Fatta ed è fantastica la migliore ricetta che ho provato per la chiffon cake
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao, grazie mille, ci fa molto piacere leggere la tua conferma. Un bacione!
@salvatoreniro4290 Жыл бұрын
Lo preparata almeno 10 volte seguendo il video veramente originale e fantastica oggi la rifaccio di nuovo 👍👍👍 vi auguro una buona giornata
@torteitaliane Жыл бұрын
Grazie mille Salvatore per la conferma. Se non sei ancora iscritto al canale fallo ora. Alla prossima!
@tanyjesson48866 ай бұрын
Che cosa e la crema tartre?
@mariagraziabruno49642 жыл бұрын
Bellissima ricetta, l'ho fatta ed è risultata squisita.. veramente una nuvola. Bravissimi!!!😘
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Maria Grazia. Siamo felici che la ricetta ti sia stata utile. Un caro saluto.
@deborahotafu186 Жыл бұрын
Bellissima torta balla da vedere e da gustare anche la decora con frutta fresca e molto originale, grazie mille per il tuo fantastico ricette grazie ancora di cuore ❤️❤️❤️👏👏👏👍
@torteitaliane Жыл бұрын
Ciao Deborah, grazie mille per il commento.
@antomassa96155 ай бұрын
Buonissima complimenti 😊
@gerardaalato63024 жыл бұрын
Bravissimo .......la fai cosi semplice la farò
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Gerarda, grazie. Allora aspettiamo di sapere se ti è venuta bene.
@fiorellarogari4947 Жыл бұрын
Complimenti
@torteitaliane Жыл бұрын
Graie Fiorella. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@giuseppinacapasso2517 Жыл бұрын
Complimenti è chiaro quando spiega
@torteitaliane Жыл бұрын
Ciao Giuseppina, grazie mille! Se non sei iscritta al canale fallo ora. Nuovi video ogni Venerdì alle 16.00.
@ritaziantona82174 жыл бұрын
Proprio pochi giorni fa pensavo a questa torta! Grazie mille per la ricetta. La decorazione poi la rende più ricca. Fantastica! 🥰
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Rita, grazie. Se provi a farla, poi facci sapere la tua opinione.
@carmelalambiase71986 ай бұрын
Spettacolare❤
@torteitaliane6 ай бұрын
Ciao Carmela, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@caterinaleggio35014 жыл бұрын
Mamma mia che acquolina, fantastica
@torteitaliane4 жыл бұрын
Grazie Carolina, prova a farla e facci sapere.
@giustinasorvino91092 жыл бұрын
Mmmmmm che bontà complimenti bravissimo 😋😋👍💯
@vittoriasavastano41313 жыл бұрын
Buongiorno ieri ho fatto la tua chiffon cake alla vaniglia è stato un successo buonissima sofficissima la migliore ricetta che abbia mai fatto sei bravissimo grazie delle tue belle ricette
@torteitaliane3 жыл бұрын
Grazie mille Vittoria. Grazie per i complimenti e per averci dato conferma sulla ricetta. Ne siamo felici. Se vuoi prova anche quella all'arancia che trovi sul canale.
@vittoriasavastano41313 жыл бұрын
Si sarà la prossima che farò
@vittoriasavastano41313 жыл бұрын
Volevo sapere oltre alla vaniglia e all arancia quale altro gusto si può fare potresti pubblicare altre ricette della chiffon cake ne sarei molto felice grazie
@torteitaliane3 жыл бұрын
Si avevamo già pensato a qualche altra ricetta da proporre prossimamente. Pensavamo di farlo tra aprile e maggio. Ora siamo alle prese con le prossime festività. Un caro saluto.
@luciaorlando40423 жыл бұрын
Bellissima ricetta molto originale
@torteitaliane3 жыл бұрын
Grazie mille Lucia
@mariagraziacavallo12142 жыл бұрын
Bravoooo
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Mariagrazia, molto gentile. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@mariagraziacavallo12142 жыл бұрын
Già iscritta!
@giuseppebuccarello8324 жыл бұрын
Fantastica proprio bella bella bravissimi
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Giuseppe, grazie!
