Chief cook

  Рет қаралды 390,707

Дневник Моряка

Дневник Моряка

Күн бұрын

Пікірлер
@drumm6918
@drumm6918 4 жыл бұрын
Мой сын шеф поваром ходит уже лет пять. Как-то встретил одного мужика, он давай рассказывать какой у них классный шеф, готовит супер-пупер, разные разносолы и вкусности, потом оказалось, что это он про моего сына рассказывает ( а мужик тот не знал, что он мой сын) :-)) Приятно было такое услышать))
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Конечно, всегда такое приятно слышать любому отцу.
@meplin
@meplin 15 күн бұрын
Ребят, повара, когда заходите на судно и вам там кто-то впаривает, что от вас зависит настроение -лучше бегите. Или настраивайтесь отработать месяц и домой. Скуфера вас задолбают! Будете хоть раком стоять и параллельно у плиты, они все равно будут не довольны! Автор ролика недалекий человек, который распространяет информацию, не имеющую отношения к профессии. Вы в море не чтобы жрать. А что заработать и свалить домой.
@drumm6918
@drumm6918 13 күн бұрын
@@meplin дружище, если ты судовой повар, то тебе не нужно им быть.
@meplin
@meplin 13 күн бұрын
@@drumm6918 о, пассивные агрессоры подтянулись. Что, маня, ходишь в море чтобы момон наедать?)
@РусланНечипоренко-й5э
@РусланНечипоренко-й5э 4 жыл бұрын
Хороший повар стоит хорошего доктора, сказал однажды наш бывалый дедушка-стармех. Знаю эту профессию не по наслышке, работал коком в АСК Укрречфлот 1995-2001 год, далее в кабаках и ресторанах на берегу. Уметь готовить это одно, а услышать благодарность за свой труд это совсем другое, лично для меня-самое главное вознаграждение, не считая зарплаты. Судовой повар это призвание! Спасибо автору за интересное видео, Руслан Киев.
@riverport1789
@riverport1789 3 жыл бұрын
Тоже работаю аск Укрречфлот
@SneadGamuma
@SneadGamuma 2 жыл бұрын
был там в 2020-2021
@ritazegelaar9209
@ritazegelaar9209 3 жыл бұрын
Как-то сбежал повар по семейным делам и мне, буфетчице, пришлось принять вахту на неопределённый срок. Готовить-запросто, но я не умела печь хлеб. Рецептом делился повар Витька с соседнего судна по радио. На мосту экстренное собрание по поводу хлеба, я слушаю, штурман записывает. -- В общем так, Ритка, берёшь две жмени муки...-- С соседнего судна,- Витька, ты уточняй, чья жменя, твоя или Риткина.- Ржал весь рейд.
@Виктор-ц5х6л
@Виктор-ц5х6л 6 ай бұрын
а на каком судне вы работали?
@ritazegelaar9209
@ritazegelaar9209 6 ай бұрын
@@Виктор-ц5х6л Дело было на Вихрь-6. А работала на многих Нефтегазах, Цветаевой, Вайдагубский, Катунь, Титан-5.
@ritazegelaar9209
@ritazegelaar9209 6 ай бұрын
@@Виктор-ц5х6л Дело было на Вихрь-6. А работала на многих Нефтегазах, Цветаевой, Вайдагубский, Катунь, Титан-5. Дальморнефтегазфлот.
@ritazegelaar9209
@ritazegelaar9209 6 ай бұрын
@user-uv9pb9pe5v Дело было на Вихрь-6. А работала на многих Нефтегазах, Цветаевой, Вайдагубский, Катунь, Титан-5.Дальморнефтегазфлот.
@Виктор-ц5х6л
@Виктор-ц5х6л 6 ай бұрын
@@ritazegelaar9209 ничего себе! А как давно это было? Сейчас возможно попасть на такую должность?
@ЕвгенийМокринский-й2с
@ЕвгенийМокринский-й2с 2 жыл бұрын
32 года. И у меня так сложилось, что в 32 года пойду в первый рейс. В конце осени. Смотрю на Вас и понимаю, что не все упущено (я про годы), есть достойный пример для подражания, спасибо. Доброго Вам здравия и мира Вашей стране!
@metalgaming416
@metalgaming416 2 жыл бұрын
Мне 31, мы еще пездюки) все что хочешь самое время делать, и в 60 не поздно что то менять !
@olek268
@olek268 4 жыл бұрын
у меня отец уже 30 лет работает поваром, и он не готовит дома)Мы с братом всегда просили сделай что нибудь что ты там делаешь.А он всегда отвечал что ,нет дома не буду ведь это не благодарная работа и что он не хочет чувствовать себя дома как на работе)Но мне повезло,уже 3 года работаю в море, и так случилось что под конец моего контракта прислали поваром моего отца.Я очень был удивлен,как он готовит,и он сразу всем понравился.Это реально очень сложная професия и мало оплачиваемая.
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Поэтому и я дома абсолютно не хочу сидеть где-нибудь в гараже и разбирать - собирать свою машину, мне хватает этого там.
@димондимон-й2ю
@димондимон-й2ю 4 жыл бұрын
@@GennadiyAntymonov Ну для себя ведь!Я тоже занимаюсь ремонтами квартир и домов,для заказчика я сделаю как надо-а себе все равно лучше!)
