Chilipulver selbst herstellen

Ich mag es gerne scharf. Deswegen baue ich in jedem Jahr Chili an. Der Anbau ist eine einfache Sache. Habe ich Ihnen in zwei vorherigen Videos schon gezeigt. In meinem heutigen Video geht es darum, wie ich aus meiner Ernte ein scharfes Pulver zum würzen herstelle. Auch das ist eine einfache Sache. Trocknen, zermahlen und genießen.
Viel Spass beim Video
Die beiden voerherigen Videos
• Habanero Chili erfolgr...
• Chili / Habanero erfol...
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[@alivesurvive471]

Deine Videos sind einfach zu gut. Die Übergänge waren schon immer gelungen, besser als im Fernsehen. :D

[@rrhase]

danke danke

[@MikaelFauriaux]

Wie gerne würde ich jetzt auch ein selbstversoger😅 sein doch ich muss für die schule lernen😓

[@MikaelFauriaux]

Feier ich😁😂

[@freiheit8552]

Wie du richtig schreibst "für die Schule lernen" besser wäre es fürs Leben zu lernen aber das ist in der Schule nicht vorgesehen.

[@ronjawegener7252]

Bei mir genauso. #ABI

[@biancakemmler182]

😂 Da mussten wir alle durch!

[@TheLassing0r]

Schön den Schwollek mit den Chili-Händen angepackt xD

[@hartmutlibertylife]

Habaneros sind klasse, haben ein außergewöhnlichen Geschmack und Geruch. Diese Sorte ist aber auf Grund Ihrer Schärfe mit Vorsicht zu dosieren, und da eine echte Habenero erst nach ca. 15 Sekunden ihr Potential zur vollen Wirkung bringt, ist der zweite Löffel schon meisstens gegessen ;-) Probier mal die Sorte Cayenne chili, auch eine gute Schärfe und tollen Geschmack - lassen sich prima trocknen - ich trockne die einfach in dem ich die an einem Band verknote und luftig aufhänge. Habe dieses Jahr auch wieder vier verschiedene Chillisorten am Start. grüße aus dem Osnabrücker Land.

[@madelenixe]

nicht nur habaneros eigentlich wohl alle chinense-arten. das beste aroma hatten bis jetzt unsere bhut jolokias. einfach traumhaft :)

[@julianl.7461]

@@madelenixe hab mir dieses Jahr 8 Pflanzen bestellt von Pepperworld.. ne schöne bunte Mischung einmal durch quasi alle schärfe Grade durch, von Elephant Ear, also gemüse Paprika ohne Schärfe, bis hin zu white Bhut jolokia und 7 pod brain strain. Aber letztere kann ich selber nur essen, wenn ich daraus Pulver Mache und es seeeeehr sparsam einsetze :) Aber hab letztes Jahr mal spaßeshalber versucht chilis mit einander zu kreuzen und jetzt auch ein paar Pflanzen hier aus den Samen. Aber da es sich da auch zT um unterschiedliche Arten gehandelt hat, mach ich mir da jetzt auch keine all zu großen Hoffnungen dass das geklappt hat :D Cayenne und Elephant Ear sind aber beides c. annuums also da könnte nach ein paar generationen schon was draus werden. Am allerliebsten hätte ich ne Sorte die in etwa so groß ist wie ne Gemüse Paprika, aber halt auch mindestens so scharf wie ne cayenne... kennt ihr so ne art?

[@madelenixe]

@@julianl.7461 in gemüsegröße mit der schärfe leider nicht. ich hätte gerne eine bhut jolokia mit dem aroma aber weniger schärfe und bin da auch noch nicht fündig geworden. die anuums verkreuzen sich bei uns auch gerne selbst. aus der sparte hatten wir immer nur geschenkt bekommene samen oder urlaubsmitbringsel. letztes jahr kam da etwas sehr dickfleischiges dabei heraus mit mittlerer schärfe, etwa 15cm länge und 2-3cm dicke. die pflanze hatte aber ohne stütze keine chance... bei kreuzungen weiß man eben nie was dabei herauskommt :)

[@julianl.7461]

