Пирожки с картошкой. Без дрожжей. Тесто на кефире воздушное и простое

  Рет қаралды 623,862

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

2 жыл бұрын

Классные фартуки тут 👉 gadgetchef.ru/catalog/fartuki/
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Для тесто вам понадобится:
Мука 200 гр
Кефир 130 гр
Сметана 25% 25 гр
Желток 13 гр
Сахар 10 гр
Соль 2 гр
Сода на кончике чайной ложки
Масло подсолнечное без запаха 5 гр
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 1 300
@chefemel
@chefemel 2 жыл бұрын
Инстаграм с моими рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
@PhantomMenacy
@PhantomMenacy 2 жыл бұрын
Здравствуйте шеф, хорошего дня!
@georgsholokhov8375
@georgsholokhov8375 2 жыл бұрын
Доброе утро, Василий. Как то очень коротко, не пообщались совсем.
@user-wt8nf9uh6i
@user-wt8nf9uh6i 2 жыл бұрын
я бы в картошку еще укропчику добавил или кензы .а так зачет!
@user-jh5xf5pk3o
@user-jh5xf5pk3o 2 жыл бұрын
Не хватает видео про здоровое питание.
@user-qh4mw9jy5g
@user-qh4mw9jy5g 2 жыл бұрын
@@user-wt8nf9uh6i я бы тоже кИнзы добавила, земляк!
@irinabalueva282
@irinabalueva282 2 жыл бұрын
Когда вы пирожок разорвали, я зачем-то подула на экран🤣Осталось только откусить телефон! Вот так внимательно и с удовольствием смотрю вас с улыбкой и восхищением!
@user-lv3dv3cd2s
@user-lv3dv3cd2s 2 жыл бұрын
🤣🙊
@donnacorleone9935
@donnacorleone9935 2 жыл бұрын
А у Вас телефон с чем? С картошкой, с яблоками?
@larisayakubovsky5278
@larisayakubovsky5278 2 жыл бұрын
Класс!! Насмешили 😂😂😂
@irinabalueva282
@irinabalueva282 2 жыл бұрын
@@donnacorleone9935 Хаха! С яблоком)))Айфончик))) Там уже кто-то до меня отпустил яблока!
@user-nj6do9ng4q
@user-nj6do9ng4q 2 жыл бұрын
Ирина, Вы просто молодец!!!! Вы своим коментом меня до колик довели! Так смеялась!!!!😂😂😂😂
@egozel
@egozel 2 жыл бұрын
Здравствуйте Василий! Впервые пишу комментарий, но не удержался. Я пожилой человек и уже 2 года читаю, смотрю Ваши рецепты и радуюсь успехам канала, популярности Вашей темы и Вас лично. Дай Бог здоровья и ещё раз здоровья, берегите себя. Живу в Ростове-на-Дону, но недавно был в Москве и в новейшем вагоне метро на экране увидел Ваш рецепт курицы с тыквой в духовке и так обрадовался, родному человеку и его продвижения в массы с дружелюбным контентом, понятным всем нормальным людям! Счастья Вам, продолжайте в том же духе, пусть благословит Вас Господь.
@KIRRLEONE
@KIRRLEONE 2 жыл бұрын
Рассказал, приготовил, продегустировал - поделился впечатлениями, накидал ещё идей и откланялся! Вот других таких офигенных профессионалов - не встречал! Спасибо, Василий! 👍😎
@KIRRLEONE
@KIRRLEONE 2 жыл бұрын
@@user-lx2xw8wh4x Это твоя видимость.
@user-vj8pd8bf7p
@user-vj8pd8bf7p 2 жыл бұрын
С капусточкой очень вкусно.Спасибо,спасибо.
@user-hb2mm5vm4i
@user-hb2mm5vm4i 2 жыл бұрын
@@user-ll7hb2jw8c Не позорься.
@user-zp5rg4ek9p
@user-zp5rg4ek9p 2 жыл бұрын
Ну если не встречал, скучно живёшь, обидно
@KIRRLEONE
@KIRRLEONE 2 жыл бұрын
@@user-zp5rg4ek9p К сожалению наоборот - слишком много всякой шелупони постоянно попадается. Лезет отовсюду..
@lmlokomuzik6582
@lmlokomuzik6582 2 жыл бұрын
Очень круто когда шеф такого уровня готовит из самых обыкновенных продуктов, это и есть настоящий профессионал!!!
@user-nz6hi9pl5d
@user-nz6hi9pl5d 2 жыл бұрын
@@user-lx2xw8wh4x посмотрите его канал.И зачем было воздух портить?
@ihtamnet_nebrosaev
@ihtamnet_nebrosaev 2 жыл бұрын
@@user-lx2xw8wh4x а что вас задело в этом комментарии и ролике? Можете сделать лучше, сделайте, и добро пожаловать в ютюб!
