Bu Köfte İçin Ömrünü Verdi | Vefa’nın Lezzet Sırları

#ChefStory #VefalıKöfteci #Yemeksepeti
Bu haftaki bölümümüzde hikayemizin kahramanı, 77 yaşındaki Hasan Sara. Sara, aslen Eskişehir doğumlu. 11 yaşında ailesinden ayrılıp, İstanbul'un Vefa semtine gelerek yeni bir hayata adımını atar. Okulunu bitirdikten sonra ağabeyi ile birlikte lokantada çalışmaya başlar. Sara, daha sonra ağabeyinden ayrılıp, kendi dükkanını açma fırsatı yakalar. Ailesinde köfteciliğe ilk başlayanın kendisi olduğunu söyleyen Hasan Sara'nın hikayesi ve özel reçeteli vefalı köftesinin yolculuğu ChefStory'de! Keyifli izlemeler! :)
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
📨Siz de hikayenizi yazın
[e-mail]
🎧KULLANILAN MÜZİKLER🎧
🎧 Semitic Waves - Mathias Bantle
🎧 Hasidic Dance - Amit Weiner
🎧 Sierra Song - Al Lethbridge
🎧 Searching For Home - Al Lethbridge
🎧 Last Sunset - Fritz Doddy
🎧 Near End - Philippe Breniaux
🎧 Separated - Philippe Breniaux
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/...
Story Box'ı takip etmek için;
KZbin: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb

[@ChefStory]

Sizin favori köfteniz hangisi?

[@bilgetonyukuk8359]

Içli köfte

Sivas köftesinin üstüne köfte tanımam

[@udiali59]

Tekirdağ köfte orjinal olanı köfteci kamil in katkısız kaburga eti nden yaptığı sadece et olan köfte... Lastik gibi olan lar üç kuruş etmez... Ama kamil abi eski Tekirdağ köftesi yapar Allah razı olsun adam gibi adam dır.

[@dincererden]

İnegöl

[@vahdetcakmak8599]

Köfte denilince hemen akla Sivas köftesi gelir.

[@Perihomee]

Alttarafı köfte demeyin her işi adam gibi yaparsa herkes bu ülkemiz çok daha iyi yerlere gelir.. helal olsun ellerinden öperim senin amcam😊

[@Mulahazalik]

Adam iyi bir köfte için hayvanın ne yemesi gerektiğini bile biliyor. Siz de burda adama saydırmışsınız ne varmış köfte alt tarafı diye. İşini severek yap yeter ki ama gerekirse sadece köfte yap.

[@kaanakgun5242]

Ben hahvancıyım kardeşim bilmiyor kuraktan dolma

[@djhakan2000]

@@kaanakgun5242 Abim yersen modunda ! Porsiyonlar 40 tl

[@aliiskeceli]

Vizyonsuz ayılara ne versen yer 😁 çünkü onlar yemek için yaşamaz yaşamak için yer 👍

[@alicukuryurt1939]

@@kaanakgun5242 sen hayvancısın madem bu kobe eti meşur burda üretenlenlere sesini çıkarsana bir kilosu 1.500 tl diyor yorum yap neden?

[@kaanakgun5242]

@@alicukuryurt1939 1500 TL’ye kobe yiyemezsin kardeşim kobe melezi yersin 1000 1200 Dolar kobe eti dünyada toplam 5000 kg ye yakın üretiliyor senelik

[@oyagulinozcan6231]

Hangi işi yaparsan yap, Yaptığın işin en iyisini yapın demiş Büyüklerimiz. VEFALI KÖFTE 'de Köfte işinde EN İYİSİNİ yapanlardan bence BİRİNCİSİDİR. İzmirde şube açmanıza çok sevindim, Bereketli ve bol kazançlı olsun İnşallah. Başarılarınız daim olsun İnşallah.

[@ahmetsaglam09]

Yine en dibi görüp tekrar zirveye çıkan bir iş insanımız.Helal olsun

[@hhhzzz7015]

Bu adam hem esnaf, hem de iyi bir usta. Rabbim uzun ömürler versin

[@Aquarius39m]

masallah....yaradan size sihhat versin, cocuklariniz markanizi yükseltsin....gurur duydum....almanyadan selamlar...

[@ismailaydemir9466]

Babam beni kucağına alıp hiç sevmedi deyişi tam ağlamalık. Allah uzun ömür versin.