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Дома я впадаю в мои хобби и коплю энергию механика на следующий контракт.
@сальвадоромьенде
@сальвадоромьенде 4 жыл бұрын
Удачи вам и вашему Отцу.
@cook1983
@cook1983 4 жыл бұрын
Я работаю 20 лет поваром,на флоте шефом 11 лет,но я блядь люблю свою работу готовлю для семьи и друзей всегда,мне по кайфу поварить
@Zhelezniy_Parahod
@Zhelezniy_Parahod 4 жыл бұрын
Как тут можно поставить диз? Никто абсолютно никто не рассказывает так правильно про морскую жизнь.
@soniclife1941
@soniclife1941 4 жыл бұрын
Это индийский повар.
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Вместе с вьетнамским.
@soniclife1941
@soniclife1941 4 жыл бұрын
@@GennadiyAntymonov походу) я кстати повар кондитер))
@ВеравызовитемнеНовосельцева
@ВеравызовитемнеНовосельцева 4 жыл бұрын
Действительно, маловато дизлайков. Сейчас подкинем.
@thegreatelectrician
@thegreatelectrician 4 жыл бұрын
про рыбаки бы нашёлся тот, кто также рассказывал
@viktorgaponov2144
@viktorgaponov2144 4 жыл бұрын
На судне работают 2 человека,повар и главный двигатель,остальные дурака воляют - МОРСКАЯ ПОГОВОРКА.сам на флоте с 1965г и по 2019,
@ВЕСЕЛЬЧАКУФио
@ВЕСЕЛЬЧАКУФио 4 жыл бұрын
А капитан наблюдает
@АлександрАнанченко-я2х
@АлександрАнанченко-я2х 4 жыл бұрын
Сейчас другая. На судне работают Капитан и Главный двигатель, а остальное наверное как с 1965г.)))
@ura180274
@ura180274 4 жыл бұрын
@@АлександрАнанченко-я2х капитан работает? Смешно...
@СаняЧе-ь1с
@СаняЧе-ь1с 4 жыл бұрын
От души. Чуть по другому, работают кок и ВРШ.
@vickexpress4959
@vickexpress4959 4 жыл бұрын
Респект ВАМ ! Уважаю
@user-ue7xc3ge4w
@user-ue7xc3ge4w 4 жыл бұрын
На одном броненосце случай был: команда из-за плохого питания подняла мятеж.
@evgenkharchenko
@evgenkharchenko 4 жыл бұрын
Очень интересный контент . Спасибо познавательно.
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Благодарю.
@ДимаЛемеха
@ДимаЛемеха 4 жыл бұрын
За 12 работы, ни разу не попадался повар мужчина, хотя нет, вру, был один молодой парень, но через три дня он поехал домой так-как был заядлым пьяницей. Все же остальные только женщины. Были и семейные, то есть жены капитанов, все как одна готовили отвратительно, тем самым сбивали весь настрой, люди злые, в перекурах большинство разговоров среди моряков только о том, чтобы он сейчас съел! Но была и одна потрясающая женщина, которая умела приготовить и быстро и вкусно даже на последние уже даже не самого лучшего качества продуктов, так что за уши не оттащишь. Стояли на ремонте в Ильичёвске в 2015 году, так она каждое утро сама и на рынок, денег много фирма не выделяла, так она и за гроши накупит всего, сготовит, насерверует, накроет. Приходишь с рабочего дня уставший как тварь, и её еда всегда поднимала настроение. Где она сейчас не знаю, но уверен что у неё все хорошо.
@ЕвгенийКрасников-щ1з
@ЕвгенийКрасников-щ1з 3 жыл бұрын
бабы готовить не умеют ,за редким исключением
@пельмень657
@пельмень657 3 жыл бұрын
@@ЕвгенийКрасников-щ1з девушки* И это зависит не от пола
@tatiana.smirnova9766
@tatiana.smirnova9766 11 ай бұрын
​@@ЕвгенийКрасников-щ1з с таким отношением для вас никто вкусно готовить и не захочет.
@meplin
@meplin 15 күн бұрын
Что за тип судов то? Женщин почти нигде нет. Не справляются физически. А профессиональные качества так же как и у мужчин. Где хорошо, а где плохо.
@CarpInna
@CarpInna 4 жыл бұрын
Чоловік шеф на судах торгового флоту, пишаюсь... І дома теж готує. Хороші у вас відео, Дякую
@АлександрШляпников-ц9е
@АлександрШляпников-ц9е 4 жыл бұрын
Хлеб всему ГОЛОВА!! Как полопаешь, так и потопаешь!! Хорошее и своевременное питание - ОСНОВА здоровья и работоспособности !! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ОТ ДУШИ ВСЕМ УМЕЛЫМ И ЗАБОТЛИВЫМ ПОВАРАМ, вне зависимости от того, где они трудятся 👍👍👍) !!!
@Edward_Kalkaneus
@Edward_Kalkaneus 4 жыл бұрын
Повар - главный человек на корабле 😎👍
@ИринаПопова-я1к
@ИринаПопова-я1к 3 жыл бұрын
🖒🖒🖒
@valerastart6901
@valerastart6901 4 жыл бұрын
Лучший моряк-обзорщик СНГ! Благодарю за труды!
