Chiles en Frío

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Cocinando Con GloriaSofía

Cocinando Con GloriaSofía

Күн бұрын

Пікірлер: 281
@vaniafeliz3813
@vaniafeliz3813 4 жыл бұрын
Arriba Veracruz!!! Felicidades por su receta, soy de Veracruz y es la original!!!
@sonialanda435
@sonialanda435 Жыл бұрын
Muchas gracias. Muy buena tú receta. Me gustó mucho tú forma de explicar. Felicidades
Жыл бұрын
Gracias por tu comentario 🤗
@mirnatenorio9819
@mirnatenorio9819 3 ай бұрын
Toda la gastronomía veracruzana es deliciosa y reconocida a nivel internacional!! Viva mi lindo Veracruz!!
@flaviofierro1177
@flaviofierro1177 Жыл бұрын
Me encanta como explicas superbien ...soy nuevo suscriptor....mi ex los hacía para fin d año ....al fin se como se hacen ...me encanta la cocina d nuestro querido puerto jarocho
@isabelgarcesgarcia2564
@isabelgarcesgarcia2564 Ай бұрын
Muchísimas gracias...explicas muy bien .. enseñas los ingredientes...heres una maestra en la cocina.., felicidades...los avia comido ..no me daba idea.... pero ahora los voy Acer...contagias por la manera de como los ases y la explicación y compartes todos los detalles....muchas bendiciones para ti y tú familia ❤
Ай бұрын
Muchas gracias 🤗
@stelamarlen1733
@stelamarlen1733 9 ай бұрын
Es la mejor recets que he visto, llena de sabores!!!! Gracias por compartir. ❤
9 ай бұрын
Gracias
@luzmariavazquez5958
@luzmariavazquez5958 3 жыл бұрын
K rikura ermoxa señora soy amante d lo pikoso todo Riko gracias x kompartir 🙏 saluds desde las choapas Veracruz 😘
@patriciachavez9312
@patriciachavez9312 3 жыл бұрын
El sazón jarocho..es inigualable. Muy muy rica la gastronomía veracruzana.. felicidades..
@mariaguadalupebecerravelaz53
@mariaguadalupebecerravelaz53 2 жыл бұрын
Aki en el estado de ver. Se cocina muuuuy riko. Un saludo a todos los ke ven este canal
2 жыл бұрын
🤗
@juansilguero9305
@juansilguero9305 3 жыл бұрын
Estos sí son Chiles rellenos como deben ser. Una receta deliciosa!
@patriciachavez9312
@patriciachavez9312 Ай бұрын
Se miran riquísimos! Por supuesto que los haré! Felicidades.. y gracias por compartir la receta..
@jorgek9000
@jorgek9000 3 жыл бұрын
Que deliciosos se ven Muy bien explicado Gracias por compartir tan delicioso manjar.
@hermelindabenavides8650
@hermelindabenavides8650 28 күн бұрын
Muchas gracias por compartir esta rica receta!!! Se mira todo muy delicioso!!!!🎉
@lavidaesbella6042
@lavidaesbella6042 Ай бұрын
Muchas gracias amiguita querida por tu deliciosa receta. Bendiciones para ti y tu familia.
@mariadelpilarsalais7085
@mariadelpilarsalais7085 3 жыл бұрын
Que ricos, te dejo mi like 👍👌😋😋😉
@AdrianaAguirreVeron
@AdrianaAguirreVeron Ай бұрын
Buenas noches, esos chiles se ven riquísimos, los voy a hacer para la cena de navidad, muchas gracias por compartir bendiciones
@brijidagomezrosales8225
@brijidagomezrosales8225 Жыл бұрын
Muchas gracias x compartir su deliciosa receta de chiles fríos! 🙏
@adaneririvera5920
@adaneririvera5920 Ай бұрын
Mmmm se ven deliciosos, y fáciles de hacer, muchas gracias, los haré ❤❤
@blancaterrones7323
@blancaterrones7323 4 ай бұрын
ME GUSTO MUCHO SU RECETA EL PROCEDIMIENTO
@marthananguelu5392
@marthananguelu5392 3 жыл бұрын
Gracias por la receta se ve delicioso mañana Mismo lo hare
@brijidagomezrosales8225
@brijidagomezrosales8225 2 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir su receta
@pamelacolli3548
@pamelacolli3548 Жыл бұрын
Está increíble está receta en mi casa nunca faltan los chiles jalapeños, sin duda la vamos a hacer, mil gracias
@mariyolcastillo8831
@mariyolcastillo8831 3 жыл бұрын
Hola Gloria los hice hoy gracias x su receta bendiciones
@susanasanchez3264
@susanasanchez3264 2 жыл бұрын
Sé Ben ricos gracias por compartir dtb, ❤️🙏🙏🙏
@senorabonita3612
@senorabonita3612 Ай бұрын
Gracias por compartir me gusto mucho como los guiso .