@trishfindlater12363 жыл бұрын
Quella torta sembra deliziosa, adoro i biscotti alla frutta e gli amaretti.💕🌺
@torteitaliane3 жыл бұрын
Grazie Trish, siamo felici che ti sia piaciuta. Abbiamo da poco pubblicato anche la ricetta della Chiffon all'arancia. Se vuoi dai un'occhiata >> kzbin.info/www/bejne/gqKxlXyjptWNaNU
@antonellachinellato94413 жыл бұрын
Buonissima solo a vederla complimenti 😀😀
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Antonella, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale. Abbiamo da poco pubblicato anche la Chiffon cake all'arancia, se vuoi dai un'occhiata >> kzbin.info/www/bejne/gqKxlXyjptWNaNU
@lilamondesir39082 жыл бұрын
Mi piace
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Lila, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@giovannabelfiore62624 жыл бұрын
Che bella...stupenda!! Sto per provare questa crema per la mia chiffon al cacao...spero sia abbastanza soda🙂🙂
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Giovanna, bene, aspettiamo di sapere cosa ne pensi. Un bacione!
@silvanaremonti63223 жыл бұрын
Bellissima decorata molto bene
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Silvana. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@mayradiaz72523 жыл бұрын
Me encanta lo que hases 🌻
@carmelalofaro27154 жыл бұрын
Domani la farò grazie
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Carmela, aspettiamo la tua opinione. Un caro saluto.
@annacampione658511 ай бұрын
Bellissima ricetta, bravissimi ragazzi 👍👍👍👍👍👏🥰🥰
@torteitaliane11 ай бұрын
Ciao Anna, grazie!
@jaimesanchezvelazquez94464 жыл бұрын
hoy no agregaste subtítulos en español . pero si comprendí la mayor parte de la receta. gracias por tu talento estoy aprendiendo de la mejor maestra saludos desde Guadalajara Jalisco México un fraterno abrazo gracias
@torteitaliane4 жыл бұрын
Gracias Jaime. Estoy trabajando en subtítulos ahora
@NinaMerlino-gd6cc9 ай бұрын
Bravissimo che bontà 😍😍
@marilenasabatino63183 жыл бұрын
👍delizia aaa complimenti le proverò tutte 🤩🤩🤩
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Marilena, grazie. Ci fa molto piacere. Facci sapere la tua opinione sulle ricette che provi. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@paoladeiana2014 жыл бұрын
Bravissimo 👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Paola, grazie mille!
@elisedjo38274 жыл бұрын
Che dire, Bravo simpre
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Elise, grazie mille!
@mariarosarialongobardo7123 Жыл бұрын
Ottima grazie mille
@lalygalindo1128 Жыл бұрын
Hola🙌 se puede agregar solo la levadura, sin el cremor tartaro???
@torteitaliane Жыл бұрын
Hola Laly, para conseguir un resultado como el que se ve en el vídeo hay que utilizar los ingredientes que se usan en el vídeo. En particular para los agentes leudantes. Si no pones uno el bizcocho no quedará tan alto y esponjoso.
@patriciaobrien31343 жыл бұрын
Ment to say in English thank you Patricia obrien
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao a tutti! Qui trovate il link alla ricetta stampabile sul nostro blog italiancakes.it >> bit.ly/chiffondecorata
@antonellastasi12663 жыл бұрын
Benissimo grazie 🍰🍰🥂🎈🎈😘😍💖
@loredanascarpaci26802 жыл бұрын
Complimenti 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Loredana, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@loredanascarpaci26802 жыл бұрын
@@torteitaliane già fatto
@fiorellarogari4947 Жыл бұрын
molto buona.già fatta
@marjoriegonzalez53114 ай бұрын
Cuanto es en gramos el polvo de hornear o levadura en polvo? De antemano, gracias 🫂
@antonioaprea51662 жыл бұрын
😋
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Antonio. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@marisolseco91072 жыл бұрын
Si può farcire con crema chantillí grazie complimenti ❤️❤️❤️❤️❤️🤗👍
@rosariacatanese53843 жыл бұрын
Bravo!!!
@torteitaliane3 жыл бұрын
Grazie Rosaria, se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@rosariacatanese53842 жыл бұрын
@@torteitaliane sono iscritta, ma non mi arriva nulla
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Rosaria, quando clicchi sulla campanella devi selezionare "tutte le notifiche". Solo in questo modo youtube ti avviserà di tutte le novità. Però sappi che ogni Venerdì alle 16.00 pubblichiamo un nuovo video e lo vediamo insieme agli iscritti con una funzione che si chiama Première.