@Toadcrusher
@Toadcrusher 4 жыл бұрын
Издержки международных экипажей- "полгода индийской кухни")))
@ДобрийМухомор
@ДобрийМухомор 3 жыл бұрын
В голос😂
@viktorviktor6145
@viktorviktor6145 4 жыл бұрын
Моя мечта побывать в открытом море или океане. Наверное там столько звёзд видно ночью! А ещё хочу пофоткать грозы и закаты в открытом море!
@АлександрНеприкаянный
@АлександрНеприкаянный 4 жыл бұрын
Попутного ветра в горбатую спину. Ну если только пофоткать а не пиздячить умники блин
@user-mx2sv1xq2i
@user-mx2sv1xq2i 3 жыл бұрын
Злой потому что Неприкаянный !!! У человека ведь мечта. Заработает на круиз и мечта осуществится, а мечта это и есть цель. И пусть мечты сбываются.
@zver_custom
@zver_custom 4 жыл бұрын
Если команда белая, то брать повара индуса это верх тупизма руководства!
@alextihonov6916
@alextihonov6916 4 жыл бұрын
У моряка в рейсе две радости...вкусно поесть и сладко поспать...
@mr.benudichi8962
@mr.benudichi8962 2 жыл бұрын
Когда хороший повар , просыпаешься каждый день в хорошем настроении , потому что знаешь , что он тебя обязательно чем то удивит :)
@Kevin_McCallister
@Kevin_McCallister 2 жыл бұрын
Шикарное повествование. Я слушал вас в захлёб‼️👌Случайно нарвался на ваше видео, и понял что вы не только красиво, внятно и со вкусом говорите, но и готовите. Успехов вам и процветания вашему KZbin channel👍🏻
@priiatno
@priiatno 3 жыл бұрын
Этот филиппинский повар на крайних кадрах зато улыбчивый и доброжелательный...готовил благодушностью заряжая блюда
@bobbyzee5027
@bobbyzee5027 3 жыл бұрын
у нас в армии была поговорка: чтоб до дембеля дожить - надо с поваром дружить
@ВладимирУльянин
@ВладимирУльянин 3 жыл бұрын
Херня какая то У нас первый год прапор был жулик не у кого из офицеров не было жиги а они только пошли а у него новеникая единичка Второй год другой прапор постарше возростом кормили лучше и поворов он замннил на славян. Прапора были по национальности догадайтесь кто?
@GomoSekPidorov
@GomoSekPidorov 2 жыл бұрын
Сам такой понял🥺
@valeriivalgag9659
@valeriivalgag9659 4 жыл бұрын
Приятно слышать когда вы упоминаете мой город Находка 👍
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Много времени я там провёл.
@Roman18C
@Roman18C 4 жыл бұрын
@@GennadiyAntymonov и, кстати это и мой родной город тоже))
@ПРИКОСНОВЕНИЕЕЛЕНАСАМОКАТОВА
@ПРИКОСНОВЕНИЕЕЛЕНАСАМОКАТОВА 4 жыл бұрын
18 июля памятный день в Находке. Привет Приморскому краю🤗
@Edward_Kalkaneus
@Edward_Kalkaneus 4 жыл бұрын
Я тоже из Находки, с первого 👋
@ingvarr7870
@ingvarr7870 4 жыл бұрын
Середина 90-х. База океанического рыболовства. Заходили редко, но до сих пор помню.
@СлавикПогорелов-н1ы
@СлавикПогорелов-н1ы 4 жыл бұрын
Хороший рассказ.Повара тоже попадались 50 на 50.Главное чтоб желание было..ну и руки конечно с правильного места.И это ко всем профессиям относится.Уважуха автору!Семь футов под килем!
@рэмрэм-ц6ъ
@рэмрэм-ц6ъ 4 жыл бұрын
Брат, я девять лет отходил в рыбаках-камчатка. На больших судах, плав базы, БАТМы, повара были не ух, а вот когда попал на малый флот, шхуны, СРТМК,вот там поваров вели, их знали, и лучший был татарин Ренат, дай бог здоровья, как он готовил,,,,,, снабжение было норм, овощей фруктов, гора...
@ТамараРыбак-о5ъ
@ТамараРыбак-о5ъ 2 жыл бұрын
Спасибо автору за видео! Тема очень близкая! Работала поваром,пекарем на танкерах в ПМП в 80е годы прошлого века. Повар это призвание ,но не обучение . Я очень тоскую по тем временам Здоровье не позволило походить подольше(я укачивалась даже возле берега)пришлось списаться. Танкера мне снились ещё лет 20. Море оно навсегда в человеке остаётся.
@ВлодимирВасиленко
@ВлодимирВасиленко 4 жыл бұрын
Работал с 69г.по 76г.в БМП.Только один раз была проблема с поваром(коком),заболел и отправили ее с канады домой.Ее место заняла повариха,которая не могла готовить ничего.2 месяца был кошмар.А остальное время были или отличные повара или супер.В столовую или каюткомпанию всегда шел с хорошим настроением.В советские времена рестораны Ленинграда брали поваров с флота с большим удовольствием.
