Ciulama de Pui cu Ciuperci si Mamaliguta Cremoasa - Home Cooking - Florin Arvunescu

Ingrediente:
Reteta Stock de pui:
• Stock de pui - Supa Ba...
Reteta Mamaliga Cremoasa:
• Mamaliga Cremoasa cu B...
Ciuperci: 1kg
Champignon brune: 500g
Pleurotus: 500g
Piept de pui: 400g
Stock de pui: 600ml
Faina: 60g
Praz: o bucata
Unt: 50g
Foi de dafin: 2-3
Smantana pentru gatit: 200ml
Patrunjel: o legatura
Ulei, sare si piper dupa gust
Servim cu mamaliga cremoasa si fierbinte :)
Spor la gatit si pofta mare!!!

[@marianamocanu724]

Pe lângă faptul că ești tare si starea de spirit pe care mie personal îmi transmiți, nu pot decat sa ti multumesc . La cât mai multe rețete care nu mă plictisesc cu vorbărie multă.

[@alinageorgescu6562]

Excepțională mâncarea, dar mai ales discursul pe înțelesul tuturor. Felicitări!

[@ChefFlorinArvunescu]

Ma bucur ca va place ce fac si ca ma urmariti, ma bucur ca sunt pe intelesul tuturor :)

[@georgianamihaila5492]

@@ChefFlorinArvunescu REBEKA

[@constantinmarian4520]

Îmi ești simpatic, tipu doc ardelenesc care îi place să mănânce bine. Îmi aduci aminte de unchiul meu care era ardelean, Dumnezeu să-l odihnească în pace și să aibă grijă de sufletul lui. Să fi sănătos și să ai grijă să mănânci mai puțin gras,ști că face rău.

[@ChefFlorinArvunescu]

Tre sa ma sacrific si eu, mancand macar :)

[@constantalucia-w7g]

Ceva deosebit, într-adevăr!!! E mult mai buna făcută asa, pe "secțiuni"sos+continut).Multumim.!!!

[@ramonafrasia9708]

Esti minunat, de cand gatesc dupa retetele tale am prieteni La Cina fix! Credema esti magic

[@danielbornaz]

Excelenta reteta, are loc de multe contributii personale, e simpla, gustoasa si prezentata intr-un mare, MARE fel! Multumesc din suflet!

[@traianperfect]

Arvunescule, minunată ciulama...eu am executat-o și soția a savurat-o.Multumesc

[@kasmir88]

5:57 Cum spune și maestrul Gordon Ramsay "carnea fără culoare,nu are gust" s-a referit la carnea fără față nu are gust...și eu îi dau "față" mereu la carne...gustul este cu totul altul 👌👍

[@bucatarpersonalchefhaiduc1970]

Stie Maestrul ce stie :)

[@bobyyo4349]

Omule ești demențial îmi place tot ce faci și mai ales că ești pe românește adevărat......super rețetele 👍👍👍

[@valentinatrestianu1513]

În sfârsit...de trei zile ne ameninți cu ciulamaua asta de 🍄 🍄 care a ieșit "într un mare fel"...stil Arvunescu ...!!! 👍 Ce să mai zic...? Ți ai tras și castroane superbe...la cele verzi, din ceramică, mă refer, iar flaconul ăla înalt de ulei, dacă o să ți dispară într o bună zi, să știi că eu am fost...🙈 pt că mă topesc după el ! Cu alte cuvinte, frumos gătești și bune bucate faci ! Felicitări ! 🥰🥰

[@constantalucia-w7g]

Chef Florin zice ca,la origine,flaconul de ulei a fost o sticla de lichior!!! Puteti sa-i adaptati undozator de bautura.

[@valentinatrestianu1513]

@@constantalucia-w7g Ha, ha, haaa....e tare Chef Florin ! 🥳 Mă pun să caut sticle de lichior ... Mulțumesc pt informație 🌹💖

[@paulapaula4608]

Sunteti un bucatar bun si cu mult umor

[@irinapohaci3370]

Bunatate , idee buna! Reteta usoara si gustoasa !

[@danielaluchian2671]

Fffff bună. Și ce bine arată. Bravo

[@aurelgegiu2792]

Mulțumesc, șefule pentru mîncarea cu gust !!👍🥂🍾

[@LucasArts29]

O reteta delicioasa si din nou si o prezentare pe masura! multumim pentru reteta!

[@woodzzy1]

Mămăliga cu cimbru şi Pecorino Romano... săptămâna trecută am încercat-o....când m-au văzut invitații şi soția că pun cimbru în mămăligă s-au speriat, ba chiar s-au revoltat că aşa ceva n-o să mănânce nimeni, că iar fac avioane. Ei bine, rezultatul final.....s-au bătut pe mămăligă şi mi-au cerut ca de acum încolo doar aşa s-o fac. Mulțumesc pentru rețetă!!! P.s.....iar saramura de peşte a ieşit demențial de bine. Păstrez secretul....hahahahaha....nu spun nimănui secretul.

