Культовое мексиканское блюдо придется по душе каждому. Чили кон карне

  Рет қаралды 437,162

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

4 жыл бұрын

Как вы и попросили теперь у меня появилась рубрика Культовые блюда из разных стран. И сегодня мы отправляемся в Мексику и будем пробывать очень крутой рецепт Чили кон карне. Название хитрое, но готовиться очень легко из мяса, овощей и фасоли.
#Мексика #Чили #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мясорубка sinbo: ya.cc/BBEYB
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/media/id/5c8b61...
Поддержи мой канал: www.donationalerts.com/r/chef...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 998
@_QPRS_
@_QPRS_ 4 жыл бұрын
ситуация когда "лайм я заменил на лимон, чеддер на российский" напомнила анекдот: -Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.)))
@sergeyserov8446
@sergeyserov8446 4 жыл бұрын
Ну кстати, если без сарказма... Как-то в Таиланде взял быстрый мастер-класс от отельного шеф-повара, и у того почти во всех рецептах был лайм. Я спросил, можно ли лайм заменить лимоном. Шеф реально подвис и сказал: "В принципе конечно можно. Но только тогда это будет очень дорого".
@kartinnikvaleri
@kartinnikvaleri 4 жыл бұрын
@@sergeyserov8446 у нас то наоборот)
@andartem
@andartem 4 жыл бұрын
Интересно, все лайки к вашему комменту - это замены дизлайков? 😅
@etianay.2877
@etianay.2877 4 жыл бұрын
🤣
@kartinnikvaleri
@kartinnikvaleri 4 жыл бұрын
@@andartem да поржать)
@MrMechislav
@MrMechislav 4 жыл бұрын
Одно из моих любимых блюд. Специи при готовке использую такие: зира, зерна кориандра (кинзы), соль, черный перец. Добавляю какао порошок. Обязательно использую свежий острый красный перец в тоненьких стручках - на 1 кг мяса примерно 2-4 стручка. Можно еще добавить сухого красного перца для остроты и аромата. Аромат красного перца очень важен в этом блюде. Также чеснок очень кстати. Обязательно добавляю красную фасоль и кукурузу. В Америке проводят даже чемпионаты по этому блюду. Там немало "сектантов", признающих только один вид ингредиентов, и отвергающих все другие. Например, некоторые категорически отвергают фасоль и кукурузу. При этом они запросто могут использовать готовые наборы специй, даже в жидком виде. Чудаки! С мясом особо не парюсь, иногда даже готовый фарш беру. И мясо можно разное брать: и говядину, и баранину, и свинину и все вместе. В любом случае желательно подольше потушить, чтобы ароматы всех компонентов "переженились". А подаю его так: на тарелку кладу рис, в серединке делаю ямку, в ямку накладываю чили-кон-карне, сверху - зеленый кориандр + ломтик лайма. В остальном, все, как у Василия.
@andreya524
@andreya524 4 жыл бұрын
Спасибо!
@DmitrijRuss
@DmitrijRuss 4 жыл бұрын
Василий, чтобы люди чаще смотрели в описание - добавляйте в него состав рецепта ;-)
@diozzy13
@diozzy13 4 жыл бұрын
Поддерживаю!
@cradle785
@cradle785 4 жыл бұрын
дак Василий же говорил что добавляет практически всё на глаз))) спрашивается что там добавлять то?))))
@annaliht8932
@annaliht8932 4 жыл бұрын
Здравствуй гастрит!!!!!
@cradle785
@cradle785 4 жыл бұрын
@@annaliht8932 если не злоупотреблять то ни какой гастрит вам не грозит)))
@llelle4ca
@llelle4ca 4 жыл бұрын
@@annaliht8932 Интересен,процент гастрита у мексиканцев?
@alexp5366
@alexp5366 4 жыл бұрын
Какой вкусный рецепт, съел две тарелки горохового супа)
@boikov
@boikov 4 жыл бұрын
Невероятно, тоже ел гороховый суп по рецепту Емельяненко пока смотрел этот ролик)
@mercury031031
@mercury031031 4 жыл бұрын
Спасибо Дорогой. Я, благодаря твоим рецептам, стал немножко понимать какие процессы происходят во время готовки, и стал готовить намного вкуснее. Спасибо что делишься знаниями. Успехов тебе и всего-всего.
