жыл бұрын
Переехал на лето на дачу, сегодня через дорогу рынок, пойду за свежей рыбой. Всех с Наступающей ПАСХОЙ!!! Друзья!!!
@michaelm4382
@michaelm4382 3 жыл бұрын
Ага, сходи.. Поди-кась уже наловили...
@Inconnu24ol
@Inconnu24ol 3 жыл бұрын
А у нас хоть каждый день ешь! Даже можно поехать и поймать...но летом. Сейчас палтуса очень глубоко.
@alekseys4523
@alekseys4523 3 жыл бұрын
На даче, палтус пожарить на гриле. Я обмазываю майонезом со специями , можно сыра плавленого добавить , но это на мой вкус. Главное не бояться при жарке запаха мыла , первый раз думал ну все - придется выкинуть , а получилось великолепно. Уточнение, я про синекорый. Белокорый как-то не понял , камбала-переросток
@Inconnu24ol
@Inconnu24ol 3 жыл бұрын
@@alekseys4523 нет это разные виды палтусов. А с сыром надо попробовать! Спасибо за идею!!!))
@Inconnu24ol
@Inconnu24ol 3 жыл бұрын
@@lucialiaskewicz классный рецепт! Как раз наш! К Пасхе!
@ГульсинаМахмутова-с2ч
@ГульсинаМахмутова-с2ч Жыл бұрын
Я часто ела рыбу в г. Прокопьевск. Там недалеко от нас был магазин Океан. Это королевская, вкуснейшая рыба, что я ела в своей жизни. Прелесть рыба, вкусняшка!
@moremore8441
@moremore8441 3 жыл бұрын
Все прекрасно, жаль что после просмотра, нет функции заказать завтрак от Василия)). Благодарю за рецепт, особенно за соус!) Хорошего дня).
@НатальяДенисова-г4з
@НатальяДенисова-г4з 2 жыл бұрын
Василий спасибо огромное за рецепты!!!
@user-22-109
@user-22-109 3 жыл бұрын
Бегу покупать палтус, овощи есть. Раньше палтус не впечатлял. СПАСИБО за идею! 👍
@ivo6676
@ivo6676 3 жыл бұрын
Палтус не впечатлял? Я удивлён. Копчёный , жареный , запечёный , чебуреки с палтусом , всё просто отлично на вкус!
@Мастер-Шефф
@Мастер-Шефф 3 жыл бұрын
а у меня целая рыбина в морозилке))), овощей только нет
@Yaroslav30.92
@Yaroslav30.92 3 жыл бұрын
@@ivo6676 интересно, а где можно попробовать чебуреки из палтуса? На ДВ?
@ivo6676
@ivo6676 3 жыл бұрын
@@Yaroslav30.92 там наверное проще всего. Но лично я впервые попробовал в Нефтеюганске у родни. Делал несколько раз сам , живя на Среднем Урале. Я много из какой рыбы ещё чебуреки делаю... Мойва , налим , крупный лещ , карп , мелкая речная пересортица.
@Yaroslav30.92
@Yaroslav30.92 3 жыл бұрын
@@ivo6676 надо тоже попробовать 😋
@valentinazakharova1556
@valentinazakharova1556 Жыл бұрын
Василий, дорогой наш человек! СПАСИБО Вам!!!❤
@Оленька-к1ц
@Оленька-к1ц 3 жыл бұрын
А какая чудесная уха из палтуса!👍
@user-ls5cb9cq8m
@user-ls5cb9cq8m 3 жыл бұрын
И я очень люблю уху из голов палтуса!
@AaAaa-qy1zs
@AaAaa-qy1zs 3 жыл бұрын
Все время уху варю жарить пробовала разваливается.
@mmai6328
@mmai6328 Жыл бұрын
@@user-ls5cb9cq8m У нас пплтус всегда без голов---а с тушки нельзя???Такая нежная рыбка...что развалиться.....Только жарю и запекаю.
@Светлана-ф9с4ь
@Светлана-ф9с4ь Жыл бұрын
@@mmai6328 Я думаю то, что если вначале отварить овощи, и в последнюю очередь добавить палтус, довести до кипения и отключить плиту, будет вкусно. моя мама готовила и из тушки было очень вкусно.
@ЛюдмилаО-б5ь
@ЛюдмилаО-б5ь 3 жыл бұрын
Василий большое спасибо за рецепты . Поймала себя на мысли что от ваших видео реально что то в приготовлении изменилось . Ваши разные фишечки реально помогают . СПАСИБО!
@mydolcevita
@mydolcevita 3 жыл бұрын
Палтус - это очень вкусно! Я готовлю его по другому, а ваш рецепт тоже попробую. Спасибо большое!❤️💐
@НадеждаМешкова-ж3и
@НадеждаМешкова-ж3и 3 жыл бұрын
Спасибо, Василий! Мне очень нравится как вы готовите и все рецепты просто класс!