[@pescarufelicia4480]

F f gustos tot ce faceti, multumim , multa sanatate !!!!

[@justcalm715]

Chef florin, cu rugaminte, reteta aceea din copilarie, ciulama de pui cu smantana, multumesc si spor la gatit altfel mor de foame, la mine in bucatarie doar videorile dumneavoastra se gatesc!

[@alexgrecu2541]

Pare simpla reteta la prima vedere. Am incercat-o si e super delish. 💯👍🏻

[@mirelamuresan4709]

Am pregătit și eu din preparatele tale îmi plac te urmăresc cu multa placere sau mai bine într-un mare mare fel spor🤗

[@kasmir88]

Mie îmi place mereu fața pe care o faci când guști din preparatele tale..e ceva de genul "fuck me, I did it again" 😅... după mimica feței îmi dau seama că rețeta este reușită și delicioasă 😊,iar dupa ce am incercat cateve din retetele tale..aceasi față am făcut-o și eu 😅 🍻

[@sanditaspanu5795]

O bunătate.....,mulțumesc pentru rețetă!😋😋😋

[@judith-josefinamartin5706]

Super reteta!!!Multumesc frumos,o s-o incerc cu siguranta!!😋😋😋😋

[@ChefFlorinArvunescu]

Sigur o sa va placa :)

[@carmencocioaba1876]

Arată wow multumesc frumos pentru reteta.

[@panageorgeta3117]

Astăzi fac și eu reteta, vin copii( fiul și nora)sunt încântați de asa delicatese din rețeta românească! Multumesc! Super!

[@bianca-cristinacrainic4339]

Perfect arată, fac si eu astazi dar mai pun o lingură de Smântână deasupra peste mămăliguță Bravo,cata iubire adaugi in mâncare nici nu are cum sa nu iasa bună 🥰

[@ChefFlorinArvunescu]

Ma bucur ca va place si multumesc ca ma urmariti!!! Spor la gatit si pofta mare :)

[@level4499]

Stiu ce mananc azi, merci :D Subscribed

[@DanGeluMarius95]

Prezent!

[@dorinameres3853]

Ufff, Doamne , ne omori cu zileee 😃😃😃👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍

[@tititichirca8250]

Arată super, un pic de usturoi însă, şi mărar o va transforma complet

[@olimpiaolimpia8041]

marar la pui?!

[@tititichirca8250]

@@olimpiaolimpia8041 da

[@georgetabalanescu5939]

Arata super bine! Trebuie neapărat sa fac și eu!

[@chamsedinechamsedine4896]

"Te urăsc":))))) eu ma chinui sa slăbesc dar când ma uit la ceea ce gătești mi se face apa in gura!! Ești incredibil de bun Chef!!:) Felicitări!

[@ladyela9283]

Hahahahaha…nu ye uita, draga…🤣😂🤣 Hai, numai bine!

[@LucasArts29]

Mulțumim!

[@lucicadumitru1909]

Sa sti ca gatiti foarte frumos si bun 👍😋😋

[@ChefFlorinArvunescu]

Multumesc mult si ma bucur ca va place ce fac!!!

[@alexateodor]

Ești tare fain meștere, merge brici rețeta 😉

[@tamaracajocaru]

Multumim pentru retete super ookk

[@danibabe6075]

Sa fi de cinste cumetre... ca am fumat ceva iarba si m am apucat de ciulama cu tine pe TV. :))) Bomba. Am halit o oala singur!

[@ChefFlorinArvunescu]

😂😂😂 Tare :)), sa iti fie de bine :)

[@angelicaburcut8940]

😁😁

[@petrebibiserban5279]

Abia aștept să iesă verzișori și vineciori la pădure e pădure în zona mea super mulțumiri pentru sfaturi

[@eugenstefanescu1740]

Impecabil.....!!!! 👀👀👀✔✔✔👍👍👍🍷🍷🍷

[@ChefFlorinArvunescu]

👍👍👍❤❤❤

[@raduvalentindragomir9968]

Tocmai am gatit-o. Delicioasa!

[@catystarr]

Eu aș pune și puțin usturoi , oricum mulțumim frumos pentru rețetă , vă ascult cu multă plăcere și vă doresc multă sănătate

[@danikarmy6277]

Am facut ciulamaua dupa aceasta reteta. A iesit superrr gustoasa! Multumesc pt reteta 😘

[@constantinceraselolaru9267]

Ești foarte tare, succes în ceea ce faci în bucătărie vreau să învăț să gătesc pentru mine, succes.

