Behind Chef Wang's food video: Introducing the team and equipments, let's keep improving!

Hello everyone, through this video for the first time I am formally introducing our video team and also talking about some of the filming equipments we are using now, although a lot of the equipment is provided by the manufacturers, it still costs a huge amount of money on the way to upgrade, so I would advise everyone to buy something that must be spent wisely! Thanks to Zhiyun and Aputure for providing a lot of equipment support, and thanks to the MediaStorm team for providing a lot of valuable guidance on filming and software, we still have a lot of places to improve, and I believe we will get better and better in the future. Finally, the technical summary: 1. upgrade camera equipment is to make the equipment serve more quality content. 2. good content is serving our viewers. 大家好，通过这个视频第一次正式介绍我们的视频团队，也聊一聊现在使用的一些拍摄设备，虽说有不少器材是由厂家提供的，但还是在升级的道路上耗费了巨资，所以我要奉劝大家买东西一定要理性消费！感谢智云和爱图仕提供了很多设备支持，也感谢影视飓风团队提供了很多宝贵的拍摄和软件方面的指导，我们还有很多可以提升的地方，相信以后会越来越好。最后技术总结：1.升级摄影器材是为了让器材服务更多优质的内容。2.有更多好的内容才能服务更多的观众。
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 • 厨师长教你：“葱油”的制作方法与应用，很有质...
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 • 厨师长教你做正宗 “麻婆豆腐”，高清重置版（...
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的KZbin官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

[@chefwang]

大家好，通过这个视频第一次正式介绍我们的视频团队，也聊一聊现在使用的一些拍摄设备，虽说有不少器材是由厂家提供的，但还是在升级的道路上耗费了巨资，所以我要奉劝大家买东西一定要理性消费！感谢智云和爱图仕提供了很多设备支持，也感谢影视飓风团队提供了很多宝贵的拍摄和软件方面的指导，我们还有很多可以提升的地方，相信以后会越来越好。最后技术总结：1.升级摄影器材是为了让器材服务更多优质的内容。2.有更多好的内容才能服务更多的观众。

[@肥宅阿兵哥]

👍👍👍👍

[@user-qn9if1pi8e]

👍👍👍😄

[@ewa0813]

為什麼王師傅那麼瘦＠＠？！！

[@肥宅阿兵哥]

@@ewa0813 都被團隊的人吃了

[@asdfg8783]

这谁能控制阿，我在我也控制不了阿

[@oceanzero]

我看评论里很多人提到王刚说了很多“咬咬牙”，其实这才是一个真正的创业者，知道一路走来的不容易，对于一切都是要合理安排，相比起某些人气网红不知道强多少倍，我很佩服王刚的坚持与用心，希望这个频道可以一直办下去

[@ascookiely]

他咬啥牙啊，完全是怕现在仇富。他现在一天的收入都是很多人一年的收入往上了。 不过王刚人的确不错。爱分享，点赞点赞

[@huangmr.5214]

別的不說 很多拍視頻的都叫後期人員叫員工 剛哥您稱呼他們為‘’同事‘’👍👍👍👍

[@zhangjing5735]

刚哥可以啊，自己保持的没问题，团队的人集体变圆润：-）

[@user-te4mm5db8y]

长到一定程度就都保持住了，哈哈哈哈，刚哥的川普太亲切了！

[@porsuwannashom1715]

i thought your production team would be like a Professional photographer, director, screen player. And I'm glad they were teacher, gym receptionist, military officer, construction worker... That's why i love your food video ! Also, the reason they gained weight... Now i knew where these enormous foods end up with..

[@kwoncey4581]

一直觉得背后有一个优秀的，合适的团队是这个视频越来越好的基础或者理由吧！进行这样详细的介绍，我觉得刚哥很有心也很尊重彼此！打心底支持佩服你们！💪💪💪希望你们越来越好！

[@user-kk8ho1ov1x]

才看几期 但是看的内容方方面面 感觉王刚是一个 诚实 朴实 真实 踏实的 人 这也是他能走到今天的所具备很优秀的品德

[@TaylorDDDuu]

刚哥的忍忍牙可真厉害。下次忍忍牙，可能就搞了学校出来了，再下次忍忍牙，可能拍成电影了。怎么讲都还是支持原创朴实制作，很生活很贴切，喜欢。继续努力。

[@CherryHenry-dv1sn]

说起里简单，上万的东西你试试

[@nash74418]

不只教人做菜 開店 現在連youtuber也能教 剛哥也太佛

[@robertholtz]

Very interesting behind the scenes video. Thank you very much for showing us. Good loyal team. I wish you ongoing success.

