EGGPLANT MOUSSAKA RECIPE | Chef Oktay Usta

Your family's chef is back to the kitchen..
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Eggplant Moussaka:
Five eggplants
300 g minced meat
Two onions
One Tablespoon tomato paste
One tablespoon pepper paste
Two tomatoes
Three green peppers
1 liter hot water
Olive oil
Salt
Black pepper
It would be good if you put 4 cloves of garlic
Preparation:
We peel the eggplants in striped shape and chop them as shown in the video. Mix olive oil, black pepper and salt and put them in the oven ware. We start to cook the eggplants in a preheated 240 ° oven. We chop the onions and take them into the saucepan. We roast them by olive oil and salt and add the minced meat after 3 minutes. We roast them all for 7 minutes and then add paste. We roast it a little more, add the water and boil it for a while, add the chopped tomato, pepper and mix it. Then pour the sauce over the cooked eggplants and put it to the oven again at 180 degrees and bake them for 20-30 minutes. Bon Appetit, Health to Your Hands 🤗 ♥ ️🤗
Post Script: While you are roasting the onion, add the garlic and your meal will be very tasty.
Follow Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta

[@fatmayildiz7173]

1.Güler yüzlü 2.Tatlı dilli 3. İyi ahlaklı 4.Sıcak kanlı 5. Yemeklerini sevgisiyle yapan 6.Her tarife başlamadan önce Bismillahirrahmanirrahim diyen 7.Tarifleri yaparken yiyenlere şifa olsun diyen BİRİCİK USTAMIZ OKTAY AYMELEK 😊😊😊

[@hatunklcdere1844]

Oktay ustanın bütün tarifleri çok güzel hep takip ederim

[@fatmayildiz7173]

@@babaaaa5669 Evet canım 😊

[@talhat6910]

Ulan ne. Güler yüzü bu adam 1 gecede 250 kişinin katilinin iti ne anlatıyorsunuz

[@hilaldogan1877]

Oktay Ustam tuzlu suda bekletmeyelim mi acava acısını çıkarmak için

[@zelihasahin7422]

@@hilaldogan1877 o detayi atlamışım tuzlu suda bekletim ben nasıl olucak bilmiyorum

[@tubateacherfrom32]

Lisede okuldan gelip oktay ustayı izleyıp yemek saatine beklerdim şimdi öğretmenim okuldan gelıp oktay ustayı izleyip yemek yapıyorum♥️☺️

[@CHEFOKTAYUSTA]

♥️

[@gulnazbostanc389]

Süper oldu ellerinize sağlık yiyenlere afiyet olsun

[@inlavin]

Ne güzel bir yorum, ne ince kalbiniz var. Etrafınıza iyi niyet saçıyorsunuz. Sizin gibi parıldayan öğretmenler hep var olsun. ❤

[@sinembalci1277]

Hangi kanal da acaba

[@perihanozgor2030]

Maşallah elinize saglık

[@burcununlezzetleri]

şimdiden herkesın mubarek ramazan ayı ve tutacagı oruclar kabul olsun inşallah

[@meralteksogut5777]

Amın.

[@ibrahimmmmdli3254]

Amin .Çok təşəkkür ederiz

[@haticekaya6809]

Amin amin amin amin

[@havvaabaydn8371]

Amin

[@hulyaozeruye8562]

amiiin çok sağolun

[@ismomer2939]

Siz ne güzel bir insan ve aşçısınız sizi yetiştiren Anne ve Babanızın ellerinden öpüyorum...Elinize sağlık Oktay Ustam....

[@CHEFOKTAYUSTA]

Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun ailenize selamlar sevgiler

[@cagdasyildiz873]

👏👏👏👏👏👏

[@seherdemirdoven9256]

Çocuktum daha annem hep sizi izlerdi şimdi evlendim sizi ben takip ediyorum sizinle birlikte yemek yapmak çok keyifli şefim 👍

[@ihsanduman9229]

Ustam sen paylaşir paylasmaz bu yemekleri yapmasak bile sırf destek icin izleyip begenip yorum yapiyoruz ve nekadar seviliyosuniz görüyosunuz çunku sizin vatanınızı sevdiginize inanıyoruz

[@fatosakyurek198]

1

[@emineozan3586]

Aynen

[@nurtenkayaci4706]

Aynen oktay usta süper💯

[@lazeriletisim3011]

Aynen.. bende sizin gibi düşünüyorum yüce Rabb'im her zaman doğruların yanındadır . Selametle kalın

[@turhanozsumer6464]

Türkiye ye aşçılığı özendiren ve sevdiren kişilerden biridir Oktay Usta, teşekkürler güzel gönüllü insan seni seviyoruz.