@olgaopolskaya6057
@olgaopolskaya6057 3 жыл бұрын
Василий, как всегда у тебя классные рецепты. Я живу во Владивостоке. Казалось палтусом нас не удивить, но твой рецепт мне очень понравился. Завтра сделаю по твоему рецепту.
@АлександраАлександра-д2т
@АлександраАлександра-д2т 3 жыл бұрын
Попробуйте палтус в таком виде: стейки палтуса замариновать в соусе тереяки ( классический, а то есть другие с добавками) не солить ,немного потыкать дать промариноваться 40- 60 минут, затем немного сбразнуть маслом , положить на на решотку и в духовку. Это очень вкусно.
@ЮлияМальцева-ы7ъ
@ЮлияМальцева-ы7ъ 3 жыл бұрын
И лимоном еще, уплотняет мясо
@ТатьянаПавлова-г9к
@ТатьянаПавлова-г9к 3 жыл бұрын
Палтус - сразу лайк! Канал Василия - сразу лайк!
@ТатьянаПавлова-г9к
@ТатьянаПавлова-г9к 3 жыл бұрын
PS и это кето!👍
@Freyja_71
@Freyja_71 3 жыл бұрын
Была идея фикс, попробовать палтус... Купила вчера кусок. А тут как по заказу рецепт. Супер! Это судьба. Спасибо!
@ЛюдмилаКилеева-з3ю
@ЛюдмилаКилеева-з3ю 3 жыл бұрын
От судьбы не уйдешь 😊👍
@user-eva1965
@user-eva1965 3 жыл бұрын
Такой соус приготовить не каждому дано... Только Мастеру!
@Solomija-r3h
@Solomija-r3h 2 жыл бұрын
Альденте это для кота. А мне больше нравится под хрустящей ароматной корочке с травами.
@ЕлизаветаПетровна-ч5л
@ЕлизаветаПетровна-ч5л Жыл бұрын
Благодарю,за прекрасное видео, удачи, и творческого вдохновения.❤😊😊
@ЕвгенияКаурова-т2о
@ЕвгенияКаурова-т2о 3 жыл бұрын
Ух, как вовремя. Только палтуса прикупила. Спасибо за рецепт!
@Карамелька-ц6ы
@Карамелька-ц6ы 2 жыл бұрын
Приготовила в точности по рецепту с овощами и с соусом! Только вместо палтуса взяла треску. Вышло божественно! И Быстро! Полчаса на все про все. Спасибо огромное!
@ВикторСекирко-к9х
@ВикторСекирко-к9х 3 жыл бұрын
А какой вкусный палтус холодного копчения.
@ГалинаБелозерцева-з1щ
@ГалинаБелозерцева-з1щ 3 жыл бұрын
Вкуснее палтуса рыбы нет,а копчёные головы ну просто цимус,бывшие жители сахалина
@ksuxy189
@ksuxy189 3 жыл бұрын
Горячего вкуснее
@tatianadivnogorskaya6759
@tatianadivnogorskaya6759 Жыл бұрын
Василий, огромная благодарность вам за рецепт! Божественная рыба получилась! Просто, как всё гениальное! Вот только время я увеличила до 10 минут, а зря! Вы сказали, 7 минут, надо было не сомневаться...❤
@ИринаГеоргивна-е7п
@ИринаГеоргивна-е7п Жыл бұрын
Давно смотрю, решила подписаться, много на кулинарную тему снимают, но вы это делаете как то уверенно, с уммором, грамотно, и обаятельно👍🤗
@sergeypetrov8515
@sergeypetrov8515 3 жыл бұрын
Василий, несколько уже раз от вас отписывался. Но каждый раз неизменно возвращаюсь. Спасибо вам. Очень вкусно.
@chefemel
@chefemel 3 жыл бұрын
А почему отписывались?
@sergeypetrov8515
@sergeypetrov8515 3 жыл бұрын
@@chefemel Василий и Ко, ничего отрицательного в этом не было, поверьте. Просто столько было каналов, на которые хотелось бы подписаться, что иногда они перевешивали разумное количество, которое могу отследить. :) Поэтому и получается - от пары десятков отпишусь не первый раз - к вам снова подпишусь. :) Потому что вы отличный канал. :)
@margarita4302
@margarita4302 3 жыл бұрын
Рецепт - огонь. Ничего ни прибавить, ни убавить. Лаконичная классика. Все как я люблю. Спасибо, Шеф!
@Galinaox
@Galinaox Жыл бұрын
Моя любимая рыба...Овощи как хорошо вы делаете,возьму нв вооружение..Спасибо,удовольствие вас смотреть!
