ESPAGUETIS A LA CARBONARA - RECETA ORIGINAL ITALIANA

[@jr.1264]

Desde que vi este video hago la carbonara así. Lo explica perfectamente y el cocinero es muy agradable. Un 10

[@GhostBeers]

NO TENGO PALABRAS! La preparé hace 2 días. LA MEJOR CARBONARA QUE HE PROBADO EN MI VIDA. No sé que hemos estado comiendo hasta el día de hoy, con esa 'Carbonara con nata'... Siguiendo todos los pasos, queda como dices "Espectacular"!!!!!!! NO MÁS NATA EN LA CARBONARA

[@maryquicanosalomon6856]

Ghost Beers eres lo máximo !!!! un lindo muy simpáticoooo, riquísimo todo lo que preparas,!!! ...muchas gracias , desde Lima - Peru

[@fernandobejar366]

Esa es otra receta. .

[@yosoylaquesoy809]

La Nata es un SACRILEGIO!! Jajajajaja #RespectCarbonara

[@Gabo-cd6cv]

Y con el queso parmesano queda igual?

[@GhostBeers]

@@Gabo-cd6cv Es fundamental, parte de su sabor reside en este queso.

[@luissoria2803]

Le pregunté a mi mujer cuál fue el mejor plato que comió de sus viajes y me dijo la pasta a la carbonara.. miramos el video y quedó fascinada! pronto la vamos a hacer. Gracias genio x la receta! Saludos desde Buenos Aires.

[@rober6413]

Gracias chef. He hecho hoy a la familia la salsa para acompañar la pasta y el triunfo a sido "nivel dios". Te sigo.

[@arrmor5554]

Excelente Uno de los pocos chefs en youtube que ejecutó correctamente esta sencilla receta tradicional italiana Cuando venga a almorzar contigo, recuerda traerme una porción más... generoso

[@fabryvr59]

por fin, por fin! Por fin nada de nata/nada de aceite en el agua, ninguna cebolla, oregano, chapinones...gracias Stefano!!

[@leonordealmeida9324]

Siempre que quiero una receta italiana ,visito tu canal. Preparé tu carborara y es tal cual la describes, espectacularrrrr! Gracias por compartir tus recetas y secretos. Me declaro tu fans número 1

[@leptitalbi]

Muchas gracias Chef Stefano. La primera vez en mi vida que hago una carbonara auténtica!!! He estado a punto de llorar de lo buena que ha salido! Grazie mille!!!

[@leonordealmeida9324]

Siempre que quiero una receta italiana ,visito tu canal. Preparé tu carborara y es tal cual la describes, espectacularrrrr! Gracias por compartir tus recetas y secretos. Me declaro tu fantasma número 1

[@robertobravo1476]

GRANDEEE CHEF STEFANOOOOO....!!!! ASI ME GUSTAA...!!!! un SR. COCINERO BIEN EXPRESIVO....LOQUILLO.... Y SUS RECETAS EXPECTACULARES .....100 ME GUSTA PARA..UD........((aclaro ...!!! Fui cocinero de segunda en Milano Italia y Prato Laserra en Avelino....y los chef y cuocos...y comis...imparan esta metodologia de la expresion ante un plato bien logrado......🤩👍👍👍👍💥👍💎

[@mandocastt]

Esta era la receta que estaba buscando, la original. Muchas gracias! Amo este plato.

[@monicaorellanapizarro2783]

Muchas gracias Chef Stefano, sus recetas son exquisitas y 100% italianas.

[@eliscb8652]

I loved this video so much! I think I finally found someone who taught me how to make carbonara! Thank you!

[@terefdez3966]

Hola chef. Exquisitos. Los he hecho hoy para comer y nos ha encantado. Gracias por enseñarnos recetas tan increíbles. Están, ricos, ricos, ricos.

[@felixsosa1]

Gracias Chef, la cociné y a mi esposa le fascinó. Espectacular receta, riquísima; eres el mejor. Saludos

[@roberthreyes]

Recomiendo a todo el mundo que haga esta receta, la he hecho hoy y ha quedado riquísima. Muchas gracias Stefano por compartirla.

