Nasi Ayam Claypot, nasi berkerak garing & Halal

Kali ni Che Nom nk share resepi masakan yang berasal dari China, iaitu Claypot chicken Rice. Ada banyak variasi sebenarnya bila kita tengok resepi di internet. Jadi Che Nom rujuk semua dan olah ikut kesesuaian sendiri, yang mudah lah untuk masak kat rumah.
Yang penting, Claypot Chicken rice ni, ayam tu kena masak dengan cukup rasa perapan, moist dan lembut. Kena rasa bwg putih, halia, juga campuran kicap dengan minyak bijan yang sesuai..baru lah sedap. Satu lagi, kerak nasi pun mesti kena ada bila kita masak dengan claypot..barulah lah tip top hasilnya. Che Nom kongsikan juga tips ayam masak sempurna utk beginner dan cara nak dapatkan nasi yang berkerak. Menarik betul cara masakannnya.
//Bahasa Melayu
------------------------
Bahan-bahan perapan ayam
3 ketul ayam
2 sb kicap cair
1/2 sk kicap pekat
1 sb sos tiram
1 sk gula perang
1 sk serbuk pati ayam
1 ulas bawang putih
1 inci halia
1 sk minyak bijan
1 sb tepung jagung
1/2 sk garam
2 tangkai cili kering
Bahan-bahan beras/nasi
3/4 cwn beras
1 cwn air
*Boleh lebihkan beras jika suka
1 sk minyak masak
Bahan-bahan ikan kering goreng
3 ulas bawang putih
2-3 ketul ikan masin
4 sb minyak masak
Bahan-bahan kuah drizzle
1 1/2 sb kicap cair
1-2 sb kicap pekat
1 sk minyak bijan
Daun bawang
Cendawan Shiitake
//English
------------------------
Chicken marinade ingredients
3 pieces chicken
2 tbsp light soy sauce
1/2 tsp dark soy sauce
1 tbsp oyster sauce
1 tsp brown sugar
1 tsp chicken stock powder
1 clove garlic
1 inch ginger
1 tsp sesame oil
1 tbsp cornstarch
1/2 tsp salt
2 stalks dried chili
Rice ingredients
3/4 cup rice
1 cup water
*You can increase the amount of rice if you want to
1 tsp cooking oil
Fried dried fish ingredients
3 cloves garlic
2-3 pieces salted fish
4 tbsp cooking oil
Drizzle sauce ingredients
1 1/2 tbsp light soy sauce
1-2 tsp dark soy sauce
1 tbsp sesame oil
Scallion
Shiitake mushrooms
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
Jenama Kuali : chenom.my/kual...
Jenama Pisau: chenom.my/pisa...
Model Blender: chenom.my/blen...
#resepichenom

[@krishtinamarry9099]

Dah try hari ni, mmg sedapppp... tq for d recipe

[@CheNom]

Terima kasih 😍👏

[@CheNom]

Nasi dalam claypot tu cukup2 ngam je sorang makan. Kalau takut tak kenyang, lebihkan beras.

[@Pesonazirah3448]

Memang sedap 😁

[@nasmaxsdnbhd]

Asslm.nak minta nasihat claypot selalu retak apa rahsianya supaya x retak apa bila masak,tk

[@sleyer85]

@@nasmaxsdnbhd ada baca pasal isu claypot retak ni.. tak silap claypot sensitif api besar.. kene pakai api kecik

[@takrelanakhidup180]

Claypot tu size m ke

[@roslinazakaria1552]

bahan che nom share semua dah ada kat dapur...tmasuk claypot pemberian adik diharijadi... tinggal nk beli daun bawang je...dgn ayam...esok buat yeay!!!❤ tq che nom...semua resepi che nom saya dh cuba...waima mee goreng ...sedap dooh lalu org trg cakap❤😅

[@whoisme828]

Terima kasih che nom.....Yg penting bila buat sendiri dah tentu pasti keterjaminan halal tanpa was ii sedap pon sedap bole repeat banyak kali pon free 👍

[@cikotheciko560]

Saya suka dengar suara dan logat orang Malaysia, sangat lembut dan sopan 🙏😊 terimakasih untuk resep nya, saya teringat makan nasi ayam Claypot ini waktu berlibur ke Kuala lumpur ❤

[@paultankeeyew5036]

Klo ada tongmo, tongmo potong sekeping2. Pastu masuk skali dengan ayam lagi sedap. pulut tapai boleh gantikan Chinese wine. Sbb tapai halal.

