Кето кексы за 5 минут 🍞Три обалденных вкуса

Хочется чего-нибудь сладенького к чаю, но нет времени на готовку? На выручку придет наш кето рецепт кекса за 5 минут. Я покажу вам сразу три обалденных вкуса - это шоколадно ореховый кекс, авокадо кекс и лимонно кокосовый кекс, поэтому каждый сможет найти для себя тот что понравится именно ему. И к тому же все эти вкусняшки можно есть на кето диете .
Авокадо кекс:
Авокадо спелый среднего размера 1 шт.
Яйца С1 1 шт.
Миндальная мука 1 ст.л.
Кокосовая мука 1 ст.л.
Эритрит 2 ст.л.
Ванилин 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
Мини щепотка соли ;)
Сливки 33-35% жирности 2 ст.л.
Смесь дробленых орехов 30 гр.
Растопленное сливочное масло 20 гр.
Шоколадный кекс с орехами:
Яйца C1 2 шт.
Миндальная мука 2,5 ст.л.
Кокосовая мука 1 ст. л.
Какао порошо 1,5 ст.л.
Сливки 33-35% жирности 2 ст.л.
Эритрит 2 ст.л.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
Немного соли
Дробленые орехи 30 гр.
Растопленное сливочное масло 20 гр.
Горький шоколад без сахара (с эритритом или стевией) по желанию
Лимонно-кокосовый кекс:
Яйца С1 2 шт.
Эритрит 2 ст.л.
Кокосовая стружка 1 ст.л.
Кокосовая мука 2 ст.л.
Ванилин 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
Цедра одного лимона
Лимонный сок половины небольшого лимона
Сливки 33-35% жирности 4 ст.л.
Растопленное сливочное масло 20 гр.
Так же рекомендуем посмотреть:
• Кето завтрак 🍯 Тортиль... - Кето завтрак 🍯 Тортильи с пятью начинками
• ПОХУДЕЛА НА 20КГ благо... - ПОХУДЕЛА НА 20КГ благодаря этим продуктам | 5 КЕТО ЗАВТРАКОВ ИЗ АВОКАДО
• [ДОМАШНИЙ КЕТО ХЛЕБ] Х... - [ДОМАШНИЙ КЕТО ХЛЕБ] Худеем Вкусно На КЕТО
• Бронекофе или кето коф... - Бронекофе или кето кофе💀 Жироубийственный эликсир
• Жиросжигающая Кето пиц... - Жиросжигающая Кето пицца 🍕 Рецепт вкуснейшей пиццы
#кеторецепты #кето #кекс #lchf #chevushki

[@oxanam3855]

Это отличные рецепты, которые можно сделать основой для множества десертов и основных блюд. Небольшие дополнения. В кекс с авокадо можно добавить (заменить миндаль) семена очищенные конопли или конопляную муку. Если в эти кексики не добавлять сахарозаменитель или совсем немного, то начинкой можно сделать мягкий сыр с семгой. Так же этот рецепт можно использовать не для кекса, а для оладушек. В другие кексы можно добавить амарантовую муку. Так же сделайте муку из сушеных слайсов кабачка-очень прекрасная добавка и в сладкие и несладкие десерты, хлеб, котлеты, оладушки. Очень осторожно с миндальной мукой, спаржей, шпинатом и цветной капустой те, у кого есть отеки, шпоры, деформация суставов, мочекаменная болезнь почек и как следствие проблемы с выводом мочевой кислоты ит.п., т.к. эти продукты содержат высокое количество пуринов. Так же при покупке шоколада смотрите, чтоб не было в составе соевого лецитина и мальтодекстрина. Как правило эти продукты идут не органические, а гмо., которые создают обман организма в том, что поступили ряд витаминов и микроэлементов, которые после организм воспринимать и усваивать не будет (это и фолиевая кислота и Д3, кальций, группа вит.В и т.д.). Начинкой можно сделать сметанный крем, кабачковый крем, сливочный, маскрапоне, просто залить сваренным кофе с подсластителем. Можно эти кексики разрезать на кусочки и в баночки переложив разными начинками наделать много десертов порционных на несколько дней, добавив ягоды, кабачок проваренный в сиропе из стевии, семена (мак, кунжут, чиа, лен, конопля, семечки) и орешки. А кекс из авокадо можно прослоить рыбкой с кремом из сметаны чеснока и трав.

