Chicken drumsticks in rice cookerl🟢氣炸鍋蝦餅🟣

Рет қаралды 11,202

Күн бұрын

Пікірлер: 37

@VeryGood_VeryGood Ай бұрын

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋蝦餅：材料：急凍蝦2包瑤柱仔3湯匙芫茜1棵處理： 1. 蝦用清水解凍，擎乾水。 2. 瑤柱仔浸清水5~10分鐘。 3. 蝦解凍，擎乾水之後，廚紙索乾水分。 4. 分開蝦為2份，一半用刀拍扁，一半原隻保留。 5. 切碎香料，加入蝦膠。 6. 加入調味料： a. 胡椒粉少許 b. 生粉2茶匙 c. 鮑魚汁2茶匙 d. 油幾滴 7. 用180度預熱氣炸鍋3分鐘。 8. 加油在蝦膠中，攪至起膠。 9. 瑤柱浸好，清洗乾淨，壓碎。烹調： 1. 用200度氣炸瑤柱仔2分鐘。 2. 繼續攪拌蝦膠及瑤柱。 3. 將（2）做成小蝦餅。 4. 放氣炸鍋紙，掃油在紙上。 5. 用200度氣炸10分鐘。 6. 10分鐘後，反轉，撲生粉。 7. 用200度氣炸5分鐘。 8. 完成，上碟。 Ingredients: Frozen shrimps 400g Dried scallops 3 tbsp (Small) Green onion or 1 No. coriander Seasoning: Tapioca starch 2 tsp Oil few drops Abalone 2 tbsp sauce Pepper a pinch Preparation: 1. Defrost shrimps with tap water. Hang dry. 2. Soak dried scallops in tap water for 5~10 minutes. 3. Dry the shrimps lightly with kitchen towel after defrost. 4. Separate into two shares of shrimps, half to be flattened by chopper, half to be retained in original shape. 5. Blend slices then mix with shrimp paste. 6. Add seasonings: a. pepper a pinch b. Tapioca starch 2 tsp c. abalone sauce 2 tsp d. few drops of oil 7. Preheat airfryer at 180 C for 3 minutes. 8. Put oil into shrimp paste, stir it until sticky. 9. Scallops has been already soaked, rinse, then get it crushed. Steps: 1. Airfry scallops at 200 C for 2 minutes. 2. Continue to stir shrimp paste and scallops. 3. Get(2) into small shrimp cake. 4. Put airfrying paper into airfryer, then brush some oil on the shrimp cake. 5. Airfry at 200 C for 10 minutes. 6. Flip over shrimp cake after 10 minutes, put little tapioca starch on top. 7. Airfry at 200 C for 5 minutes. 8. Complete. Serve. 蝦米蝦餅 kzbin.info/www/bejne/i5nLi2ermqyEY6M 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴

@terrywin8619 Ай бұрын

好靚

@huieunice3731 Ай бұрын

做得好靚😊😊😊

@irenechang831 Ай бұрын

好哥哥🌈午安🙋‍♀️氣炸鍋蝦餅,香脆口感十足🫶食得健康又滋味😋👍

@TracyWong936 Ай бұрын

師傅午安你好,氣炸鍋蝦餅,免煎炸唔熱氣,香噴噴好味道,配泰式甜酸辣醬點呢食一流,多謝分享!!🦐😋😋😋😋😋👍

@didicheung5355 Ай бұрын

哇🎉好正呀👍👍👍流使口水🫦💧👏👏👏唔该呀好😘🕺🦐🍻

@chunchunchun1369 Ай бұрын

有蝦餅裝多碗飯唔該！👍👍🫰🫰👏👏🎾🎾🥎🥎💪💪

@ycanlex Ай бұрын

好好爸午安

@user-wuwuwuwuwuwu Ай бұрын

成功！！！🎉🎉🎉🎉❤

@VeryGood_VeryGood Ай бұрын

多謝呀🙏😁💞

@foonfong6974 Ай бұрын

👏👏👍👍🙏🙏😊😊😋😋

@adachu9070 Ай бұрын

💯

@helena69 Ай бұрын

好哥，呢尐應該叫貝柱，瑤柱的平替品😊

@monicayeung8287 Ай бұрын

好哥 🎉氣炸出嚟好靚呀

@VeryGood_VeryGood Ай бұрын

係呀真係冇油💧好正👍🙏😋

@LisaYang393 Ай бұрын

你同甚麼氣炸鍋？

@user-vq8ch1mh7g Ай бұрын

主家飯就係普通食材，唔通日日山珍海味咩，唔使返工日日雕龍雕鳳邊個唔想，阿好好睇就係好似朋友分享日常厨藝咁親切唔扮嘢😂😂😂

@henryheng9908 Ай бұрын

越煮越好，越吃越上瘾😊……谢谢🙏啊好👍👍👍🙏🙏🙏

@VeryGood_VeryGood Ай бұрын

多謝曬🙏😁💞

@VeryGood_VeryGood Ай бұрын

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@VeryGood_VeryGood Ай бұрын

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