@ochagovstanislav3767
@ochagovstanislav3767 4 жыл бұрын
Если не понимать эти процессы и готовить как домохозяйки по весу и пропорциям, лучше и не начинать, людей не травите))
@n0name1945
@n0name1945 Жыл бұрын
Да. Поэтому Василий- любимый шеф. Потому что обьясняет что и как работает
@user-gy8bt3hg4c
@user-gy8bt3hg4c 3 жыл бұрын
Сам готовит! сам ест! сам себя хвалит! -молодец Василий!)
@user-on1qk9dv6r
@user-on1qk9dv6r 3 жыл бұрын
Чтобы в рифму было, нужно писать (ударение на букву А) : Василий молодец 😉
@user-dl4yd4lh6e
@user-dl4yd4lh6e 2 жыл бұрын
Василий молодец, но повар он.... Ц.!
@user-bc3fj4yv1u
@user-bc3fj4yv1u 4 жыл бұрын
Основными компонентами чили кон карне являются острый перец и измельчённое мясо, все остальные ингредиенты добавляют в зависимости от региона или личных вкусовых предпочтений. Мясо может быть порезано кубиками или в виде фарша, также можно использовать различные сорта мяса (традиционно - говядина) или их сочетание. Наиболее частыми дополнительными ингредиентами являются репчатый лук, чеснок, томаты, сладкий перец и фасоль, хотя по поводу последней ведутся споры, так как техасская разновидность блюда готовится без фасоли. Иногда незадолго до конца готовки в чили кон карне кладут немного сахара, мёда или шоколада/какао. В качестве приправ чаще всего используют орегано, зиру и чёрный перец, реже кориандр, лавровый лист.
@user-jv5qi6ir8g
@user-jv5qi6ir8g 4 жыл бұрын
Спасибо...вот этот рецепт мне более понятен...попробую найти оригинальный перец и....вперёд.
@user-bc3fj4yv1u
@user-bc3fj4yv1u 4 жыл бұрын
@@user-jv5qi6ir8g я туда кладу мясо, перчик, лук чеснок и фасоль с томатами. И все.
@user-sm9es2xt1e
@user-sm9es2xt1e 4 жыл бұрын
Я очень хотела этот рецепт. Насмотрелась Коломбо, он постоянно ел. Спасибо
@user-pu7ft1oz3z
@user-pu7ft1oz3z 4 жыл бұрын
Я понятия не имела, что уже много лет готовлю Чили кон карне))) У меня дома это называется: "Мам, вкусняшку с фасолькой готовишь?" Теперь буду умничать: "Чили кон карне готово! Садитесь жрать, пожалуйста" )))) Спасибо, Василий
@user-bc8ut2sw7w
@user-bc8ut2sw7w Ай бұрын
😂😂😂😂😂😂
@konstantinyarovoy3728
@konstantinyarovoy3728 4 жыл бұрын
Перенял у Василия крутить мельницу с перцем в крышку =)
@natalyakaz483
@natalyakaz483 4 жыл бұрын
Да! Это супер, а сама я не додумалась.
@olenablynova7036
@olenablynova7036 4 жыл бұрын
Я тоже))) Это гораздо удобнее, чем над паром - мельница не запотевает и перец к ней не прилипает.
@KhadiyaTaktash
@KhadiyaTaktash 4 жыл бұрын
Я так изначально делала
@mrpanda8102
@mrpanda8102 4 жыл бұрын
фиг знает. я изначально подозревал, что так можно, но когда прямо в еду крутишь - видно сколько намолотил ))
@user-kq5ei8cz9r
@user-kq5ei8cz9r 4 жыл бұрын
@@KhadiyaTaktash Я нет, стала так делать как раз тогда, когда перец начал прилипать 😁😁😁
@elenashubina5066
@elenashubina5066 4 жыл бұрын
Василий шикарный рецепт ! Приготовьте вьетнамский суп Фо Бо пожалуйста !!!?!
@Uni6580
@Uni6580 4 жыл бұрын
ем гречку, смотрю на чили кон карне
@keslaklon1245
@keslaklon1245 4 жыл бұрын
зачем просто смотреть? добавьте гречку в чили вместо фасоли ;)
@kartinnikvaleri
@kartinnikvaleri 4 жыл бұрын
Везде в магазинах перец Чили маринованный, везде применяю.