@user-nz6hi9pl5d
@user-nz6hi9pl5d 2 жыл бұрын
@@user-lx2xw8wh4x а ваш то к чему? Типо ,вы лучший, нет, самый лучший шеф-повар?И не надо панибратства
@user-nz6hi9pl5d
@user-nz6hi9pl5d 2 жыл бұрын
@@user-lx2xw8wh4x это вы первый нахамили Василию .Что вам странно, что подписчик заступился? А то ,что многие про зависть ни с того ни с сего пишут,это вы правду сказали.Мне это тоже не нравится и это даже не имелось в виду Оставайтесь при своем мнении по поводу профессионализма Василия ,а я останусь при своем .Обаяние и харизматичнсть, добродушие и незаносчивость тоже в плюс идут .
@ihtamnet_nebrosaev
@ihtamnet_nebrosaev 2 жыл бұрын
@@user-lx2xw8wh4x здесь два варианта, либо смотреть, либо нет)
@Vetalina.B.
@Vetalina.B. 2 жыл бұрын
По-моему Василий грустный... От души желаю Василию всего самого доброго и прекрасного! И пусть сбываются все мечты и осуществляются планы! ❤️☘️💐🍀🌹☘️☀️🍀💖☘️👑
@user-lr5xu2yt6y
@user-lr5xu2yt6y 2 жыл бұрын
Ехала на днях в метро Москвы и увидела, как наш Василий готовит холодный суп. Аж всем хотелось крикнуть: а вы знаете кто это???!!!)))). Очень любим Вас! Столько харизмы!)
@ludmillamalenkova7977
@ludmillamalenkova7977 Жыл бұрын
Он в Метро готовил суп.?!
@user-rm4br2ui4n
@user-rm4br2ui4n 2 жыл бұрын
Спасибо за отличные рецепты, с большим удовольствием у вас учусь, хотя мне 75, благополучия вам и хороших друзей. Храни вас господь
@2000Rocker2000
@2000Rocker2000 2 жыл бұрын
Василий, за сладкий чай к пирожкам с картошкой - респект и уважуха)
@Dearfriend777
@Dearfriend777 2 жыл бұрын
Роман, а по мне так вкус пирожков с картошкой перебивать сладким чаем...не то( это по мне) а со стаканчиком кефира или таном... самое то! Тан- это мацони, разведенное водой, можно минеральной. Попробуйте, может понравится! А Василий самый интересный шеф на ю-тюбе! ( по -моему)
@user-ye8vf5dr8f
@user-ye8vf5dr8f Жыл бұрын
Только компот из сухофруктов !
@CnOCO6HbIU_
@CnOCO6HbIU_ 2 жыл бұрын
Сижу на работе весь в слюнях ! Показал коллегам - говорят: Завтра без таких пирожков не приходи.😊 Попадалово! Буду делать мешок пирожков ! СПАСИБО !
@OnlyTrueMusic
@OnlyTrueMusic 2 жыл бұрын
Я за справедливость - тогда они должны были Вас сегодня домой раньше отпустить!))
@CnOCO6HbIU_
@CnOCO6HbIU_ 2 жыл бұрын
@@OnlyTrueMusic Точно 👍 Буду теперь коллег пирожками шантажировать 😄
@user-tf2lv7of7e
@user-tf2lv7of7e Жыл бұрын
@@OnlyTrueMusic согласна. Столько времени надо....
@user-yd9ju7yj6h
@user-yd9ju7yj6h 2 жыл бұрын
Так приятно смотреть как готовит василий, все доходчиво, все в пределах разумного. А как василий ведет передачу отдельный восторг, выпусники теотральных вузов учитесь.
@user-yv8pb1ss9j
@user-yv8pb1ss9j 2 жыл бұрын
Здорово, Василий! Вы отличный кулинар, всё доходчиво, с юмором подходите к своей работе! Интересно Вас слушать. Дай Бог Вам крепкого здоровья!!! Спасибо!!!
@lora2109
@lora2109 2 жыл бұрын
Благодарю, Василий! Что с Вами произошло? Вы стали грустным)) Ваш труд очень важен для многих, Вы - классный! Все образуется))
@elenakolesnikova7129
@elenakolesnikova7129 2 жыл бұрын
Потому что кефирчик без грибочков! А если без шуток, то все эти ковидные ограничения и непредсказуемость обстановки на творческого человека угнетающе действуют. Сложно будущее прогнозировать, какая уж тут лёгкость.
@ImFairy
@ImFairy 2 жыл бұрын
Да заебался готовить, с кем не бывает.
@Anatolyi_Kinburnskyi
@Anatolyi_Kinburnskyi 2 жыл бұрын
@@elenakolesnikova7129 а на не творческого человека не угнетающе действует?
@angelikawetrovazvezda
@angelikawetrovazvezda 2 жыл бұрын
@@Anatolyi_Kinburnskyi уезжайте из Москвы у нас нет таких страшных мер: перчатки,маски))))
@TikTok-vd5zx
@TikTok-vd5zx 2 жыл бұрын
@@elenakolesnikova7129 Ничего,привыкнет. У меня такие «ковидные» ограничения,уже длятся 24 года. И ничего,жива. Все страдают от этого,а я даже не заметила ))))
@user-xo2wd5gg5t
@user-xo2wd5gg5t 2 жыл бұрын
Повар Василий весёлый, позитивный, как приятно с такими работать в любых профессиях.
@skorbilinalubov8456
@skorbilinalubov8456 2 жыл бұрын
Добрый вечер Василий. А я заметила, что у Вас сегодня нет настроения. Или мне показалось. Отдохните немного от всех дел. Вы замечательный шеф. И группа у Вас с нами замечательная и рецепты шикарные.