@rosariacatanese53842 жыл бұрын
@@torteitaliane grazie, mi sembra di averlo fatto , comunque controllo 👍👍☺
@rosariacatanese53842 жыл бұрын
@@torteitaliane Ho controllato, avevo cliccato giusto, ma non mi arriva nulla, sarà il cell😢
@GhiotteEmozioni4 жыл бұрын
Fantastica!!!!❤❤❤
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao, grazie!
@ornellamicelli8183 жыл бұрын
Bravissimi...
@lusydesantis3 жыл бұрын
stupenda
@torteitaliane3 жыл бұрын
Grazie mille Lusy!!!
@simonejesus73323 жыл бұрын
Perfeito 😘,um belíssimo trabalho,dever estar uma delícia, parabéns!!!
@torteitaliane3 жыл бұрын
Obrigado!!!
@manuelapedalina4956 ай бұрын
Bellissima ricetta ..il cremor tartaro con che cosa lo si può sostituire? E in che quantità?
@torteitaliane6 ай бұрын
Ciao Manuela, grazie mille. Purtroppo non è sostituibile con altro ed è importante per ottenere la sofficità prevista. Chiaramente se non lo usi otterrai comunque un'ottima torta.
@manuelapedalina4956 ай бұрын
@@torteitaliane grazie, ci proverò.Credo di poterlo trovare prima o poi .Vorrei ottenere la stessa sofficità.
@noobplaymk42113 жыл бұрын
Bellissimo video, bravi. Ma 26 cm si riferisce al diametro grande? E le uova sono medie? Comunque io la faccio cuocere per 70 minuti, ma appena la giro si stacca rompendosi.. un disastro! Si stacca sia lateralmente che dal pezzo sopra, ma sembra cotta bene. Sapete dirmi come mai? 😭😭 per farvi capire la consistenza dell'impasto, quando lo verso si distribuisce da solo uniformemente, non è necessario usare lo stecchino.
@silviavinetti58074 жыл бұрын
Buongiorno, per fare la chiffoncake si può usare la teglia per la ciambella?
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Silvia, certo se vuoi puoi usare uno stampo per ciambelle.
@vittoriasavastano41313 жыл бұрын
Posso mettere oltre alla vanillina l'aroma alla vaniglia
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Vittoria, certo è possibile. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@kappacrochet3 жыл бұрын
sembra super, posso usare il fornetto versilia sul gas? , non ho lo stampo adatto
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao, mi spiace, non saprei perché non conosco il fornetto versilia.
@kappacrochet3 жыл бұрын
@@torteitaliane grazie lo stesso, ci provo lo stesso!
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ok, fammi sapere come è venuta. Potrebbe essere di aiuto ad altri. Grazie.
@kappacrochet3 жыл бұрын
@@torteitaliane ciao l ho fatta ieri, ma ho seguito una ricetta con 6 uova, aromatizzata all arancia, con crema del tiramisu. Ho solo posato un disco di cartaforno sul fondo, no imburrato, capovolta si è staccata dopo 5 minuti, un risultato superlativo da alta pasticceria, la prossima volta seguirò esattamente la tua ricetta! 🎉🎉🎉🎂🍰🎂grazie ancora
@elisaastorino3 жыл бұрын
@@kappacrochet scusami se mi intrometto, io ho anche fornetto versilia.. E mi si è attaccato un po nel fondo l ultima volta che l ho utilizzato.. Ho letto che tu hai messo un foglio di carta forno sul fondo.. Me lo consigli x nn farla attaccare? Grazie mille
@patriciaobrien31343 жыл бұрын
Would you be able to put directions and ingredients in the discription below thank you Patricia obrien
@fatmabahri69863 жыл бұрын
Grazie mille per la ricetta una domanda se la volessi fare al cacao come mi regolo con le dosi della farina e cacao? Grazie mille ☺️
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Fatma, pubblicheremo la Chiffon cake al cacao fra 2 settimane, se puoi aspetta.
@marialuciafarinha3549 Жыл бұрын
Boa tarde🌻🇧🇷 Se não colocar o cremos tártaro o chiffon dará certo?
@nadialombardini73694 жыл бұрын
Non avendo il cremor tartar in questo periodo si può sostituire o omettere?
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao, il cremor tartaro è molto importante per avere una massa così soffice. Puoi provare a farla senza, ma il risultato finale sarà inevitabilmente diverso.