[@CheNom]

Tq bagi cadangan 👍

[@riniwahyuni7939]

Tong mo yg org Thailand meninggal di tolak kelaut tu ke?yg berita dia penah viral .betul ke?

[@paultankeeyew5036]

Tongmo tu sosej lembu bakar

[@noorharon5885]

@@riniwahyuni7939😮😅😂😂😂

[@stonelinemalaysia4805]

Che Nom memang brilliant! Can cook anythings and everything’s 👍🏼

[@CheNom]

😂👍

[@amranibrahimrashidi]

La senangja noh masak dia. Nanti saya cuba. Che Nom kicap dan sos Jalen memang sangat sedap lagipun produk bumiputera orang Johor. Cuba rasa sos dia pun sedap masih terasa pedas ada kepingan cili dia.

[@norsiehaseri6522]

Ya allah...mmg sy tunggu2 resepi ni dari che Nom...t.kasih byk2 che Nom share resepinya....sbb sy mmg suka sgt makan rice claypot ..

[@nmun6989]

Sy dah cubaaa Tp sy Combine style mok mekyun & chenom🤣 Mok mekyun fully pakai rice cooker, chenom pulak pakai mangkuk claypot Kito nyo takdok mangkuk claypot🤣 jadinya 1st masak pakai ricecooker, pastu angkat periuk ricecooker letak atas dapur sbb nak bagi ada kerak2 hitam garing ikut chenom ajar🤣 kalo fully pakai ricecooker tak dapek la kerak2 garing bawah tu🤣 Sedappp❤❤❤ terima kasih chenom share tips❤❤

[@DapurAmih-kt5lu]

Wah, enak sekali che nom. Dah dengar bunyi berdesir nasi kering, nasi pun lembut, ayam masak mengkilat. Cukup berselera saat makan panas-panas. Dan yang pasti dijamin halal ❤ Terima kasih telah berbagi resep dan cara memasaknya. Semoga sehat bahagia dan sukses selalu ya che nom.

[@nurhalmi5360]

Alhamdulillah..tkasih che nom..dpt buat sendiri..In Syaa Allah..halallantoiyiban

[@soffiaaryati712]

Nampak sungguh sedaaap sampaikan naik semangat nk try, terima kasih che nom

[@babypose1106]

Boleh try nanti, terima kasih Che Nom, nampak mudah ja che nom buat, cekap dan lengkap. ❤️

[@mimimauve4412]

Terima kasih che nom. Mmg teringin sgt nak mkn nasi ayam claypot. ❤

[@norinahmdligun503]

Jazakillahu khoir che Nom❤

[@rnnrdn]

Bagus ni boleh prep ayam, nk makan je terus letak mixture tu

[@faridahchemat808]

Cik Nom tq share resepi...sy tgh menjamu selera resepi yg Cik nom berikan...mmg sedap

[@RAFFISHING]

Tq che Nom atas perkongsian yang bermanfaat

[@izadjr4797]

Alhamdulilah, tksh resepi yg ditugu2 claypot rice....🙏👍

[@nooraine8307]

Waalaikummussalam terimaksh Che Nom share resepi,Che Nom msak gerenti halal tgk pn dh trliur ni

[@hhanim60]

Allahu!!! Terima kasih Che Nom! Sungguh2 Terima kasih!

[@IsKetambolaa]

Sedap ni sorang makan confirm kenyang 😋

[@rajanurhidayu8689]

Nk kena beli periuk ni...xsbar nk cuba..mmg fvret tiap kli gi mall😂😂

[@buleksanti]

Suka banget lihat cara che nom masak dan menjelaskannya,.. masakan Che nom selalu enak.. terimakasih 🙏

[@CheNom]

Sama-sama, terima kasih atas sokongan ❤️

[@gameofthrones1468]

tq share resepi nasi claypot….

[@fansupportartist226]

Tq Che nom kena order periuk claypot sebab nk cuba buat,nyummy sedapnya tgk Che nom masak☺️☺️☺️

[@leeswantoh6878]

Wangi satu kampung claypot rice ni dgn minyak ikan masin dan bawang putih😋😋😋tgk video pun rasa lapar lah😂😂😂tqvm Che Nom ♥️♥️♥️

[@CheNom]

😂👍

[@noorazizahnasarudin9250]

Waalaikumsalam Che Nom. Sedap menyelerakan kesukaan saya ini

[@vasanthysuppiah4221]

So delics the food madam.So..so sedapnya.One day i try this respy tq.

