Французский рецепт куриной грудки I Диетический БАЛОТИН из куриного филе

  Рет қаралды 156,656

Шеф Вивьен

Шеф Вивьен

Күн бұрын

Пікірлер: 398
@chefvivien
@chefvivien 2 жыл бұрын
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68
@wildcat4435
@wildcat4435 2 жыл бұрын
Приготовьте, пожалуйста, круассаны 🙏 Очень бы хотелось послушать о всех тонкостях, в Вашем стиле.
@КотКотович-б4э
@КотКотович-б4э 2 жыл бұрын
Специальный молоток,который кастрюль))спасибо,Вивьен,порадовали!
@ivetaemanuel6001
@ivetaemanuel6001 2 жыл бұрын
Это шедевр!
@Викторинск
@Викторинск Жыл бұрын
Он русский 100%🤣🤣🤣👍
@ТатьянаЕршова-ч2у
@ТатьянаЕршова-ч2у Жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@ludmilliogisky6217
@ludmilliogisky6217 Жыл бұрын
I love it
@victoriabregeda79
@victoriabregeda79 Жыл бұрын
Похоже, что Вы не владеете иностранными языками поэтому и ехидничаете.У Вивьена есть видео и на английском. Спасибо Вивьену и его жене за Праздник Французской Кухни!❤
@vitkabenderski4433
@vitkabenderski4433 2 жыл бұрын
Шеф - " наш человек! " и с прекрасным чувством юмора ! 😊 Может выйти из любого положения, не заморачиваясь! 👍
@nobel342
@nobel342 2 жыл бұрын
Нескольких поваров смотрю на ютубе, но вот у Вас подача реально самая красивая, по-моему!
@chefvivien
@chefvivien 2 жыл бұрын
спасибо
@natanova-1314
@natanova-1314 2 жыл бұрын
Мне тоже понравилось (особенно моменты экономии-ну точно как я делаю)
@UniversumXX
@UniversumXX 2 жыл бұрын
_Нескольких_
@talat3909
@talat3909 Жыл бұрын
Эти голубые цветы на тарелке, подвча на высоте
@nazamir6791
@nazamir6791 2 жыл бұрын
У меня кулинарный шок. Я не только не ела такое блюдо, но даже не знала, что ТАК Шикарно можно приготовить грудку и подать! Вау! О-ля-ля!
@Матроскин-ш9о
@Матроскин-ш9о 2 жыл бұрын
Спасибо, дорогой Шеф!!! Пойду приготовлю и потом тоже попу отрежу😁👍 После ваших роликов всегда хочется готовить
@alexm6260
@alexm6260 2 жыл бұрын
Уважаемый Вивьен, очень хочется увидеть ваш любимый рецепт курицы с тархуном и грибами, чтобы тоже попробовать. Обожаю тархун, также растёт у меня на участке. Благодарю.
@Helena.G5
@Helena.G5 Жыл бұрын
Вместо молотка отбить кастрюлей - гениально! Теперь буду так делать.😎 Браво! Рецепт восхитительный!
@Юлия-д9м1ш
@Юлия-д9м1ш 2 жыл бұрын
Простота, эстетика и конечно вкус. Спасибо, Шеф! С удовольствием приготовлю 🧑‍🍳.
@ludmilagaleys2635
@ludmilagaleys2635 2 жыл бұрын
🇫🇷Французы эстеты как в еде, так и в одежде, особенно гасконцы👌☝️👍👏👏👏
@knochengier
@knochengier 2 жыл бұрын
Гасконец это типа "деревенщина".
@ЛарисаСоколова-р7ю
@ЛарисаСоколова-р7ю Ай бұрын
Ваш рецепт привел меня в восторг. Сочная, нежная и очень вкусная. Спасибо большое. Как всегда : просто в изготовлении и изысканный результат.
@МаксимБушин-ы8з
@МаксимБушин-ы8з 2 жыл бұрын
Наконец то новый рецепт!Ого! Пошёл готовить! Спасибо, шеф!
@МаринаМихайлова-щ7д9б
@МаринаМихайлова-щ7д9б 2 жыл бұрын
И как?)
@МаксимБушин-ы8з
@МаксимБушин-ы8з 2 жыл бұрын
@@МаринаМихайлова-щ7д9б отлично! Нежно сочно вкусно!