@L.Kennedy
@L.Kennedy 4 жыл бұрын
Тоже самое🤣ЕМ ГРЕЧКУ И СМОТРЮ ЭТОТ РОЛИК
@sergeantpepper2000
@sergeantpepper2000 4 жыл бұрын
Причмокивая и облизывая)
@TP-fl9ul
@TP-fl9ul 4 жыл бұрын
Правда жизни
@user-mv4kn2qn6z
@user-mv4kn2qn6z 4 жыл бұрын
Добавляйте список ингредиентов в описание и читать его будут чаще:)
@romapupkin984
@romapupkin984 4 жыл бұрын
Он всегда говорит что одно можно заменить на второе, а третье вообще по вкусу. И даже в паре роликов говорил что никогда не использует точные граммовки, всё на глаз, благо есть опыт, которым, и делится)
@horiv1880
@horiv1880 4 жыл бұрын
Так в описании есть список ингредиентов с текстовым описанием действий. Прав Василий, не читают люди описание
@user-kq5ei8cz9r
@user-kq5ei8cz9r 4 жыл бұрын
@@horiv1880 Часто, действительно, есть. А здесь не нашла 🤷‍♀️
@user-jo9mm7fi5l
@user-jo9mm7fi5l Жыл бұрын
Боже как вы достали с этими ингредиентами. Вроде бы не тупые но все требуют список ингредиентов. Неужели не ясно что Василий делает свой личный вариант а всем рекомендует придумать свои нюансы. Какой молодец Василий что игнорирует эти просьбы.
@clyderockway6954
@clyderockway6954 4 жыл бұрын
Любимое блюдо лейтенанта Коломбо, к слову
@user-is5uy3ih8l
@user-is5uy3ih8l 11 ай бұрын
Благодарю за рецепт. Пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась😊 Пойду готовить завтра.☀️🌿
@user-fp9nl6hs4g
@user-fp9nl6hs4g 3 жыл бұрын
"Я такого не встречал, сам придумал 😂😂😂😂"
@user-gp9vu1lz5k
@user-gp9vu1lz5k 4 жыл бұрын
Василий,спасибо Вам огромное за такие хорошие рецепты. Благодаря Вашим советам стала готовить значительно лучше)
@gRomoZeka27
@gRomoZeka27 4 жыл бұрын
Обожаю чили, хотя готовим дома простой "плебейский" вариант - фарш, фасоль, помидоры, чили, лук, специи - и ложечка какао обязательно. ) Попробуем и ваш рецепт. Чили прекрасен в любом виде.
@user-er1re4ro6j
@user-er1re4ro6j 4 жыл бұрын
Без хваставства делал тоже самое и никогда не подумал бы что это американское блюдо! Делаю на манер турецкого блюда из специй: пол ложки молотой зиры, пол ложки молотого кориандра, пару ложек орегано, соль перец по вкусу! Можно превратить в соус для пасты специи: смесь "итальянские травы" ложку, пару ложек орегано, соль перец по вкусу!
@DartV337
@DartV337 4 жыл бұрын
Обошёл все магазины в радиусе 50м от дома, но не нашёл перец Чили конкарду. Может нужно было увеличить радиус поиска до 100м? Не знаю. Короче пришлось купить пельмешков. Было вкусно, спасибо шеф👋🏼
@lidiabadalian5081
@lidiabadalian5081 8 ай бұрын
😅
@surgoochone9848
@surgoochone9848 3 жыл бұрын
мое уважение, спасибо за рецепт
@fastcookrecipes
@fastcookrecipes 4 жыл бұрын
Добрый день! Интересное блюдо, надо будет попробовать приготовить. Спасибо Вам большое за такой аппетитный рецепт.
@maxart9910
@maxart9910 4 жыл бұрын
Должно быть вкусно, спасибо вам за такие рецепты! Одна просьба в описании указывать ингредиенты - удобно когда идёшь закупать продукты.
@user-gm3bt2kt7i
@user-gm3bt2kt7i 4 жыл бұрын
рубрика культовых рецептов должна зайти на ура, ждем :)
@user-uq2sp1jx4r
@user-uq2sp1jx4r 4 жыл бұрын
Сделал - очень, прям ОЧЕНЬ, вкусно! Спасибо, Василий!
@user-vg5hl1ok1j
@user-vg5hl1ok1j 4 жыл бұрын
Боже! Как вкусно! Как я все это люблю! Огромное спасибо! Дай вам Бог до таланта побольше здоровья, чтоб можно было это есть до старости!!!
@Luiza-1975
@Luiza-1975 4 жыл бұрын
Рубрика КУЛЬТОВЫЕ БЛЮДА это очень хорошая идея. Люблю пробовать все на свете)).