@user-lr2hy2vl8k
@user-lr2hy2vl8k 2 жыл бұрын
Та тю на ту фритюрницу! 😂🫕 Просто огонь меньше среднего и медленно и уверено пирожки становятся золотые со всех сторон. 🔥🌞🫖
@user-nz6hi9pl5d
@user-nz6hi9pl5d 2 жыл бұрын
Ага и масла сколько идёт и мыть замучаешься
@user-wh4od2uo5u
@user-wh4od2uo5u 2 жыл бұрын
Как же вкусноооо, сделала, съела один... поняла что второй с жадностью на меня смотрит и требует чтоб я его съела...
@user-xb2es5rg4g
@user-xb2es5rg4g Жыл бұрын
А пирожки горячие с картошечкой я ем только с молочком,вот это вкуснятина,просто улет,нас так мама с детства приучила.Поэтому молочко с горячими пирожками с картошечкой,вот это мой вкус детства.И сытно и вкусно.
@TITANIK-cl3um
@TITANIK-cl3um 2 жыл бұрын
Пирожки вещь отличная:) ) Особо с капустой, особо бабулькины👍
@user-ud3yp8vc2w
@user-ud3yp8vc2w 2 жыл бұрын
Чистая психотерапия) Кайф ловят все. Спасибище!
@user-dh8qu5ss5j
@user-dh8qu5ss5j 2 жыл бұрын
Пирожки без дрожжей ВЫ ГЕНИЙ СПАСИБО 👍 (привет из Санкт-Петербурга 🙋
@user-rr5kj9kt3w
@user-rr5kj9kt3w 2 жыл бұрын
Привет всем из Крыма эти пирожочки с молочком холодным это улёт а в начинку можно добавить укроп тоже класс
@user-dh8qu5ss5j
@user-dh8qu5ss5j 2 жыл бұрын
@@user-rr5kj9kt3w а можно просто молочко если оно из под коровки🤝
@bervolod4445
@bervolod4445 2 жыл бұрын
@@user-dh8qu5ss5j нет блин из под слона
@igorpaschkov4512
@igorpaschkov4512 2 жыл бұрын
@@user-dh8qu5ss5j проще говоря парное,
@user-dh8qu5ss5j
@user-dh8qu5ss5j 2 жыл бұрын
@@igorpaschkov4512 ДА ПАРНОЕ.....
@user-of1mk2qn9j
@user-of1mk2qn9j 2 жыл бұрын
Васенька, какой вы классный! Улыбнитесь) Все прекрасно и вы, и ваши пирожочки) Спасибо за вкусняшки👍🏻☺️
@r.s.a.7608
@r.s.a.7608 2 жыл бұрын
Дай Вам Бог, Василий, доброго здоровья, благополучия и успехов во всём! Ваш труд не пропадёт даром! Спасибо за отличные рецепты и заряд оптимизма от каждого Вашего ролика.
@MWA-ko2lz
@MWA-ko2lz 2 жыл бұрын
Спасибочки огромное)) сладкий чай- это прямо в яблочко. Испекла с яйцом и луком, и добавила в начинку сливочное масло, как вы говорили. Реально очень вкусно.
@user-kt1zh4no6o
@user-kt1zh4no6o 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт теста. Оно и у меня получилось бомбическое: вкусное, легкое, пушистое. Респект повару
@helenbelkonsta300
@helenbelkonsta300 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт из моего детства)) Вы в конце сказали, что нужен сладкий чай, а бабушка в детстве подавала с холодным вишневым компотом... это улет))
@user-je8kd5iw5l
@user-je8kd5iw5l 2 жыл бұрын
А моя бабулечка из Томска потчевала нас такими же горячими пирожками, только с клубникой, которая, почему-то, называлась викторией (пирожки с Викторией!😀), даже формы такой же, как у Василия, и обязательно с холодным молоком))))))
@user-tn5zr9dh4g
@user-tn5zr9dh4g 2 жыл бұрын
@@user-je8kd5iw5l Виктория это сорт клубники
@vikimcmckls
@vikimcmckls 2 жыл бұрын
А моя бабушка делала такие пирожки с гречкой!бомба!и сладкий чай конечно!
@vivicat0202
@vivicat0202 2 жыл бұрын
@@user-je8kd5iw5l Спасибо Вам, напомнили мне как моя бабушка из Тамбовской области всегда называла клубнику Викторией, что меня, живущую на юге Украины очень забавляло, так как меня зовут Виктория. Только повзрослев я узнала, что так называется один из сортов клубники. Но бабуля была неграмотная и считала что именно так и называется эта ягода.
@iramineeva5381
@iramineeva5381 2 жыл бұрын
С молочком класс.
@Anika_84
@Anika_84 2 жыл бұрын
Спасибо, Вам Василий, за разнообразие нашей кулинарной жизни. 🌹
@vadimivanov7818
@vadimivanov7818 2 жыл бұрын
На 8:45 - я все понял - большие пирожки Василий сам съест, а маленький - оператору 😅😅
@svetlanaromanova6601
@svetlanaromanova6601 2 жыл бұрын
Спасибо, Василий, не грустите. Все проходит, пройдет и это... Удачи...