[@user-ot6qg5ib8k]

谢谢王刚老师，带给我们高品质的教学影片

[@raindu]

王刚牙真结实😂😂

[@ALuckyYouTuber]

咬咬牙

[@sloanjerry2733]

咬牙就能了 要了那么多次

[@andywong6157]

哈哈哈，咬咬牙总共出现了几次

[@carlluo8539]

哈哈全是咬咬牙

[@user-ce5ed9fx2o]

你都叫他"王剛牙"了

[@sananp.4718]

Really informative BTS video. Very few people realize how much work, time, money and effort goes into producing quality videos. We’ll done Chef Wang.

[@ricopapa9729]

聽咬牙的次數，就知道王剛是省吃儉用的人。 堪用則用。紅了富了還是保持這樣的觀念，真心不容易!

[@user-jv2mp8yn7g]

因為疫情關係，自己不敢外食於是在家上網學做菜。昨天做晚餐後邊吃邊看視頻時，無意間看見王剛視頻，一直追劇到這裡，非常有衝動留下心得感想～ 從只是學做菜，到看見與四伯爺合作佛跳牆的貼心舉動與自然互動，就想知道人稱剛哥的背景。 這一介紹好驚艷呀！背後已有3000萬訂戶，也創立不少事業群，但讓人感受態度誠懇是騙不了人的，真心敬佩。 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@hyacinth6927]

王刚真的是一个无私接地气的大厨 不分享我都不知道 拍一个看上去很日常的视频需要这么多设备！厉害！

[@doreenlerh5063]

Chef Wang is a thrifty and business minded guy. Keep up the good work.

[@ws05kimo]

剛哥有預算 幫員工換張好的人體工學椅 讓員工的工作效率高 腰背不酸疼

[@edwardhochwand9063]

他们的椅子看起来挺舒服，腰部顶出，后背倾斜。

[@youbut7194]

这个确实可以提升，让员工办公更舒适

[@yinjoechan3716]

王師傅最大的特點, 就是說話特別實際, 有一說一, 有二說二, 話雖然不華麗, 但充滿着沒幾個人能及的誠意.

[@mercuryooi968]

各行各業的人物聚在一起做一個夢想的工作，這是成年人的一種浪漫。

[@kayamaru4981]

和早期相比，现在的画质肉眼可见的提升了

[@user-wz4pg5cw1m]

王剛是我第一個看美食節目就愛上的，簡單、俐落！（真功夫）

[@Fghhjuyfc]

都是幕後的努力才有今天的王剛

[@chunliangma2988]

王刚师傅的团队非常棒！几位半路出家的助理和摄影师踏实勤奋，前途光明！

[@wjsjw]

跟着刚哥这么好的老板，真的很幸运

[@kevinlantw]

光是能讓剛哥有機會帶到，這兩家設備支持的廠商就是賺到了，別說借了，送了都還遠遠不夠讓剛哥介紹的價值。這兩個廠牌我記住了，下次多借一點給剛哥。

[@naichangkuo6431]

剛哥的團隊換肉率很高，真不愧是專業大廚

[@user-yo5wr2zi5y]

草根搭台，已经很不错了！期待后期更上台阶！

[@HoFanChan]

這是看得見的進步，感謝無私分享及指導

[@user-mn5xz5zr3q]

永遠支持王老師，祝您的事業愈來愈好

[@teresatsai8753]

7 人， 要讓您胃飽飽！ 要加入， 健身， 跑步， 快走， 深蹲運動！ 王大師要胃飽這麼多人！ 真不容易！ 辛苦了！

[@warrenser202]

每次看剛哥的視頻都有一種吸引力，就是會想看。我想這就是用心製作的效果！加油！

[@user-cf4ml3bv1j]

优质的菜肴 诚实诚恳的态度 是这个时代所缺少的，加油！王老师！

[@taopan1943]

真的很喜欢刚哥，视频都很接地气，而且看着也都很上手容易学，支持刚哥团队！刚哥加油

[@corinaleong1689]

A loyal team indeed. Best of luck 👍

[@helenleung3524]

小哥哥小姐姐都圓潤了，就剛哥還是一貫如此的清瘦。做一個有質量的飲食網紅真的不容易。剛哥，加油💪！

[@amitupadhya90]

Congratulations to you and your team chef Wang. Love your videos.

[@amiehealthylife]

团队加全套设备实力强投资大真厉害，期待更多美食和好作品分享🙏

[@crockducky9354]

Lol. Can’t help it to gain weights …..it’s just part of the job. Great team, keep up with all the good work. Thank you all.

[@accident_master9912]

Getting weight is a part of occupational injury!😂😂😂

[@raywong3184]

一直有个疑问，每次做的菜那么大份，尤其是烤猪、烤牛羊那些，那么多都去哪里了，看完这个就明白了

[@user-nx3vo7qy7e]

哈哈哈哈哈哈哈

[@ferty6482]

变成身上的肉

[@lazyfish2ify]

不要忘了剛哥在江西有個兄弟,號稱村霸.