@alexshoo1923
@alexshoo1923 Жыл бұрын
@СветланаВоронова-ц1б
@СветланаВоронова-ц1б 4 ай бұрын
Повар классный парень. Молодец гасконец!!!! Классно все объясняет, с юмора, не теряется, знает свое дело. Так что ..... рецепт не понравился, но повар- огонь❤❤❤
@СергейГригорьев-щ9б1в
@СергейГригорьев-щ9б1в 2 жыл бұрын
Я умею готовить срочную грудку, но в таком исполнении нет, на выходных попробую сделать! Привет из Минска 😊👍
@Vanakadu
@Vanakadu 2 ай бұрын
Какой сладкий акцент❤ эстетическое удовольствие
@smail2832
@smail2832 2 жыл бұрын
Приготовила сегодня, это правда очень сочно, вкусно, добавила просто веточки зелени! Спасибо, даже муж не отказался, а он птицу вообще не ест. 🙌👍🤗
@НатальяГришкина-ц4э
@НатальяГришкина-ц4э 2 жыл бұрын
Какая красота!! Спасибо, шеф! Изящно, со вкусом, по гасконски.
@ИннаАлеева-ч5я
@ИннаАлеева-ч5я Жыл бұрын
Вместо слов присвистнуть - это и моя привычка.Почувствовала родственную душу.Респект за шикарный рецепт!❤
@KarinaChe
@KarinaChe 2 жыл бұрын
Какой необычный рецепт! Обязательно попробую приготовить. Большое спасибо, Вивьен🌼
@eugeniaivaschenko7799
@eugeniaivaschenko7799 11 ай бұрын
Как красиво и вкусно это выглядит, произведение искусства. Спасибо.
@lyubovyeremina6011
@lyubovyeremina6011 2 жыл бұрын
Спасибо, дорогие мадам и месье! За фигурой следим, рецепт замечательный!!!🌷🌷🌷
@andreybelov1375
@andreybelov1375 2 жыл бұрын
Ого! Оказывается, то, что я делал раньше, только в фольге, а не в плёнке, это французское блюдо!
@larisaev9889
@larisaev9889 2 жыл бұрын
Спасибо, шеф! Отличный рецепт!
@galinakogan1513
@galinakogan1513 5 ай бұрын
Вы художник...с юмором...золотые руки...спасибо 🎉
@gromovanatalia578
@gromovanatalia578 Жыл бұрын
Вивьен, в очередной раз Вы меня удивили своим рецептом! Спасибо огромное! Филе сочное, аромат при снятии пленки потрясающий. Полила сверху растопленным сливочным маслом с зеленью и чесноком! Подача филе изумительная. Все в восторге. Удивило то, что нет ярко выраженного вкуса филе курицы. Если есть с завязанными глазами, то понять, что это филе курицы невозможно. Супер! Ещё раз спасибо!
@GalProkh
@GalProkh 2 жыл бұрын
какая прелесть! не детский рецепт:) спасибо!
@IRINAROMASHKIN
@IRINAROMASHKIN 2 жыл бұрын
Спасибо за идею,дорогой шеф Вивьен и Леночка, шикарная подача ! Молодцы !
@artemtukhvatulin5448
@artemtukhvatulin5448 5 ай бұрын
Положил в рулет еще пласт копченой ветчины из индейки. Он дал аромат дымка небольшой. Быстрый и легкий рецепт. Спасиьо, Шеф!
@Н.Герцева
@Н.Герцева 4 ай бұрын
Вивьен, все настолько понятно, что можно не рассказывать, а просто свистеть! Ваш свист заменяет даже сложные действия без объяснения! Весело и очень эстетично! Высшее мастерство! Вы-мастер!
@sofiaso4924
@sofiaso4924 2 жыл бұрын
Отличный рецепт! 👍 Спасибо большое, Вивьен! 🤗
@СергейМешалкин-ъ2з
@СергейМешалкин-ъ2з 2 жыл бұрын
Опять шеф Вивьен научил меня, как значительно улучшить то, что я давно готовлю. Я готовлю грудку, положив в кипяток и сняв с горелки, уже несколько лет. А ведь можно сделать так, как показал Вивьен! Это гораздо красивее и точно вкуснее! При этом трудозатрат минимум. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
@irinavicidomini7114
@irinavicidomini7114 7 ай бұрын
Merci beaucoup Viviane за ваши рецепты, очень классно, а главное доступно, даже не для профессионалов. Смотрю ваши видео с большим интересом и удовольствием.
@Наталия-я9ь3г
@Наталия-я9ь3г Жыл бұрын
❤фарш Муслин, большое спасибо. Из свиной вырезки постной, отлично получается, также, как и из грудки.