[@jesusromera3177]

Los preparé y quedaron buenísimos, de restaurante. Tenía dudas porque no llevan nata, pero buscaba la receta original y quien mejor que un italiano que habla español! ;-) Nos encantaron y repetiré la receta. Se agradecen mucho los trucos, estoy aprendiendo mucho de tí porque no teng ni idea de cocinar y tú lo explicas muy fácil. Has ganado un subscriptor, me encanta tu canal!

[@ingridhernandez149]

Gracias, cocina usted súper bien, nos hace vivir las preparaciones. Hoy día de mi cumpleaños mi esposo que es Sardo esta preparando su receta. Gracias. ❤❤❤❤

[@estefanyvasquez3295]

Hoy la he preparado y me ha quedado increíblemente deliciosa.. mi esposo estará muy feliz.. gracias por compartir la receta.. saludos desde Bolivia..

[@TheGooselopez]

Espectacular, además stefano tiene muy buena vibra, la mejor receta que he probado de verdad riquísimo, GRACIAS STEFANO

[@ChefStefanoBarbatoEs]

Gracias. Saludos 😃

[@jr.1264]

Desde q descubrí este vídeo hago así los spaghettis a la carbonara. Me encanta cómo lo explica y están buenísimos. Gracias y un saludo.

[@ChefStefanoBarbatoEs]

Bien. Saludos 😀

[@vicentemartinlechugajimene2867]

Muy bueno. Y muy simpático el chef italiano. Gracias

[@I_Kaisnow_I]

Desde que descubrí la carbonara fue mi plato preferido, y la hacía frecuentemente pero, desde que volví de Roma hago esta receta que tanto me recuerda a la pasta que comía allí todos los días, increíble, saludos desde Alicante!

[@lourdesmateos5254]

La tengo que probar... Parece tan rico. Muchísimas gracias y saludos💗

[@antoniodellarosa9222]

Gracias , muy profesional

[@deboragomez6000]

Creo que lo que más me encanta es escucharte en el proceso ❤

[@daniarg5381]

Me llama mucho la cultura italiana 😍 y un amigo italiano me recomendó esta receta. Y sé un poco de Italiano y primero vi el vídeo italiano y después este. Y entendí todo!! GRACIAS POR VÍDEOS ASI😍

[@JuegoDManos]

Me encanta tu canal! Yo era de los que hacía la "carbonara" con nata... Y ahora que he descubierto está maravilla entiendo lo que quiere ser ese plato con nata. Incomparable

[@daymamontadasromero1929]

Desde que encontré tu receta es la única que sigo a la hora de preparar este delicioso plato y créeme todos caen ante el exquisito sabor. Muchas gracias por ser tan sencillo y a la vez tan profesional. 🇨🇺💪🏽🇺🇸💪🏽🙌

[@defrutoscristina266]

Maravillosa receta. La cocinaré paso por paso. Mi hija me trajo de Milán, un recipiente grande de cartón, con distintos tipos de pasta, puestos en recipientes cuadrados tapados con el celofán que recubría el cartón. Por la parte de atrás cada uno, traía una receta distinta, todas italianas y claro, yo las cociné. En una de ellas venia la carbonara y sí, era con nata. Quedó muy buena. Pero ahora pasado años y a través de KZbin, he visto reportajes de chef italianos famosos, contemplando páginas web de cocineros, haciendo la carbonara, riendo y rechazando, los ojos, las cebollas y sobre todo, la nata. Al ver tu receta, con el truco del agua de cocción, algo que ponían como muy importante, he comprobado que tu receta, cumple todas sus reglas. La cocinaré y disfrutaré, pues me abriste el apetito. Y sí, es una carbonara de verdad. Gracias por tu conocimiento. Un saludo desde Cádiz, España

[@oscarporras2936]

Hola, muchas gracias por la reseta, hoy la preparé para una sena de aniversario con mi esposa y quedó fenomenal!! Saludos desde Costa Rica

[@MiguelAngel-jl3ur]

Gracias por tu receta, la acabamos de degustar hoy. Buenísima, espectacular, incluso a los peques les ha gustado. La hemos añadido a nuestro menú familiar por unanimidad.