@user-wl1oo8kq1h
@user-wl1oo8kq1h Жыл бұрын
Спасибо Вам за видео рецепт.👍
@user-yw5nv8ky5m
@user-yw5nv8ky5m 4 жыл бұрын
О, вот это я могу приготовить! Спс за рецепт! 👍
@glebsokolovskiy5664
@glebsokolovskiy5664 4 жыл бұрын
Василий, спасибо вам за рецепты, всегда интересно наблюдать. Единственное, вы не могли бы в описании к видео оставлять ингредиенты блюда, это бы сделало просмотр вашего канала намного ккомфортнее для людей, которые хотели бы повторить чтото из увиденного.
@ne.grechna
@ne.grechna 3 жыл бұрын
Раз двадцатый готовлю по этому рецепту, регулярно смотрю другие варианты, но после этого уже не хочется ничего менять. Идеально, благодарю! Вся семья обожает и подруги оценили!
@user-hj2po9vu5n
@user-hj2po9vu5n 4 жыл бұрын
Спасибо большо. Приготовили с женой очень вкусно и не обычно. Простые, доступные продукты заиграли по новому!
@kornyshev
@kornyshev 3 жыл бұрын
Сам прожил в лос анжелесе 20 лет. Ваш рецепт- супер! Одно замечание: не ворчестер, а ворсестер. А мексиканцы называют его ли энд перринс. По имени изготовителя. Спасибо!
@galina6712
@galina6712 4 жыл бұрын
Каждое слово ловлю,каждый раз мастер класс ,это просто супер)👏Спасибо большое Вам)👍
@SKuk88
@SKuk88 Жыл бұрын
Бомбически вкусно! Приготовила почти по рецепту. Вместо вустерского соуса добавила чёрный шоколад 52% и копчёную паприку. Ибо нету соуса 🤷 Подача огонь!!! Сервировка с огурцом, сметаной, чедером и кинзой шедевральна! Очень вкусно!!! Огурцы хорошо сочетаются, хоть и не по-мексикански. Рецепт себе переписала. Василий, большущее Вам спасибо!!!!
@user-rh5rq3yp8q
@user-rh5rq3yp8q 4 жыл бұрын
Спасибо за позитив!!!! Я по другому посмотрела на еду. Это куча эмоций!!!
@user-tl1rg7tf6i
@user-tl1rg7tf6i 4 жыл бұрын
Вкуснотища, спасибо вам за полезные и вкусные блюда. Успехов и здоровья вам и вашим близким !
@anna-silantyeva
@anna-silantyeva 4 жыл бұрын
Ага... Добавьте туда вместо фасоли картошки и будет Вам нормальное русское жаркое. Потому что к мексиканскому чили эта мазня не имеет никакого отношения!
@igalukin
@igalukin 4 жыл бұрын
Вспомнил как когда-то давно мои мексиканские друзья готовили Гуакамоле с каким-то очень острым перцем. Я большой любитель острого. Но тогда я рыдал как никогда в своей жизни))) Было классно) Чили кон карне мы тоже с ними делали) И да, они действительно любят фасоль, кукурузу и курицу) Но я не вижу ничего плохого в этом)
@user-ww5mc3us8u
@user-ww5mc3us8u 4 жыл бұрын
Благодарю. Обязательно приготовлю!
@user-ub4yd8yv5m
@user-ub4yd8yv5m 4 жыл бұрын
Василий вы молодец, всегда хорошо объясняете
@user-jw4fb8jg9s
@user-jw4fb8jg9s 4 жыл бұрын
Оператор, счастливый человек. Его же кормят?
@zannanurzaeva2621
@zannanurzaeva2621 4 жыл бұрын
Моя любимая часть видео, где Василий пробует!!! Очень вкусно ест!!!!!! Сразу хочется готовить это блюдо!
@sashabelov910
@sashabelov910 4 жыл бұрын
Прекрасный рецепт и здорово подано... Спасибо Шеф...
@user-sy4sq1ck3e
@user-sy4sq1ck3e 4 жыл бұрын
Для цвета можно добавить сахарный колер sukker kulor
@user-ec9xp8kd5o
@user-ec9xp8kd5o 4 жыл бұрын
ЗА культовые рецепты от Васи!
@user-tv4vs5pg8b
@user-tv4vs5pg8b 4 жыл бұрын
Привет Василий. Мексиканская кухня это круто. Мне кажется если добавить чипотле будет вообще огонь!!! Спасибо за прекрасные рецепты. 👍
@user-er1re4ro6j
@user-er1re4ro6j 4 жыл бұрын
Что это?
