Мягкие куриные сердечки с желудками и печенью в сливочной подливке.

Друзья, сегодня готовим блюдо для всей семьи. И заодно узнаем, как приготовить куриные сердечки и желудочки мягкими и нежными. Ну, и конечно, мы их приготовим в сливочной подливке. Впереди выходные, это отличный вариант для сытного ужина.
#Сердечки #Желудочки #Печень #Курица #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Индюшыные сердечки • Как приготовить сердеч...
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@ВасилийДемьянов-р9и]

А вот то, что получилось до добавления сметаны- отличная начинка для блинчиков! Только надо пропустить через мясорубку. И лука можно раза в два побольше. "Ум отьешь..." такая вкуснятина получается... Я её так и называю-блинчики с потрошками. " В роте тают"- так говорит моя внучка четырёх лет. Неимоверно вкусно и неимоверно бюджетно. 👍👍👍👍

[@lisi4kasestri4ka]

Ну что за прелесть этот Василий)) одно удовольствие смотреть и слушать. Василий, можете даже не готовить, а просто болтать - и это будет уже офигенно. Пупочки)) Если заведу хомячка, то точно назову Пупочек :)

[@СлаваСухарев-з8и]

Цццццц ц ццццццц

[@lydiasutton9107]

Василий, вы такой добродушный и позитивный! И все рецепты у вас вкусные.

[@ЛарисаКравец-ж3д]

Просто прелесть, а не рецепт, люблю потрошки в любом виде. Жаль, что можно от себя только один лайк поставить. Василию респект, впрочем, как всегда 😍

[@tamaraspinu7521]

Привет Василий! Я ,4дня подряд смотрю вашу программу, и днем и ночью, вы прото прелесть, шеф повар!!!! Вам положено 10 звёзд!!!! Молодец

[@alexko6183]

У нас тоже желудок назывался пупочком!! )) Вкусно!!

[@mikhailgrushevsky6396]

Также желудки в родной деревне называли пупками, Ульяновская область)

[@НатальяМихальчук-ю6о]

Мы в Молдавии тоже желудочки называем пупочками😊

[@ОльгаБредихина-л9г]

А на гарнир к этому блюду самое вкусное - гречневая каша, рассыпчатая, обжаренная с морковочкой и луком, много, много лука! Вот уверена, многие так любят! Василию браво!!!

[@ЖеняВинов]

Чтобы удовлетворить растущий спрос на мясо, китайские птицефабрики стали выращивать до пяти миллионов кур одновременно, а в промышленных свиноводческих комплексах содержалась четверть миллиона свиней в шестиэтажных бетонных зданиях. "Если в одном месте находится сразу столько животных, - сказал директор отдела животноводства и ветеринарии при ООН, - скорее всего, они заболеют". Доктор Майкл Грегер

[@gentium1]

​@@ЖеняВиновсобственно, птичий и свиной грипп миру "подарил" именно Китай. Я уж молчу про атипичную пневмонию и венец творения SARS-CoV-2.

[@kutasya]

Блин, зачем я это смотрю на ночь глядя?! Слюни капают на подушку ... Тякуть ручьями ... Хоть бы до утра дожить, а то кушатки захотелось 😊

[@СветланаЧернова-з1з]

КАК ВЫРАЖАЕТСЯ ВАСИЛИЙ-БОМБИЧЕСКИ ВКУСНО И ПО-НАШЕМУ))СПАСИБО НАШИМ ПОВАРАМ ЗА ТО ЧТО ВКУС ДАРУЮТ НАМ)))

[@БиллиБрод]

Василий, вы- шикарный мужчина...как же вас приятно слушать ....лицо приятное, с улыбочкой...даже неважно, что вы там говорите и готовите.. Слушать и слушать ....как бальзам на душу....есть же приятные люди...спасибо вам...СУПЕР.