@nadialombardini73694 жыл бұрын
ItalianCakes ok non la faccio.
@h724viorica62 жыл бұрын
Buongiorno..grazie della tua ricetta volevo chiederti se la taglio a metà con crema pasticcera va bene? Complimenti
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao, volendo si può fare, anche se la chiffon cake ben fatta è molto delicata.
@h724viorica62 жыл бұрын
@@torteitaliane grazie
@andreinatassano27516 ай бұрын
Ciao posso sostituire l'acqua con arancio spremuto ?
@torteitaliane6 ай бұрын
Ciao, certamente, abbiamo fatto così per fare la Chiffon all'arancia. Dai un'occhiata alla ricetta kzbin.info/www/bejne/gqKxlXyjptWNaNU
@andreinatassano27516 ай бұрын
@@torteitaliane che scema è vero !!! È quella che ho già fatto ed è buonissima
@torteitaliane6 ай бұрын
Ok, grazie per la conferma ci fa molto piacere.
@carmelascuotto50854 жыл бұрын
E stupenda e possibile farla anche tipodrip cakebraviii
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Carmela, certo. Se la fai facci sapere cosa ne pensi. E se vuoi mandaci una foto sulla nostra pagina facebook facebook.com/italiancakes
@carmelascuotto50854 жыл бұрын
@@torteitaliane ok lo faro
@torteitaliane4 жыл бұрын
Se la invii ricordami che sei una utente di KZbin. Ricevi tantissimi messaggi e poi magari mi dimentico. A preso.
@anna-heajung3693 жыл бұрын
Volevo chiedere ma se volessi fare la chiffon cake alla pesca 🍑 devo cambiare qualcosa (quantità)? E quante pesche devo usare nell'impasto?
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Anna, gli aromi devi inserirli in forma liquida nell'impasto. Con la chiffon cake non inserire pezzi di frutta (rilasciano liquidi in cottura) perché è molto probabile che l'impasto crescerà male.
@anna-heajung3693 жыл бұрын
@@torteitaliane volevo sapere anche un altra cosa ma se volessi farla con una farina alternativa come ad es quella di riso con eventualmente fecola di patate(senza grano), in che percentuale?
@annasaita95454 жыл бұрын
👏👏👏👍
@torteitaliane4 жыл бұрын
Grazie mille Anna!
@evero78434 жыл бұрын
Cuántos gramos tiene el sachet de polvos?
@torteitaliane4 жыл бұрын
Hola Eve. Si hablas de levadura son 15 gramos. Pero no ves el peso sino la cantidad por 500 gr de harina. No sé qué tipo de levadura venden en otros países.
@loredanadibella50693 жыл бұрын
Le uova devono essere a temperatura ambiente?
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao, si sempre quando devono essere montate.
@rosariagrassi63193 жыл бұрын
È bellissima ma questa torta non va farcita?solo decorata ?complimenti
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Rosaria, si potrebbe anche farcire. Tieni presente che è una torta molto molto delicata. Abbiamo preferito usare una possibile crema di farcitura come decorazione superficiale. Riproporremo questa torta in futuro in un altra versione.
@giovannacarrino76943 жыл бұрын
Buon pomeriggio chef Vorrei farti una domanda è possibile fare la chiffon cake al cioccolato
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Giovanna, si, stiamo preparando il video. Sarà pubblicato venerdì prossimo.
@giovannacarrino76943 жыл бұрын
Grazie mille chef non vedo l ora 😊
@mariavvgghj8357 Жыл бұрын
Fatta e giuro è venuta favolosa.Peccato non si possa allegare foto.
@torteitaliane Жыл бұрын
Ciao Maria, ci fa tanto piacere. Se non sei ancora iscritta al canale fallo ora. Alla prossima!
@deboracampus35933 жыл бұрын
Innanzitutto complimenti per le vostre ricette eccezionali 😋...mi sono iscritta molto volentieri 🤗... Vorrei chiedervi per uno stampo da 20 come posso regolarmi con le dosi? Grazie 🤗😘
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Debora, benvenuta tra noi. Metà dose dovrebbe andar bene. Fammi sapere com'è andata. Alla prossima!