@mrApolonov
@mrApolonov 4 жыл бұрын
@@user-er1re4ro6j чипотли и зиры нет- на куй нам такой обед)))
@user-tv4vs5pg8b
@user-tv4vs5pg8b 4 жыл бұрын
Виктор Иванов чипотле это копчёный халапеньо
@NataliiaFearns
@NataliiaFearns 7 ай бұрын
Прям не удержалась написать отзыв. Готовила чили и угорала с вас 😂. Блюдо «нажористое» , умеете же вы, мужики, рассказать. Я бы еще добавила фразу моего сына: « отличная хавка получилась» 😂😂😂😂. Спасибо за рецептик, очень вкусно! 👍
@user-qw8gj8jo9m
@user-qw8gj8jo9m Жыл бұрын
Спасибо, шеф!
@nikyromanov7396
@nikyromanov7396 4 жыл бұрын
"Чили кон карне" с испанского переводится очень просто - Чили с мясом. Понятно, что блюдо офигенно острое, иначе было бы "Мясо с чили". И да, в оригинале это - соус. Но американцы его адаптировали и сделали блюдом. Такие дела. Сэнкс!
@user-kv6rk5jl7i
@user-kv6rk5jl7i 4 жыл бұрын
Доброго дня,Маэстро! Сегодня у нас одинаковые причёски 😉👍❤️!
@irynaermolovich3413
@irynaermolovich3413 3 жыл бұрын
Очень вкусно получилось, добавили в меню. Спасибо за ценный рецепт!
@MrDivaz9
@MrDivaz9 4 жыл бұрын
Не знал, что я готовил чили! ))) Раз товарищ пришёл и я что было в холодильнике тушёнка, фасоль, кукуруза, и томаты потушил в кастрюле с добавлением аджики. Лысину нам припарило конечно и на утро с попой беда была но блин блюдо удалось)))
@gocman51
@gocman51 4 жыл бұрын
Это с непривычки. Частое применение острого перца снимает этот симтом
@MrDivaz9
@MrDivaz9 4 жыл бұрын
@@gocman51 братан я живу уже 5 лет в Абхазии и перец ем стручками Чили для меня норм. Просто перебор с аджикой был это факт! )))
@aleksandrfokin3916
@aleksandrfokin3916 4 жыл бұрын
И наш не спонсор сегодня - консервированные томаты Помидорка!
@user-ue5jz2iu2h
@user-ue5jz2iu2h 4 жыл бұрын
хахаха))))точно)
@sergiok2017
@sergiok2017 3 жыл бұрын
Интересно они на рекламу не скинулись или наоборот главный спонсор? Если б не замазали я б даже внимание не обратил.
@m.v.m.6915
@m.v.m.6915 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт - это очень вкусно ❤️
@dimitriykozlov2609
@dimitriykozlov2609 4 жыл бұрын
Спасибо вам Василий за вкусные рецепты!
@KuziaEA
@KuziaEA 4 жыл бұрын
основная фишка чили кон карне это множество острых перцев разных сортов, особенно важны копченые чепотле они как раз могут заменить шоколад, и кстати что с зирой?
@user-cv3cl8vr7n
@user-cv3cl8vr7n 2 жыл бұрын
Василий, спасибо за рецепт! Особенно, мне понравилась идея добавить сельдерей! Вместе с лаймом он даёт очень впечатляющую ноту свежести. Но насчёт горького шоколада не соглашусь с вами! 15-20 гр. горького шоколада реально делают из простого ковбойского блюда - блюдо высокой кухни!
@MaestroWookie
@MaestroWookie 4 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт!)
@raiden1860
@raiden1860 4 жыл бұрын
Культовые рецепты - классная рубрика! Спасибо!
@bender231
@bender231 4 жыл бұрын
Вася капитальный красавчик 👍😁 жи есть ☝️
@user-cm3gy6uo2o
@user-cm3gy6uo2o 4 жыл бұрын
Это очень вкусно,я работала в мексиканской кухне,чуть больше жидкости и готов потрясающий суп чили
@osbagatarichbin
@osbagatarichbin 3 жыл бұрын
Не кон карне да? Просто чили?
@user-pi5ue9ug3i
@user-pi5ue9ug3i 4 жыл бұрын
Василий как всегда 👍 рецепт-бомба!!!