@АлександрГрадовский-щ9щ
@АлександрГрадовский-щ9щ 4 жыл бұрын
море и готовить еду- наверное мечта!! как бы не звучало дико, от кухни не устаешь, море успокаивает, да беда угодить всем, хотя сколько людей-столько и мнений, и не важно кто ты по профессии!
@Bongbingpong6640
@Bongbingpong6640 3 жыл бұрын
Работал в поваром в гипермаркете, фастфуд, рестораны, кафе, итальянская, японская(азиатская) кухня, холодные-горячие цеха, также после работы готовил дома.... неблагодарная работа, вот с чем соглашусь 👍
@ruslanserdjuk8029
@ruslanserdjuk8029 Жыл бұрын
Меня как-то позвали на плавучий углубитель дна, (посути драга, оборудованная огромным экскаватором), стоявший в порту на ремонте, на обед. Я до сих пор не знаю что я там ел, но ел я это исключительно из-за уважения к команде (мне с ними работать предстояло). Единственное, что я вроде распознал, так это морская капуста (по-мне так продукт несъедобный, как и всё остальное на этом судне). Следующие дни, работая с ними, я как только наступало время обеда просто прятался и пытался не попасться на глаза, чтоб меня не дай бог опять не пригласили.
@avelpedro1970
@avelpedro1970 4 жыл бұрын
Привет всем морякам!!! Видосу зачет. Прочитал все коменты. Из своей практики: был один повар молодой, после пту. Готовил отвратно -потому что не умел. Естественно команда роптала и когда его списали после рейса, он сказал что ему не хватило двух дней чтобы нас всех отправить к праотцам. И да, как бы хорошо не готовил повар(иха)-все равно найдется пару человек которым не угодишь и тут возникает проблема. Надо утешить повариху, что и приходилось делать не раз..... А в один рейс попалась ненасытная-пока не обойдет весь(желающий) экипаж не успокоится. Зато наутро с настроением готовка. Да и экипаж доволен.
@ТатьянаАндрющенко-ж9в
@ТатьянаАндрющенко-ж9в 3 жыл бұрын
Точно , попадаются и такие . И не просто такие , а очень сильно озабоченные , хоть и комиссию , как в космонавты проходим. Вот тогда бЯда !!! У нас весь наш экипаж , продукты наши без изысков , если повар не рукожопый и есть хоть малейшее желание - все можно приготовить. Но всем точно не угодишь никогда . А так - работать можно , если б ещё платили нормально .
@meplin
@meplin 15 күн бұрын
Всем не угодишь. Если зп выше матроса раза в полтора, то тогда можно и готовить. А если в конторе 120 матрос получает, а 130 повар, то только база.
@МаксимЧухонский
@МаксимЧухонский 4 жыл бұрын
Вкусно поел- сердцем подобрел!! Классное видео!! Лукас как всегда!
@Doggy-xs8zk
@Doggy-xs8zk 4 жыл бұрын
Повар это настроение! И необоснованно низкая зп как и у боцмана ;(
@ПользовательПК-п8ф
@ПользовательПК-п8ф 3 жыл бұрын
Каждый сам выбирает свой Путь.. как говорится))
@meplin
@meplin 15 күн бұрын
На 10% выше матроса. Лучше матросом ходить. Больше отдыха.
@konstantin8482
@konstantin8482 4 жыл бұрын
Кстати на кухне чисто. Чистота залог здоровья!
@ИванИванов-й3з3ж
@ИванИванов-й3з3ж 4 жыл бұрын
На камбузе
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Это просто новый пароход, но уже успели за*рать.
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Тогда уже - galley, так как смешанные экипажи.
@АлександрАнанченко-я2х
@АлександрАнанченко-я2х 4 жыл бұрын
@@GennadiyAntymonov как только эту обязанность с Чифа передали мастеру, сразу начался бардак. Ответственно заявляю, тк работал в разных компаниях.
@ura180274
@ura180274 4 жыл бұрын
Суп из кетчупа))) Это сильно... В рейсе порадую экипаж. Если рожу не набьют)))
@dnogman2627
@dnogman2627 3 жыл бұрын
😂👍🔥💣
@tatiana.smirnova9766
@tatiana.smirnova9766 11 ай бұрын
За борт смайнают😅
@ВолодимирШаповал-б7р
@ВолодимирШаповал-б7р 4 жыл бұрын
На корабле сила тока, зависит от кока.
@ВолодимирШаповал-б7р
@ВолодимирШаповал-б7р 4 жыл бұрын
А напряжение, на корабле зависит, от службы снабжения
@Balamutick
@Balamutick 4 жыл бұрын
Плавучесть лучше чем Титаника, зависит от электромеханика.
@Pike1pacifist
@Pike1pacifist 4 жыл бұрын
Дед повесится в обед, если электрона нет...
@ombry39
@ombry39 4 жыл бұрын
Посмотрел видео и понял что нас на наших рыбаках кормят просто отлично
@dmytrorechizhkov6442
@dmytrorechizhkov6442 4 жыл бұрын
красава, классный контент) подсел на твои видосы, смотрю каждый вечер приходя с вахты)) семь футов тебе)
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Благодарю, тебе также.