[@ОленаЄфименко-д2ъ]

Яка Ви розумничка.Які чудові рецепти.Дуже чітко і доступно пояснюєте.Вже готувала не один Ваш рецепт☀

[@ВикторияСтолбунова]

Хороший Вы парень, Василий!👍 и повар-классный! Спасибо за труды💋

[@МакМаков-я8й]

Здравствуй Василий. Какой ты молодец,все так просто и понятно. Я сама из Казахстана,мы очень любим такие блюда. Сколько подписывалась на разные каналы,но остановилась на вас. Смотрю теперь только Ваши блюда. Благодарю за простое общение с людьми. Мне нравится,что все у Вас без каких-либо выпендрешей,все по простому. Всех благ Вам

[@НаталияДробинина]

ШефПовар, спасибо, что научили готовить патрошки куриные. Мы полюбили это блюдо. Сливочный Вкус. Не оторваться!

[@ЖеняВинов]

Если кто вдруг не знал, не существует сказочных пастбищ для бурёнок-пенсионерок, где они доживают свои дни в тени молочных побед; не бывает домов престарелых для отработавших своё куриц. Зато очень приятно думать, что ты не поддерживаешь резню, поедая яйца и сыр - ведь ты не ешь самих животных. Но если ты не считаешь справедливыми страдания животных ради удовольствия людей, ты должен признать, что ни яйца, ни молоко не несут в себе ничего хорошего.

[@НаталіяЛещенко-т2у]

Василь, Ви простий, зрозумілий, крутий ШЕФ, дякую сердечно, багато чого почерпнула...респект Вам. Дозвольте замітить, що в Слові Божому написано: "Не сама ли природа учит вас,что если муж растит волосы, то это бесчестье для него".Вибачте, ...УСПІХІВ Вам творчих, особистих та духовних.

[@lsadkova]

Моя бабушка тоже называла куриные желудки-пупки! Родным повеяло просто. Спасибо Вам, Василий! Недавно Вас открыла для себя, смотрю с удовольствием. Приготовлю Ваш микс из потрошков обязательно! Всего лучшего!

[@Augusta1936]

Решила приготовить печень, пересмотрела у нескольких ютуберов рецепты приготовления, там где пять нереально вкусных идей и т.д. Поверьте, ну не умеют готовить а кого-то научить хотят. А готовить умеет кто - конечно Вася, ну кто его не знает, конечно Вася - шэф повар из Сибири. Ну правда, у Василия есть знания, он ведь училься этому искусству. Я на этом канале приготовила уже множество вкуснейших блюд!!!

[@tanyag7065]

В детстве, когда ездили на юг на машине, то начиная с Воронежской области и дальше на придорожных базарах продавали жареные потрошки.мисочка стоила пять рублей. Боже они были божественные. Из домашних курочек, золотистые.я весь год ждала, когда поедем, деньги собирала. До сих пор помню, а прошло уже больше сорока лет! На плите тоже вкусно, вот сегодня приготовила, но это не так готовили на трассе. Эх, где те времена.?

[@ЛанаГоленова]

Одно из любимейших блюд моей семьи еще со времен прабабушки:) Правда, лучка она много добавляла, и пупки приходилось чистить самим, а я сейчас готовлю точно как вы, иногда паприки молотой и чуть чеснока добавляю:) Спасибо огромное за такой уютный, домашний рецепт, это и правда вкуснятина:)))

[@selenko222]

У меня дома теперь транслируется запах Вашего канала ! Спасибо за вкусное настроение!🤩

[@НатальяПанова-у8ь]

Ура! На выходные не придётся ломать голову, чем накормить семью. Спасибо.

[@ЕсиповаЕлена-ю4я]

Василий.как вам не стыдно.вы так всегда вкусно едите.чуть слюной не подавилась.спасибо.готовлю,но вместе все не пробовала соединять.и насчёт муки возьму себе на вооружение.спасибр.вы как всегда на высоте

[@ВалерияПарамзина-ю2о]

Смотрю видео-рецепты и слюна течет - хоть огород поливай. Как же классно готовит Василий! Все продукты доступны обычным людям, рецепты простые и понятные. Всегда смотрю с удовольствием, ну и, конечно, готовлю. Спасибо, МАСТЕР!