@eziuksSukedais
@eziuksSukedais 2 жыл бұрын
спасибо за рецепты и хорошие настроения, через 20 минут буду пробовать что подучилось)))
@DalguraK1
@DalguraK1 4 жыл бұрын
Василий, ты очень часто используешь острый перец. Хочу предложить идею. Посади в горшке дома на кухне. У меня так 3 года рос! Захотел, съел.
@user-bc3fj4yv1u
@user-bc3fj4yv1u 4 жыл бұрын
Да, это хорошая идея. У меня растет. Мелкие такие перчинки, но такие горькие!
@user-ru2zi6dy1x
@user-ru2zi6dy1x 4 жыл бұрын
@@user-bc3fj4yv1u острые, путать горькое с острым, все равно что путать длинное и толстое.
@user-bc3fj4yv1u
@user-bc3fj4yv1u 4 жыл бұрын
@@user-ru2zi6dy1x не цепляйтесь к словам, тем более со своими оценочными суждениями. Для Вас он острый, для меня горький. Ясно? А длинное и толстое может сравнивать только такой дурак как Вы😂
@andreya524
@andreya524 4 жыл бұрын
Дааа, маленкий такой 3- 4 см перчик выращивала моя бабушка в квартире на подоконнике. На вкус - ядерный!!! И красивый такой, красненький!
@elenashubina5066
@elenashubina5066 4 жыл бұрын
Перец Пири Пири плохо культивируется , не путайте с перцем чили
@user-nf4ur9vp1b
@user-nf4ur9vp1b 4 жыл бұрын
15:50 "сам придумал!" - точно))))
@vanyaivanov671
@vanyaivanov671 Жыл бұрын
Просто офигеть как вкусно - я проверил
@toliktixii5956
@toliktixii5956 3 жыл бұрын
Найс, сегодня вечером и приготовлю🤠 Спасибо за рецепт. Лайк!
@AlexPif
@AlexPif 4 жыл бұрын
Пока ШЕФ готовит, кто-то за кадром подъедает. Ахаха... не углядел ))))
@user-ho1fe6wd7u
@user-ho1fe6wd7u 4 жыл бұрын
Я ТАКОГО НЕ ВСТРЕЧАЛ, САМ ПРИДУМАЛ😆👍
@Lanamixrecipes728
@Lanamixrecipes728 4 жыл бұрын
Отличный рецепт спасибо 👍
@7barv
@7barv 2 жыл бұрын
Сделаю, обязательно.
@slssoft
@slssoft 4 жыл бұрын
11:39 оператор что-то хомячит :)
@user-ve3jg3zl1q
@user-ve3jg3zl1q 4 жыл бұрын
Перчик пири-пири 50 000-175 000 единиц по шкале Сковилла. Полтора миллиона это Carolina Reaper либо перцовые баллончики.
@mdmeyedsky5130
@mdmeyedsky5130 4 жыл бұрын
Шеф Уасилий ошэнь любе нас порадовать лулзами на тему химии, физики, ботаники и тд.
@galinazeila1745
@galinazeila1745 2 жыл бұрын
Чудесное блюдо и подробная доскональная подача Все понятно и хорошо запоминается Спасибо за Ваш труд для нас
@1nsaneart
@1nsaneart 4 жыл бұрын
сделал. получилось вкусно. Спасибо!
@user-zi8xg8ez1j
@user-zi8xg8ez1j 4 жыл бұрын
Супер! Буду сьогодні бадяжити.
@dmi1653
@dmi1653 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт:) Хотелось бы увидеть вашу собачку Дусю, как она поживает?
@user-uw2yz5my9k
@user-uw2yz5my9k 4 жыл бұрын
а как же выпуск про корейскую кухню!?
@user-gr6ow2ds7l
@user-gr6ow2ds7l 4 жыл бұрын
Часто делаю этот рецепт , вкусно очень )
@user-be3yo1il6i
@user-be3yo1il6i 4 жыл бұрын
Спасибо 😊 круто , люблю мексиканскую кухню , кинза, фасоль, острота 🌶 👌огонь
@decotrader4020
@decotrader4020 4 жыл бұрын
О, вчера понакупляла чили-перец. Вероятно- не здря! Внимательно слушаю:...
@maksim_trucker
@maksim_trucker 4 жыл бұрын
Понакупляйте себе курсы русского языка
@decotrader4020
@decotrader4020 4 жыл бұрын
@@maksim_trucker Облизательно!!!