@@madelenixe Ja ich habe hier jedes Jahr Chilis stehen und eigtl behalte ich immer Samen fürs nächste Jahr. Dh da wird 100% auch schonmal eine Kreuzung dabei gewesen sein. Aber das war dann halt immer ungezielt und absolut zufällig was dann die Rückverfolgung, was sich da mit was gekreuzt hat, schwierig bis unmöglich macht (weil ich halt immer min 5-6 Sorten hier hab). Jetzt hab ich es mal bewusst und gezielt versucht mit Pinseln. Hab immer für eine gewünschte Kreuzung einen neuen Pinsel benutzt und die entsprechenden Blüten markiert. Aber hatte letztes Jahr c. annuums, a. chinenses und c. pubescens Arten und ich weiß nicht wie gut die Kreuzung bei unterschiedlichen Arten funktioniert. Aber ne Chili mit dem Aroma einer Bhut Jolokia, aber mit weniger Schärfe, klingt sehr gut... daran hätte ich auch Interesse. :)

[@madelenixe]

@@julianl.7461 ja :) wenn man bhut jolokias wegen der schärfe weniger nimmt hat man leider auch entsprechend weniger aroma davon...

[@TaliaMellifera]

Köstlich und gesund... und die Samen kann man auch benutzen;- mal probieren, meist sind sie nämlich ultra scharf!

[@bennysgemusegarten371]

Hallo Ralf,mensch das ist ja ne Scharfe Sache bei dir ,da kommt immer ganz schön zusammen.Klasse Daumen nach oben Bleib gesund Liebe Grüße Benny

[@noah0692]

Ich esse zwar nicht so gerne scharf aber die habaneros im Garten müssen bald ja eh verwendet werden😂

[@julianl.7461]

Handschuhe anzuziehen ist bei Chilis nie verkehrt :) Aber wenn man doch mal keine hat, kann man sich die Hände nach dem schneiden der Chilis auch ordentlich mit Speiseöl einreiben und sie anschließend ganz normal mit Wasser und Seife waschen. Da Capsaicin fettlöslich ist, löst es sich halt durch das Öl von der Haut und wird dann beim abwaschen weggespült. Je nach Chili Art, kann man diesen Vorgang 2-3 Mal wiederholen und dann ist in der Regel nichts mehr von der Schärfe übrig. Handschuhe sind def. sicherer, gar keine Frage, aber so geht's auch ganz gut :)

[@homemadehistory7537]

Chilli ohne handschuhe ...... 😢🥵 letztes Jahr hab ich den gleichen Fehler gemacht und es bitter bereut

[@silkeseeling2505]

Chilipulver mach ich auch so

[@gerdf.717]

Hallo Ralf, ich trockne auch schon seit einiger Zeit meine Jalapenos zu einem tollen Chilipulver. Allerdings mache ich einen kleinen Unterschied. Vor dem Trocknen entferne ich schon die Innereien (Kerne, Plazenta usw.). Dadurch konnte ich sie sogar auf einem schwarzen Backblech auf dem Balkon trocknen. Da Pulver ist dann zwar nicht mehr ganz so scharf aber mir reicht es noch und es schmeckt intensiv nach Paprika. Gruß Gerd

[@matthiaslindenberg9834]

Genau so mach ich das auch. Ein Tipp von mir, solltest du mal Handschuhe vergessen haben, einfach die Hände ordentlich einfetten, mit Öl oder Butter.. ca 10 min abwarten und dann mit seife ( Spülmittel ) abwaschen, da brennt dann nix mehr 😊 Vg aus Südhessen

[@entyropy3262]

Danke ! Die Erleuchtung dazu, wie man endlich an tatsächlich scharfes Chilipulver kommen könnte, denn was ich bisher gekauft habe, war alles nur lasch und wurde trotzdem als scharf bezeichnet. Falls dennoch jemand ein tatsächlich scharfes Chilipulver kennt, was man online bestellen kann, für Tips wäre ich sehr dankbar, denn das mit der Anbaufläche ist bei mir sehr sehr schwierig oder eher unmöglich.

[@entyropy3262]

@@54tr1ck Achso Du meinst selbst das Pulver machen und ganze Chilis kaufen, das ist mal ... wie ich diese Brücke selbst nicht geschlagen habe, mentales Versagen 😅. Danke für den Hinweis. Ja bisher hab ich immer Fertigpulver geholt und war immer enttäuscht, weil die Schärfegrade nie stimmten, da war Tabasco gegen immer scharf, obwohl das ja eher wie Limonade schmeckt. Google nutze ich nicht als Suchmaschine aber werd dann sicher was finden.