[@aidabaktieva697]

Ben bu yemeği yaptım ve çok güzel oldu, patlıcan yemeyen çocuklarım bayıla bayıla yediler. Çok teşekkür ederim. Çok faydalı bir kanalıniz var, başarıların devamını dilerim.

[@gulnihalortac4224]

Muhteşem oldu 👍 ellerine sağlık çok güzel

[@sevilbaser3682]

Bu kadar harika bir insanın yemeğinin kötü olması mümkün mü senelerdir sizin hayranla izleyen bir insanım sonra KZbin'da çıkınca hemen sizi takip etmeye başladım o kadar mutlu oldum ki inanamazsınız Allahım sizi nazarlardan bütün kötülüklerden korusun

[@zara55816]

Oktay Ustacığım "veda vakti geldi.."deyince hüzünleniyorum.Sanki günlerce ayrı kalacağız gibi buruk oluyorum..Nasıl bir çekim gücünüz var Allah'ım..Allahtan bize çok yakınsınız..Geleceğiniz umudu ile, sizde Allah'a emanet olun,siz de hoşçakalın sevgili Oktay Ustamız..🤍❤️

[@eliminemegi5145]

Banda beklerim 🌹☺️🌹

[@zara55816]

@@eliminemegi5145 ☺️☺️🌷🌷

[@mehtaptopaloglu5019]

Ustam,musakkanin kızartma olmadan lezzetli olmayacağına inananlardandim. Kızartma yasaklanınca tarifinizi denemek istedim. Patlıcanım azdı.Biraz firin patates kizartmasi ekledim.Cok nefis,çok hafif bir yemek oldu.Size gönülden teşekkür ederim.

[@CHEFOKTAYUSTA]

Sevgili takipçim ellerinize sağlık sevgiyle hazırlamışsınız🍀❤️

[@emineparlak2464]

Ustam yarın bende musakka yapacağım tarifiniz için çok teşekkür ederim...küçükken annem televizyondan tariflerinizi izler bana not aldırırdı şimdi büyüdüm ben burdan izleyerek yemek yapıyorum. Tariflerinizin de başarılarınızında devamını diliyorum..hayırlı iftarlar

[@MathaGoram]

Mashallah, Chef! Many thanks for the English text. I consider Moussaka the Greek/Turkish variation to the Italian Lassagna and therefore I keep the "patlijan" (I'm learning Turkish thanks to your delightful commentary) in flat-and-wide strips. Nevertheless, your recipe looks more appetizing. May Allah bless your family and you for all your untiring efforts especially during the month of Ramadan. An early Eid Mubarak to you all! Please allow me to repeat one more time - you really, really help us to indulge in cooking on our own with your ideas and explanations. Your sincerity and experience is always shining.

[@haticedemirtas6351]

İlk musakka deneyimimi bu tarifle yaptım ve muhteşem oldu teşekkürler Allah razı olsun

[@feyzagul1896]

Ne guzel anlatiyorsunuz, ne iyisiniz, yillardir seyrederim sizi masallah.. Her tarifiniz çok muhteşem..

[@user-bw3fz3ib9e]

Allah ım sen bize ne güzel bir usta göndermişsin şükürler olsun

[@navoiyqizi.4823]

Çok güzel anlatıyorsunuz puf nüktelerin anlatıyorsunuz çok temiz çalışıyorsunuz sağlıkta olun. Ellerinize sağlık şefim. Allah bereket versin size ondan bize güzel yemekler tarifini öğretin.

