I really love how his uncle is just standing there watching and enjoying himself. You can tell he knows his own way to cook the dish, but is admiring his nephew’s skill and technique. Knowledge from two different generations!
@bruhbro11812 жыл бұрын
3:37 could have potentially become chicken fried rice
@karired87392 жыл бұрын
@@bruhbro1181 😄
@hayabusa1329 Жыл бұрын
@@georgepagakis9854 no
@huntejoo4528 Жыл бұрын
王刚的蛋炒饭做得很好很香,我每年11月25日必然吃蛋炒饭
@cjkl13178 ай бұрын
sb
@xinli61037 ай бұрын
@@cjkl1317 你急什么啊
@cjkl13177 ай бұрын
@@xinli6103 你急什么,我回复你了吗
@xun61507 ай бұрын
俺也一样!😂
@ericteng30536 ай бұрын
@@cjkl1317 怎了?
@luthfeeghazale62062 жыл бұрын
I love how down-to-earth he is in making the video..he's making it for his uncle, showing his skills and explain to us how to cook fried rice while eating with them without giving those "KZbin personality" look..you can tell he just wanna to show us his recipe
@SouthbayBBQ Жыл бұрын
Gangsta woking
@foolian712 Жыл бұрын
that's the look of someone with true passion for his work and not someone who is there for just the views
@HouseOfAlastrian Жыл бұрын
It's certainly a level of authenticity that's always a pleasure to see.
@@speedyplayz23 don’t say that, I wish not to hear and speak of that dastardly torture device
@1a.2b.3c.4d.3 жыл бұрын
-his full name is jam oliveoil,not Jamie Oliver- -or you can say MR chilli jam-
@junding18973 жыл бұрын
@@1a.2b.3c.4d. LOLLLLLLLL
@rajagopal34323 жыл бұрын
I simply love this guy…..!!! He is a world class chef at a seemingly young age and yet so humble…..!!! Mind blown
@iaexo3 жыл бұрын
He started training under someone from 15-30 years old
@nguyentandung42 Жыл бұрын
It’s the Asian gene making him look younger
@danielmargolis3210 Жыл бұрын
Chef Wang is a great ambassador for the Chinese people. He is a national treasure.
@Chungyee134 жыл бұрын
I'm here after watching the BBC Food egg Fried rice video to wash my eyes.😂
@linjiayi94664 жыл бұрын
Lol me too
@570803004 жыл бұрын
Me too!
@ken028184 жыл бұрын
我也有看到
@christinablossom82424 жыл бұрын
LOL. I wonder what BBC is thinking.
@trystantanck4 жыл бұрын
I'm here bcoz this video appear as recommendation after watch BBC egg fried rice LMAO 🤣 hahahaha
@weihe1375 Жыл бұрын
我来给油管上的每一个炒饭视频点赞
@ericteng30536 ай бұрын
哈哈笑死
@quang6366 Жыл бұрын
年吃蛋炒饭,最好再配点腊肉
@vincentzhang2398 Жыл бұрын
亲子蛋炒饭,赞👍
@青灯-j8s Жыл бұрын
大赞亲子蛋炒饭
@199346chen Жыл бұрын
最好再配點烤蘋果皮和咖啡,就完美了
@rancoxu Жыл бұрын
親どん大好き❤
@feihuhuang9360 Жыл бұрын
感谢蛋炒饭,不然大家现在都还没能吃饱饭
@noodlefighter4 жыл бұрын
您是烹飪大師!真的很棒! 手腕力量似乎很強!炒飯看起來真好吃!
@defisym78414 жыл бұрын
自己在家炒饭还没把饭炒散开手就已经不行了XD
@燃焼の胸毛2 жыл бұрын
哈哈哈,普通人这样做早就手腕就会酸痛了,王刚师傅是专业厨师,所以比较擅长!
@ratgaratfh58072 жыл бұрын
厨师的腕力确实强,你想一下,中餐锅做一天的菜能多累
@memmener4 жыл бұрын
Pro moves 0:41 cuts pepper horizontally, diagonally, cubed 2:10 flip the whole fried egg mixture 3:20 splashing soy sauce on side for extra flavor 3:54 casually flipping rice into the ladle
@Cpace9122 жыл бұрын
Pro gamer moves
@MSPlaid2 жыл бұрын
Better than Jamie Olive Oil aka Mr Chilli Jam
@lenoobxd2 жыл бұрын
@@MSPlaid lmao uncle roger thingies
@chxined2 жыл бұрын
@@MSPlaid haiyaaa, chef wang gang's right hand stronger than mr chillin jam's whole career
@sfs-india89212 жыл бұрын
What about putting MSG??