[@TheStoid]

Vielleicht mal den „Feuerstreuer“ probieren

[@tropenfisch2433]

Nur nicht so oft dran Riechen 😂

[@honigjoeystreuobstwiesenim8744]

Mache ich seit Jahren auch. Ich lasse meine aber an der Luft im Zimmer trocknen. In ziehe sie auf einen Faden und hänge den an der Vorhangstange auf. Im Dörrautomat habe ich es einmal probiert, aber da ist die rote Farbe verschwunden. Da war dann vieles am Ars*** von der Ernte. Ich weiß bis heute nicht warum das passiert ist. Ich hatte es auch auf 70°C. Vielleicht probiere ich es mal wieder. Ich habe den Bananarama.

[@sergejochs869]

also ich bin nicht gerade ein chili fan da ich mit diesem teufelsgewächs schlechte erfahrungen gemacht habe dennoch ein tolles video 👍

[@pvdns77]

Ich hab auch mal ohne Handschuhe viele Chillis geschnitten und verarbeitet. Danach hat meine Hand ca. 24 Stunden lang gebrannt. Am Anfang fast unerträglich stark 😰 und dann langsam besser werdend. Wer das mal erlebt hat, fässt keine Chilli mehr ohne Handschuhe an 😅

[@Edelweiss002]

Спасибо за интересное видео!!! Приятно слушать и смотреть! Успехов ВАМ в любимом деле!

[@rrhase]

Gern geschehen :) не за что

[@benjaminmuller458]

Erinnert mich irgendwie an Peter Lustig.

[@NRoG55]

chilli ist mit tomaten und erdbeeren so da einzige was ich selber anbaue, vor allem weil chilis tomaten und erdbeeren auch wenig platz benötigen. :D ich trockne sie halt aufgehängt am sonnenfenster und bin mit den ergebnissen ganz zufrieden gewesen letztes Jahr, ob sich so ein dörrautomat für mich rechnet bin ich mir nicht ganz sicher aber ich werd dranbleiben :) schönes Video wie immer, mach weiter so auch das was ich nicht nachmachen kann seh ich mir gerne an ;) Letztes Jahr konnte ich sogar ne Bananenstaude von einer Arbeitskollegin abstauben, ich glaube zwar nicht das ich da was rausziehen kann aber wer nichts versucht gewinnt nichts. und ich konnte über das Jahr zumindest schonmal 10 ableger gewinnen. da kann man doch schon nicht mehr verlieren. wenn du einen haben möchtest kannst du dir gerne einen holen :)

[@rrhase]

Nett gemeint. Meine Eltern haben Bananen und da ist in den letzten 10 Jahren keine Frucht dran gewesen. Wo nichts zu holen ist, ist nichts fuer mich. :)

[@NRoG55]

@@rrhase das war mir auch schon fast klar und mit Früchten rechne ich da nicht. Aber bei wintergärten soll ja ne möglichkeit bestehen deswegen hab ich das Angebot trotzdem gemacht. Aber wenn sie die erfahrung schon haben rechnet sich das dann atürlich überhaupt nicht 😅

[@josefpeschl3544]

Hallo Ralf. Nächstes bzw dieses Jahr musst du mal unbedingt selbstgemachten Tabasco daraus machen. Ist wirklich sehr einfach und du kannst dann aus den restlichen festen Bestandteilen ein Super Chilisalz gewinnen 👍

[@hieronymuswiesenkraut3628]

Warum nimmst du ein Plastikbrett als Schneidunterlage? Da kommt ja bestimmt einiges an Plastikpartikeln ins Essen, oder? Bei den Leuten die solche Bretter haben, sieht man meist auch die Abnutzung. Oder sind die immer aus einem bestimmten Material?