[@rugokdemir]

Yine oktay ustadan,sevgiyle yapılmış bir yemek daha yaptım,ev halkı bayıldı. Tabak tabak yediler. Senin de dediğin gibi ustam, farkım oldu sayende yemeklerimle ☺️👌🏻 ellerine sağlık, muhteşem bir tarifti yine. bunu da defterime ekliyorum 🥰

[@reyhankaya3348]

Oktay Ustam ellerinize ve kollarınıza sağlık Harika bir musakka Allah size uzun ömürler versin Ailenizle birlikte inşaallah 🤲🤲

[@nazileisboga3297]

Ellerinize sağlık, ömrünüze bereket, denedik nefis oldu ustam

[@user-wy1bi8bz2o]

Adam kibi adam ustaların en iyisi Cümeniz mübarək .Rəbbim Sizi korusun ellerinize salık

[@sevgiaksu2994]

Her yemeğin en doğru tarifiyle sizi izleyerek yapıyorum ellerinize sağlık

[@rindanefikirleriolan1flano664]

Gerçekten çok iyi bir aşçısınız. Ellerinize sağlık.

[@mensureveliu9531]

Ustam ellerine sağlıık çok güzel tarifler paylaşıyorsunuuz Rabbim sizden razı Olsuun

[@kelebek8518]

Gerçekten çok güzel görünüyo ben patlıcanları kızartmayı sevmediğim için yapamıyordum çokta severim bu yemeği artık kesinlikle hep bu şekilde yapacağım çok kolay bi yöntem teşekkürler

[@zeynepDemir_33333]

Tarifi kac kez yaptım bilmiyorum ama her yaptığımda muhteşem oluyor ellerinize emeğinize sağlık Oktay ustam tarifleriniz hic şaşmıyor lezzeti mükemmel 💕💕💕🍀🍀

[@CHEFOKTAYUSTA]

🌺🙏🌟🍀

Birileri size ,dua et bana derse ,hayatı kalbine ağır gelmiştir ,onu yanlız bırakmayın ...HAYIRLI CUMALAR..

[@cuneydbaspinar3405]

Oktay ustami tek gecerim bu tarifi en az 10 kere yaptım muthis cok lezzetli oluyor deneyecekler e deneyenler e afiyetler olsun saol Oktay ustam ellerin dert görmesin...

[@turkansehic9268]

Oktay ustacığım şimdi yaptım. Muhteşem oldu. Çok sağolun.

[@arzuatakisi8484]

Ağzı dualı mutfağı temiz yemekleri leziz Oktay ustaaaa

[@endersenol9210]

Musakka deyince akan sular durur ustam hergün olsa yerim inanki yanınada cacık ohh miss eline koluna sağlık

[@ruhiyeigman6911]

Ellerinize sağlık 😍

[@emineyegincam7349]

Sizi tekrar görmek ne güzel hayirli ramazanlar

[@redballpinkball]

2024 ilk iftar menümde mercimek çorbası patlıcan musakka ve pilav var. Tarifleri sizden. Allah razı olsun ❤ Allah herkesin orucunu şimdiden kabul mübarek eylesin

[@CHEFOKTAYUSTA]

Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun hayırlı ramazanlar dilerim Allah oruçlarınızı kabul eylesin🌸❤️⭐️

[@Gencfb19076]

Çocukluğumun aşçısı şefim.seni yeniden görmek ne güzel.çok mutlu oldum kanalı gördüğüme

[@sadullahberber9909]

Oktay usta,eskiden beri takip ettigim favorim usta,cok güzel sunumu ve anlatimi var,ama malesef suan hakettigi takip sayisinda degil,ama insallah milyonlari asacak takipcisi olur,buna inaniyorum,yolu acik olsun,ben istifade ediyorum.