[@rorschachgotnicemask9449]

肥肉...啊不...肥水不流外人田

[@chenhanhsieh4881]

永遠支持王剛師傅!

[@teresatsai8753]

舊器材， 在網路賣掉， 存錢升等更適合的配備！ 越做越好！

[@pandamant666]

听着刚哥对这些设备的介绍和这些器材在使用过程中的一些经历，我以前看的一些视频都回忆起来了！

[@user-in4wt5ui3g]

王剛˙可以說是一位廚神級別了👍👍👍👍👍💪

[@lkkmother4319]

嗯~很棒~王美食長，一看就是很不錯的，老板~ 一定會成功的~ 大家加油哦~ 有心，做什都好~ 祝福你們。

[@tokevin1023]

團隊有這麼多人不為別的，就為了每次做菜後有人幫忙吃 XDDDDDDDDDD

[@minicomictv3344]

讲到重点了

[@yanfang6609]

王刚老师和团队工作人员感觉都是善良实在的人😄

[@zhlchd]

有付出肯定有回报 你厨艺高超 为人谦虚 低调 正能量 希望一直做下去 好想拜你为师啊 永远支持！

[@cdd33ar]

Thanks for letting us see your team, I especially enjoyed seeing the ladies

[@Ramvilles316]

Gaining weight on free food is a perk of the job, 🤣🤣. Great job everyone! Your hard work is appreciated!

[@amber0313]

能和剛哥工作真是幸福呀~~

[@jamesliu2253]

本期视频以咬咬牙为主， 牙口不好的同学可以掠过。

[@taiwantemples9858]

太棒了~幕後工作人員大公開!!

[@1ud976]

画面到一定程度就够了，细节已经足够了，内容为王啊 很多人当年4k美食小清新，场景配乐都是大片级后期制作， 都拼不过你拿手机单拍，他们死了，你红了 ，还是因为干货够多，菜品从无到有，工序化，让人感觉自己也可以做，每一个步骤都能掌握 ，无盲区盲点 感觉你一开始如果多开个频道 用于分享日常就更好了 现在拍的东西太杂了，慢慢没有追更的激情了， 以前真的是经常盯着守着你的新视频 现在成了生活博主了，有什么就拍来分享 ，也有很多人喜欢，我个人不感兴趣 虽然视频风格还是硬核，功夫很扎实，但是总感觉这么多年了，川湘系太固定，这是一通百通的菜系，看多了有点同质化，疲劳，菜品偏老派，因为都是老传统菜，这方面我觉得你是薄弱的，隔壁老饭骨可是出品了炒方便面和炸火腿肠这种年轻化产品，评价都挺高 现代新派创意菜，自主创意菜，西餐，东南亚美食，都可以尝试啊，只要能拿出好东西，肯定有回报，因为每个人都希望看到自己喜欢的菜有王刚版本的，王刚做了，就代表自己也能做了，王刚的意义就在于从无到有工序化制作，硬核教程，所以我觉得你扛着这么大招牌，潜力无限，可以走更远更广，不要太保守 比如哪天推送一个王刚川式焗蜗牛，我肯定眼前一亮 希望在全球更多美食领域中，看到你的理解和发挥和尝试

[@justinwu2159]

因为缺少内容了，只能拍别的

[@toujiu6912]

王师傅只会做川菜和粤菜啊。他除非让其他菜系师傅亮相，但这又跟王刚个人品牌冲突。

[@user-mp8st4nx1b]

很棒的美食，向你学习，推广中国美食。

[@allenyang2852]

伙食改善身体健康，好羡慕。另外视频质量确实也提高了很多，恭喜

[@yunyong8615]

拍摄高质量视频的背后是一大堆钱烧在设备上，对于美食类而言更是如此，为了表现出菜肴的美感，在灯光和摄影机上面必须下血本。

[@snowicecraft168]

嗯，团队大公开，需要那么多器材，长见识了，多谢分享🌷👍!

[@artistlovepeace]

So wonderful and interesting. Great channel of professional chef and wonderful recipes! Reminds me of my youth.