@ТимурГаджиев-ш7ч
@ТимурГаджиев-ш7ч 4 жыл бұрын
6:30 Макрель - это все таки скумбрия, а не ставрида, хотя в контексте сюжета не столь важно :) Спасибо, интересное видео.
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Здесь просто смешно как он говорит.
@РоманЕнин-т8з
@РоманЕнин-т8з 4 жыл бұрын
Тимур, если вы внимательно посмотрите на рыбу, то увидите, что макрелей там всего две, остальное - ставрида. Это тупой филин нихрена в рыбе не разбирается. у них вся рыба - макрель, а все ракообразые - лопстеры
@СергейПокотылюк
@СергейПокотылюк 3 жыл бұрын
Да, борщ, суп с фрикадельками и котлеты - это очень важно! Есть куча блюд которые не сложно готовить и тяжело испортить.
@FaridTahirov
@FaridTahirov 3 жыл бұрын
)))Классно придумал озвучку с прищимлением носа))). Канал бомбовый, смотрю уже второй день.
@anatoliyblednih4044
@anatoliyblednih4044 3 жыл бұрын
День добрый. Работаю многие годы повором, на добыче золота. В море не разу не был. Совершенно верно, от повара зависит общее настроение.
@ВалентинаИванченко-э4ч
@ВалентинаИванченко-э4ч 4 жыл бұрын
Геннадий как всегда расскажет и покажет как оно на самом деле происходит в рейсе.
@valerafedorichev9423
@valerafedorichev9423 4 жыл бұрын
про повара индуса согласен полностью. все 8 месяцев контракта был повар индус, думал не доживу до списания.
@ЕвгенийПолищук-н8л
@ЕвгенийПолищук-н8л 4 жыл бұрын
Посмотрел ваш канал я сам из Одессы) закончил 9 класс хочу поступить в Рыбку, вы очень крутой дядька до вашего канала я не знал что такое моряк)))
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Благодарю, но впереди тебя ждёт много испытаний.
@ArnoldAvetisian
@ArnoldAvetisian 4 жыл бұрын
Интересное видео. Автор прав, Повар на судне это не благодарная профессия, знаю не понаслышки) Не просто угодить всем, особенно когда экипаж смешанный.
@crusadersable6866
@crusadersable6866 4 жыл бұрын
Я работал в Одесском пароходстве с 1969г и после мореходки 2 месяца на биче был на Жан Жоресе,это тип "либерти".Наша камбузная плита работала на угле и 2й кандей после вахты 2 пом шёл её растапливать ,дровишками а затем угольком,дабы кок утром уже начинал готовить.Все кандеи в то время были опытными профессионалами,многии кашеварили и во время войны на фронте, с продуктами и холодильником всё было о"кэй, после моей вынужденной бич-голодовки, я был в раю моего желудка.Там был такой борщ, с всеми его 25ю компонентами,о которых я узнал позже, что я его ел и плакал, там были такии котлеты что таяли во рту, и если уж хочешь, то на,бери ещё.В Египте,летом, кандей давал или остуженный суп или великолепную, с колбасками и квасом нашу окрошку,каждый понедельник,по старой моряцкой традиции, шла отварная в мундире картошка с селёдкой,я в ентот день всегда вставал раньше и в 7утра уже хавал енто удовольствие перед работой.Через 6 месяцев на Жане ,оказалось, что наш кандей давний друг моего отца,что никак не отразилось на моей шаре,ибо чего хотел то я и хавал и до того.Единственно,что ужасало нашего кандея,это его храп,я никогда и до сих пор,не слышал ничего более страшного,реально страшного,чем его звуки как бы удушающего и умирающего человека!Поэтому он спал один в кормовой каюте,что однажды сыграло роковую роль,когда он,после домино и после 2й вахты,двинулся к себе, посреди груза и знатного штормяги, и поскользнулся и упал и сломал руку,и лежал омываемый подсоленной водичкой до старпомовской вахты.Но боец не сломался и утром, с перевязанной клешнёй,уже хлопотал посреди камбуза.Да, были люди в наше время... не то ,что нынешнее племя..Кстати,он был во время войны, парашютистом десантником,если не ошибаюсь.Были и другии кадры.Летом все дёргают в отпуск,и на моём судне мастер взял девку с морскогоПТУ как кокшу.На ксиве все пятёрки.Но когда на 5й день в рейсе мы на обед получили всё тот же молочный суп с макаронами, то экипаж, в соответствии с давней моряцкой традицией, вылил этой дуре под ноги на камбузе всю эту поибуру,после чего дура заливалась слезами и воплями,и помпа пошёл жалиться мастеру,на которое тот ответил этому пидорасу ,что экипаж имеет право это делать ибо это многостолетнее право моряков.Потом дохтур и чиф стояли с ней у плиты, и оказалось,что эта сука готовить умеет,но боялась.И кстати,хлеб пекли сами, и это было роскошное наслаждение на вечерний чай на огромный кусок свежедышашшего хлеба намазать датское жёлтое масло, сколько ты хочешь, ибо нормы не было, но после такой хаванины, ночью хуй стоял как у среднеазиатского голодного ишака, мешал спать, но у каждой профессии свои недостатки..Вот так,хотя сейчас это как счастье, ибо счастье это и есть твоя молодость.