@user-qb1lp8pp2h
@user-qb1lp8pp2h 2 жыл бұрын
000000006
@user-po1tb6uo5d
@user-po1tb6uo5d 2 жыл бұрын
@@user-qb1lp8pp2h какой замечательный комментарий
@user-yw5nv8ky5m
@user-yw5nv8ky5m 2 жыл бұрын
Всегда готовлю такие пирожки на кефире, начинка любая: жареная капуста, рубленые варёные яйца, яблоки, фарш, готовая куриная печень, грибы солёные с луком и т. д.
@MultiZaqwe
@MultiZaqwe 2 жыл бұрын
Хватит, хватит перечислять начинки, люди же могут захлебнуться!
@Sunshine14440
@Sunshine14440 2 жыл бұрын
@@MultiZaqwe да вообще... лучше и не представлять это все на языке...
@natanv5271
@natanv5271 2 жыл бұрын
@@MultiZaqwe точно!😉😁👍
@user-od4zc7dy5w
@user-od4zc7dy5w 2 жыл бұрын
Ага. Грибы с рисом, рис с яйцом, тушёная свежая и кислая капуста с луком, курица с паприкой и луком, рыба с луком и укропом, творог. Да все, что есть в холодильнике.
@igorrusin7315
@igorrusin7315 2 жыл бұрын
Мы к вам.
@irinastecker568
@irinastecker568 2 жыл бұрын
Ну Василий, как всегда после вашей готовки умираю с голода!!! Респект,💓💓💓
@user-vo5wv5ry2u
@user-vo5wv5ry2u 2 жыл бұрын
Моя свекровь и бабушка всегда такие пирожочки делали и я у них научилась. Вкус моего детства, а теперь и вкус детства моих детей. Спасибо вам, Василий, спасибо за воспоминания
@xamonnext7291
@xamonnext7291 2 жыл бұрын
А у Вас уже в детстве была свекровь?😆
@user-kh5zh7ks8i
@user-kh5zh7ks8i 2 жыл бұрын
Завидую вашей супруге,не устает каждый день готовить она,мне бы такого🤭
@valentinayastreb365
@valentinayastreb365 2 жыл бұрын
От души спасибо, что напомнили про тесто на кефире! Пошла готовить!!!!!))))))
@jabbahuut1506
@jabbahuut1506 2 жыл бұрын
Замечательный выпуск! Действительно вспоминается детство! К счастью, мама иногда до сих пор балует нас такими пирожками :) И не надо бухтеть, что рецепт знают все, их полно на каждом канале и т.п. Мы любим готовку Шефа и его несравненную манеру подачи :) Хоть яичницу, хоть салат из овощей (и они, кстати, были!) ☺️
@user-ky1sh4gq9h
@user-ky1sh4gq9h 2 жыл бұрын
Спасибо за вкусняшку! С праздником Успения Богородицы! 👍😋💯🙏🕊️🙌
@pinksakura7652
@pinksakura7652 2 жыл бұрын
Аж слюнки потекли, Васисуалий, волшебник!
@user-db9cj9od6c
@user-db9cj9od6c 2 жыл бұрын
Еду и слюнями давлюсь.Кстати давно такие пирожки хотела сделать.Рецепт хороший,быстрый ,спасибо .
@chefemel
@chefemel 2 жыл бұрын
И легкий
@user-ph8io6dy7i
@user-ph8io6dy7i 2 жыл бұрын
к врачу вам пока своими слюнями не захлебнулись
@SeriyVl
@SeriyVl 2 жыл бұрын
Вы не ели неделю что ли, или болеете? Обычно люди слюнями не захлебываются
@user-ub4mh9ik6y
@user-ub4mh9ik6y 2 жыл бұрын
Да ладно вам,такие хорошие комментарии,а тут вы.
@user-op6dn3to3d
@user-op6dn3to3d 2 жыл бұрын
Если бы можно было поставить супер лайк, я бы поставил! 👍
@user-jq1vo8ts2r
@user-jq1vo8ts2r 2 жыл бұрын
Какой сладкий чай, солёные огурчики, и дальше по теме...😁
@nelatime6954
@nelatime6954 2 жыл бұрын
Васек! Мы тебя любим и с удовольствием смотрим. Успехов тебе и эдоровья. Харьков. Г
@user-rq5jf2nr6d
@user-rq5jf2nr6d 2 жыл бұрын
Самое простое --- самое идеально-чудесно- вкусное !!!👍❣🙂
@user-uc6xb3rm8e
@user-uc6xb3rm8e 2 жыл бұрын
Восхищаюсь твоим добрым профессионализмом, Василий!!! Благодарствую!!!
@TheKninga
@TheKninga 2 жыл бұрын
"Картофанчик", "толченочка " - такие классные слова впервые слышу...
@user-yh9jn8nk1m
@user-yh9jn8nk1m 2 жыл бұрын
Это ближе к Дальнему Востоку и Владику такие словечки народ использует)
@user-rw8dh8fy3d
@user-rw8dh8fy3d 2 жыл бұрын
Как скучно вы жили до этого!