[@user-tk4eu4hn9h]

王剛。你做事情很專業用心跟你學習好幾樣菜，跟你說煮菜拍攝視頻臉部表情不要太僵硬要像現在的表情，贊啦。😉🍊😜😋

[@danjuan78]

懂你“咬咬牙”的意思，王師傅拍視頻初期還沒穩定收入，還有家庭要養活，每一筆支出都會思考很久，真的要咬牙忍痛。

[@outcast-87master]

老闆是大廚，想不胖也難啊！每次煮出來的菜總要有人吃嘛！

[@user-zr6es9cb5g]

老板没胖，员工胖了！🌚🌚

[@user-ee7jj2ri5j]

@@user-zr6es9cb5g 还真是…

[@andyandy7563]

@@user-zr6es9cb5g 老板，想得事情太多了，头发都要掉光了

[@connieck7898]

很喜欢，教煮菜的节奏紧凑， 重点突出，特别是字幕，特别好。

[@wyx5854]

谁可以数下 刚哥说了多少 “咬咬牙” 哈哈哈哈哈

[@MacyWoo]

每次发工资，咬咬牙，跺跺脚，狠狠心😄

[@chialingchew1857]

吃太多竹鼠XD

[@leon5120]

一嘴牙不够数的....

[@andylin8435]

很棒的团队，也很有人情味。

[@Joe_t]

剛哥為了影片素質，老是咬咬牙，牙都沒了，辛苦哥

[@user-xm3bu6xv6e]

謝謝剛哥分享經驗分享这么好的作品谢谢你 看到就覺得刚哥是個做大事的人！ 我很期待刚哥也能夠來台投資开个分店生意铁定超過您的想像哦

[@kanotarogood]

在油管开4K看你们的视频真是一种享受。

[@hhl3940]

光明磊落，精益求精，大家风范，永远支持你，刚哥

[@bigchinshow]

有理。王剛的視頻一直以來就是非常磊落大方。

[@jasonx3064]

王老师 咬了不少牙

[@Layput]

I see. Chef Wang Gang has an army of editors. That's why the video quality is top notch. It is even 4K. How could other independent small content creators compete with this? If you want to make it big, you have to be serious about the quality of your videos.

[@zhalang576]

王刚：我咬咬牙买了~~~~ 牙：你想买就自己买，别老咬我！

[@joaovitorjoaovitor]

Thank you very much for providing english subtitles. Love the channel.

[@linxiao6346]

加油，你们是最好的团队，最好的大厨。👍👍👍👍👍👍。

[@囤積AG]

喜歡剛哥自然不做作的風格! 剛哥加油

[@ewa0813]

羨慕能跟王師傅一起工作～～～！！

[@mark40176]

格局小了

[@hailo1884]

一直在关注你的频道，希望你越做越好，关注率越来越高

[@user-co6wn5vf3h]

好想加入王剛美食團對隊，有工作收入又有美食可吃，離開團隊也能自己創業，在王剛美食團隊裡太幸福了。

[@lanyikuang7629]

王刚老師創業初期牙都咬碎了☺️加油💪

[@julialee5609]

好佩服你們的努力，把攝影的部分也做到最好！值得學習

[@kaipiao520]

感觉刚哥就像公社的饲养员，把员工都养肥了。

[@xt2561]

王刚老师，我们全家都爱看您的视频。请问您能够也教我们煮一些素食餐吗？谢谢！继续加油！，好棒！

[@chenlee1531]

剛哥 為了買這些裝備 咬咬牙咬到牙都掉光了 哈哈

[@user-ut9fx6vb1t]

真是容易呀！為了拍出優質視頻，惜花大成本，時時更替性能好的設備，師父的用心令人感動！

[@user-it8bx4cl7c]

感謝攝影團隊，王剛老師的付出。

[@poosy2]

Keep adding English subtitles. I love your videos

[@js911102]

來王剛師傅團隊體重都會上升阿 除了師傅本身廚藝很棒以外 寬油應該佔了不少貢獻~

[@ZhaoHH]

KZbin的氛围好很多啊，国内平台王刚晒设备视频，底下的好多评论不堪入目。

[@Leo90009]

Nice video. I learned a lot. Also shout out to the team hello from New York

[@nulnoh219]

Was wondering where all the food goes after filming.... Especially when he always makes Restaurant Portions.

[@GoplusChannel]

设备起步，真的别搞什么新的，大的，就搞二手的，绝对回本。信我，过来人。

[@shyrlap]

They are the Wang Gang gang! 😂

[@Wheat0r]

Uncle Roger: I just need an Air Conditioner.😂

[@ledbulbs1234]

刚哥真可爱，买什么都要咬咬牙！

[@wowmatthewchan]

感覺王剛老師除了可以開班教廚藝，遲些應該還可以開攝影班🤣

[@minglin6941]

王師傅倒是越來越瘦了，肉都長到別人身上去了

[@ZevFei]

我很自豪地说，我从 2017 年开始就一直在看这个频道。我是来自马来西亚的 youtuber

[@user-uo8dy6kt7v]

真的不容易啊！加油！💪會繼續支持！👍

[@wangyqv]

全程没记住别的就记住了刚哥整天咬牙

[@spacecobra3101]

Why would anyone dislike the video? Why even watch wang gang channel just to dislike?