[@dorudech5479]

Super gustoasa. ❤

[@cristinacris4124]

Impecabil! Exceptional mananci cu ochii cemai?❤👍👍👍

[@sevimabdula]

Da 👏👏 , o nebunie 😂🥳 , arta ce mai 🤷🏻‍♀️!

[@sebastiananghel4108]

Salut, din Brasov te urmaresc! Unde-i usturoiul? Si nu era mai fain daca prajeai ciupercile, le scoteai, iar dupa, prajeai puiul si adaugai ciupercile? Asta da alt plus de aroma!

[@jipaandrei]

Tocmai am realizat și eu această rețetă. Mereu ies perfecte rețele prezentate. Tine_o tot așa că e perfect. No mai ard aiurea că mă apuc de ciorba cu oase de porc. Apropo,poate faci o curbă cu oase. Salutare.

[@claudiudaraban2127]

Extra!

[@ChefFlorinArvunescu]

Ma bucur ca va place :)

[@stefaniamoasa]

Te ajuta sa stii ca te-am urmarit de cca 90 de ori ? Nu ca nu am inteles, ci pentru ca mi-a placut foarte mult expunerea ta !!!

[@ChefFlorinArvunescu]

Ma bucur sa aud asta, Multumesc mult!!!

[@stefaniamoasa]

Esti minunat, omule !!!!!!!!❤❤❤

[@ChefFlorinArvunescu]

Multumesc!!!!

[@yeseniaginesruiz1618]

Román in spania 27 Ani te iubesc nenubulee

[@yeseniaginesruiz1618]

Super recetaa

[@francociubi6416]

Hola! Cu hribi merge șefule?Ești cel mai bun.🙏👍

[@mushiuletgigi5705]

Sigur

[@mereunetulburat8022]

Este pentru-a nu ştiu câta oară când râd cu lacrimi la prezentările d-voastră🤣🤣🤣 Nu de mult, am râs pentru că era să aruncaţi castronelul cu cojile de ouă la gunoi. Acum, am râs când aţi spus că (vă citez): " mai avem nevoie de câteva bălării"... Vă mulţumesc pentru reţete dar şi pentru terapia prin râs!

[@ChefFlorinArvunescu]

Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti!!!

[@mereunetulburat8022]

@@ChefFlorinArvunescu Urmăresc prezentări de reţete culinare atât de la noi cât şi din alte ţări dar, negreşit, rămâneţi preferatul meu. Să aveţi sănătate, succes şi numai senin în suflet! Vă mulţumesc sincer, pentru că mi-aţi răspuns!

[@Adryano565]

A ieșit într-un mare fel , din păcate nu mănânc ciuperci , altceva in loc de ciuperci ?

[@mushiuletgigi5705]

Poți fără . Ciulama . Ce , bunicii aveau ciuperci ???

[@lilianadiacon3355]

👍👍👍👐👐🤗🤗👍

[@opreaconstanta15]

Se poate face și cu ciupercii tăiate la cutie ?

[@calinelena898]

Si usturoi nu se baga ,?

[@spyke3850]

A pus praz

[@constantinceraselolaru9267]

La ciulama cu ciuperci se pot folosi și aripi sau ciocanele, sau numai piept de pui,îmi spuneți. Mult succes.

[@benben3551]

Ce zici de nișe parmezan in ciulama, ee senzațional de bun.. Dar si al tau e megamega bun😎

[@andreiionascu2063]

Salut chef Florin ce tigaie folosește otel inoxidabil , vreau sa renunț la tefal neapărat dar sunt foarte indecis ca sunt costisitoare și nu știu pe care sa o iau sa nu dau in bara . Mulțumesc eventual-ul raspuns

[@sabinapetrariu]

Păi asta da rețetă.. abia asta îmi miroase a bine.. Revin diseara cu editarea comentariului :)))

[@ChefFlorinArvunescu]

Sigur iese ce trebuie :) sau a iesit :)

[@sabinapetrariu]

@@ChefFlorinArvunescu a ieșit... chiar a fost super delicioasă. Am uitat sa 'revin' cu părerea, dar am reușit să îl conving pe soțul meu că ciulamaua chiar e bună🙈🤗

[@ladyela9283]

Mama, dar de unde ati aparut? Ce drag imi sunteti👍🏼💕

[@ChefFlorinArvunescu]

:))sunt la inceput :)

[@rtabeica]

maeste va scrie cineva vare uraste ciulamaua, sa va dea Dumnezeu sanatate ,am mancat de am bubuit , sarbatori fericite, urmatoarea reteta, adica maine vor fi sarmalele in foi de vita a la sibiu, tot rspecutl

[@elenaoprea3335]

La revedere

[@mariadrugea8650]

De ce spuneți ' "stock" și nu supa de legume, pui sau vita? Musai să folosim denumiri străine?