[@fernandav.6206]

Esta es la mejor receta que he probado. Tanto así que ahora solo puedo comer carbonara que preparo yo en casa siguiendo esta receta. Visité varios restaurantes en Italia y ninguna receta tan buena como esta, siempre agregan algo más. La perfección esta en la sencillez de esta receta. Muchas gracias Chef Stefano!

[@Cr4z33_YT]

La preparación de la Carbonara (para los italianos) es un poco como la preparación de la salsa de tomate: cada quien la hace de manera diferente. Esta receta explicada por Stefano es la original.

[@ElsieLeveratto]

Se ve delicioso! Gracias por compartir la receta. Saludos desde Lima - Peru🇵🇪

[@ChefStefanoBarbatoEs]

Saludos a ti y a todo Peru. 😉

[@ashlyalvarado7614]

Gracias tengo 16, y queria cocinar algo rico para mi familia, a todos les encanto. Excelente receta.

[@EduardoTorres-gm4nn]

Espectacular... Siempre sigo tus recetas... Saludos desde Perú...

[@okarmann]

Por fin la receta original, ESPECTACULAR, muchas gracias Chef Estefano.

[@elvinfranco4672]

Hola chef 😅 Saludos desde República Dominicana 🇩🇴 Gracias por sus videos

[@marlen1987]

La verdadera, la original! No hay otra manera de preparar una buena pasta a la carbonara. Gracias chef

[@finacarrillosaorin6079]

Muchísimas gracias por su receta,la acabo de hacer, está espectacular 😊 Saludos desde España

[@angelcontreras8395]

Excelente!!! Es el mejor para hacer pastas!! Recetas tradicionales ,rustico sin tanta exageración

[@rociodelcarmenalbitesarana3538]

Se ve delicioso ,lo prepararé,😋😋mmmm que rico se ve delicioso 😋 gracias

[@Elvira4810]

Niño bello!! que buen espaguetis... lo haces ver tan simple hacerlo... esto se debe a tu talento como chef y de como te expresas e interactúas, razón que nos motiva a intentar hacerlo... un abrazo.

[@angeluslibertatis]

Espectacular. La hice hace un par de días. Mi hija, que siempre se come los espaguetis con dificultad, se comió dos platos. Enhorabuena.

[@marcossisisi]

La mejor receta de carbonara de todo KZbin, la he probado y 100% recomendada.

[@juanmanuelsarandon1212]

Espectacular!... Simple y clara receta que no la conocía... felicitaciones al Chef Stefano!... seguro la hago

[@wismanger9018]

soy de Venezuela y es mi pasta favorita la hice en casa y me quedo muy bien ya no tengo que ir a un restaurant para comerla gracias chef

[@mileinykatherinefloresmeji3288]

Bello sencillo y mas aun como lo explica deliciosa receta felicidades

[@cynthiaamador393]

Me encanta este chef. Es tan gracioso, simpático. 🤭😊 Pero sobretodo, hace unas recetas espectaculares!

[@elizabethgrimani5154]

Veramente sei un capo! Ci avevo provato tante volte, ma niente.. troppo questo, troppo l'altro.. adesso so in cosa ho svagliato, grazie mille! A mia figlia sicuramente piacerà tantisimo. :)

[@mimikvalle]

Aun sin tener los ingredientes exactos quedó riquísimo, hasta mi gato quería comer. Muchas gracias por compartir la receta, me encanta tu vídeo y me lo pasé muy bien viéndolo ("ah, quema quema!")

[@germanmartinmerino894]

Muchas gracias! Me ha encantado la receta. Fácil y riquísima!