[@rrhase]

weil es gerade hier herum lag :)

[@DerSaa]

Junge, du gibst dir aber ganz schön viel Habanero-Pulver...! Hast du den Teller dann wirklich so aufgegessen?! 😆👍

[@rrhase]

klar doch

[@DerSaa]

@@rrhase Okay, also mir wär das zu viel, du bist ganz schön hart im nehmen, mein Lieber... Deine "Suppe" sieht eher aus wie ein Pastagericht übrigens 😆

[@manuelah.2608]

Hab noch ganz viele getrocknete Chilischoten von letztem Jahr und dank dir weiß ich jetzt was ich mit denen mache...vielen Dank ☺👍

[@Dennis.Ollhoff]

♥️

[@RobertKlimaschewski-cv7cf]

Sehr sympathischer guter mann . Mach voll Spaß dir zuzuschauen und von dir zu lernen 🍀🌻💚. Ich liebe Chilis

[@martinlustig1052]

Also die Samen bekommt man mit einer Salatschleuder viel einfacher heraus. Nur so mal als Tipp für jeden.

[@lekiemattal4019]

Hallo, ich hab da mal ne Frage. Kann ich die Saat meiner Ernte, für die neue Aussaat verwenden. Hab da mal gehört, "irgendwas" könne giftig werden?!

[@develishcat5473]

ja kannst du

[@wellant5064]

Giftig kann es bei Zucchinis werden (durch Zierkürbisse) - bei Chilis hab ich noch nichts gehört. P. S. Auch für Ralf: Chilis noch rösten, viel leckerer... :)

[@Birgit.Kraeuterhexe]

Ich lass die Samen drin 🤷‍♀️.

[@kingeric187]

Hahahaha das mit dem hin Griff sie wissen schon wohin ist mir auch schon passiert.... da bringt es auch nicht aller tv total "den hodensack in ein Glas kaltes Wasser hängen 🤣🤣🤣🤣

[@F1Animefan2]

So werden aus Chilischoten Pulver 👍 Was macht eig. der Einachser, immer noch kaputt?

[@Idontknow-ly9bu]

Super! Das wird erstmal schamlos nachgemacht.

[@dagmarbruttig9042]

Ich stelle selbst Chili-Paprika Gewürzmischung her und reines Chili Gewürz ( Habanero, Rawit Chili..).

[@KekeXO784]

masallah bruder

[@chrishpunkt578]

Hallöchen, kann man dieSamen nach dem dörren im Automaten als Saat nutzten oder sollte ich die lieber auf Küchenpapier an der Luft trocknen lassen? VG Chris

[@rebeccapaulus1885]

Welcher Dörrautomat ist das den du verwendest? Wir würden gern einen anschaffen und hoffen auf Vorschläge zu Modellen. Lieben Dank.

[@rrhase]

Es gibt so viele. Such dir einfach einen aus. Dieser war mal ein Angebot, aber nicht mein Favorit.

[@garfield9889]

Glückwunsch zu 200.000 abos jeder einzelne ist verdient

[@rrhase]

vielen Dank !!

[@forestradio_]

Anstatt Dörrautomat kann man auch den Backofen auf 50-60°C stellen die Chilis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech weitläufig darauf verteilt für ca-60-120 Minuten einfach drinnen lassen. Die Backofentür mit einem Holzkochlöffel ein Spalt offen lassen. Funktioniert prima!

[@hikker_on_tour]

Wozu das Backpapier?

[@CPha2er]

... und geht richtig ins Geld🫣

[@Vegetadirk]

Wenn man sie im Haus dörrt ist wie Kampfgas 😂😂😂

[@nichtallein7570]

Sehr geil... Hätten sie ev. Ein paar Samen für mich übrig??? (-;

[@rrhase]

Kann man in jedem Gartencenter kaufen :)

[@dagmarbruttig9042]

Hab jetzt 12 Gläser fertig an Gewürz.

[@bariscan2029]

🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️👍👍👍👌👌👌👏👏👏

[@sebastianteegen7904]

Ich glaub ich hab den selben dörrautomat 😙

[@frettastic6046]

Aber die Suppe ohne schwitzen oder rot werden gegessen Respekt !

[@BrunoKlos]

Wo bekommst du das ganze Wasser her für deinen riesen Garten Her

[@felixburger4076]

Klappt das dann noch mit den Samen zum anpflanzen?