@tuannguyencanh22503 жыл бұрын
9 months ago: People come here to wash their eyes after BBC Food Now: 2nd time after Uncle Roger
@sophiemoon55333 жыл бұрын
same
@naulut3 жыл бұрын
cuối cùng cx gặp ng việt xem uncle roger
@theaterofsouls3 жыл бұрын
hahahahaha
@lingnaidu11753 жыл бұрын
What I like the most of this cooking video other then Chef Wang’s amazing cooking skills and master techniques, is the ‘’grumpy uncle’’ sitting on one side staring the food with scrutiny, he’s so funny and lovely 🍲 🥸😂😂😂😆😂😂🤣😆😂😂😂😆😂
@Kyo99King4 жыл бұрын
不止廚藝好 也是孝順的大廚!
@陳重佑-j6l4 жыл бұрын
王師傅這顛鍋真的好厲害,基本都沒啥飯粒撒出。看得很是佩服😲😲
@kevindehulsters3 жыл бұрын
This is gonna be flooded with English comments after Uncle Roger's video
I'm always in awe, with his practice and skills he makes everything look so effortless. Whether it's the one hand egg cracking, the both fine and rough chopping or the smooth tossing motions, Chef Wang is impressive.
@tarasto6772 Жыл бұрын
Hello Mr Wang, I'm from the UK and I make fried rice on many occasions. This looks so freaking delicious, especially with the amount of chillies you used for the dish. I don't deseed the chillies now ever since I watched this because the seeds give better spice and flavour to everything. I'm also glad me and your uncle both have something in common, I love spring onions so much
@kyoukokirigiri66693 жыл бұрын
Who's here after watching Uncle Roger's video? Edit: How did this get 700 likes lol
@itzibad16343 жыл бұрын
Me
@sumedha41683 жыл бұрын
Me
@arvinlin73063 жыл бұрын
ME
@yungjxy26073 жыл бұрын
Yep
@kebbydolge3 жыл бұрын
Me
@CArtemis4 жыл бұрын
邪神應該是想吃炒飯,所以飯故意煮多了,看他在一旁開心的樣子,安逸~~~~~~~~😂😂😂😂😂
@乖乖糖糖4 жыл бұрын
🤣🤣
@zengjerry74014 жыл бұрын
計畫通
@AA-pr2qy4 жыл бұрын
你这是也想进非正常人类研究中心啊!
@Nasa_Bruce4 жыл бұрын
邪神:我佈這個局佈了一晚之久
@motorola327674 жыл бұрын
套路
@pureskullbruh12963 жыл бұрын
*NIECE AND NEPHEW RISE!!*
@ramzito25043 жыл бұрын
No
@林梅花-n5p Жыл бұрын
炒飯很好吃啊我們台灣最喜歡蛋炒飯了你煮蛋炒飯你沒有錯
@ccei6383 жыл бұрын
Chef Wang's clean, simple, no-nonsense wok hei intense fried rice cooking has earned a 10/10 from Uncle Roger, with a well deserved radiant "Uncle Wang" badge. Congratulations!
@justsomeguy2825 Жыл бұрын
You have to appreciate subtle gestures or love from the chef to his uncle "I'm putting in extra spring onions because I know you like them" You can also tell his uncle is impressed the entire time at his nephew's skill. He clearly knows how to make Fried rice the way that he would like it, and he's watching his nephew doing it perfectly. To top it off, when the uncle tastes the rice, it's even better than what he used to make it. No greater feeling than having a loved one make a dish for you that you've probably made hundreds of times, and somehow make it better.
@defawang5029 Жыл бұрын
顶起来!加油王刚!
@顏晨翔-n7g Жыл бұрын
支持蛋炒飯
@nisstw Жыл бұрын
唯一支持蛋炒飯大國
@youscream124 жыл бұрын
這炒飯的功夫真是了得! 簡單的炒飯直接顯現了王剛的硬底子廚藝 太厲害了...