[@juanpabloruizsanchez9187]

Acabo de preparar esta receta y creo que nunca había cocinado algo tan rico. Gracias. :)

[@cynthiacortezcardoza9823]

Muchas gracias querido Stefano, es la primera vez que preparo esta receta italiana. Se lo prepare a mi familia, Saludos desde Lima -Peru.

[@marcoantoniobarra3768]

La prepare en casa se ve fascinante maestro!! Saludos desde Puerto Montt Chile

[@yulengel]

Un 100 por su explicación me encantó

[@javilarg]

Muchas gracias. He pasado 11 días maravillosos en tu país y me quedé con las ganas de aprender las recetas de los ricos platos que disfruté allí.🍝 🍕

[@chispap4748]

Recién comidos... Mmmmm... Buenísimos. En lugar de pecorino he utilizado uno curado mezcla. Muy fáciles las recetas y entretenidas de ver. Iré probando más

[@davidperezrodriguez7013]

Realmente se agradece que un italiano te muestre con tanta perfección está tremenda receta que aquí en España se suele preparar con nata ya de carbonara no tiene nada. Mis felicitaciones. Simple y espectacular .

[@m.hdez.8289]

Fácil y muy buena receta de las mejores de KZbin. Los ingredientes pues habrá que apañarse con lo que uno encuentre.

[@MariaEFiol]

Haciendo esta receta como por cuarta o quinta vez: es deliciosa! Cada vez que lo hago no sobra ni un poquito. Por suerte ya encontre un lugar donde venden el queso pecorino romano, para los que vivan en Tampa en los Cacciatori lo pueden conseguir.

[@eloisamartin5457]

Me ha gustado mucho la receta tiene buena pinta y riquísimo 😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍

[@donregalon7782]

Chef Stefano, esa agua que usted le echa a la pasta para unir la pasta y lo demás es el secreto, he seguido su consejo que lo que he preparado me ha quedado riquísimo, no tanto como a usted, pero muy bueno, gracias por compartir su secreto con nosotros los que le seguimos. Que delicia.

[@pascualportofatal3623]

Me asalta una duda, siente sabor a yema? Hay que echarle limón?

[@bloodator]

Chef Stefano MAESTRO!!!! hoy probaré tu receta con los secretos, espero que me quede genial!! Gracias!!

[@sergioaguileranavarro8700]

muchas gracias Chef voy a prepararlo por primera vez a mi familia para darle un platillo diferente. saludos desde Chiapas, mexico

[@lilianalca4896]

Me encanto como quedo!! Gracias x lenseñarnos de forma ran simple y riquisimo!!!

[@jeankaryu]

Grande chef, lo pondré en práctica saludos desde lima Perú

[@patriciasarmiento7650]

Gracias por esta receta,se ve riquísimo la voy hacer .te saludo desde Ecuador 🌹

[@Chapusse]

Llevo siguiéndote unos dos meses y no sabía que tenías un canal en spagnolo!!! Spectacolare.

[@rhancesk]

Tercera vez que lo preparamos, siguiendo tu vídeo y otra vez riquísimo!. Gracias otra vez

[@Tesiii1]

Acabo de probar la receta y me salió genial!!! Casi idéntica a la pasta que probé en Roma❤

[@ajorimnas]

Jajajaja me encanta todo Tu sentido del humor Tus recetas que son las auténticas de Italia Y cómo explicas todo Un abrazo desde Bogota Colombia.

[@aledr713]

GEEEENIAAAAAALL GRACIAS!! ESTUVE BUSCANDO LA RECETA ORIGINAL Y PORFIN LA ENCUENTRO😊😊😊😂😂

[@lourdessanchez1910]

Que pinta buenísimo, desde Andalucía besos

[@robertoalvarez5290]

Si señor la auténtica...!!! Muy bien explicado,,,eres un fenomeno.