[@МаринаВикторовна-е2ъ]

Вася очень приятно сматреть как ты готовишь. Это одно удовольствие

[@ЕленаПрекрасная-щ2г]

Василий, Вы бесподобны!!! 👏👏👏

[@Nadezda-Ural-Perm]

Рецепт класс! Готовила всё это по отдельности. Муку никогда не добавляла. Поэтому сметана всегда хлопьями. Вот ведь какой секрет. Век живи, век учись. Очень мне нравится Василий. Видео тем смотреть одно удовольствие.

[@uliana1410]

Готовила так сердечки. Предварительно их отбила немного. Русский дух-это для меня "зажарочка", лук с морковкой😁 Чесночёк выдавила уже когда сняла с плиты, с укропчиком вместе перемешала и под крышкой ещё мин 10 дала постоять. Это очень вкусно, Василий. По вашему рецепту научилась готовить нежнейшую говядину, та что в белковом маринаде, а теперь ещё и нежнейшие сердечки. Спасибо Шеф!

[@valentinazimina1725]

Наконец слышится гордость за русскую кухню , русские блюда ,рецепты ,как говорит мама ,как просто и главное подчеркивается -вкусно -накормить (о чудо )семью!!семью!!! хочется поблагодарить именно за правильность ,порядочность комментариев :в цене семья , мама ,теща ,тесть , чудные собачки,,,,и !!!! содружество профессионалов разных стран , народов мира ,,,,,,!!!!вы Василий -настоящий посол мира и добра дружбы между народами !!образец истинно русского человека , русской души, русской страны ---россия !!! Спасибо что не стесняйтесь говорить с гордостью о русском ,когда многие не понимают цены родины !!! счастья вам , истинно русский человек --сибиряк !! И спасибо за рецепты ---и русской кухни и других народов мира !!!

[@MrKn1az]

Такая гордость за Россию. И столько ошибок. Не думали о том, что гордость можно выразить правописанием?

[@ylizavetak2545]

Елизавета Василий. я очень люблю Вас, просто обожаю , поймите меня правильно. Я пожилая женщина у меня трое детей и пятеро внуков, но все далеко. Ваши ролики смотрю как песню . как сказку. естественно учусь готовить у Вас. всё получается , спасибо Для меня главное что Вы не выпендриваетесь с заморскими продуктами. Здоровья и удачи во всём желаю.

[@АнастасияПреображенская-с4у]

Классный рецепт! Прям лёгкий и вкусный 100% А я и не знала, что мука не даёт молочке сворачиваться, голову ломала почему не получалось как положено! Спасибо Вам большое! Вы большой молодец! Влюбилась в Ваш канал)))

[@АндрейРетинский-з8з]

Василий доброе утро! Рад вас видеть!!! Спасибо за блюдо! Вы как всегда на высоте!

[@Tigritsa-p7j]

Профессионально! Чувствуется рука шефа! Ничего лишнего, все как нужно! Чеснок в этом рецепте был бы лишним.И время приготовления каждого ингридиента правильно выбрано! А если бы потрошки были тушёные с картофелем, то чеснок и морковь! Спасибо за прекрасный рецепт в зимние холода! Обожаю ваш канал! Собачулю почаще снимайте, пожалуйста! ( как участника кулинарного процесса).

[@realvinipooh]

Василий, делал по твоему рецепту, но в конце добавил в месте со сметаной чайную ложку русской горцицы, ваще бомба!

[@ArtemisiaJ]

Мне нравится, как Василий троллит троллей! ♥♥♥

[@chefemel]

Мне тоже нравиться их тролить))))

[@kalataimaksim]

@@chefemel тролить тролей! это святое)))!!!

[@timontiplay8197]

Шёл тролль , видит стоит тролль ! Решил тролль затроллить тролля , а получилось что тролль затроллил тролля , и он был не стоячим а летучим . Это классика

[@doktorBormental]

А тролли трллят Васю ещё прикольней!