@deboracampus35933 жыл бұрын
Grazie gentilissimo 🤗...vi farò sapere
@deboracampus35933 жыл бұрын
Ciaoooooo... Volevo dirvi che era buonissimo 😋.... Lo stampo andava benino perché ha talmente lievitato che quando lo capovolto toccava la supetfice😬....è diventato tipo fungo🤣.... Cmq era ottimo grazie..... Potreste darmi un consiglio del perché la crema al burro con mascarpone mi diventa tipo ricotta? 🙄🤔😔
@rossellaesposito49972 жыл бұрын
Ciao se vorrei fare questa torta come base al posto del pan di spagna, io la vorrei farcire e decorare come mi consigli ?
@antonellastasi12663 жыл бұрын
🎂🎂🎂😍😍😍💖
@TheBailandoporahi3 жыл бұрын
Che temperatura deve raggiungere l interno della torta per essere cotta?
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao, non ne ho la minima idea. La cottura delle torte non si verifica così, non è un Panettone.
@TheBailandoporahi3 жыл бұрын
@@torteitaliane peccato perché dopo 90 min mi è risultata ancora umida 😭
@luisamartinelli93502 жыл бұрын
Non ho lo stampo posso rimediare con una teglia per ciambella ?
@torteitaliane2 жыл бұрын
Puoi farla ma dovrai diminuire le dosi.
@mariaricci16304 жыл бұрын
👍
@torteitaliane4 жыл бұрын
Grazie Maria!!!
@clodylyonese27423 жыл бұрын
Ne ho fatta una buonissima con 300 di zucchero e 300 di farina e solo sei uova!!!!
@filomenomastrobuoni48223 жыл бұрын
Ciao l'ho fatta è venuta spettacolare!! Solo che lo stampo da 26 è piccolo devo tappare il buco sennò fuoriesce dal foro..
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Filomeno, siamo felici che ti sia piaciuta. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale. Alla prossima!
@filomenomastrobuoni48223 жыл бұрын
@@torteitaliane sono già iscritto .. ho fatto anche i mostacciuoli.. buonissimi
@anna-heajung3693 жыл бұрын
Io ho comprato uno stampo per chiffon cake antiaderente secondo lei verrà bene?
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Anna, se è uno stampo per Chiffon cake sicuramente andrà bene.
@anna-heajung3693 жыл бұрын
@@torteitaliane LA RINGRAZIO
@torteitaliane3 жыл бұрын
Fammi sapere come è venuta e se ti è piaciuta. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@anna-heajung3693 жыл бұрын
@@torteitaliane venuta benissimo bella soffice e leggera io al posto della polverina lì ho messo il bicarbonato per alimenti.
@antonellastasi12663 жыл бұрын
Bella tanto grossa è chiccosa vorrei mettere anche al centro la crema al mascarpone si può tagliarla in due e ricomporla ???
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Antonella, si potrebbe, noi preferiamo non farlo perché è talmente soffice che si rischia di rovinarla.
@antonellastasi12663 жыл бұрын
@@torteitaliane grazie mille 🍰🍰😘
@vittoriasavastano41313 жыл бұрын
Mi scusi volevo un consiglio vorrei farla per giovedì prossimo è il compleanno di mio marito solo che sono indecisa tra questa e quella all'arancia quale viene più soffice grazie ho anche lo stampo per chiffon da 26
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Vittoria, sono entrambe soffici perché in sostanza è la stessa ricetta. In una trovi l'acqua e nell'altra il succo di arancia con l'aggiunta di scorza di arancia. Nella consistenza non c'è alcuna differenza.
@rachidasdream85224 жыл бұрын
🙏👍❤️❤️❤️
@torteitaliane4 жыл бұрын
Thanks Rachida!!!
@carmu28693 жыл бұрын
Salve,ma visto che c'è la crema di mascarpone va messa in frigo?
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao, dipende quanto tempo passa tra la decorazione e la consumazione.
@mayipuentes90214 жыл бұрын
Ok a dopo
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Mayi!
@giustinasorvino91095 ай бұрын
O fatto la schiffon è cresciuto tanto o fatto la prova stecchino era cotto o spento il forno lo lasciato un po' al forno aperto lo tirato fuori e mi sì è un po' abbassato come mai eppure era cotto a 160 per 60 minuti comunque era morbido non capisco perché sì è abbassato 😊❤
@mayipuentes90214 жыл бұрын
Buonissima molto spugnosa....scusa è una spezie di pan de spagna o no??(mi sono persa dove hai mezzo la farina??)
