청양고추 쌀 때 무조건 많이 사서 고추청 담가보세요! 요리가 진짜 편하고 쉬워져 평생 써먹습니다

청양고추 + 청양홍고추 1.5kg,
설탕 1.5kg, 소주 80ml, 생강 25g
#고추청만들기 #고추청 #청양고추청
#청양고추요리 #청양고추청만드는법

[@맹영-d3g]

닭볶음요리 하는데도 넣으면 매운맛나서 맛있겠네요 설탕 걱정하시는 분들은 요리에 들어가야할 설탕 대신 들어간다고 생각하면 되죠

[@공감-b7x]

김장철에 생강을 넉넉히 사서 믹서기에 갈아서 생강청을 만들어서 김장도 하고 일년내내 사용해요ㆍ실온에 두어도 상하지 않아요ㆍ

[@구름이네소소한일상Gur]

청양고추청 다양하게 활용할수 있을거같에요 편한밤되세요 ❤

[@알파맘-o3k]

바쁘인분들은 청량사서 어슷썰기 해서 냉동실 넣어두고 음식할때 조금씩 넣으면 확실히 맛이 좋아짐

[@garussihomecooking]

맞아요. 우리나라 음식은 약간 칼칼해지면 훨씬 더 맛있어요~^^

[@희숙노-b8o]

청양고추는 어슷 썰기하여 말려 두고 보관 후 사용 하면 좋아요(모든 찌게류에)반은 갈아서 가루로 사용하면 편리 합니다ㅡ설탕 범벅이 싫더라구요~~

[@힌돌반석]

어쩜그리 말씀도 예쁘고 목소리도 예쁘시고 상세한설명감사드립니다

[@jin-pl6ni]

고기요리재울때 생선조림 다 되겠네요

[@현자조-f2v]

고추 조금넣고 설탕넣고 고추넣고 몆번 반복했서 넣으면 안굴도 되요ㅎ

[@꽃소리화음]

현명한 방법입니다 비쌀때도 이것 있으면 활용하면 좋겠어요^^ 정보 감사합니다

[@박애니]

좋은정보 감사합니다

[@카리스-f9n]

작년에 고추청 담근거 지금까지 요리할때 잘 쓰고있어요. 오늘도 또 고추가 왔으니 또, 만들어 놔야겠네요 요리할때 편해요.😊👍❤

[@garussihomecooking]

맞아요. 아주 요긴하게 쓰기 좋아요~^^

[@박금자-t2i]

고추부각하려고 사왔는데 청양고추라서 부각못하고 고민하고 있었는데 고추청 만들어야겠네요 고맙습니다 고민 끝~

[@루키-u5z1n]

매번 유리용기를 꺼냈다 넣다 하기 번거롭거나 설탕이 걱정되시는 분들은 청양고추, 마늘.......쫑쫑 썰거나 믹서기에 굵게 갈아서 위생비닐에 넣고 빈대떡 모양처럼 넓적하게 만든후 [냉동실]에 넣어놓고 필요시마다 똑똑 떼어 음식조리에 넣어 먹으면 됨 ... ㅎㅎ 자취생 남자

[@user-paradise112]

탱큐 베리 머치

[@미소-z4t]

오우! 좋은정보 굿!! 순수한 고추와 마늘만의 만남 최고 최고임 감사!!

[@user-ot2tt4]

자취생머슴아가 전업주부보다 낫구마요😂

[@이신희-f9j]

​@@user-paradise112😂이 ❤❤내가

[@jolly9172]

신랑감으로 합격!ㅋ

[@qwertqeer-cas]

쌈장이나 생선조림 만들때도 조금씩 넣으면 칼칼하고 맛있겠네요. 재래시장에 가서 한바구니 사와야겠습니다. 감사합니다^^

[@이숙자-b1c]

⁹

[@eclat-nu3yy]

전라도 사투리

[@함안조]

고추을 말려서 송송 썰어서 비닐에나 통에넣어서 냉동실에 넣어 놓고 필요 할때조금씩 넣어 먹는것도 좋아요

[@원순남-g1d]

잘배고갑니다 감사합니다

[@강작가tv-korea]

처음 접하는 고추 양념사용법 해봐야겠어요😊

[@yongim8305]

얼릉 만들어서 고등어조림해먹고 싶네용 요리좀할줄아시는분들은 마구마구떠오르는 요리들 많으시겠어요~^^

[@그린제이드]

안녕하세요 좋은정보 감사합니다 한번 도전해야겠어요 ~~

[@happys9594]

고추 청인데 설탕을 왜 많이 넣냐니 ㅋㅋㅋ 청이 뭔지도모르는건가요... 자몽청 딸기청 청청청!! 청이요 설탕넣는청... 답답스...ㅋㅋㅋ 좋은 정보 감사합니다 ㅎㅎ