@user-uc1ve5nf3c
@user-uc1ve5nf3c 2 жыл бұрын
Спасибо, Василий, за вашу работу, за позитив, за юмор и уважительное отношение к своим зрителям. Рецепт замечательный. Закрыли пирожковые, открыли " бургерные". Смотрю на эти гамбургеры и думаю-" какой надо рот иметь, чтобы их запихнуть туда!. И какие наши пирожки-не только вкусные, но и удобные. Василий, вы лучший!
@kapitanpikar
@kapitanpikar 2 жыл бұрын
Ух щас бы тазик таких пирожков и ведро чая с сахаром)
@user-hj1tj9ll4d
@user-hj1tj9ll4d 2 жыл бұрын
Я в такую начинку тру сулгуни, копчёный или брынзу в общем что останется от сыров и получается бомба, Василий спасибо за вкусности👍
@chaachyk
@chaachyk 2 жыл бұрын
Обожаю пирожки с картошкой ! Спасибо😋👍
@picasso20121
@picasso20121 2 жыл бұрын
Василий - побольше бы таких позитивных людей как вы !! Глядишь, и жизнь светлее станет ! Обожаю вас❤️
@user-dg6sm6xn5g
@user-dg6sm6xn5g 2 жыл бұрын
Бабуль, с чем пирожки? -С Робин гудом! - это какая начинка? Лук яйцо...
@user-fq5so1kt7w
@user-fq5so1kt7w 2 жыл бұрын
👍😀
@marinamerri224
@marinamerri224 2 жыл бұрын
А я не поняла. Где смеяться?
@user-je2rd1ur8g
@user-je2rd1ur8g 2 жыл бұрын
Мой папа любит такие пирожки с добавлением тушёнки в пюре. Попробуйте, это вкусно!
@setus911
@setus911 2 жыл бұрын
мне бы понравилось )
@user-hu4pz7xl6k
@user-hu4pz7xl6k 2 жыл бұрын
Спасибо, сделать надо. В детстве на Амуре добавление вареной кеты в картофельное пюре тоже вкусно. А добавление тушёнки-везде класс:хоть в борщ, хоть в картошку, хоть в капусту
@statmed5822
@statmed5822 2 жыл бұрын
Обжаренной с луком куриной печени и картофельного пюре.
@Victoria_VL_
@Victoria_VL_ 2 жыл бұрын
Хороший рецепт и одно удовольствие смотреть на повара: артист! Спасибо!
@Jonas5143
@Jonas5143 2 жыл бұрын
Ай красавец! Спасибо! Мама умница!
@natalaz985
@natalaz985 2 жыл бұрын
Сделала пирожки, как вы показали. Вкусно, но много получилось. Сколько я теперь буду есть эту жарёху, если моя порция еды в день - 400-600 грамм. Моя бабушка делала наподобие этого лепёшки (когда скисало молоко). Наливала в чашку молоко, сверху тонкий слой муки, на него чуть-чуть соли и соды, опять слой муки, сольки и капельку соды. Так несколько слоёв. Потом осторожно перемешивала и ставила немного настояться. А потом руками, как вы, делала лепёшки и жарила их. Боже, как это было вкусно! Потом и я так делала всегда в своей семье детям и мужу. Тоже все любили такие лепёшки и пирожки со сладким чаем. А сейчас, вот, попробовала по-вашему. Те получались нежнее. Там не было сметаны и желтка.
@pawahtun2443
@pawahtun2443 2 жыл бұрын
Василий как всегда знает чего я хочу. Как раз стал чувствовать упадок сил на 4-ом месяце кето-диеты, и такие пирожки сам бог велел пожарить
@user-ol6ob5sg2p
@user-ol6ob5sg2p 2 жыл бұрын
Кето это нездоровая диета, углеводы нужны.
@rr-vj2rl
@rr-vj2rl 2 жыл бұрын
Лев, сильно похудели на кето-диете? Это ж сила воли какая.
@pawahtun2443
@pawahtun2443 2 жыл бұрын
@@rr-vj2rl на 15 кг где-то, но я к сладкому равнодушен, поэтому только по рису и мучному скучал
@rr-vj2rl
@rr-vj2rl 2 жыл бұрын
@@pawahtun2443 , спасибо за ответ.
@nexuselektro
@nexuselektro 2 жыл бұрын
Сделал по этому рецепту, скажу Вам это огонь,несмотря на то что я первые немного сжёг, очень быстро готовятся они в масле, тесто просто воздух, спасибо за рецепт)))🤝🤝🤝
@angelikawetrovazvezda
@angelikawetrovazvezda 2 жыл бұрын
Василий стал народным поваром. Долой капитализм,Василия в массы! Скорее бы 3000 000 подписчиков)
@user-ph8io6dy7i
@user-ph8io6dy7i 2 жыл бұрын
Тебе то какая разница сколько у него подписчиков
@angelikawetrovazvezda
@angelikawetrovazvezda 2 жыл бұрын
@@user-ph8io6dy7i судя по тому,что ты пишешь Василию ты его жгучий завистник)))))
@OnlyTrueMusic
@OnlyTrueMusic 2 жыл бұрын
@@angelikawetrovazvezda А я хочу, чтобы 10 млн подписчиков было.