[@KaiTestet]

Ich liebe habanero chilli👌 Tolles Video

[@bennysgemusegarten371]

Glückwunsch zu 200 000 Abonnenten ,hast du dir verdient Ralf ,jetzt auf die nächsten mach weiter so Liebe Grüße Benny

[@WatisMitDrahteselGarten]

Huhu lieber Ralf, Oh je das brennt sicher wie die Hölle an gewissen Stellen 😱🥵😵. Sehen wirklich super aus deine Habaneros 👍. Tolles Zubereitungsvideo, Deinen Fans bedeuten deine Videos richtig Viel! Liebe Grüße, Krissi und Konner von #WatisMit Ps wie immer kommt unser April Rundgang mit Abendimpressionen und Aussaat in unseren Hochbeeten wie gewohnt Freitag fruh online 😁

[@hdl4259]

Hühnersuppe mit Chili, kenne ich, ist super. Ich mixe meine Hühnersupper auch gerne mit Kimshi, ist auch geil. Meine Chili lege ich mit Knoblauch in Essig ein, habe dann das ganze Jahr über wie frischer Chili. Übrigens, ich habe das Problem mit dem Toilettengang selber schon erlebt und kann das nur bestätigen. Ich habe einige Jahre in Süd Korea gelebt und da reicht man in den Restaurants Einweghandschuhe zu Chili Chicken, die wussten warum :).

[@fingolfyn]

Ich habe vor ein paar Jahren jeweils 3 Chilipflanzen von Starflame (gelb) und Thaichili (rot) angebaut, von der Länge her sind sie gleich ca. 5 cm jedoch die Farbmischung wenn man sie in zb Olivenöl einlegt schaut toll aus. Die beiden Sorten kann man sehr gut hinter der Fensterbank trocknen, weil das Fruchtfleisch nicht so dick ist und deshalb schimmeln sie nicht beim trocknen. Ich musste auch leider bei einer anderen Chilieinkochsession, die Chilis hatte ich mit der Hand geschnitten, feststellen dass nur ein einziger Griff in der bestimmten Gegend unten mindestens eine Stunde brennen kann :D

[@CalmedChef]

Können sie mir einen döraperat empfeheln? Achja und wie lange müssen die chilis dann ca. trocknen?

[@rrhase]

ich habe keinen speziellen. Hängt davon ab, wie viel du trocknen willst. So lange, bis sie vollkommen trocken sind. Ist auch sortenabhängig.

[@jeannedarc8180]

ich habe dieses Jahr 8 reine Gewürzpaprika von süß bis scharf im Anbau - freu mich schon :D - das mit dem Boden wechseln war ein guter Tipp, habe mir aus denselben Gründen letztes Jahr auch einen Dörrautomaten angeschafft. Schönes knackiges Video

[@diegokaternberg9785]

Wir wäre es mal mit einem Experiment indem man Kakao anpflanzt.

[@rrhase]

Der ist nicht winterhart :)

[@mehrpermaalskultur4921]

Auf Hühnersuppe habe ich noch nie gestanden, die Haut und die kleinen Knochen hatten mich immer gestört, aber das mit den Chilies habe ich auch gemacht und Chilisalz

[@frettastic6046]

Hab auch nachdem Schneiden der habaneros und anschließendem Geschäft erledigen feststellen müssen das des dort wo du hinlangst noch 2 Tage nach brennt, nie wieder ohne Handschuhe xD Tolles Video !

[@noobirocks]

chilis immer lieber selbst anbauen, die aus dem großmarkt in deiner stadt, sind nicht reif und schmecken null nach habanero, jalapeno sind grün und nicht scharf, mach ich nun schon mehrer jahre privat durch die bank alles mögliche auch die richtig scharfen, kein problem, ok meistens im gewächshaus.

[@Peter-mn2wb]

Könnte man die Samen nach dem Trocknen für das nächste Jahr verwenden oder sind die dann kaputt weil es zu heiß war im Dörautomat ?

[@rrhase]

Denke ich nicht. Viel zu heiss. Ist aber kein Problem, vorher einige rauszunehmen.

[@davids.4936]

Das gibt mir hier heftige Löwenzahn vibes. 😂 Mega gut 👍🏼

[@sonnifed4023]

Hallöchen! Mal ne Frage: Kann man die gedörrten Samen benutzen, um neue Chilis zu ziehen? Lieben Gruss

[@rrhase]

ich habe es nicht ausprobiert

[@rea2452]

Ich habe meine Chilis in der Küche lufttrocknen lassen, hat auch gut funktioniert :-) Schade, dass es bei Dir nicht geklappt hat.