[@sonechkoUSA]

@@chefemel Тролить их, тролить чертей завистливых! Lol!

[@D1Gr1z]

Я аналогичное делаю, только я муку до того, как добавить в соус, обязательно прожариваю на сухой сковородке. Дает приятный ореховый и копченый привкус и делает цвет прикольный.

[@ОксанаСуздалова-и2ц]

Обожаю куриные потроха, раньше пробовала соединять их в одном блюде, было невкусно. Попробовала сегодня Ваш рецепт, Василий, изумительное сочетание, желудочки и сердечки почти такие же нежные как печень. Очень вкусно! Спасибо за идею готовить желудки в духовке, теперь буду делать только так)))

[@Unreal2424]

на одном из каналов готовились сердечки в слив соусе и это ну ооочень вкусно и очень бюджетно! А вы пошли дальше, у вас микс шикарной вкусноты и дешевизны Спасибо!!! будем готовить непременно!

[@СветланаПерфильева-л7б]

Спасибо огромное василию емельяненко за его мастерство!

[@ЮлияФедорова-с8ш]

За мастерство,за умение так артистично и красиво все показать и за удивительное обаяние!!! Смотрю с удовольствием!!!

[@ЛарисаКостенич]

О...! Нашла рецепт из потрошков! Большое спасибо Василию за вкуснятину! Обязательно приготовлю❤❤❤❤❤❤❤

[@ИринаКатюшкина-к8ц]

Очень ловко готовит мужчина! Все чисто и быстро. 👍🏻Думаю, что получилось вкусно, хотя на вид готовое блюдо получилось не очень привлекательным. Я бы - точно! - положила чеснок и бульону не надо так много. В сметане и так все прекрасно бы стушилось. А смотрелось бы аппетитней. Хотя - все на усмотрение повара! ❤️ Спасибо за рецепт! 👌

[@МояНостальгія]

Если человек талантливый, то он талантливый во всем.Кто бы мог еще так красиво и обаятельной преподнести технологию приготовления блюд.....!!!!!!@

[@ЕкатеринаДребнева-у3ю]

У всех рецептов есть своя изюминка за что Вам ставлю лайк. Приятного вам аппетита.

[@Natalia_Alexandrovna-N]

Не знала тонкость про муку. Что она не даёт сметане свернуться. Не зря посмотрела! Спасибо!

[@НадеждаШило-с5е]

Супер рецепт, спасибо Василий. Сегодня приготовила, это потрясающие! Ооочень вкусно.Раньше только по отдельности готовила.

[@CarlosValerAmA]

Я пересмотрел свой топ поваров.Серж,Георгий,Василий, Сталик.Очень приятно доносите.Отдельная благодарность за "социальные " блюда.

[@MrDragodsm]

Готовлю идентично, за совет с мукой спасибо, не знал. все время ловлю момент чтобы сметана не свернулась. С пюрешкой очень хорошо заходит.

[@fraurucheek7731]

Ах, ляпота! Вкус и запах детства! Мммм пупочки!!! Божественно! Я приготовила только что ! Сказать что это волшебно это ничего не сказать! Вот оно волшебство простой национальной кухни. Вы мой Бог- пупочков! Только этот рецепт будет в моей книге!!! Люблю Вас!!!!!

[@НаталияРобак-д3в]

Вы, как всегда на Высоте, по приготовлению. Желаю Вам удачных ,вкусных рецептов.

[@svetlanatokaychuk2820]

Василий, спасибо за ваш чудесный канал. Смотрю с удовольствием ваши рецепты . Просто, вкусно и красивая подача. Всё доступно для среднего российского обывателя.

[@natalieniewiarowska894]

Моя бабушка такую вкуснятину делала из пупков и сердечек! Пупки не варила ,а все долго тушилось с большим количеством лука, сметанка, несколько лавровых листочков, конечно, перчик и соль. ПРОСТО ТАЯЛО ВО РТУ ! А ЗАПАХ !!!!

[@alexlaux7120]

Ваесенька, солнышко моё, спасибо. Приготовила, мммм как вкусно!!!!