[@atalayaltuntas3780]

Gerçek olduğunumu sanıyorsun videoyu başa al tekrar izle anlattığı herşey planlı yok köye gidip dana besletiyomuş yok batmış psikolojik olarak sevgi besletiyor kendine

[@ferideedacalikusu4491]

Allah sağlık sıhhat versin. Hala böyle helalinden kazanan, müşterisine en iyisini sunmaya çalışan güzel insanlarımız, esnaflarımız var. Oğlu ve kızı da yanında. Onlar babalarının reçetesini bozmasın, büyüyeceğim diye "büyüyü" bozmasın. Allah yollarını bahtlarını açık etsin. İlk fırsatta İstanbul a gelip deneyeceğim. Bereketli ve hayırlı kazançlar diliyorum.

[@Dogukangfb]

Tertemiz bir mekan,mutlaka tadılması gereken bir çorbası var . Köfte den bahsetmiyorum gidince anlarsınız güzelliğini ! Tebrik ediyorum.

[@muratozcan1972]

Esnaflık budur işte..saygıyla eğiliyorum bu ustanın karşısında...

[@MedreseHocam]

Böyle emekçi insanlar nerede instagrama link koyarak para toplayanlar nerede.. Böyle insanlara ihtiyacımız var. Çok teşekkür ederiz.

[@senakavrazl3570]

Ne zamandır yerim, hikayesini bilmek tadının anısını güzelleştirdi

[@mustafakorkmaz7373]

Gercekten helal olsun bende suan yerin dibini gördüm insallah tekrar ayaga kalkabilirim....aglaya aglaya izledigim bi video emeginize saglik

[@eskigunler62]

inşallah eski haline dönersin kardeşim çok insan bu durumda Allah yardımcınız olsun inşallah yeterki kalben iyi olun kendinize güveniniz daha çok olsun Allah yardım eder

[@mustafakorkmaz7373]

@@eskigunler62 tesekkur ederim iyi dilekleriniz icin sadece ben diil bu duruma gelen herkesin allah yardimcisi olsun...bankalar borclar harclar gercekten kafayı yeme aşamasına geldim...ödemek istiyorum ama çarem yok kilit durumdayım rabbim bi kapi açar cümlemize insallah tekrar tesekkur ederim iyi dilekleriniz icin saolun...

[@eskigunler62]

@@mustafakorkmaz7373 rica ederim inşallah iyi olur herşey dediğiniz gibi ne yazikki pandemi çoğunluğun belini büktü çok insan aynı durumda Allah hepimizin yardımcısı olsun inşallah amin inancınızı yitirmeyin Allah büyüktür iyi akşamlar dilerim hoşçakalın

[@farizatas2366]

Bak ben de dibin dibini gördüm ama Allahın hazinesi çoktur..Ümidini kaybetme..Kaybetiğinde bitersin..Sana tavsiyem eşini ve çocuklarını ihmal etme..Asıl hazinen onlarr

[@memetachmet4470]

Allah uzun ömürler versin işini seven insanlar başarılı insanlar

[@Kuvvetimmira16]

keyifle izledim gerçek bir usta.. 8:59 dan sonra ağlamamak için zor tuttum kendimi dürüst mert insanın yolu nasıl da belli oluyor...

[@merveapaydiin]

Yine harika bir yaşam hikayesi. Böyle marka olunur işte 👏🏻👏🏻👏🏻 Çok ders çıkarılır bu videodan ..

[@itr6540]

Aklıma Tahsin Sütçüoğlu geldi :-)

[@hidiradam]

mükemmel bi ustasın, eline sağlık. allah sana bi bu kadar daha ömür versin

[@alicanmabimagznayureginesa5383]

Her bir Ustanın el tadı vardır .Yemek yapmak içten,kalpten hemde Sevgiyle yapılmalı .Tuzu yemeye atarken bile sevgiyle atacan.Yemek işini ben bir Sanat olarak görüyorum.

[@user-dr8qf7vl3f]

Gozel bir insan, zehmeti ile.Ilk okulunu ayaqqabisiz bitirmiw, halal olsun!

[@alperilgun2141]

her zaman ki gibi yine çok güzel olmuş. ellerinize sağlık.

[@dursuncakr6087]

Allah uzun ömürler versin Amca🇹🇷🇹🇷🇹🇷

[@MegaBodrum]

Tebrik ederim, hikayenizi çok beğendim. Allah uzun ömürler versin. Dürüst insanlar herzaman başımızın tacı Köfte bahane, dürüstlük şahane.... Hasan Sara dostumuzu yürekten alkışlıyorum.