[@necatitasdemir1522]

Oktay ustam ellerine kollarına sağlık bu güzel tarif için çok teşekkür ederim... Bu akşam iftara musakka yaptım ve eşim çok beğendi "hayatımda yediğim en güzel musakka dedi" çok mutlu oldum iyiki varsınız... Rabbim size daha nice uzun ömürler versin inşallah.... Sevgilerimle

[@akskd9958]

Allah razı olsun Allah'ım size sağlık afiyet versin güzel insan

[@microziya65]

Oktay ustam, tarifiniz mükemmel oldu. Artık musakkayı bundan sonra sizin tarifle devam edeceğiz kolay gelsin iyi çalışmalar🙏🌺🙋🏼‍♂️

[@sabihaipek7502]

Eline koluna sağlık oktay ustam ellerin dert gormesin

[@fatmaduman7436]

Cocuktum annem izlerken izlerdim ve Cok severdim halen sevginiz aynı 😊😊😊👏

[@hulyaylmazturk4996]

Ellerinize sağlık Oktay ustam tarifleriniz tam ölçülü çok güzel oluyor Rabbim size sağlıklı uzun ömürler versin inşallah

[@monopolymono6480]

Hem oruçlu hem hamile izlerken insanın daha çok canı çekiyor☺️ ellerine sağlık 👏🌹

[@CHEFOKTAYUSTA]

Sevgili Takipcim Rabbim oruçlarınızı kabul eylesin evinize bolluk bereket huzur versin hayırlı iftarlar ailenize selamlar

[@Nitemare987]

Hamileyken oruç tutmak yasak değilmi? Bebeğe zarar bildiğim kadar.

[@aysegunes3555]

Patlıcanı ilk fırında pişirmek superrrr en eziyetli aşama benim için hemen yapıcam.Teşekkurler Oktay Usta👏👏👏👏👌

[@rukiyeay1154]

Ustam sizin tarifleriniz bire bir uyuyor ve tatlari guzel oluyor yapip begeniyoruz

[@nehirasil9516]

Oktay ustam tarifinizi yaptım çok güzel oldu elinize sağlık, insana huzur veriyorsunuz .Hep böyle tatlı dilli olmanız dileğiyle .Allah'a emanet olun inşallah❤

[@emiryum]

Yine çok lezzetli işin ustasından nefis bir yemek 👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇹🇷🧿

[@ansoalya5270]

Kıymetli ustacım o nasıl tertip düzendir maşaallah izleyenlere iyi örnek oluyorsunuz

[@zenfiramamadova8174]

Cox gözel anlatırsınız ellerinize saqlıq sizden Türk yemeklerini cox gözel öyrendim teşekkür etdim

[@nuraneldem1111]

Ne güzel sevgiyle anlatıyorsunuz ellerinize sağlık şefim ❤

[@aysegulyuksel2142]

Denedim harika oldu ustam iyi ki varsın ya nasıl canım patlıcan istiyordu ilk defa musakka yapmama rağmen yılların ev hanımı yapmış gibi oldu sayende ❤️🤓😊

[@betulbudak3847]

Yağda kızartmadan denesem nasıl olur acaba diyordum ki sizin tarifinizle karşılaştım çok teşekkür ederim, mükemmel oldu, harikasınız👍🏼👏🏼🧿

[@Lacivert_2008]

Oktay ustam sizin tarifleri severek güvenerek yapıyorum , bugün iftara yaptım bu tarifi çok güzel oldu tadına bakıp öyle yazmak istedim, tariflerinizi sıkılmadan izliyorum o kadar güzel anlatıyorsunuz ki tıpkı eski günlerde TV de izler gibi izliyorum 😊

[@fatmakaya555]

Ustam ellerine sağlık sizi takip ediyorum. Sizin yaptığınız yemekleri bende evde yapıyorum. Hepside çok güzel teşekkürler hocam

[@xediceqeribzade3279]

Ellerine sağlık OKTAY USTA🇦🇿❤🇹🇷

[@bediabedia4784]

eline sagllk ustam

[@sibelcnar6069]

Sarmisak koymadınız neden

[@gandalfvekartallar3850]

Vay be Chefim televizyonda senin reklamın çıkınca herkesi susturup izlerdim çok güzel günlerdi 😊😊

[@lili2619]

Bugün bu tarifi birebir uygulayarak iftara musakka hazırladım. Eşim işyerine götürdü, 10 kişiye nasip olmuş ve çok beğenilmiş. Yanına da Oktay ustanın pirinç pilavını yapmıştım. Çok işime yaradı tarifler için çok teşekkür ederim. Hayırlı Ramazanlar 🌙