[@소연임-p6q]

고등어조림할때 넣어봐야겠어요.좋은 레시피 감사합니다^^

[@하늘가을-d5i]

멋짐니다^^♡

[@이숙련-d2o]

좋은정보 감사합니다. 배우고 갑니다

[@진숙이-l4u]

꼭 해볼게요

[@bjn12140]

꼭 해 볼게요 감사 합니다

[@채송화-r9q]

좋은 정보 감사드려요

[@김선숙-n2v]

좋은정보주셨어감사합니 다~😅

[@덕이네네잎클로버]

좋은 정보 감사합니다.❤

[@cocomeal]

저도 고추청 담궈 먹는데 감칠맛 나는 단맛을 내주어 담아두면 아주 좋은것 같아요~😄 팁들을 빠짐없이 구체적으로 잘 알려 주셔서 보시는 모든 분들이 고추청 완정정복 하시겠어요~👍👍👍

[@garussihomecooking]

ㅎㅎ 감사합니다~^^

[@로키-z7f]

@@garussihomecooking 가루씨님 소주 넣었다고 소독 효과는 전혀 없습니다 알콜이 최소한 70% 이상이어야 소독 효과가 있는데 16% 밖에 없어서 소독 용으로는 전혀 의미가 없어요 차란히 주정을 넣으시는 걸 추천합니다

[@왜그랭-o5v]

설탕 먹으면 죽나요??? 저걸 누가 한꺼번에 먹습니까 ㅡ.ㅡ 답답한 사람들이네 딸기청 유자청 기타등등 청종류는 1대1 비율 입니다 6개월에서 거의1년을 두고 먹는것들이 청 종류인 데 배달음식 식당에서 먹는 음식들 설탕 많이 들어갑니다 유난들 떠신다 고추청은 첨이라서 300이나 500 들어가는 유리병에 조금 담궈서 먹어보려구요. 청종류는 관리만 잘하면 변질 되지 않고 오래도록 먹을수 있어서 좋더라구요. 좋은 정보 감사합니다

[@garussihomecooking]

정확히 집어주셔서 제가 넘 고마워요~^^

[@pray613]

그러게요

[@매원-o4m]

좋은정보감사합니다

[@김순해-f9y]

여러가지 요리할때 쓰는군요

[@금동이네]

영상 잘보고갑니다 응원합니다 👍 💕 🙌 🎉 ✔️ 구독좋아요 누르고갑니다

[@행복마님]

작년에 지인들께 나눔하고 맛나다고 인사 엄청 받았쥬~ 감사유~

[@garussihomecooking]

ㅎㅎ 잘 하셨어요. 저도 항상 나눠서 먹는데 다들 굉장히 좋아해요. 쉽지만 만들기가 은근 번거로운가봐요~

[@해피해피-y2b]

참 쉽네유

[@진예지-z5w]

정말 좋은정보 감사합니다

[@음악처럼사는여자]

유용한 정보 감사합니다. 저도 밭에 있는 고추 따다가 만들어 보겠습니다_()_

[@마마-q7y]

청양고추는 몆키로인지요? 청양고추 액기스 담그는 방법을 잘배우고 갑니다 감사합니다

[@garussihomecooking]

청양고추와 설탕양을 1:1로하면 된답니다~^^

[@사계절해피]

청양고추청 팁 생강 소주 좋네요 감사합니다

[@성소영-h7z]

집에서 설탕 사용을 안하는데 많이 사용하네요

[@이정화-x5d3c]

최고

[@토리-d3s]

혹시나 구독자가 따라하다 변질될까 아주작은것까지 하나하나 조심할꺼알려주시는거에 감동받아 구독합니다^ ^ 맛있겠다해서 따라하다 망칠때가있는데 이집은 그럴일없을꺼같아요

[@song1004]

저도 한번 만들어 봐야겠어요 😂

[@짱구-s2m]

땡초. 쌀 때 그냥 깨끗이 씻어 물기 제거 후 그대로 냉동시켜 필요할 때마다 가위로 툭뚝 잘라서 서 넣음 되여. 육수 낼 때는 통째로 몇개 넣음 되고. 학실히 생것하고 맛이 틀림. 아쉬운대로 사용.