@CarolinaChávez-p2k
@CarolinaChávez-p2k Ай бұрын
Excelente receta muchas gracias y bendiciones desde Veracruz
@evitadiazgarza5541
@evitadiazgarza5541 2 жыл бұрын
Me van quedando muuuyyy rico😊
2 жыл бұрын
Me da mucho gusto 🤗
@evaflores3245
@evaflores3245 Ай бұрын
Graciaspor compartir su experiencia dios la bendiga
@susanasanchez3264
@susanasanchez3264 3 жыл бұрын
Hola buenas tardes recetas rikisimas gracias por compartir dtb 🙏🙏🙏 un abrazo
@lucialeon5079
@lucialeon5079 9 күн бұрын
Muchas gracias por compartir, se me antojaron mucho
@esperanzagomezgiron1875
@esperanzagomezgiron1875 3 жыл бұрын
Gracias x las recetas Qdtb 🥰
@sabinasanchez1212
@sabinasanchez1212 Ай бұрын
Gracias por compartir. De ve delicioso.
@emmamorales8592
@emmamorales8592 Жыл бұрын
Waooo que rica receta
@Ninfa-uz6yl
@Ninfa-uz6yl 10 күн бұрын
Me encanto su explicacion, me explicaban y no me concentraba en su receta me concentre y primero Dios los hare pronto
@CANALPARACONOCERADIOS
@CANALPARACONOCERADIOS 3 жыл бұрын
Se ve riquísimo. Excelente. gracias por compartir. Dios los bendiga a todos!!!
@DulceMaríaDelangellazaro
@DulceMaríaDelangellazaro Ай бұрын
Muy bien explicado muchas gracias por su receta dios me la bendiga
@marcelasantiago3734
@marcelasantiago3734 3 жыл бұрын
Se ven deliciosos gracias
@elvialorenaramirezchavez5840
@elvialorenaramirezchavez5840 Жыл бұрын
Que buena receta! Muchas gracias! La haré para acompañar la cena de navidad 🎄
@alejandraarreola2710
@alejandraarreola2710 7 ай бұрын
Gracias por esta receta. ❤❤
@jovitaramirez2220
@jovitaramirez2220 Ай бұрын
Gracias se ve delicioso bendiciones
@albaaquinojarquin9173
@albaaquinojarquin9173 Ай бұрын
No sabe como quería tener esta receta mil gracias saludos desde Oaxaca Mexico
@ichwalrus
@ichwalrus 3 жыл бұрын
Cuando ví el título del video pensé si eras de Veracruz, ya que allá es muy para las cenas decembrinas 😋😋, gracias por tus recetas son muy auténticas
3 жыл бұрын
Hola Karina! Si soy de Veracruz.
@maricelareyes8943
@maricelareyes8943 2 жыл бұрын
Gracias , ya hice su receta y para ser inesperta me salieron muy sabrosos. Me pareció muy buena su explicación se lo agradezco de verdad, también les gustó mucho a mi familia.
2 жыл бұрын
Me alegra leerte. Disfrútalos! Feliz año nuevo 🤗
@elllamadodediosalasnacione595
@elllamadodediosalasnacione595 2 жыл бұрын
Gracias muy rico que se ven 😊, los haré. Felicidades 🎊🎂 Saludos desde Veracruz México y bendeciones.
