عملتها وطلعت تحفة تحفه تسلم ايدك.... وعملتها بدون منفحة
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
تسلم ايدك
@Kema_waget11 ай бұрын
تسلم إيديكي، أحلى حاجة إنك علطول بتقولي البدايل وتراعي حتى اللي ما عندوش في البيت إلا الحاجات البسيطة خالص ، وإزاي يقدر برضو بيها يعمل أي حاجة
@amirazakaria80852 жыл бұрын
تسلم الايادي ان شاء الله اجربها بالملح لاني في الخارج وكمان اللبن حيكون من المحلات ربنا يسهل لا منفحه ولا لبان
@samrazayton97672 жыл бұрын
تسلم ايديك واللة فعلا احسن َكتير من الي بنشتريها ممكن تتخزن داخل او خارج الثلاجة
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
في علبة وجوة التلاجة
@خدهاببساطةمعامل2 жыл бұрын
ممكن تفرحيني وتشرفيني بمرورك فضلااا
@SherihanAtiya-wo2hx5 күн бұрын
حبيبه قلبى تسلم ايديكى و عنيكى عملتها و لسه هقطعها انهارده و فعلا شيلت الشرش❤ بس حساها طعم القريش لى؟!! و زود لها شطه حمرا و وفلفل اخضر طرنشات
@safaaayoub82462 жыл бұрын
تسلم ايدك يا عسل بجد انتي اشطر شيف
@موشهعدلي2 жыл бұрын
تسلم اديك حبيبيتي جزاك الله خير الجزاء ويجعلهولك في ميزان حسناتك يارب العالمين اللهم آمين يارب العالمين اللهم آمين يارب العالمين اللهم آمين
@بنتالملك-غ9ص2 жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف هناء ❤️ كل سنه وانتي طيبه بالصوم المقدس❤️
@الصحافةمعمارسيلنصر2 жыл бұрын
الجبنة البيضة تحفة سلمت ايدك يا قلبي
@wafaaelshreef48442 жыл бұрын
تسلما يديكي بجد كل اللي بتعمليه فعلا تحفه وجميل ممكن تعمللنا مربة الطماطم من فضلك وازاي ممكن ننشف الطماطم ميرسي خالص علي كل حاجه وزوقك وشياكتك في الكلام وأسلوب العمل
@neveneldwiny52552 жыл бұрын
شكلها بيجنن تسلم ايديكي وعنيكي 👍👍
@فوزيهذكيخليل2 жыл бұрын
طريقه جميله جدا وسهله تسلم ايد حضرتك
@daliayehya2992 Жыл бұрын
ماشاء الله كل وصفاتك روعة انا جربت السمك الصنية طلع روعه جزاك الله خيرا ❤
شطورة تسلم ايدك حببتي بيتشال في الفريزر مش بيجرالة حاجة لغاية مايخلص
@abdelkaderali24902 жыл бұрын
@@chefhanaafahmy الفضل بعد ربنا يرجعلك حبيبتي بس كدة ياطنط هي هي طريقة الجبنة الثلاجة بس الفرق أن القريش سخنت الحلة والثلاجة مسخنهاش ولا ايه رايك لان ابني عاوز تلاجة بتاعة برا ومش قابل القريش
@zizifayek50272 жыл бұрын
مساء الخير كل سنه وانتي طيبه وديما معانا بكل جديد ربنا يعطيكي الصحه والعافيه نقسي في طريقة عمل الجبنه الرومي علشان بنستهلك كتير وهي غاليه وعملت مع ناس كذا طريقة ولم تفلح منتظره طريقتك وشكرا وربنا يعوضك
@nazihaalshagra89662 жыл бұрын
مدام هناء تسلم ايديك وعنيكي ربنا يسعدك زي مابتسعدينا في الحاجات اللي بتعمليها حاجة فاخر من الاخر والله بشوف الفديوهات بتعتك بفرح بيها جدا جدا ربنا يمدك بالصحة والعافية والعمر المديد علي طاعة الرحمن يارب العالمين