[@zeeaffanzeecrafts5238]

Nk kena cuba ni...x pernah langsug masak nasi claypot ni... Terima kasih che nom...

[@CheNom]

Selamat mencuba.

[@noniesuriani]

nak try cara cheknom pulak..ank2 suka

[@thaerahjantan6290]

Enaknya tq mestu cuba, mmg tekak ni pun teringin nk mkn clay pot chicken rice

[@nordalilaibrahim4058]

Dah cuba. Sedappp

[@hani91red91]

Yeah! Boleh follow resepi che nom 🫰🏻

[@azizulabdulazis9997]

fuhh ..... nak cuba buat la.... tq che nom share cara buat

[@cacha-q8u]

saya guna ya resepi ni untuk kerja kursu sains rumah tangga hehe

[@greenyellow1200]

Bab nasi berkerak garing tu memang AWESOME 😋

[@shalaxjr75]

Resepi yg ditunggu tunggu dari che nom.. esok nak try😁 tq che nom

[@hatjia1013]

Sekadar info, sebaiknya cendawan kering jangan rendam terlalu lama kerana bakteri boleh membiak,cukup rendam setengah SD satu jam je sampai kembang sepenuhnya dan senang dipotong.

[@CheNom]

Oh lupa nak cakap, kalau semalaman, kena simpan dalam peti sejuk sis. Thanks for your info sharing.

[@anisfarhana8949]

Wah dah lama cari resepi ni..tq che nom❤❤❤

[@Nurkhalisa-s6b]

Resepi Che nom mmg terbaik👍👍🥰😘

[@Airisha_kitchen]

Waah sedaaap

[@RavindranRavindran-jv5gi]

Wow nampak sedap sangat 👍👍👍👍👍

[@fariezkhan5655]

Terima Kasih Puan Che Nom, sbb telah menunaikan permintaan yg saya syorkan pg masakan yg lepas. Tak pernah terlepas mencuba memasak resepi yg dikongsi oleh Puan..terbaik

[@CheNom]

Terima kasih juga sudi follow resepi Che Nom & cuba masak 😊

[@hendraredmi1450]

Tangan ce nom kuat wow

[@junipancawati7784]

Terimakasih Ilmunya

[@sitiaishahismail2302]

Yes baru plan nk msak claypot rice. Da ada resepi dr che nom👍

[@aaileensofea8200]

Dh bt..sedappp sgt2 trima kasih che nom ❤

[@safiahzimmer46]

Sy mang minat ni..tp susah carik. Dulu ada tp dah ttup. So sy buat sendiri je lah baru dpt puaskan hati..tambah telur lg kat atas tu. Sedap

[@CheNom]

Sedap..

[@putehazizul4744]

Terima kasih cik nom

[@nirlawatymusamudin3714]

Mmg terbaik Che Nom, terima kasih share resepi 😍

[@norizanosman5848]

Thanks Che Nom

[@wawayusof2556]

Wahhhh…Menu Viral Nie Che Nom…Tq Sharing…Love You ❤❤❤

[@CheNom]

Sama2 Wawa 😄👍

[@jalilahalias3457]

Baru semalam beli kicap caer tu ...eluk tu semua bahan ada bulih cuba . Memang suka mkn clay pot ni .... tkasih CikNom kongsi resipi ni 👍🤩

[@MuhammadOthman88]

Boleh cuba...terbaik!!

[@GurmailKaur-i5b]

Love you Che Nom. Your recipes are always the best. Infuture pls make chicken sweet sour recipe 🙏🏼

[@surianisurian5624]

Terima kasih che nom nasi ayam clepot nye dah lama saya tunggu nasi ayam clepot periuk nya dah beli sebulan yg lalu

[@CheNom]

Sama-sama, selamat mencuba 👌

[@salmighazali917]

TQ che nom share resipi ni... mmg teringin bila tgk viral, tp risau status halal tu. Skg boleh la try masak sendiri utk fmly. Alhamdulillah ❤

[@CheNom]

Insyallah sedap❤️

[@sharhanarean]

sedap!

[@sadiahtecklan5272]

Che nom tema kaseh share resepi

[@CheNom]

Sama2 👌

[@Sajian_Dapur_Mami]

Waaahhh enak bngt nih kak❤

[@ilhan1352]

Mcm tu je cara nya. Mesti try

[@biutie1778]

You actually can replace rice wine with black vinegar. Look for the brand yang ada halal either from Jakim or china halal org. Muslim china pun gunakan that vinegar untuk claypot rice mereka.