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Mayi, è un impasto americano diverso dal pan di spagna. E' troppo morbida per essere bagnata ed è buonissima da sola. Più avanti ne proporremo un'altra versione.
@kettymorreale99282 жыл бұрын
Buongiorno vorrei sapere, qualunque stampo si utilizzi, stampo chiffon, fornetto versilia o stampo ciambella, il diametro deve essere sempre da 26 con le sue dosi?io ho stampi da 24 che dose posso usare? Grazie Ps questa chiffon sembra superlativa
@torteitaliane2 жыл бұрын
Ciao Ketty lo stampo per chiffon è più alto, quindi se ne usi uno più piccolo e basso devi fare metà dose.
@kettymorreale99282 жыл бұрын
@@torteitaliane grazie mille
@liatomaselli66504 жыл бұрын
È necessario che lo stampo sia proprio quello per chiffon cake?
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Lia, se vuoi fare la Chiffon cake con la forma originale devi usare il suo stampo, ma chiaramente puoi usare lo stesso impasto con qualsiasi stampo per torte.
@liatomaselli66504 жыл бұрын
@@torteitaliane grazie per la risposta, che misura dovrebbe avere lo stampo visto che l'originale è alto?
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao Lia ti consiglio lo stesso diametro in due stampi o mezza dose per uno stampo.
@liatomaselli66504 жыл бұрын
Grazie mille!
@tizianagiampaoletti81086 ай бұрын
Io ho uno stampo da 24 mi puo dire le dosi precise grazie in anticipo
@torteitaliane6 ай бұрын
Ciao, con uno stampo di soli 2 cm di differenza non posso darti dosi precise. Per evitare problemi fai la dose indicata, versa fino a tre quarti dello stampo e cuoci il resto in uno stampo piccolo a parte.
@medihakaya45934 жыл бұрын
How can someone not like this and click on thumb down? Strange
@torteitaliane4 жыл бұрын
Thanks Mediha!!!!
@mariagraziabonaccorso22363 жыл бұрын
Oggi l'ho fatta è venuta spettacolare altissima e morbidissima ,ma se volessi farla al cacao con le dosi come mi devo regolare??
@mariagraziacavallo12143 жыл бұрын
A me è venuta a disastro! E per la seconda volta l impasto è uscito dalla base! Perché?🥲
@luciaorlando40423 жыл бұрын
Ma due volte lo zucchero .anche negli albumi
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Lucia, certo, abbiamo diviso lo zucchero in due porzioni perché la seconda porzione contribuisce a montare bene gli albumi.
@antoniomoschiano5902 жыл бұрын
Sono troppe le uova?
@filomenomastrobuoni48223 жыл бұрын
Ciao, io non riesco a capire come mai la mia chiffon quando la capivolgo fuoriesce subito e poi mi viene non omogenea con i lati schiacciati ... un'altra ricetta dice 6 uova tu ne metti nove ma a quanto pare bisogna pesarle.. ora provo a seguire la tua ricetta
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao, prova e fammi sapere come è andata.
@nicolettapavone79136 ай бұрын
Le uova sono facoltative, lascia lo stesso peso per i solidi ... Dipende quanto grande è il tuo contenitore..
@fernandavalentinis38492 ай бұрын
Per cortesia mi potresti dire le dosi per lo stampo da 24 cm grazie fernanda
@fragalelaura62966 ай бұрын
Ci vuole almeno un'ora e un quarto di cottura fate prova stecchino statemi a sentire
@torteitaliane6 ай бұрын
Se seguono i tuoi suggerimenti e aspetteranno che lo stecchino si asciughi, faranno una chiffon secca che si incolla allo stampo. La chiffon non è un Pan di Spagna o una torta di mele. Può darsi che non venga perfetta al primo colpo, ma con la pratica verrà come deve essere, cioè come mostrato nel video.
@giovannacarrino76943 жыл бұрын
Ciao oggi ho provato la tua ricetta l ho tenuta 70 minuti a 160°ma si è leggermente bruciata di sopra ho fatto la prova stecchino a 60 minuti ma non era cotta del tutto e l ho lasciata 10 minuti altri cosa faccio? Cosa ho sbagliato?grazie mille
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao, per la cottura della Chiffon valgono tutti gli accorgimenti di qualsiasi altra torta. Se nel tempo previsto non è ancora cotta completamente ma inizia a bruciarsi sopra, basta continuare la cottura mettendo un foglio di carta stagnola sulla sommità della torta. Viste le dimensioni dello stampo, valuta anche se la torta non sia troppo vicina alla restistenza superiore.