[@rafetercan780]

Bir yere kadar haklıydı,taa ki köylüye demiş mısır silajı yedirme ben sana tarif verecem.Bu yanlış.Mısır silajı besi için zaten pahalı,yedir desen de yedirmez.Ayrıca senin kapasiten zaten besi çiftliği barındırmaya yetmez.Mutlaka bir kasaptan alış veriş yapıyorsun.Kesinlikle bu böyle.Hiç bir zaman da bonfile ve antrikot gibi kıymetli etler köfteye girmez.Girerse zaten köftede tat tuz olmaz..Madem anlatıyorsunuz doğru anlatın.Sanatına ve yaşına saygım sonsuz..

[@perihancengiz2670]

Ne kadar temiz, nurlu yüzlü bir usta. Bir de köftenin tarifini verseydi çok iyi olurdu.

[@drmn01]

Yıllar önce gitmiştim, abartısız çok lezzetli ve tadı hâla damağımda, maalesef yurt dışında oturuyoruz sık sık gelemiyoruz, yolumuz düşerse tekrar gelip tadını çıkaracağım

[@tugrul8014]

Başarı hikayeleri ilgimi çekmez, fakat yaptığı işin en iyisini yapmaya çalışan insanları seviyorum.

[@orhanuz6995]

ikiside eskişehirli bir kığılıyı birde bu adamı tanıdım birbirlerinede cok benziyor evet ben bu adamın köftesini yedim muhteşem ötesi

[@omersavkan9804]

'' Kırılma noktası değil yerin 7 kat dibine battım.'' Vay bee helal olsun ne azim ne ümitli bi insanmış maç 90 dk son nefes tükenmedi sürece hep ihtimal var demekki.

[@dondubilgin2882]

Köftelerinizin tadı lezzeti harikaydı ellerinize sağlık emeğinize sağlık her zaman başarılarınız daim olsun SELAMLAR

[@umitdoga6332]

İşini severek yapan bir amcamız bu ülkenin böyle değerlere sahip çıkması lazım

[@tumaycokluk3605]

Değer?

[@bilgetonyukuk8359]

Yolun açık olsun koca yürekli adam

[@watcher3526]

MaşaAllah. Allah daha da bereket lendirsin.

[@user-dq4tv6mj6v]

Emeğinize sağlık yüreğinize sağlık ustam helal olsun

[@ayhanCatli]

Canım Hasan babam yüreğinden ve o güzel ellerinden öpüyorum

[@nurullahyilmaz16]

Dünyada tek hiç kimsenin yapamayacağı köfte... Annemin Köftesi;müthiş,nefis lezzetli...

[@user-mq2lo6ee6f]

Samsundan Hasan abime selamlar İstanbula geldiğimde mutlaka sana uğrayacağım ustam Allah uzun ömür versin

[@mustafabozan9666]

Nevşehir Hacıbektaş ilçesinde Can Baba dan da bı köfte yiyin bakalım.Ben hayatında o kadar lezzetli köfte yemedim.

[@Poyoku]

Türkiye nin hiç biryerinde böyle köfte yok:) Bursa Osmangazi ilçesi kükürtlü mahallesi Köfteci Hikmet 1982 den beri orada git ye dayıcım … Anlatıyorsun güzel güzel

[@parfumortoprak]

Usta cım emeğine saygımız sonsuz türkiye nin hiçbir yerinde böyle köfte yok dedinya sivas a yolun düşerse bi köfte ye derim

[@harunprp]

Helal Olsun, Elini Öpülesi Hasan Amcaymışsın… nasipse bir gün geliriz yeriz inşallah

[@necatiuyank8832]

AGA SENİ DİNLEYINCE RAHMETLI BABAM AKLIMA GELDI NERDE ŞIMDI ESKI INSANLAR.