[@suk197]

텃밭청량고추 익었다고 남편이 따왔는데 감당이 안되서 어떡하나 고민했었는데 냉동고 넣어놓고 두고두고 먹어야겠어요

[@다육또바요]

👍💜😋좋아요 ❤❤

[@조인희-g2u]

요긴하게 음식에 쓰임새가 많을것 같아요 꼭 만들어 볼깨요

[@최동일-e9h]

정보 감사합니다 매번 청량고추 냉장고 안에 두면 상해서 못 먹었는데 대박입니다 장맛비 그치면 만들어야 겠어요 😂😊😊😊

[@정인철-l6u]

고추양은 어떻게 되나여

[@오하라-k1w]

고추청 무슨 요리에 넣어야 맛있나요? 맛이 어떤차이가 있는지ᆢ

[@orchidlove-kz2ky]

영상잔보고 있습니다

[@hss8031]

감사합니다

[@2002seek]

좋아요 감사합니다

[@연제-t5y]

백설탕 양이 너무 많다는...ㅠ

[@춘임라]

고마워요

[@가을이-e9r]

설탕이 넘 많아서 매운맛이 소실돼요

[@2sansamify]

청양고추 몸에 안맞어면 먹지않아야 됩니다 위가 아픈데 계속 먹었다면 늙어서 위암 올수 있다고 하죠 조심하여 맛나게 드세요 세

[@sofiso1188]

설탕 안넣고 냉동고에 얼려놓고 먹으면 좋겠네요 .

[@garussihomecooking]

편한대로 청양고추 냉동실 넣거나, 말려서 가루로 사용해도 괜찮아요~^^

[@이정옥-h9r]

당뇨인들은 설탕때문에 먹기가 좀ᆢㆍ

[@날개-q1m]

모든 청담그기는 1대1. 또는1대1.1정도의 비율로 설탕이 들어갑니다ㆍ고추양과 같이 넣는데 ᆢ무서워보이긴합니다만 청은 두고두고 희석해서 마시던지 한ㆍ두수저 양념으로 쓰이는거지 한꺼번에 먹는건 아니니 겁먹지않으셔도 ᆢ^^

[@김민경-r5r1w]

세로운것을 알려주셔서 감사합니다

[@종례유-w8f]

고추청 음식할때 아주 좋답니다 한가지 추가 청양고추를 같은 방법으로 설탕 넣지 않고 새우젓을 넣어서 된장 찌개 할때 한스픈 겨울철 비쌀때 사용하면 좋답니다 된장 찌개 맛있답니다

[@최윤호-h1c]

다음에는 활용도를 많이 알러주세요 바로 만들어야겠어요

[@gangzzang48]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@정명숙-j1q]

설탕이적으면 변해요~~^^

[@Happy47744]

설탕 너무 많이넣어 보기만 해도 무섭네요 먹고 당뇨 걸릴까봐

[@종례유-w8f]

설탕을 조금 덜 넣으면 변질된답니다 맛있게 드시고 운동하시면 괜찮습니다

[@chad7738]

원당을 넣어도 되나요?

[@garussihomecooking]

네, 원당을 넣어도 된답니다. 근데 혹시 살짝 부글거릴 것 같으면 살짝 더 넣으셔야 할 거에요. 왜냐면 원당은 흰설탕보다 당도가 약하니까요~^^

[@lemongrass_hero]

고추청얘기요

[@김순해-f9y]

이것은 어디에 사용하나요

[@garussihomecooking]

청양고추가 들어가는 요리에 어디든지 볶음ㆍ조림ㆍ찌개에 조금씩 넣으면 된답니다~^^

[@김지수-g9y]

흑흑 청양고추가 지금 넘흐 비싸요ㅜㅜ

[@콩콩이-m]

질문있어용~ 소주가 일반 소주말고 담금주 넣어도 괜찮을까용? 담달에 이사하는데...하자마자 바로 해볼까 하고 있어요 ㅎㅎ

[@garussihomecooking]

네, 담금주 넣으시면 더 보존력이 좋아요. 아무래도 알콜도수가 세니까요~~^

[@콩콩이-m]

@@garussihomecooking 네 감사합니다~^0^*

[@김영술-z6f]

소금으로해도됨

[@하루하루-p4o]

매실청에도 소주를 조금 넣어도 될까요?

[@최영숙-k1w9t]

소주 넣으면 아니됩니다

[@소라-e6k]

소주 넣어도 됩니다

[@박임숙-q7h]

소주들어가도되요.걱정마요

[@엄금자-h5l]

좋아요

[@장명자-x9i]

설탕이너무많이들어갔네요

[@user-de3vk1wv5q]

내경험에는 설탕 저만큼 안들어가도 변질 안됐어요~~

[@humboltesgood3797]

고추청

[@해뜨는언덕-v6z]

설탕과 고추를 버무려 넣으면 되지 않을까요?

[@won0395]

정답이시네요 맞는 방법입니다😊😊

[@황가박당-g9v]

여사님 이거 고추차 끓여마셔두 되나여??