@hikari2hikari2 Жыл бұрын
其实吧,一般厨艺学校很重要的考试就是考做炒饭,材料简单没有花架子,全是基本功
@darkshaed70512 жыл бұрын
Thank you Uncle Wang, because of this video my egg fried rice has really improved. I think the biggest reason my rice taste so much better is wearing the orange tank top...and MSG.
@高欢-w2b2 жыл бұрын
我是一名视障者光靠听,也能听明白,感谢王大厨细致入微的解说,尤其是后面的技术总结,真是画龙点睛。
@FreeburgPlayer2 жыл бұрын
加油
@johnneymc4 жыл бұрын
我:今晚我們吃炒飯,我剛學了使用鍋氣。 a few moment later... 我:今晚我們吃鍋巴。
@Jzak254 жыл бұрын
you forgot to use "wide oil" on your wok
@哈贝马斯-j5b4 жыл бұрын
过于真实
@davidzhu7774 жыл бұрын
洗锅的我要哭了
@movem91974 жыл бұрын
😂
@林裕傑-j7p4 жыл бұрын
笑死
@Miloloong3 жыл бұрын
I’m here after uncle roger’s video. Who’s with me?
@tmblxy1223 жыл бұрын
me
@hachsstuff3 жыл бұрын
Fuiyoh, who with me⁉️⁉️⁉️⁉️
@michaeljiang9603 жыл бұрын
Of course
@IAmAHomoSapienFR3 жыл бұрын
Me
@she-hulkSMASHES3 жыл бұрын
Don’t you mean weejio? 🤣
@xieming904 жыл бұрын
伯娘在刚哥视频吃到爱不释手,在二娃姐视频吃到快快放手,加油二娃姐 !
@xiaodaxian19994 жыл бұрын
哈哈一说拜拜就把碗放下了
@tempolee94154 жыл бұрын
女孩子臂力不強, 拋不起鑊,炒東西就不會香, 所以專業中菜廚師絕少女性就是這個原因
@反清復明延平王鄭成功4 жыл бұрын
@@tempolee9415 翻鍋最好要臂力,手出太多力,反而有問題
@muhuaiyuan3144 жыл бұрын
@@tempolee9415 老饭骨二伯有个徒弟是女的,好像还在酒店里做大厨
@xinliuxg Жыл бұрын
Thanks!
@juliafang97114 жыл бұрын
昨天看了王刚的故事。原来是个留守儿童。外公外婆一定是很朴实的人。所以王刚和四伯都很朴实。福报绵长啊
@ahdungai84894 ай бұрын
外公外婆和四伯有什么关系?
@Lonly1015 Жыл бұрын
王師傅加油!👍💪
@Gavriel-og6jv Жыл бұрын
How great it is to be able to understand a chef from China, speaking Chinese, with captions on the video. Thank you for explaining the technique of making egg fried rice!
@yatta74710 ай бұрын
I love how he isn't flashy or trendy, it looks so casual but at the same time his moves are so precise. I love this❤
@BUBU26354 жыл бұрын
會翻鍋的男人就是帥💪
@wenchitsai1251 Жыл бұрын
如此影響力的王師傅受到不公平的對待,全國人民有誰給予實質的幫助
@季商-d5b Жыл бұрын
哈哈哈哈,这个视频怎么还没删?不怕吗😅😅😅
@Martin_C15 Жыл бұрын
别怪我呀,我帮不上
@四川小心星律师Ай бұрын
@@季商-d5b因为这是在自由世界的,国内的早就没了
@user-dhdwjzm Жыл бұрын
想吃腊肉蛋炒饭,有教学影片吗?
@lotsofrainbows Жыл бұрын
炒完蛋出锅把腊肉丁下锅翻炒出腊肉香气就行了,其它步骤不变
@amber03133 жыл бұрын
看到王師傅帥氣的技巧。真是隔屏都聞到香味。。。
@keithleung92874 жыл бұрын
王剛待四伯爺伯娘真的很好,看你眼神就看得出來
@leeloogrisard42924 жыл бұрын
王刚的伯爷真有福气,天天可以吃到大厨做的饭。好羡慕😀😀
@qiyizi Жыл бұрын
一个普通的蛋炒饭能够引起轩然大坡,中国特色。
@GS-rz1mh Жыл бұрын
为了支持你,天天看一遍你做的蛋炒饭视频
@Pey-yih_Yarng4 жыл бұрын
1:32 的表情哈哈哈
@metalalive2006 Жыл бұрын
Chef please come to my country and cook egg fried rice again, people in my country definitely enjoy it . stay safe.