@marthagonzalez9726
@marthagonzalez9726 Жыл бұрын
Se ve espectacular muchas gracias bendiciones
@joakamota3117
@joakamota3117 3 жыл бұрын
Felicidades se ven muy ricos gracias un fuerte abrazo desde Veracruz
@mariaeugeniamartinezvelazq913
@mariaeugeniamartinezvelazq913 2 жыл бұрын
Felicidades se me antojaron mucho, los boy a preparar
2 жыл бұрын
🤗
@marcelamonroy2163
@marcelamonroy2163 Ай бұрын
Excelente receta muchas gracias por compartir ❤
@higiniasegura7622
@higiniasegura7622 Ай бұрын
Muchas gracias, ese aderezo no lo sabía ni decoración, ricos ❤
@VirginiaDiazmedina
@VirginiaDiazmedina 4 ай бұрын
Gracias por compartir
4 ай бұрын
Con gusto! 🤗
@ArmindaTellez-j2d
@ArmindaTellez-j2d 18 күн бұрын
Wuauuu muy bien explicado la haré el 31... 1000 bendiciones
17 күн бұрын
Gracias 🙂
@berthamonge5367
@berthamonge5367 3 жыл бұрын
Wuau que rico 😲😚👍
@naymaluis2618
@naymaluis2618 4 жыл бұрын
Gracias por compartir estas delicias bendiciones
@jorgek9000
@jorgek9000 4 жыл бұрын
QUE DELICIOSOS SE VEN LOS HACEMOS LO MAS PRONTO POSIBLE... GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA .... SALUDOS Y BENDICIONES .
@karlaguzman2059
@karlaguzman2059 4 жыл бұрын
Riquisimossssssss es tradicional este platillo en casa de mis padres en mero Veracruz
@GloriaRueda-t9f
@GloriaRueda-t9f 27 күн бұрын
Se ve deliciosos. Gracias por compartir
@teresamoraleslucines3109
@teresamoraleslucines3109 17 күн бұрын
Riquísima receta ,yo no ocupo vinagre por mi padecimiento de la gastritis los hiervo a medias los xalapeños igual con olores con solo orégano ya que a mi familia no tolera muchos los condimentos de lo demás todo está perfecto gracias por compartir muchísimas bendiciones y una lluvia de bendiciones ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤.
17 күн бұрын
@@teresamoraleslucines3109 amén 🙌 Gracias Bendiciones!
@angelicamontero1125
@angelicamontero1125 4 жыл бұрын
Es muy agradable ver tu video, la manera en que explicas todo es muy clara, gracias!!!
@socorrovazquez9785
@socorrovazquez9785 Ай бұрын
Buenas noches. que chiles tan deliosos tengo que prepararlos.mil.gracias
@ceciliapalma2335
@ceciliapalma2335 2 жыл бұрын
Se ven riquísimo los prepare mañana 31 de fin de año 😊😅🎉
@anadanayausten
@anadanayausten 3 жыл бұрын
Se ve riquísimo, lo preparare esta semana entrante. Gracias.!
@elvirasanchez4301
@elvirasanchez4301 4 жыл бұрын
Hola me gustó la manera q nos das la reseta nos vas esplicando y estás preparando te felicito y gracias x tu reseta te seguiré saludos
4 жыл бұрын
Gracias Elvira, bienvenida al canal! 🤗
@evitadiazgarza5541
@evitadiazgarza5541 2 жыл бұрын
Gracias por la receta😘 Es lo que voy a hacer para acompañar la cena de Navidad.
@manuelarivera7556
@manuelarivera7556 3 жыл бұрын
Gracias esta muy Rica tu receta gracias por compartir!!
@minervaantonietalopezsanti558
@minervaantonietalopezsanti558 4 жыл бұрын
Que ricos se ven los prepararé felicidades
@LuciaTrujilloCordoba
@LuciaTrujilloCordoba 3 ай бұрын
Gracias por compartir están deliciosos
@anamarianeria2819
@anamarianeria2819 2 жыл бұрын
Woe!! Ya se hizo agua ka saliva!! Muchas gracias!! Por compartir estas deliciosas recetas Saludos y muchas bendiciones, que Dios le siga dando este gran talento de cocinar y de su buen corazón para compartir 👏👏👏👏🙌🙌🙌❤️❤️❤️
2 жыл бұрын
🤗
@ventastexhuacan821
@ventastexhuacan821 8 ай бұрын
Por fin encontré la receta que quería 🎉
@juanavega9456
@juanavega9456 4 жыл бұрын
Se me iso agua la boca mmmmm creo que los haré aunque me los coma Solá sólo yo como chile gracias por compartir su reseta bendiciones
@Marybellb
@Marybellb 3 жыл бұрын
Yo los desflemo absolutamente. Los dejo sin picar nada. Fuera de eso quedan buenísimos y para las personas que no toleran el picante. Linda receta. Gracias. 😋😋💐💖
@victoriatrujillo7092
@victoriatrujillo7092 4 жыл бұрын
Gracias por compartir están ricos y no difícil de hacer saludos
@AnaMorales-cn5cv
@AnaMorales-cn5cv 3 жыл бұрын
buenisima la receta, mañana es cumpleaños de mi hija y me pidio esto para comer, así que me voy a aventar con tu receta. Gracias por compartir
@adrianavazquez4311
@adrianavazquez4311 4 жыл бұрын
Excelente tu explicación y la receta es muy deliciosa felicitaciones.