[@ЗюмаГусейнова-ъ6ч]

Кексы бисквит и другая выпечка невероятно вкусно получается из кунжутной муки.

[@АнириЯ]

Здравствуйте. Где можно посмотреть рецепт из кунжутной муки?

[@Иринка01]

Да, это точно. Я делала такие шоколадные кексик, а миндальной муки не было, я заменила ее на кунжутную. Оооочень вкусно получилось. Огромное спасибо за такие рецепты. 💖💋💖

[@ИринаЗакарьян-з6г]

​@@Иринка01 рецептик можно?

[@ИринаЗакарьян-з6г]

А можно рецепт?

[@Камилла-в2к]

Лимонный - невероятно вкусноооо!!! Я чуть палец не откусила вместе с кексом🤣

[@arror8851]

Если бы сама не сделала, никогда бы не догадалась, что здесь нет муки и сахара! Это же шедевр! Спасибо огромное!

[@hwongjinho]

но везде есть мука🥴 просто не пшеничная. но она есть

[@ninafibich2532]

@@hwongjinho здравствуйте, уже есть рецептики совсем без муки... уже облюбовала я такой тортик и несколько раз пекла очень нравится.

[@СветланаГришаева-г7н]

​@@hwongjinho её только так называют. На самом деле, это измельчённые (в муку) орехи.

[@galinakorotkova5282]

Огромное спасибо за идею! Попробовала шоколадный сделать с фундуком, соблюдая при этом технологию для обычных кексов. Сливочное масло комнатной температуры растереть с подсластителем. Добавить желтки. Белки и сливки взбить отдельно и ввести в смесь. Сухие ингредиенты смешать и по столовой ложке добавлять в тесто. В конце - рубленный фундук. Выпекала в формочках в духовке на 170С ок. 20 мин. Кексики поднялись красивыми маковками, внутри текстура пористая, с кусочками орешков. Красота! Это теперь мой любимый кето - десерт к чаю. Спасибо ещё раз! Новых Вам интересных идей и кулинарного вдохновения!

[@anatoliydyachenko428]

Образ мышления, который приобретаешь, становясь веганом, неминуемо оказывает влияние на другие стороны жизни.

[@ЕкатеринаАлександровна-ж3г]

Лимонные кексы просто бомба! !!!!!😍😍😍😍😍спасибо огромное за рецепт!!!!жаль фото нельзя прикрепить...

[@Иринка01]

Очень вкусно получилось. Делала все три варианта, ну все ооооочень вкусные. Спасибо, дорогая, за рецепты. Всем мира и здоровья. Будьте счастливы!

[@anatoliydyachenko428]

Всякое ослабление духовной силы выражается увеличивающимся эгоизмом, самодовольством и самовозвеличением, исключительностью заботы о себе.

[@sashatarkanovskaya5454]

Лммонный кекс бомба!!! 👍😋 тает во рту, чуть сразу не съела все два!!! 😊Вы умничка!!! 😘 Давайте ещё рецептов 😋😋😋

[@olgakravchenko9702]

Уже пару раз приготовила кексики из 🥑, теперь попробую другие варианты. Очень понравился рецепт. Вкусно, быстро, полезно . Благодарю.

[@Polina-wlp]

Сделала шоколадный полностью на кокосовой муке, очень вкусно получилось😋👍 позже и другие варианты испробую. Спасибо за рецепт

[@АльбинаКомарова-б5ы]

Спасибо за рецепты :) лимонные кексы получились очень вкусными ) Это сказка. Изредка буду себя баловать )

[@РитаРозанова-г6ч]

Очумительные кексы!!! Только что посмотрела и уже хочу!!! Спасибо, что поделились вкусняхами!!!🤗💖👍

[@dzerassa6313]

Спасиииибооооо большущее за Ваши рецепты и за основательный подход🤗🌹💯

[@ОльгаЕвдокимова-с9й]

Класс🎉

[@ЕленаМаксимова-э8у]

То что нужно. Спасибо вам за рецепты 💐

[@bremelena227]

Спасибо огромное! Как только увидела с авокадо рецепт, сразу побежала на кухню делать)очень вкусный получился.