@خدهاببساطةمعامل2 жыл бұрын
ممكن تفرحيني وتشرفيني بمرورك والله ح تسعديني جدااا
@nazihaalshagra89662 жыл бұрын
@@خدهاببساطةمعامل حاضر من عيوني
@خدهاببساطةمعامل2 жыл бұрын
@@nazihaalshagra8966 اشكرك وتسلم عيونك❤
@nadiarazzaz490 Жыл бұрын
تسلم ايدك تحفه بجد
@walaa-dodo2 жыл бұрын
مشاء الله روعه بجد
@Ghada32 жыл бұрын
تسلم ايدك استاذه هناء ربنا يبارك في حضرتك يارب على المعلومات المفيده ما شاءلله عليكى ❤❤👍👍👍
@mariamisaac99392 жыл бұрын
احلي شيف واحلي شرح واحلي حاجه بتعملها
@التفاحةالحمراء-م2ف2 жыл бұрын
تسلم ايدك يا حبيبتي يا رب ربنا يبارك فيكي وفى صحتك ❤️❤️❤️
@misnazihelnohy21512 жыл бұрын
ما شاء الله عليكى حبيبتى الله على روووعاتك ووصفاتك وصفة الجبن البيضة روووعة انتى حقيقى انتى مبدعة تسلم ايديكى يا عمرى
@nevenebrahim97002 жыл бұрын
شكرا لمجهودك حبيبتى ازاى نحفظها علشان تكون قديمه
@chefahmedabdo2 жыл бұрын
طريقة رائعة تسلم ايدك بالتوفيق ومشاهدة للنهاية
@redaabdelhady9980 Жыл бұрын
حلوه اوي يسلم ذوقك وايدك يااااااارب ياحبيبتي
@jackybebawy9762 жыл бұрын
تسلم ايدك يا احلى شيف عايزين طريقة الجبنة الرومى
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
حاضر
@waffahanna96902 жыл бұрын
تسلم ايديكي مش ممكن الخير إللي بتطلعي من اللبن،،ربنايبارك في بيتك
@nawaladly96902 жыл бұрын
تسلم ايدك يا اجمل شيف انتى دايما مبدعه فى كل وصفاتك وكل سنة وحضرتك طيبه بمناسبه عيد الام👌👌😘🌹🌹
@lolyabbas64122 жыл бұрын
تسلم ابديكى حفظك الرحمن
@johncarter-qr3oc2 жыл бұрын
تسلم ايديكى حبيبتى ..ممكن تقوليلى مقادير كيلو لبن لأنى لسة هجربها و ايه بديل المنفحة؟
@Abbasfathy9 ай бұрын
والله من نبرة صوتك فانتي ست طيبة وشكرا علي الجبنة
@chefhanaafahmy9 ай бұрын
♥️
@abearrady64922 жыл бұрын
تسلم ايدك يا اجمل شيف
@نورالهدىالمهدى2 жыл бұрын
تسلم ايدك ماشاء الله يا احلى شيف
@marwaawad64252 жыл бұрын
تسلم ايدك بجد سهلتي علينا حاجات كتير ممكن بعد اذنك طريقة حفظها هل احطها في الشرش بتاعها في التلاجة ولا من غيره؟
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
في علبة وعلي التلاجة من غير شرش
@خدهاببساطةمعامل2 жыл бұрын
ممكن تفرحيني وتشرفيني بمرورك فضلااا
@saharkhadr88802 жыл бұрын
جميله اوي يسلموا الايادي وألف هنا وشفا
@AmrEmam-r5l Жыл бұрын
تسلم يدك 🌹🌹👍
@clairmichael90062 жыл бұрын
انا عايشة خارج مصر. هل اقدر استعمل اللبن الجاهز للاستعمال من السوبر ماركت. اشتقت لبتاع اللبن اللى كان بيعدى علينا كل يوم فى مصر. وصفاتك هايلة سلم ايديكى.