[@lili2619]

Ha bir de sarımsak ekledim tabi yaparken😇

[@hanifealtntrmk2723]

Ellerine sağlık sizin tariflerinize uyarak yaptım eşim çocuklarım çok beyendi Allah razı olsun Allah'a emanet olun inşallah ❤

[@burhanyilmaz790]

👌her zaman gönlümüzün ustası

[@burcusozen6166]

Mutfağın şahı gelmiş izleyelim

[@baharemiraslanova916]

Ellerinize ureyinize sağllq.Oktay Usta sizin yemekleriniz cok guzel.Sizde öyle .Gülerüz samimi cook medenisiniz size sayql duyuyorum.Yemekleriniz SUPER.❤

[@hasanagunlu5346]

Denedim harika oldu Oktay usta hemde çok hafif oldu yağlı değil ellerini sağlık 👏👏👏

[@VenusAtiny]

Tam Ramazan yemeği 😋 Ellerine sağlık Oktay Usta.

[@learnenglishwithgulnarteac2287]

Pozitiv enerji paylayan dəyərli ustamiz, əllərinizə sağlıq 🌹

[@nurtenara3722]

Bugün yaptım Çok nefis oldu Tavsiye ederim👍Tesekkürler Oktay Usta👏

[@glomomer5738]

Bugün iftarda senin tarifini denemdim oktay usta çok lezzetli ve çok hafif oldu.Tesekkur ederim tarif için.🤗

[@arzumutlu9473]

Ellerinize sağlık..👏👏🙋🏻‍♀️

[@bir_yolcu.4764]

Elinize Emeginize Saglık Oktay Ustam iyiki bu kanalı kurmuşsunuz siz bizim tek ustamızsınız iyiki varsınız sizi izlemegi o kadar çok seviyorum ki hem eski günlere gidiyorum hemde muhteşem tarifler ögrenip eşine çocuklarıma muhteşem yemekler yapıyorum Allah razı olsun ustam 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@AsiyeGadella]

❤❤❤ denedim.coooook begendik allah razi olsun. Sizin hayraniyiz👌👌

[@user-nm1zy5qb7v]

Har seyr ettiyimda canim huzurlanib yemeklar yapiyorum ustam ❤ Rabbim sizi korusun, elleriniz dard görmesin asla ustam ❤

[@hsneeiyi9025]

Misss gibi kokular geldi taa buralara ellerine sağlık ustam 🙋‍♀️ sevgiler Osmaniye den

[@eliminemegi5145]

Bende Gaziantep banada beklerim ❤️

[@sweetfoods]

Dunyanin bir numaralı ustası💖💖💖

[@makbuleyurtoglu514]

Emeğinize yüreğinize sağlık ustam.

[@bir_yolcu.4764]

Bu akşam iftara yaptım çok güzel oldu eşim ve çocuklarım begendi patlıcanlar diri kalır diye bir tereddüt ettim ama çok şükür miss gibi oldu deneyin kesinlikle🥰🥰🥰

[@CHEFOKTAYUSTA]

Ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler

[@tugbaa7841]

Harika bir tarif🤗👍. Gece tok karnina dinledik sizi ağzimiz sulandi, ertesi gün hoppp menumuz hazir🌷 Elinize emeğinize sağlikkk🍁 Iyiki varsiniz👍🌷🌷

[@CHEFOKTAYUSTA]

Teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyiki varsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar

[@ACatCalledMirt]

Ekranlarımıza neşe geldi yine 😍🌺

[@nailbozkurt5245]

Ustam çok teşekkürler elinize sağlık yaptık çok güzel oldu başarılar dilerim ALLAH sağlık versin 👍

[@visuallyblog]

Oktay Ustam, tarif çok lezzetli oldu ❤ teşekkür ederim. Elinize sağlık.

[@sevdaguzel869]

Allahim insan bu kadarmi pozitif samimi iyi niyetli isine asik olur ya🙏🏻🧿🧿🧿Sen bizim bas tacimizsin ustacim ❤️

[@AyIsg-]

Ramazan menülerinizi sabırsızlıkla bekliyoruz oktay ustam 🥰

[@alicihangir7222]

MasaAllah. Elin kolun dert gormesin.