@angelikawetrovazvezda
@angelikawetrovazvezda 2 жыл бұрын
@@OnlyTrueMusic надо мыслить реалистичней. Начнём мечтать о 3 000 000,а там и 10 млн.,как у бузовой будет!)
@user-yg8fe8xd1k
@user-yg8fe8xd1k 2 жыл бұрын
Ой только бузову при готовке не вспоминайте.Такая аура на кухне у Василия !!!!Все с удовольствием.КРАСАВА!😀😀😀😀
@nadin7926
@nadin7926 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Василий! Спасибо вам большое за вкусные, в любое время самое лучшее лакомство, пирожки!!!
@Nolah37
@Nolah37 2 жыл бұрын
Мням..прелесть)) Особенно, как Вы про начинку для пирожков своей мамы рассказали.) Приготовлю. После такого рассказа приготовлю обязательно!.
@irinT17
@irinT17 2 жыл бұрын
Всегда боюсь с содой переборщить. Поэтому предпочитаю разрыхлитель. А тесто на кефире мое любимое. Спасибо Василий. 👍👍👍
@svetlananaumova4116
@svetlananaumova4116 2 жыл бұрын
Ирина, в одном из роликов Василий говорил, что в кисломолочку лучше добавлять соду, а в тесто не на кефире - разрыхлитель.
@uncle_vanya
@uncle_vanya 2 жыл бұрын
А что такое разрыхлитель? Сода + мука, + иногда лимонная кислота.
@uncle_vanya
@uncle_vanya 2 жыл бұрын
@@user-bq1jd3qu5m Хоспаде, жуть какая...
@uncle_vanya
@uncle_vanya 2 жыл бұрын
@@user-bq1jd3qu5m Это дело вкуса))) Я же не отрицаю, что карбонат аммония является разрыхлителем. А про разрыхлители я не спрашивал, а указывал, что разрыхлитель и сода - одно и то же. Кстати, в продаже карбонат аммония есть в Украине под названием "Амоній", фирма Др.Деккер.
@user-nz6hi9pl5d
@user-nz6hi9pl5d 2 жыл бұрын
Чтоб сода не чувствовалась нужно на всякий случай,если вдруг перебор, ее все равно погасить . Так даже она лучше работает, только замешивать быстро
@user-db1jm3on1f
@user-db1jm3on1f 2 жыл бұрын
Спасибо Василий,люблю когда мужики готовят с любовью
@mariettanogerbekova7501
@mariettanogerbekova7501 2 жыл бұрын
Доброго вечера,шеф Василий! И ВСЕМ обожателям вкусной и нормальной еды! Мы ВСЕГДА пекли пирожки из простого теста на кефире!(немного попроще,без сметаны!),а жарила их бабушка только на смальце!(ох! сколько я балконов горячей ложкой продырявила!) Я люблю мясо с рисом,с капустой и конечно сладкие-с повидлом! Пирожки---святая пища!от нее не толстеют!за пирожок можно подкупить даже самого злого!кто устоит перед его волшебным ароматом? СПАСИБО вам,за то, что напоминаете россиянам о родных рецептах!
@user-fv3lw6sv4x
@user-fv3lw6sv4x 2 жыл бұрын
По сути- это тесто для оладьев, только погуще.Спасибо за рецепт.А ещё в начинку из зел.лука и вар.яйца ,можно добавить не масло ,а сырое яйцо.😊
@innamedvetskaya8398
@innamedvetskaya8398 2 жыл бұрын
И в капустную начинку тоже сырое яйцо Тогда не распадается при откусывании
@user-dc3co5pc1q
@user-dc3co5pc1q 2 жыл бұрын
В начале ролика показали рекламу: как похудеть без диет и другой заморочки? Ответ в Васином видео: жарьте, люди, пирожки. С картофанчиком, и масла побольше, побольше!! 💥😄
@eleniioannidi5753
@eleniioannidi5753 2 жыл бұрын
Спасибо Василий за рецепт главное нет дрожжей и я повзаимствоала подогев кефира вот изюминка .у тебя все рецепты отличные Елена Ивановна с Греции !!!
@user-dc3co5pc1q
@user-dc3co5pc1q 2 жыл бұрын
@@eleniioannidi5753 👍💕💯🙏🤗🌹
@user-vi2fg1ix8y
@user-vi2fg1ix8y 2 жыл бұрын
И мне захотелось пирожков ,придется приготовить ,спасибо вам Василий !!!
@user-xs2zx5dd8k
@user-xs2zx5dd8k 2 жыл бұрын
И мне!
@Margo699
@Margo699 2 жыл бұрын
И мне😀пойду готовить с яблоками
@user-em5lx7dn5d
@user-em5lx7dn5d 2 жыл бұрын
Пирожки видно,что ноздрястые видно много соды бухнул,дрожжи полезнее чем сода, она будет бушевать если это кто понимает
@user-xg6mq6uz6m
@user-xg6mq6uz6m 2 жыл бұрын
Люблю вас Василий и смотреть ,и слушать.Такое сочетание юмора и профессионализма редко встречается.Хорошего Вам дня ,спасибо за рецепт.