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
حببتي جربي في كمية صغير
@نجلاءابوعاقله Жыл бұрын
ماشاءالله ممتازة جدا لك خالص الشكر والتقدير ❤
@NevenKamal-h4h Жыл бұрын
هل الجبنه تاخد وقت اقل لو اتعملت فى الصيف ويا ترى بعد اضافه منفحه فى الصيف تجبن فى وقت اد ايه
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
اة طبعا
@magdarashed96652 жыл бұрын
ما شاء الله ممتازة جدا
@خدهاببساطةمعامل2 жыл бұрын
ممكن تشرفيني بمرورك فضلااا
@nevenkamal9964 Жыл бұрын
سلام يا شيف هناء عملت الجبنة طلعت حلوة جدااا . عاشت ايديكى ❤ بس عندى سؤال . انا جربت فى 2 كيلو لبن . المفروض يطلع اد ايه جبنة ؟؟
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
علي حسب دسامت اللبن
@nevenkamal9964 Жыл бұрын
2 كيلو لبن طلعوا 400 جم . كدة اللبن مش دسم ؟؟
@rehabmuhammad1852 жыл бұрын
احلى جبنه بيضاء من ايدك يا احلى شيف 👍👍👍👍
@kokamhamed2712 жыл бұрын
تسلم ايديكي وعنيكي
@AishaMosaad-kd7ys2 ай бұрын
اعمليها بكيلو واحد يا هناء
@صباحبدران-ر9ض Жыл бұрын
تنفع من اللبن بتاع الصيف
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
لا بيبقي خفيف
@صباحبدران-ر9ض Жыл бұрын
@@chefhanaafahmy انا عملتها وكانت زي الجر في الصيف
@johncarter-qr3oc Жыл бұрын
شيف هناء لو سمحتى تقوليلى هو مينفعش استخدام حلة الومنيوم فى تصنيع الجبنة؟
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
اي حلة والاحسن طاجن
@abnelmalk6391 Жыл бұрын
تعيشى وتعملى ياقلبى بجد توووووووحفه انا بتعلم من حضرتك كتير وهجربها بس سؤال لو المنفحة سايله احط منها اد ايه على التلاته كيلو
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
ملعقة ص علي كل كيلو
@abnelmalk6391 Жыл бұрын
@@chefhanaafahmy ميرسى يااحلى شيف فالكون كله
@فاطمةالموافي Жыл бұрын
تنفع يا مدام هناء انا منفحة في الثلاجة بقلها ٥شهور تنفع اعمل بيهة جبنة
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
اة مش هيجرلها حاجة
@somakitchen64532 жыл бұрын
ماشاء الله ربنا يحسن ما بين ايديك ضيفه جديده
@وردهالبستان-ج2ت2 жыл бұрын
تسلم ايد حضرتك المنفحة عاملة مثل الزيت مقاديرها ايه
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
البياع بيقولك اد اية علي الكيلو انا مجلتهاش بس تقريبا 2 ك علية ملعقة صغيرة بس اسالي البياع
@gomanamostafa4813 Жыл бұрын
شيف هناء انا جبت المنفحه بس سائله هل نفس المعيار برضو معلقتين صغيره
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
ملعقة ص
@nouramr4013 Жыл бұрын
هل يوجد اضرار للمنفحة وتسلم ايدك
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
لا طبعا
@سارةمحمودسامي2 жыл бұрын
تسلم إيدك الحلوين بس معلش لما كانت البرطمانات ورق العنب فوق الجبنة حتطيها في الثلاجة تصفي المياه اللي فيها ولا سبتيها بره التلاجة
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
برة التلاجة في الشتا وجوة التلاجة في الصيف
@سارةمحمودسامي2 жыл бұрын
@@chefhanaafahmy تمام حبيبتي طيب المنفحه الحيواني تكون برا التلاجة ولا جوه ونحط اد اي ملح ومنفحة على كيلو لبن 😘😘
@mohamedyousef78572 жыл бұрын
ما انا يا حبيبتى عايزه اعرف اللبن لازم يكون طازه
@لايوج-خ8ج2 жыл бұрын
تسلم ايدك يا غاليه
@faykafawzy44722 жыл бұрын
تسلم ايدك روعه
@afnanali73372 жыл бұрын
لو سمحتى ازاى نعمل الجبنة من غير منفحة
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
هنزلهالك قريب
@samanor93162 жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبتى ⭐🥰😘😘😘🎄🎄❤💐💐💐❤❤❤❤❤
@emanmoris86992 жыл бұрын
تسلم ايدك
@TheAfnaneettoo Жыл бұрын
لو سمحت في مقطع ثاني صنعت حبنة من غير وضع منفحة، فما فرقها عن الآن لماذا نضع المنفحة لن لم تكن ضرورية؟
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
المنفحه بتخليها جبنة بسرعة