[@mariaelenaulldecona4040]

Receta perfecta. Muchas gracias 🎉🎉🎉

[@zarahlaffontlaffont5967]

3:47 stefano... Ya vi tu short!!! Muy bien la comodidad ante todo, felicidades, un español perfecto! Simpático italiano! Muchas gracias, quien sabe como Cocinan aquí la carbonara, pero estoy segura que asi no... Pura crema con tocino, maestro, muchas gracias y bendiciones desde México! Por favor la caciatora con escalopas de res!!! Un abrazo 🤗 y deliciosa receta!

[@rhancesk]

Jajaja en chanclas y pantalón corto

[@gloriapena687]

Wow se ve rico igual como la que comi en Roma muy deliciosa gracias chief por compartir su receta asi me imagine que su preparacion era sencilla

[@gorriti80]

Otra receta espectacular maestro. Sencilla pero con sus trucos.

[@v1234-u5n]

La mejor receta que e visto en KZbin. Excelente

[@gloriaorozco835]

Gracias Stefano vi que hace 5 años hiciste este video, soy Colombiana vivo en Miami, quería hacer una pasta a la carbonara recordando unos jefes Italianos que tuve hace 12 años, y descubri tu video, la hice hoy 3 de Feb de 2022 y me quedó de chuparse los dedos, gracias Setefano Dios te bendiga 🙏

[@gloriaorozco835]

Gracias por contestar a mi comentario 👍🙏

[@nancyhernandez3153]

Hola soy mexicana ... dime no sabe mucho a huevo???

[@MireaMunteanu]

De maravilla espectacular teniendo en cuenta que no me engordo me prepare la cena el mejor chef ❤ gracias por la receta

[@javigarciagarcia5601]

se nota k eres buen chef ! bien explicado y muy buena pinta. voy a ver donde consigo comprar el pecorino. gracias por el video

[@oddone_j]

Robert Garcia garcia y el guanciale, eso no es bacon.

[@melruiz9230]

Enamorada quede!! del plato y del carisma del chef

[@teresapadron9968]

Que maravilla,se me hace la boca agua.Fantástico!!

[@alicantevalencia1001]

Genial, me encanta sobre todo el final, que crack como prueba ... muy bueno.

[@lourdesreveles3067]

Definitivamente, me suscribo!! Gracias por compartir las recetas 🎉👏🏼💕💕

[@venusjimenez6794]

Que linda persona, llena de alegría y sabor italiano. 👩👍👍👍👍👍👍

[@joef9536]

Great! Love the italian cuisine. I am planning to cook this dish on the weekend for the family. Great video! Gracias por compartir me ayudo.

[@maracoronado7038]

Proverò!!!!!! Grazie Mille un saludo desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

[@jjjdddgggmmm]

Genial! Tienes el toque del chef. Ya lo voy a intentar. Gracias

[@enerhenriquez383]

Excelente me encanto tu receta no sabia como se preparaba y con tu ayuda ya la voy hacer muchas gracias por compartir

[@christianmendoza2928]

aca donde trabajo la hacen con salsa bechamel pero ahora que veo la original me gusto mucho mas gracias chef

[@marinieveschacon876]

Los haré mañana . Seguro que estarán riquísimos 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@caryvaldes4231]

Espectacular! , mas qué buena, me encantan las pastas y ésta es mí favorita. Antes compraba la salsa Carbonara, pero en adelante la prepararé yo misma. Muchas gracias y saludos para ustedes, los quiero mucho, un beso.

[@sacra5841]

Los he hecho y han quedado deliciosos. Nos han encantado, sobretodo a mis niños. Gracias por enseñarnos a hacerlos.

[@patricias1659]

Esta si es la verdadera pasta italiana ! Sin tanta cosa. Uf buenaa

[@pedroduquegonzalez3776]

Deliciosa receta!!!!!!! Hoy la probamos y nos encantó. Seguimos la receta el pie de la letra. Muchas gracias por compartirla.

[@MrAngelicca]

Buenísima receta, gracias Chef 🙏🏼

[@coniiturbide]

Saludos desde Mexico!!! Trabaje en restaurantes Italianos en Nueva Zelanda y para mi es la mejor comida del mundo. Un abrazo mi amigo.