@tereg.c7382
@tereg.c7382 2 жыл бұрын
Buenísimo, en mi país no se come tanto el picante, pero esto se ve muy apetitoso, SOS buena explicando y tenés persuasión, te sigo, saludes, chauu !
2 жыл бұрын
Gracias Tere! 🤗
@jorgek9000
@jorgek9000 2 жыл бұрын
Ya los preparé Es una verdadera delicia . Deliciosa receta.
@claudisjilebez9697
@claudisjilebez9697 Жыл бұрын
Deveras linda ases puras delicias gracias y bendiciones
@patriciacalderon4538
@patriciacalderon4538 Ай бұрын
Los preparare está Navidad. 🌲
@lesviatorres3533
@lesviatorres3533 3 жыл бұрын
Riquísimo te felicito solo q x ser jalapeños hay q comer varios deben picar mucho se ven ricos y chiquitos
@elisarodriguez4124
@elisarodriguez4124 Ай бұрын
Felicidades le quedaron muy ricos se me antojo
@jorgek9000
@jorgek9000 2 жыл бұрын
Esto se ve delicioso que buena receta Gracias Bendiciones.
2 жыл бұрын
Gracias 🤗
@luisamariavaleriamartinez9961
@luisamariavaleriamartinez9961 3 жыл бұрын
Buenas tardes gracias por compartir su receta se ve deliciosos bendiciones
@adelalaguna9291
@adelalaguna9291 3 жыл бұрын
También los hacen con una carne deshebrada, ojalá pudieran dar la receta de la carne, así los comí en Veracruz, gracias
@Ninfa-uz6yl
@Ninfa-uz6yl 10 күн бұрын
O de carne molida de res
@anadeliaortegaescobar7002
@anadeliaortegaescobar7002 Ай бұрын
Gracias chica muy sabrosos se ven
@matyquevedo2610
@matyquevedo2610 3 жыл бұрын
Are esos chiles rellenos gracias saludos desde el salvador
@mariacruzlopez9101
@mariacruzlopez9101 3 жыл бұрын
Excelente receta muchas gracias 🤗
@mariadelrosariolaramunos4561
@mariadelrosariolaramunos4561 4 жыл бұрын
Deli, deli gracias por compartir tus recetas saludos y bendiciones
@christaostertag4696
@christaostertag4696 3 жыл бұрын
Los chiles rellenos me encantan, los chilitos jalapeños rellenos en escabeche ¡me fascinan! Gracias por su receta y enseñanza, muchos saludos desde Coatepec, Ver.
@qtyonss2980
@qtyonss2980 3 жыл бұрын
Gracias exelente explicación 😋👏🙌👍👍👍👍👍👍💐
@rosarioyolandacastañeda
@rosarioyolandacastañeda 22 күн бұрын
La receta de pollo, se puede hacer con atún también? Solo puede ser con pollo 🤔🤔 gracias y se ven muy deliciosas 😋😋🫂♥️🙏
@mariaantoniarodriguez1561
@mariaantoniarodriguez1561 4 жыл бұрын
Que deliciosos lo hare muchas Gcs Bendiciones!!!!!
@mariadelcarmentorresortiz374
@mariadelcarmentorresortiz374 3 жыл бұрын
Gracias por la receta, los había comido pero no sabía cómo hacerlos, se ven deliciosos, ahora los voy a realizar yo. Saludos y bendiciones.
@amadeoamecatepatlan3044
@amadeoamecatepatlan3044 3 жыл бұрын
Gracias por la receta se ve delicioso
@luzdeluna4844
@luzdeluna4844 5 жыл бұрын
Esos chiles se ven. Mmm..que se antojan!
@anareynamedinarasgado9418
@anareynamedinarasgado9418 4 жыл бұрын
K buena receta me quede babeando sin duda lo pondre en mi menu
@lupitasuarez.5353
@lupitasuarez.5353 4 жыл бұрын
Amiga se ven deliciosos
4 жыл бұрын
Gracias Lupita, saludos 🤗
@lupitasuarez.5353
@lupitasuarez.5353 4 жыл бұрын
@ saludos
@franciscop.4099
@franciscop.4099 2 жыл бұрын
MUY BUENA IDEA , SOY DE GUATEMALA Y ME GUSTO' SSU RECETA , EN GUATEMALA SE COME CHILES CURTIDOS , COMO SE LES LLAMA , SE COME PIECITOS DE CERDO EN CURTIDO , PERO LO QUE' ME AGRADO FUE' LOS JALAPEN~OS RELLENOS QUE' UD. HIZO SI YO ! LOS COMERIA , SIN CREMA Y SIN PAN , LOS COMERIA , CON TOSTADAS , GRACIAS POR COMPARTIR SALUDOS DESDE INDIANA USA .