@Гельнур2018Маганаутдинова
@Гельнур2018Маганаутдинова 3 жыл бұрын
Василий ,спасибо за рецепт приготовления замороженных овощей !!!
@tatianamacovetskaya4884
@tatianamacovetskaya4884 3 жыл бұрын
С наступающими праздниками вас Василий,хороших вам праздников и выходных,вам здоровья успехов и побольше новых рецептов.
@galinasokhieva9196
@galinasokhieva9196 Жыл бұрын
Спасибо, Василий! Очень нравится, как Вы готовите!😊
@kristinkacryska9277
@kristinkacryska9277 3 жыл бұрын
Здоровый какой! Я впервые вижу эту рыбу. В Испании видела "тюрбу, тюрбо" и "камбалу", но "палтуса" вижу впервые! Конечно. Это тоже самое, только закалённое севером. Это должно быть очень вкусно! Спасибо, Василь
@elviraslou2626
@elviraslou2626 3 жыл бұрын
Василий ,пишу первый раз ,но смотрю постоянно и убеждаюсь ,что мужчины лучшие повара !! И заметила новая плита !! 👍👏
@soltova
@soltova 3 жыл бұрын
Всё верно, Эльвира. У Василия в кафе, обедали какие-то мужчины из Электролюкс и после этого подарили ему плиту. Уж не знаю, чего он им наобещал 😂😂😂
@elviraslou2626
@elviraslou2626 3 жыл бұрын
@@soltova Вкусно накормить я думаю!!!
@victoria6273
@victoria6273 3 жыл бұрын
Лучшие повара - это профессионалы, как в любой сфере. От пола это не зависит. Просто у мужчин до сих пор больше возможностей отдавать себя карьере, даже если есть семья. У женщин такой поддержки после появления детей обычно нет.
@elviraslou2626
@elviraslou2626 3 жыл бұрын
@@victoria6273 Спорить не буду ,но мне кажется я права !! Хотя и вы тоже правы пусть будет фифти фифти !!✋😉
@irinaalexanyan8918
@irinaalexanyan8918 3 жыл бұрын
Советский союз, Ленинградский вокзал в мск, с мамой в Тверь, кажется, собирались. И в буфете купили пирожок с палтусом. Вкусно было невероятно! И вовсе не потому, что мы были голодны)) Палтус чудо как хорош! Спасибо!
@2023UA
@2023UA 3 жыл бұрын
Слюнки потекли , спасибо Василий и побежала куплю пока вкусную скумбрию
@tatianatarakanova295
@tatianatarakanova295 3 жыл бұрын
Мы сегодня купили тушку синекорого, или как у нас подписали его - Гренландского палтуса на 2 кг. Я сразу зашла к Вам глянуть рецепты, тоже купила овощную смесь, увы другую, брюссельской капусты не было и это очень жаль она была бы идеальна в сочетании с этой рыбой. Короче говоря мы с семьёй давно так вкусно не ели рыбу с овощным гарниром. Спасибо Вам огромное за рецепт. Соус на желтках кстати просто бомба!
@СветланаКокорина-о8ф
@СветланаКокорина-о8ф 3 жыл бұрын
Спасибо! Очень нравятся Ваши рецепты!
@ТатьянаЗиновьева-б7х
@ТатьянаЗиновьева-б7х 3 жыл бұрын
Большой специалист своего дела! Смотреть одно удовольствие. Класс !!!
@lisaliss9251
@lisaliss9251 3 жыл бұрын
Спасибо большое за суперский и вместе с тем простой, но очень вкусный рецепт 😀👍🏻🔥
@jannalitvinova
@jannalitvinova Жыл бұрын
Смотришь , как какую -то сказку! Не верится , что так можно запросто приготовить. Василий виртуоз в своём деле! Красавчик!!! Спасибо огромное! Прелесть!!!
Как сделать Сочные Рыбные котлеты и самый быстрый  гарнир за 5 минут
17:55
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1 МЛН
Quilt Challenge, No Skills, Just Luck#Funnyfamily #Partygames #Funny
00:32
Family Games Media
Рет қаралды 55 МЛН
Beat Ronaldo, Win $1,000,000
22:45
MrBeast
Рет қаралды 158 МЛН
So Cute 🥰 who is better?
00:15
dednahype
Рет қаралды 19 МЛН
Уха - палтус, белуга,  окунь, вместе вкуснее
23:08
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 241 М.
Как вкусно приготовить пшенную кашу и ужин с куриными ножками.
17:55
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,3 МЛН
Это будет настоящий Хит на вашем столе. Салат с крабовыми палочками
19:23
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 233 М.
Quilt Challenge, No Skills, Just Luck#Funnyfamily #Partygames #Funny
00:32
Family Games Media
Рет қаралды 55 МЛН