[@ТаняТанечка-э2й]

В Вашем исполнении - не вкусно не бывает, благодарю!!!🙏🙏🙏👍

[@ЕленаГубинская]

Спасибо за рецепт. Муж любит желудки, дочка сердечки, а я печень. Три в одном отлично, обязательно приготовлю!!!👍👍👍

[@Maksim_J_R]

Вы правы главное не говорить то что они едят! Моей дочке точно говорить не стоит ))) Скажите курочка !))) улыбнуло 🤣🤣🤣🍀

[@mrsds5839]

А что они едят? Крупу, кашу, картоху...что тут такого

[@ОльгаПодолинская-я2о]

Оооооо это восхитительный рецепт просто песня Василий спасибо за такие простые и таплые душевные рецепты для нас🙏🙏❤️🙌🙌

[@ВераЧурина-в6д]

Спасибо! Из под ваших рук все получается вкусно.

[@ТатьянаТоченникова]

Вкусно и дёшево и сердито ,как то так говорят .класс

[@ИринаВоронцова-н4ъ]

Спасибо! Отличная подача материала ☺

[@ЗинаидаПушкина-и6ц]

По домашнему, просто, вкусно! Иногда хочется именно такого.Спасибо, Василий,было очень вкусно! 👍👍👍

[@Tanj_]

Зачёт!!! Детям точно говорить нельзя!!! Вкуснотень!

[@dkar2238]

Спасибо Шеф за очередной мастер КЛАСС!!!

[@МугиляТемиргазиева-ы5т]

я долго приглядывалась к вашему каналу Раз шеф то думала будет выеживаться ! Мне 64 года и сварила по вашему рецепту рассольник из желудков (я никогда не варила такой суп ;но всегда хотела) большое спасибо мне нравится ваш формат ведения канала желаю здоровья и процветания вам лайк и подписка уже месяц

[@i386]

У вас, наверное, невероятно богатый внутренний мир, раз вы хотели, думали и где-то держали про себя мысль про суп из желудков...

[@novpro5095]

Вася!!!!какой же ты офигенный!люблю твой канал даже не за рецепты(хотя и за их тоже),а за простоту ,раскрепощеность и супер позетив.молодчинка-так держать

[@СветланаЧернышова-п9х]

точно!

[@gennadyfedorow5392]

Супер!!! Реально быстро и очень вкусно!!! Благодаря Вашему видео, я понял как готовить печень!!! Шикарный рецепт!!!

[@-cska5951]

Хотите вкусно, спросите Васю) лучший

[@oleksandr259]

Всегда в начале ставлю палец вверх под вашими видео, а потом уж начинаю смотреть! Это уже эдакий аванс доверия, который всегда окупается вкусным рецептом из доступных и простых ингридиентов. Все просто, без пафоса и по делу. Спасибо вам.

[@lenagorik7303]

Шеф! Вы восхитительно готовите! И изысканно комментируете ) Посмотрела несколько рецептов, хочется повторить 👌👍👋 БЛАГОДАРЮ!

[@ТаняОБРУБОВА]

Благодарю за рецепт!❤❤❤😂😂😂

[@Галюник]

Я такое делаю, только ещё твёрдый 🧀 тертый сыр добавляю. Желудки томлю заранее в мультиварке. Вкусняшка. Вообще, можно приготовить желудки так, что не отличить от языка.

[@ОльгаРеброва-х1ю]

Василий! Готовлю аналогично, а еще вместо сметаны, летом, кладу сладкие помидоры и чеснок. Шкурку с помидоров снимаю и режу средними кусочками, семечки вычищаю. Зелень-укроп и кинза. Обязательно сахар в помидоры.

[@schmittelena4944]

Василий Храни Господи! такой хороший!

[@ritafenner3303]

Всё правильно говорите! И про сметанку, и про укроп, и про бульон из под желудочков в рассольник, и про пупки!!! Бальзам на душу. Обволакивает прямо... Спасибо за рецепт, для меня - в совершенно новой интерпретации.