@димондимон-й2ю
@димондимон-й2ю 4 жыл бұрын
Красавчик)
@KLOTIK52
@KLOTIK52 4 жыл бұрын
Надо было кокшу и шпилить, чтобы не боялась готовить.
@СергейСергеев-р8с7ц
@СергейСергеев-р8с7ц 4 жыл бұрын
Ты в натуре поэт С уважением!!!!
@АлександрНеприкаянный
@АлександрНеприкаянный 4 жыл бұрын
Де факто
@TeepartyMitKatzen
@TeepartyMitKatzen 4 жыл бұрын
Классный рассказ! 👍
@allayukhimets6096
@allayukhimets6096 3 жыл бұрын
Желаю вам хороших повторов всегда. Мне кажется, если бы вы сделали плейлист типа "Рецепты / советы от корабельных поворов", у вас подписчиков стало бы больше, особенно подписчиц))). От хороших поворов разумеется 😊.
@СергейНовиков-м4щ
@СергейНовиков-м4щ 2 жыл бұрын
после этого видео, я даже захотел себя попробовать в качестве шефа на корабле) столько лет готовлю - никто ни разу не жаловался, да и вообще как с дарами моря можно накосячить - это же бомба + закупаемые продукты с материков
@Htyrev
@Htyrev 4 жыл бұрын
Благодарю за видео о работе судового повара! Надо просто любить своё ремесло и все будет хорошо. И тогда и борщ с пампушками, и вареники, и хлеб печётся и пицца не хуже чем у итальянцев. А сладкая выпечка это вообще кайф когда выпечешь. Так трогательно видеть, как радуются ребята. У нас всего 6 баксов на члена экипажа в сутки, но овощи, фрукты, пиво и мороженое, все есть. В холодильнике на вечер тоже получается нарезку оставить. Есть ребята, чем то не довольны, но к таким подход просто нужен. Сам повар, и я за то чтобы в моей профессии все меньше было бы сталеваров.
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Нравятся мне люди, которые с душой всё делают. Удачи в вашем труде.
@ВладимирВел-ъ3з
@ВладимирВел-ъ3з 4 жыл бұрын
крутой канал, интересно смотреть, дед моряком был, прям ностальгия по его рассказам накатила...спасибо Вам =)
@АлтынбекКасенов
@АлтынбекКасенов 2 жыл бұрын
Круть !!
@ИгорьАлексеев-у5п
@ИгорьАлексеев-у5п 3 жыл бұрын
А у нас в армии говорили-супчик жиденький, но питательный будешь хиленький, зато старательный.
@ankukinglova3852
@ankukinglova3852 4 жыл бұрын
Так и есть, обязательно найдётся тот кто вечно не доволен..Но нормальных людей больше. Повару до конца контракта обороты сбавлять нельзя, такая уж работа. Спасибо за рассказ.
@СергейПодколзин-ц6д
@СергейПодколзин-ц6д 2 жыл бұрын
Каждое видео интересно смотреть. Без перерыва
@rammnikolaevich7005
@rammnikolaevich7005 2 жыл бұрын
Хоть я в морях уже 11 лет, приятно слушать👍🏻👍🏻👍🏻
@СергейХхх-с7ь
@СергейХхх-с7ь 4 жыл бұрын
Ну всё, больше я немогу это смотреть равнодушно! Пойду пожарю картошку с яйцом...
@nokiadual6345
@nokiadual6345 4 жыл бұрын
Конечно на вкус и цвет товарищей нет,но картошку с яйцом!?!? Это пиздец....
@dashonina
@dashonina 3 жыл бұрын
@@nokiadual6345 ладно бы с салом, беконом там мясом каким или рыбой)))
@artemhoppus4109
@artemhoppus4109 Жыл бұрын
Великолепное видео!!! Учусь в БГАРФ и жду не дождусь пойти в свой первый рейс!
@ВячеславРахманин-г4ю
@ВячеславРахманин-г4ю 4 жыл бұрын
Я ел пакистанскую кухню утром с огнетушителем идёшь по делам
@Anlliep
@Anlliep 4 жыл бұрын
8:19 как неожиданно и приятно, я как раз кушаю 🙂
@Andrey_Gorbulya
@Andrey_Gorbulya 4 жыл бұрын
Спасибо за сюжет,наконец-то про cook рассказали )
@ВладимирПинчук-к2з
@ВладимирПинчук-к2з 4 жыл бұрын
10 лет в миксе работаю, кормил только греков, индусов, ребят из африки, ну *наших* конечно!)))
@АлександрИгоревичЧ-т3е
@АлександрИгоревичЧ-т3е 3 жыл бұрын
Механиков в те времена ещё не было. Точно))) ветер был.
@oeai
@oeai 3 жыл бұрын
Может, хоть плотник какой-то хоть был? Кому такелаж чинить?
@allayukhimets6096
@allayukhimets6096 3 жыл бұрын
Интересно послушать нашего повара, который очень быстро со всем справлялся и при этом много успевал. Для женщин экономия времени на кухне - вопрос номер 1.
@alexanderrulyov4392
@alexanderrulyov4392 4 жыл бұрын
Работал контракт с итальянцами-перфекто!!!!!!!И филлипки нормально готовили,а были наши столевары!!!!