@lengedison48302 жыл бұрын
家中有個廚師就是不一樣 幸福滿滿😊
@denis700d2 жыл бұрын
I've made egg fried rice scrambling the egg and the egg itself disappears in three rice. I prefer Chef Wang's method of frying the eggs without beating, the golden crust gives aroma and texture to the rice and the chunk can handle the movement. I think the most difficult challenge is keeping the wok hay when you use a regular stove.
Seeing his uncle smile and liking his food is so wholesome
@alkenwong88344 жыл бұрын
怎麼看你煎雞蛋的過程轉啊轉的,就感覺好療癒喔! 好棒
@wingsky4868 Жыл бұрын
不要灰心...牆外的自由世界永遠支持你的蛋炒飯
@梁浩然-q4z4 жыл бұрын
0:36 所有的四川人都会说的一句谎言,“其实这个不是很辣”
@n0521110894 жыл бұрын
四川人不能來台灣玩 台灣普遍不吃辣
@弦-t4p4 жыл бұрын
我去大陸吃川菜或是重慶小火鍋,叫不辣的還是辣到靠北
@lokyiuwong41414 жыл бұрын
Roger 之前去台湾玩,感觉夜市里面有的食物 会偏甜?不知道是不是我的错觉😂
@王派聖4 жыл бұрын
@@lokyiuwong4141 不是錯覺,台灣滿多口味都偏甜,最經典的就是香腸吧
@lokyiuwong41414 жыл бұрын
王派聖 原来如此
@hughmungus34153 жыл бұрын
came here from Uncle Rogers video and I am impressed as much as he is! Nice video. Very simple and clean recipe. Thanks for sharing!
@DeionizedLife3 жыл бұрын
Who already watched this video before Uncle Roger 🙋♂️
@noobplayer_233 жыл бұрын
me. a lot
@iamsheep3 жыл бұрын
I feel like the fan of the band before they made it big....
@marcuslee97213 жыл бұрын
nopee
@DavidHanXiaobo3 жыл бұрын
Me
@arieleconforti61123 жыл бұрын
Not this one in particular but I was already following the great Chef Wang, international and Chinese (with sub ofc). He is so instructive!
@Laggyness2 жыл бұрын
The wok hei is really something you can only get from a wok. Parents worked in thai restuarants most of my my childhood and the fried rice they made in the wok always tasted better than on any stove top at home. Something about it enhances the flavor a lot.
@Slyj Жыл бұрын
When steel is heated to high enough temperature it gives off a "burnt" smell, in which this case its infused with the food thats cooking inside it, giving off that signature "wokhei" flavour
@lawrenceshadai49662 жыл бұрын
I know I will never be as half as good as this man, but Chef Wang is so awesome to learn from and watch you don't mind ! Also nice to know I was getting it right using leftover / cold rice.
I didn’t have red bell pepper so I used red a Thai chili 🌶 and it was amazing (also subbed Just Egg instead of eggs). This was by far the best fried rice recipe I’ve made. So elegant and delicious. Thank you!
@theolich43842 жыл бұрын
Chef Wang and uncle hail from Zigong, the spiciest part of Szechuan, where people swim in chili peppers. In other Chinese regions it can go even more basic with just rice, egg and scallion and taste just fine as long as there is wok hey.
@RyanHarris772 жыл бұрын
@@theolich4384 don’t tell anyone, but I have also been adding 15ml/1 tbsp laoganma too. It’s so good. Chinese finger peppers are so nice in this dish.
@theolich43842 жыл бұрын
@@RyanHarris77 I can only hit the approve button when it comes to laoganma!
@dickkrab6280 Жыл бұрын
Just egg? Gross
@RyanHarris77 Жыл бұрын
@@dickkrab6280 thanks for stopping by. move along.
@manningbartlett5224 жыл бұрын
After the Uncle Roger video, all my Chinese friends sent me this video so I can see how it is done properly. Very enjoyable.
@triplezedo3954 жыл бұрын
hhhhhhh,when i watch bbc video,you know,as a Chinese person,that is really strange
@WanderingVincent4 жыл бұрын
That's how we express affection for a friend or loved ones: good food lol
I followed this recipe but used finger chillies and ginger instead of the more aromatic peppers, it had tons of heat and flavour. Thanks for the video, chef.