[@pyrokreisgrevenbroich7486]

Mhhhhhh jetzt habe ich Hunger 😂 eine Frage:wohnst du in Grevenbroich

[@rrhase]

in der Naehe :)

[@landi76]

2800 like war ICH !!!

[@felixs6587]

bei 70 Grad trocknung sind die Samen nutzlos.

[@MarvinistBesserAlsDu]

am besten isses wenn ihr nach dem mixxen direkt den deckel aufmacht und tief inhaliert.

[@jeshuaisoursavior3882]

Du bist sooo süß. Echt schön dir zuzusehen und zuzuhören. Sei weiterhin gesegnet.

[@madelenixe]

wir machen nie pulver sondern aus den getrockneten nur flocken :) die meisten werden allerdings kleingeschnitten eingefroren :)

[@bremarie2332]

Das ist einfach genial! Toll wie einfach mach Lebensmittel haltbar machen kann!!🙂

[@TaliaMellifera]

Kleiner Schatz, die vollen Gläser!

[@vancuong8418]

Warum Kerne weg?

[@ethanthom4977]

Ralph you are supposed to make Ben do the work so he isn’t bored during quarantine(google translate)

[@rrhase]

Both are working in the garden occaisionaly. :) The shots were taken last year I think. :)

[@Chilifluesterer]

Ich siebe das Pulver immer noch durch, so entferne ich noch die restlichen Kerne

[@schumannsgarten8336]

Genau den gleichen Dörrautomat haben wir auch :-) Kurze Frage, kann man den Samen nach dem Dörren noch benutzen - also wieder aussähen?

[@ernstwinter3298]

Also wenn die temperatur des dörrautomaten über 70grad geht,ist es mit dem aufgehen der aussaat vorbei. Beim sterilisieren von erde geht man gegen pilze und unkrautsamen mit 100grad zu werke. Danach ist natürlich alles platt. Mfg v.ernst dem krauter

[@schumannsgarten8336]

@@ernstwinter3298 Stimmt, so habe ich das noch gar nicht gesehen! Danke!

[@norbertpeters6965]

Warum nimmt man nochmal die Kerne raus vor dem mahlen! LG

[@FlyingHunter]

Hallo, wie immer ein sehr gutes Video von Dir! Warum entfernst Du die Kerne? Damit es nicht zu scharf wird? Vielen Dank vorab für eine Rückinfo. Gruß FlyingHunter

[@rrhase]

ich mache das eben, muss man aber nicht.

[@kerstink1100]

Die Kerne sind schön scharf und können drin bleiben 😜

[@Jimchimneyjim]

das ist pulver für die nächsten 10 Jahre :)

[@petrairene]

Könnte man die bei uns auch wie in südlichen Ländern halbieren und auf Schnüre gefädelt an der Luft trocknen lassen?

[@rrhase]

bei mir schimmel sie weil die Temperaturen im Herbst nicht ausreichen.

[@davidfrohlich6675]

Ein Freund von mir hängt sie sich im Haus an eine Leine. Die trocknen wohl.

[@Skydriver_hc]

Kann man die mit getrockneten Samen noch benutzen zum anbauen?

[@rrhase]

denke nicht, zu warm geworden

[@liliesnbirds]

Und hier die Sauce dazu: kzbin.info/www/bejne/gIqZfaeHq6l2fqc

[@rapidezlengua4376]

Hallo Ralf gibt es noch andere Möglichkeiten die Chillies so trocken zu bekommen? Ich bin ein absoluter chillifan und über den Winter wäre das Pulver eine echte Alternative zu frischen Chillies

[@rrhase]

Sicher. Sie brauchen Waerme und Luftbewegung. Wo du die her holst ist ziemlich egal.

[@ottoblum94]

Ist auch mega lecker mit Oliven Öl und Nudeln 😃

[@matthias.g5454]

Jawoll da ist das lang versprochene video schön.

[@aus2wird4]

Was hat er denn mit den samen gemacht die er anfangs getrennt hat?