[@cancopur753]

Tüm hayatı zenginlik içinde geçmiş hala mağduriyetten gelme hikayesi anlatıyor…

[@awakefortwoweeks4770]

sorma aq😂

[@fatmanuryilmaz271]

ya bayiliyorum boyle yasam mucadelelerine

[@gulsenbcak9368]

Allah uzun ömür versin esnaflık zordur 👍👏💯

[@gunayalisanoglu1079]

Bir vidyo bukadar mı guzəl olur kaş bəndə dəng gəlsəm tatsam abi 🤲🤲Allah sağlıq versin sizə nə mutlu sizə

[@turantatar5330]

Hocam tarifi bi yazsanıza evde deniyicem bol bol dua ederim size

[@sernurozdamar3546]

Maşallah gurur duydum hemşehriniz olarak Ankara'da varmisiniz başarılar 👏👏👏

[@nurisab2044]

Maaşallah suphan Allah yüzünüz nurlu elinizde lezzetli olur beyfendi köfte purofösörü olmuşsunuz zaten bilmeyen sizi doktor sanır bol kazançlarının olsun dilerim

[@mkardelen3458]

Ellerinize sağlık Ustacım Saglıklı yıllarınız olsun Allah’a emanet olun Canada

[@enderaytan8062]

Çok güzel anlatmışsınız Allah bol kazanç versin.Bizde köftenin tarifini bekledik ama vermediniz.😏😏

[@yusufkaanayva189]

Vay beee ustaya bak

[@arslancelebi4756]

Bizede yemek nasip olsun inşallah

[@POHTV18]

Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık Süper 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯⚔️⚔️⚔️⚔️⚔️⚔️⚔️

[@bedirhanozdemir9897]

Şaşkınbakkal'da sık sık uğrarız kendilerine. Köftesinin yanı sıra bal kabağı çorbası da efsanedir. Yolunuz düşerse mutlaka deneyin :)

[@Hakan1Caliskan]

Seyrettiğim bir KZbin videosundan sonra merak edip Vefalı Köfte’den sipariş vermiştim. Ancak açıkçası özel bir tadı yoktu. Örneğin Kadıköy’deki İnegöl Express bu köftenin yanında çok daha iyi bir lezzete sahip.

[@serhatates21]

Maşallah hocam ♥️

[@abdiullahcirpanli-ei5fz]

ustaların ustası allah uzun omür versın

[@happysoul2764]

İyi esnaf olmanın tüm püf noktalarını amcam

[@sevilunar2160]

Teşekkürler .., Ömrünüze Bereket ...

[@mehmetgoeksu8031]

Helal olsun

[@santathiago1907]

Aziz Yıldırım is back

[@salihbiler5382]

Helal olsun çok güzel bie teşhis 100 de 100 aynısı 😊😊

[@mertkes7176]

🤣🤣🤣

[@bekirtarla9457]

Başarı hikayesini dinledim zaten hep öyle olur durup dururken olmaz emek çaba azim kısmet olması lazım ancak son cümlesini sevmedim çok para kazanmam lazım diyor çok para haramsız çok laf yalansız olmaz,benim ustam hedefin para olmayacak kalite olacak derdi,sen en iyi yi yaparsan para seni takip eder seni bulur yolum düşerse gitmek isterim ölmeden önce tatmak isterim böyle hikaye ler etkiliyor beni

[@abidincetin3623]

Köftenin de kebabın da en güzel terbiyeli ve lezzetlisi Çorum da yapılır, ne Vakfikebir de ne İnegölde ne Vefa da...

[@DD-cv5xc]

Yedin mi de konuşuyorsun adamin köftesini işiniz gücünüz kelimeyapmak sosyal mecrada

[@kentishtowncomputer]

bos laf.

[@user-yc8bs2zk8i]

Yakin zamanda izledigim bir film var Nicolas Cage in oynadigi, filmin adi The Pig, master chef meraklilari izlesin lutfen kimse aman efenim benim yemegim cok super benim gibi usta yok demesin. Senin ne kadar iyi oldugun kimsenin umrunda olmuyor

[@ibrahimsarlk7802]

Siz hiç emirdağ köftesi yediniz mi Hollanda,roterdam şubesinde nasip oldu, tavsiye ederim....

[@mustafaaltindag6278]

ISTANBULU EN IYI KÖFDECI ❤❤❤❤❤❤

[@fifigreen678]

Bir guzel hikaye daha💗🙏🏻

[@hardkapitalizm]

0:43 çalışmak seni gençleştirmiş dede .