@АлександрАнанченко-я2х
@АлександрАнанченко-я2х 4 жыл бұрын
Автор спасибо за правдивое видео. Лично с Вами не знаком, но подписываюсь под каждым словом, по поводу баб, поварих и буфетчисц на судне. Когда савдепия закончилась, началась другая история с филипками, которые утверждали , что российскую кухню они не изучали. Хотя английские менеджеры упорно утверждали, что вся эта босота сдала не плохой экзамен по поводу русскоязычной кухни. Как правило когда филипосам яйки зажмешь, то воспоминания рецептов сразу просыпались. Думается не зря вы запилили видос о вкусной и здоровой пище, так как сейчас еще одна нарисовалась проблемка. С прошлого года эту кормушку отобрали у супера и создали целый департамент Катеринг, о котором вы уже наверняка знаете и проходили тесты. Теперь это департамент будет составлять меню, составлять бюджет, выискивать ,,выгодных " поставщиков. Не трудно догадаться насколько изменится ассортимент и качество продуктов. Если раньше грешен был только супер, ( и мастер конечно же по мелочам) то сейчас над этим работает целый департамент))) К еде особо не прихотлив, еще старая школа, но чудес в новообразованиях не жду. С Уважением старший механик из Новороссийска.
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Добрый вечер. Благодарю за развёрнутый комментарий. Высказал все свои мысли по этому поводу.
@ЯрСтаниславович
@ЯрСтаниславович 4 жыл бұрын
Ключ к каюте капитана😂😂😂
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Да, и всё жизнь удалась.
@РоманЕнин-т8з
@РоманЕнин-т8з 4 жыл бұрын
скорее замок к ключу капитанскому
@ВалентинаИванченко-э4ч
@ВалентинаИванченко-э4ч 4 жыл бұрын
Геннадий сделайте ролик для молодых романтиков которые решили учиться на механика. Я имею ввиду моточистку на главном с чисткой подпоршневых и ресивера в тропиках, может некоторые парни вовремя одумаются от такой затеи.
@daryiam8669
@daryiam8669 3 жыл бұрын
Очень интересно !!!
@bazleon9297
@bazleon9297 4 жыл бұрын
Как всегда, хорошее, такие добрые видео. Муть про Бермудский треугольник не зашла, а так поглащаю третий день ролики один за одним. Снимайте ещё, у вас некий талант. Возможно придёться снимать не только про свой личный опыт и лично посещенные места.
@kemoctm4770
@kemoctm4770 4 жыл бұрын
Сам работаю коком на судах. В основном рыболовные. И я согласен. Это тяжко и не благодарно! Особенно если это рыболовное судно, 20+ экипаж и всем угодить нужно. Пол года уже в море не был, в последнем контракте разочаровался и пока работаю на суше, но к осени уйти хочу. Надеюсь срастется!
@artemkuzmin9343
@artemkuzmin9343 4 жыл бұрын
У меня трудности с рабочим дипломом... Может подскажете как получить справку?
@meplin
@meplin 15 күн бұрын
Всем угодить НЕ нужно. У тебя коллективное питание. А не индивидуальное.
@denisnosov3443
@denisnosov3443 4 жыл бұрын
Самые лучшие времена были на камбузе когда я работал Коком, жаль что зарплаты урезаются.
@КонстантинБабошин-р8и
@КонстантинБабошин-р8и 3 жыл бұрын
Можно ли к вам попасть?
@TlaIastreb
@TlaIastreb 2 жыл бұрын
вьетнамская кухня порадовала, на ужин красный пюре-бульон))))))))
@karinaaghnieva1609
@karinaaghnieva1609 4 жыл бұрын
Спасибо, видео было полезное
@Иринаужасная
@Иринаужасная 3 жыл бұрын
Цените наших поваров!!!! Можно подумать вы свою работу выполняете на 100 %
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 3 жыл бұрын
Я про наших, которые последнее время не попадаются вообще, сказал очень много хорошего.
@Иринаужасная
@Иринаужасная 3 жыл бұрын
💞🤝
@АндрейЩербина-п3п
@АндрейЩербина-п3п 3 жыл бұрын
Работаю по варом около 5 лет! Искал подобные видео, Кок как пофесия открыта очень плохо! Родственники работали на судах поварами и не только. В армии служил поваром, насладился полным ассортиментом эмоций от похвал до полного недопонимания, но 30 человек кормил четко и по расписанию😃 Хочу тоже попробовать хоть и есть боязнь и полное незнание иностранных языков! Интересно как происходит расчет меню и набора продуктов! По возможности выпустите пожалуста ещё подобные видею!
@Banderavec79
@Banderavec79 3 жыл бұрын
У иностраных компаний никаких расчетов калорий и всего такого нет, сам себе заказывай продукты решай сколько чего, я кпримеру чтоб мне хватило мясо заказываю если у меня одно мясное на прием то 200грам на человека вобщем на 15 человек кпримеру 3 кг на раз значит на месяц 180 ну а кости типа ребра, или миди криветки сосиски, хвосты то не считаю их это как в довесок навсякий случай
@reallifehd8417
@reallifehd8417 4 жыл бұрын
Надо же незнал что заграничныеповара фуфло , но зато наши молодцы гордость
@Pin_1703
@Pin_1703 3 жыл бұрын
как дшя меня ( сухопутного) это самый интересный и приятный выпуск). прям с доброй улыбкой смотрел. ну а индусы это жесть во всех смыслах. ни на кого так не жалуются как на них. причем совершенно неважно чем они занимаются
@ОлегДодуляк
@ОлегДодуляк 3 жыл бұрын
Браво!