[@garussihomecooking]

글쎄요. 이거는 요리에 쓰일 때가 맛있어요 다른 맛있는 차종류가 많으니 그것을 드시는 것이 좋겠죠~^^

[@이경임-q3i]

흰설탕 너무많아 무섭네요

[@강민경-h5u]

안만들면되죠 별걱정

[@민정희-o7c]

설탕이 너무 많이들어가네요😂😂😂

[@안수영-c5k]

고추청 만들 때 건강한 단맛나는 걸로 만드세요 요리할 때 설탕 넣은 고추청 사용하면 물엿,스테비아등등 덜 넣으면 되쥬 설탕 많다는 분들은 요리시 단맛 추가는 아예 안하시나 봐요

[@esjoung6394]

고추반 넣고 설탕 넣고 고추넣고 설탕넣고...이렇게 반복하면 안되나보죠?

[@garussihomecooking]

그렇게 하셔도 괜찮아요~^^

[@정명숙-j1q]

설탕이 적으면 곰팡피고 변해요

[@유현옥-h8m]

소주 방부제 곰팡이 없어요

[@김삼배-o5k]

잘배우고. 갑니다

[@김종석-i5m]

용기의 용량이 몇리터 인가요

[@garussihomecooking]

정확히는 생각이 잘 안나는데.. 3.5L정도 되는 거 같아요~^^

[@김순단-q1i]

❤😂🎉😢😮😅😊

[@성두리]

길다 혹시고향이 전라도분이신지요?

[@남하늘-t1w]

가을에 농사끝 무렵에 고추 엄청 버리는데 ㅠㅠ 좋은방법이긴하나 해놓으니 잘 안 먹게되드라구요

[@garussihomecooking]

그냥 여기저기 다 넣으시면 된답니다. 멸치ㆍ제육ㆍ오뎅볶음 등등. 그리고 생선조림에 넣으셔도 좋아요. 그냥 청양고추와 단맛이 들어가는 곳에는 거의 다 팍팍 넣으셔요~^^

[@고영신-e5y]

너무 많이 설탕이 들어가지않았나요

[@홈런볼-g4d]

원래 청만들때 원재료랑 설탕 1대1로 섞어서 만들어요. 청이 건강식품이라고 착각하는 사람이 많은데 사실 거의 설탕물임

[@memori456]

매실청도 설탕범벅 고추청도 설탕범벅

[@Kbgif]

설탕안넝고하는방법은 없나요

[@houserabbit1217]

청이 뭔지 모르는 분들이 댓글에 많으시네.. ㅋㅋㅋ;;

[@홈런볼-g4d]

ㄹㅇ 청은 원래 원재료 설탕 1대1인데 ㅋㅋ

[@user-og3dw9zu3g]

청양고추에 설탕너무 많아요

[@kwonrang]

그러면 알아서 적게해서 드세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@박선아-b6j]

너무달지않을까요?

[@garussihomecooking]

고추청절임이라고 생각하면 이 정도는 단맛이 있어야해요. 안 그러면 곰팡이가 필 수 있거든요. 그리고 요리에 조금씩 사용하니, 크게 걱정은 안 하셔도 될 듯 합니다~^^

[@해와달님-l4b]

설탕없이 다저서. 펴서 냉동실에넣어 조금식. 때어음 된장국끌을대도. 설탕을 저럭게 많이넣으면. 국에다는못넣읍니다

[@김자야-n7c]

웬 설탕을 그렇게 많이...

[@갈때까지뿅간다]

설탕맛고추❤ 넘나맛난것

[@하이브리드샘이솟-o7i]

불만이많노

[@liliill3549]

청인데?

[@blood6335]

저 양을 한번에 다드심?

[@이소영-u5t]

오래되면 설탕이 숙성되서 효소로 바뀝니다

[@singjesus4u]

설탕이 생각보다 많이 들어가서 어느 요리에 사용해야할지 감이 안와요

[@garussihomecooking]

보통 요리에 넣을 때는 한수저 정도 넣고, 요리는 단맛이 많이 나지는 않으니 절대 걱정하지 마셔요. 그보다는 청양고추의 칼칼한 맛이 요리를 맛있게 만들어준답니다~~^^

[@조규재-y6g]

너무. 달지. 안을까요

[@영분장]

설탕이 무지무지~~ 건강엔 안좋을듯

[@orro3832]

네 사실 ~청이란 거 다 쓰레기죠 설탕 때문에. 설탕은 끊어도 됩니다

[@김민정-e2n8z]

몸에좋지않는 설탕을 ㅠㅠㅠ

[@조인희-g2u]

요리에 넣을때 적당히 조절해서 넣으면 되지요 식당음식들은 더많은양에 설탕들이 들어가요

[@qwertqeer-cas]

설탕이 들어가야 맛있는 요리들에 적당히 넣으면 되지요.

[@에스더-q2n]

설탕이 겁나부러서 저는 활용하되 설탕없이 그대로 냉동실에 넣어버릴라구요 마늘처럼 똑똑 잘라먹도록

[@샤넬향기-y8i]

설탕너무많이들어감ㅉ

[@성영윤-p1h]

풋고추같네😊