[@НаталияВаснецова-х6ш]

Умница.Молодец! Беру на заметку

[@oksanach9744]

Решилась сделать с авокадо и я не ожидала что будет так вкусно, только для меня сильно сладко, спасибо за рецепт 🌸

[@ИннаБондарева-с2ъ]

Затейница однако! Благодарю за отличные рецепты!

[@liliarotari8523]

Я приготовила лимонные кексы и шоколадные . Получились очень очень вкусные . Спс за рецепт. Завтра попробую с авокадо

[@loljams3635]

Я сегодня сделал по вашему рецепту не кексы а бесквит для торта 🤩 просто оболдеть спасибо вам большое☺️ за ваш труд Дай бог вам здоровья ☺️

[@margo12041972]

Спасибо огромное за рецептик!!!!

[@mnevis83]

Спасибо за рецепт!!)) Делал пока только шоколадный без чёрного, мы с женой очень довольны остались)) Скоро сделаю два других... Советую, быстро и оч вкусно))

[@ninafibich2532]

Какой вы молодец, счастливая жена!

[@kemalyanasirova7300]

Спасибо обольшое за рецепты. Моя мама диабетик и ей все время хочется чего нибудь сладкого :) Думаю эти рецепты отлично подходят даже для диабетиков. Вместо эритрит я пользую стевию, надеюсь это не сильно повлияет на вкус. Да, еще хочу сказать, очень приятно, что вам нравится азербайджанский лимон :)

[@liliaelenberger2669]

Kemalya Nasirova Я живу в Германии.. везде, на каждом углу продаются стивию... но что я заметила... в порошке стивии очень много койлендратов... а в жидкой нет. .. Вопрос?? Можно ли всегда заменять жидким ??

[@Daryana_Batalova]

Эритрит не всасывается в кишечнике, соответственно не повышает уровень глюкозы крови, так что смело можете его использовать для диабет-меню. Стевия немного горьковатого вкуса придаёт, не всем нравится именно стевия. Пробовала и порошок, и жидкий концентрат. Всё равно не то пальто. Я покупаю в обычной Пятёрочке подсластитель на основе стевии и эритритола, он нейтрализует её горьковатость, выходит идеально, почти похоже на сахар 😊

[@AnimeMomentus]

Нормально, сделал шоколадные и добавил кокосовую стружку , со сметаной вкусно

[@ТатьянаЗайцева-к8э]

Спасибо за рецепт. Сделала пока только кокосово-лимонный обалденно вкусно. Не знаю в чем разница между мукой и стружкой кокосовой, я использовала 40г стружки 👍👍👍

[@Иринка01]

Кокосовая мука просто помельче помолом.

[@НатальяКиселева-р7щ]

Кето выпечка разнообразит меню сладкоежки! Спасибо!

[@moonkhurrurudo]

Спасибо огромное, за чудесный лимонный кекс😘⚘👍💐

[@nataliiasmyrnova3320]

Шикардос!Спасибо за такий рецепты.Будем пробовать👍

[@Ni.Kol78]

Рецептики супер!!! Спасибо 🤗

[@ТатьянаЛюбимая-э6ъ]

Умница какая! 👏🏻👏🏻👏🏻 Очень рада что Вас нашла! Однозначно подписка и 1000 лайкоа👍👍👍❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@natalishans5015]

Обязательно сделаю Потому что Ваши рецепты... беспроигрышные... Спасибо большое 🙏🙏🙏

[@Элла-щ7л]

Спасибо большое за рецепты!