@НатальяНиконова-ф5п
@НатальяНиконова-ф5п 4 жыл бұрын
Спасибо. С удовольствием просмотрела Ваш познавательный ролик.
@sergeylazarev4569
@sergeylazarev4569 2 жыл бұрын
Мне нравится как человек по старинке говорит "пароход".
@ПроектноеПредприятие
@ПроектноеПредприятие 4 жыл бұрын
Великолепно!! Вот никогда бы не подумал!!! А повар в начале видео прекрасен!! Очень крут!! А кто озвучивал на русском языке повара?? Шикарно вышло!!
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Я и озвучивал, по старой памяти , когда в видео-салоны ходил в 90-х годах.
@dlkovaleksey3762
@dlkovaleksey3762 Жыл бұрын
Ролик хороший👍 Удачи
@matthewrowe195
@matthewrowe195 4 жыл бұрын
Как обычно, видео на высоте 🤘
@ЯнаЗаводюк-г8с
@ЯнаЗаводюк-г8с 4 жыл бұрын
Это супер))), спасибо большое, Геннадий👍 !
@ojsimpson6362
@ojsimpson6362 4 жыл бұрын
У меня на рыбаке "Ярослав Иосселиани" был дружбан.....3-й повар Лёха Бочаров.......снабжал нас сахаром .......для Браги. 😃 1988 год.
@SakadinVasya
@SakadinVasya 4 жыл бұрын
У меня знакомый коком служил Дальневосточном Параходстве Саня Бочаров до начала девяностых
@ВалерияТретьякова-у4х
@ВалерияТретьякова-у4х 4 жыл бұрын
Оборудование кухни супер,там должно быть удобно работать
@leproductionchnnel8893
@leproductionchnnel8893 4 жыл бұрын
Мечта хорошено повра ,а плохому пох.
@ПавлоКарпов-ю7т
@ПавлоКарпов-ю7т 3 жыл бұрын
Все сказанное знакомо доболи в желудке!!!! Вам РЕСПЕКТ!!
@idv7575
@idv7575 4 жыл бұрын
Будучи коком в былые времена, дружил с тестом и со всем из этой темы. Недовольных небыло.В России.все любят пироги,пирожки, и тому подобное.
@Jokei777
@Jokei777 4 жыл бұрын
Спасибо за видео, мой брат хочет быть поваром
@GennadiyAntymonov
@GennadiyAntymonov 4 жыл бұрын
Удачи ему.
@Zhelezniy_Parahod
@Zhelezniy_Parahod 4 жыл бұрын
Храни его морской бог!
@grandpositive9056
@grandpositive9056 4 жыл бұрын
Спасибо за видео! Полностью согласен с утверждением про настроение зависит от повара!
@woodenchrist1787
@woodenchrist1787 2 жыл бұрын
сам хочу на контракт поваром ) отличное видео) удачи)
@владимирнагибин-б4ц
@владимирнагибин-б4ц 3 жыл бұрын
Да , был у нас Вадик . Сами продукты покупали в" артелке ". Колбаса , сыр , печенье .1989 год . " Юрий Савинов "
@СергейПетрич-м4б
@СергейПетрич-м4б 4 жыл бұрын
Догоняю просмотры!Интересные рассказы!Удачи!
@ВалерийЕвгеньевич-п9л
@ВалерийЕвгеньевич-п9л 4 жыл бұрын
Интересно про медиков что-нибудь узнать)
@АлександрЮрченко-ж2з
@АлександрЮрченко-ж2з 2 жыл бұрын
Повар работающий в не большом коллективе это человек создающий настроение.
@meplin
@meplin 15 күн бұрын
Где ты эту чушь услышал? Ты жрать чтоли приходишт на судно? Дома каждый день в ресторанах ешь или макароны вчерашние?
@ОлафБлаус
@ОлафБлаус 4 жыл бұрын
Отличные съёмки..и все как есть! Семь футов
@Igorsuvorov85
@Igorsuvorov85 4 жыл бұрын
Хорошего повара тебе на следующих контрактах!)))))))))
@димондимон-й2ю
@димондимон-й2ю 4 жыл бұрын
Спасибо за интересное видео!А особенности кухни каждой народности никто не отменял!И почему не подбирают экипаж по ходя бы вкусовым признакам?))))
Работа в смешанных экипажах
16:07
Дневник Моряка
Рет қаралды 69 М.
Камбуз. Меню дня. Galley. Menu of the day
18:46
Master Chief Vitold
Рет қаралды 20 М.
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН
Сленг моряков
18:28
Дневник Моряка
Рет қаралды 200 М.
Подготовка Главного  Судового Двигателя к Пуску
18:08
How ships were born and how the die
14:26
Дневник Моряка
Рет қаралды 1,3 МЛН
Сколько зарабатывает моряк
21:53
Дневник Моряка
Рет қаралды 207 М.