@olqaismayilova4628
@olqaismayilova4628 2 жыл бұрын
Куриная грудка, очень интересно, спасибо большое 👍🥰🌹
@АнтонИваненко-б3е
@АнтонИваненко-б3е 2 жыл бұрын
Обожаю его слушать, я так кайфую от его речи.))) спасибо нпстоящиму гасконцу))))
@elenadolzhenok4341
@elenadolzhenok4341 2 жыл бұрын
Мастер на все руки. И прекрасное чувство юмора.Спасибо за рецепт и русский язык)))
@NoblemanFlux
@NoblemanFlux 2 жыл бұрын
а можно рецепт курицы с тархуном.который вы упомянули?
@Е.Одессова
@Е.Одессова Жыл бұрын
Я вам аплодирую, за Вашу речь, за юмор, за красивую оригинальную подачу блюд.
@СергейФилимонов-я7е
@СергейФилимонов-я7е 2 жыл бұрын
уважуха повару
@k1a2n350
@k1a2n350 2 жыл бұрын
"Шикарно, шеф!" (с) к/ф Бриллиантовая рука.
@elenabakadorova6151
@elenabakadorova6151 2 жыл бұрын
Спасибо шеф !! Четко лаконично
@margaritak33
@margaritak33 2 жыл бұрын
Очень рада что шеф Вивьен продолжает нас радовать новыми рецептами. Особая благодарность за рассказы на Инстограм. Мы с мужем сейчас путешествуем по Нормандии и Британии. Ваши советы и рассказы бесценны. Сегодня были в Cancale. Устрицы очень вкусные и по отличной цене. Заехали в Saint Malo, это просто неописуемо.
@ЕленаМаковей-ю7й
@ЕленаМаковей-ю7й 8 ай бұрын
Захожу чтобы почитать комментарии и посмотреть на такого прекрасного повара😊
@TrololoThe
@TrololoThe 2 жыл бұрын
Слюны потекли. Пошел я в магазин за грудкой.
@ВалерияКузнецова-ж7к
@ВалерияКузнецова-ж7к 2 жыл бұрын
Браво! Восторг! А ваша мадам понимает, как ей повезло!!! Удачи!
@knochengier
@knochengier 2 жыл бұрын
Ничего она не понимает. Еще издевается.
@irinatsaralunga4327
@irinatsaralunga4327 Жыл бұрын
Какое удовольствие🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰🥰 даже смотреть вкусно!!! Обожаю мужчин с чувством юмора😍😍😍🥰🥰🥰🥰🤩🤩🤩👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 благодарю🙏🏻
@niyazovatatyana
@niyazovatatyana Жыл бұрын
Кастрюль - молоток - это конечно 🤔😆Спасибо большое, шеф, за честные и подробные рецепты❤
@gabiloglus1162
@gabiloglus1162 2 жыл бұрын
Казалось бы - из простых продуктов . Курочка, Сливки, перец - Вот именно такой рецепт считается легкодоступным ) и уверен что вкусно. Сочная курочка - запах трав можно услышать через экран)) Спасибо Шеф ) Мехси ))
@ИринаКоноплева-ъ2т
@ИринаКоноплева-ъ2т Жыл бұрын
Шедеврально.Вивьен!.Кордон блю наподобие ,теперь Ваш рецепт..Свежие травы, аромат,у меня розмарин на северном окне.Благодарю Вас за позитивное настроение❤
@dengerasimoff9806
@dengerasimoff9806 2 жыл бұрын
Спасибо! Отличный рецепт и отличная подача материала!
@olgaisaico69
@olgaisaico69 10 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт! Супер! Уже четвертый раз сделали с разными начиками и очень довольны. Очень сочные, мягкие и невероятно вкусные куриные грудки получаются.
@irinakhan7656
@irinakhan7656 6 ай бұрын
Огромное спасибо, Шеф Вивьен!❤
@ИринаКузина-б1м
@ИринаКузина-б1м 2 жыл бұрын
Это очень изысканно, по-французски. Спасибо!!!
@ОлегШаров-щ6л
@ОлегШаров-щ6л 2 жыл бұрын
Всем добра! Вау! Красотища! 👍😊 Интересная замена сювид.
@ИринаМарухина
@ИринаМарухина 2 жыл бұрын
Спасибо, Вивьен! Интересный рецепт.
@user-e8c
@user-e8c 2 жыл бұрын
Идея замечательная, и можно начинку по своему вкусу делать, merci!
@МарияБехтина
@МарияБехтина 9 ай бұрын
Упрощенный рецепт галантина - чудесно!