@user-qq5cs6vx9p
@user-qq5cs6vx9p 2 жыл бұрын
Пирожки в прикуску со сметанкой, ну очень вкусненько😋Спасибо Вася накормил🤝Да да и сладкий чай 🫖
@irinT17
@irinT17 2 жыл бұрын
Горячие пирожки с картошкой очень вкусно с холодным молочком. 😋👍😉
@user-xm2zc6bs5x
@user-xm2zc6bs5x 2 жыл бұрын
Вкус детства, когда молоко было натур.
@densebyakin7415
@densebyakin7415 2 жыл бұрын
Если с домашним, то можно и с прокисшим, или с кефиром
@Realgar
@Realgar 2 жыл бұрын
@@user-xm2zc6bs5x А сейчас молоко не из коров?
@user-vf7fl8tt5x
@user-vf7fl8tt5x 2 жыл бұрын
Василий, Вы так смачно все рассказываете, особенно, когда вспоминаете как мама готовила начинку для пирожков с луком и яйцом. Это что-то божественное. Спасибо вам огромное. С уважением Татарстан
@user-bk5ui8re3d
@user-bk5ui8re3d 2 жыл бұрын
Я просто в шоке от теста , приготовила пирожки , получилось тесто тонкое , нежное, ничего вкуснее не ела 😍😍😍Василий вы настоящий талант , какой рецепт не готовлю все получается . Особенно нравится объяснения такие точные подробные , приятно слушать .
@JPPentagon
@JPPentagon 2 жыл бұрын
Приятно смотреть на хороший, домашний рецепт
@user-du7uj3xo7w
@user-du7uj3xo7w 2 жыл бұрын
Пирожки огонь, как у бабушки. Спасибо Шеф.
@user-xu6wj9ed7y
@user-xu6wj9ed7y 2 жыл бұрын
Наши бабушки часто пирожки готовили на кислом молоке и соде и выпекали в печи какие были вкусные. Я часто тоже готовлю пирожки на соде они получаются пышные (воздушные)и очень вкусные ,начинка любая
@user-yl4id2kb8t
@user-yl4id2kb8t 2 жыл бұрын
Спасибочки большое! Вы как-будто мысли читаете, мне как раз очень необходим рецептик пирожков с картошечкой! А тут как раз у Вас всё готово! Ай, спасибочки, спасибочки! )))
@Arzu71
@Arzu71 2 жыл бұрын
Давно хотела научиться готовить пирожки, уже много рецептов пересмотрела и все откладывала, но после ваших видео появляется вдохновение быстрее приготовить😃 Спасибо за Вас труд🙏🏻
@user-dn6el8xh8r
@user-dn6el8xh8r 2 жыл бұрын
У меня в таких пирожках тоже всегда соли не хватает. А ещё можно сделать с начинкой из щавеля. Вкуснота.
@Arzu71
@Arzu71 2 жыл бұрын
Сегодня приготовила запеченные пирожки на этом тесте, готовила впервые и очень приятно, что всё получилось😻 в других рецептах не получалось тесто замесить.
@user-fp4mk5gq4f
@user-fp4mk5gq4f 2 жыл бұрын
Василий, вы мой кумир. Желаю вам огромного счастья ! И спасибо за вкусный рецепт.
@user-nt3do4ez5z
@user-nt3do4ez5z 2 жыл бұрын
Супер-пупер, Василий, как всегда🔥Спасибо!!!
@user-lr2hy2vl8k
@user-lr2hy2vl8k 2 жыл бұрын
А мы никогда не забываем о таких классных штуках! 😂👍🔥 Борщ и пирожки на кефире! 🤟🫕 И шкварки с лучком туда!
@user-yh1uh3hf4i
@user-yh1uh3hf4i 2 жыл бұрын
Открыла ваш канал на прошлой недели где-то! И так привыкла к вашей подаче: никаких понтов, чётко, как есть все! Спасибо! Я пирожки только такие и умею делать! Приятно, что такой шеф как вы, тоже любит такое простое))))
@user-lr4uu9vp7s
@user-lr4uu9vp7s 2 жыл бұрын
Василек!я очень рада что вы многим нравитесь!спасибо за бравенькие рецепты!привет из сибири!!!
@user-yg8fe8xd1k
@user-yg8fe8xd1k 2 жыл бұрын
Привет и огромное спасибо . Беларусь.
@user-rf1gi1xq5c
@user-rf1gi1xq5c 2 жыл бұрын
Василий, спасибо за рецепт! Вы правы, многое забывается и подчас не хватает фантазии. Надо срочно приготовить!
@natalialukina344
@natalialukina344 2 жыл бұрын
Только вчера нажарила 35 пирожков с картошкой! Один остался! Съела под ваше видео!!!
@taggggy
@taggggy 2 жыл бұрын
Эти очень вкусные со сметанкой) бабушка моя делала, толтко в картошку еще много укропа ложила, и пироги были размером с половину огпомной чугунной сковороды) раз в 5 утра мне их жарила)
@user-ye7rg6ec6w
@user-ye7rg6ec6w 2 жыл бұрын
Да, и мне бабуля жарила с укропом и размером с ладонь.