[@nisabaser59]

Allâh Râzı Olsun! Hizmetleriniz Dâim Olsun, Âmîn!

[@almahshshsj3632]

Allah size sağlıklı uzun ömürler versin inşallah. 🤲

[@turhanozsumer6464]

amin inşallah

[@aytencelik2357]

Ellerinize sağlık Oktay usta

[@safakfndk3218]

Rabbim senden razı olsun o güler yüzün hiç eksimesin bizler bilmediklerimizi senin sayende öğrendik senden öğrendiklerimizi ailemize sunmaya çalışıyorum verdiğiniz tarifler mükkemmel çok teşekkürler tariflerinizin devamını bekliyoruz

[@berrinduman3142]

Şu an yemeği yapıyorum ellerinize sağlık.

[@ibrahimmmmdli3254]

SİZDEN ÇOK TARİFLER ÖYRENİYORUZ VAR OLUN🙋‍♂️

[@fatmanurgunes7260]

Ya ne kadar tatlı bir adamsın sen ustam yaa maşallah size yolunuz açık olsun 😍💕

[@lalenakp3078]

Elinize sağlık çok güzel gorunuyor

[@gcn9313]

Yarın Allah izin verirse yapıyım çok güzel oldu ellerinize sağlık

[@aysehanim6713]

Hemen deneyecegim Oktay Usta çok leziz görünüyor.👌😋

[@nesrin4770]

Oktay ustam yetiştim geldim eennn sevdiğimiz yemek düğün yemeklerimizden bayılırım birde lokanta usulü birde OKYAY USTAM YAPARSA işte bu sevgisinide katar dahada tatlı gelir offf offff offf yasa sen oktay ustam ellerine emeğine sağlık immmmmm afiyetle yiyin inşallah 👌👌👌👏👏👏👏👏🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👍👍❤❤❤❤❤🙋‍♀️

[@best400]

Bu yemeğin Çok tarifini izledim bu kadar güzel anlatım ve güzel bir yemek tarifi bulamadım iyiki karşıma çıkmış sevgilerimle Oktay ustam

[@seherpasa]

Elinize emeğinize yüreğinize sağlık ♥️♥️♥️🌹🌹🤲🇹🇷🇹🇷

[@asudeegilmez8022]

Ellerine sağlık Oktay Ustacım Rabbim o gülen yüzünü soldurmasın o tatlı dilini çek eksik etmesin

[@birgaripyolcu.3783]

"ALLAH söylettirdi size Ustam...Evet bir de karnı yarık rica ediyorum sizden....Siz de "ALLAH"A emânet olunuz sevgi pınarı OKTAY USTAM.🤗

[@ceydaozyurt4567]

Usta nefis görünüyor ellerine sağlık mutfağı sevdiren usta 👍❤️🌹🙋🏼‍♀️

[@nilyemek5273]

Ellerinize sağlık oktay usta ben sizi daha Samanyolunda yemek programı yaparken izliyordum yeni evliydim o zamanlar sizden çok ama çok güzel tarifler öğrendim hele açmanızı 20 senedir sizden öğrendiğim tarifle yapıyorum süper oluyor sizi çok seviyoruz Allah sizden razı olsun benimde yutube kanalım var bende kendimce Urfa yemeklerinden yapmaya çalışıyorum saygılar sevgiler diliyorum

[@mervecapar9352]

Elinize sağlık ustam ♥️

[@Pratiklezzetler22]

yine harika tarif geldi ellerinize sağlık usta

[@mervecetinder8334]

Çocukluğumun aşçısı 😍😍 her yaptığın lezzetlimi olur be adam bayılıyorum tariflerine❤️❤️❤️ bugün denedim mükemmel oldu 😍❤️ ellerine yüreğine emeğine sağlık canım Oktay Usta'm🧿🧿🧿

[@recepyldz1836]

Oktay ustam tarifini kabakla denedim, patlıcandan daha lezzetli oldu. Tek kelimeyle mükemmel lezzet. Bilginiz olsun.