@user-re2ud1wh8s
@user-re2ud1wh8s 4 жыл бұрын
@@decotrader4020 жжоти)
@decotrader4020
@decotrader4020 4 жыл бұрын
@@user-re2ud1wh8s у нас на работе так одна дама так говорила своей подчинённой : я тебе что сказала понакуплять? А ты что понакупляла? Мы тогда обедали, я чуть не поперхнулась. С тех пор только так в приличном обществе))
@gocman51
@gocman51 4 жыл бұрын
@@decotrader4020 начальницы такие. Они и не то умеют😀
@user-vq3uc9ii4l
@user-vq3uc9ii4l 4 жыл бұрын
Чили кон карне вкусное блюдо и несложное, иногда его готовлю. Добавляют шоколад, с ним прикольнее. Но один минус, если есть склонность к изжоге, то чили кон карне и изжога - близнецы-братья, как партия и Ленин.
@Vladyslav_Daien
@Vladyslav_Daien 4 жыл бұрын
интересно, что ее вызывает? Добавляете томатную пасту?
@user-vq3uc9ii4l
@user-vq3uc9ii4l 4 жыл бұрын
Влад Даен острота. От острых перцев тоже изжога.
@user-ob8zv9sr8x
@user-ob8zv9sr8x 4 жыл бұрын
Спасибо большое за вдохновение!
@user-xh9sd2wi8z
@user-xh9sd2wi8z 4 жыл бұрын
Василь, как всегда красочно по вкусу и калоритно по содержанию👍👍👍😋
@Redfvvg
@Redfvvg 4 жыл бұрын
Думаю под видео лучше сразу писать состав рецептуры.. пусть даже примерный, а то забываешь пока смотришь.. постоянно пересматриваешь..Из видео сложнее выискивать , чем из текста.
@natalysmorodina1781
@natalysmorodina1781 4 жыл бұрын
Ребята;) фишка канала- не пишут тут рецепты;)
@sotnikovserg
@sotnikovserg 4 жыл бұрын
Nataly Smorodina в том-то и дело, что пишут, но не всегда. Не раз и не два видел ссылку на яндекс дзен. А так реально не удобно. Пришел в магаз и нет возможности купить все по списку.
@user-pk8yc6pp1x
@user-pk8yc6pp1x 4 жыл бұрын
@@sotnikovserg я в Ашане сажусь на лавочку и пересматриваю в быстром темпе видео😂с описанием было бы удобнее
@anhi1034
@anhi1034 4 жыл бұрын
а записывать ингридиенты во время просмотра не получается?
@Redfvvg
@Redfvvg 4 жыл бұрын
@@anhi1034 Иногда просто смотришь . А в магазине вспоминаешь что можно сделать, и что, теперь снова смотреть тупо 10 минут, вспоминая что в составе?
@user-nr6wb2tq7t
@user-nr6wb2tq7t 4 жыл бұрын
Ага, табаско и ворчестер в пятидесятиметровой доступности))) Но все равно круто! Спасибо дядь Вась!
@sashmezh
@sashmezh 4 жыл бұрын
Ну, если живёшь в более - мере крупном городе - то проблем никаких с этим. У нас в океях и лентах есть любые виды соусов, включая и ворчестер, и табаско.
@sashmezh
@sashmezh 4 жыл бұрын
Хотя сейчас и во все пятёрки табаско вроде завозят, и стараются ассортимент расширять в пользу кухни разных народов.
@game_cinema
@game_cinema 4 жыл бұрын
А у Василия и Ворчестер не Ворчестер. Это имитация.
@sashmezh
@sashmezh 4 жыл бұрын
@@game_cinema Да, видел состав - ароматизаторы не порадовали.
@game_cinema
@game_cinema 4 жыл бұрын
Да там в принципе состав к ворчестеру не имеет отношения. Какие-то фрукты там насколько помню.
@dearagaya.school
@dearagaya.school 3 жыл бұрын
Супер! Как всегда - чистый восторг )))
@Fedor___1
@Fedor___1 4 жыл бұрын
Ура! Спасибо! Как я пропустил этот рецепт? Ждал, ждал, и пропустил! Самый практичный и правильный рецепт!
@user-sg8et1dk3j
@user-sg8et1dk3j 4 жыл бұрын
Шеф давай готовить голубцы!!!)
@user-er1re4ro6j
@user-er1re4ro6j 4 жыл бұрын
Короче заворачиваешь данный рецепт в отварные листы капусты и получаешь мексиканские голубцы! Не благодари!))