[@erdalciftci9639]

Harika bir lezzet…

[@recepyank80]

İnsanın asaleti yüzüne vuruyor helal hoş olsun

[@adminadmin1721]

Mükemmel. yemek çok isterdim 😋😋

[@mustafaak7907]

Helal olsun sizlere

[@muratozturk8926]

1. Akçaabat Komaroğlu Köfte 2. Köfteci Etem Usta Adapazarı 3. Kırklareli Birtat Köfte

[@necatiuyank8832]

İzmirden SLMLAR.AÇ İZMIRE SUBE AGA YIYELIM

[@oy6168]

Basarilar

[@ShabanEmin]

ADAMIN HIKAYESI...!! TARIF YOKK..!!

[@mehmetkoksal141]

Harika

[@pisipisi64]

Millete kofte yedirecegim diye ailemi cocuklarimi ihmal etmezdim..gelen musteri seni anmaz hatirlamaz ama cocuklarin bir omur seni hatirlar..en guzel hatiralar cocuklarinla ailenle olur..iyi adam ama bu kismi ihmal etmis iyi olmamis

[@tahak4742]

Paran yoksa artik çocukların da anmıyor ismini merak etme, adam başarmış helalll olsun !

[@TheHuaj]

Bu iş böyledir kardeş. İş fark etmez başarılı olmuş kişiler her zaman Z uyumuş çok çalışmış kendisine Z vakit ayırmış kişilerdir. Hem çok başarılı olayım bir şeyler inşa edeyim hemde kendime aileme çok vakit ayırayım olmaz.

[@pisipisi64]

@@TheHuaj kardes dunya isi bitmiyor...ne kadar kossanda is bitmiyor ani yasamak lazim

[@neseromano8556]

Sagolun omrünüze bereket 💎💎💎💎👍💎🌾

[@tanseldagli6951]

Çok güzel....

[@necatiuyank8832]

VAY BE AGA GARIBANLIKTAN GELEN INSAN HERZAMAN IYIDIR.

[@djhakan2000]

Vefalı köfteci ! Bunu lütfen sakın unutma ! Herkez reçetene saygı duyar tabiki ben dahil..Ama işi abartma ! Çünkü herkezin bir reçetesi var :) Ben Balkan göçmeniyim saygılar ..

[@alialdemir8438]

Ben bir Köfte markası oluşturmayı hedefliyorum. Sizinle nasıl iletişim kurabilirim?

[@F.K2018]

Helal olsun ustam masallah

[@MehmetKaya-rp7qb]

Türkiye deki bütün köfteler lastik gibi yağlı köfte dedinmi ağızda dağılacak eskiden köfte arabaları vardı oradaki köftenin tadı hiç bir yerde yok şimdi git en pahalı köfteyi ye tadı plastiğe benziyor lezzeti sakın dışarda aramayın en iyi köfte ev köftesi anne koftesi gerisi fasa fiso dışarda sadece kahve çay içilir yemek yenmez

[@dosemeciogluoto7477]

gerçek emektar

[@sametkutu3034]

Son cümle videonun ve hayatın özeti gibi...

[@avcmarka2584]

Piyazı yumurta ile yapan işin erbabıdır velhasıl 👌🏻

[@ЗаминаМусаева-т4в]

Helal. OLSUN Abi ya

[@susemdegirmenci9819]

Birde tarif verseydiniz keşke

[@osmansipahioglu6569]

MAŞALLAH

[@piyadehfotosof]

Maşallah ustama

[@deniz6476]

2:35 Muharrem İnce 😊

[@necatiuyank8832]

YAŞA AGA

[@yoruknuri01]

Kekik hangi dağdan Hastayım bu muhabbete Her şey özel tuz da kesin tuz gölünden geliyordur Danalarada masaj yapıyorlarmı

[@ceysin7895]

Vay be porsiyonu 180TL olmus. Haftada bir aileni gotursen ayda 4 bine cikarsin. Gitti maasin yarisi.

[@oy6168]

Adam Aziz yıldırım'ın fotokopisi

[@metinozturk3139]

Köfte Balkanlar'da var olan oraya has bir yiyecek tır yurdumuzda ki İnegöl Tekirdağ filibe Balkan kökenli insanımızın köftesi dir Eskişehir'de tuna köfte Bursa'da İnegöl filibe vb isimlerle müthiş tatlar vardır pideli köfte Bursa'da vb bir sürü meşhur köfte vardır bu nu ilk duydum köfte eksperi sayabilirim kendimi Balkanlar'da her yerde yedim vefaliyada gidicem bakalım nasil

[@xprya5295]

merhaba hasan bey bana kaliteli içli köfte tarifi berirmisin selamlar selimoglu 👍🇦🇿🇹🇷💐🕋🤲