[@KOKO-hd3mj]

Cred că mai multă aromă și savoare ar da o legătură de mărar în loc de pătrunjel. O ciulama într-un mare mare fel .

[@ChefFlorinArvunescu]

Merge bine si cu marar :)

[@andyfree6463]

Salutari din Madrid...te pup esti extraordinar....mancare vegetariana te rog mult cand o sa poti

[@delidanciu3318]

E mai buna cu marar 😁

[@cosminflorian97]

De ce mu mai postezi videoclipuri

[@florin722]

La ciulama mergea mai bine mărarul decât pătrunjelul. În rest numa bine! Oleacă... 😀

[@valentinatrestianu1513]

Chef...ghici ce ? Uraaaa...🥳 am sticla ! Știi tu la ce mă refer. Invit musafire 👠 după musafire 🥿...ca să terminăm odată lichiorul. Bărbații adevărați nu beau lichior.🤔 Sau mai bine am să l pun intr o altă sticlă, pentru că nu mai am răbdare. Vreau să umplu sticla cu ulei de măsline. Mulțumesc încă odată, Chef ! 🥰 Mă bucur că nu ești egoist ca să ai numai tu lucruri frumoase in bucătărie ! Îi mulțumesc și Constanței 💓🌹🥰🦋

[@constantalucia-w7g]

Eu citesc Toate comentariile, cit și răspunsurile chef-ului nostru preferat, de aceea știu de origine sticlei. Ma bucur mult ca a-ți găsit sticla. A-propos, ce lichior e? Eu nu consum alcool de loc, dar îmi trebuie sticla.

[@constantalucia-w7g]

Scuzati greselile ,sunt doar din tastatura,nu gramaticale!😁

[@valentinatrestianu1513]

@@constantalucia-w7g Dragă Constanța, ești norocoasă. Îți dau toate datele. Ĺichior "Galliano" de vanilie. Și poți comanda la nr de telefon [phone]. Este un nr fix de la Vodafone. Costa 79,99 lei plus transportul...nu mai stiu cat a fost, cred că 15 lei. Lichiorul în sine nu face doi bani. Este numai apă și coloranți. Dar sticla....face toți banii. Hai, pupici și să mi spui că ai luat o 🌾🌞💋🦋

[@valentinatrestianu1513]

Vezi, să spui... *sticla înaltă*... că or mai avea și alt fel de sticle cu lichior de vanilie.

[@constantalucia-w7g]

Multumesc mult!😍

[@costakosta4995]

Ciupercile s-au facut?Am tot reluat video clipul dar ceva nu imi da.Te urmaresc si imi place ca “te-am gasit” dar ciupercile sunt facute?!Sau nu ma pricep la ciuperci?!?!🤔👍🇷🇴💪

[@ChefFlorinArvunescu]

Eu zic ca au fost gatite, unele merg si crude mancate

[@costakosta4995]

@@ChefFlorinArvunescu Mersik Florine!Mult succes👍

[@marilenapreda463]

Ciupercile se dau intr un clocot întâi si se spală cu apă rece.

[@pausanbujorsrl5389]

Prea multă prăjeală

[@lucianakaba5626]

Cam apos ...cu cat fierbe se lichefiaza faina ...deci ..poate putin mai legat ?

[@magdalenastoian9951]

Deci nu-ti place ciulamaua cu pui fiert (ca- i de spital) , de ! , ci doar cu pui prajit .Hahahah..Pai sigur...doar esti bucatar , nu doctor!

[@lucianpitea]

S K C9rvr

[@daniborosu3937]

Băgate la I umor. Locul 3 garantat....

[@gorbyesgorby]

TOT o dar m ai omarat cu oleaca si usurel !

[@adrianadi8676]

Data viitoare pune marar verde in loc de patrunjel, abia atunci va fi un mare fel..... 😁😁

[@iosiflapadat7882]

Mărar scrbos

[@constantalucia-w7g]

La datorie!

[@lucianakaba5626]

Ok dar parca marar merge .. nu??

[@sorincioana7349]

O sa ajungeți sa puneti esenta de vanilie si scorțișoară in ciulama,unde plm ati învățat sa faceti asaceva😂

[@pinkmoon5584]

“Stock “de pui ??? . 🤔 Poate supa de pui …Daca esti expert in engleza, prezinta reteta in Engleza😬 . De ce ne chinuim limba romana cu interventii aiurea plasate in limba Engleza ?. Daca esti Ramân si le prezinti românilor tai , vorbeste in româna zic . !

[@teammnsdx]

Scoate lingura din lemn din mancare cand gatesti , doar nu faci "mancare de linguri" .....

[@eu7736]

Veloute Sauce nu Bechamel

[@marianateodorian1141]

Vorbeste prea mult. De ce are nevoie de palarie. ..?? E plictisitor si nesuferit.