@densebyakin7415
@densebyakin7415 2 жыл бұрын
В такую начинку - укроп необходим 100%
@elenakolesnikova7129
@elenakolesnikova7129 2 жыл бұрын
Наконец грибы пошли, можно туда их вместо лука, хотя некоторым тройной комплект пойдёт.
@densebyakin7415
@densebyakin7415 2 жыл бұрын
@@elenakolesnikova7129 можно и шкварочки, и вкрапления фарша.... к картофану много сопутствующего подобрать можно
@taggggy
@taggggy 2 жыл бұрын
@@densebyakin7415 я до сих пор этот вкус помню)и никак не соберусь пожарить)
@user-gd9re7er8z
@user-gd9re7er8z 2 жыл бұрын
Прям искушение 🤓 Василий как всегда аппетитно ест! 👍👍👍
@ulrich5481
@ulrich5481 2 жыл бұрын
Спасибо, Василий, как во время, а то стоит кефир уже давно и вы со своим рецептом, сегодя будут пирожки
@user-bd8sb1zu6g
@user-bd8sb1zu6g 2 жыл бұрын
Василий! Очень благодарю Вас за видео!!! Стараюсь готовить по Вашим рецептам! Очень вкусно!!!
@user-vu8nz6yr8r
@user-vu8nz6yr8r 2 жыл бұрын
Вкуснота!!! Пачка творога вместо кефира и сметаны. 40 лет жарю
@user-ii2bp1jy6t
@user-ii2bp1jy6t Жыл бұрын
Мои любимые пирожочки.На них выросли- бабушка нам пекла их чуть не каждый день.раньше ведь мяса ели мало
@user-bn5mf9gp5n
@user-bn5mf9gp5n 2 жыл бұрын
Здорово,быстро и аппетитно !! Спасибо Василий !!👍👏💖
@user-gd9nz3fx8y
@user-gd9nz3fx8y 2 жыл бұрын
Доброе утро! Что может быть проще и вкуснее, Спасибо за пирожки, Всего наилучшего!
@moremore8441
@moremore8441 2 жыл бұрын
Осталась сметана, кефира нет, день варить картошку, уж очень захотелось есть после просмотра видео. Остатки сметаны залила теплой воды, желток, соль, сахар, мука как по рецепту. Сделала оладушки. Шикарное тесто. Быстро, вкусно по Емельяненски)). Благодарю! С медом шикарны!!))
@robovoyn2250
@robovoyn2250 2 жыл бұрын
Как я Вам благодарна....) , именно в этом ,забытом мною рецепте...., вспомнила и бабушку и маму, как же это вкусно и запашисто. От всей души желаю здоровья Вам, удачи и процветания вашему каналу)!👍🎈
@user-mj4nr1lr4e
@user-mj4nr1lr4e 2 жыл бұрын
Какая вкусняшка. Спасибо большое за рецепт.
@vsyachina_tv
@vsyachina_tv 2 жыл бұрын
Великолепный и простой рецепт, Василий! Спасибо огромное, сохранил в избранное, обязательно попробую сделать такие пирожки 😉👍🏻
@_vishenka_220
@_vishenka_220 Жыл бұрын
Василий! огромное спасибо , это лучший рецепт, очень часто готовлю пирожки именно по вашему рецепту👍👍👍
@user-cm1bs8kh6m
@user-cm1bs8kh6m 2 жыл бұрын
Дон Базилио, Вы - наш Герой!
@user-oo2fc2dc9t
@user-oo2fc2dc9t 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! 👍👍👍С дочкой будем с удовольствием делать! 👍👍👍
@user-eh1mb3sp9u
@user-eh1mb3sp9u 2 жыл бұрын
Спасибо,Василий,очень вкусно,всё из детства
@user-ii9un3ig3e
@user-ii9un3ig3e 2 жыл бұрын
"Небось, картошку все мы уважаем, Когда с сальцой ее намять" (В.Высоцкий). 😊👍 Спасибо за рецепт, пошла готовить. 💖
Больше не надо возиться с тестом. Пирожки с картошкой.
11:16
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 868 М.
Не пей газировку у мамы в машине
00:28
Даша Боровик
Рет қаралды 10 МЛН
CAN YOU HELP ME? (ROAD TO 100 MLN!) #shorts
00:26
PANDA BOI
Рет қаралды 34 МЛН
it takes two to tango 💃🏻🕺🏻
00:18
Zach King
Рет қаралды 25 МЛН
Пирожки из теста на  кефире!Бездрожжевое тесто!
16:27
Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben!
Рет қаралды 1,8 МЛН
Три продукта, 20 минут и ваш ужин готов. Кабачки с помидорами и рисом.
9:05
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,5 МЛН
Век живи - Век учись! Соседка Армянка поделилась прекрасным рецептом ПИРОЖКОВ КАК ПУХ!
8:06
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 8 МЛН
The fastest dough for pies. Pies are like fluff on kefir. Without yeast. On the frying pan!
13:42
На кухне у Любани
Рет қаралды 1,8 МЛН
Cake Napoleon!🥳Perfect recipe!🔝The most delicious, homemade dessert with custard!
9:12
Шампиньоны по-корейски. Люблю такие закуски
15:05
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 782 М.
Не пей газировку у мамы в машине
00:28
Даша Боровик
Рет қаралды 10 МЛН