[@CheNom]

Great sharing 👍 Terima kasih

[@momoshin5476]

Mcm tau2 ja kita resepi Ni... 😀

[@bblmrk]

Tak sabar nak try buat nanti 🤩🤩

[@whereayugoing]

sedapnyaaaaa

[@deessmohdzain902]

Waaah hebat laa cara Che Nom, mesti nak cuba ni. InsyaAllaah

[@AyongsKitchen]

Peberet nasi claypot chicken ni , sedapp.

[@CheNom]

😊 Sama2

[@Pathminie-hg4dd]

Sedap nya 👌👌👌😘

[@junipancawati7784]

Love uuu cek Nooom

[@hafizuddinmuhammad6441]

Cadangan untuk gantikan wine, boleh guna jus epal

[@simonvun4649]

che nom hebat !💪

[@surmasihsurmasih3575]

Love love che nom❤❤❤❤❤

[@peilenglee6952]

Tolong tanya stainless steel pan fry wok ini jenama apa ? Tq Che Nom

[@karotbiru986]

Che nom guna pisau apa ya..menarik palk

[@musicconnoisseur3162]

If there is nasi ayam chilli sauce would be nice...

[@mahanitamahadhir9121]

Tq for the recipe Che Nom, tak sabaq nak try. Tp nak tanya skit, mcm mana Che Nom season periuk claypot yg baru beli? Kena season dulu ka, atau buleh teruih guna? Thx.

[@CheNom]

Che Nom rendam periuk baru dalam air biar tenggelam selama 24jam. Lepas angkat, basuh bersih. Lepas tu keringkan sekejap. Rebus sayur apa2 je (cth carrot) selama 1 jam. Baru boleh guna. Rasanya ada banyak cara nak season. Tp Che Nom ikut cara mcm ni aja

[@asmrtiktokers7365]

Assalamualaikum..che nom boleh ajar cara buat nasi kerabu?😊😊

[@norulwahida6515]

Ok nak kena beli claypot bowl dulu😅

[@anyah23]

che nom nak chenom kongsi resepi kanji ataupun bubur lambuk, terima kasih chenom

[@CheNom]

Nanti next bulan puasa ye

[@anyah23]

@@CheNom terima kasih che nom lama lagilah kiranya hahaha

[@zxtyavellano5915]

Salam che nom, guna ikan masin jenis apa ya? Saya masih newbie masak2, hehe

[@raynakama6054]

Waaaaa sedapnyaa❤

[@suarimi590]

❤

[@riniwahyuni7939]

My sifu...🎉🎉🎉🎉 terbaek la my sifu..

[@CheNom]

hihi tq

[@bjfeerus]

❤❤❤ Alhamdulillah 💖💖💖 ......

[@aishahhashim6083]

Che nom pemarut comel tu beli mana??

[@awalazrul4352]

Sblm nak tutup blik tu pecahkn sbji telur che nom.lgi sdap.😃

[@CheNom]

ok, terima kasih, nanti CHe Nom cuba👌

[@asdayantikodim]

🎊Τнäиκчöü🎊 share resipi che nom

[@yusnitayakkub7920]

Ya Allah

[@maizatulatikafatma932]

Che nom pakai ikan masin ape ye yg sedap

[@CheNom]

Che Nom suka ikan kurau atau talang

[@Daliati-ci7ui]

Che mon bli mna periuk tu. Mkcik cari xjmpa yg cat dlm nya tu penuh smpi atas. Yg mkcik jmpe separoh je cat nya.

[@abdulkhalid7866]

Yg byk variasi tu claypot melayu jea..claypot cina 1 variasi jea..tp cam mana pn sedap yg cina masak lg wlupn rata2 non halal

[@momogold315]

Nak tanya Che Nom. Ada ke resepi yang Che Nom masak tak jadi?! Nak tau jgk ni.

[@miranorhidayah]

Kalau tak guna claypot blh ke che nom? Ke mmg kena guna claypot

[@sitinurbayayusof4379]

Hii che non..🥰🥰🥰

[@AnjeBeby]

Yummy😋

[@zuhaimihamzah2439]

👍😍😋😍👍

[@sharonmajella349]

Boleh guna rice cooker

[@f4rensabri]

dah pakai rice cooker bukan claypot rice namanya 😄

[@tauries4893]

Boleh

[@khozabenhamid9745]

Pernah cuba..tapi guna daging..pasal alergik ayam 😅 Ayah takut nak makan..pelik 😅

[@CheNom]

😂