@liudmilatsvetkova4333
@liudmilatsvetkova4333 2 жыл бұрын
У нас готовили грудку без фарша.начинки разные, например, с черносливом. Но ваш рецепт вне конкуренции: нежный и сочный. Спасибо большое
@kirilupe1226
@kirilupe1226 2 жыл бұрын
Спасибо Гасконец! Как всегда открываю для себя новые грани кулинарии!
@mixbfkapa8283
@mixbfkapa8283 2 жыл бұрын
Приготовил уже 4 раза и научил маму и сестру- они за фигурой следят, я нет.))) Поджарка из лука, перца и бальзамика- находка для меня, даже утром с яйчницей идет! Только есть одна проблема: в Америке морковка деревянная просто, даже молодая, не успевает приготовиться. Приходится бланшировать до состояния "берешь морковку за край и она должна согнуться под своим весом". Как в плове, короче! Мама и сестра берут на работу с киноа, рулет прекрасно греется в микроволновке и остаётся сочным. Только дайте остыть в плёнке, если планируете брать с собой, иначе сильно течёт сок и грудка становится сухой.
@НатальяКиреева-г9ь
@НатальяКиреева-г9ь Жыл бұрын
Шеф, это потрясающе! Красота французский кухни и диета??? Пожалуйста, еще больше таких рецептов!
@ИринаБабаянц-э5у
@ИринаБабаянц-э5у 2 жыл бұрын
Как просто и как изысканно! Мой любимый шеф, спасибо!
@Detstwo8897
@Detstwo8897 10 ай бұрын
Сразу захотелось приготовить. Красивая подача. Спасибо за рецепт
@ЛюдмилаПархоменко-ы1ц
@ЛюдмилаПархоменко-ы1ц Жыл бұрын
Спасибо огромное!Обязательно попробую.Вы для меня находка!
@Bestpavlova
@Bestpavlova 11 ай бұрын
Невероятный рецепт -быстро, вкусно, красиво, необычно!! и диетично)) Благодарю👍👍👍
@marina-ponoma
@marina-ponoma Жыл бұрын
Волшебник! Любимый!
@Seiko_Epson
@Seiko_Epson 2 жыл бұрын
Спасибо, шеф! Как всегда не оторваться! 😊
@elenal5358
@elenal5358 Жыл бұрын
Огромное спасибо! Рецепт великолепный - курица сочная, делала с морковкой - все сочетается. все понятно, а подача - пыталась повторить - мои ахнули))))) Спасибо огромное!!!!
@nibira2022
@nibira2022 Жыл бұрын
Спасибо за Урок Шеф! Я приготовила и всё получилось. Вместо перца положила помидор. Мне приятно смотреть и слушать Вас, как настоящий урок кулинарии. Mersi :)
@larisaivanova6804
@larisaivanova6804 Жыл бұрын
Какая красотища, это как раз сейчас мне нужно, сижу на вынужденной диете. Завтра обязательно сделаю. Благодарю вас, Шеф❤
@Alex-mg6yg
@Alex-mg6yg Жыл бұрын
Два раза в неделю, готовлю грудку ,строго по рецепту , открытие для меня - что пленку можно в кипяток для / стола №5п/ идеальная находка ,и гостям подать приятно,👍 и ещё добавки попросят 🙏🙏🙏❤️. И от моих гостей , Благодарность , они предпочли есть с попкой , не отрезая ее👍
@somedmcovers2725
@somedmcovers2725 Жыл бұрын
Здравствуйте! Браво, спасибо за рецепт! С вами все легко получается. Я с вами даже учусь говорить по-французски😊
@ОльгаТарасова-ъ8н
@ОльгаТарасова-ъ8н 7 ай бұрын
Мерси, шеф! Представляю как это вкусно. Буду обязательно готовить!😋
@talat3909
@talat3909 Жыл бұрын
Наслаждалась, спасибо. Голубые цветы тронули.
@alexeyivanov3497
@alexeyivanov3497 2 жыл бұрын
обожаю куриную грудку, но знаю мало рецептов из нее. Мерси, шеф Вивьен!
@elenakun9318
@elenakun9318 2 жыл бұрын
Никогда не слышала о приготовлении куриной грудки в горячей воде ! Очень, очень интересно ! Спасибо Вивьен ! ))
@Irinatut.
@Irinatut. 2 жыл бұрын
Спасибо, Шеф)
@СергейДульцев-ъ3щ
@СергейДульцев-ъ3щ 2 жыл бұрын
Всё получилось! Такой сочной грудки мы точно никогда не пробовали. Спасибо, шеф!