[@abenteuerselbstversorgung9842]

Das wird in diesem Jahr auch probiert! :-)

[@angelikablunk6727]

Herzlichen Glückwunsch zu 200.000 Abonnenten👍 Mach weiter so, Du bist und bleibst mein Lieblings KZbinr🤗

[@rrhase]

danke danke

[@danielf.78]

Wieder ein Klasse Video von Dir: Vor allem für Das Hümmelken, schön zu sehen, dass es noch Leute gibt, die das benutzen :-) Chilipulver ist eine Supersache, ich werde dieses Jahr mal mehr Chilis anpflanzen und neben Pulver auch noch fermentieren und dann Sauce machen.. Mach weiter so Ralf, deine Videos, Inhalt und deine sympathische Art sind immer schön zu sehen und wenn man den ganzen Nachmittag im Garten gebuddelt hat ist es toll, die Füße hochzulegen und Dir bei der Arbeit zuzusehen :-) Liebe Grüße, Daniel

[@biancakemmler182]

Ich habe auch noch so ein Hümmelken 😂...

[@wuselwatschie]

Upppsss, 1000 Abo´s noch und die 200.000 sind voll.

[@marconirk336]

Hast du dir schon mal überlegt cucamelons anzubauen. Anscheinend ist des so eine Super Gurke aus México soll das neue „super Food „ sein. Würde mich mal interessieren ob die was werden. Grüße Marco

[@rrhase]

Hatte ich schon mal. Haben sich nicht gut geschlagen. Vielleicht versuche ich die aber noch mal.

[@huntermatze3791]

He hallo bin durch den Imker Kanal auf dich gestoßen von beeTV 84 ! Ich habe letztes Jahr auch habanero angepflanzt kann man diese Pflanzen überwintern ? Oder ist das normal das sie kapput gehen ? Und ich hab das Problem bei einer Sorte Blatt Läuse was kann ich da machen ? Liebe Grüße

[@rrhase]

Wenn du die Moeglichkeit hast, kann man die ueberwintern. Frostfrei. Ich habe die Moeglichkeit leider nicht.

[@huntermatze3791]

Der Selbstversorgerkanal danke Mit freundlichen Grüßen

[@arnaudrott4749]

Ist das Pulver sehr scharf ?

[@julianl.7461]

Habaneros sind schon ordentlich scharf.. also wenn man noch nicht so ne hohe Toleranz ausgebildet hat, dann ist ein beherzter Biss in so ein Ding def ein Erlebnis das man so schnell nicht vergisst :D Aber man muss ja auch nicht so viel davon benutzen wie er es jetzt in dem Video getan hat. Ne kleine Messerspitze reicht für so nen Teller schon und dann ist das auch gut erträglich.

[@POkErr-od6ni]

Tolle Arbeit! Echt schön! Was mich interessieren würde, die Samen, die du nach dem dürrautomaten entnommen hast, kann man sie wieder einpflanzen? Oder sind sie tot ?

[@Flash4ever70]

Das würde mich auch interessieren

[@rrhase]

ich habe es nicht versucht

[@chris_600rr5]

Kann man die getrockneten Samen nach dem Trocknen noch verwenden für die nächste Saison? Sind ja schon einige =) .

[@rrhase]

denke nicht. Zu warm geworden.

[@lalelu2010100]

Du isst Chili, das ist sehr simpatico

[@Knieschoner62]

Musste für die Suppe eins von deinen Hühner dran glauben?😳

[@rrhase]

Dafuer sind sie ja nun mal da :)

[@bergfex1679]

Wieso hast du die Kerne herausgetan? nur um Saatgut zu bekommen oder aus einem anderen Grund?

[@rrhase]

Weil ich ein feineres Pulver wollte.

[@dobbynator225]

Kann man die nicht auch im Backofen bei rund 100 Grad trocknen?

[@dobbynator225]

@@joerglasch8255 Super, danke für die Antwort. Ich werds mal ausprobieren ^^

[@Abcxoxo-vt8tq]

Danke! Das werde ich auch machen!

[@mariotopp1583]

ich habe schon jalas ;)

[@rerogam9943]

Bist echt ein super lieber Kerl. Mag deine Videos sehr. Mach weiter so :)

[@rrhase]

danke danke

[@naturfuzzi_tom]

da werden die augen rot :-)