@SilverBlade001
@SilverBlade001 4 жыл бұрын
@@user-er1re4ro6j - не, мексиканские голубцы это тамале, тефтельки из кукурузной муки с начинкой внутри, завёрнутые в кукурузные листья. ;)
@user-bc3fj4yv1u
@user-bc3fj4yv1u 4 жыл бұрын
Можно делать и в одном казане. Обыкновенное рагу это ваше чили кон карне. Да, вкусное. Кстати, Вы не правы, в ресторане я пробовала чили кон карне именно с горьким шоколадом и перцем чили. Это вкусно и остро.
@mkouzmin777
@mkouzmin777 4 жыл бұрын
Мексиканца бы стошнило.....
@user-bc3fj4yv1u
@user-bc3fj4yv1u 4 жыл бұрын
@@mkouzmin777 от чего?
@user-el8gf5wf1y
@user-el8gf5wf1y 4 жыл бұрын
"Крутон может стоить 10 евро, а гренка нет."
@user-bc3fj4yv1u
@user-bc3fj4yv1u 4 жыл бұрын
@@user-el8gf5wf1y это к чему было?
@TheVitas78
@TheVitas78 2 жыл бұрын
Вася...обажаю тебя смотреть!!!Очень интригуещее блюдо...буду повторить...
@gdudarenok
@gdudarenok 2 жыл бұрын
Волшебник Василий. Спасибо. Делаю не первый раз. Очень вкусно.
@user-yb7xy4kr6v
@user-yb7xy4kr6v 4 жыл бұрын
Фасоль по-флотски с ноткой Мексики.
@youtoomi
@youtoomi 4 жыл бұрын
Было бы круто увидеть какой мясной рецепт, с шоколадом.
@natalysmorodina1781
@natalysmorodina1781 4 жыл бұрын
Потом еще шаг, и - сало в шоколаде;)
@Poklonov
@Poklonov 4 жыл бұрын
Класс! Спасибо!
@yanakubyshkina7047
@yanakubyshkina7047 4 жыл бұрын
Чуть слюной не подавилась!!! Оочень аппетитно!))
@cybernesis0750
@cybernesis0750 4 жыл бұрын
Оригинальным (не хабанеро) табаско нельзя довести остроту чили, только разбавить до менее острого состояния :D
@user-he1lp5zv3f
@user-he1lp5zv3f 4 жыл бұрын
а я добавляю 99% шоколад, очень даже рекомендую, для приятной горчинки)
@llelle4ca
@llelle4ca 4 жыл бұрын
А как вы его добавляете?
@user-he1lp5zv3f
@user-he1lp5zv3f 4 жыл бұрын
минут за 5 до выключения
@llelle4ca
@llelle4ca 4 жыл бұрын
@@user-he1lp5zv3f Спасибо, Гульнара ханум.
@anabel1986
@anabel1986 3 жыл бұрын
👍👍👍Моё любимое. Всё как я люблю. Добавляла кукурузу, теперь сыр попробую😘
@nosk1llnoluck490
@nosk1llnoluck490 4 жыл бұрын
Мои родители готовят это блюдо давно🤗.Очень рад что ты сделал про него видео.Оно очень вкусное,всем советую🤗
@nosk1llnoluck490
@nosk1llnoluck490 4 жыл бұрын
Кстати его очень удобно готовить в мультиварке,тупо все забрасываешь и ждёшь 🤗
@maximz6886
@maximz6886 4 жыл бұрын
Где заказать такую крышку для сковороды?)
Joven bailarín noquea a ladrón de un golpe #nmas #shorts
00:17
Тяжелые будни жены
00:46
К-Media
Рет қаралды 5 МЛН
ISSEI funny story😂😂😂Strange World | Magic Lips💋
00:36
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 191 МЛН
ЧИЛИ КОН КАРНЕ BEEF CHILI  #чиликонкарне #рецепты #мясо
9:41
ШЕФ Рубен Сарибекян
Рет қаралды 10 М.
Этот салат выведет вас из депрессии. Мексиканский салат без пера совы.
19:27
Чили конкарне
28:30
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 116 М.
Самая популярная в мире яичница. Знаменитая израильская Шакшука.
10:53
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 3,9 МЛН
Чили Кон Карне | Суп? Рагу? Соус? Что ты такое?
19:06
How to Make Chilli Con Carne | Portable! | Jamie Oliver
7:30
Jamie Oliver
Рет қаралды 147 М.
Еда, иди сюда. Мексика
19:12
Андрій Бєдняков
Рет қаралды 1,4 МЛН
Joven bailarín noquea a ladrón de un golpe #nmas #shorts
00:17