[@drdr7380]

Вы супер профессионал. Вы так вкусно объясняете... мммм... успехов и ждем новых рецептов от Вас.

[@НатальяКомпанец-и5и]

👍👍👍 почаще пожалуйста готовьте такие простенькие блюда. Я готовила с томатной пастой такое блюдо... Спасибо за советы!💣

[@45-and-after]

Про "пупочки" в самую точку. Люблю потрошка. А может быть показать как готовить лёгкое (не вес, а орган). А, ё, забыл поставить лайк, исправляюсь.

[@mitrichzzzz6810]

Сказать что это офигительный рецепт, значит ничего не сказать! Василий, спасибо! Моя семья в восторге!

[@zweroboy1311]

Блин, прикольный повар. Видосы информативные, смотреть приятно. Эмоции только позитивные. С дочерью каждый вечер перед сном смотрим. Надеюсь в жизни Василий такой же!

[@1960Nata]

Интересный момент с духовной на ночь!! Теперь так и буду готовить желудочки! Спасибо👍👍👍👍

[@КузьмичевМихаил-ф1е]

Все получилось. И дети довольны! Спасибо)

[@Brussssss]

А мне нравиться просто желудки жареные с луком и перцем , вкусно и хрустко получается 😁

[@ПетрМасько-ь4б]

Первый раз смотрю твои приготовления, но чувство и запа х и вкус твоих приготовления. СПАСИБО.

[@sofiawhite18]

Спасибо огромное. Готовлю второй раз, все оченннннь вкусненько)

[@СветланаМ-ъ1и]

И ещё: варить желудки в духовке - гениальная идея!

[@artemmakarov1985]

Василий как всегда лучший! Суп с потрошками очень люблю, в сметане тоже тушу!

[@larisabitiniene4897]

Спасибо за советы про готовку субпродуктов❤

[@Светлана-ъ9ц2в]

Василий, это блюдо Агонь 🔥🔥🔥🤩🤩🤩

[@ЛюбовьЖаркова-ю8л]

Супер еда, как это ароматное и вкусно. Вы прочли мои мысли, я только хотела сказать "и грибочки". Все приготовлю.Я люблю на гарнир квашенную капусту, слабокисленькую и хрустящую. Спасибо за рецепт.

[@ТаняТанюшка-ь4й]

Василий, супер блюдо, у меня слюньки потекли, просто сердечки с чесноком вчера готовила, этот микс ливера завтра приготовлю👍👍👍

[@sintiveber6930]

Всё гармонично и идеально... Смотрю, готовлю... Благодарю, Василий! Поделилась...)))

[@АнастасияРомашка-г4н]

Я хоть и не ребёнок, но меня от этого блюда, да с макарошками, тоже за уши не оттащищь😋😋😋

[@СергейБабаев-м8м]

Круто. Спасибо. Сегодня буду удивлять домашних.

[@АртурСамохвалов-б2ч]

Готовлю так же и уже давно. Простое, но очень вкусная подливка получается. Я ее обожаю с гречкой. Лайк!

[@АлександрУн-б7г]

Спасибо Шеф! Давно было интересно как их нормально приготовить!

[@irinakaschirina8618]

Вкуснятина! Спасибо за приятный и полезный мастер класс! Всем приятного аппетита!

[@vs_999]

я примерно так же делал, только с куриной грудкой и еще только с печенью, а такое ассорти не делал, но нужно будет как-нибудь попробовать. Спасибо за идею!

[@ТатьянаРадамирова-т3э]

Даже смотреть вкусно!

[@nadinwulff5810]

У нас птичьи желудки называют " опупки" Предки из Курганской области ..... Нам, ням !! Надо будет приготовить 🤔🤔🤔

[@tatyanafilippova6730]

ВАСИЛИЙ , СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ !!!!

[@РимаШаройкина-с1й]

Спасибо Василий!

[@bajun9247]

Супер, новый вариант потрошков,обожаю потрошки, особенно с картофельным пюре. И да, тоже желудочки пупочками звали