[@СветланаГутько-е5с]

Все три замечательные 🤗🫶🫶🫶 Спасибо ☺️ 👍👏👌

[@rinagolan6366]

Отлично и тоже пеку подобные кето кексы, всегда хорошо получаются! И вкусно, и полезно, а с авокадо очень необычно, попробую! Спасибо

[@lioudmilatsakalidou6414]

Обожаю ваши рецепты, огромное спасибо.

[@viatcheslavsmirnov2020]

Ну очень аппетитно выглядит!!!!! Спасибо!!!!!👎👏👏👏👏👏

[@olgafedotova217]

Здорово, спасибо 🌹🌹🌹👍за вкусняшки, с авокадо надо попробовать, еще не пробовала так🤗

[@irinaaisa3635]

Красиво очень 🌸💖🏆🌾🌞🌞🪷🌈

[@МаринаМи7]

Спасибо!

[@AkaiAkari]

вот буквально вчера делала шоколадный кекс) только я муку заменяла авокадо а само тесто взбивала погружным блендером, выпекание правда долгое было (но то скорее всего потому что я просто в одной пиалке это все пекла, а не в нескольких небольших формах) а вот просто авокадо и лимонный кексик обязательно попробую)

[@tattoll803]

Спасибо большое за рецепт, делала кокосово-лимонный, быстро и очень вкусно с чашечкой кофе, думаю остальные тоже не хуже. Еще раз спасибо и удачи!

[@НатальяТасенко-ь7п]

спасибо

[@helgaburman7865]

О, а если сделать масляный крем типа Шарлотт, испечь кексики в духовке , и украсить , то уверенно получатся афигенные капкейки !) Хоть гостям подавай ). Спасибо за рецепты!)

[@liliaelenberger2669]

Olga Posternak пожалуйста поделитесь рецептом?🌹

[@helgaburman7865]

@@liliaelenberger2669 рецепта нет, просто адаптируйте классический крем заменой кетопродуктами, вместо молока - миндальное или кокосовое , вместо сахара - эритритол . А желтки и масло так и остаётся .

[@irynashaltaieva4592]

Умничка,супер,спасибо.

[@deena7194]

крутые кексы получились! спасибо за рецепт

[@СвітланаРепецька-ь9м]

Очень понравилось! Главное, что быстро, просто и полезно. Вчора тільки зустріла вас і підписалась. Дякую!

[@ТатьянаГоловцова-ь2ж]

Спасибо за рецепт!!💐

[@ΑγαπηΜελετιδου-φ9γ]

! Все варианты хорошие молодец умница

[@melskels]

Получилось быстро и вкусненько

[@leronzaval4998]

Слюнки потекли

[@walterelena6508]

Очень вкусные кексы получились. Только я авокадо заменила бананом, поэтому исключила из рецепта сахар и масло заменила на кокосовое.

[@viatcheslavsmirnov2020]

Браво!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@noormia2780]

В капилочку 🌹спасибо

[@homefood0620]

Классные рецепты:) спасибо 😊 лайк 👍🏼

[@ИринаПасхина-ш8щ]

Благодарю за рецепты!🙏❤️👍

[@irinascheffer5923]

Супер 👍 Пошла готовить 😍

[@elinas2847]

Spasibo !👍🖐️🌼

[@Людави]

Спасибо.. Обязательно сделаю

[@inaschechtel9502]

Здравствуйте! Первый раз попала на ваш канал и пришла в восторг от Ваших рецептов! 🙋‍♀️ Попробовала все кексики, теперь буду печь не все сразу… уж очень они хорошо! Я с некоторых пор пробую пойти в кетоз, но что то у меня это не совсем получается 😢 Хорошего вечера 🤗

[@ЛенусяК-ф7б]

Класс, пошла готовиьь

[@ЛюбовВладимировна-м9ч]

Вкусно безвредно полезно. Всегда так делаю эту сласть

[@esvietabuhayova8823]

Спасибо 😘👍

[@ТатьянаДуплякинаРИСОВАНИЕД-э7х]

Спасибо большое за рецепт!!! А как на счёт кето куличей? Скоро пасха)))

[@Chevushki]

Попробуем что-нибудь придумать)))

[@Boatswain_1961]

Попробуйте ещё подсолнечную муку, я её сам делаю из подсолнечного жмыха. Жмых бывает в магазинах здорового питания.