@amalayoub5309 Жыл бұрын
لو عملتها يا شيف بدون منفحة ممكن احط بدلها خل
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
اة
@amalayoub5309 Жыл бұрын
@@chefhanaafahmy الف شكر للرد السريع ربنا يخليك ي ليا
@اممازنالغندور Жыл бұрын
لو سمحت مدام هناء انا كنت جيبه جبنه من المعمل من شهرين اخزنها لرمضان وجيت افتح عليها دلوقتى لقتها ع وشها بسيط كدا عفن اعمل فيه ايه لو سمحت ردى عليا
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
شيلي العفونه ورشي شوية ملح محتاج ملح
@sarashawky4129 Жыл бұрын
طب وإيه لزمة المنفحه ماهو اللبن بيروب لوحده لما بنسيبه من غلي ليله أو ليلتين
اعملي كيلو لبن حببتي بس مش بيطلع كتير علشان اللبن في الفاهرة اوي اي مكان غير الصعيد او الفلاحين بيبقي مغشوش للاسف
@EvaGameel11 ай бұрын
لو اللبن من الفريزر وطلعته يفك وعملته ينفع ولالا
@chefhanaafahmy11 ай бұрын
اة ينفع
@olfattmorcous22852 жыл бұрын
من فضلك حضرتك بعد ما حطيتي عليها البرطمان التقيل و سيبتيها يومين في التلاجة و لا بره التلاجة ؟
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
برة التلاجة في الشتاء
@sawsansoso44562 жыл бұрын
حبيبتي والله العظيم أنا بشجعك
@amiramadona53002 жыл бұрын
مساء الخير والسعادة حبيبتى عندى حبيبتى غليته وبعدين قطع وعايزة اعمله جبنة اعمله اذيه احب اعرف ف الطريقة لو سامحتى انا حطيته فى الثلاجة رجاء محبه الرد
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
اعملي بيها جبنة كريمي او كيك الجبنة الكريمي اهي kzbin.info/www/bejne/opOpi2V3pM93bKs
@johncarter-qr3oc Жыл бұрын
معلش يا شيف دوشتك ..اللبن بيتحول جبنة بعد وقت اد ايه بعد ما احط المنفحة و اغطيه؟
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
علي حسب نوع المنفحة علشان الجو برد ممكن يومين
@johncarter-qr3oc Жыл бұрын
@@chefhanaafahmy يعنى ميقعدش ساعتين زى ما الناس بتقول؟
@wadiezaki8454 Жыл бұрын
استفسار مدام هناء عملنا جبنة من ٤ كيلو حليب كامل الدسم من مكان موثوق به واستعملنا منفحة السائلة الكيلو حليب أعطي ٢٠٠ جرام جبنة ٠ هل الناتج دا طبيعي وإلا دا قليل وفي حاجة غلط ياريت نعرف الصح وشكرا
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
بصي احنا في القاهرة اللبن طبعا بيبقي مغشوش بعمل 12 او 11 ك بيطلع كيلو زبدة وحوالي كيلو ونص جبنة او 2 ك
بصي هو يطلعلك حوالي نص كيلو زبدة وجبنة هو في وفر هتجيبي حق الحليب بالزبدة وهتاكلي الجبنة ببلاش واهم حاجة ان الزبدة مش مغشوشة بندفع في الزبدة 130 ج وبتبقي مغشوشة بس طبعا دة معتمد علي حليب يكون كويس
@salwaeweda77192 жыл бұрын
طيب ايه بديل المنفحه لو ممكن استغنى عنها لو سمحتى
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
ياحببتي ماانا قولت ممكن مانستعملهاش
@nour27342 жыл бұрын
تسلم ايدك بس كده يبقي الكيلو جبنه بتسعين جنيه أنا اشتريها كامله الدسم من اللبان بخمسون جنيها
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
اشتري اللي يريحك
@nour27342 жыл бұрын
@@chefhanaafahmy اكيد
@اشرفاحمد-ت7خ2 жыл бұрын
مساء الخير .....لو سمحتي المنفحه عبارة عن ايش ما عرفت اسمها عندنا 💜اختك من اليمن
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
دي حاجة بتبقي في الجاموسة في المعدة بتبقي طعمها زي الجبنة او المش
@اشرفاحمد-ت7خ2 жыл бұрын
ما عندنا جاموس ايش البديل 😘
@saharali33222 жыл бұрын
تسلم ايدك بس منين المنفحه
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
ماانا قولت في الفيديو وقولت تنفع نعمل من غيرها من عند اي فلاحة وبتتباع في الفجالة في رمسيس
@morawagih52 Жыл бұрын
من فضل حضرتك انتى بتجيبى منين اللبن دة
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
اي لبان يكون كويس
@bothinaibrahem56682 жыл бұрын
تسلمى روعة ماهو بديل المنفحة
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