@giovannacarrino76943 жыл бұрын
@@torteitaliane ah capito quindi x la prossima volta non abbassa il forno ma metto solo un foglio di stagnola sopra . Grazie per il consiglio
@torteitaliane3 жыл бұрын
Si, ma solo se noti che si sta cuocendo troppo in superficie. Inoltre considera che ogni forno è diverso e quindi valuta di variare leggermente la temperatura di cottura.
@giovannacarrino76943 жыл бұрын
@@torteitaliane grazie mille x il consiglio farò meglio la prossima volta
@giovannacarrino76943 жыл бұрын
Grazie mille a questa toglierò la parte più scura più tardi la sfodera e godo cm è uscita è la prima volta ke la faccio sinceramente
@hakimaitalia20504 жыл бұрын
🤔🤔
@nicolinadedominicis16593 жыл бұрын
Perché la mia viene giù dallo stampo appena la capovolgo
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Nicolina. Forse lo hai imburrato?
@filomenomastrobuoni48223 жыл бұрын
Anche la mia viene giù dallo stampo appena lo capovolgo e non lo imburro e per di più non viene così dritta... bhooo
@cinziaborghini86154 ай бұрын
Ma non risulta asciutta non va accompagnata a nessuna crema
@torteitaliane4 ай бұрын
Ciao, no n ho capito, è una domanda? Chiedi come mai non c’è una crema?
@user-vp9gz2uj6r4 жыл бұрын
Grazie. Ho mangiato una volta la torta sabbiosa. Non vuole nessuno dare la ricetta giusta. Magari lei?
@torteitaliane4 жыл бұрын
Ciao e grazie per averci scritto. Prova la nostra ricetta e facci sapere cosa ne pensi kzbin.info/www/bejne/mGfMq35vgZJ5r7c
@annasichetti84293 жыл бұрын
Lo stampo deve essere di 28 cm però!!!!!!
@torteitaliane3 жыл бұрын
Ciao Anna, non vedo proprio il perché. E' il secondo video che realizziamo con lo stesso stampo ( vedi kzbin.info/www/bejne/gqKxlXyjptWNaNU ) e la stessa ricetta base con due piccole varianti e lo stampo indicato va benissimo. Penso che entrambe i video parlino molto più di qualsiasi opinione personale.
@annasichetti84293 жыл бұрын
@@torteitaliane scusa cara Io faccio sempre la chiffon cake di sei uova lo stampo si riempie tutto è di 26 cm quindi ho pensato che per questa di 9 uova ci vuole quella da 28 mi sbaglio?
@torteitaliane3 жыл бұрын
Chiaramente se usi un'altra ricetta non ha senso confrontare la quantità di uova. Come ti ho indicato in entrambe i video abbiamo usato lo stampo da 26 e, se l'impasto non è uscito dallo stampo, vuol dire che la dimensione dello stampo è corretta. Forse il tuo stampo è più basso? Forse la massa TOTALE della tua ricetta è maggiore? Le domande sulle possibili cause possono essere diverse, prima di sparare certezze con 6 punti esclamativi.
@annasichetti84293 жыл бұрын
@@torteitaliane scusa cara non ti arrabbiare!!!! Volevo provare la tua ricettasiccome ho visto che gli ingredienti erano un po' di più ho pensato ci volesse uno stampo più grande tutto qui sono una nonna e non voglio fare la saputa la proverò quando torneranno i miei nipoti!!!!!
@annasichetti84293 жыл бұрын
@@torteitaliane comunque ti seguo sempre e sono anche iscritta come vedi
@renatamassaglia97 Жыл бұрын
Tutto questo zucchero ???? Quasi mezzo chilo ????
@torteitaliane Жыл бұрын
Abbiamo oltre 1500 grammi di ingredienti, quindi 380 grammi di zucchero (e non quasi mezzo chilo) non sono troppi. La Chiffon cake si fa così, poi tu puoi cambiare le.dosi come preferisci, semplicemente verrà diversa, poiché lo zucchero non serve solo a dolcificare.