[@Энергииновоговремени-х6ы]

Благодарю за рецепт . Лимоны все таки абхазские

[@antonellaskutariu2356]

👍👍👍🙋

[@КатринаМоисеева]

Суперррр 👏👏👏 Спасибо 🙏🏻

[@Like-em8pe]

😋😋😋

[@СветланаЕвгеньевна-у7у]

Классные!!!🥰💯

[@АкмаралАмантаева-р8о]

А можео в микроволновку в силиконовых формах ?И в духовке также получаеться?

[@tn-864em8]

👍👍🥰

[@ЛарисаПопова-ю1м]

В духовке получится ?

[@Veranichka-l8v]

Спасибо. Отличные рецепты. Если всё же печь в печке, то при каком режиме? Подскажите пожалуйста🙏. Не печем в микроволновке

[@ВалентинаЛобанова-и6э]

... я пеку такие кексики в духовке 20 минут при температуре 180 градусов, но смотрите по вашей духовке😊...

[@Veranichka-l8v]

@@ВалентинаЛобанова-и6э благодарим Вас за ответ 💞

[@ЮлияДороднова-ъ6к]

Можно Вас попросить писать под видео КБЖУ. Рецепты ваши очень классные, но без кбжу трудно подсчитать так, чтобы оставаться в кетозе

[@Chevushki]

Да, под последними рецептами стараюсь под каждым оставлять)

[@galaglagoleva5270]

Интересно, а какая мощность вашей микроволновки?

[@nataliiasmyrnova2113]

Отличные рецепты. Подскажите, на какой мощности микроволновки вы готовите?

[@Chevushki]

Спасибо, честно говоря не знаю, она старенькая и регулировки мощности там нет.

[@cfjcforbbhcfhvbb7808]

Крутой рецепт и подача информации очень понятная. Нина вы говорили, что изучали кето по зарубежным авторам, подскажите кого!!!

[@Chevushki]

Нет конкретных источников или авторов, из разных статей и документалок собирала информацию по крупицам, где-то она совпадает, а где-то нет, тут уже только на себе проверять. Можно конечно обратиться к первоисточнику, то есть к работам Аткинса, но и его методы с годами были доработаны.

[@liliarotari8523]

Умнечкааааааа

[@artfrom3807]

И сколько таких можно съесть за раз? Пожалуйста, расписывайте содержание углеводов в порции или в рецепте.

[@НазмутдиноваДарья]

Здравствуйте. Хотелось бы кбжу узнать ваших прекрасных кексов. Я совсем недавно на кето и воду древние подсчёта калорий

[@yananastushenkova1048]

Здравствуйте. Можно ли вместо микроволновки использовать духовку?

[@liki476]

жалко что кбжу нету... такие рецепты суперские ...спасибо

[@Chevushki]

Да, только в последующих рецептах исправилась и начала везде кбжу добавлять. Может если буду их еще делать заодно посчитаю добавлю.

[@liki476]

@@Chevushki я хочу какой нибудь на 14 себе сделать)

[@liki476]

@@Chevushki какой вы бы больше посоветовали

[@Chevushki]

Судя по комментариям людям больше понравится с лимоном. А мне с лимоном и с авокадо одинаково, А вот шоколад уже поднадоел 🙂

[@liki476]

@@Chevushki спасибо за ответ..вчера с шоколадом делала...очень вкусно..сегодня с лимоном сделаю

[@panda8691]

Подскажите, а на какое время в микроволновку?

[@ОльгаПаротькина-у2й]

👍

[@dinashulman7902]

В микроволновке готовить и греть пищу нежелательно!Доктор Берг советует чем поменьше пользоваться.Радиация!

[@ДарьяДубовик-ы5о]

Интересно, а эти кексы можно замораживать??? Кто-то пробовал?)

[@ЛюдмилаОтрошко]

Спасибо! А можно сливки заменить сметаной? А то сливки закончились.

[@Chevushki]

Лучше миндальным или кокосовым молоком, в данном случае сливки играют роль именно для придания более жидкой консистенции.