@mayraalegria5277
@mayraalegria5277 4 жыл бұрын
Wow!!!!!qué riquísima receta😋😌😌😌
@marthamontalvo852
@marthamontalvo852 5 жыл бұрын
hola soy nueba en este canal y me gusta mucho la comida mexicana gracias
5 жыл бұрын
Hola Martha, bienvenida al canal!😊
@silviafernandez7878
@silviafernandez7878 4 жыл бұрын
Hola, mi mama los hace la receta se la dio mi abuela jarocha, mi mama es chilanga y quien los prueba queda facinado, solo que hay un gran detalle no se curten y son mas sencillo de lo que te imaginas, mi madre tiene 80 años y las nuevas generaciones necesitan conocer esta receta
@AbcD-kd8ob
@AbcD-kd8ob 4 жыл бұрын
Por favor podrías pasarnos la receta
@silviafernandez7878
@silviafernandez7878 4 жыл бұрын
@@AbcD-kd8ob hola, es muy sencilla Preparas los chiles de la misma manera los abres y retitas todas las semillas, pones un recipiente con agua con una pizca de sal y una cucharadita de azucar (esto es para quitar el picor o lo picoso) y un chorrito de aceite el que utilices para guisar (esto les da un brillo espectacular a los chiles) en la estufa y los pones a cocer, NO deben de sobre cocerse solo unos 5min. Puedes checarlo en el color del chile, se ponen mas oscuros les apagas los pones a escurrir y los dejas enfriar, la receta del relleno es la que ya conocemos de atun guisado o de pollo o de carne molida, y aqui viene la especie de curtido, en un recipiente pequeño que como del tamaño de una taza de agua, vas a colocar una media cebolla en rodajas (es to es como para un kilo de chiles) y 3/4 de taza de agua a hervir, ya que empiece a soltar el hervor, le apagas no deben de sobre cocerse la cebolla, pones una cuchara, de vinagre del que tengas manzana o bco. Tambien pones una cuchara de aceitr de olivo y una cucharadita de oregano seco y desmoronado. Y sal al gusto los mueves bien y lo dejas enfriar y ya wue tengas tus chiles rellenos y de prefencia en un refractario los bañas con la preparacion y decoras con la cebolla. Para que tomen bien el sabor prepparalos un dia antes y refrigeralos. Me cuentas como te quedaron🤗
@AbcD-kd8ob
@AbcD-kd8ob 4 жыл бұрын
@@silviafernandez7878 muchas gracias por tomarte el tiempo de brindarme la receta, los hare y te digo como me va. Y si no es mucha molestia tendras la receta del relleno? Es qje es la primera vez que hago unos chiles en frio pero no se cocinar mucho
@silviafernandez7878
@silviafernandez7878 4 жыл бұрын
@@AbcD-kd8ob de pollo Ingredientes, cebolla, ajo, al gusto, 2 jitomates medianos, 1/2platano macho maduro y crudo. Todo va picado, el pollo va desmenuzado, y ademas uva pasa como un 1/4 de taza o como decimos en df pasitas, o segun tu paladar. Colocas aceite en tu cacerola y vas agregando a sofreir primero la cebolla luego el ajo, despues el jitomate ya que tengas un pure agrega el pollo y el platano, pones un poco de caldo porque el pollo va absorver el pure, solo un poco que cubra el guiso y termine de cocerse el platano y ya para terminar y no se desvaraten colocas las pasitas, debe de quedar el relleno no muy reseco ni muy caldoso. Dejas enfriar y rellena tus chiles, solo una nota en la preparacion de la cebolla, se me olvido comentar retira el agua y solo mezclala con el aceite y el vinagre, siempre pon un poquito mas de vinagre porque ya vez qie el aceite de olivo es espeso, no olvides de poner sal, porque los chiles por fuera no tendran sabor
@RosaGarcía-e4o
@RosaGarcía-e4o Ай бұрын
Cómo lo hace
@victoriaperez4856
@victoriaperez4856 4 жыл бұрын
Riquísimos que se ven, gracias por compartir tu receta
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