@ОлесяКрупченко
@ОлесяКрупченко 2 жыл бұрын
Спасибо большое за новый рецепт! На днях обязательно попробую, сегодня в магазине всё возле куриных грудок ходила, надо было брать -- сейчас побежала бы готовить. :)
@knochengier
@knochengier 2 жыл бұрын
Без травы не то-с.
@артурпирожков-ч8ь
@артурпирожков-ч8ь 2 жыл бұрын
Молоток-кастрюль!!! Это гениально
@AnnaEvsti
@AnnaEvsti Жыл бұрын
Невероятно, но это единственный канал и рецепты которые все до единого у меня получаются 👍👍👍 спасибо, очень вкусно, красиво, нежно и не обычно 🎉
@TheBrysin
@TheBrysin Жыл бұрын
Гениально! Спасибо ! Очень подробно и понятно даже если ты не шеф Вивьен! Никогда не видела такого замечательного учителя! Фантастика , сразу хочу приготовить и угостить вас , но увы океан нас разделяет! Очен хочу увидеть вас воочию и сказать вам и вашей половине спасибо!
@ГотовимВкусно-с9с
@ГотовимВкусно-с9с 2 жыл бұрын
🙏спасибо Шеф !
@stoptime_biz
@stoptime_biz 2 жыл бұрын
Блюдо выглядет шикарно.
@еленаникитина-ф7н
@еленаникитина-ф7н 2 жыл бұрын
Уважаемый Шеф Вивьен! Спасибо за интересный рецепт, а ваш присвист и харизма заставили заулыбаться!
@elenaprivet2934
@elenaprivet2934 Жыл бұрын
Это надо обязательно попробовать , благодарность за подробное объяснение.
@viacheslavelmanov6155
@viacheslavelmanov6155 2 жыл бұрын
Браво, Шеф! Очень вкусно.
@dmitriizpt3137
@dmitriizpt3137 2 жыл бұрын
Спасибо Шеф, Вы дали ответ сколько и как такие рулеты готовить.
@elena.11.03
@elena.11.03 2 жыл бұрын
В каждом видео учишься чему то новому.Спасибо!
@ИгорьТеплов-м2л
@ИгорьТеплов-м2л 2 жыл бұрын
Спасибо, Шеф! Отличное блюдо!
@antonfeschenko1179
@antonfeschenko1179 Жыл бұрын
"Блин" это в точку, Гаскония наше всё, любой рецепт это винегрет.
@tatjanaj4665
@tatjanaj4665 Жыл бұрын
СУПЕР. Обязательно приготовлю
@ev5441
@ev5441 2 жыл бұрын
Очень много изюминок я узнаю из ваших видео роликов, спасибо 🙏
@slavas8377
@slavas8377 2 жыл бұрын
Спасибо Шеф Вивьен! Для меня это новый рецепт! Я дома делаю куриную грудку в сувид. А этот рецепт, когда в гостях. Ну, и Ваш юмор!!!
@liumilic
@liumilic 2 жыл бұрын
Прекрасно.💎 💗💗💗💗💗💗💗
@irinapokalenko7783
@irinapokalenko7783 2 жыл бұрын
Привет из Америки. Спасибо за рецепт. Училась по Джулии Чайлд книге, но вы - лучший! Очень просто, с юмором и вкусно - красиво. Смотрю вас как художественный фильм и наслаждаюсь. Правда иногда повышается аппетит после просмотров. Молодцы!
@МарияМихайлик-з3д
@МарияМихайлик-з3д Жыл бұрын
Чудесный человек,с юмором.Рецепты замечательные.Но резать попа,это шедевр!!!И фить!
@ТатьянаПлескачева-в5ж
@ТатьянаПлескачева-в5ж 2 жыл бұрын
Очень аппетитно выглядит! 😋😋😋!!! Спасибо Вивьен!
@OlegaTor63
@OlegaTor63 2 жыл бұрын
Как раз в тему- экономия энергии! А ещё потом эту воду можно не выливать, а потом ещё использовать!👍
@love25827
@love25827 Жыл бұрын
Обожаю ваш милый акцент и ваши рецепты!! Спасибо за такие чудесные видео❤❤❤
Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.
17:34
Нежный паштет из куриного филе.
9:18
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 275 М.
Human vs Jet Engine
00:19
MrBeast
Рет қаралды 207 МЛН
Twin Telepathy Challenge!
00:23
Stokes Twins
Рет қаралды 50 МЛН
This is the most delicious chicken breast I have ever eaten! Incredible chicken and potatoes recipe.
8:02
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Рет қаралды 675 М.