[@ЛюдмилаОтрошко]

@@Chevushki Спасибо.

[@inessaarmani8793]

А в обычной электр.печке можно их печь?

[@Chevushki]

Да, конечно.

[@МартаБеленькая]

Блиииин...кроме миндаля у нас нет никакой муки.Чем заменить?можно клетчаткой?Скажите,где преобрести?Как вижу рецепты,ну думаю ..сейчас опять незнакомые продукты будут😏так и есть

[@Chevushki]

Можно просто орехи миндаля в кофемолке перемолоть на крайний случай. А так миндальная мука чаще продается в супер- и гипермаркетах, таких как Ашан, Спар, Перекресток например. Клетчаткой думаю заменить можно, но и вкус получится совершенно другой.

[@МартаБеленькая]

@@Chevushki там кроме миндальной муки еще есть кокосовая и еще ...что я даже не знаю...ритол какой то

[@monochka481]

@@МартаБеленькая стевия фит парадовская подойдёт вместо эритритола. Я ещё кокосовую муку уважаю. В последнее время беру её во Вкусвилле, хороший помол.

[@МартаБеленькая]

@@monochka481 нет у нас кокосовой муки

[@olgafedotova217]

Можно подсолнечниковую ещё, ещё проще сделать самим семена подсолнечника очищенные на кофемолке перемолоть

[@irmameissner6237]

искала рецепт кето кулича и увлеклась вашими рецептами.есть ли вы в инстаграмм?

[@Chevushki]

Спасибо. В принципе есть инстаграм, но посещаю я его очень редко. Inst: clck.ru/MohzQ

[@МаринаМирзаферова]

Эритрит что такое и где можно купить

[@ТатьянаГоловцова-ь2ж]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где Вы покупаете Эритрит и миндальную муку?

[@Chevushki]

В супер- и гипермаркетах обычно. Эритрит брала в Перекрестке, Ашане, либо Азбука Вкуса еще. А миндальная мука во всех этих, плюс Спар.

[@liubovjasokina8833]

Здравствуйте поищите в отделах для диабетиков

[@redricshoohat1106]

А подсластители не вызывают ли рефлекторной выброс излишнего инсулина? Где-то читал, что это может таки происходить, а повышенный уровень инсулина может привести к инсулинорезистентности. Хотя конечно, подсластители вместо сахара, глюкозы это меньшее из зол.

[@Chevushki]

Эритритол, тот подсластитель который я использовала, не усвояемый, поэтому выброс инсулина не вызывает. Но, так, конечно, не со всеми подсластителями.

[@adeled8833]

Это же латекс))

[@АртемБашкатов-г2о]

А если запекать в духовке? Какая температура и сколько по времени?

[@Chevushki]

180 градусов, примерно минут 12.

[@ИринаСерегина-г1з]

А сколько за один приём можно съесть этих кексиков?

[@krasivaya923]

А стевия подойдёт?

[@Chevushki]

Да, конечно, только в другом количестве, ее нужно будет в разы меньше.

[@akinai100]

В микроволновку на сколько минут ?

[@дели4ка]

Катигория С 1? что это значить не подскажите? Спасибо

[@Chevushki]

Яйца есть разных категорий С0, С1, С2, С3 и еще категории Д (диетические), но в магазинах их редко можно встретить, так как в категории Д яйца могут оставаться всего неделю, после того как их снесли, то есть это самые свежие. С - означает столовое, а цифры обозначают как размер яйца, так и возраст курицы которая их снесла. Яйца С0 - самого крупного размера до 75 грамм без скорлупы и от самой старой курицы, там как правило чем старше курица, тем крупнее яйца, не без исключений конечно. Яйца С1 - уже где-то 55-64 грамм по весу, а С2 - 45-54. И конечно на вкус это тоже влияет, чем моложе курица, тем более вкусные яйца, но в рецепте важен именно размер, для правильного соотношения муки к жидкостям. Поэтому говоря что использовала яйца категории С1 просто имею ввиду что они были среднего размера.