ولا حاجة متحطهاش لو مش متوفرة
@خدهاببساطةمعامل2 жыл бұрын
ممكن تشرفيني بمرورك فضلااا
@souhirfarg25642 жыл бұрын
هو يا شيف لما نحط المنفحه مش علشان ميبقاش في شرش كتير هو ممكن نزود منفحه علشان الشرش يكون قليل شوبه انا بعملها من غير منفحه بتعمل نفس النتيجه
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
ممكن تزودي وتجربي
@souhirfarg25642 жыл бұрын
@@chefhanaafahmy اشكر حضرتك علي الرد وعلي كل حاجه بتعمليها بكل صدق
@didielsayegh23582 жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبتي بس ليه تملي الصوت مش حلو في أغلب الفديوهات ياريت تعرفي السبب
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
دة من عندك حببتي او تهنيجة نت
@lozatawfik85122 жыл бұрын
تسلم ايدك وعيونك يا احلي شيف ربنا يوفقك و يبارك حياتك يارب حبيبتي
@nadiaibrahim79022 жыл бұрын
تسلم ايديك بس الجبنه بالمنفحه بتقعد ٣ساعات بس مش يوم
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
ماهو في القاهرة كل حاجة مغشوشة
@do3aael-mohamdy59411 ай бұрын
تسلم ايدك يا شيف بس االجبنة لما بنحط عليها المنفحة مش بطلح قشطة هى تفرق المنفحة انا بستعمل السائلة وبدفى اللبن الاول
@chefhanaafahmy11 ай бұрын
لا مش هتفرق حببتي
@do3aael-mohamdy59411 ай бұрын
طب لية مش بطلع قشطة
@teaee9802 жыл бұрын
طب ازاي في جبنه نباتي الدهن وجبنه طبيعي ايه الفرق ؟؟؟
اة ينفع حطي ملعقة خل هتبقي زي الفل او علبة زبادي واعمليها بنفس الطريقة
@EsisAziz2 жыл бұрын
يعني احنا بنحب حضرتك وبنقضي حضرتك وبنعمل لك لايكات حضرتك قولي لنا منين مش هاروح فين في رمسيس فين في رمسيس جنب مين قال جنب الجامع ولا فين بالضبط اسم المحل ايه
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
ياحببتي في مكان في رمسيس بيبع المنفحة وانا قولت والمكان معروف هناك انا مش عارفة اسمة اية
@mohamedyousef78572 жыл бұрын
هو لازم يكون طازه ولا ممكن لوعندى لبن فى الفريزر ينفع اعمل منه
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
اة
@mohamedyousef78572 жыл бұрын
ما انا عايزه اعرف اللبن يكون طازه ولا ممكن من الفريزر
@mohamedyousef78572 жыл бұрын
يا حبيبتى ردى عليا اللبن لازم يكون طازه عايزه اعرف الرد منك لازم يكون طازه ولا مش لازم يكون طازه
نفس طريقة الجبنة القريش . بس دى حطيتيها ف علبة والتانية فى حصيرة.
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
بالضبط
@نورالهدىالمهدى2 жыл бұрын
فين أماكن بيع المنفحة ياريت لو مش عند الفلاحين
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
اي فلاحة عندك في المنطقة
@ايهابالعدل-و7ن2 жыл бұрын
تسلمى يا شيف
@aemankoko4622 Жыл бұрын
ينفع لبن بقري
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
اة
@aemankoko4622 Жыл бұрын
@@chefhanaafahmy تنفع جبيه قريش وبعدبين اتقلها الي جبينه قديمه
@johncarter-qr3oc Жыл бұрын
احط منفحة سايلة قد ايه على ٢ كيلو لبن ؟
@chefhanaafahmy Жыл бұрын
ملعقة
@اسرارالطبخمعامفريدة2 жыл бұрын
لايك 111. ماشاءالله تسلم ايدك يا شيف. ام فريدة
@clairmichael90062 жыл бұрын
ارسلت سؤال هل اقدر استعمل اللبن الجاهز للاستعمال بما انى عايشة خارج مصر. ايوة ممكن وعملت الجبنة بمنفحة الاقراص وممكن نشتريها من Amazon واسمها منفحة الجانكت junket rennet . اتبعت الخطوات اللى جت معها وتقريبا نفس خطواتك يامدام هناء. الجبنة طلعت هايلة واحلى من اى جبنة جبتها من المحلات العربى. حبيت اشارك تجربتى لكل المقيمين خارج مصر بالاخص فى امريكا وكندا واروبا. بالتوفيق.🙂
@chefhanaafahmy2 жыл бұрын
حببتي جربي في كمية صغيرة علشان احنا عايزين اللبن يبقي دسم
@ummohammed22452 жыл бұрын
ممكن شكل الحبة
@clairmichael90062 жыл бұрын
@@ummohammed2245 Tablets
@jaklenfarag707 Жыл бұрын
حضرتك احنا ينفع نستخدم الكريمة السايلة عشان احنا برة مصر